Хотите похудеть, но не знаете, с чего начать? Поздравляю, Вы пришли по адресу! Твоя online подружка по похудению 🦋 🍏простые и вкусные рецепты 🔥эффективные домашние тренировки ✨мотивация, вдохновение и много полезностей
Как избежать перееданий
Как у алкоголика в завязке дома не должно быть алкоголя, так и человеку на диете нужно создать максимально комфортные условия для того, чтобы диету поддерживать.
Убедитесь, что вы:
❗️ Даже не покупаете еду, которая провоцирует срывы и неконтролируемое поглощение пищи;
❗️ Запаcлись низкокалорийными продуктами с минимальной обработкой.
Когда вам захочется есть, под рукой должны оказаться творог, рыба, фрукты и овощи, орехи и крупы. Это поможет в достижении желаемых форм куда больше, чем пельмешки или тортик.
Сейчас о правильном питании слышно из каждого утюга.
Все учат друг друга, зачастую просто от нечего делать. "Все говорят, и я говорю".
Тема питания в самом деле очень актуальная, причем, важность ее растет день ото дня.
Посудите сами:
🔸за последние годы средняя калорийность рациона выросла на 250-300 ккал
🔸расходы на сладости и полуфабрикаты выросли в 2 раза
🔸появилось понятие "рацион бедняка" (бедная на питательные элементы, но при этом содержащая много сорной еды пища)
🔸каждый третий человек в мире имеет лишний вес
🔸за предыдущие 30 лет на 50% увеличилось количество детей с лишним весом
🔸существенно помолодели инсульты и инфаркты.
Все эти факты говорят о том, что надо бы каждому из нас ориентироваться в вопросах питания. И не ради моды или красоты, а ради того, чтобы не быть постоянным клиентом больниц, аптек и рабом желудка.
Как есть больше овощей
1️⃣Добавляйте фасоль, чечевицу, нут, горошек везде: в рагу, супы, салаты, запеченные блюда.
2️⃣Старайтесь использовать даже две порции овощей сразу за один прием пищи: например, если у Вас ризотто с горошком и курицей, можно просто добавить в тарелку морковь или брокколи.
3️⃣Начинайте есть именно с овощей, а потом уже все остальное — так Вы точно съедите свою 1 порцию из пяти, да еще и заполните желудок полезной клетчаткой, которая быстро и надолго Вас насытит.
4️⃣Переходите на овощные перекусы: морковка, тыква, редиска, сельдерей, горошек — идеальный вариант (полезный, удобный и быстрый в приготовлении)
5️⃣Добавляйте овощи в смузи — помимо фруктов в смузи идеально смотрятся и овощи (помидор, огурец, тыква, свекла…), и разные виды зелени (шпинат, руккола, кейл…)
6️⃣Поменяйте кремообразные соусы на основе сыра на овощные — например, томатные (можно добавлять к пасте, рису или картошке)
7️⃣Привыкли к сладкому фруктовому завтраку? Иногда его можно заменить на овощной (например, фриттата или запеченные грибы с шпинатом и яйцом-пашот)
8️⃣Запаситесь замороженными овощами на случай, когда нужно быстро соорудить ужин — они уже нарезаны (морковь, брокколи, стручковая фасоль, кукуруза, горошек, перец… или просто смесь)), их можно просто и быстро соединить с рисом, пастой или омлетом, например.
9️⃣Ешьте больше салатов — это вообще гениальное изобретение в помощь правильного питания! В него можно положить столько всего полезного: начните, например, с листьев салата и добавляйте, что хотите: нарезанные помидоры, красный лук, яблоки, груши, сельдерей, запеченную свеклу, натертую сырую морковь, чечевицу… В общем, полет фантазии неограничен! НО! Важно помнить, что неправильные добавки или соус может свести все усилия на нет:
● Избегайте в салате всего жаренного (если мясо, то вареное или запеченное)
● Старайтесь использовать чуть меньшую порцию жирных продуктов — рыба, сыр, орехи
● Переходите на другие соусы: вместо майонеза — французский соус, например.
В общем, старайтесь съедать свою порцию овощей — они не просто богаты витаминами минералами, что помогает нам быть здоровее, но и благодаря клетчатке здорово утоляют голод (и надолго), что позволяет избежать ненужных перекусов, а значит — похудеть!
Фаршированная курочка
КБЖУ на 100 гр - 98/19/2.3/1.3
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹куриное филе грудки - 4шт
🔹 творог 2% - 200гр
🔹 зелень - 100гр
🔹куркума - 1/2ч.л.
🔹 чеснок - 2 зубчика
🔹 молоко 1% - 4 ст.л.
🔹 соль, черный молотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом; добавить молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.
2️⃣ В каждом курином филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой.
3️⃣Уложить филе в огнеупорную форму и запекать при 200 градусах в течение 15-20 минут, периодически поливая выделившимся соком.
Правда и миф о сливочном масле
Сливочное масло имеет богатый состав: токоферолы, каротин, витамин D. Токоферолы – это антиоксиданты, защищающие клетки от свободных радикалов. Также они замедляют старение организма. Витамин D синтезируется под воздействием солнца, но во многих регионах его не хватает, из-за этого в организме может развиться дефицит. Этот витамин важен для усвоения кальция и крепкого иммунитета, поэтому также его необходимо получать с пищей.
Животный и растительный белок в продуктах
Читать полностью…ЗАВТРАК из овсянки за 10 минут🔥
КБЖУ на100г 164 ККАЛ 12/6/18.8
Ингредиенты:
Блин:
🔷 1 яйцо
🔷 1 ст.л с горкой овсяных хлопьев, измельчённых в муку
🔷 1 ст.л с горкой какао-порошка
🔷 50 мл молока
🔷 0.5 ч.л разрыхлителя
Начинка:
🔷 100 г мягкого творога
🔷 1 ч.л мёда
🔷 Ягоды
Можно ли есть фрукты при похудении?
Что может быть полезнее сочных и свежих фруктов?
Но почему-то некоторые диетологи утверждают, что их нужно ограничивать из-за присутствия в них фруктозы и сахара.
Но даже бананы и виноград, которые у «специалистов» стоят наравне с майонезом, совершенно безопасны для здоровых людей.
Перебрать с калориями можно и фруктами. Но это сделать гораздо сложнее, чем с булочками и чипсами.
Рекомендация ВОЗ — потреблять минимум 5 порций разных овощей и фруктов (одна порция составляет 80-150 г.).
И если вам вдруг кто-то запретит фрукты, потому что с ними нельзя похудеть – бегите от этого специалиста подальше.
Карамельно -шоколадный пудинг 🤤
Ингредиенты(2 порции) :
🔹Ряженка 2.5%- 260 мл
🔹Какао - 5 гр ( обезжиренный )
🔹Желатин -7 гр +50 мл воды
🔹Ванилин - 1 гр
🔹Подсластитель
Приготовление :
1️⃣Желатин смешиваем с водой и даём набухнуть , далее ставим в микроволновку и короткими импульсами растворяем желатин в воде .
2️⃣В ряженку добавляем какао, ванилин и подсластитель, вливаем желатин и на высокой мощности миксером взбиваем, до образования пены .
3️⃣Разливаем по формам и ставим в холодильник до застывания , я оставляла на ночь .
✅Утром украшаем и подаём
Кбжу на 1 порцию :79/6.5/3.3/6.1
На 100 гр: 47/3.8/2/3.6
Еда на выезде или как питаться, если приходится путешествовать.
Если придерживаться определённого режима питания дома ещё получается, то любой отъезд из привычного режима дня даёт сбой сценария.
В отпуске, путешествии или командировке (она может быть даже однодневной) частенько все летит в тар-тарары. Как же быть? Вот несколько правил, которые помогут не растерять навыки и результаты.
1️⃣Продумывать надо не только как доехать и что взять с собой из вещей, но и питание.
2️⃣ Если едете неизвестно где и как вы будете останавливаться и какое там питание, возьмите с собой хотя бы пару приёмов пищи. Ниже мы предложим варианты дорожного питания.
3️⃣Если еды с собой нет, скорее всего в рот полетит то, что окажется под рукой.
4️⃣ Обязательно первым делом снабдите себя водой. Помните, что голод и жажда - близнецы братья. Центр голода и жажды находятся рядом, и часто мы хотим пить, а думаем, что есть.
5️⃣Когда мы отрываемся от привычной среды обитания, первым делом реагирует кишечник. Помните об этом и старайтесь больше пить и есть продукты, содержащие клетчатку.
6️⃣Сейчас во многих городах есть вполне приличные столовые. Они хороши не только тем, что там можно поесть вполне бюджетно, но и тем, что там всегда есть выбор простой и нужной нам еды (супы, салаты, рыба, гарниры).
7️⃣Не перекусывайте на голодный желудок высококалорийными продуктами (орехи, шоколад и тп). Вам покажется, что вы съели чуток, а на самом деле влетит в рот калорийность хорошего обеда. При этом чаще всего по составу это будет жир и углеводы.
8️⃣Командировка (отпуск, визит к родственникам) закончится, а жизнь продолжится. Поэтому как бы ни хотелось уйти в отрыв, не надо этого делать. Переделывать всегда сложнее, и каждый новый откат приходится преодолевать с большими усилиями.
РАЦИОН НА ДЕНЬ НА 1300 ккал
КБЖУ: 1296/81/50.4/128.3
✅ ЗАВТРАК
кбжу: 454/29.3/26.5/24.5
Овсяноблин
🔹яйцо - 2шт
🔹овсяная мука - 30гр
🔹молоко 2,5% - 30мл
🔹сыр твердый - 40гр
🔹помидор - 50гр
1. Яйцо, муку и молоко перемешиваем и обжариваем как один блин на сковороде с двух сторон.
2. В готовый овсяноблин выложить нарезанные помидор и сыр.
✅ПЕРЕКУС
кбжу: 128/1.5/1/26.4
🔹яблоко - 200гр
🔹мандарин - 100гр с кожурой
ОБЕД
кбжу: 457/27.1/14.3/56.9
Рыбные котлеты с геркулесом (1 порция - 2шт)
Рецепт на 20 котлет (10 порций):
🔹рыбное филе (минтай, треска или хек) - 1кг
🔹яйцо - 2шт
🔹геркулес - 150гр
🔹лук репчатый - 80гр
🔹соль, зелень, перец молотый, сушёный чеснок - по вкусу
🔹вода - 100мл
1. Геркулес заливаем водой и перемешиваем, добавляем яйца, перемешиваем и даём постоять минут 30.
2. Делаем фарш из рыбы и добавляем овсяную смесь, перемешиваем и кладём все специи и зелень.
3. Формируем котлетки и запекаем в духовке при 200 градусах минут 25.
Можно обжарить на сковороде в небольшом количестве масла.
Рис отварной - 50гр (в сухом виде)
Тушёные овощи
🔹лук репчатый - 25гр
🔹брокколи - 50гр
🔹цветная капуста - 50гр
🔹стручковая фасоль - 50гр
🔹масло растительное - 5мл
🔹соль, перец молотый, чеснок сушеный, сухие травы - по вкусу
1. Лук режем кубиком и обжариваем с маслом.
2. К луку кладём овощи и тушим до готовности. Не забываем добавить специи.
✅УЖИН
кбжу: 257/23.1/8.7/20.6
Рыбные котлеты с геркулесом (1 порция с обеда)
Салат овощной
🔹помидоры - 130гр
🔹огурцы - 130гр
🔹листья салата - 70гр
🔹масло растительное - 5мл
🔹соль, специи - по вкусу
📍Питайтесь полноценно и разнообразно!
Не вкусная и не сытная еда в течение дня, с огромной вероятностью приведут к вечернему срыву.
Упражнения от сутулости, от опущенных плеч, от обвисших рук, от сколеоза.
Читать полностью…Часто ли вы читаете для удовольствия?
Считаете книги лучшими друзьями и учителями?
Используете цитаты из понравившихся книг? А может, ведёте цитатник?
Если ответов "да" больше, то вам точно понравится канал Фугу не пишет — уютный блог для жителей книжного царства. Автор делится независимыми рецензиями и личными впечатлениями от прочитанных книг, рассказывает о новинках, рассуждает на тему сложности писательского слога и составляет списки любимых романов и их авторов.
Коротко о душевном:
- Что писал Чехов про май;
- ТОП-10 книг для летнего настроения;
- Рекомендация для любителей бумажного триллера.
Также на канале есть рубрика совместного чтения по главам и обсуждение прочитанного.
@Fuguesblog — здесь живёт любовь к книгам.
📌Анализы при похудении
Анализы - этот этап нельзя ни в коем случае пропускать, потому что именно с этого момента начинается поиск причины набора веса и причины его не снижения.
Основной перечень необходимых анализов :
1️⃣ Гормоны щитовидной железы и гипофиза: ТТГ, Т4, АТ ТПО Дело в том, что именно гипофиз и щитовидная железа заведуют в нашем организме обменом веществ. И если есть нарушения в их работе, то это может отразится и на весах. Данные гормоны нужны, чтобы исключить или подтвердить такие заболевания, способствующие повышению веса, как – гипотиреоз и гипоталомический синдром.
2️⃣Маркеры сахарного диабета: С-пептид, инсулин, индекс Хома.
Эти показатели нужно обязательно исследовать, чтобы выявить или исключить такое нарушение углеводного обмена, как нарушенная толерантность к глюкозе ( преддиабет). Ожирение очень часто приводит к тому, что клетки и ткани нашего организма теряют чувствительность к гормону инсулину. Гормон инсулин вырабатывается поджелудочной железой в ответ на поступление в организм углеводов. В норме инсулин обеспечивает поступление конечного продукта углеводов глюкозы к тканям и клеткам, но при преддиабете нарушается связь инсулин – ткани, и тогда клетки тканей нашего организма не чувствительны к инсулину и вследствие чего не потребляют глюкозу для своих нужд. В данной ситуации инсулин запускает процесс переработки глюкозы в жир, который откладывается в жировом слое тела.
3️⃣ Узи органов брюшной полости
Это нужно для выявления заболеваний ЖКТ. Особенно - жирового гепатоза печени, который является следствием ожирения и при длительном существовании может стать причиной цирроза печени, а это опасное для жизни заболевание.
4️⃣Биохимический анализ крови
-АЛТ, АСТ, билирубин общий и прямой, альбумин, щелочная фосфатаза, амилаза, липаза (для выявления заболеваний печени и поджелудочной железы).
- Холестерин общий, холестерин – ЛПВП, холестерин-ЛПНП, триглицериды - холестерин общий (для выявления заболеваний ЖКТ, сосудистых патологий возможных).
- Гликогемоглобин( выявление сахарного диабета 2 типа, ассоциированного с ожирением).
- Общий анализ крови с лейкоцитарной формулой СОЭ – в качестве общеклинического исследования организма.