Готовим вкусно!

30 июля 2023 07:15

​Чаще всего овощи в духовке получаются не слишком вкусными — они быстро теряют сочность и текстуру. Наш рецепт все изменит: баклажаны, кабачки и перец мы запечем ровно как картошку, с сырной панировкой. Теперь двойную порцию попросят даже те, кто раньше от любых овощей отказывался.

Ингредиенты:
1 баклажан
2 кабачка
2 перца
2 картофелины
Панировочные сухари 170 гр.
Любой твердый сыр 70 гр.
соль, черный перец
2 зубчика чеснока
Петрушка
Оливковое масло

Баклажан, кабачки и картофель режем тонкими брусочками, почти как картошку-фри. Перец сначала вычищаем изнутри, затем также нарезаем тонкими полосками.

В отдельной миске смешиваем мелко натертый сыр, панировочные сухари, соль и черный перец. Сюда же пропускаем через пресс 2 зубчика чеснока, мелко шинкуем зелень, вливаем совсем немного масла и снова перемешиваем. Все овощные брусочки тщательно обваливаем в панировке.

Переносим их на застеленный пергаментом противень. Отправляем в духовку на 25 минут при 190 градусах.

Готовим вкусно!

28 июля 2023 13:52

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ 🍆

Ингредиенты:
- баклажаны - 1 кг
- чеснок - 4 зубчика
- лук - 1 шт.
- перец острый - 1 шт.
- кинза/петрушка/укроп - по 1пучку
- масло подсолнечное - 80 мл
- соль - 1 ч.л

Маринад:
- вода - 2 литра
- уксус 6-9% - 200 мл
- соль - 2 ст.л.

☘️Варим баклажаны перед маринованием минут 7-8.

Такие баклажаны можно закатать в банки. Остаётся просто закрыть крышкой и простерилизовать.

Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

26 июля 2023 08:24

Что ещё может быть вкуснее и проще 🚀

Ингредиенты:
4 яйца
1 зубчик чеснока
Пучок укропа
20 гр сливочного масла
20 гр грецких Орехов
Соль,перец по вкусу

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

24 июля 2023 07:02

Отбивные из куриной грудки

* Куриная грудка - 2 шт
* Майонез или сметана - 3 ст.л.
* Соль, перец
* Чеснок - 1 зубчик
* Лук - 1 ш
* Огурцы соленые - 2 шт
* Горчица зернистая - 1 чл
* Сыр
Сверху натираем сыр и ставим в духовку запекаться при 180°С примерно 20-25 минут.

Готовим вкусно!

22 июля 2023 09:54

Эти маринованные баклажаны разлетаются на ура.

ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан-1 кг
- Лук-1 шт
- Морковь-1 шт
- Болгарский перец-1 шт
- Чеснок-4 зубчика
- Петрушка
ДЛЯ МАРИНАДА
- Сахар-2 ст/л
- Соль-1 ч/л
- Уксус 9%-2 ст/л
- Вода-2 ст/л

Готовим вкусно!

20 июля 2023 08:06

Маринованные шампиньоны
⠀
Ингредиенты
-шампиньоны мелкие 1 кг
-морковь 1 шт
-репчатый лук 1 шт
-чеснок 3 зубчика
-растительное масло 100 мл
-уксус 6-9 % 5 ст/л
-перец измельчённый чёрный горошком 1 ч/л
-сахар 2 ст/л
-соль по вкусу
⠀

Готовим вкусно!

18 июля 2023 09:33

Салат с говядиной и овощами

Очень вкусный и лёгкий салат.

Ингредиенты:

● говядина
● красный сладкий перец
● маринованные огурчики
● красный салатный лук
● помидоры (черри, сорт "сливка")
● яблоко (не обязательно)

Приготовление:

Говядину можно отварить, или запечь в духовке, обмазав её солью и розмарином. Всё порезать соломкой: говядину, сладкий перец, маринованные огурчики, лук, яблоко. Помидоры черри порезать на 4 части. Заправить майонезом, перемешать.

Готовим вкусно!

16 июля 2023 15:03

ЖАРЕНЫЕ Кабачки намного вкуснее мяса, Вы не поверите как это просто и быстро!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачки 2 шт
соль
черный перец
паприка 1 ч.л.
сыр 150 гр
укроп.
яйца 4 шт
панировочные сухари 100 гр
мука 50 гр раст.
масло
С каждой стороны жарить 5 минут на медленном огне
Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

14 июля 2023 05:59

Куриные стрипсы 🍗

Они такие вкусные - даже лучше, чем в кфс

Вам понадобится:
- 400 гр куриной грудки
- 1,5 ст л растительного масла
- Соль (около 1/2 ч л), специи (например, паприка и сушёный чеснок - по 1 ч л)
- Начос или чипсы (2 упаковки)
- 2-3 ст л муки
- 2 яйца

Для соуса:
- 2 ст л сметаны
- 2 ст о майонеза
- 1 ч л лимонного сока/столового уксуса
- Зелень (сушёная или свежая)
- 1 зубчик чеснока

Готовим вкусно!

12 июля 2023 06:28

ЗАКУСКА - 🐚 РАКУШКИ 🐚

Вкусные и необычные ракушки к вашему столу

Для их приготовления вам понадобится:

🐚Тесто слоеное бездрожжевое-500 гр
🐚Крабовые палочки 200гр
🐚Яйца перепелиные-9 шт
🐚Яйца куриные - 3 шт
🐚Кукуруза консервированная - 200 гр
🐚Огурец - 1 шт
🐚1 желток для смазывания.
🐚майонез( сметана )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Тесто разморозить,слегка раскатать. Вырезать при помощи формочки заготовки. Немного подрезать одну сторону ракушки, примять пальцами,что бы тесто не поднималось. На поверхности ракушки сделать ножом неглубокие надрезы - узор веером, свойственный ракушкам.
2.Выложить ракушки на противень,предварительно застеленный пергаментной бумагой и смазать желтком.Выпекать при температуре 180 ° минут 10- 15 .
3.Затем дать им хорошо остыть и только тогда можно разрезать,но не до конца, и наполнять любой начинкой.
4.Заполняем ракушки салатом , после заполнения ракушки салатом , поместить жемчужину сверху салата( перепелиное яйцо )

Готовим вкусно!

08 июля 2023 17:31

Простой летний салат

Ингредиенты:
Огурец - 300 г
Сахар - 1 ч.л.
Красный острый перец - 1/2 ч.л.
Перец сладкий - 150 г
Кунжут - 1 ч.л.
Горчица - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Болгарский перец - 2 шт
Соевый соус - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - 1 пучок

Готовим вкусно!

06 июля 2023 10:42

Крылья КФС дома.
⠀
Рецепт очень прост, а какие они получаются хрустящими и вкусными. Вы должны обязательно это попробовать сделать. Можете больше не заказывать 😅
⠀
Ингредиенты:
* куриные крылья 1 кг
* мука 400 г
* соль, паприка
* сухой чеснок, красный перец
* растительное масло 200 мл
⠀

Готовим вкусно!

04 июля 2023 07:49

Ингредиенты:
🔸Баклажан 🍆-1 шт.
🔸Яйцо 🥚 - 1 шт.
🔸Огурец 🥒- 1 шт.
🔸Помидор 🍅 - 1 шт.
🔸Майонез
🔸Чеснок 🧄
🔸Мука 🍚
🔸Панировочные сухари
🔸Листья салат 🥬

Приготовление:
В миске разбиваем одно яйцо, добавляем по вкусу соль и перемешиваем венчиком. Режим баклажан 🍆 пластами. Затем обваливаем в муке в яйце и в панировочных сухарях.
Далее обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Затем готовим соус: смешиваем майонез с чесноком.
Смазываем баклажан кладём листья салата, помидор и огурец , и заворачиваем как показано на видео.
Это очень вкусно обязательно готовьте😍Всем приятно аппетита!

Готовим вкусно!

02 июля 2023 08:42

БАКЛАЖАННАЯ ЗАКУСКА КАК В РЕСТОРАНЕ🍆🔥


Ингредиенты:
🍆Баклажан - 2 шт.
🍆Яйцо - 1 шт.
🍆Мука - 100 гр.
🍆Панировочные сухари - 100 гр.

Начинка:
🍆Брынза - 80 гр.
🍆Сыр - 80 гр.
🍆Майонез - 2 ст.л.
🍆Чеснок - 1-2 зубчика
🍆Кинза или укроп

Приготовление:
1. Нарезаем баклажаны кружочками и отправляем в холодную подсоленную воду на 15 минут.
2. Ну а пока приготовим начинку. Пропускаем сыр и брынзу через блендер, добавляем чеснок, зелень и майонез, перемешиваем.
3. Баклажаны обваливаем в муке, в яйце и в панировочных сухарях. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Теперь берём два одинаковых баклажана и внутрь кладем начинку. По бокам обваливаем в зелени и подаём к столу. Всем приятного аппетита.

Готовим вкусно!

01 июля 2023 07:56

ХРУСТЯЩИЕ ЧИПСЫ ДОМА😋👇

🔪Состав:
🥔Картофель
🥔Уксус 9%: 1 ст.л.
🥔Соль
🥔Кукурузный крахмал (НЕ КАРТОФЕЛЬНЫЙ)
🥔Масло фритюрное
🥔Специи
Температура масла при обжарке должна быть 180 градусов. Закидывайте по одной и жарьте одновременно 6-7 шт, чтобы температура не сильно падала

Готовим вкусно!

29 июля 2023 08:01

Рецепт паштета из фасоли - на вкус как мясной! 🔥

Ингредиент:
Красная фасоль
2 Яйцо
Плавленный сыр
Оливковое масло
2 зуб чеснок
Соль, перец

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

27 июля 2023 15:00

Салат с морковью по-корейски.

Вкуснейший рецепт салата с нежными кусочками курицы, свежими огурцами, вареными яйцами, сыром и ароматной морковью по-корейски.

Ингредиенты:

● 450 гр. курица (филе)
● 450 гр. морковь (по-корейски)
● 3 шт. куриное яйцо
● 3-4 шт. огурец (свежие)
● 60 гр. сыр (твердый)
● по вкусу майонез
● по вкусу соль

Приготовление:

1. Куриное филе отвариваем в соленой воде 20 минут, остужаем. Яйца отвариваем и очищаем.Сыр натираем.
2. Нарезаем подготовленную вареную курицу на кубики и выкладываем в миску.
3. Яйца нарезаем на яйцерезке или ножом.
4. Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и вкладываем в миску.
5. Добавляем подготовленный сыр.
6. Добавляем в салат ароматную морковь по-корейски.
7. Поливаем майонезом.
8. Перемешиваем ароматный куриный салат, пробуем на соль, даем постоять 30 минут и подаем. Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

25 июля 2023 14:51

Простой рыбный салат

Ингредиенты на 4 порции:
- 1 стакан риса
- 1 банка горбуши в собственном соку
- 2 огурца
- пучок зеленого лука
- майонез
- соль, перец

Приготовление:

Рис отварить и оставить остывать.
Огурцы порезать маленькими кубиками, зелёный лук измельчить
Чтобы не забивать вкус продуктов большим количеством майонеза, для этого в рис нужно вылить жидкость от рыбы и перемешать. Потом добавить огурцы, лук и снова перемешать.
Затем добавляем рыбу, из неё предварительно убрав крупные кости и размять её вилкой.
Салат заправить 3 ст. л. майонеза, поперчить, посолить и всё тщательно перемешать. Убрать в холодильник на час.

Готовим вкусно!

23 июля 2023 08:44

Сёмужный тортик

Ингредиенты:
- 250 - 300 г филе семги слабосоленой
- 1 авокадо
- 1 свежий огурец
- листья пекинской капусты
- по 1/2 перец болгарский (красный и жёлтый)
- 3 яйца (только белок, желтки отправила в салат с треской)
- 50 - 80 г сыр твёрдый
- 2 - 3 ст.л. сыра «Альметте сливочный»
- 200 - 300 г креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить)
- икра, кедровые орешки, майонез.

Приготовление:
1 – ый слой: огурец и авокадо мелко порезанные, листья пекинской капусты и сыр «Альметте сливочный»;
2 – ой слой: филе сёмги, порезанное кубиками,
3- ий слой: перец жёлтый и перец красный, порезанные соломкой, на перец наносится тонкий слой майонеза;
4 – ый слой: яичный белок, потёртый на мелкой тёрке, тонкий слой майонеза;
5-ый слой – сыр, потёртый на тёрке.
Листья пекинской капусты порвать руками, присыпать блюдо и выложить на листья креветки, сбрызнуть лимонным или апельсиновым свежевыжатым соком.
Украсить!!

Готовим вкусно!

21 июля 2023 13:11

Запеченные стейки сёмги
⠀
Ингредиенты:
- Стейк семги - 1 кг
- Имбирь - небольшой кусок
- Чеснок - 2 зубчика
- Соевый соус - 4-5 ст.л.
- Мед - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л
- Соль, смесь перцев - по вкусу
⠀
Приготовление:
Посолить и поперчить стейки с двух сторон.
Имбирь и чеснок порезать кольцами. Добавить соевый соус, мед, оливковое масло. Все перемешать.
Стейки обмакнуть со всех сторон в маринаде, завернуть в фольгу и убрать на 20-30 минут в холодильник.
Разогреть духовку до 200 град и запекать стейки в форме для запекания примерно 15 минут.
Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

19 июля 2023 08:31

Очень вкусный салат 🔥
⠀
Ингредиенты:
Огурцы
Яи‌цо - 3 шт
Кукуруза
Тунец в собственном соку
⠀
Заправка:
Майонез или сметана
Горчица
Че‌рный перец
⠀

Готовим вкусно!

17 июля 2023 15:12

Мясо по-французски🙌
.
Ингредиенты:
.
Фарш говяжий 350 гр
Лук 1 шт🧅
Картофель 8-9 шт🥔
Помидоры 3 шт🍅
Плавленый сыр 🧀
Майонез
Соль,Перец,по вкусу.🧂

Остальное все повторяете как на видео.

Готовим вкусно!

15 июля 2023 05:20

Пекинский острый салат😋

🌸огурцы
🌸помидоры
🌸отварное мясо
🌸салат морковча
🌸чеснок
🌸кинза
Заправка
- соевый соус
-красный молотый перец
-кориандр
-паприка
-соль
-Сахар
-уксус
-кунжут
-раскаленное растительное масло

Приятного Аппетита.

Готовим вкусно!

13 июля 2023 05:52

Наггетсы или стрипсы 🍗

Нам понадобится:
2 филешки
Мука небольшой стакан
1 ч.л. паприки
0.5 ч.л. куркумы
1 ч.л соли
0.5 ч.л. разрыхлителя
Можно ещё каких-то специй добавить на ваш вкус.
Вода
Масло для жарки

Готовим вкусно!

09 июля 2023 09:52

Капуста по-турецки , очень простая и вкусная запеканка 💥


Ингредиенты:
📌 капуста -500 гр
📌 морковь - 1 шт
📌 лук - 1 шт
📌картофель - 2 шт
📌 болгарский перец - 1 шт
📌 яйца - 3 шт
📌 молоко - 200мл
📌 сметана - 150 гр
📌 раст масло - 3-4 ст ложки
📌 зелень - 2 пучок
📌 мука - 3 ст ложки
📌 сыр - 100 гр
📌 соль, перец, паприка, сушеный чеснок- по вкусу

Выпекаем 30-35 мин при 180 градусах

Приятного аппетита 😋

Готовим вкусно!

07 июля 2023 07:50

Такую цветную капусту вы точно не ели👌
Обязательно попробуйте, это очень вкусно.


🌹цветная капуста
🌹помидоры
🌹оливковое масло +подсолнечное масло
🌹соль, перец черный, паприка, сушеный чеснок
🌹сыр
Выпекаем при 180 градусов 40-60 минут, достаём посыпаем сыром и еще убираем в духовку на пять минут.
Это блюдо подойдет и на праздничный стол
Приятного аппетита 🥰

Готовим вкусно!

05 июля 2023 10:24

интересное приготовление картошки

Готовим вкусно!

03 июля 2023 14:24

Салат с сочными шампиньонами 🤤
Вам понравится 💯

Ингредиенты:

- шампиньоны 500гр
- масло оливковое 2ст.л
- орегано 1ч.л
- паприка 1ч.л

Запекаем минут 20 при 200 градусах.

Соус готовим:
- йогурт 200гр
- горчица дижонская 1ч.л
- пармезан 30гр
- копченая паприка 1ч.л
- соль 0,5ч.л
- чеснок 1-2зуб

Зелень:
- петрушка 1 пучок
- зеленый лук 1 пучок
- салат 1/2 часть головки

Готовим вкусно!

01 июля 2023 18:21

🔥Самый простой и с вкусный салат за 5 минут 🔥


Ингредиенты:
✅Свекла 1 варенная
✅Селедка 1 малосоленная
✅Лук красный 1
✅Горошек зеленый 200 гр
✅масло подсолнечное 2 ст л

Приятного аппетита❤️

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

30 июня 2023 13:50

Так картошку вы еще не готовили 🔥
⠀
Ингредиенты
Картофель 4 шт
Колбаса 150 гр
Зеленый лук
Яйца 3 шт
Мука 2 ст л.
⠀
Запекать 30 минут при 200 градусов
⠀