8012
Продовольственный ритейл и всё, что с ним связано. Телеграм-канал сайта «Продукт Медиа»: producttoday.ru Для связи: @go_producttoday
Если кто не знал, «Балтика» пытается зарабатывать не только на пиве, но и на питьевой воде, которую маркетологи назвали «хрустально чистой» (это как?). Ценник на неё почти такой же, как на «Балтику-3».
@producttoday
Квас «Очаковский» тоже «сбрасывает» калорийность и содержание углеводов. И тоже вовсе не из-за заботы о здоровье граждан, а из-за акциза (им облагаются напитки, где больше 5 граммов сахара).
Предположим, что государство, увидев эти хитрые игры, в какой-то момент пересмотрит минимальный порог содержания сахара для обложения акцизом.
@producttoday
В московском гипермаркете «Глобус» бренд REEEL решил нестандартно оформить стеллажи, чтобы привлечь внимание покупателей к своему ассортименту снеков. Здесь и фигура жирафа, который «надувает» жвачку, и сама промо-стойка, оформленная тематически. Соответственно, интерес будет возникать как у взрослых, так и у детей. И уж точно многие захотят с таким фотографироваться, тиражируя тем самым упоминание бренда по соцсетям.
Пока такого креатива от российских производителей немного. В основном он от иностранных корпораций, о чём мы неоднократно рассказывали. Но в данном случае креатив — отечественный. Фото от подписчика.
@producttoday
За последний год россияне стали чаще ходить в так называемые «жёсткие дискаунтеры», уверяют аналитики. В среднем количество визитов составляет уже 4-5 в месяц. При этом у потребителей нет какого-то одного магазина, который бы они посещали постоянно — куда-то ходят за низкими ценами, куда-то за ассортиментом, куда-то за удобством. Все эти факторы ни один дискаунтер пока совместить не смог, да и не сможет — бизнес-модель не такая.
@producttoday
Вот такое сходство. Можно сказать, что до степени смешения.
@producttoday
«Особый контроль за качеством». Жаль, никаких уточнений, в чём он заключается, маркетологи не выдумали.
#маркетинг
@producttoday
Сладкая газировка продолжает терять калорийность — сахар дополняют или заменяют подсластителями. Но делается это не ради заботы о покупателях, а чтобы не платить акциз. Для этого надо укладываться строго до 5 граммов сахара (углеводов) на 100 мл напитка.
@producttoday
Вспоминаю очаковский рассол в жб👴. Не взлетел, быстро прикрыли.
Но вот в магазинах появилась питьевая квашеная капуста.
Как думаете , судьба такого продукта будет более удачной?🤔
#новинкинарынке
TORGASHI
Интересные детали заметил подписчик. «Добрый апельсин» (Фанта) обычный и с пониженной калорийностью. В менее калорийном под шумок снизили долю натурального сока. Вот такая «оптимизация» состава. Мелочь, но копейка рубль бережёт.
@producttoday
Стандарт о русской кухне планируется разработать в России, сообщил замглавы Минпромторга Роман Чекушов. Он отметил, что ведомство видит огромный потенциал в развитии русской кухни.
Описание термина «русская кухня» отсутствует на государственном уровне, напомнил замминистра. При этом, по его словам, русская кухня — неотъемлемая часть культурного наследия.
@producttoday
Банальнейший маркетинг, уже который год используемый корпорацией Mars на своих жвачках и шоколадных батончиках. И ведь работает (раз используют постоянно).
#маркетинг
@producttoday
Россияне плотно подсели на острую еду и азиатскую кухню. В стране стремительно растёт спрос на соусы чили, лапшу кимчи, снеки со вкусом том ям и шоколад с перцем. Так, в гипермаркетах «Лента» продажи мексиканских соусов выросли почти на 70% с начала года. Продажи ингредиентов для приготовления суши в Metro подскочили на четверть, а острых снеков на Wildberries — почти в 11 раз.
Рестораны также расширяют ассортимент острой еды — например, Rostic’s тестирует блюда с васаби. Популярность острого и интерес к азиатским блюдам эксперты связывают с географией путешествий. Россияне сейчас чаще ездят в Азию, пробуют там местную еду, а потом хотят вспомнить понравившийся вкус дома.
TORGASHI
Пицца «Школьная» от «Мираторга» и её расшифрованный до мельчайших подробностей состав. Не спешите ужасаться: любая магазинная выпечка, которую едят школьники, имеет примерно такой же набор ингредиентов.
@producttoday
Министр сельского хозяйства России Оксана Лут и глава Минпромторга Антон Алиханов не будут есть картошку, чтобы её было больше на рынке.
Мы с Антоном Алихановым обсудили, что не будем есть картофель, пусть он весь идёт на рынок, мы ограничим его в нашем рационе, чтобы больше досталось рынку.
Фасовка «на ужин». Можно вообще по аналогии с бананами продавать, писать: спаси одинокую сосиску.
@producttoday
Владимира Путина пригласили в «Теремок». Он пообещал посетить это заведение, «когда будет возможность».
Главное, чтобы когда президент будет стоять в очереди, не прилетел заказ для курьера на десять блинчиков. Иначе ждать придётся очень долго (да и в целом очередь больше двух человек в «Теремке» часто приводит к коллапсу).
@producttoday
На фоне огромного количества российского пива с «иностранными» названиями или просто латиницей, сложно понять, какое по-настоящему иностранное, а какое мимикрирует под него. Но есть простейший способ идентификации: если банка объёмом 0,5 литра — значит напиток иностранный. Если объём 0,45/0,43 литра — перед вами отечественная продукция.
Но метод на 100% работает только с банками (в России полностью перестали выпускать банку 0,5 литра, поэтому её физически нет в стране). С бутылками проще, честные поллитра российского производства встречаются. Особенно их много у региональных заводов.
@producttoday
Константин Ивлев занимается привычным делом — рекламирует всё подряд. В данном случае дешёвый напиток, который многие принимают за «сок». Звёздные лица на товаре — тоже своего рода «красный флаг», говорящий о том, что товар/бренд сам по себе может быть не особо интересным/вкусным/качественным (о других «красных флагах» здесь). Поэтому на него нанесли лицо того или иного лидера мнений, чтобы повысить продажи. Может кто-то не согласится, но мы исходим именно из такой точки зрения.
#маркетинг
@producttoday
Крупнейший производитель пива в России, компания AB InBev Efes, объявил о начале выпуска нового продукта — холодного чая с витаминами под брендом Zeno.
Холодный чай будет представлен двумя вкусами: зеленый чай и черный чай с лимоном. Производство уже запущено на заводах в Омске и Иваново. Выход в данный сегмент связан с растущим спросом потребителей на безалкогольные напитки и холодный чай, поясняют в AB InBev Efes.
А вот продажи пива падают. Поэтому и есть стремление уходить в новые направления бизнеса. Можно ещё начать лить всякие «ЗОЖ» или «функциональные» напитки.
@producttoday
Сотрудники одного из сетевых супермаркетов поделились мыслями о бесполезности этих приспособлений, защищающих от краж. По их словам, именно из-за этих приспособлений продукцию не берут и приходится либо списывать, либо продавать с уценкой. А если антикражки снять, то украдут. Замкнутый круг. Парадокс в том, что рядом лежит куча других сыров без антикражек и rfid-меток.
@producttoday
⬆️ Не взлетает, потому что ставят не там. Рассолы прекрасно продаются в отделе с квашеной капустой и соленьями, а не в отделе с соками и газировками. Там их люди не воспринимают. Поэтому и это чудо не взлетит.
@producttoday
Х5 продолжает развивать свою сеть «Около» (по франшизе) и открывает магазины в том числе на базе сети потребительской кооперации «КООП» в сельской местности. В общей сложности уже работает 2 тысячи торговых точек.
Красивая схема: Х5 не надо вкладываться в дорогой концептуальный ремонт (как если бы, например, открывались классические «Пятёрочки»). В данном случае только расставить торговое оборудование, подкрасить стены и всё. А иногда даже и оборудование есть. И при этом спокойно можно подсаживать сельские точки и магазины всяких ИП на свой ассортимент и своих федеральных поставщиков.
@producttoday
Китайское пиво стремительно захватывает полки российских магазинов. Оно и понятно: после увеличения пошлин на пиво из Европы в 10 раз его продажи рухнули и доля в ассортименте сокращается. Тут то китайской продукцией и начали закрывать сегмент импорта.
@producttoday
Всё-таки молодцы «Ашан», что добровольно указывают стоимость не только единицы товара, но и цену за килограмм/литр. Вот хочешь взять стик сахара, потом видишь цену за килограмм. И не берёшь.
@producttoday
Сосиски «Молочные оригинальные», которые к просто «Молочным» не имеют никакого отношения. Оригинально здесь и то, как указан состав — самый первый и главный ингредиент этих сосисок.
@producttoday
Кубаночка-cola. Вековые кубанские традиции коловарения.
@producttoday
Всё больше производителей пишут про честный литр на своей упаковке. Правда, у данного производителя честный литр не у всей продукции. Но в целом «Лактис» заслуживает уважения хотя бы потому, что это пример регионального производителя, который не был продан федералам и существует вопреки их давлению.
@producttoday
Маркетологи «Доширака» нашли новую фишку, которой пытаются привлекать к своей продукции: ферментацию.
#маркетинг
@producttoday
В 2024 году количество заявок на регистрацию иностранных товарных знаков в России превысило досанкционный уровень на 18% (данные от ВТБ и компании «Онлайн Патент»). Правда, речь идёт об активности компаний из Китая и Беларуси. Ну и сам по себе факт регистрации/повторной регистрации брендов не говорит о том, что компании гарантированно будут работать в России или вернутся на российский рынок (если речь о тех, кто уходил, но снова регистрирует бренды).
Если вы не ведёте деятельность в России, то каждые три года вам надо подтверждать право собственности на товарные знаки. Поэтому сейчас, в 2025 году, столько много новых регистраций брендов именно от западных компаний: они просто базово продлевают права ни них и продолжают ждать.
@producttoday