Открытая кухня | Яндекс Еда

28 сентября 2024 10:01

🥐 Фанатам «Отчаянных домохозяек» посвящается 🥀

Редактор раздела «Блюда» Настя Базилева поделилась классическим рецептом французского пирога «наизнанку». Не с ананасами, как в знаменитом эпизоде сериала, а с душистыми яблоками — аккурат к сезону сбора зимних сортов 

Ждём фото ваших тарт татенов в комментариях 

#рецепт

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

27 сентября 2024 13:33

Eggsellent завоёвывает сердца модников

Вместе с дизайн-бюро Recycle object команда создала розовую ложку. Пластик для аксессуара переработали из вёдер из-под сметаны и майонеза, которые остаются на кухне ресторанов. Ложка подойдёт и в качестве обвеса для сумки, и как брелок для ключей, и даже в качестве подвески или серьги. А вот использовать её по назначению команда не рекомендует

Цена аксессуара — 1400₽

#Москва #новость

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

26 сентября 2024 10:35

Самый изысканный выпуск #guiltypleasure на нашей памяти

Бренд-шеф ресторанов Butler и BUONO Джузеппе Дави поделился своим любимым гастрономическим сочетанием. Язык не поворачивается назвать такое удовольствие запретным, разве что в силу обстоятельств, при которых Джузеппе привык себя им баловать.
Заинтригованы? 

Тогда скорее смотрите видео и оставляйте реакции

🤯 — виновен
🔥 — прощён

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

25 сентября 2024 11:33

Любимцу светской публики сказочному ресторану «Гвидон» (входит в Ultima Guide 🏆) — 3 года

Ко дню рождения 26 сентября команда устраивает ужин в честь создателя «высокой кухни» Мари-Антуана Карема. Знаменитый повар готовил для Наполеона, императора Александра I и семьи Ротшильд

На вечере будет специальный праздничный сет от шефа Анатолия Казакова, выступление Александра Иванова и группы «Рондо», французские карты Таро и сигарный бар

Бронь места по ссылке

#Москва #событие

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

24 сентября 2024 16:51

Псс, кажется, наш чат снова ожил 🤫 Розыгрыш технобоксов от «Техникума» и Pink Bus начинается прямо сейчас!

1. Оставляйте любой комментарий в этом посте (количество не ограничено)
2. Поторопитесь, ведь в любой момент мы напишем «СТОП»
3. Результаты объявим завтра утром

Открытая кухня | Яндекс Еда

23 сентября 2024 18:01

Remy Kitchen Bakery: шестой ресторан сети на Кутузовском проспекте

За чем идти?
За понятной едой, свежей утренней выпечкой и узнаваемым сервисом Александра Оганезова. Новое пространство вписалось в развивающийся гастрокластер Кутузовского по соседству с «Кофеманией» и «Такэ ДО». В меню московский комфорт-фуд, раздел с пиццей и фокаччей, ранние завтраки с 8 утра до полудня

Что брать?
• Сырники со свежими ягодами (550₽)
• Завтраки-конструкторы с ингредиентами на выбор (от 400₽)
• Турецкая яичница, симит (850₽)

#Москва #обзор #открытие

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

22 сентября 2024 16:55

Где в Нижнем Новгороде пробовать русскую кухню, японские суши и авторские коктейли?

Подруга редакции гастроблогер Анна Гамиль отправилась в столицу Поволжья и лучших закатов — Нижний Новгород, чтобы составить честный авторский рейтинг ресторанов города. Для магии утра — «Министерство завтраков», для сытного обеда — Yale

Остальные места узнаете, посмотрев видео

#НижнийНовгород #подборка 

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

21 сентября 2024 18:23

Как приятно, когда любимый ресторан находится буквально у порога и, чтобы в него попасть, нужно только спуститься на первый этаж

Исследовали новые гастрономические проекты, которые открываются (наконец-то!) за пределами Садового кольца в жилых кварталах и многоквартирных домах
 
Знакомство — в карточках, а полный список — в коллекции

#подборка #Москва

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

20 сентября 2024 18:35

В городском кафе Layerz стартовал месяц Италии

Команда запустила коллаборацию с брендом одежды Ayawaska, сделав акцент на итальянской кухне:

• панини мортаделла (1220₽)
• бомболони ванильный крем (320₽)
• аффогатто/нутелла (420₽)

В течение месяца в рамках коллабы можно приобрести фирменный лонгслив за 9200₽

#Москва #спешл 

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

19 сентября 2024 17:25

С любимыми коллегами из «Открытой Кухни» знаем, как красиво снимать еду, пробовать, а потом рассказывать об этом людям

Поэтому решили дать этому миру шанс получить ещё одного гастроблогера и разыграем:

— Новейший iPhone 16;
— Pro-набор для самых эстетичных съёмок:
• Настольный штатив;
• POV-крепление на шею;
• Специальный мобильный свет.

А еще 3 депозита в рестораны: «Pasta Queen», «Кочевники» и винный бар «Игристый», которые получат ещё 3 победителя!

По участию всё просто — быть подписанным на этот канал, канал «Открытой Кухни», и нажать кнопку «Участвую!»

1 октября в 12.00 бот сам выберет 4 победителей!

Удачи!

Открытая кухня | Яндекс Еда

19 сентября 2024 11:03

Вроде пятница 13-е была на прошлой неделе….

В ресторане КМ20 запустили чёрный-чёрный #спешл с творческим дуэтом Viperr

• VIPERR PIZZA: пицца «Маргарита» с чернилами каракатицы в томатном соусе (3500₽)
• 78 METAL DRINK: смузи из персика, авокадо, апельсина, конопляного протеина, фермерских клубники, малины и красной смородины, с добавлением угля (1390₽)

Ищите с понедельника в Ultima Яндекс Еда комбо (пицца+напиток) по специальной цене 4000₽

#Москва

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

08 августа 2024 17:50

Делимся планами на выходные, теперь и для Петербурга!

Куда в Москве:
Фестиваль «Тайгастро»: с 1 по 20 августа 250 ресторанов по всей России исследуют таёжную экосистему. В Москве попробовать сеты можно в Л.Е.С., Pizza 22 sm и баре Touché

Sölna Bistro: в ресторане проходит выставка художника Дмитрия Плоткина. Шеф-бармен вдохновился картиной «Суд Париса» и создал коктейль «Яблоко раздора» (1000₽)

Куда в Петербурге:
Всё тот же «Тайгастро»: свои вариации сетов представили пять питерских ресторанов — Goose Goose, Minerals, Charlie, «Блок» и гастробар «Сон»

Fresa: открылся после масштабного обновления. Меню стало более простым и лёгким. 10 августа в ресторане выступит Randy Junko — певец и финалист шоу «Голос 9»

#дайджест #Москва #Петербург

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

07 августа 2024 18:10

Только мы могли устроить розыгрыш кабачковой икры от шеф-повара, да ещё и снять процесс приготовления 😄

Дмитрий Париков, бренд-шеф ресторанов Владимира Перельмана и создатель проекта «На даче», поделился личным рецептом на основе кабачков с собственной дачи (!)

Захотелось икры, но не хочется стоять у плиты? Участвуйте в нашем розыгрыше и выиграйте целый ящик. Не забудьте разослать пост всем друзьям, так вероятность устроить кабачковую вечеринку выше

#рецепт

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

06 августа 2024 18:35

За что люди любят гастродворы?

В новом выпуске шеф Le Pigeon и Restaurant by Deep Fried Friends Антон Ковальков затестил главные хиты в гастрономических дворах Столешки, Трёхсвятительского и Underdog

Бонус! Трём самым внимательным и быстрым зрителям подарим по блюду из видео. Для этого нужно прийти в заведение и первым назвать кодовое слово (любимый ингредиент Антона в стритфуде)

Забирайте:
• в «Энтузиасте»: фокаччу с пастрами и айоли
• в «Винфаке»: картошку с сосисками
• в IF: маффин с говяжьей котлетой

#Москва

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

05 августа 2024 15:45

MIO: традиционный итальянский бистро-бар, как в любом городе Италии

За чем идти?
За атмосферой солнечной Тосканы с видом на Казанский собор. Нарядный интерьер со стенами в цвет салата романо, венецианское стекло и антикварные картины. Сердце пространства — массивная барная стойка из каррарского белого мрамора, где угощают классическими итальянскими аперитивами в авторской интерпретации. Бренд-шеф проекта неаполитанец Франческо Барбато разработал меню из традиционных рецептов конкретных регионов

Что брать?
• Анчоусы из Кантабрии с домашним хлебом и маслом (950₽)
• Филетто Россини с фуа-гра с чёрным трюфелем (2490₽)
• Мусс из ряженки с черешней (690₽)

#СанктПетербург #обзор

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

27 сентября 2024 17:40

Никто:
Мы: пришли в «Frank by Баста» со своим набором соусов

Позвали гастроэнтузиаста Ариила Давыдова, автора канала «Не Гербалайф», поесть знаменитых рёбрышек и ответить на каверзные вопросы о еде и ресторанах. Вместо «сыворотки правды» — набор из 12 острых соусов до 1 миллиона Сковилла 🥵🔥

Где, по мнению Ариила, готовят самое кринжовое блюдо, а где находятся самые крутые туалеты, узнаете из видео

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

26 сентября 2024 18:01

Спешим с готовыми планами на грядущие выходные в Москве:

• Поужинать, как Эмили в Париже, в MO friends bar&dining
• Улететь от крема с коньяком в «Кофемании»
• Попробовать дубайский шоколад в Black Thai
• Поучаствовать в розыгрыше сумки Jacquemus в Happy End Bar & Kitchen
• Согреться острыми коктейлями в Madame Roche

👉А события в Петербурге смотрите здесь👈

#дайджест #Москва #Петербург

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

25 сентября 2024 16:01

Хинкали, рамен, суши и шашлык — четыре столпа отечественной гастрономии и главные герои нового сезона «Культур-мультур»

На «Кинопоиске» выходит второй сезон документального сериала о самой популярной еде в России. Специально для проекта Яндекс Еда провела большое исследование о том, что россияне любят больше всего

Съёмочная команда побывала в Москве, Петербурге, Нижнем Новгороде, Рязани и даже в Грузии, на родине хинкали, чтобы рассказать о блюдах, ставших частью нашей культуры, и людях, посвятивших этим блюдам свою жизнь. Премьера первых двух серий состоится 27 сентября

#новость

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

24 сентября 2024 17:20

СТОП!

Удачи в розыгрыше — результаты завтра 🤞

Открытая кухня | Яндекс Еда

24 сентября 2024 10:53

Разыгрываем два бокса от «Техникума» и московского бренда одежды Pink Bus 🎁

В ТEHNOBOX vol. 2 вошли: 

• завтрак-конструктор из основного блюда, гарнира и напитка
• футболка с одним из пяти принтов с гастрономической отсылкой

Наборы можно приобрести за 2300₽ либо выиграть уже сегодня

Победителей розыгрыша выберем случайно среди тех, кто оставит комментарий в течение дня. Задачка непростая, ведь мы временно закрыли чат. Включайте уведомления, чтобы не пропустить момент, когда комментарии вновь будут доступны

Победителей выберем случайно и объявим уже завтра утром. Stay tuned!

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

23 сентября 2024 10:13

По данным британского исследования, один шот эспрессо перед покупками заставляет тратить на 50% больше денег 

Кто знает, возможно, именно поэтому растёт тренд на кофейни в концепт-сторах и массмаркете. Собрали коллекцию московских магазинов, где в перерыве между покупками можно выпить кофе и даже перекусить

Но если не хотите потратить лишнее, советуем заглядывать в кофейню уже после покупок 

#Москва #подборка 

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

22 сентября 2024 09:55

В «Горбуфете Шашлычная» всё ещё действует #спешл меню от «Открытой кухни»

До 30 сентября приходите пробовать:
• cморреброд с сельдью на ломтиках бородинского хлеба со смесью сливочного масла, красного лука и зелени, с икрой и свежими овощами (320₽)
• куриные люля со сливочным соусом на белых грибах, шампиньонах и трюфеле, дополненные салатом из свежего шпината с лисичками (590₽)

А сегодня ещё и кинопоказ устроим — идеальное завершение выходных 🍿

#Москва #событие 

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

21 сентября 2024 13:39

Собрались как-то пробовать грузинскую кухню шеф-повар, ребёнок и редактор «Открытой кухни»…

С этих слов мог начаться какой-нибудь анекдот, но начинается наше видео, в котором шеф-повар грузинского направления Ginza Project Сергей Кондратьев, редактор раздела «Места» Айгуль Сабирова и бессменный юный эксперт «Открытой кухни» Ариша со всей строгостью дегустируют меню ресторанов «Ткемали» и «Багеби»

Проверим, насколько внимательно вы посмотрите этот выпуск. Сколько складок должно быть в хинкали? 

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

20 сентября 2024 12:32

Команда НА ШУМЕ снова наделала шума в среде рестораторов

Вслед за интервью с талантливой Наилей Измаиловой у ребят вышел новый фильм о её муже Денисе Бобкове. О том, как и зачем создавались концептуальные The Black Swan, Bambule, «Тайная комната», чем опасна культура референсов и почему хорошему проекту не нужен маркетинг

Мы посмотрим 👀

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

19 сентября 2024 17:15

Что выберете?

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

09 августа 2024 18:35

Какое золото на вкус?

Задались вопросом и собрали самые эстетичные позиции с добавлением съедобного золота в московских заведениях. Бонусом добавили одно блюдо из Сочи

Дополняйте список в комментариях ✍🏻

#подборка #Москва #Сочи

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

08 августа 2024 11:18

Яндекс Лавка открыла собственный магазин в офлайне

Сейчас сервис тестирует новый формат для тех, кому удобнее выбирать товары вживую. В магазине Лавки можно круглосуточно купить овощи, фрукты, товары для дома, готовые блюда и многое другое (более 3 тысяч позиций). Работает кафе, где можно перекусить горячей едой или взять с собой кофе и свежую выпечку

За покупки в магазине посетители могут получать баллы Яндекс Плюса. В будущем также добавят возможность оплаты баллами Плюса

Сохраняйте адрес: 2-я Звенигородская улица, 13, стр. 4 📍

#Москва #открытие

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

07 августа 2024 13:42

Провести время с пользой для души 🤌

Собрали локальные и неочевидные гастрономические места, в которых можно не только поесть, но и культурно обогатиться: посмотреть кино, полистать альбомы по искусству, послушать лекции, обсудить и приобрести книги

👉За полным списком — сюда👈

#Москва #подборка  

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

06 августа 2024 10:40

Гастрономический экспресс в Японию в идзакая-баре IZUMI

7 августа бренд-шеф Кобаяши Кацухико (Laurent и La Bastide Saint-Antoine во Франции, Corner Cafe & Kitchen в России) приготовит ужин из пяти блюд, которые жители Японии предпочитают есть в жаркое время года

Учитывая французское прошлое шефа, многие блюда сочетают французские и японские гастрономические традиции:

• крокет из креветок с картофельным пюре и дайконом
• стейк миньон с соусом чили мисо и грибами эринги
• пудинг а-ля-мод

Стоимость билета — 5500₽, с алкогольным сопровождением — 6500₽

#Москва #новость

🍳 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

04 августа 2024 16:01

Такая комфортная находка #занеделю

Котлета по-киевски c зелёным сливочным маслом и соусом песто в Mátes Bistro (690₽)

Фирменное блюдо шеф-повара Ивана Фомина подают, как полагается, с картофельным пюре и маринованным огурчиком

#Москва

🍳 Подписаться