OldTashkent

24 апреля 2024 09:49

На базаре, 1978 год.

👥 Вкусного плова ВСЕМ НАМ 🤝 /channel/all_pilaf

OldTashkent

24 апреля 2024 07:27

Общий вид главного сооружения Романовского оросительного канала в Голодной степи

OldTashkent

23 апреля 2024 12:13

В самом центре Центральной Азии на планете Земля расположилась страна, столицу которой прозвали городом камня. Ошиблись её обитатели с названием, поскольку в эпоху постколониализма, она всё больше походила на дюну. Её пески, жители которой называют «пыль», способна стирать всё живое, органическое и логическое на своём пути.

Ташкентцы старались интегрироваться к пыли как минимум с 1927 года. Тогда их глаза ещё не приобрели характерный синий цвет. И даже сейчас не приобрели. В городе ходят разговоры о манипуляции ДНК зародышей таким образом, чтобы они могли противостоять пыли, аллергии и потере мозгов.

Пыль на «планете» Ташкент заразительна. Ей свойственно поначалу опьянять человека, как чайханский чилим, о пагубном влиянии которой обильно говорил мыслитель Абдулла Кадыри. Затем пыль манипулирует сознанием людей, что позволяет изобретать изощрённые небылицы для уничтожения единственного источника спасения — дерева. В далеком будущем деревья вымерли в результате опьянения ташкентцев пылью. До того трагического события ходили слухи, чтобы город-камень представлял собой цветущий сад с извивающимися естественными каналами, протекающими по всему городу. Если, конечно, обитатели не надышались пылью и не придумали очередной миф.

Пророчество, как и ожидалось, сбылось: дюна утонула в жадности и халатности своих же обитателей. Попытки остаться в трезвом уме привели лишь к усугублению пыли.

@andanotherday

OldTashkent

23 апреля 2024 09:27

В перечень объектов культурного наследия Узбекистана включены 11 зданий эпохи модернизма. Это Институт Солнца, гостиницы «Узбекистан» и «Шодлик» (включая здание театра «Ильхом»), Музей искусств, Ташкентский телецентр, купола рынка «Эски Жува», станция метро «Космонавтов» и Дворец авиастроителей.

Ещё у 10 памятников архитектуры обновился статус. Теперь они также считаются объектами модернизма. Среди них − дом «Жемчуг», дворец «Панорамный», Ташгосцирк, дворец «Дружбы народов», Музей истории Узбекистана, Ташкентская телебашня, концертный зал «Туркестан» и его летняя площадка, Музей прикладного искусства и кафе «Голубые купола»

https://www.gazeta.uz/ru/2024/04/23/modernism/

Telegram | Instagram | GazetaUzb">YouTube

OldTashkent

22 апреля 2024 11:20

Чай пьют в чайхоне, 1974 год.

Ош бўлсин

👥 Вкусного плова ВСЕМ НАМ 🤝 /channel/all_pilaf

OldTashkent

22 апреля 2024 10:35

Чаепитие на природе, 1989 год

Ош бўлсин

👥 Вкусного плова ВСЕМ НАМ 🤝 /channel/all_pilaf

OldTashkent

21 апреля 2024 13:47

Последняя встреча в #кадрдня

21 апреля 2016 года стало последним днем работы 9 и 13 трамвайных маршрутов. Последние магистральные маршруты ушли в историю во благо непрофессиональных градостроительных идей.

Сразу после отъезда обоих вагонов с кольца - начался демонтаж контактной сети и подготовка к демонтажу рельсового полотна.

Последовавшая сразу за этим "реконструкция" улицы Мукими хоть и закончилась в рекордно короткие сроки, но принесла только страдания как пешеходам так по итогу и автомобилистам.

OldTashkent

20 апреля 2024 16:00

​Коллективное приготовление кукси на ручном гидропрессе, 1980 год.
Автор фото Виктор Ан, победитель конкурса 1980 года.

Сейчас кукси таким методом готовят в элитных корейских ресторанах.

Кукси в МОЯ СЕМЬЯ
https://youtube.com/shorts/LxFqQQ50Z2o?feature=share

OldTashkent

20 апреля 2024 04:30

«На прорыв»
Из архива Рустама Сулеймановича Мухаметзянова.

OldTashkent

19 апреля 2024 22:01

Послевоенный парк Тельмана описан в рассказах Джасура Исхакова, посмотрите, они есть в сети.

Вот один из них:
Пушкин
(Из цикла «Парк Тельмана»)

OldTashkent

19 апреля 2024 21:56

Продавец пива, 1973 год

OldTashkent

18 апреля 2024 15:01

Покупательница выбирает овощи, 1968 год.

OldTashkent

17 апреля 2024 08:49

Едим через Ц-5
https://youtu.be/bncgc6YhZFw?si=35uFfTa6_izJn07t

OldTashkent

13 апреля 2024 16:26

​📹 Плов Патруль №58. «ISHTIXON ZIG'IR OSH»
https://youtu.be/yoUg4al7Ydg

Локация
📍 ул.Кушбеги, 14А
https://yandex.ru/maps/org/ishtixon_zig_ir_osh/211100805469

OldTashkent

12 апреля 2024 11:26

​Ташкент. Обелиск Ю.А.Гагарину. Был установлен в парке имени Гагарина.

В начале 60-х годов XX века на территории первого ботанического сада в Ташкенте, на левом берегу канала Анхор, был устроен парк, названный в честь Юрия Алексеевича Гагарина. В 1969 году в парке был установлен обелиск, имевший вид стелы с водруженным на неё бетонным кубом, на одной из сторон которого был выполнен барельеф в виде портрета космонавта.

В 1979 году обелиск был заменён памятником, авторства скульптора Григория Постникова, известного своими работами на космическую тему, и архитектора Сабира Адылова. На открытии памятника присутствовали космонавты Георгий Береговой и Владимир Джанибеков.

Фото В. Бровко. 1970 год.
Скан с открытки.

Из личной коллекции Юрия Новикова.

💥 https://linktr.ee/oldtash - проект исторических фотографий Ташкента и Узбекистана

OldTashkent

24 апреля 2024 09:46

На базаре, 1971 год.

👥 Вкусного плова ВСЕМ НАМ 🤝 /channel/all_pilaf

OldTashkent

23 апреля 2024 16:21

​Кукси раньше в Центральной Азии обычно готовили по торжественным случаям из-за сложного процесса приготовления лапши, которую выдавливали вручную при помощи специального оборудования, цилиндра с поршнем и фильерами.

В Корее куксу (국수), так называется и тонкая лапша и блюдо, начали есть в повседневной жизни после освобождения. И до сих пор оно является праздничным блюдом, поскольку длинная лапша считается приносящей долголетие или пророчащей долгую жизнь.

Кукси в МОЯ СЕМЬЯ
https://youtube.com/shorts/LxFqQQ50Z2o?feature=share

OldTashkent

23 апреля 2024 11:30

Аксакалы в чайхане, 1970 год.

Ош бўлсин

👥 Вкусного плова ВСЕМ НАМ 🤝 /channel/all_pilaf

OldTashkent

22 апреля 2024 11:53

Встреча в чайхане, 1974-й год, — OldTashkent.

OldTashkent

22 апреля 2024 10:37

Аксакалы беседуют на улице, 1988 год.

Ош бўлсин

👥 Вкусного плова ВСЕМ НАМ 🤝 /channel/all_pilaf

OldTashkent

22 апреля 2024 10:31

Аксакалы в чайхане, 1967 год.

Ош бўлсин

👥 Вкусного плова ВСЕМ НАМ 🤝 /channel/all_pilaf

OldTashkent

20 апреля 2024 16:07

📹 Плов Патруль №59. «QAMISH XORAZM TAOMLARI
https://youtu.be/rK4O4wpLQRQ

OldTashkent

20 апреля 2024 12:00

​Женщина давит кукси в доме

Обзор одного из самых вкусных Кукси в Ташкенте
https://youtu.be/oLFsI7NbTc8

OldTashkent

19 апреля 2024 22:02

Кто пил пиво в "яме / котоловане" парка Тельмана?
Фото Олега Ким

Устроим перекличку, посмотрим сколько нас
Жми ❤️

а еще говорил, что димедрол или что-то в пиво там бодяжили и с графина неслабо так можно было отъехать в мир грез....

💞 Люблю и вспоминаю Ташкент ➡️ /channel/oldtashkent_1 🇺🇿

OldTashkent

19 апреля 2024 21:57

​Марк Фукс вспоминает:

Считалось, что в паркеТельмана торгуют пивом знаменитого на весь Ташкент шестого пивзавода.
Проверить это не представлялось возможным в силу того, обстоятельства, что пиво, разбавленное водой на треть, лично для меня, избалованного львовским бархатным, теряло вкус, запах и всякую национальную окраску.
В парке Тельмана в свое время «побывало» почти все население Советского Союза, правда, не все догадывались об этом.
В середине войны киношники избрали крутые, сбегающие вниз к Салару, склоны парка, в качестве натуры для съемок фильма «Два бойца».
Именно здесь, в парке Тельмана, Марк Бернес, взял в руки гитару и вспомнил про «шаланды, полные кефали».
В начале семидесятых территорию парка значительно урезали и немного запустили, что впрочем, придавало ему определенный шарм.
Рядом с парком находился наш опытный завод, и мы зачастую обедали именно там.
В местной чайхане, в так называемом, котлованчике готовили плов и шашлык.
Пол порции плова, три палочки шашлыка и кружка пива – совсем неплохой обед.
Спросите у любого Ташкентца.

OldTashkent

19 апреля 2024 10:23

​История пивоваренных заводов в Ташкенте:

1874 – известный туркестанский купец Николай Иванович Иванов начал строительство пивоваренного завода на Махрамском проспекте в собственном доме.

1909 – «№1 пивоваренный завод наследников Иванова Н.И.» сварил 113 тыс. ведер пива на 178895 рублей при 32 рабочих.

1920-е – Хозотделом Ташкентского Совнархоза национализирован завод Лившица (бывш. Ильина)

1940 – в состав пивоваренной промышленности треста «Узбекпивпром» вошел еще один пивоваренный завод — третий по счету в Ташкенте

1971 – «Ташкентский пивзавод №6» объединения «Ташкентпиво» имел статус Головного завода с мощностью 2,63 млн. дал пива в год

1983 – мощность завода выросла до 2,9 млн. дал пива

1996 – после распада СССР завод не смог найти средства на модернизацию устаревшего производства. Кабмин Узбекистана постановил до 1 июня ассоциации «Пищепром» перенести завод в другое место, пообещав для этих целей выделить кредит. Однако никакого переноса так и не было сделано, завод с многолетней историей просто канул в Лету, а строения между улицами 5 Декабря и Укчи были полностью снесены.

На фото Пивоваренный завод наследников Н. И. Иванова на Буржаре, 1910-1913 гг. Построен в 1886 году. Варили здесь пиво вплоть до 2005-2007 года. На территории завода сохранялись старые здания, к сожалению завод был снесен в 2012 году вместе со дореволюционными постройками.

OldTashkent

17 апреля 2024 09:48

Ташкент. Базар Чорсу, 1965 год
На фото "Моргуновки" - компактные автомобили-мотоколяски

OldTashkent

17 апреля 2024 07:04

Ташкент. В читальном зале библиотеки Ташкентского государственного университета имени В.И. Ленина, 1978 год.

Автор росписи: Арнольд Павлович Ган

💥 https://linktr.ee/oldtash - проект исторических фотографий Ташкента и Узбекистана

OldTashkent

12 апреля 2024 11:28

Летчик-космонавт Юрий Гагарин в гостях у председателя колхоза «Шарк Юлдузи» («Звезда Востока») Хамракула Турсункулова. Выпивают, закусывают.

Ташкентская область, Янгиюльский район. СССР. 1963 г.

💥 https://linktr.ee/oldtash - проект исторических фотографий Ташкента и Узбекистана

OldTashkent

12 апреля 2024 08:22

Краткий обзор с экскурсии в мечеть XIX века, построенную известным татарским купцом того времени Шарафий беем (ныне галерея) в махалле Лянгар на Эски Жува (Чорсу).
До расширения дороги, напротив мечети, существовало здание медресе.
С 2008 года активисты и члены Правления ТОКПЦ г.Ташкента и Совета татарской молодежи посещают данную мечеть с историком Общества историков Узбекистана, членом Правления ТОКПЦ г.Ташкента, заслуженным работником культуры Республики Татарстан Ринатом Шигабдиновым.

Адрес: г.Ташкент, ул.Фараби 60

https://youtube.com/shorts/g6j6fF5z4w8?si=Fz4R1gTFM7TXncKV