pokaschevarim | Food and Cooking

Telegram-канал pokaschevarim - Покашеварим

21137

Простые и полезные рецепты на каждый день. По всем вопросам обращаться: @elenafesenko

Subscribe to a channel

Покашеварим

🌟 НЕЖНЫЙ СОУС К ЛЮБОМУ МЯСУ

▫️греческий йогурт
▫️лимонный сок
▫️чеснок
▫️натертый огурец
▫️зелень
▫️оливковое масло

⃣Все тщательно перемешиваем и вуаля!

Поделись впечатлениями если будешь готовить 💜💙💚

Приятного аппетита
Худеем вкусно😋

Читать полностью…

Покашеварим

Рыбу тоже нужно кушать😍

Читать полностью…

Покашеварим

​​Морковные кексы с творожно-кокосовым кремом
🔸на 100грамм - 115.55 ккал🔸Б/Ж/У - 11.43/2.52/12.16🔸

Ингредиенты:
Морковь 120 г
Яйцо куриное 1 штука
Разрыхлитель на кончике ножа
Мука овсяная 70 г
Мед по вкусу
Вода 20 г
Творог мягкий обезжиренный 280 г
Экстракт ванильный по вкусу
Корица щепотка
Кокосовая стружка по вкусу

Приготовление:
1. Для теста: натереть на мелкой терке морковь, смешать с большим яйцом, овсяной или цельнозерновой мукой, добавить 1 ч.л. разрыхлителя для теста, мед по вкусу (я добавляю 2 столовые ложки), 20 г воды.
2. Все ингредиенты и оставить с миске при комнатной температуре на полчаса.
3. Духовку разогреть до 180 С, выложить тесто в формочки для кексов и выпекать до готовности ( 30 минут).
4. Для крема: смешать 280 г обезжиренного кремообразного творога, ванильный экстракт ( либо ваниль), щепотку корицы и кокосовую стружку. Добавить мед по вкусу.
5. Все это пропустить через блендер до однородной массы.
6. Кексы разрезать пополам, промазать внутри кремом и украсить им же сверху.
7. Я сверху еще посыпала конфетти, можно украсить орехами, кокосовой стружкой, миндальными лепестками или чем еще душе будет угодно.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

24 сентября Роспотребнадзор напомнил правила вакцинации от гриппа (GoGov.ru). Беременным — только после консультации с врачом, кормящим — не противопоказана, детям — строго по календарю. Все четко и правильно.

Но есть нюанс: прививка защищает только от конкретного штамма гриппа. А ведь в сезон ходит целый «зоопарк» вирусов — аденовирусы, риновирусы, парагрипп… Именно поэтому даже привитые болеют ОРВИ.

👩‍⚕️ Медики говорят: вакцина — это профилактика, а терапия — это уже другая история. Среди препаратов, которые назначают при первых симптомах, упоминается Рафамин. Он работает и на вирусы, и на бактериальные осложнения, что важно в сезон, когда кашель у половины знакомых.

А вы уже привились или пока думаете?

#вакцинация #грипп #ОРВИ

Читать полностью…

Покашеварим

🥞🥟Еда, ради которой хочется
приходить домой, это не просто полуфабрикаты, а готовая домашняя еда ручной работы, которую вы просто достаете из морозилки.
Когда день сложный, нет ничего приятнее, чем знать: дома ждёт вкусный ужин.
Наши полуфабрикаты - это про то чувство, когда вся семья собирается за столом и говорит:
«Как вкусно!»
❤️Почему выбирают нас:
✅ никакой «химии», консервантов и соевого заменителя,
✅ используем только свежие и отборные продукты,
✅ готовим по проверенным домашним рецептам,
✅ упаковываем аккуратно, сохраняя вкус и свежесть,
✅ доставляем быстро и удобно прямо к вам домой.
📲Подписывайтесь на наш канал:
/channel/+RyhwiSl_99I2ZjYy

Читать полностью…

Покашеварим

​​Кабачковые корзинки - очень простое и невероятно вкусное диетическое блюдо!
🔸на 100грамм - 79.81 ккал🔸Б/Ж/У - 8.66/3.47/2.88🔸

Ингредиенты:
Кабачки 500 г
Куриное филе 200 г
Яйцо 1 шт.
Сыр нежирный 50 г
Соль, специи
Оливковое масло

Приготовление:
Кабачки очистите и натрите на крупной терке. Отожмите жидкость, добавьте яйцо, посолите и хорошо перемешайте. Куриное филе порежьте мелкими кубиками, посолите, посыпьте специями и обжарьте 5 минут. Кабачковую массу распределите по дну и стенкам силиконовых формочек. В центр поместите куриное филе. Посыпьте натертым сыром. Поставьте запекаться в духовку, разогретую до 200 С, на 30 минут.
Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

Жиросжигающий томатный суп
🔸на 100грамм - 49.62 ккал🔸Б/Ж/У - 0.98/2.86/5.39🔸

Ингредиенты:
Корень сельдерея 1 шт.
Помидоры 5 шт.
Морковь 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Оливковое масло 2 ст. ложки
Зелень 40 г
Соль
Перец

Приготовление:
Корень сельдерея очистите от кожицы, промойте под проточной водой и порежьте на мелкие кубики, затем выложите на сковороду, залейте небольшим количеством воды и потушите на медленном огне, пока он не станет мягким. Лук и морковь мелко нашинкуйте и обжарьте в масле. Томаты порежьте на две части и протрите через сито. Для такой процедуры лучше всего подойдут спелые и сочные плоды. Налейте в кастрюлю 1,5 л кипятка или овощного бульона, и запустите в него подготовленные овощи. Посолите, доведите до кипения и проварите в течение 3-5 минут. Снимите кастрюлю с огня, заправьте суп зеленью, вновь накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут

Читать полностью…

Покашеварим

​​Куриный шницель

2 окорочка куриные,
2 яйца,
3-4 ст. л. кефира,
соль, специи по вкусу.

Отделяем мясо от костей и кожи, мелко нарезаем, только не делайте фарш, лучше будет, если мясо будет рубленное. Добавляем яйца, кефир, соль и специи. Все перемешать. Ложкой выкладывать в сковороду и обжаривать с двух сторон до готовности. Жарить на антипригарной сковороде без использования масла.

Читать полностью…

Покашеварим

Ржаные пампушки

• 100 г 132 ккал • Б 4.9 • Ж 1.5 • У 25 •

яйцо 1
кефир 100 мл
ржаная мука 50 г
сода 1/2 ч л
соль, перец чили на кончике ножа
1 ч.л. семян кориандра (обжарить на сухой сковороде и истолочь в ступке)

Яйцо слегка взбить с кефиром, к жидкой части просеять ржаную муку, добавить специи. И все это перемешать до однородной массы. Разлить по формочкам и поставить в духовку выпекаться при температуре 180 С на 25-30 минут.

Читать полностью…

Покашеварим

🌸 Мастера элитных SPA-салонов разработали новые протоколы процедур специально для клиенток, использующих препарат для снижения веса – Тирзетту. Косметологи создали линейку процедур «Сопровождение трансформации», направленных на поддержание упругости кожи. Клиентки готовы платить премиальные цены за специализированный уход. Один из салонов открыл отдельное крыло, посвященное исключительно работе с пациентками, проходящими курс современных препаратов для снижения веса. Запись ведется на несколько месяцев вперед.

Читать полностью…

Покашеварим

НЕЙРОНЫ НА СВЯЗИ

Мозг, как аккумулятор телефона: если не подзаряжать, сядет в самый неподходящий момент.

Чтобы мозг не разряжался, нужно регулярно активировать синапсы — точки контакта между нейронами, связывающие их в сети, — советует админ канала «ПРИВЕТ, СИНАПС!» нейропсихолог Татьяна Мэр, автор книг и учебных программ. — Если синапсы не стимулировать, то они слабеют, плохо проводят сигналы, нарушая работу мозга. А еще важно постоянно создавать новые синаптические связи — количество, как и прочность синапсов, напрямую влияет на скорость мышления и надежность памяти.

На своем канале Татьяна публикует нескучные мини-задания для разнообразной активации синапсов и создания новых, сопровождая каждое задние пояснением, чем оно полезно.

Здесь только авторский контент, и цель — не посоревноваться в сообразительности, а получить регулярную дозу пользы для мозга.

Подзаряжайтесь и подключайте  членов семьи и друзей — пусть и их извилины извиваются :)

И не сомневайтесь, ваши синапсы будут вам благодарны за подписку на «ПРИВЕТ, СИНАПС!».

Читать полностью…

Покашеварим

​​Уха из форели по-фински😋

Ингредиенты:

Картофель — 5 шт.
Форель — 700 г
Сливки 20%-ные — 500 мл
Репчатый лук — 1 головка
Морковь — 1 шт.
Укроп — 1 ст. л.
Перец черный горошком — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Вырежьте из форели филейную часть. Остатки — голову, брюшко, плавники — залейте небольшим количеством воды (чтоб покрывало рыбу на 2-3 см) и варите на небольшом огне. Незадолго до готовности добавьте соль, лавровый лист и перец горошком. Процедите бульон.
2. Картошку порежьте кубиками, морковь потрите на терке, измельчите лук. Добавьте все это в рыбный бульон и варите на среднем огне. Филейную часть форели очистите от кожи и костей и порежьте на маленькие кусочки.
3. Когда картошка будет готова, добавьте филе и сливки в уху, проварите несколько минут. Посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Читать полностью…

Покашеварим

Добрый день!
Я куратор БЕСПЛАТНОГО чата в телеграм по правильному питанию и здоровью 📢
Худею сама и помогу похудеть тебе ☺️
Пишите в личку или в предварительный чат, ниже ссылка
/channel/+dUg1BmoQdztiZWEy

Читать полностью…

Покашеварим

10 ПРИЧИН, ЧТОБЫ ЕСТЬ БОЛЬШЕ ФРУКТОВ: シ

1. Содержат много воды.
Фрукты, как и человек, по большей части состоят из воды, что делает их практически идеальной пищей, утоляющей жажду и питающей одновременно.

2. Улучшают память
Фрукты в буквальном смысле являются «топливом» для мозга – они оказывают на него положительное влияние и помогают запоминать информацию лучше и быстрее.

3. Обладают целительными свойствами
Существует множество примеров того, как люди излечивались с помощью фруктов даже от таких тяжелых заболеваний, как рак.

4. Доступны каждому
Многим кажется, что есть достаточно фруктов не очень бюджетное мероприятие. Но посмотрите на то, сколько денег вы тратите на другие продукты. Возможно стоит изменить свой выбор в пользу более качественной и полезной пищи?

5. Содержат много клетчатки
Пища, содержащая большое количество клетчатки помогает бороться с тучностью, высоким давлением и другими факторами, увеличивающими риск сердечных заболеваний.

6. Не содержат «плохого» холестерина
В отличие от продуктов животного происхождения (молоко, мясо) фрукты не содержат много холестерина, который в больших количествах вредит нашему организму.

7. Поднимают настроение
Исследования доказывают, что регулярное употребление фруктов способно вылечить даже депрессию. В следующий раз, когда настроение у вас будет на нуле, попробуйте съесть банан вместо привычной (некоторым) шоколадки – результат не заставит себя долго ждать!

8. 100% этичная пища
Фрукты – это еда «с чистой совестью». Никто не страдает – они просто висят и ждут, чтобы их кто-нибудь съел.

9. 100% натуральная пища
Несравненным плюсом фруктов является тот факт, что они уже сами по себе являются полноценной пищей. Для того, чтобы насладиться их вкусом не требуются разные добавки вроде соли, сахара, соусов и приправ.

10. Лучшее начало дня
Начав свой день с порции свежих фруктов вы получаете идеальную подпитку в виде энергии, витаминов, клетчатки и жидкости, не отбирающей у вашего организма лишней энергии на переваривание.

Читать полностью…

Покашеварим

Воздушные панкейки из 4ёх ингредиентов 😋

Ингредиенты:
30гр муки
20 мл молока
2 яйца
25гр эритрита или сахара
пол чайной ложки разрыхлителя
ванилин на кончике ножа

Готовка:
Отделите яичные белки от желтков, взбейте яичные белки до пиков, медленно добавляя эритрит. Взбейте желток с ванилином, молоком, а затем с мукой, стараясь избавиться от всех комочков. Введите яичные белки. Готовьте на сковороде с антипригарным покрытием с 2 чайными ложками воды, затем накройте крышкой и готовьте 2-3 минуты. Затем переверните и готовьте еще 2 минуты.

Поделись впечатлениями если будешь готовить 💜💙💚

Приятного аппетита
Худеем вкусно😋

Читать полностью…

Покашеварим

Большая подборка рецептов салатов🔥

Читать полностью…

Покашеварим

Диетический салат!!!

Калорийность на 100 г: 70 ккал

Ингредиенты:

Творог зернистый — 300 г
Крабовые палочки — 150 г
Яйцо вкрутую — 1 шт.
Свежие помидоры — 1 шт
зелень — 100 г
йогурт — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Все порезать.
2. Заправить йогуртом.

Читать полностью…

Покашеварим

🔹Фантастически вкусная творожная запеканка🔹

🔸 На 100 гр - 111.43 ккал 🔸 белки - 10.43 🔸 жиры - 3.60🔸 углеводы - 9.32🔸

Ингредиенты:
250 г творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока

Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

​​Полезный паштет из курицы и моркови

На 100 гр - 98 ккал
БЖУ-15\3\3

Идеальный вариант для быстрого перекуса: бутерброды с таким паштетом зарядят энергией и одолеют голод!

Ингредиенты:

● 1 куриная грудка
● 2-3 крупные моркови (350 г)
● 1 маленькая луковица
● 3 варёных яйца,
● перец, укроп, соль
● яблочный уксус

Приготовление:

1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей.
2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком.
3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа.
4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон.
5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.
6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть.
7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо.
8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца.
9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами.
10. С лука слить уксус.
11. Перемешать все компоненты.
12. Поперчить и при необходимости посолить.

Читать полностью…

Покашеварим

Куриная пицца: можно даже на ночь!
🔸на 100грамм - 147.13 ккал🔸Б/Ж/У - 16.7/6.2/5.24🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 250 г
Яйцо - 1 шт
Лук - 1/2 шт
Помидор - 1 шт
Мука цельнозерновая - 2 ст. л
Специи для курицы - 1/2 ч. л
Сыр - 100 г
Зелень - по вкусу
Оливковое масло - 1 ст. л
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Из куриного филе, лука и масла приготовьте фарш, добавьте в него муку, яйцо, специи и соль. Из фарша сформируйте лепешку, уложите на неё дольки помидоров. Посыпьте тёртым сыром. Запекайте на противне в духовке при 200 градусах около 20 минут. Готовую пиццу посыпьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

​​Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе
на 100грамм - 88.45 ккал, Б/Ж/У - 12.39/1.1/7.64

Ингредиенты:
1 куриная грудка
Фасоль 200-250 г (если времени совсем нет, можно взять консервированную)
Грибы (любые, у нас шампиньоны) 100-150 г
1 крупная луковица
3 зубчика чеснока
2 средних моркови
Томатная паста 2 ст. л.
Соль, перец, пряности по вкусу

Приготовление:
1. Фасоль предварительно отварить.
2. Курицу разрезаем на маленькие кусочки.
3. Добавляем лук полукольцами, отварную фасоль, морковь брусочками и грибы, около пол-стакана кипятка, пасту, тушим около 10 минут.
4. Теперь добавляем специи и солим, перемешиваем, закрываем крышкой, тушим еще 7-10 минут.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

Друзья, хочу поделиться важным делом!

В Санкт-Петербурге работает приют «Полюби бездомного котёнка». Команда приюта спасает кошек, выхаживает их, лечит и помогает обрести дом.

Если вам откликается — загляните к ним на канал.

Даже просто подписка уже может помочь: чем больше людей узнает о фонде, тем больше шансов у котиков найти своего человека.

Можно поддержать и донатом, и репостом, и тёплым комментарием.

Приюту можно помогать из любой точки мира.

/channel/polyubi_bezdomnogo_kotenka

Читать полностью…

Покашеварим

​​Чипсы диетические

Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку.
Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь!

Нам понадобится:
лаваш армянский- 2 шт
сметана 200 г.
яйцо- 1 шт
специи (хмели-сунели, смесь перцев)
сыр - 100г.(уйдет меньше)
чеснок-1 зуб
соль

Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь выдавить через чеснокодавку чеснок.
Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке.
Разрезать на кусочки произвольной формы. Положить на противень, никакого масла не надо.
Запечь в духовке при 190 гр. 5-10 мин.

Читать полностью…

Покашеварим

Ленивый Бризоль. Очень вкусный рецепт!
На 100 гамм 99 ккал

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Фарш - 80-100гр
Шампиньоны - 5 шт.
Огурец маринованный - 1 шт.
Несладкий йогурт - 1 ст. л.
Молоко (можно заменить на воду) - 1 ст.л.
Сыр тертый - 2 ст. л. с горкой
Горчица - чуть - чуть
Чеснок - зубчик
Соль
Перец
Растительное масло
Лук зеленый - несколько перьев
Петрушка рубленая - 2 ст. л.

Способ приготовления:

В блендер выкладываем фарш, яйца, молоко, соль, перец и 1 ч. л. растительного масла. Перемешиваем до однородности

Выливаем смесь на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарим под крышкой несколько минут на средне-маленьком огне. Затем переворачиваем,жарим еще минуту-другую.

А пока жарится, режем шампиньоны и немного их обжариваем. Выкладываем в посуду, туда же огурец, порезанный соломкой , сыр , сметану,горчицу, измельченный чеснок и перемешиваем. Начинка готова! По желанию туда можно добавить ветчину.

На одну половину \"блина\" выкладываем начинку, накрываем второй половиной, закрываем крышку и через не целую минуту выключаем.
При подаче щедро посыпаем рубленым зеленым луком с петрушкой

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

​​Лёгкий салат с креветками к ужину
🔸на 100грамм - 62.83 ккал🔸Б/Ж/У - 7.09/1.74/4.64🔸

Ингредиенты:
200 г креветок
1 яблоко
2 помидора
100 г натурального йогурта
Оливковое масло
1 чайная ложка горчицы
Сок одного лимона

Приготовление:
Креветки отварите, дайте остыть, очистите и обильно сбрызните лимонным соком. Яблоко и помидоры порежьте крупными кубиками, посолите, поперчите. Смешайте йогурт и горчицу, заправь салат.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

Читать полностью…

Покашеварим

​​Спагетти с овощами и соевым соусом

Спагетти – 300г
Болгарский перец – 1 шт
Шампиньоны – 6 шт
Чеснок – 2 зубчика
Луковица – 1 шт
Соевый соус – 50 мл
Зелень

1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности.
2. Нарезаем ломтиками шампиньоны и болгарский перец.
3. Мелко шинкуем чеснок и лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавляем ломтики шампиньонов, перца и обжариваем их с луком и чесноком в течение 3-4 минут.
5. Когда грибы с перцем станут, мягкими добавляем соевый соус.
6. Выкладываем спагетти на тарелку и перемешиваем с овощами. Сверху посыпаем мелко нашинкованной зеленью.
На 100г. – около 150ккал.

Читать полностью…

Покашеварим

😣Почему вес стоит, хотя ты вроде всё делаешь правильно?

Иногда причина лишнего веса не в еде, не в силе воли и даже не в спорте.
А, например, в дефиците хрома — микроэлемента, который:

✔️ регулирует аппетит
✔️ снижает тягу к сладкому
✔️ помогает контролировать переедание на фоне стресса
✔️ нормализует уровень сахара

🔥 И мы решили подарить 10 банок хрома от ENBIO!
Если вы давно хотели начать с малого — вот ваш шанс.

Условия участия простые:
1️⃣ Подпишись на наш канал
2️⃣ Нажми кнопку «Участвую» под этим постом

📅 Результаты — уже в воскресенье. Победителей выберем случайно.

Пусть эта неделя будет шагом к телу, в котором легко жить 💚

Читать полностью…

Покашеварим

ЭКОНОМЛЮ ДО 10 ТЫСЯЧ В МЕСЯЦ НА ПРОДУКТАХ! 
Ссылка вб: https://www.wildberries.ru/catalog/218180105/detail.aspx?erid=2Vtzqunqpe4 

Вб: Артикул: #218180105
Озон: 1711329676

 -Увеличивает срок хранения продуктов в 8 раз: например, сырое мясо будет храниться в холодильнике 9 дней, приготовленное 
- 14 дней, вместо 2 дней, а в морозильной камере -1 год, вместо 5-6 месяцев! 
-Можно замораживать ягоды, фрукты, овощи и ЗЕЛЕНЬ! 🔥 
-Вакуумный упаковщик экономит место в холодильнике: в морозилку уберётся на 70% больше чем умещалось раньше. гарантия 3 года!

Читать полностью…

Покашеварим

Гнезда с фаршем 🍝

Гнёзда - 1 уп.
Фарш - 500 гр.
Соль, специи - по вкусу
Томатная паста - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Вода - 750 мл.
Помидор - 2 шт.
Сыр - 100 гр.

1. Наливаем масло и выкладываем гнезда.
2. К фаршу добавляем специи и начиняем гнезда фаршем.
3. Для заливки смешиваем воду со сметаной и томатной пастой. Заливаем гнезда.
4. Сверху ломтики помидора и готовим под закрытой крышкой 25 мин.
5. После добавляем сыр и снова закрываем крышку, чтобы сыр расплавился.

Читать полностью…

Покашеварим

Рисовая запеканка с сёмгой и спаржевой фасолью
на 100 г - 180 ккал

Рис - 1 стакан,
Сёмга - 200 г,
Яйцо(белок) - 1 шт,
Твёрдый сыр(низкокалорийный) - 50 г,
Спаржевая фасоль - 170 г,
Орегано - по вкусу,
Сок лимона - 2 ст.л.,
Смесь перцев - по вкусу,
Соль - по вкусу,
Укроп - небольшой пучок,
Оливковое масло для жарки.
1. Филе сёмги нарезать небольшими кусочками. Посыпать сёмгу орегано, смесью перцев и сбрызнуть соком лимона. Оставить пропитаться.
2. За это время отварить рис в подсоленной воде не разваривая.
3. Обжарить сёмгу, не более трёх минут.
4. К сёмге добавить не размораживая спаржевую фасоль. Посолить и поперчить по вкусу. Прогреть вместе на сковороде 2-3 минуты и выключить.
5. В слегка остывший рис добавить белок, половину натёртого твердого сыра и укроп. Хорошо перемешать.
6. Формы смазать маслом, выложить рисовую смесь, сверху рыбу с фасолью. Посыпать оставшимся сыром и запечь в духовке при 180 градусах 15 минут, до зарумянивания сыра. Подавать с укропом и лимоном.

Читать полностью…
Subscribe to a channel