Готовим вкусно!

07 сентября 2023 10:05

Вкусная сочная закуска из баклажанов по корейски. Хе из баклажан.

📎Ингредиенты:
☘️баклажаны 500 гр
☘️морковь 1 шт+ щепотка соли
☘️болгарский перец 1 шт
☘️огурцы 1 шт
☘️лук 1 шт ( не большая головка)
☘️растительное масло 3-4 стл
☘️соевый соус 1,5 стл
☘️Сахар 1 стл
☘️кориандр 1 чл
☘️черный перец 0,5 чл
☘️уксусная эссенция 70% 1 чл
☘️чеснок 4 зуб
☘️острый перец по вкусу
☘️зелень
☘️соль 0,5 чл ( в конце попробовать , если не хватает можно досолить соевым соусом.

📌Баклажаны главное не переварить. Серединка должна остаться плотной.
📎 Варить 5 минут , время отсчитывать сразу как закинули в кипящую воду. Затем сразу промыть холодной водой , чтоб остановить процесс варки. После этого слегка отжать , чтобы баклажаны остались целыми.

❤️Приятного аппетита!!!

Готовим вкусно!

05 сентября 2023 14:30

Ещё одна идея вкусного салата

Готовим вкусно!

03 сентября 2023 13:57

Тарталетки с жульеном

Ингредиенты:
мука - 3-4 ст.л.
репчатый лук - 2 шт.
шампиньоны свежие - 200 гр.
сыр - 250 гр.
куриное филе - 500 гр.
сметана - 3 ст.л. с горкой
тарталетки - 25 шт.
растительное масло
Специи по вкусу

Готовим вкусно!

01 сентября 2023 10:25

Яркая закуска 🔥
Готовим вкусно и с любовью ❤️

Ингредиенты:
Лаваш
Творожный сыр
Огурец
Яйцо
Красная рыба

Готовим вкусно!

30 августа 2023 08:10

Как приготовить самые вкусные баклажаны в духовке! . Стоит попробовать, невероятно вкусно.

ингредиенты:

баклажаны – 2 шт
помидоры – 3 шт
соль
черный перец
базилик
оливковое масло
чеснок -1 зуб
сыр
в духовку на15-20 мин при 200˚

Готовим вкусно!

29 августа 2023 09:17

Слоеный салат "Коррида".

Ингредиенты и приготовление :

1 слой.
Помидоры (3 — 4 шт.). На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 гр). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазываем тонким слоем майонеза.

2 слой.
Крабовые палочки (1 уп.) режем, укладываем на помидоры. Майонез.

3 слой.
Кукуруза консервированная (1 банка). Майонез.

4 слой.
Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр. Трем сыр, укладываем на кукурузу, смазываем
майонезом и украшаем сухариками.

Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

26 августа 2023 14:27

Крылышки 🔥🔥🔥

Крылья - 800г
Картофель - 4 шт крупные
Соль
Перец
Майонез - 3 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Чеснок - 4 зубчика
Паприка

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

24 августа 2023 12:50

Закуска с шпротами🔥🔥🔥

Тостовый хлеб
Яйцо
Майонез
Чеснок
Шпроты
Солёные огурцы

Ломтики хлеба раскатать и разрезать пополам. Половинки свернуть и скрепить зубочисткой. Убрать в разогретую духовку на 7 минут при 200°

Готовим вкусно!

22 августа 2023 08:57

БАЖЕ

Грузинский соус. Хорошо сочетается с жареной или отварными птицей, рыбой, цветной капустой, баклажанами и сваренными вкрутую яйцами

Продукты:

• грецкие орехи - 100 гр
• вода - 150 мл
• чеснок - 2 зубчика
• лимон - 1/2 шт
• соль - по вкусу

Приготовление:

1. Орехи крупно порезать, чеснок пропустить через пресс

2. Соединить орехи, чеснок и сок 1/2 лимона. Постепенно добавляя воду взбить блендером до однородной массы

3. Посолить по вкусу

Готовим вкусно!

20 августа 2023 07:03

Быстрые маринованные помидорчики 🍅

Съедаются быстрее, чем готовятся!

Нам понадобиться:
Помидоры любые, но лучше всего черри-300 гр
Зелень 20 гр
Лук красный 1 шт
Соль 0,5 чл
Перец чёрный 0,5 чл
Прованские травы 0,5 чл
Яблочный уксус 1,5 чл
Растительное масло 2 ст л
Чеснок 3 зубочка

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

17 августа 2023 08:20

САЛАТ ИЗ ТРЕ‌Х ИНГРЕДИЕНТОВ

Ингредиенты:
Крабовые палочки 1 упаковка
Сыр 200 гр
Помидоры 3 шт
Чеснок 1 зубчик
Укроп
Перец молотый
Майонез

Готовим вкусно!

15 августа 2023 08:37

3 вида маринованного лука 🔥

Первый вариант: лук, паприка, петрушка и сок лимона

Второй вариант: красный лук, петрушка, уксус, сахар и соль

Третий вариант: лук, укроп, сок лимона и сушёный базилик

Готовим вкусно!

12 августа 2023 11:07

Крабовый салат

яйцо - 3 шт
кукуруза - 1 банка ( 140 г )
крабы - 170 г
рис - 80 г ( сыром виде )
огурец - 2 шт ( средние )
майонез и соль - по вкусу

Все нарезать кубиками, заправить, посолить и убрать в холодильник на 1 час ( так будет вкуснее ). И самое главное рис не переварите , иначе салат превратится в кашу.

Готовим вкусно!

10 августа 2023 16:57

Лучший соус для шашлыка из киви и грецких орехов 🔥

Ингредиенты:
2 киви
Пучок петрушка
1 зуб чеснок
3 грецкий орех
1 ч л мёд
1 ч л оливковое масло
Соль, перец

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

08 августа 2023 08:47

Невероятно вкусная закуска!
А вы пробовали маринованные помидоры?🍅Так просто и так вкусно!

Нарезанные кольцами помидоры(0,5 кг) посолите морской солью и поперчите черным перцем(я ещё добавила итальянские травы).
Маринад:
Мелко измельчить 1-2 зубчика чеснока и мелко нарезать кубиками головку лука, добавить 70-100 мл оливкового масла, 1 ч.л меда или сахара, мелко порубить немного петрушки и по желанию зеленый базилик, так же добавить 1-2 ст.л бальзамического или яблочного уксуса, 1 ст.л лимонного сока, перемешать и залить помидоры, оставить в холодильнике на 12 ч мариноваться.

С такой закуской даже привычные гарниры станут очень вкусными: попробуйте ложкой зачерпнуть маринад от помидоров и добавить в гречку или другой гарнир-вкуснооо!Да, и макать хлебушек в такой ароматный маринад- просто сказка, за уши не оттянешь!👌🏻

Готовим вкусно!

06 сентября 2023 08:02

Готовим сегодня салат «Цезарь»🔥🔥 Сохраняйте и радуйте родных❤️

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для соуса:
Яйцо-1шт
Растительное масло-30гр
Горчица-пол ч.л
Сок лимона-пол ч.л
Соевый соус-пол ст.л
Пармезан-30гр
Чеснок-пол зубчика
Сахар-пол ч.л
Листья салата
Филе курицы
Черри
Пармезан
Сухарики

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе солим, перчим по вкусу и обжариваем с двух сторон по 10 минут. Подготовим заправку, яйцо отправляем в кипящую воду и варим 1 минуту соединяем с маслом, соевым соусом, чесноком и соком лимона. Затем добавляем сахар, горчицу и пармезан. С помощью погружного блендера соус довожу до однородности, получается вкусный и в меру густой. Смешиваю соус с листьями салата. Филе нарезаем тонкими ломтиками. Собираем салат. Украшаем черри, сухарями и пармезаном. Приятного аппетита❤️

Готовим вкусно!

04 сентября 2023 07:47

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С ЛОСОСЕМ🐟

*на 2 порции
▫️Салат романо - 1 кочан
▫️Слабосоленый лосось - 150 гр
(можно заменить на курицу или креветки)
▫️Багет + оливковое масло, прованские травы (подсушить в духовке)

Заправка:
▫️Сок лимона - 1/2 шт
▫️Оливковое масло - 60 мл
▫️Зернистая горчица - 1 ст л
▫️Чеснок - 1 зуб
▫️Анчоусы в масле - 3 шт
▫️Вареный желток - 2 шт

Готовим вкусно!

02 сентября 2023 04:14

Салат с копчёной курицей

Ингредиенты:
Фасоль 1 банка
Кукуруза 1 банка
Курица 300г
Огурец 2 шт
Морковь по корейски 200г
Майонез 3 ст.л

Готовим вкусно!

31 августа 2023 09:19

​​Закуска со шпротами, которая понравится всем без исключения. Вкусная и оригинальная.

На столе смотрится великолепно, исчезает со стола одной из первых.

Ингредиенты
Шпроты - 1 банка;
Хлеб тостовой - несколько кусочков;
Соленые или маринованные огурцы - 2 - 3 штуки;
Сыр плавленый - 100 грамм;
Майонез - пара ложек столовых;
Свежая зелень - на выбор;
Чеснок - пара зубчиков.
Важно, чтобы рыбки в банке были аккуратные и ровные, не разваливались при малейшем прикосновении.

Кусочки хлеба по диагонали разрезать пополам и скрепить зубочистками.
Выложить кусочки хлеба на противень и поставить в духовку на 3 - 5 минут, чтобы хлеб чуть подсушился.
Пока это происходит нужно приготовить соус, для чего смешать майонез, плавленый сыр и измельченный чеснок.
Огурцы нарезать тонкими слайсами.
Зелень вымыть и разобрать на веточки.
К этому моменту хлеб будет готов. Зубочистки можно убрать и приступать к сбору закуски.
Сначала на каждый кусочек намазать соус.
Затем добавить внутрь рыбку, завернутую в огурец и воткнуть веточку зелени.

Готовим вкусно!

30 августа 2023 05:16

Если считаете, что вязать можно только одежду, то вы ошибаетесь. Связать можно всё. Даже игрушки!!!
В канале выставлены фото готовых работ!
/channel/moyotvorenie

Готовим вкусно!

28 августа 2023 15:18

Салат с ветчиной и помидорами

Ингредиенты:

Ветчина — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Сыр твёрдый — 150 г
Батон — 3 ломтика
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — для обжарки
Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Ломтики батона нарезать брусочками.
2. Влить в сковороду немного растительного масла и обжарить батон до румяной корочки. Выложить на кухонные бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
3. Натереть на тёрке твёрдый сыр.
4. Помидоры нарезать соломкой. Затем так же нарезать ветчину.
5. Соединить в миске помидоры, ветчину, сыр и сухарики, выдавить чеснок. Заправить салат майонезом.
6. Украсить салат петрушкой и помидорной розой.
7. Салат с ветчиной и помидорами готов.

Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

25 августа 2023 17:55

Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

Ингредиенты:

Куриные сердечки 1 кг;
Масло растительное 3 ст.л.;
Соус томатный 100 мл;
Петрушка 1 пучок;
Чеснок 5 зубков;
Кориандр (молотый) 1 ч.л.;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;

Приготовление:

1.Время приготовления -1 час
Количество - 4 порции
2.Сердца помойте под холодной проточной водой, обрежьте белые жилки.
3.Разогрейте большую сковороду с растительным маслом. Добавьте сердца и обжаривайте со всех сторон 10 минут. Приправьте кориандром, солью и перцем по вкусу. Перемешайте.
4.Добавьте томатный соус и жарьте еще 25 минут, время от времени помешивая.
За 5 минут до конца добавьте чеснок. Хорошо перемешайте. Подавайте в горячем виде, щедро посыпав зеленью петрушки.

Готовим вкусно!

23 августа 2023 08:10

Обалденная закуска
Так просто готовится и очень вкусно получается👍

Ингредиенты:
Крабовые палочки
Огурец
2 Яйца
Твёрдый сыр
Чеснок
Майонез

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

21 августа 2023 17:56

ГРУЗИНСКИЙ, ВКУСНЫЙ САЛАТ!

Напишите название салата, если знаете. Салат получается очень вкусным, по желанию можете добавить грецких орех и в конце посыпать гранатом. Скоро сезон баклажан, так что сохраняйте рецепт😉

Ингредиенты:
* отварная кур.грудка 300 гр (копчёную)
* баклажаны 300 гр
* болгарский перец красный 250 гр
* красный лук 100 гр
* винный уксус 2 ст.л
* свежая кинза 1 пучок
* хмели сунели 1 ч.л
* чеснок 4 зуб
* соль, перец
* бальзамический соус
* грецкие орехи, гранат (по желанию)

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

18 августа 2023 17:56

САЛАТ С КУРИЦЕЙ🍗

Простой вкусный и сытный салатик.
Ингредиенты:
Куриная грудка
Свежие огурцы
Кукуруза
Яйца
Зелень
Чеснок
Соль
Майонез

Готовим вкусно!

16 августа 2023 07:51

Как вам такая идея ? Рецепт вкусной начинки⬇️⬇️⬇️

Измельченный грецкий орех
Чеснок
Кинза
Чеснок
Соль, перец, уцхо сунели , хмели сунели
Майонез/сметана

Готовим вкусно!

14 августа 2023 13:25

Легкий и вкусный паштет из тунца🔥

Ингредиенты:
Огурец
Консервирований тунец
Ложка майонеза
2 ложки творожный сыр
1 яйцо
Пучок петрушки

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

11 августа 2023 15:03

Легкий и вкусный салат 🌽

кукуруза - 1 банка ( 240 г )
грибы шампиньоны маринованные - 1 банка ( 260 г )
куриное филе отварное - 250 г
яйца отварные - 5 шт
соль по - вкусу
заправить майонезом

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

09 августа 2023 09:25

Самый вкусный простой завтрак🔥
⠀
Очень просто, доступно и очень, очень вкусненько!
⠀
Нам потребуется:✍️
🥖Батон
🧀Сыр
🧈Масло растительное
🥚Яйцо-3 -4 шт
🧂Соль-по вкусу
⠀
✅Батон нарезаем шириной примерно 2 см..По середине делаем надрез не доходя до края.
✅Сыр любого сорта нарезаем по размеру кусочков от батона..
✅Яйцо вбиваем в миску, солим по вкусу..
✅И собираем гренки, можно кстати еще‌ положить вместе с сыром кусочек колбаски👌👍
✅Гренки обмакиваем с двух сторон в яйце и выкладываем в разогретую сковороду с небольшим количеством раст.масла..
✅Обжариваем с двух сторон😉
✅Очень вкусные в те‌плом виде!
✅С подслаще‌нным чайком в самый раз!
⠀

Готовим вкусно!

06 августа 2023 14:26

Рецепт «Картофель по - азиатски»

Ингредиенты:
-Картофель - 440 гр (2-3 шт)
-Картофельный крахмал - 200 гр
-Вода - 150 мл

Маринад:
-Чеснок - 14 гр (4 зубчика)
-Молотый перец Чили - 5 гр (1 ч.л.)
-Сахар - 3 гр (1/2 ч.л.)
-Соевый соус - 45 гр (3 ст.л.)
-Зеленый лук - 15 гр (1 ст.л.)
-Растительное масло - 30 гр (2 ст.л.)

Приготовление:
1)Картофель чистим, нарезаем средним размером.
2)Кладем в миску, накрываем пищевой пленкой и отправляем в микроволновку до готовности (на 7 минут). Можно просто отварить до готовности.
3)Разминаем картофель в пюре.
4)Добавляем картофельный крахмал и часть воды. Объединяем массу, добавляя постепенно воду.
Внимание! Воды возможно понадобится меньше! Смотрите на консистенцию. Она должна быть похожа на пластилин и не липнуть к рукам.
5)Формируем шарик (19-20 гр) и при помощи бутылки делаем форму гриба как показано на видео.
6)Теперь необходимо отварить наши картофельные грибы до момента всплытия.
7)Далее остужаем в холодной воде.
8)Сливаем воду, добавляем мелко нарезанный чеснок, перец Чили, сахар, соевый соус, зеленый лук и нагретое растительное масло. Перемешиваем и можно дегустировать.

Приятного аппетита!