BonRazione | Правильное питание

25 ноября 2023 08:00

🌾АМАРАНТ @amarion_health – идеальный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и стремится к полноценному и сбалансированному питанию.

🏃‍♀️Продукт подходит и для сыроедов, и для веганов, и для всех, кто придерживается ЗОЖ.

👍Безглютеновые продукты из семян амаранта: зерно, крупа, мука — полезные ингредиенты любимых блюд. Обладают приятным насыщенным ореховым ароматом. Прекрасная альтернатива другим видам муки и каш.

💛Амарантовое масло – масло из семян амаранта бренда Amarantica. Нерафинированное масло прямого отжима из семян амаранта. Содержит 6% сквален и ОМЕГА-3,6, 9.

💪Укрепите свое здоровье!

BonRazione | Правильное питание

23 ноября 2023 11:35

​​​​Подсчёт калорий ведет к перееданию? 🤔

Думаю, многие сейчас будут в шоке 😱, но ТАК МОЖЕТ СЛУЧИТСЯ, если...

Обо всем по порядку. Для начала разберемся в видах переедания:

- объективное-это когда мы едим в разы больше своей нормы и действительно набираем вес;

-субъективное - когда потребляем больше той нормы калорий, которую сами себе установили, но по факту пищевая ценность и объемы пищи небольшие.

Разберем на примере : вы решили составить рацион на 1200 калорий, к примеру. Но случайно переели (на калорий 100) и что начали делать? Конечно, себя ругать, испытывать чувство вины за то, что переели. Но это даже не переедание и вы не наберете вес.

⚠️Друзья, важный момент! Субъективное переедание может привести к объективному и даже к РПП. И чтобы так не случилось советую  питаться не по принципу подсчёта калорий, а только соблюдая здоровый, сбалансированный рацион.

P. S. Я не против подсчета калорий, но практика показала, что этот метод подходит не всем, поэтому предлагаю альтернативу 🥹👌И это моя методичка "Сбалансированное питание без подсчета калорий".

Пишите мне в Директ @Mary_Zontik, приобретайте, будете сыты и здоровы 💕

BonRazione | Правильное питание

14 ноября 2023 16:22

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Рыба в кляре 🐟

Ингредиенты:

• Филе минтая 350 г
• Яйцо 1 шт.
• Мука 50 г
• Лук репчатый 120 г
• Соль, перец, масло по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу нарезаем небольшими кусочками, можно немного посолить.

2. Готовим кляр: в блендер кладём лук, яйцо, соль. Добавляем муку и перемешиваем.

3. Каждый кусочек окунаем в кляр и обжариваем на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.


Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

10 ноября 2023 11:03

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Пирожное "Райское наслаждение" 🧁

Ингредиенты:

• Натуральный йогурт 150-200 г
• Кокосовая стружка 5 г
• Миндальная мука 5 г
• Белый шоколад 20 г
• Сливки 5 г
• Сахзам по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем стружку, муку, сахзам.

2. Растапливаем шоколад в микроволновке.

3. Собираем пирожное: на дно креманки выкладываем сухую смесь, дальше-шоколад и сливки, сверху йогурт.

4. Разравниваем верхний слой. Убираем в холодильник на 5 минут.

Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

08 ноября 2023 08:05

​​Почему у каждого из нас процесс накопления жира происходит по-разному? 🤔

Я бы могла "скинуть" все на индивидуальность, но НЕТ. Эта тема более глубокая и сложная.

Предлагаю разобраться в причинах вместе👇 И начнём с того, что частично "загадка метаболизма" кроется в генетике:

1.Генетическая предрасположенность.
У каждого из нас разное количество жировых клеток и склонность к набору жира. То есть, генетически некоторые могут иметь больше жировых клеток и это правда!

2. Образ жизни.
Люди, которые ведут активный образ жизни, могут легче контролировать накопление жира.

3. Питание.
У каждого из нас свой рацион и пищевые привычки, которые сильно влияют на процесс отложения жира.

4. Гормоны.
Инсулин, грелин, лептин регулируют аппетит и накопление жира. Как только происходит гормональный сбой - аппетит повышается. То же самое и с ПМС: во время женских дней меняется гормональный фон и появляется сильная тяга к еде.

5. Стресс и психологические факторы.
От них часто зависит аппетит и, как следствие, набор веса.

6. Заболевания и медицинские диагнозы. Накопление жира провоцируют метаболические болезни и другие состояния связанные, к примеру, с работой щитовидки.

К чему весь этот перечень?! Важно понимать, все факторы взаимодействуют друг с другом. Но каждый из нас уникален и не стоит себя сравнивать с другими. Только призываю вас, заботьтесь о своем здоровье, поддерживайте активный образ жизни и питайтесь сбалансированно. Тогда вы сможете минимизировать риски набора веса.

Любите себя и помните, вы индивидуальность 💕

BonRazione | Правильное питание

04 ноября 2023 16:22

​​Суставы скажут вам "спасибо", если...

Очень надеюсь на вашу сознательность и призываю: как только у вас появились постоянные боли в пояснице, спине, шее, не рвитесь в спорт и не занимайтесь самолечением.

Идите к врачу, ведь заболевания суставов могут сильно испортить качество жизни. Что же стоит узнать у специалиста ❓

1. Есть ли сколиоз и какая степень. Ортопед проведет исследование и, при необходимости, назначит рентген, МРТ. Так можно узнать наличие сколиоза и его местоположение.

2. Есть ли плоскостопие или вальгус. Ортопед оценит состояние стоп и определит, есть ли плоскостопие/ вальгус стоп.

3. Какая степень повреждения суставов. Ортопед прояснит ситуацию и даст рекомендации по лечению, укреплению суставов.

4. Какие есть перекосы и ротации. Специалист оценит возможные перекосы в тазобедренном суставе и ротации, которые могут влиять на походку и боли.

5. Рекомендации по упражнениям. Врач подскажет, какие безопасны, какие нет и как их правильно выполнять без вреда для здоровья.

6. Работать с тренером можно только после консультации ортопеда. План нагрузок будет строиться на основе его заключения и противопоказаний.

Друзья, суставы - это то, что дано нам один раз и на всю жизнь. И, если врач, разрешает, вы можете добавить в свою жизнь физическую активность. Да, это важно, и поможет избежать последующих травм и ухудшения состояния.

Всем здоровья 💕

BonRazione | Правильное питание

31 октября 2023 11:03

​​А макарошки тоже можно?! 🍝

Один из актуальных вопросов практически всех, кто решился перейти на правильный рацион. Ведь у многих давно сложилось мнение, что макароны, картофель - совсем не про ПП, а лишь сплошные углеводы.

Давайте разбираться 👇

🥔Картофель - источник углеводов, витаминов, минералов, клетчатки.
⚠️ Но, чтобы добавить картофель в свое ПП-меню, важно: выбирать малокалорийные способы приготовления (запекание, варка, тушение), следить за порцией и количеством съеденного в течение дня.

🍜Макароны (особенно из ц/з муки) - хороший источник углеводов и клетчатки.
⚠️ Тут тоже важно следить за способом приготовления, объемом порции и избегать в таких блюдах большого количества масла, сыра и сливочных соусов.

Я всегда говорю о том, как важно разнообразие продуктов в ежедневном рационе. Оно улучшает работу желудочно-кишечного тракта и позволяет организму получать больше полезных микроэлементов.

Поэтому не стоит бояться добавлять и макароны, и картофель в рацион! Но всегда следим за размером порции, все должно быть в меру и разнообразно.

Прошу проголосовать вас в моем опроснике, мне важно каждое мнение 💕

BonRazione | Правильное питание

27 октября 2023 12:03

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Хачапури 🥞

Ингредиенты:

• Кефир 300 мл
• Яйцо 2 шт.
• Мука рисовая 450 г
• Масло 3 ст. л.
• Сулугуни 350 г
• Сахар, соль, разрыхлитель по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем яйцо, кефир, чайную ложку сахара и соли, масло, муку, разрыхлитель. Замешиваем тесто.

2. Натираем сыр, добавляем яйцо и перемешиваем.

3. Тесто и начинку делим на 4 шарика. Собираем хачапури: раскатываем тесто, внутрь кладём начинку, формируем круглые лепешки.

4. Обжариваем хачапури с двух сторон на сухой сковороде. Смазываем сливочным маслом.


Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

22 октября 2023 17:22

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Белковый салат 🥗

Ингредиенты:

• Куриное филе 1 шт
• Яйцо 2 шт.
• Кукуруза консервированная 60 г
• Салат айсберг/капуста 300 г
• Огурец 1 шт.
• Лук, сыр, сметана, соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Отвариваем яйца и филе. Остужаем.

2. Нарезаем огурец, яйца и салат соломкой, лук по желанию кольцами.

3. Смешиваем овощи, грудку, яйца, кукурузу, заправляем сметаной/йогуртом. Солим, перчим и посыпаем тертым сыром.


Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

18 октября 2023 16:54

​​Почему семя льна называют суперфудом?! 🤔

Знаю, многие уже слышали о их пользе, но не многие включают их в рацион. А я очень советую и вот почему

✔️ Богаты Омега-3, а это здоровое сердце, крепкий иммунитет, правильная работа головного мозга.

✔️ Содержат до 30% легкоусваиваемого белка, более 40% аминокислот в составе - незаменимые.

✔️ Содержат большое количество пищевых волокон (растворимых и нет) для нормализации пищеварения, снижения холестерина в крови.

✔️ Хороший источник антиоксидантов для защиты организма от воздействия свободных радикалов.

В какие блюда стоит добавлять семена льна?

1. В кашу, йогурт. Дают приятный хрустящий вкус.

2. В смузи и коктейли. Придадут кремовую текстуру и увеличат питательную ценность.

3. В выпечку. Вмешиваем семена льна в тесто для хлеба, печенья, маффинов и другой выпечки, чтобы обогатить белком и волокнами.

4. В салаты.

5. В блюда из яиц. Приготовьте омлет или яичницу, посыпьте семенами льна.

Друзья, льняное семя - отличный способ обогатить свой рацион, но прошу во всем соблюдать меру. Ведь их избыток тоже может навредить и вызвать пищевую несовместимость.

Всем здоровья ❤️

BonRazione | Правильное питание

13 октября 2023 17:22

​​Почему ожирение называют главной проблемой 21 века и есть ли "свет в конце тоннеля"?

Сегодня поднимаю очень важную тему, надеюсь, вы меня поддержите и дочитаете до конца ❤️

Ожирение раньше не было такой популярной проблемой. Наши предки сталкивались с проблемой нехватки пищи и физической активности, но никак не с избыточным весом.

А в последние десятилетия ожирение стало эпидемией. Почему же оно  прогрессирует? 🤔

1. Диеты/неправильное питание. Многие потребляют большое количество обработанных продуктов с солью, сахаром, насыщенными жирами. Или наоборот голодают, строго ограничивают себя во всем. А это прямой путь к лишнему весу.

2. Сидячий образ жизни.
Мы проводим больше времени перед экранами и меньше двигаемся. А все потому что век информационных технологий.

3. Стресс и недостаточный сон.

4. Маркетинг и общество.
Продажа больших порций еды, реклама быстрого питания и общественное давление могут способствовать неправильным пищевым привычкам.

Сейчас расскажу, что важно знать каждому, чтобы не столкнуться с этой проблемой.

1. Сбалансированное питание: старайтесь выбирать натуральные продукты, овощи, фрукты, белковую пищу и зерновые. Но и резко не отказывайтесь от привычных продуктов, просто их надо потихоньку сокращать. Это важно, чтобы не было у организма сильного стресса.

2. Физическая активность: занимайтесь спортом, гуляйте, делайте упражнения.

3. Контроль стресса: практикуйте методы релаксации и уделяйте внимание психическому здоровью.

4. Мониторинг сна: поддерживайте  регулярный режим сна.

5. Поддержка врачей: обращайтесь к специалистам для оценки здоровья и получения рекомендаций, сдавайте анализы на дефициты витаминов.

Друзья, все в ваших руках! Я Надеюсь, моя информация и главный посыл были услышаны.

Всем здоровья 💕

BonRazione | Правильное питание

09 октября 2023 17:22

​​Как правильно и безопасно мыть овощи/фрукты? 🍅🥒🍐🍎

Эта тема как нельзя актуальна, ведь часто мы не знаем, в каких условиях хранили эти продукты, как долго они лежали на прилавке и чем их обрабатывают.

Друзья, мыть свежие овощи и фрукты необходимо ⚠️Эта процедура поможет удалить накопившуюся грязь и пыль с поверхности, а еще обезопасить себя, близких от химических остатков, бактерий, вирусов, паразитов.

Сегодня научу вас делать это правильно 👇

1. Для процедуры нам понадобятся фрукты (которые будете мыть), обычная вода из-под крана, мягкая щеточка (можно купить специальную для мытья).
  
2. Вымойте руки, чтобы избежать передачи бактерий с ваших рук на фрукты.

3. Тщательно промойте каждый фрукт/овощ под струей "летней" воды.

4. Используйте щетку (по необходимости). Это поможет убрать остатки пестицидов, грязи и микроорганизмы.

5. Время мытья зависит от загрязнения. Обычно достаточно 30-60 секунд на каждый фрукт.

6. После мытья обсушите фрукты бумажным полотенцем или чистой кухонной салфеткой.

Знаю,многих интересует вопрос: "А нужно и можно ли мыть фрукты специальными гелями, которых на рынке сейчас огромное количество?". Скажу так я за ТЩАТЕЛЬНУЮ обработку каждого продукта, а чем мыть - выбирать вам!

Обязательно следуйте моим советам и потребляйте полезные, вкусные овощи/фрукты без вреда для здоровья ❤️

BonRazione | Правильное питание

07 октября 2023 09:00

​​Привет, девчонки 🙏❤️ Хочу познакомить вас с Натальей (@lyubov_verny). Она  профессиональный таролог с большим стажем. Помогла определиться в жизни большому количеству людей, в том числе и знаменитостям.

Специализируется на раскладах в разных сферах жизни на картах Таро, лёгких безопасных обрядах на сохранение и улучшение любовных отношений ❤️.

Делает диагностику, активацию финансовых каналов для привлечения дополнительных доходов, улучшения торговли и притока клиентов в бизнесе, а также прогнозы на ближайшее будущее.

При заказе подробного гадания (развёрнутый ответ на три темы: любовь, будущее, работа - цена на момент акции очень демократичная - 700руб 🌟💰💰💰💰)  в подарок диагностика на негатив🎁

Пишите в личные сообщения /channel/lyubov_vernu

BonRazione | Правильное питание

04 октября 2023 09:09

​​Друзья, предлагаю вам путешествие на "машине времени" в эпоху до появления  продуктов легкого потребления 🕰

Интригует?! Тогда пристегнитесь, будет интересно и полезно 👌

Раньше питание было максимально натуральным: много свежих овощей, фруктов, мяса, рыбы, зерновых, молочки. Еду готовили дома без добавок и консервантов.

🌱 Плюсы:
- Рацион был насыщен витаминами, минералами и питательными веществами.
- Полезные жиры и белки были важной частью рациона.

🚫 Минусы:
- Нельзя было хранить еду долго, быстро портилась.
- Нужно было больше времени и усилий для приготовления блюд.

Как только пришла индустриальная эпоха, в магазинах появились всеми любимые продукты длительного хранения и быстрого приготовления. Как же это повлияло на наш организм?

🥩 Плюсы:
- Продукты легкого потребления экономят время.

❌ Минусы:
- Соусы, консервы и батончики стали не полезными, но очень популярными альтернативами нормальной еде.
- Многие продукты содержат искусственные добавки, сахар и трансжиры, что плохо для здоровья при частом потреблении.

Конечно, мир продолжает меняться, но мы САМИ выбираем, что ложить в тарелку. Я очень советую сохранять баланс и разнообразие в питании. Конечно, вы можете иногда потреблять соусы, консервы и другие продукты быстрого приготовления.

👌При этом включайте в рацион свежие, натуральные продукты, чтобы обеспечить организм всем необходимым для здоровья и бодрости.

Всем здоровья 💕

BonRazione | Правильное питание

30 сентября 2023 12:03

​​4 важных совета для веганов и вегетарианцев ⚠️

В последнее время любителей растительной пищи все больше, поэтому этот пост здесь был просто необходим.

Но я призываю вступать в ряды веганов и вегетарианцев с умом. Поэтому читаем👇:

1. Больше белковой пищи. Важно включать в рацион достаточное количество белка из орехов, семян, бобов и гороха. Эти источники - хорошая альтернатива мясу.

2. Молочные продукты. Добавляйте в рацион растительное молоко (миндальное, кокосовое, овсяное).

3. Помните про овощное разнообразие. Меняйте, чередуйте такие продукты, чтобы получить максимум витаминов и минералов.

4. Ищите веганские заменители.
Сегодня есть много веганских аналогов мяса и молочных продуктов, стоит только загуглить.

Друзья, я, если честно, скептически отношусь к этому направлению! Но если вы вегетарианец по этическим, гуманным соображениям и заботитесь об окружающем мире, пожалуйста,  следите и за своим здоровьем. Просто необходимо делать регулярные чек-апы, сдавать анализы на дефициты и наблюдаться у профильных врачей.

И ради бога не нужно становиться вегатерианцем только, потому что это тренд. Сначала подробнее разберитесь в теме и оцените все риски. 

Поэтому всем желаю сделать правильный и здоровый выбор 💕

P. S. И очень прошу вас поучавствовать в моем опроснике ниже👇Это важно для контента!!!

BonRazione | Правильное питание

24 ноября 2023 11:03

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Куриный шницель 🤤

Ингредиенты:

• Куриное филе 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Мука 40 г
• Панировочные сухари 60 г
• Томаты черри 80 г
• Петрушка свежая 40 г
• Соль, перец, масло, сок лимона по вкусу

Приготовление:

1. Филе разрезаем вдоль на две части. Отбиваем каждую, солим, перчим.

2. Посыпаем мукой, обмакиваем в яйце, затем в сухарях.

3. Жарим каждый кусок до золотистой корочки на сковороде.

4. Томаты режем на четвертинки, шинкуем петрушку. Смешиваем, поливаем соком лимона, солим по вкусу.

5. Выкладываем шницель на блюдо, рядом томаты с заправкой.


Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

17 ноября 2023 08:05

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Фаршированные яйца 🥚

Ингредиенты:

• Яйцо 4 шт.
• Печень трески 1 банка
• Огурец свежий длинный 1 шт.
• Зелень по вкусу

Приготовление:

1. Яйца отвариваем, остужаем и режем пополам.

2. Разминаем печень трески и выкладываем ложечкой внутрь яйца.

3. Нарезаем огурец тонкими пластинками, сворачиваем розочкой и вставляем внутрь. Украшаем зеленью.


Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

13 ноября 2023 08:05

​​Почему дефицит калорий не работает?

А ведь нас годами убеждали, чем меньше кушаешь, тем больше худеешь. Я в свое время тоже это практиковала и достаточно долго считала калории, пыталась сократить их количество. В итоге получила лишние кило…

Это крутой рычаг разобраться в том что вы едите, в калорийности блюд, но на постоянной основе это делать невозможно 🥹

Поэтому начинаю серию постов о похудении. Пока читайте следующую информацию и поделитесь, пожалуйста, своим мнением в голосовании 🙏🏾❤️

⚠️Предлагаю провести такую параллель. Допустим, в месяц вы получаете  и тратите порядка 50 тысяч рублей. Если вам урежут зарплату, вы перестанете тратить меньше? Скорее всего да, вы сократите расходы там, где возможно или влезите в долги.

Переходим к гипотезе о дефиците калорий 👉 Чем меньше калорий вы потребляете, тем меньше энергии получает ваш организм. То есть вы снижаете потребление калорий, тем самым уменьшая количество сжигаемых калорий.

Предположим, вы сократили количество калорий на треть и снизили потребление энергии на 30%. Или снизили калораж примерно в 2 раза (с трех тысяч до полутора), несомненно вес пойдет вниз, но вы начнете  замечать усталость, головокружения, обильное выпадение волос и ломкость ногтей. То есть организм уйдет в режим выживания.

1️⃣ Подходим к первому выводу : снижение калорий не даст стабильное снижение веса, а только ухудшит ваше здоровье. И в конце концов вы сорвётесь, ведь организму мало такого количества, ему нужно больше, чтобы нормально функционировать.

2️⃣ Если урезать рацион хотя бы 500 калорий (а за неделю это 3500), да, вы потеряете 500 гр, но это может быть даже не жир, а мышцы и отеки. Потом плато и сокращать калории уже некуда. То есть вы сбрасываете, потом плато и снова возвращаетесь в свой вес, прихватывая бонусом еще парочку кило.

3️⃣ Логично подходим к концу. Тело восполняет дефицит калорий, повышая уровень гормона аппетита. Грелин заставляет вас кушать больше и даже спустя год после окончания диеты, его уровень может быть повышен и вы будете испытывать чувство голода.

Организм умный-не обманешь. Поэтому дефицит калорий не работает на эффективное похудение. Это экстремальный вид снижения веса, который ведет к срывам. А оно вам надо?!

Дальше поговорим о том, эффективна ли интенсивная физическая нагрузка для похудения. Всем здоровья 💕

BonRazione | Правильное питание

09 ноября 2023 11:03

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Шоколадный десерт с яблоками 🍏🍎

Ингредиенты:

• Яблоки сладкие 200 г
• Яйца 2 шт.
• Рисовая мука 1 ст. л.
• Какао-порошок 1 ст. л.
• Горький шоколад 20 г
• Молоко 1 ст.л.
• Рисовая мука 1 ст. л.
• Какао-порошок 1 ст. л.
• Сода 1/3 ч.л.

Приготовление:

1. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевинки, нарезаем дольками.

2. В блендере взбиваем яблоки, яйца, муку, какао и соду.

3. Переливаем тесто в форму 12 см и отправляем в духовку при 180 градусах на 20-25 минут.

4. Готовим глазурь: в молоко добавляем измельчённый горький шоколад и отправляем в микроволновку на 30 секунд.

5. Достаём из формы, даем немного остыть и поливаем шоколадной глазурью.

Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

05 ноября 2023 11:03

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Красная рыбка в сливочно-лимонном соусе 🍋

Ингредиенты:

• Филе красной рыбы 300 г
• Сливки 100 мл
• Лимон 1/2 шт.
• Томаты черри 150 г
• Зелень, соль, перец, масло по вкусу

Приготовление:

1. Рыбку нарезаем, солим, перчим и обжариваем с обеих сторон.

2. Режем лимон дольками и добавляем к рыбе.

3. Добавляем черри, вливаем сливки, накрываем крышкой и тушим 10 минут.

4. Присыпаем измельчённой зеленью и подаем с отварным рисом.

Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

02 ноября 2023 11:03

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Куриные колбаски "Домашние" 🍗

Ингредиенты:

• Куриное филе 500 г
• Лук 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Сыр твердый 100 г
• Чеснок, соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе, яйцо, очищенный лук и чеснок взбиваем в блендере до однородной массы.

2. Добавляем специи, соль, травы.

3. Выкладываем ложкой на пищевую пленку, внутри делаем углубление и кладем брусочек сыра.

4. Плотно сворачиваем наши колбаски и отправляем в кипящую воду. Варим около 15 минут, подаем с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

29 октября 2023 16:56

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Салат с вялеными томатами и креветками 🍅🦐

Ингредиенты:

• Руккола 150 г
• Апельсин 1/2 шт.
• Авокадо 1/2 шт.
• Вяленые томаты 80 г
• Креветки 150 г
• Кедровые орешки, сок лимона, масло оливковое по вкусу

Приготовление:

1. Апельсин и авокадо режем дольками, сыр-слайсами. Креветки отвариваем и остужаем.

2. В тарелку кладем рукколу, сверху авокадо, апельсин, креветки, сыр и вяленые томаты.

3. Поливает соком лимона, маслом и посыпаем кедровыми орешками.


Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

26 октября 2023 17:22

​​Какую выбрать муку для своих кондитерских шедевров? 🤔

Мы привыкли, что в магазинах изобилие продуктов, в том числе и тех, что маркируют "ПП", "ЭКО" и др. К муке это относится тоже.

Разберем, некоторые виды муки 👇

🍞 Пшеничная мука.
- Доступный вид муки и хорошо подходит для домашней выпечки.
- На 100 продукта: 340 ккал, 75 г углеводов, 10 г белка и практически нет жиров.

🍚 Рисовая мука.
- Не имеет ни запаха, ни вкуса.
- Не содержит глютен.
- На мой взгляд, блинчики, панкейки из этой муки получаются более нежными.
- В 100 г продукта: около 7 г белка, 77 г углеводов, 351 ккал.

🌾 Гречневая мука.
- Богата белком.
- Дает особый вкус, который подходит не для всех блюд.
- На 100 г продукта: 335 ккал, 13 г белка, чуть меньше углеводов.

🌽 Кукурузная мука:
- Много клетчатки, которая дольше переваривается и дает чувство сытости.
- Безглютеновая альтернатива.
- На 100 г продукта: 76 г углеводов, 336 ккал.

🥥 Кокосовая мука.
- Около 20% белка.
- Впитывает много жидкости при приготовлении.
- На 100 г продукта: 15 г жиров, 360 ккал.

🌾 Овсяная мука:
- Меньше углеводов по сравнению с другими.
- Достаточное количество клетчатки.
- Высокая калорийность.
- На 100 г продукта: 13 г белка, 389 ккал.

Выбор муки зависит от потребностей в питании, образа жизни и ваших кулинарных целей. Обратите внимание, что калорийность у всех видов практически одинаковая, поэтому смело выбирайте тот, что вам нравится больше!!!

Надеюсь, эта информация поможет сделать правильный выбор 💕

BonRazione | Правильное питание

19 октября 2023 17:22

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Супчик с курицей и томатами 🍅

Ингредиенты:

• Куриная грудка 1-2 шт.
• Перец 1 шт.
• Томат 2 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Бульон 200 мл
• Сливки 100 мл
• Макаронные изделия, сыр, зелень, специи по вкусу

Приготовление:

1. Филе разрезаем пополам, обжариваем со специями на сковороде. Режем на кусочки.

2. Там же обжариваем нарезанные кубиками томаты, перец, измельчённый чеснок.

3. Вливаем бульон, добавляем курицу, макароны, сливки, соль.

4. Варим до готовности, добавляем зелень, соль, посыпаем тертым сыром.


Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

15 октября 2023 12:03

​​​​​​​​​​​​​​​​​​Котлетки в сливочном соусе 🧆

Ингредиенты:

• Куриная грудка 2 шт.
• Сыр твердый 60 г
• Сливки 200 мл
• Вода 100 мл
• Паприка, сухой чеснок, соль, зелень и перец по вкусу

Приготовление:

1. Грудку измельчаем, добавляем соль, перец, специи. Перемешиваем.

2. Формируем котлетки, внутрь каждой кладём кусочек сыра.

3. Обжариваем до корочки с обеих сторон. Достаём и готовим соус.

4. В сковороду выливаем сливки, воду, добавляем измельченную зелень, специи. Доводим до густоты и выкладываем наши котлетки.

5. Подаем с любимым гарниром и поливаем соусом.

Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

11 октября 2023 09:05

​​​​​​​​​​​​​​​​Боул с гречкой 🤤

Ингредиенты:

• Гречневая крупа 150 г
• Яйцо 1 шт.
• Авокадо 1/2 шт.
• Томат 1/2 шт.
• Сыр твёрдый 80 г
• Руккола и специи по вкусу

Приготовление:

1. Гречку отвариваем до готовности. Яйцо жарим так, чтобы желток остался целым.

2. Авокадо режем пластинами, томат кусочками.

3. Выкладываем в глубокую тарелку гречку, яйцо, авокадо, томат и рукколу. Солим, перчим, добавляем специи по желанию.

Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

07 октября 2023 12:03

​​​​​​​​​​​​​​Жюльен с курицей и грибами 🍗

Ингредиенты:

• Филе куриное 1 кг
• Шампиньоны королевские 500 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Сливки 10% 300 г
• Мука 2 ч. л.
• Сыр 200 г
• Петрушка, чеснок сушёный, соль, масло сливочное и перец по вкусу

Приготовление:

1. Лук режем полукольцами, грибы тонкими пластинами. Обжариваем по очереди до золотистого цвета для испарения жидкости.

2. Измельчаем куриное филе, обжариваем сушёный чеснок, соль. Добавляем к овощам.

3. Туда же муку, сливки, чёрный перец и немного сыра. Готовить до загустения.

4. Измельчаем петрушку, смешиваем и выкладываем в форму для запекания. Сверху посыпаем оставшимся сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.

5. Выпекаем на режиме "верхний гриль" около 15 минут. Подавать с поджаренным хлебом.

Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

06 октября 2023 17:22

​​​​​​​​​​​​Конвертик из лаваша с сыром 🧀

Ингредиенты:

• Лаваш круглый 1 лист
• Яйцо 2 шт.
• Сыр твердый 50 г
• Любая зелень по вкусу

Приготовление:

1. На лист лаваша кладем тарелку, обводим и обрезаем лаваш по контуру.

2. Измельчаем зелень, сыр трем.

3. На лаваш выкладываем сыр, разбиваем яйцо и посыпаем зеленью. Аккуратно перемешиваем.

4. Сворачиваем в конвертик и обмакиваем в яйце.

5. Кладем на сковороду и жарим с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

02 октября 2023 12:03

​​​​​​​​​​Шарлотка 🍎🍏

Ингредиенты:

• Яблоки 500 г
• Бананы 2 шт.
• Яйца 2 шт.
• Молотый геркулес 80 г
• Сливочное масло 20 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Корица, кокосовая стружка по вкусу

Приготовление:

1. Взбиваем яйца, бананы перетираем.

2. Добавляем молотый геркулес, топленое сливочное масло, разрыхлитель. Перемешиваем.

3. Яблоки нарезаем крупными дольками и выкладываем в смазанную маслом форму.

4. Выливаем тесто, посыпаем корицей. Выпекаем 30 минут при 180 градусах. После посыпаем стружкой.

Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

28 сентября 2023 12:03

​​​​​​​​Овощной салат 🍅🥒

Ингредиенты:

• Томаты черри 200 г
• Огурец 1 шт.
• Лук красный 1 шт.
• Филе курицы/индейки 1 шт.
• Зелёный лук 80 г
• Кукуруза консервированная 1/2 банки
• Авокадо 1 шт.
• Листья салата 1 пучок
• Масло оливковое, сок лимона, специи по вкусу

Приготовление:

1. Огурец, авокадо и красный лук режем кубиками, томаты - пополам. Зеленый лук измельчаем.

2. Для заправки смешиваем оливковое масло, сок лимона и специи по своему желанию.

3. Выкладываем листья салата на блюдо, затем-овощи. Поливаем заправкой.

4. По желанию, можно приготовить филе курицы/индейки на гриле и дополнить салат.

Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье