17664
Интересные и вкусные рецепты только в нашем канале, собранных с интернета!!! Менеджеров по рекламе нет. По рекламе писать админу @feya_amy КАНАЛ НЕ ПРОДАЕТСЯ!!!
Грибочки из зефира 🍂
Нежный яблочный зефир в яркой осенней подаче!
Сироп:
Вода - 120 г
Агар-агар - 10 г
Сахар - 250 г
Яблочное пюре - 250 г (примерно 400 г брутто)
Инвертный сироп - 50 г
В дежу:
Белки - 70 г
Сахар - 70 г
Лимонная кислота - 1 г
Яблочное пюре:
Удалить из яблок сердцевину и нарезать на 4 части. Поставить в чашу под крышкой в микроволновую печь на 10 минут при мощности 800 Вт.
Слить влагу, пробить блендером. Процедить через сито и охладить до комнатной температуры.
Сироп:
Агар-агар размешать в холодной воде и довести до кипения. Добавить сахар, яблочное пюре и инвертный сироп. Перемешать.
Варить на среднем огне примерно 5-7 минут до крупных ленивых пузырей или до 103°С.
Когда масса закипит, поставить взбивать белок комнатной температуры с сахаром и лимонной кислотой до плотной устойчивой массы.
Тонкой струйкой влить кипящий сироп во взбитые белки. Взбивать зефир на высоких оборотах до отрывистой массы. На это уйдет примерно 4-5 минут.
Переложить всю массу в кондитерский мешок и заполнить полусферы. Отсадить ножки и сразу убрать их в морозилку.
Когда шляпки слегка стабилизируются, вырезать сердцевину и вставить ножку. Оставить на 3 часа до полной стабилизации при комнатной температуре.
Аккуратно извлечь грибочки из формы и придать натуральности с помощью какао-порошка и кондитерской пыльцы. Ножки обмакнуть в кондитерский гель и шоколадную стружку.
Лучший способ инвестировать рис, который остался с ужина 🍚
.
Основа:
300 гр. риса
1 ст.л. рисового или винного уксуса
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. мака
0,5 ч.л. приправы для рыба
.
Начинка:
150 гр. творожного сыра
150 гр. слабосоленого лосося
30 гр. укропа
.
При обжарке обязательно добавляйте масла и дождитесь хрустящей корочки! Ешьте сразу с соевым соусом
КРАСИВЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ 🥰
Капуста - 1, Морковь - 1
Лук - 1, Фарш - 500г
Зелень(петрушка/укроп/зеленый лук) - по желанию
Соль, перец, паприка
Помидор - 2
Рис - на гарнир
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Эти грибочки подойдут на любой праздник 👍
Вам понадобится
👉 Шампиньоны 600гр.
Маринад
👉 Вода 1л.
👉 Соль 40гр.
👉 Лимонная кислота 1/2ч.л.
👉 Душистый перец 5шт.
👉 Лавровый лист 2шт.
Заправка
👉 Растительное масло 2ст.л.
👉 Уксус 6% 2ст.л.
👉 Сахар 1ст.л.
👉 Чеснок 2 зубчика
👉 Острый перец по вкусу
👉 Болгарский перец
👉 Укроп
Оставить на сутки в холодильнике.
Ловите рецепт 🍖Мясные рулетики🍖
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌶Свиная корейка 1.2кг
🌶Лук репчатый 2шт
🌶Огурцы маринованные 2 шт
🌶Шампиньоны 250гр
🌶Лук зеленый 40гр
🌶Чеснок 3 зубчика
🌶Сыр 200гр
🌶Соль по вкусу
🌶Перец по вкусу
🌶Чеснок сушеный 2чл
Салат на каждый день
Картофель (крупный) - 1 шт
Шампиньоны - 4 шт
Соленый огурец (крупный) - 1 шт
Зеленый горошек - 150 г
Укроп - 1/2 пучка
Соль и черный перец по вкусу
Оливковое масло - 1 ст.л.
Приятного аппетита! 🥰
Подборка закусок с сельдью.
Сохраняйте, в преддверии праздников обязательно пригодится.
Не забывайте ваши❤️, помогут и многим другим увидеть эту публикацию.
ГРУДКА «РАТАТУЙ» 🤤
Ингредиенты:
- кабачок 0,5
- баклажан 0,5
- помидор 1шт
- лук красный 1шт
- грудка куриная 4шт
- тимьян 3-4веточки
- хлопья красного перца острого 1ч.л
- соль 1ч.л
- лимонная цедра 1ч.л
- сыр 50гр
- петрушка 0,5 пучок
Запекать 40 минут при 200
Затем посыпать сыром и еще 7 минут запекать
Приятного аппетита 😋
Салат "Карусель"
Ингредиенты:
●1 средняя луковица
●0,5 банки кукурузы
●200-250гр.корейской моркови
●150-200гр.копченой куриной грудки
●1 пакетик сухариков
Приготовление:
приготовить корейскую морковь
лук измельчить,ошпарить кипятком
добавить курицу порезанную кубиками ,кукурузу ,перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики.
Самый простой и с вкусный салатик из свёклы
Ингредиенты:
✅Свекла 1-2шт варенная
✅Селедка 200-гр
✅Лук красный 1-2шт
✅Горошек зеленый 150-200 гр
✅масло подсолнечное 2 -3 ст.л
✅ Кинза по вкусу
✅ Соль и перец тоже по вкусу
Особенно с отварной картошкой ну очень вкусно👌
САЛАТ "МОНИКА"
Очень вкусный, нежный и сочный салатик. Готовится очень быстро из самых доступных продуктов. Такой салат с достоинством украсит любой праздничный стол!
Ингредиенты:
капуста китайская - 300 г
грудка куриная - 1 шт.
яйца куриные - 4 шт.
огурец - 2 шт.
лук - 1 шт.
уксус - 60 мл
майонез - по вкусу
соль
перец черный
Луковицу очистить, нарезать и залить уксусом и водой 1:1 и оставить мариноваться. Капусту нарезать небольшими кубиками или соломкой. Куриную грудку я использовала от курицы-гриль, что придало салату особую пикантность, но можно и просто отварную взять. Грудку нарезать кубиками и добавить к капусте.
Огурцы нарезать небольшими брусочками и добавить к курице.
Слить жидкость с нарезанной луковицы и соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. Перемешать.
Украсить на свое усмотрение. У меня украшение - цветы из моркови, лука и яиц, листья - из огурца и капусты. Приятного аппетита!
Вы когда-нибудь пробовали дальгона-кофе?😋
🔪Состав на 3 стакана:
☕️Холодная вода: 2 ст.л.
☕️Сахар: 2 ст.л.
☕️Кофе: 2 ст.л.
☕️Горячее молоко
🔪Приготовление:
Холодную воду соединяем с сахаром, растворимым кофе, размешиваем до однородности и взбиваем миксером до плотных пиков. Вливаем в стакан горячее молоко, а сверху взбитую пенку.
И наслаждаемся😋
Оставь любой смайлик, если понравился рецепт
Завтрак 🍳
Ингредиенты:
Лаваш
Сосиски
Сыр
Желток
Кунжутные семечки
Готовим:
Лаваш нарезаем по размеру сосисок
Натертный сыр выкладываем на лаваш, затем сосиску и скручиваем в рулет
Укладываем в форму для запекания , смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку до румяной корочки.
Всем приятного аппетита 🥰❤️
Картошечка с Курочкой
Ингредиенты:
Картофель
Зелень
Лук
Сумах
Растительное масло
Курочка
1 ст ложка томатной пасты
Соль и перец
Приготовление на видео ☝️
✅ ТОРТ "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ" 🎂
⏩ ИНГРЕДИЕНТЫ:
СЫРНЫЕ КОРЗИНКИ
Берём:
- сыр легкий 140г (35г на корзинку)
- куриное мясо готовое 200г
- Огурец 100г
- Морковь по-корейски 100г
- ЯЙЦО 2шт
- Сметана 2ст.л
- Соль/перец
Для корзинок греем сковороду выкладываем 1/4 натертого сыра жарим с 2 сторон по 1минуте.
Выкладываем на стакан с узким дном , прожимаем салфеткой. Оставляем.
Перемешиваем, наполняем корзинки. Украшаем.
Готовимся к новому году!!! это простые , но интересные закуски начинки могут быть любые.
Бездрожжевое слоёное тесто 2 листа
Семга слабосоленая 200 гр.
Огурец 2 шт.
Творожныи сыр 200 гр.
Укроп 50 гр.
Если не потеряли работу в 2020-м можете икры краснои добавить 😅
.
Выпекать шарики 20 минут при 200 С (лучше с вентилятором) пусть полностью остынут потом режем.
Очень вкусный слоеный салатик
1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр и немного Голландского
Все слои немного смазывать майонезом. Овощи подсолить.
Приятного аппетита!
Нагeтсы без вреднoстей
🔹Ингрeдиeнты:
- ĸуринaя грудка (1ĸг)
- 3 яичных белка
- приправы
- панировочныe суxари(ржаныe),я бpала oбычную клeтчаткy/отрyби.
🔹Приготовление:
Измeльчаeм в блендере куриную грудĸу, добавляeм cпеции. Cкатываeм шаpики из пoлученнoгo фарша. Oбмакиваeм ĸaждый снaчaлa в яичном белке, потом обваливаeм в пaниpовке
Противeнь зaстилaем пeргамeнтом, выкладываeм наши нaггетсы и зaпекaем 30мин пpи темперaтуре 200гр.
Приятнoгo аппетита!🍴
Этот рецепт с куриной грудкой побил все рекорды! Весь секрет в начинке!
Ингредиенты:
красный болгарский перец – 2 штуки
соль – 10 г
черный перец – 5 г
масло – 30 мл
В ДУХОВКЕ 180 °C 20 минут.
куриная грудка – 800 г
соль – 10 г
черный перец – 8 г
бекон – 200 г
сыр фета – 100 г
В ДУХОВКЕ 180 °C 30 минут.
сливочное масло – 30 г
масло – 30 мл
чеснок – 3 зубчика
сушеный укроп – 5 г
розмарин – 5 г
соль – 5 г
черный перец – 4 г
грибы – 250 г
соевый соус – 10 мл
куриный бульон – 150 мл
сладкие кулинарные сливки — 200 мл
крахмал – 10 г
вода — 100 мл
петрушка – 10 г
Куриные рулеты на деревянных палочках в духовке. Великолепная идея!
Ингредиенты:
куриная грудка – 800 г
твердый сыр – 200 г
ветчина – 300 г
маринованные огурцы – 150 г
В морозилке оставляем на 2 часа.
Для панировки:
яйца – 3 штуки
панировочные сухари – 150 г
Отправляем в духовку 180°C на 30 минут.
для соуса:
майонез – 100 г
мед – 30 г
горчица – 40 г
уксус — 10 мл
сладкая паприка – 5 г (0,14 унции)
соль – 10 г (0,35 унции)
черный перец – 5 г (0,14 унции)
для салата:
красный болгарский перец – 1 штука
желтый болгарский перец – 1 штука
красный лук – 1 штука
помидор – 1 штука
масло – 30 мл
соль – 10 г
черный перец – 4 г
Топовая закуска
Ингредиенты:
Бородинский хлеб
Селёдка
Свекла
Яйца
Чеснок
Майонез
Соль
Укроп
Приготовление:
Отварную свеклу натираем на крупной тёрке, солим по вкусу, добавляем чеснок, майонез и перемешиваем. Выкладываем на кусочек хлеба. Сверху выкладываем кусочек селедочки и украшаем укропом.
Яйца натираем на крупной тёрке. Добавляем соль по вкусу, мелко нарезанный укроп, майонез и перемешиваем. Выкладываем на кусочек хлеба. Сверху выкладываем кусочек селедочки и украшаем укропом.
Приятного аппетита ❤️
Перец фаршированный 🫑
Ингредиенты:
Растительное масло-50 гр
Фарш-600 гр. ( у меня свино-говяжий)
Перец -1 кг. 100 гр.
Лук-1 большой , 1 средний
Морковь -3 моркови (среднего размера)
Помидор -1 шт.
Рис-1 стакан (объем моего стакана 350 мл.)
Вода -2,5 ст. (Измеряем этим же стаканом , что и рис)
Специи: соль, лимонный перец, паприка копченая.
Приготовление на видео ☝️
Чесночные гренки крайне актуальны в выходные 🤤
Ловите простой рецепт вкуснейших гренок без жарки в раскалённом масле и лайфхак с чесноком ✌🏽❤️
Ингредиенты:
🧄1 головка чеснока
🧄100 гр сыра
🧄1 пучок любимой зелени
🧄3 ст ложки масла
🧄1 буханка хлеба (черствого )
Оставьте любой смайлик, если понравился рецепт.
Легкий и вкусный салат 🌽
кукуруза - 1 банка ( 240 г )
грибы шампиньоны маринованные - 1 банка ( 260 г )
куриное филе отварное - 250 г
яйца отварные - 5 шт
соль по - вкусу
заправить майонезом
Приготовление на видео ☝
Вы должны это попробовать !!🔥
Кто сохранил рецепт поставьте пожалуйста смайлики.
Ингредиенты:
Для начинки:(кол-во регулируйте по своему желанию)
▪️сыр, 100 гр
▪️вареная колбаса /ветчина , 200-250 гр
▪️помидор, 1 шт
▪️зелень , у меня укроп
▪️сметана /майонез , 2 ст.л
Еще вам понадобится:
▪️лист лаваша
▪️яйца, 2 шт
▪️соль по вкусу
▪️растительное масло для жарки
▪️
Приготовление на видео ☝️
Приятного аппетита 😋
Голень Гриль 🔥
Ингредиенты
Куриная голень
Мед
Томатная паста
Соевый соус
Перец
Овощи любые
Приготовление на видео ☝️
Куриный Шашлык
Ингредиенты
600 гр крыльев
Соль, перец
1 ст ложка соевого соуса
1 ст ложка томатной пасты
1 ст ложка мёда
Лаваш
Лук
Зелень
Приготовление на видео ☝️
