САЛАТ «ОБЖОРКА» 🔥
Для приготовления понадобится:
✔️Куриная печень - 500 гр.
✔️Репчатый лук - 1-2 шт.
✔️Морковь - 2 шт.
✔️Маринованные огурцы - 200 гр.
✔️Чеснок - 1-2 зубчика
✔️Майонез - 2 ст.л.
✔️Соль и чёрный перец по вкусу
Приготовление на видео ☝️
Яйца с ветчиной
4 яйца в чашках для гарнира
4 куска жареной ветчины (около 11 см в диаметре)
25 г сыра для пиццы
Майонез 20г
Немного соли, немного черного перца, немного петрушки
Поместите жареную ветчину с 4 надрезами в чашку для гарнира.
Разбейте яйцо, положите сверху сыр для пиццы и выдавите сверху майонез.
Запекайте в разогретой духовке при 180℃ в течение 11–15 минут.
Когда остынет, подавайте в качестве гарнира. блюдо, выньте из чашки
Точное количество ингредиентов зависит от вашей формы, вы можете сделать несколько слоев , а можете всех по одному, в данном случае ушло 3 пачки бекона, 4 небольших картошки, примерно 150 гр филе и 150 грамм сыра.
⠀
Картофель отварить до полуготовности и нарезать слайдами. На дно формы выложить бекон как на видео, далее кладём слои картофель, филе, сыр и тд. Картофель и мясо посыпать специями. Накрыть верхний слой краями бекона, закрепить их зубочисткой. Выпекать 30-45 минут при 180 градусах, украшаем по желанию и можно подавать
СЕРДЕЧНЫЙ САЛАТ 🥗
Для приготовления понадобится:
✔️Отварные куриные сердечки - 800 гр.
✔️Вареные яйца - 4 шт.
✔️Сыр - 160 гр.
✔️Маринованный лук - 1 шт.
✔️Зелень
Приготовление на видео ☝️
Закуска за 10 минут 🙌
Ингредиенты:
Красная слабосоленая рыба
Творожный сыр
Лимонный сок
Черный молотый перец
Крекеры
Укроп
Ловите рецепт 🍖Мясные рулетики🍖
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌶Свиная корейка 1.2кг
🌶Лук репчатый 2шт
🌶Огурцы маринованные 2 шт
🌶Шампиньоны 250гр
🌶Лук зеленый 40гр
🌶Чеснок 3 зубчика
🌶Сыр 200гр
🌶Соль по вкусу
🌶Перец по вкусу
🌶Чеснок сушеный 2чл
Ужин за считанные минуты!!!
Сочные куриные шашлычки 😻🔥сочные , нежные , тающие во рту
Рецепт:
✅Куриное филе -800гр
✅Бекон -200гр
✅Соль, перец, сухой чеснок, специи для курицы
✅Соус барбекю -3-4 ст.л
Брускетты цезарь с креветками
✅Батон
✅Соус цезарь
✅Листья салата
✅Помидоры черри
✅Креветки ( предварительно обжарить на сливочном масле с добавлением кисло-сладкого соуса 1 ст.л
✅Сыр пармезан по вкусу
Приготовление подробно озвучено в видео
Цветная капуста по корейски - быстрый способ
Цветная капуста - 1 кг
Морковь - 150 гр
Болгарский перец - 150 гр
Лук репчатый - 150 гр
Чеснок 2 зубка
Паприка копченная 1 ч л
Сухой чеснок 0,5 ч л
Специи для корейской морковки - 2 ч л
Уксус 9% - 2 ст л
Масло раст - 50 мл
Капусту распускаем на соцветия и опускаем в кипящую воду на минуту
Достаем
Обжариваем лук, сухой чеснок и паприку
Морковку трем на терке, перец режем соломкой
Соединяем капусту, морковку, перец, обжарку, специи, масло и уксус
Перемешиваем и даем настояться при комнатной температуре 2-4 часа
Отправляем в холодильник
На следующий день можно кушать.
Маринованный лук - весьма вкусная домашняя заготовка. При мариновании используют уксус, соевый соус и сахар. Кусочки маринованного лука получаются хрусткими, с приятным сбалансированным вкусом, который передался от маринада – сладковато-солоновато-кисло-острый. В общем, вкусно!!!Приготовить маринованный лук очень просто. Попробовать точно стоит.
Лук 2 шт
Маринад:
Соевый соус 125 мл
Вода 250 мл
Яблочный уксус 250 мл
Сахар 100 гр
Готово через 24 часа.
Приятного аппетита!!
🪇МЕКСИКАНСКИЙ БЕЛКОВЫЙ САЛАТ🥗
🍗Куриное филе - 350г
🧈 Масло для жарки - 2г
🧂Соль, паприка, сушеный чеснок
🥬 Листья салата - 100г
🍅 Помидоры черри - 150г
🥒Огурец - 150г
🌽Кукуруза конс - 100г
🫘 Фасоль конс - 100г
Для заправки:
🥑 Авокадо - 1шт
🌱Укроп
🍋 Сок лимона
🍶Греческий йогурт - 120г
🧀Сыр творожный - 20г
💧Вода - 30мл
🧂Соль, перец
Филе куриное разрезать пополам, натереть паприкой и сушеным чесноком, посолить. Обжарить на сковороде до готовности, нарезать небольшими кусочками.
В салатник выкладываем листья салата, огурцы, помидоры, кукурузу, фасоль, курицу, поливаем заправкой.
Для заправки нужно смешать в блендере авокадо, укроп, сок лимона, греческий йогурт, творожный сыр, добавить воду, соль и перец.
Обязательно сохраняйте, пробуйте и делитесь впечатлениями!
Хе из баклажан .Вкусная закуска из вареных баклажан по корейски.
Ингредиенты:
☘️баклажаны 300-400 гр
☘️помидоры 200 гр
☘️лук 200гр
☘️чеснок 3 зуб
☘️зелень (у меня джусай, можно любую)
☘️масло перцовое 30 гр
☘️Сахар 1 стл
☘️уксусная эссенция 70 % 1/3 стл
☘️соевый соус 1 стл
☘️кориандр 1 чл
☘️черный перец 1/3 чл
☘️соль 0,5 чл ( по вкусу, тк соевый соус соленый)
Приятного аппетита!
Домашние бульонные кубики
📌 2 шт куриного филе
📌 2-3 шт средней моркови
📌 3 шт лука
📌 1 головка чеснока. Можно заменить на сушенный
📌 Зелень
📌 Соль, перец по вкусу
📌 1 ч.л. куркумы
📌 300-400 мл воды (зависит от размера ваших овощей)
Приятного аппетита 😋. Радуйте своих близких 😉.
Классно ведь? Эдакий ленивый вариант всеми любимых роллов. И ничего не надо крутить-вертеть и рис потом по всей кухне собирать😁
Смешали отварной рис, слабосоленую рыбку, творожный сыр, авокадо и листики нори. А потом еще в кунжуте обваляли. Быстро и вкусно
МЯСНОЙ РУЛЕТ
Этим блюдом вы точно приятно удивите гостей и вашу семью- сочный, вкусный и ароматный рулет можно приготовить на праздничный стол или ужин.
Слои:
- Бекон
- Картофель (предварительно отварить до полуготовности, подсолить по вкусу)
- Куриное филе (соль, перец по вкусу)
- Зелёный лук
- Снова картофель, куриное филе, зелёный лук
- Сыр (у меня Покровский) натереть на крупной тёрке
- Закрыть всё беконом
Запекать в духовке разогретой до 200 градусов 45 мин под фальгой, затем фальгу убираем и для зарумянивания готовим ещё 15 минут.
Можно подовать к столу как горячее или холодное блюдо.
Закуска "Крабовые роллы"😋
Ингредиенты:
▫️крабовые палочки
▫️яйцо отварное
▫️сыр
▫️укроп
▫️чеснок
▫️соль
▫️майонез
Закуска «Клубнички» 🍓
Филе сельди 3шт.
4 маленькие свёклы.
4 маленькие картофелины.
Лук зелёный 1 перышко.
Кунжут, петрушка.
Соль перец по желанию и по вкусу
Альтернатива отбивным и котлетам
Ингредиенты:
-500 гр куриного филе
-2 яйца
-соль/специи
-80-100 гр сыра
-1 ст л сметаны
-1 ст л майонеза
-2 ст л муки
👑 Салат «Царский»
📄 Состав:
• слабосоленый лосось – 150 г
• икра – 100 г
• отварной картофель – 2-3 шт
• вареные яйца – 3 шт
• твердый сыр – 120-150 г
• зеленый лук – 1 пучок
• майонез – для заправки
Попробуйте приготовить манты в КАПУСТЕ.
⠀
Если вы хотите съесть особенное блюдо, обязательно попробуйте это блюдо👍
⠀
Ингредиенты:
Пекинская капуста – 1
Фарш мясной - 600
Чеснок - 3
⠀
Рис — я использовала 100 г риса приготовленного без измельчения.
Соль, перец
Томатная паста
Зеленый лук
⠀
БАКЛАЖАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ
Ингредиенты:
Баклажаны
Помидор
Салатный лист
Творожный сыр
Майонез
зелень
Мука
Яйца - 3шт
Панировачные сухари
Масло для жарки
Салат цезарь с соусом из авокадо ❤️
Ингредиенты:
Для соуса:
Яйца -3 шт. (В рецепте 4 , но я потом 1 я ул убрала, показалось много)
Авокадо -1 шт.
Чеснок -2 зуб.
Творожный сыр-1 ст.л.
Горчица -1 ч.л.
Лимонный сок -2 ст.л.
Соль, черный перец.
Пробиваем все в блендере.
Капуста Айсберг
Сыр пармезан
Сухари
Креветки
Креветки маринуем так: растительное масло, соль, черный перец, сухой чеснок, смесь сушеных томатов.
Обжариваем 2-3 минуты и креветки готовы.
Это очень вкусно ❤️
Нереально вкусный рис с курочкой в рукаве!!
Куриные ножки 6-7 шт
Соль 1ч.л.
Копченая паприка 1ч.л.
Приправа для курицы 1ч.л.
Сушеный чеснок 0.5 ч.л.
Рис 2 ст
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок
Куркума
Соль
Вода 4 ст
Сл. масло 100 гр
Пикантный салат - Болгарский перец по-корейски, будет отличным и аппетитным дополнением к праздничному столу. Сочные, ароматные перцы с морковкой и с луком готовятся очень просто.
Салат очень вкусный ,что рекомендую делать двойную порцию, к тому же хранить его можно в холодильнике около недели.
Болгарский перец можно использовать разных цветов.
Ингредиенты:
Болгарский перец 700-750 гр +соль 0,5 чл
Морковь 1 шт + соль 1 чл
Лук 1 шт
Перец Чили по желанию
Кориандр 1 чл
Сахар 1,5 стл
Чёрный перец 1/3 чл
Соевый соус 1 стл
Уксус 70% 1,5 чл
Чеснок 3-4 зуб
Острый перец по вкусу
Растительное масло 7 стл
❗️Можно добавить любую зелень!
P.S. Главное не зажарить перец. Перец должен быть хрустящий, полусырой🤗
Приготовьте такую курицу и удивите всех.
Рецепт 3 куриные грудки, 2 столовые ложки оливкового масла, пол-четверти стакана соевого соуса, пол-ложки соли, щепотка черного перца, щепотка лаврового листа, розмарин, 2 ложки коричневого сахара, 2 нарезанных зубчика чеснока. , оставить мариноваться на 30 минут, 2 красные луковицы нарезать, 2 помидора нарезать, запечь при 200° 20 минут, сыр моцарелла, вернуть в духовку для подрумянивания.