Все самое интересное из мира еды и напитков. Кухонные сплетни, склоки, шутки, интервью с шеф-поварами и алкоголь Реклама — @mgpricebot Новости и мемы шлите @QcheR Релизы, открытия, новинки меню, приглашения @begliy_uzbek
Умели же нативную travel рекламу снимать в СССР 🤩Смотреть до конца! #fun
Продолжаем знакомиться с Воронежом.
Начинаем утро с Большого Воронежского завтрака (750₽) в панорамном ресторане 1586.
О нём нам расскажет Андрей. От себя добавлю, что было очень вкусно и ещё более сытно.
#ТутуМедиаразведка
@ostrotamedia
Борщ, пирожки-карасики, манник...
✨ Шеф-повар Григорий Мосин вместе с Дзеном раскрывает секреты более 30 традиционных и современных рецептов!
От монастырской ковриги до постной шаурмы с хумусом. Изучайте вкусные и разнообразные рецепты.
Перейти на сайт
#реклама
dzen.ru
О рекламодателе
120 дней в подарок в сети фитнес-клубов XFIT
Успейте получить ✅ 120 дней в подарок в сети фитнес-клубов XFIT .
Предложение действует в городах:
- Волгоград
- Воронеж
- Екатеринбург
- Казань
- Краснодар
- Москва и МО
- Новосибирск
- Пермь
- Санкт-Петербург
В клубах есть бассейны (в том числе с морской водой), банные комплексы, сайкл-студии, звездный тренерский состав, новое оборудование, групповые программы и всё, что нужно для эффективных тренировок и здоровья!
Нажмите на кнопку ✅ "Получить предложение"⚡, чтобы забронировать 120 дней в подарок.
Получить предложение
#реклама
О рекламодателе
Дарим подписку на Яндекс Музыку
Ответьте на 1 вопрос и Яндекс Музыка ваша для вас и 3-х ваших близких.
Кинопоиск и Яндекс Книги тоже в подписке.
Попробуйте бесплатно❤️
Попробовать
#реклама 18+
music.yandex.ru
О рекламодателе
Реклама на Яндексе
Розыгрыш призов в «Ленте»
Розыгрыш тысячи призов уже в «Ленте»! Участвовать:
Играть
#реклама
О рекламодателе
❤️🔥В Музеях Московского Кремля открылась выставка о гастрономических традициях Китая.
Что ели-пили, в чем готовили, как сервировали пищу и какой был столовый этикет рассказывают 145 экспонатов из Национального музея Китая.
А ещё на выставке есть впечатляющая витрина с макетами еды, посмотрев на которую точно захочется есть.
📌 «Изысканная трапеза. История еды в древнем Китае».
До 17 августа
#кудасходить #выставки
АРТЕФАКТЫ ИСТОРИИ
Двойная выгода в SOKOLOV
Крутые виражи из двойной выгоды уже ждут вас:
скидки 30% на всё
и ещё до -40% за бонусы!
Посмотреть каталог
#реклама
sokolov.ru
О рекламодателе
В Петербурге появился «Ослиный рай»: мы сходили на техническое открытие
В понедельник, 7 апреля, на 9-й Советской, 9/30 прошло техническое открытие гастробара Ruc’s Heaven. Наш петербургский корреспондент заглянула в этот каталанский уголок и решила, что для промозглого Питер — это абсолютный must visit.
Главное в Ruc’s Heaven — вермуты. Тут это не просто напитки, а миниатюрные произведения искусства. Все привыкли, что домашние хересы делают на винной основе. Но команда Ruc’s Heaven решила пойти оригинальным путём — их вермуты готовятся на сидре. Сидр даёт другую текстуру — лёгкую, не винную, с подчёркнутой свежестью и яркими цитрусовыми нотами. В составе также лаймовая и апельсиновая цедра, шалфей, тысячелистник и капелька отечественного хереса с джином. И на финал маринованная оливка.
Но наш фаворит — коктейль «Огненная прогулка». В основе текила на пикантной паприке, томат и базиликовый кордиал. На вкус — идеальный баланс остроты, свежести и той испанской страсти, которую сложно подделать.
А если вы кофеман, то будете приятно удивлены: нитро Cold brew со своим мощным ароматом и потрясающей текстурой.
Кстати, о кухне. К напиткам здесь идеально подойдёт настоящая каталонская закуска — Coca de или просто кока. Эта лепёшка с начинкой (вы можете выбрать овощи, мясо или чоризо) напоминает пиццу. Абсолютный хит вечера, который нельзя пропустить.
По итогу, Ruc’s Heaven — место, где вкусы удивляют, атмосфера заставляет влюбляться, а подача вызывает восторг. Команда #perfectbarsteam сделала не просто бар, а настоящую маленькую Каталонию с характером, яркими цветами и темпераментом. Шикарная сангрия, неожиданные коктейли и кухня, после которой хочется повторить.
@ostrotamedia
А это лайфхак от баров в Йокогаме — «браслеты вечера». Браслет на руке посетителя подскажет, как с ним себя вести.
Желтый — для новичков. Они не против того, чтобы им рассказали о барах и районе в целом. Зеленый — для желающих пообщаться или познакомиться. Красный — для тех, кто просто хочет насладиться своим напитком в одиночестве.
Self Edge Japanese ввели весенне меню
Ресторан японской кухни Self Edge Japanese (Большая Грузинская, 76) ввёл 8 новых позиций в весеннем меню. Интересная новинка — японский лучеперый окунь Тай. Его подают в трёх видах: сашими, нигири или хендролл
Ещё пара цитат из меню:
Севиче из лосося с соусом из печеных перцев (1900 рублей)
Карпаччо из вагю с каперсами фри (4300 рублей)
Стейк из трески с соусом вонголе (1800 рублей)
Гребешок с юдзу сабайон и красной / черной икрой (1900 / 3000 рублей)
РОЗЫГРЫШ: John Silver Spiced и эксклюзивная кружка!
У нас новый розыгрыш с классными призами! Для наших любимых читателей мы подготовили крутейший подарок: бутылку напитка John Silver Spiced, который создан на основе доминиканского рома и эксклюзивную кружку, созданную на заказ! Для участия нужно всего полтора действия:
1. Быть подписанным на «Остроту» и «Тульский Винокуренный 1911»;
2. Нажать кнопку «Участвую» под этим постом;
3. Дождаться результатов!
Свой шанс на победу легко увеличить — просто отправьте пригласительную ссылку на розыгрыш своим друзьям (её можно найти, нажав на кнопку «Участвовать»). Каждые 2 друга дают вам дополнительный призовой билет.
Итоги конкурса подведём с помощью бота-рандомайзера в понедельник, 14 апреля! Удачи!
Участников: 12
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 15:00, 14.04.2025 MSK (6 дней)
В Петербурге открылся «Ослиный рай»
В Петербурге команда #perfectbarsteam открывает свой пятый проект. Каталанское коктейльное бистро Ruc’s Heaven («Ослиный Рай») в тестовом режиме начинает работать уже 7 апреля.
На кухне фокус будет сосредоточен на испанские лепёшки кока, боулы и гриль (на нём — от метровой колбасы, до трески и стейков), а ещё — эскальвада, мовидас бомба, пататас бравас, чуррос. В баре — сангрии на кране, домашние вермуты (кроме традиционных красного и белого будет и испанский специалитет — сидровый вермут).
И, конечно, коктейли: локальная классика Испании, Каталонии, Барселоны и переосмысленная мировая классика: пачарони (негрони с домашним пачараном), сухой мартини с картошкой фри и другое разное.
А ещё — ратафии, традиция «todo con soda» (любой спирит, вермут или вино можно будет взять с содовой), меню, вдохновленные испанскими традициями, тайные ослы, и час вермута (но не тогда, когда вы думаете).
ШТО ЭТО??? А ЭТО — ШАУРМА ИЗ ОСЬМИНОГА!!!
Необычный стритфуд обнаружен в Лондоне. Выглядит не очень аппетитно, но попробовать было бы интересно
Питерский бар «Полторы комнаты» в гостях у JoJo
Внезапная тенденция: у барменов и аниме, оказывается, много общего. Помимо JoJo, вдохновленного одноименной сагой, вот и еще один бар рассекретил свою тайную аниме-страсть. На этот раз – это легендарный питерский «Полторы Комнаты», который ждут в JoJo на гастроли 3 апреля. Представят четыре напитка, три из которых сделаны специально для Московского турне, Дмитрий Кулешов и Глеб Лаворчик.
Открывает гастрольное меню классика питерского заведения – знаменитая «Кровавая Мэри», а дальше сплошные вкусовые игры на тему аниме «One Piece». Освежающий «Кару» на джине с соком сельдерея; «Пустое столетие» – твист на «ХХ век», выполненный с текилой на клубнике и лемонграссе, с мескалем, клюквой и нотами какао. Раз аниме посвящен пиратам, без пряного рома не обошлось: в миксе «Фляга Рейли» его замешали с пивом, специями и желтком!
Аниме – не единственное, что роднит два бара: команды обоих заведений делают особенный упор на декор и сторителлинг, которые расширяют вкусовой опыт и восприятие каждого напитка. Проверим 3 апреля?
3 апреля, 20:00.
Автономно. Разумно. Чисто
Занимайтесь своими делами, а уборкой полов займется робот-пылесос Kärcher 😊
Все, что от вас требуется — включить его кнопкой на корпусе или со смартфона.
Тихие аппараты делятся на роботы для сухой уборки с функцией влажной уборки и на роботы для влажной уборки с функцией сбора сухого мусора. В чем разница? Робот с функцией влажной уборки выполняет сухую и влажную уборку, при этом в режиме сухой уборки он тщательно очищает ковры, а в режиме влажной аккуратно огибает их. Робот для влажной уборки с уникальной технологией роликовых щеток гарантирует превосходный результат при уборке любых твердых напольных покрытий без разнесения загрязнений.
⚡Сейчас на три модели роботов-пылесосов действует специальное предложение – скидка до 25%! Успейте купить выгодно ✅
Узнать больше
#реклама
karcher.ru
О рекламодателе
Вместе с #ТутуМедиаразведка поехал в 4-дневное путешествие по Воронежской области, начали со столицы. На обед заглянули в ресторан Чёрная река, расположенный в неприметном БЦ в тихом центре.
Меню замысловатое с акцентами на местные специалитеты. Нас угощали сетом ко дню Космонавтики (его дают до 20 апреля).
Первой подачей принесли гренки с мармеладом из борща (неожиданно) и паштетом с тюбиках (пятёрка за выдумку). Следом подали 3 мини-беляша: за отсутствие «дырочки» — корю, за вкус — хвалю. Между подачами всячески угощали настойками. Рябиновая была чертовски хороша, остальные — крепковаты и на ценителя. Подают их, кстати, на подставке из мела, которым славится Воронежская область. А вот белый воронежский квас — история несомненно интересная, хотя, на мой взгляд, больше раскрывающееся в окрошке, чем как самостоятельный напиток.
После был кулеш (пшёнка) с то ли салом, то ли с фермерским кроликом: я не до конца понял, но съел быстрей, чем успел распробовать. С этим блюдом шеф Илья Землянухин может легко ехать на любой гастрофест. Десерт «Берёзовой пар» на основе ряженки и яблок подают эффектно с березовыми ветками и азотом. Всякие суфле я не очень жалую, но это было как минимум интересно.
Будете в Воронеже — обязательно зайдите. И попросите ребят рассказать вам об интерьере. Тут и отсылки к истории города, и к региону Черноземья, и много к чему ещё.
@ostrotamedia
В бизнес-зале «Рублёв» в Шереметьево пассажирам наливают вино, которое в магазине стоит 165 рублей за бутылку. 🤭
Не поверила бы, если бы сама не сделала эти фотки по дороге в Сочи.
Вот так вот копишь эти мили, копишь — и все ради того, чтобы глотнуть «элитного» алкоголя по цене полторашки кваса.
Рекламные бюджеты растут, а результаты остаются неочевидными? Как понять, какие рекламные каналы действительно работают, а какие просто «съедают» деньги?
На вебинаре с Екатериной Фёдоровой, основательницей кафе Sowa в Петербурге, разберёмся:
🔵Какие виды продвижения используют заведения общепита и каких целей они помогают достичь;
🔴Как правильно измерять результат и рассчитать стоимость привлечения гостя, чтобы анализировать эффективность рекламных кампаний и грамотно распределять бюджет;
🔵Какие каналы можно и нужно оценивать и как это делать;
🔴Подготовка к рекламе: шаги, которые помогут в будущем понять её окупаемость.
После регистрации дарим чек-лист о готовности заведения к продвижению. Подписывайтесь на журнал «Котёл» публикуем другие полезные вебинары.
Регистрация по ссылке →
Реклама. ООО «Квик Ресто». ИНН: 7726734798. Erid: 2Vfnxxb5mLc
Мне бы такую домой, чтобы пиво к дивану возил:
Сеть супермаркетов Lidl в Нидерландах запустила корзины для продуктов, которые сами ездят за покупателем. Чтобы активировать корзину, нужно отсканировать QR-код в приложение магазина.
@ostrotamedia
La Vetrins - итальянская одежда в Челябинске и онлайн.
✨ Италия в Челябинске!
🏃♂️ Новая коллекция женской одежды — свежие тренды прямо из Милана! Стильные платья, элегантные костюмы и модные аксессуары, которые подчеркнут вашу индивидуальность.
😊 Скидка 20% — успевайте обновить гардероб! Итальянское качество и роскошь теперь доступнее.
❤️ Хотите выглядеть так, будто только что сошли с подиума? Тогда вам к нам!
📞 Заходите в наш Telegram и успейте поймать итальянский шарм по выгодной цене!
Посмотреть каталог
#реклама
О рекламодателе
В Невинных сплетнях нальют Космос
В баре Невинные сплетни (Бауманская, 13с1) в субботу, 12 апреля, в честь Дня космонавтики презентуют новую настойку «Космос». Во вкусе шоколад и банан под нежной пенкой.
Кроме того обещают сет от диджея и розыгрыш 20 шотов авторских настоек.
@ostrotamedia
Любите вкусно поесть? А выгодно?
Узнавайте о скидках, акциях и финсоветах, чтобы наслаждаться любимыми блюдами без лишних затрат. Подписывайтесь на ОТП Банк!
Подписаться
#реклама
О рекламодателе
Борщ, пирожки-карасики, манник...
✨ Шеф-повар Григорий Мосин вместе с Дзеном раскрывает секреты более 30 традиционных и современных рецептов!
От монастырской ковриги до постной шаурмы с хумусом. Изучайте вкусные и разнообразные рецепты.
Перейти на сайт
#реклама
dzen.ru
О рекламодателе
В «Дежурной рюмочной» поговорят о настойках в современной культуре
В четверг, 10 апреля в «Дежурной рюмочной» пройдёт встреча с автором книги «Новейшая история России в 14 бутылках водки» Денисом Пузыревым — разговор о роли настоек в современной культурной, контркультурной и антикультурной жизни.
Настойки — пожалуй, один из главных напитков в современных городских барах крупных городов. Их феномен тесно связан с феноменом неорюмочных, который тоже заслуживает разговора. Как и почему настойки из дачных упражнений превратились в повсеместные городские напитки, почему их пьют сейчас чаще водки — и как они связаны с напряженной интеллектуальной жизнью вообще и расслабленным времяпрепровождением в частности.
Денис Пузырёв — редактор Спортс", ведущий телеграм-канала «Пьяный мастер», автор книги «Новейшая история России в 14 бутылках водки»
Роман Лошманов — гастрожурналист, автор телеграм-канала «Вечерний Лошманов»
Дмитрий Ицкович — основатель «Объединённого гуманитарного издательства» и рюмочных «Зинзивер», «Дежурная», «Вишнёвый сад», «Барка» и еще нескольких
10 апреля, 19:00, «Дежурная рюмочная» (Новый Арбат, 7с1)
Вход бесплатный по регистрации.
Встреча пройдет в рамках проекта «„Бражники“ — и напиться!», книжного фестиваля в рюмочных от издательства Individuum и университета «Зинзивер».
@ostrotamedia
Для большинства рабочих основным местом проведения досуга, скрашиваемого приемом алкоголя, с середины 1920-х годов вновь стала пивная, где было разрешено торговать и водкой. В Ленинграде, например, в 1926 году действовало около 360 таких заведений. Какое-то время в прессе, особенно в многотиражных фабрично-заводских газетах, появлялись статьи, пытавшиеся облагородить дух советских пивных. Рабкоры и профессиональные журналисты с умилением писали, что за кружкой пива, часто сдобренного водкой, рабочие обсуждали положение братьев по классу в Англии, Китае, дискутировали о существовании бога и т.д. Это рассматривалось как своеобразное доказательство высокого уровня политической сознательности пролетариев. Любопытно отметить, что эти идеи оказали влияние на некоторых западных исследователей. В 1970-е годы в американской историографии можно было встретить рассуждения о том, что русская пивная, как аналогичные заведения в Германии, была местом политического образования рабочих. Недолгая эпоха восхваления питейных заведений фабричных окраин объяснялась необходимостью противопоставить их частным ресторанам, которые посещали в основном представители новой буржуазии, служащие, интеллигенция. Пьяный разгул, царивший там, описывался в советской прессе с явным сарказмом.
В ресторане Bshushu ввели чайное меню, вдохновлённое чаем маття
В меню ресторана Bshushu появилось сразу несколько позиций японского чая маття. Как классика, так и авторские интерпретаци. Выдержка из меню:
Маття на классическом молоке (470₽)
Маття-тоник с бузиной и лемонграссом (670₽)
Айс-маття на кокосовом молоке с инжирным пюре и гренадином (650₽)
Бамбл-маття с апельсиновым соком и кленовым сиропом (670₽)
Маття с грушевым соком и водой алоэ (650₽)
Дальгона-маття с кокосовой водой (550₽)