Готовим вкусно!

30 сентября 2023 17:01

Маринованные шампиньоны
Ингредиенты:
🔸Шампиньоны-500г
🔸Вода-1/2л
🔸Лавровый лист-3шт
🔸Чеснок-3зубчика
🔸Душистый горошек-3шт
🔸Сахар-1ч.л
🔸Соль-2ч.л
🔸Уксус 9%-2ст.л

Готовим вкусно!

28 сентября 2023 13:56

ТОП ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Ингредиенты:
◽️Баклажаны - 5-6 шт (средние)
◽️Соль
◽️Масло растительное для жарки

Для начинки
◽️Сыр твердый - 100 гр
◽️Сыр творожный - 150 гр
◽️Укроп - по вкусу
◽️Чеснок - 2 зубчика
◽️Грецкие орехи - 50 гр

Способ приготовления:
🔻Баклажаны нарезать, посолить и обжарить с двух сторон, я не обжариваю, а запекаю при 250 градусах 15 минут
🔻Способ приготовления начинки показан на видео 👌🏻

ВАЖНО ❗️
✅Время приготовления баклажанов зависит от толщины нарезки

Готовим вкусно!

26 сентября 2023 10:34

Закусочные помидоры
Ингредиенты :
🔸Помидоры-500г
🔸Лук репчатый -1/2шт
🔸Растит . масло -2ст.л
🔸Мед-2ст.л
🔸Лимонный сок-2ст.л
🔸Соевый соус-1ст.л
🔸Чеснок-1зубчик
🔸Базилик суш.-1ч.л
🔸Соль -1ч.л

Готовим вкусно!

24 сентября 2023 07:14

Рецепт сладости из детства
Ингредиенты:
Сахар - 1ст
Кунжут - 1 ст
Масло сливочное - 30 г

Готовим вкусно!

22 сентября 2023 06:08

Закуска из мясных рулетиков с картофелем 🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо
- Картофель
- Лук
- Маринованные огурцы
- Сметана
- Аджика
- Соль, Перец, Паприка
- Подсолнечное масло

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

20 сентября 2023 13:33

Неожиданное приготовление)

Готовим вкусно!

19 сентября 2023 10:00

Жить легко-лучший канал с лайфхаками 💡

Упрости себе жизнь 👍🏼

ПОДПИСЫВАЙСЯ-/channel/zhit_legko24

Готовим вкусно!

18 сентября 2023 05:43

Обязательно приготовьте эти блюда на обед или ужин. Как же это вкусно 😍😍😍 вы не представляете .🤗

Нам понадобится.
Для котлет:
🔹Фарш - 700 гр
🔹Репчатый лук - 2 шт
🔹Чеснок- 2 зубчика
🔹Батон ( замочить в молоке или в воде) - 70 гр
🔹Соль и перец - по вкусу

🔹Картофель - 1.300
🔹Специи - копчёная паприка, сванская соль, соль - по вкусу
🔹Чеснок - 1 зубчик

🔹Шампиньоны- 400 гр
🔹Перец болгарский -
🔹Соль, паприка копчёная - по вкусу
🔹Чеснок - 1 зубчик
🔹Майонез- пару ложек

Готовим вкусно!

15 сентября 2023 11:07

Вкуснейшая куриная грудка 🔥
Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
Куриная грудка
Паприка
Чёрный перец
Соль
◾️Для соуса:
Майонез домашнего приготовления или сметана/натуральный йогурт - 2 ст.л
Горчица 1 ч.л.
◾️Начинка:
Сыр
Петрушка
Чеснок 2 зубчика

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

13 сентября 2023 07:55

Салат из спаржи.

Ингредиенты:
Спаржа 200 гр
Морковь 1 шт
Огурец 1 шт
Растительное масло 3 стл
Соль по вкусу
Уксусная эссенция 70 % 0,5 чл
Сахар 1 чл
Кориандр 1 чл
Черный перец 1/3 чл
Чеснок 3 зуб
Красный стручковый перец 1-2 шт
Соевый соус 1 стл
Кинза

Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

10 сентября 2023 08:50

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ - очень вкусные 🤤

Ингредиенты:
📌 фарш любой, у меня куриный 700 г
📌 лук 1 шт
📌 морковь крупная 1 шт
📌 капуста 300 г
📌 соль,перец
📌 рис 70 г (в сухом виде) предварительно отварить
📌 яйцо 1 шт

для соуса:
📌 сметана 200 г
📌 вода 100 мл
📌 томатная паста 1 ч.л

Готовим вкусно!

07 сентября 2023 10:05

Вкусная сочная закуска из баклажанов по корейски. Хе из баклажан.

📎Ингредиенты:
☘️баклажаны 500 гр
☘️морковь 1 шт+ щепотка соли
☘️болгарский перец 1 шт
☘️огурцы 1 шт
☘️лук 1 шт ( не большая головка)
☘️растительное масло 3-4 стл
☘️соевый соус 1,5 стл
☘️Сахар 1 стл
☘️кориандр 1 чл
☘️черный перец 0,5 чл
☘️уксусная эссенция 70% 1 чл
☘️чеснок 4 зуб
☘️острый перец по вкусу
☘️зелень
☘️соль 0,5 чл ( в конце попробовать , если не хватает можно досолить соевым соусом.

📌Баклажаны главное не переварить. Серединка должна остаться плотной.
📎 Варить 5 минут , время отсчитывать сразу как закинули в кипящую воду. Затем сразу промыть холодной водой , чтоб остановить процесс варки. После этого слегка отжать , чтобы баклажаны остались целыми.

❤️Приятного аппетита!!!

Готовим вкусно!

05 сентября 2023 14:30

Ещё одна идея вкусного салата

Готовим вкусно!

03 сентября 2023 13:57

Тарталетки с жульеном

Ингредиенты:
мука - 3-4 ст.л.
репчатый лук - 2 шт.
шампиньоны свежие - 200 гр.
сыр - 250 гр.
куриное филе - 500 гр.
сметана - 3 ст.л. с горкой
тарталетки - 25 шт.
растительное масло
Специи по вкусу

Готовим вкусно!

01 сентября 2023 10:25

Яркая закуска 🔥
Готовим вкусно и с любовью ❤️

Ингредиенты:
Лаваш
Творожный сыр
Огурец
Яйцо
Красная рыба

Готовим вкусно!

29 сентября 2023 11:02

Салат из свеклы по корейски
1. Свекла
2. Чеснок
3. Специи,соль,красный перец, черный перец ,паприка, сухая кинза, уксус, сахар
______________________________________
Натереть сырую свеклу на корейской терке, слегка подсолить, и оставить на 20-30 минут . Далее положить чеснок, насыпать красный перец паприку, залить горячим маслом.
Далее добавляем сухую кинзу,уксус,сахар.
Тщательно перемешиваем, добавляем зелень , держим в холодильнике час два и готово

Готовим вкусно!

27 сентября 2023 05:29

Шампиньоны на мангале
Ингредиенты :
🔸Шампиньоны-600г
🔸Майонез-4ст.л
🔸Соль и перец по вкусу
🔸Укроп
🔸Чеснок -1-2зубчика

Готовим вкусно!

25 сентября 2023 13:41

Лёгкий, вкусный, питательный и хрустящий овощной салат «Капуста по-казачьи»👩‍🍳
⠀
___________________
⠀
Ингредиенты:
⠀
Капуста 1 кг
Морковь 200 гр
Перец 200 гр
Чили 0,5 шт
Лук 200 гр
Сахар 2 ст л
Соль 1 ст л
Уксус 9% 50 мл
Масло растительное 100 гр
___________________
⠀
Все овощи нарезать соломкой и соединить.
⠀Добавляем сахар, соль,  уксус и растительное масло.
⠀Аккуратно перемешиваем, мять не надо.
Перекладываем в банку
И убираем в холодильник часов на 5-6 и можно пробовать.
Такой салат хранится очень долго в прохладном месте 👩‍🍳
Готовьте с удовольствием🤗❤️

Готовим вкусно!

23 сентября 2023 14:08

Помидоры По-Корейски
Они получаются восхитительные.

ИНГРЕДИЕНТЫ :
✅помидоры зелёные -500 гр
✅болгарский перец -1 крупный
✅чеснок -4 зубчика
✅укроп -50 гр
✅соль -1 ч.л. с горкой
✅сахар -2 ст.л
✅растительное масло-30 мл.
✅бальзамический уксус -40 мл.
✅горький перец ( по желанию )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры нарезаем тонкими полукольцами.
Болгарский перец, чеснок, пробиваем в блендере.( не очень мелко )
Укроп нарезаем мелко.

Все это засыпаем в нарезаные помидоры, туда же кладём все специи, перемешиваем и накрываем плёнкой. В холодильник на сутки.
Хранить можно в баке с крышкой 2 недели но вряд ли они задержатся два дня 😉

Готовим вкусно!

21 сентября 2023 08:35

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА😻
Обязательно попробуйте удивить всех этой простой и вкусной закуской👍

Ингредиенты:
✅ Яйцо куриное - 5 шт.
✅ Крабовые палочки - 5 шт.
✅ Кукуруза 🌽 - 3 ст.л.
✅ Сыр 🧀
✅ Желтки
✅ Укроп или петрушка
✅ Соль по вкусу
✅ Майонез - 3 ст.л.

Перед подачей оставьте в холодильнике на 15–20 минут😋

Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

19 сентября 2023 12:14

Хе из рыбы по корейски
1. Филе рыбы (змей голова,судак,сазан)
2. Специи,черный паприка, красный перец,сухая кинза,соль,сахар,уксус,соевый соус
3. Растительное масло
4. Зеленый лук, свежая кинза, чеснок
______________________________________
Филе рыбы🐠 нарезаем соломкой, солим добавляем уксус, ( на 1 кг филе добавляем 2 столовые ложки уксуса 70%)
Хорошо перемешиваем и оставляем на 15-20 минут
Нарезаем лук🧅 полу кольцами, зелень, измельчаем чеснок🧄
Поверх рыбы добавляем лук, паприку, красный перец чеснок.
Сверху заливаем горячим маслом.
Добавляем зелень специи, черный перец, сухая кинза, соевый соус, сахар. Тщательно перемешиваем, через час два готово

Готовим вкусно!

19 сентября 2023 05:40

СТОЖКИ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ 🔥

Обязательно приготовьте, это очень вкусно 😋

Нам понадобится:
▪️Фарш – 600 гр
▪️Репчатый лук – 1 шт
▪️Яйцо – 1 шт
▪️Специи - по вкусу (соль, перец, паприка, сухой чеснок)
▪️Масло - сливочное, и растительное
▪️Шампиньоны – 250 гр
▪️Зелёный лук
▪️Сметана - 6 ст.л
▪️Сыр твёрдый – 100 гр

Приготовление:
Как готовить подробно рассказала в видео, всем кто будет готовить всем желаю приятного аппетита😘

Готовим вкусно!

16 сентября 2023 11:06

Грибы Вешенки по корейски
1. Грибы вешенки
2. Лук, зеленый лук, чеснок
3. Растительное масло
4. Специи, красный перец,паприка, черный перец,кинза сухая, уксус,сахар, соль, соевый соус
_______
Вешенки рвем руками соломкой, отвариваем 15-20 минут.
Обжариваем репчатый лук, с паприкой и красным перцем.
Готовые вешенки выливаем на дуршлаг, и заправляем жареным луком и специями, черный перец, кинза сухая,уксус, сахар, соль, соевый соус готово .

Готовим вкусно!

14 сентября 2023 05:12

Баклажаны по корейски

баклажаны 6 шт
Морковь 600 гр
Острый перец 1-2 шт
Пучок петрушки, кинзы
Чеснок 4-5 зубчиков
Уксус 7% 3 ст л
Соль 1 ст л
Сахар 1 ст л
Черный перец 1 ч л
Сладкая паприка 2 ч л
Острый перец 1 ч л
Растительное масло 100 мл

Баклажаны помыть, срезать плодоножку и разрезать вдоль, но не до конца.
Опускаем баклажаны в кипящую, подсоленную воду. Варим по 3 минуты с двух сторон. Берите небольшую посуду, чтобы баклажаны не переворачивались при варке. Затем баклажаны достаём и перекладываем на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости, сверху накрываем тарелкой и ставим груз.
В отдельную посуду натираем морковь на тёрке для моркови по-корейски. Нарезать мелко зелень, острый перец. Измельчить чеснок. Добавить все специи, уксус, растительное масло и тщательно перемешать
Начиняем щедро баклажаны. Перекладываем в стеклянную посуду. Убираем баклажаны в холодильник на сутки. Через сутки достаём, нарезаем на кусочки и наслаждаемся.
Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

12 сентября 2023 10:25

Маринованные перцы с баклажанами
Рецепт:
✅Баклажаны-2-3 шт
✅Болгарский перец -9шт
Маринад :
✅Растительное масло-60 мл
✅Яблочный уксус или лимонный сок-30 мл
✅Сахар-1ст.л
✅Соль -1 ч.л не полная ( по вкусу )
✅Базилик 0,5ч.л свежий или сухой
✅Чеснок 4-5 зуб , петрушка
Приготовление подробно озвучено в видео .

Готовим вкусно!

08 сентября 2023 10:49

Быстрый салат 🥗

Ингредиенты:
Колбаса сервелат -300 гр.
яйца -4 шт.
Соль, перец, сушеный чеснок
Кукуруза консервированная -1 банка
Огурцы свежие -4 шт. Среднего размера
Сухарики -120 гр.
Майонез

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

06 сентября 2023 08:02

Готовим сегодня салат «Цезарь»🔥🔥 Сохраняйте и радуйте родных❤️

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для соуса:
Яйцо-1шт
Растительное масло-30гр
Горчица-пол ч.л
Сок лимона-пол ч.л
Соевый соус-пол ст.л
Пармезан-30гр
Чеснок-пол зубчика
Сахар-пол ч.л
Листья салата
Филе курицы
Черри
Пармезан
Сухарики

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе солим, перчим по вкусу и обжариваем с двух сторон по 10 минут. Подготовим заправку, яйцо отправляем в кипящую воду и варим 1 минуту соединяем с маслом, соевым соусом, чесноком и соком лимона. Затем добавляем сахар, горчицу и пармезан. С помощью погружного блендера соус довожу до однородности, получается вкусный и в меру густой. Смешиваю соус с листьями салата. Филе нарезаем тонкими ломтиками. Собираем салат. Украшаем черри, сухарями и пармезаном. Приятного аппетита❤️

Готовим вкусно!

04 сентября 2023 07:47

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С ЛОСОСЕМ🐟

*на 2 порции
▫️Салат романо - 1 кочан
▫️Слабосоленый лосось - 150 гр
(можно заменить на курицу или креветки)
▫️Багет + оливковое масло, прованские травы (подсушить в духовке)

Заправка:
▫️Сок лимона - 1/2 шт
▫️Оливковое масло - 60 мл
▫️Зернистая горчица - 1 ст л
▫️Чеснок - 1 зуб
▫️Анчоусы в масле - 3 шт
▫️Вареный желток - 2 шт

Готовим вкусно!

02 сентября 2023 04:14

Салат с копчёной курицей

Ингредиенты:
Фасоль 1 банка
Кукуруза 1 банка
Курица 300г
Огурец 2 шт
Морковь по корейски 200г
Майонез 3 ст.л

Готовим вкусно!

31 августа 2023 09:19

​​Закуска со шпротами, которая понравится всем без исключения. Вкусная и оригинальная.

На столе смотрится великолепно, исчезает со стола одной из первых.

Ингредиенты
Шпроты - 1 банка;
Хлеб тостовой - несколько кусочков;
Соленые или маринованные огурцы - 2 - 3 штуки;
Сыр плавленый - 100 грамм;
Майонез - пара ложек столовых;
Свежая зелень - на выбор;
Чеснок - пара зубчиков.
Важно, чтобы рыбки в банке были аккуратные и ровные, не разваливались при малейшем прикосновении.

Кусочки хлеба по диагонали разрезать пополам и скрепить зубочистками.
Выложить кусочки хлеба на противень и поставить в духовку на 3 - 5 минут, чтобы хлеб чуть подсушился.
Пока это происходит нужно приготовить соус, для чего смешать майонез, плавленый сыр и измельченный чеснок.
Огурцы нарезать тонкими слайсами.
Зелень вымыть и разобрать на веточки.
К этому моменту хлеб будет готов. Зубочистки можно убрать и приступать к сбору закуски.
Сначала на каждый кусочек намазать соус.
Затем добавить внутрь рыбку, завернутую в огурец и воткнуть веточку зелени.