1101
Кофеманам от кофейных экспертов. Кофейное время с 2017 года. #кофе @Marinochca кофе чат https://t.me/koffegroup . #Кофе тайм | @newscoffe https://www.coffeejeromaya.ru
☕️🔬Кофе под микроскопом - целая вселенная в чашке!
Мы привыкли оценивать кофе по вкусу, аромату и телу, но что, если взглянуть на него под другим углом — через линзы мощного микроскопа х1000?🔍
☕️Эспрессо под микроскопом – это целая вселенная!
Карамелизированные сахара создают золотые разломы, масла переливаются кристаллами, а белки формируют узоры, похожие на звёздные туманности. Будто кто-то случайно сфотографировал поверхность далёкой планеты🪐
🌿Кофейное зерно в разрезе – выглядит так, будто это не растение, а окаменелый кусочек чего-то живого. Структура, наполненная капсулами масел, напоминает инопланетные пейзажи , где прячутся запасы вкуса и аромата🌗
⚛️Молекула кофеина тоже достойна отдельного внимания! Под микроскопом это кристаллы с чёткими гранями и будто игольчатой структурой. Эти острые молекулы бодрят нас каждое утро, встраиваясь в рецепторы мозга и блокируя сигнал о сонливости🥱
Кофе — это не просто вкус и бодрость, а целая вселенная, скрытая в каждой капле и зернышке. А наш утренний ритуал — это, по сути, маленькое научное приключение🚀
☕️ – кофе это искусство
😮 – хочу микроскоп!
Синий латте
Ингредиенты:
• 70 мл эспрессо;
• 1 ч. л. сушеных цветов клитории тройчатой;
• 150 мл молока, пригодного для капучино;
• 0,5 ч. л. ванильной сахарной пудры.
Рецепт:
1. Подогрейте молоко в кастрюльке примерно до 70 °С, засыпьте цветки клитории, дайте настояться до синего цвета и процедите.
2. Взбейте молоко в питчере паром или миксером в пышную легкую пену, добавьте сахарную пудру и еще взбейте.
3. Вылейте молочную пену на эспрессо в прозрачный стакан. Сразу же подавайте.
👉Кофе☕️Тайм
Латте со вкусом карамели и яблок
Ингредиенты:
• молотый кофе - 2 ч. л.;
• сироп с яблочным вкусом - 30 мл;
• молоко - 150-200 мл;
• карамельный соус по вкусу.
Рецепт:
1. Теплое молоко доведите до состояния пены капучинатором.
2. В молочную пену влейте яблочный сироп.
3. Приготовьте эспрессо удобным способом.
4. Добавьте эспрессо в смесь молока и сиропа.
5. Финальный шаг – полейте молочную пену карамельным топпингом. Ваш латте со вкусом карамели и яблок готов.
👉Кофе☕️Тайм
Карамельно-ореховый кофе
Ингредиенты:
• молоко - 50 мл;
• очищенный арахис жареный - 2 ст. л.;
• молоко сгущенное вареное - 1 ст. л.;
• кофе молотый - 1 ч. л.
Рецепт:
1. Смолоть орехи в муку (при помощи кофемолки).
2. Соединяем ореховую муку и сгущёнку-варёнку (пропорции - дело вкуса).
3. Разбавляем молоком, чтобы перемешать до кашеобразного состояния. Не много подогреваем.
4. Снова перемешать, чтобы не было комочков и перелить в чашку для кофе.
5. Готовим кофе любимым способом (турка, кофемашина и тд).
6. Соединяем кофе и полученную смесь, перемешиваем и подаем!
P.S. Получается густой кофейный десерт.
👉Кофе☕️Тайм
Чашечка горячего кофе ☕️ и можно покорять этот день 📕
Читать полностью…
Индийский кофе с фисташками и пряностями
Ингредиенты:
• миндальное молоко - 160 мл;
• фисташковая паста - 60 г;
• изюм - 40 г;
• кардамон - 1 г;
• анисовый сироп - 40 мл;
• эспрессо - 80 мл;
• лед.
Рецепт:
1. Все ингредиенты поместить в блендер с 4-6 кубиками льда, взбить.
2. Перелить в стаканы на 3 кубика льда.
3. Украсить изюмом.
👉Кофе☕️Тайм
Учебно-выставочный комплекс «Тимирязев Центр» — это один из крупнейших выставочных комплексов Москвы, созданный на базе Тимирязевской академии и позволяющий проводить деловые и образовательные мероприятия на высоком технологическом и организационном уровне. г.Москва, Верхняя аллея, 6с1
МЕТРО Петровско-Разумовская
Может ли щепотка куркумы, добавленная в чёрный кофе, помочь при ожирении печени?
«Мы уже писали, что Кофе с, так называемыми, суперфудами становится мейнстримом.
Чтобы добавить куркуму в чёрный кофе, просто добавьте щепотку молотой куркумы в уже заваренный кофе.
Если вы предпочитаете более сливочный вкус, вы можете приготовить латте с куркумой, добавив в кофе куркуму, молоко и щепотку чёрного перца.
Капучино "Baileys"
Ингредиенты:
• молоко- 50 мл;
• кофе молотый - 2 ч. л.;
• сахар - 1 ч. л.;
• ликер Baileys - 30 мл;
• корица молотая - 5 г;
• вода - 100 мл.
Рецепт:
1. Возьмите турку, добавьте кофе, воду и сахар и сварите кофе на медленном огне.
2. Отдельно взбейте молоко любым способом.
3. В кофейную чашку налейте ликер Baileys, затем кофе (только не до краев) и сверху молоко, не перемешивайте. У вас получится красивое капучино с пенкой. Украсьте его корицей.
4. Наслаждайтесь!
👉Кофе☕️Тайм
Какие ликеры сочетаются с кофе?
2. Ореховые ликеры
Frangelico. Итальянский ореховый ликер с нотами фундука. Он добавляет мягкость и легкий сладкий вкус, который прекрасно сочетается с кофе.
Amaretto. Миндальный ликер, известный своим сладким и ореховым вкусом. Отлично подходит для десертных кофейных коктейлей.
P.S. Отличного отдыха 🤍
👉Кофе☕️Тайм
Апельсиновый кофе с орехом пекан
Ингредиенты:
• 150 г кофейных зерен;
• 50 г ореха пекан;
• 15–20 мл (неполная ст. л.) экстракта апельсина.
Рецепт:
1. Орехи пекан поджарить на противне в духовке при температуре 160˚ (~10 минут.). Правильно поджаренные орехи должны приобрести коричневатый оттенок.
2. Смешать кофейные зерна с орехами, смолоть их, выбрав вид помола в зависимости от способа приготовления (например, для френч-пресса – крупный, для турки – мелкий).
3. Заварить кофе, как обычно, из расчета 1 ст. л. с верхом кофейно-ореховой смеси на 140-граммовую чашку.
4. В тот момент, когда смесь заливается горячей водой, добавить экстракт апельсина – примерно 1 мл на чашку напитка.
5. Время экстракции, принятое для способа приготовления кофе, которым вы пользуетесь, увеличить на 2–3 минуты, чтобы вода проникла в мельчайшие частицы орехов. Например, во френч-прессе вместо 4–5 минут выдержать кофе 7–8.
6. Перед подачей на стол дать напитку настояться.
👉Кофе☕️Тайм
Кофе гляссе с яичным желтком и ванильным мороженым
Ингредиенты:
• молотый кофе - 3 ч. л.;
• какао - ½ ч. л.;
• яичный желток - 1 шт;
• сахар - 2 ч. л.;
• ванильное мороженое - 50 г.
Рецепт:
1. Кофе засыпать в турку, а также какао и ложку сахара (смотрите по своему вкусу, сахара можно лишь щепотку — он необходим для того, чтобы появилась корочка, она же пенка, которая появляется перед тем, как кофе сварится — это обеспечит напитку более насыщенный вкус и аромат).
2. Залить 150 мл холодной воды.
3. Турку поставить на слабый огонь.
4. Тем временем, отделить желток и хорошенько растереть с чайной ложкой сахара.
5. Когда кофе начнет кипеть, снять турку с огня, через полминуты поставить обратно на огонь. Так повторить три раза.
6. В яично-сахарную смесь аккуратно влить через ситечко сваренный кофе, постоянно помешивая, чтобы желток не схватился.
7. Перелить в бокал, сверху положить шарик ванильного мороженого. При желании можно слегка присыпать корицей, шоколадной крошкой или какао. Сразу подавать.
👉Кофе☕️Тайм
"Латте по-венски"
Ингредиенты:
• кофе молотый - 2 ч.л.;
• вода - 200 мл;
• сливки 33 % - 0,5 стакана;
• сахар (добавить в кофе, когда будете варить) - 3 ч.л.;
• сахарная пудра - 1-2 ч.л.;
• корица - по-вкусу;
• молоко - 1,5-2 стакана.
Рецепт:
1. Сварите кофе своим любимым способом.
2. Процедите и разлейте по кофейным кружкам (для латте, нужно чтобы в каждой кружке соотношение кофе и молока было 1:3).
3. Горячий кофе разбавить горячим молоком.
4. Сливки взбить с сахарной пудрой (вместо сахарной пудры можно использовать ванильный сахар).
5. Сливки ложкой выложить на кофе.
6. Посыпать корицей.
👉Кофе☕️Тайм
Какие молекулы отвечают за тело кофе и сможем ли мы ими управлять
Как мы чувствуем тело напитка.
Тело ощущается посредством осязания — прикосновения напитка к языку, слизистой рта. Однако то, что мы называем осязанием, на самом деле представляет собой разнообразную и сложную группу ощущений.
Рецепторы слизистой рта реагируют на разные виды давления и вибраций. Так они считывают положение языка, челюсти, губ. Также рецепторы могут реагировать на химические соединения в напитке: мы чувствуем тепло, жжение, охлаждение и покалывание. Благодаря всей информации, которая поступает от рецепторов, мы получаем представление о физических свойствах напитка: плотности, вязкости, поверхностном натяжении и других. Таким образом формируем впечатление о теле: шероховатое, плотное, сливочное или сухое.
В протоколах Barista Hustle Cupping ощущения, которые составляют тело, делят на две категории — вес и текстура. Профессионалы в кофе оценивают интенсивность тела (вес) отдельно от его качества (текстура).
👉Кофе☕️Тайм
Точно так же, как у каждого любителя кофе есть свои предпочтения в отношении способа заваривания, у каждого будет свой собственный вкус, в буквальном смысле, в отношении аромата и насыщенности.
Хотя только вы можете решить, в какой стране Африки лучший кофе, отвечающий вашим личным предпочтениям, мы можем помочь вам определиться быстрее.
Во-первых, важно знать, что в африканских странах, производящих кофе, часто выращивают исключительно арабику или исключительно робусту.
Если говорить о кофейных сортах, то стоит обратить внимание на страны, которые экспортируют зёрна арабики.
Таким образом, лучшие кофейные зёрна из Африки обычно поступают из одной из следующих стран:
• Эфиопия
• Tanzania
• Кения
• Бурунди
• Руанда
• Демократическая Республика Конго
Это страны, которые производят качественные спешелти сорта кофе Арабика.
Если вы хотите приготовить лучший кофе в домашних условиях, обратите внимание на эти зёрна. Остальное зависит от личных предпочтений.
Если вы хотите приготовить лучший кофе в домашних условиях, обратите внимание на эти зёрна. Остальное зависит от личных предпочтений.
Прежде, чем перейдём к особенностям каждой страны, полезно будет немного узнать о том, как африканский кофе выглядит в мире производства кофе.
Как континент, Африка производит кофе на удивление мало.
В 2020-24 годах африканские страны произвели менее четверти от общего объёма кофе, произведённого в странах Южной Америки.
Однако то, чего ему не хватает в плане объёма, (по нашему мнению) африканский кофе с лихвой компенсирует своим разнообразием и приятным вкусом.
Почему африканский кофе так хорош?
Африканские кофейные зёрна обладают одним из самых ярких вкусов в мире, а особый кофе из Африки ценится за насыщенные фруктовые и цветочные нотки.
Во многом это связано с географией африканских кофейных стран. Близость региона к экватору, идеальная высота над уровнем моря и почва, богатая вулканическими минералами, создают идеальные условия для выращивания кофе. В результате получается кофе с уникальным и неповторимым вкусом и, по мнению многих любителей кофе, это лучший кофе в мире.
Эфиопия
Эфиопия неизбежно всплывает практически в любом обсуждении стран с лучшим кофе. Это не только страна, которая производит больше всего кофе в Африке, но и родина кофе. Поэтому неудивительно, что многие любители кофе считают Эфиопию страной, где выращивают лучшие кофейные зёрна в Африке.
В отличие от многих своих соседей, производящих кофе, эфиопские кофейные зёрна обрабатываются как влажным (мытым), так и сухим (натуральным) способом. Первый обычно даёт более насыщенный цветочный аромат, например, жасмина или даже чая «Эрл Грей», а второй раскрывает яркие фруктовые ноты с лёгкой кислотностью и средней плотностью.
Латте с белым шоколадом
Ингредиенты:
• молотый кофе - 2,5 ст. л.;
• вода - 320 мл;
• молоко - 700 мл;
• белый шоколад - 120 г.
Рецепт:
1. Кофе насыпать во френч-пресс и залить горячей водой. Накрыть крышкой и оставить настаиваться на 3–4 минуты.
2. Молоко налить в сотейник и поставить на средний огонь. Довести до кипения и добавить измельченный шоколад.
3. Мешать в течение 2 минут, пока шоколад не растает. Затем взбить до образования густой пены и снять с огня.
4. Разлить кофе по высоким бокалам. Ложкой добавить сверху пенку от молока и влить небольшое количество самого молока. Сразу подавать.
👉Кофе☕️Тайм
Семена чиа с кофе: Стоит ли пробовать эту тенденцию?
Интернет постоянно пестрит новостями о новых тенденциях в области здоровья. Нам предлагают кофейные напитки с добавлением различных так называемых суперфудов, таких как куркума, грибы, корица и т.п.. И одна из последних новинок из Индии - добавление семян чиа в кофе. Многие утверждают, что это простое сочетание может помочь в похудении, пищеварении и укреплении здоровья в целом. Но действительно ли это работает или это просто очередная причуда в социальных сетях? Давайте разберёмся и выясним, стоит ли попробовать этот тренд!
Что происходит, когда мы добавляем семена чиа в кофе?
Семена чиа крошечные, но содержат много клетчатки, белка, жирных кислот омега-3 и антиоксидантов. При смешивании с жидкостью они набухают и образуют гелеобразную текстуру. Поэтому, когда мы добавляем их в кофе, они увеличиваются в объёме и делают напиток более густым, почти как кофейный смузи.
Кофеин, содержащийся в кофе, может повышать уровень энергии и ускорять обмен веществ, а клетчатка, содержащаяся в семенах чиа, помогает дольше чувствовать себя сытыми. Такое сочетание может помочь уменьшить тягу к сладкому и поддержать стремление к похудению.
Эта уникальная смесь обладает несколькими потенциальными преимуществами, особенно для тех, кто хочет похудеть и улучшить пищеварение.
Дольше сохраняет нас сытыми
Семена чиа впитывают воду и разбухают в желудке, создавая ощущение сытости. Это помогает сократить количество перекусов и дольше чувствовать себя сытым, что облегчает соблюдение диеты с контролем калорий.
Лучший метаболизм
Кофе хорошо известен своими свойствами ускорять метаболизм. Кофеин усиливает сжигание жира, стимулируя нервную систему. В сочетании с белком и клетчаткой семян чиа этот дуэт может способствовать более эффективному снижению веса.
Хорошее пищеварение
Семена чиа богаты растворимой клетчаткой, которая помогает регулировать работу кишечника и улучшает его здоровье. Если у вас проблемы с пищеварением, добавление семян чиа в утренний кофе поможет наладить работу организма.
Обеспечивает постоянный прилив энергии
В отличие от обычного кофе, который иногда может вызывать упадок сил, семена чиа обеспечивают медленное высвобождение энергии. Их полезные жиры и клетчатка помогают сбалансировать воздействие кофеина, предотвращая нервозность и поддерживая бодрость в течение длительного времени.
Сердце в лучшем виде
Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в семенах чиа, полезны для сердца и мозга. В то время как кофе бодрит, семена чиа приносят долгосрочную пользу для вашего общего самочувствия.
Кому стоит попробовать этот тренд?
- людям, которые хотят естественным образом контролировать свой вес;
- тем, кому нужно улучшить пищеварение и повысить уровень клетчатки;
- всем, кто любит экспериментировать с полезными продуктами;
- людям, у которых наблюдается упадок сил после употребления кофеина и которым нужен более сбалансированный источник энергии.
Однако, если у вас есть проблемы с пищеварением, например, синдром раздражённого кишечника, будьте осторожны. Семена чиа могут вызвать вздутие живота, если употреблять их в избытке или без достаточного количества воды.
Когда лучше всего пить кофе с семенами Чиа?
Утром: отличный способ запустить метаболизм и сохранить чувство сытости до следующего приёма пищи.
Перед тренировкой: содержит кофеин для энергии и белок для выносливости.
В середине дня: помогает избежать упадка сил и ненужных перекусов.
Избегайте употребления его поздно вечером, так как кофеин может мешать сну.
Как приготовить кофе из семян Чиа в домашних условиях?
Ингредиенты:
1 чашка горячего или холодного кофе (на ваш выбор)
1 столовая ложка семян чиа
Любой подсластитель (по желанию)
Молоко или растительный заменитель (по желанию)
Инструкция:
Приготовьте кофе как обычно.
Добавьте 1 столовую ложку семян чиа.
Оставьте на 5–10 минут, чтобы семена впитали жидкость.
Хорошо перемешайте и наслаждайтесь! (Для более однородной текстуры взбейте в блендере.)
"Вполне применимая добавка в меню кофейни с упором на ЗОЖ..."Читать полностью…
Кофе с куркумой и перцем
Ингредиенты:
• кофе – 150 мл;
• куркума – 0,5 чайной ложки;
• черный молотый перец – на кончике ножа;
• сахар или мед – по вкусу.
Рецепт:
1. Заварить кофе любым способом и перелить в чашку.
2. Добавить куркуму, черный перец, сахар или мед по желанию.
3. Перемешать, дать настояться 2-3 минуты. Перед употреблением можно процедить от гущи.
👉Кофе☕️Тайм
Irish coffee (Кофе по-ирландски)
🙂90 мл черного кофе,
🙂40 мл виски,
🙂30 мл «сливок в пену»,
🙂1 ч. ложка тростникового/коричневого сахара.
Все емкости перед приготовлением необходимо хорошенько прогреть или как минимум ополоснуть кипятком.
«Айриш кофе» подают без трубочки – когда пьете, кофе должен проходить через сливки.
Ложка с ирландским кофе тоже не подаётся.
☕COFFEE TEA CACAO EXPO 2025
Крупнейшая бизнес-выставка и конференция кофе, чая, какао и шоколада для кафе, кофеен и ресторанов пройдёт 16-18 апреля в новом выставочном пространстве «Тимирязев Центр» в Москве.
Кофейные новости.
Йеменские фермеры улучшают вкус кофе с помощью специальной ферментации
Среди гор Джебель-Хараз между Саной и Ходейдой йеменские фермеры выращивают кофе. Он известен высоким качеством, сложным комплексным вкусом и богатым букетом.
А теперь местные производители экспериментируют с методами обработки. Они стали использовать контролируемую анаэробную ферментацию без доступа кислорода.
Кофейные ягоды складывают в полиэтиленовые пакеты, помещённые в бочки, а затем начинается процесс ферментации. При таком способе он может длиться до 120 часов. При обычном замачивании в воде продолжается 10-20 часов. Более длительная ферментация позволяет вкусу кофе лучше раскрыться.
«Это не меняет вкус, а подчёркивает присущие кофейным ягодам ноты и ароматы. Следовательно, этот процесс помогает сбалансированно выделить вкусовой профиль и ноты, даже кислотность получается сбалансированной».
P.S. Считается, что более 98% разновидностей кофе – родом из Йемена. Визитная карточка страны – сорт мокко. А пять лет назад здесь обнаружили ранее неизвестный сорт арабики. Назвали его – «Йемения».
👉Кофе☕️Тайм
🔝ТОП-3 самых странных рецептов кофе ☕️
⠀
💞 Кофе с кока-колой
⠀
Смесь кока-колы, кофе эспрессо, ванильного сиропа и льда имеет название «Винсент Вега». Так звали главного героя фильма «Криминальное чтиво», который очень любил ванильную кока-колу и смог вдохновить бариста на новый напиток.
⠀
💞 Тим Там Слем
⠀
Малоизвестный, но очень эффектный напиток из Австралии. Подается горячий кофе и шоколадное печенье с кремовой начинкой "Тим Там" Печенье надкусывается с двух сторон и используется в качестве трубочки для питья кофе. Кофе проходит прямо через крем печеньки, наверняка, это очень вкусно!
⠀
💞 Яичный кофе
⠀
Желток и сгущенное молоко взбиваются до образования густой сливочной смеси. Затем сверху наливается горький кофе, который опускается на дно, проходя фильтр через сливочную массу. Получается нежный кофе со вкусом заварного крема.
⠀
Расскажи, какой самый необычный кофе ты пробовал?
Капучино на миндальном молоке с шоколадной крошкой
Ингредиенты:
• миндальное молоко - 100 мл;
• эспрессо - 100 мл;
• темный шоколад - 1 г;
• сахар - по вкусу.
Рецепт:
1. Охлаждаем миндальное молоко и наливаем в высокий стакан.
2. Взбиваем капучинатором молоко. Оно должно увеличится в объеме в три-четыре раза.
3. Аккуратно переливаем молочную пену в кружку.
4. Постепенно вводим эспрессо к молоку.
5. Сверху посыпаем тертым шоколадом.
👉Кофе☕️Тайм
Кофе с душистым перцем и корицей в турке
Ингредиенты:
• кофе мелкого помола - 7 г;
• корица - щепотка (на кончике ножа);
• горошина черного душистого перца.
Рецепт:
1. В немного подогретую турку всыпать кофе, корицу и перец.
При использовании пряностей необходимо соблюдать определенное правило: не больше трех разных пряностей в одну порцию, в идеале – не больше двух.
2. Залить пряности чашкой холодной воды, довести напиток до кипения.
3. После того, как кофе поднимется, на его поверхности появится пенка, немного приподнять турку с кофе над огнем, пена осядет – опустить. Так необходимо давать подниматься-опускаться три раза.
4. Огонь выключить, накрыть блюдцем турку, дать напитку настояться 5 минут.
5. Подогреть кофейную чашечку, налить в нее кофе, вдохнуть аромат и наслаждаться изысканным вкусом.
👉Кофе☕️Тайм
Кофе с лимоном, корицей и мятой
Ингредиенты:
• молотый кофе - 1 ч. л.;
• молотая корица - 0,5 ч. л.;
• перечная мята - 2 листочка;
• лимон - 1 кружочек;
• сахар - по вкусу.
Рецепт:
1. Молотый кофе заливаем крутым кипятком.
2. Добавляем корицу.
3. Добавляем листики перечной мяты. Даем завариться.
4. Добавляем сахар по вкусу.
5. Подаем с кружочком лимона.
👉Кофе ☕ Тайм
Финляндия: кофе с кусочком сыра
Ингредиенты:
• Кофе - 1 чашка;
• Сыр 30 г.
Рецепт:
Для приготовления необходимо положить сыр в чашку, а затем залить его горячим кофе. В Финляндии используется специальный лапландский сыр, но можно поэкспериментировать и подобрать на свой вкус и другой вид.
👉Coffe☕️Тайм
Латте со специями
Ароматный и согревающий напиток с пряными нотками
Ингредиенты:
• 1 чашка горячего эспрессо;
• 1 чашка молока (или растительного молока);
• 1/2 ч.л. корицы;
• 1/4 ч.л. мускатного ореха;
• 1-2 ст.л. сахара (по вкусу);
• Взбитые сливки (по желанию).
Рецепт:
1. Приготовьте эспрессо и налейте его в чашку.
2. В небольшом ковшике нагрейте молоко на среднем огне, добавьте корицу, мускатный орех и сахар. Продолжайте разогревать, помешивая, пока молоко не станет горячим, но не доводите до кипения.
3. Взбейте молоко до образования легкой пены с помощью венчика или кофемашины.
4. Аккуратно влейте молоко в чашку с эспрессо, используя ложку, чтобы удержать пену.
5. По желанию сверху добавьте взбитые сливки и посыпьте корицей или мускатным орехом.
6. Наслаждайтесь своим ароматным латте со специями!
👉Кофе☕️Тайм
В КАКОЙ СТРАНЕ АФРИКИ ЛУЧШИЙ КОФЕ? РУКОВОДСТВО ПО АФРИКАНСКИМ КОФЕЙНЫМ ЗЁРНАМ
Африканские кофейные зёрна славятся своим вкусом. Но в какой стране Африки лучший кофе?
Африканский кофе — один из самых популярных в мире, особенно когда речь идёт о спешелти кофейных зёрнах.
Но что делает африканский кофе таким особенным? И в какой стране самый лучший кофе в Африке?
В этой статье мы рассмотрим некоторые из лучших стран Африки, где выращивают кофе, и то, что делает каждую из них уникальной.
Мы также поможем вам определить, какой сорт африканского кофе подойдёт вам лучше всего.
Если вы читаете эту статью, чтобы узнать, какой африканский кофе - лучший, то давайте сразу проясним одну вещь:
вкус кофе очень субъективен!