nerubin | Новости и СМИ

Telegram-канал nerubin - Нерубинштейна

10726

Est. 2017. Старейший канал о петербургских барах и ресторанах: новости, акции. Без тухлых обзоров. Аккумулируем информацию от первоисточников. Не рассказываем о заведениях с ул. Рубинштейна. Обратная связь: http://T.me/NerubinContact @nerubinspb

Подписаться на канал

Нерубинштейна

Большое обновление меню и барной карты в Tetto

Команда бистро Tetto подготовила специальное меню с акцентом на сезонные продукты: лисички и малину. В меню появилось ризотто на итальянском рисе карноролли со свежими лисичками и ризотто с камчатским крабом. На десерт предлагают тарт с ванильным кремом, малиновым сорбетом и свежей малиной.

Появился новый раздел меню с неаполитанской пиццей в авторском стиле. Особенно рекомендуют пиццу с тартаром из говядины и пиццу с фермерской бурратой и вялеными томатами. Также среди новинок три пасты: с грибами и свежим трюфелем, с морепродуктами и соусом демигляс и с фермерской бурратой.

Свежее в барной карте: креативный твист на «Беллини» с личи, «Милано сауэр» на бурбоне с абрикосом и тонким слоем вина, терпкий «Эрос» с клубникой и «Вирджиано американо» с добавлением кофе.

Бронь: tettorest.ru
Большой Проспект ПС д.84, 5й этаж

Читать полностью…

Нерубинштейна

Сегодня бар Огонёк на Петроградской с музыкой и танцами планирует перевернуть календарь и встретить 3ье сентября.

За атмосферу вечера отвечает Dj Arina Alba. Выходить на танцпол можно с 23:00. А до этого стоит поужинать - фишка заведения это гриль. Готовят бургеры, а также стейки, шашлыки и ребрышки в угольной печи.

Бронь: +7(968) 193 78 45
Медиков 10к1
https://instagram.com/ogonek_na_medikov

Читать полностью…

Нерубинштейна

Еще одна тревел рекомендация

Если решили провести последние выходные лета в Казани - обязательно посетите бар Сетка в Старо-Татарской слободе.

Приходить лучше голодным: рекомендуют брать как минимум полный курс: и закуску, и основное, и десерт. Меню компактное, зато нетривиальное (👆смотрите в галерее). Также, если позволяет здоровье, не отказывайте себе в удовольствии попробовать авторские коктейли.

Вывески нет, поэтому ориентируйтесь на светящуюся #. Пространство камерное, буквально на 6 столов (летом работает терраса), не испытывайте удачу - бронируйте заранее.

Читать полностью…

Нерубинштейна

Известный петербургский ресторан на время «переехал» в Москву. Денис Лукьяненко из Salone pasta&bar даёт «Гастроли» в столице — это такой проект Ultima Яндекс Еда, в котором собрали разных шефов из Красноярска, Екатеринбурга, Сочи, Калининграда и, конечно, Петербурга. В парах вместе с московскими шеф-поварами они составили особое меню для жителей столицы.

В рамках этого проекта медиа «Открытая кухня» поделились интервью с Денисом Лукьяненко и Ариной Журавлёвой из Champ. Питерский шеф рассказал, что публику из северной столицы сложнее удивить, чем московскую. Тут же можно узнать, чем же ресторану Salone pasta&bar всё-таки удаётся нас зацепить. Посмотрите: https://openkitchen.eda.yandex/article/464

Спойлер: в медиа уже вышло несколько материалов с другими парами шефов, и оттуда тоже есть что почерпнуть.

Читать полностью…

Нерубинштейна

Пост для профессионалов барной индустрии:

До 18 сентября проходит сбор заявок для участия в конкурсе Luding Cocktail Competition. Главный приз - 2-х недельное обучение и стажировка в одном из баров Европы, входящем в список The World’s 50 Best Bars. За 2ое и 3ье место - денежные призы в размере 250 000 руб. и 100 000 руб. соответственно.

Для участия в конкурсе нужно:
- придумать три коктейля на основе джина Lockwood, водки Tchaikovsky или ликеров Gambini, объединенных общей идей
- Записать короткое видео в формате Reels с процессом приготовления одного из трех конкурсных коктейлей и опубликовать его на личной странице в той самой сети, которую нельзя называть
- Подать заявку на сайте конкурса до 18 сентября

Все подробности, сроки и требования ищите здесь.

Читать полностью…

Нерубинштейна

Начать знакомство с Минском правильно сразу с той части Верхнего города, которая идет от Ратуши до реки Свислочь.

Днем квартал производит обманчивое впечатление спокойного старого города, но по выходным улицы перекрывают для транспорта, на углу встает символ спокойствия белорусской столицы - минивэн с ОМОНом и мощеные улочки заполняются людьми.

Каждая дверь здесь - бар, ночной клуб, казино, кальянная, стриптиз-клуб, караоке или ресторан. Летним вечером музыка из открытых дверей сливается в единый пульсирующий бит ночного города.

Посетить все за уикенд невозможно, поэтому ловите наши рекомендации:

⁃ Uno Mas - камерный мексиканский бар с авторскими коктейлями, приятной публикой и латинскими ритмами
⁃ Салют - небольшой бар в неосоветском стиле с настойками и уже подзабытой классикой закусок
⁃ Пена Дней - ресторан на границе Верхнего города. Счет приносят в одноименной книге, но больше никаких отсылок к произведению замечено не было. Авторская кухня, неплохое вино и приятное обслуживание
⁃ BeerCap barshop - уличный бар в небольшом дворике. На кранах взрослый джентльмен подаст именно то, что нужно

Читать полностью…

Нерубинштейна

Тем временем в нашем московском канале @nepatriki потихоньку рассказываем про 🥂💃🏻🕺🍸🍽️ 👨‍🦳 Минск

Читать полностью…

Нерубинштейна

До 25 августа в сети ресторанов «Кореана» проходит акция «Куксу-мания», посвященная главному летнему супу Кореи.

Для участия в акции нужно заказать суп Куксу в ресторанах или доставке «Кореана». Вам выдадут карточку и наклейку.

26 августа в пространстве Seno на Гороховой пройдет фестиваль корейской культуры, где вы сможете обменять карточку на фирменный мерч и получить билет для участия в розыгрыше главных призов от партнеров фестиваля - Китфорт, Корея Маркет и других.

Кроме розыгрыша в программе фестиваля: народные корейские танцы, фотозона с ханбоками (национальными костюмами), рынок корейских товаров, зона с традиционными играми, а также мастер-класс по живописи «Минхва».

Все подробности здесь: https://koreana.rest/kuksu-mania

Фестиваль пройдет 26.08 с 13:00 до 18:00. Вход свободный.
Пространство Seno, Гороховая, 49

Читать полностью…

Нерубинштейна

13 августа в ресторане Bist на Большом проспекте В.О. пройдет гостевой бранч от Commons.

С 13:00 до 17:00 кухню в Bist возьмет в свои руки новый шеф ресторана Commons Александр Галуза. Commons — ресторан, меню которого основано на концепции casual dining: интересная еда, чистый̆ вкус и качественные продукты. В блюдах используются сезонные овощи и фрукты и все лучшее, что есть в регионе. Именно поэтому их меню вариативно и часто меняется.
На бранче Александр представит гостям свой авторский сет. Продукты малых хозяйств он превращает в нетривиальные блюда французской кухни и дополняет их яркими нотами Азии.

В меню:
Аэровафля с тартаром из говядины, мусс из пармезана и копченого сыра
Аранчини с копченым сомом, икра, базиликовая сметана
Томаты, ежевика, краб, черный чеснок
Фланк, ревень, бонито, орзо в эмульсии
Тирамису, ганаш из ряженки и жареного белого шоколада, малина

Билеты на бранч
Большой проспект В.О., 18, ресторан Bist

Читать полностью…

Нерубинштейна

2 сентября в в Loft-Hall на Арсенальной набережной состоится крафт-фестиваль Aa Fest.

Мероприятие пройдёт в формате гастрономического фестиваля, а хэдлайнером выступит группа «Меджикул».

Среди участников - 32 российские крафтовые пивоварни, которые представят и уже известную импортозамещенную классику, и необычные эксперименты.

В программе:
- безлимитные напитки (в том числе, безалкогольное пиво, если кто-то из вашей компании будет за рулем)
- интерактивная программа: bmx шоу, джамперы, файер шоу и многое другое
- лекторий для профессионалов отрасли
- стрит фуд
- мерч, созданный нейросетью
А также специальный фестивальный сорт от Plague Brew.

Билеты и подробности тут ⬇️
https://aa-fest.ru

2 сентября
Loft-Hall, Арсенальная набережная, 1

Читать полностью…

Нерубинштейна

Ресторану «Ценности» на Васильевском острове исполняется год.

По такому случаю команда подготовила специальный дегустационный сет, который можно будет попробовать в течение всего августа:

• Конфеты из трубача с тыквенным мильфеем
• Пельмени с косулей в компании с квашеной капустой и пирожком с бигусом
• Тарталетка с брусникой
• Карпаччо из языка
• Рыбная и картофельная калитки

Стоимость сета 2090 руб. По промокоду «Нерубин» при заказе сета вас угостят парой фирменных настоек.

Малый проспект ВО, 48/2
+7 (812) 565-65-46
https://cennosti.rest/

Читать полностью…

Нерубинштейна

Манеки Неко - рамен бар на Некрасова, названный в честь «манящего кота», традиционной японской фигурки, которую можно погладить на удачу. У ребят в интерьере собрана собственная мини-коллекция, которая заряжает гостей на финансовые успехи и другую благодать.

В меню сделан акцент на традиционные аутентичные блюда Японии - найдете здесь 7 видов рамена с домашней лапшой, онигири и онигиразу (что-то среднее между суши и сэндвичем), суши, роллы, вок и оригинальные десерты, например, «Касутадо» - нежный сливочно-цитрусовый крем под карамельной корочкой.
Из напитков предлагают пиво, лимонады и чай.

Некрасова, 2
+79112871717
https://instagram.com/ramen_maneki

Читать полностью…

Нерубинштейна

В новом ресторане NOMAD на Петроградке подают поздние завтраки.

В меню на выбор все и сразу: большой фирменный завтрак с лососем или мортаделлой, скрэмблом, авокадо, кремом из брынзы и домашним хлебом или шакшука с яйцами пашот, французские свежеиспеченные круассаны, сырники с соусом из инжира и бутерброд с красной икрой.

Начать день можно под настроение - чашкой итальянского кофе или бокалом просекко.

Завтраки подают каждый день с 11 до 14:00.

ул. Ленина, 18/49
+7 921-782-77-11

Читать полностью…

Нерубинштейна

В эту субботу, 29 июля, в новом рестобаре Folks на Лиговском пройдет вечеринка в южном стиле «Exotica party».

В программе - хиты островов Ibiza и Bali от DJ Sven и DJ Sessi D, wellcome drink и фуршет для всех гостей, а также профессиональный фотограф.

Вечеринка пройдет в закрытом формате, вход по билетам. Начало в 22:00.

Лиговский проспект, 113
+7 (952) 262-62-72
https://vk.com/folks_saint
https://instagram.com/folks.spb

Читать полностью…

Нерубинштейна

Пару недель назад в мясном ресторане Tootsie на Васильевском острове случился пожар. Ребята сейчас активно занимаются восстановлением и надеятся вернуться в августе.

На период, пока ресторан закрыт, они запустили продажу сертификатов, к каждому из них полагается подарок в зависимости от номинала (десерт, закуски, вино). Так ребята хотят отблагодарить тех, кто поддерживает их в трудный период.

Помочь команде и оформить заказ можно здесь.

Читать полностью…

Нерубинштейна

Monterey bar на Петроградке с размахом отмечает свой второй день рождения особой программой:

🌟07.09 - VINYL weekend & BIZIBI GAME
Под звуки виниловых пластинок гостей ждет игра коллаборация с модным брендом женской одежды: сочетание монополии, мафии и бумажной куклы. Можно выиграть модный лук от бренда BIZIBI и денежный приз.
Start: 19:30

🌟08.09 & 10.09  NEW MONTEREY MAFIA
Перезапуск фирменной мафии Monterey - таинственная атмосфера и 💵 главному победителю турнира.
Start: 19:30

🌟09.09 БАРНЫЙ GUEST Tselovalnikъ & DJ SET
Guest градусного бренда-Tselovalnikъ от именитых El Copitas Bar и танцы до утра.
Start: 21:00

И главное — ребята обещают разыграть среди своих гостей 50000 руб. Подробности в инсте.

8-931-283-47-34
Большой проспект П.С., 84 3 этаж

Читать полностью…

Нерубинштейна

Фонд «Дари еду» организует сбор в честь 1 сентября.

Начало учебного года — это большая нагрузка для одиноких и многодетных родителей, а также для бабушек и дедушек, взявших опеку над внуками. Часто у нуждающихся нет денег даже на канцелярию для уроков.

Фонд помогает таким семьям продуктовыми наборами. Вы тоже можете принять участие, оплатив один или несколько таких наборов или оставив посильное пожертвование.

Приятно, когда осень начинается с доброго дела.

Читать полностью…

Нерубинштейна

Снова возвращаемся к рассказу про Минск. И следующий интересный гастрономический и тусовочный район - улица Октябрьская.

Пространство в излучине реки Свислочь имеет промышленное прошлое и центром притяжения стало относительно недавно. В 2014 году ургюмые стены заводов стали полотнами для худжожников из Бразилии и улица постепенно заполнилась граффити. Теперь здесь размещаются кафе, бары, культурные и арт пространства.

Читать полностью…

Нерубинштейна

Ресторан Tootsie на Васильевском острове вновь открывает свои двери после пожара.

На этих выходных ребята запустили специальное меню по случаю возвращения, а также в воскресенье, 27 августа, устроят небольшой праздничный ужин. Будут угощать велком-дринками и разыгрывать подарки, а в 19:00 прямо при гостях разделают свежий брискет и угостят всех желающих.

По промокоду «НЕРУБИНШТЕЙНА» до конца сентября вас будет ждать бокал пива/вина или любого безалкогольного напитка к вашему заказу.

+7 (812) 986-00-11
9-я линия ВО, 30

Читать полностью…

Нерубинштейна

В эту пятницу, 18 августа, бар CHEERS зовет праздновать свой первый день рождения.

В честь праздника всех гостей угощают welcome drink, а обладателем карты лояльности подготовили специальные скидки.

Также обещают танцы всю ночь напролет - Dj-сеты стартуют с 9 вечера и продлятся до 6 утра.

Бронь: +7 (966) 927-47-77
Праздновать начнут с 19:00

Гороховая 49б, пространство «SENO»
https://instagram.com/cheers.bar.spb

Читать полностью…

Нерубинштейна

Расширили круг полетов выходного дня неожиданным Минском - совсем не тем, каким он виделся на расстоянии.

Тур в патриархальную советскую действительность принес много удивительных открытий «ожидания Vs. реальность».

Расскажем про три квартала, где местные и приезжие едят, выпивают, знакомятся и танцуют до утра. Иностранцы здесь говорят не только, как сейчас у нас, на китайском, африканском и арабском, но и на европейских языках. Go v Minsk!

Читать полностью…

Нерубинштейна

«Август надо цедить медленно, как грушевый ликер.
Наливать в маленькую рюмочку, отхлебывать по капельке, а сквозь рюмочку смотреть на солнце»
Рэй Брэдбери

Еще месяц будет работать летний проект Шато Терра - поп-ап ресторан в историческом дворе дома Юсуповых в сердце Невского проспекта.

Стоит заглянуть в ближайший уикенд - взять бутылку вина, морепродукты и закуски на компанию, сесть на солнце, среди цветов, смотреть на брызги воды в фонтане, болтать о планах, избегать в темах политики, с удовольствием опускаться до легких сплетен и, как только бутылка опустеет - заказать еще одну.

Или зайти во вторник, после работы, заказать устрицы (как раз скидка -50%) и шампанского. И вот уже будни - немного не будни.

Невский, 84-86
8 (812) 950-07-57
https://terrarest.ru

Читать полностью…

Нерубинштейна

В ресторане Gaijin - обновление меню.

Бренд-шеф Сергей Тихонов транслирует современные тенденции и авторское прочтение блюд азиатской кухни. Среди интересных новинок - морской гребешок с маринованными водорослями и икрой из семян чиа, оригинальный ролл севиче с тремя видами морепродуктов без риса, баклажан с муссом из угря, утиная грудку с цитрусовыми соусом и цыпленок по-гонконгски.

В барной карте сделан акцент на азиатские напитки: несколько позиций японских виски и джина, саке и коктейли на их основе.

Есть собственная доставка по всему городу.

Средний пр. ВО, 16
Оптиков ул., 34/1

Читать полностью…

Нерубинштейна

12-13 августа азиатский бар Tsunami и японский бар Takadaya идут друг к другу в гости.

В субботу, 12 августа, команда Tsunami привезет в Севкабель свои яркие сезонные коктейли:

● Medusa (текила, саке, мескаль, фейхоа, эстрагон, кордиал)
 
● Botanical bliss (грушевый шнапс, бергамот, ликер, сельдерей, кордиал)
 
● Cherry smoke TF (вишневый виски, фиеро, черный кардамон, ореховый шнапс, дым)

А в воскресенье,13 августа, с ответным визитом во двор на Лиговском приедет Takadaya и соберет для гостей сет из сакэ, ферментированных закусок и коктейлей из японской классики:

● коктейль Cream soda - хайбол с молочным пуншем на японском виски, обожжённом в дубовых бочках, и содовой

● коктейль Sakura martini - вариация на классику с сакэ и солёной сакурой вместо оливки

Гостевые смены стартуют в 18:00.

Tsunami, Лиговский пр. 39
Takadaya, Барная линия, Севкабель Порт

Читать полностью…

Нерубинштейна

22 сентября на главной сцене VOKZAL 1853 - Cream Soda с новым альбомом "Internet Friends".

"Internet Friends" написан для сердца и души. Альбом посвящен памяти Димы Нова, Гоши Киселева, Ромы Свиргунова и Аристарха Ухтомского.

Сбор гостей 20:00.
Стоимость от 1600 руб.

Билеты по ссылке:
https://vokzal1853.ru/events/kontsert-cream-soda/

Читать полностью…

Нерубинштейна

10 августа в баре Сплетни by Anna Asti состоится guest-ужин от шеф-повара Дениса Назарова, возглавляющего кухню ресторана Settlers.

В меню вечера - авторский сенсорный гастрономический сет на основе традиционных французских рецептов. Для сенсорной кухни важны не только вкус и внешний вид блюда, но и ароматика, аудиовизуальное сопровождение, а также эмоциональная составляющая. Т.е. это не только гастрономические, но и эстетические впечатления.

В меню:

I
Хасанская устрица с миксом икры и гранатом
Устричный лист с пеной бернуазет
Ржаной хлеб с цветочным маслом

II
Ложные оливки

III
Улитки с чесночным маслом

IV
Дорадо в соли

V
Реконструированный бри с медовой икрой

VI
Ложный лайм
Лимонный тарт

Стоимость: 5 500 на гостя (включая винное сопровождение к каждому курсу)
Дата: 10.08, начало в 19:00
ул. Конюшенная пл. 2Г

Бронь мест по ссылке https://clck.ru/354qvn
или номеру тел. +7 (812) 566-89-40

Читать полностью…

Нерубинштейна

На набережной «Севкабель Порта» работает pop-up бар SimpleWine с видом на море и настоящим летним вайбом.

Днем можно загорать с бокалом охлажденного белого или авторским коктейлем, вечером - пробовать настойки и танцевать - по пятницам и субботам здесь устраивают вечеринки до самого утра.

И дополнительный бонус от ребят - по промокоду «Port2023» дают скидку в винотеках, интернет-витрине и в приложении SimpleWine. А если у вас нет приложения, то за регистрацию на баре SimpleWine дают бокал игристого 🥂

Читать полностью…

Нерубинштейна

Лето перевалило за экватор. Самое время встречать закаты в хорошей компании и миксовать легкие коктейли.

Смотрите, какую классную подборку мы нашли:
https://rich-drinks.ru/cocktails

Читать полностью…

Нерубинштейна

В сети ресторанов Italiani проводят розыгрыш, главный приз - iPhone 14 128 GB.

Чтобы попытать счастья, нужно:
- Скачать виртуальную карту и вступить в программу лояльности
- До 15 августа сделать не менее 20 заказов на сумму от 1500₽* в доставке или ресторанах Italiani

*Каждые 1500₽ засчитываются как отдельный заказ, поэтому, например, один чек на сумму 5000₽ будет учтен как 3 заказа.

Победителя определят 15 августа случайным образом внутри истории заказов в программе лояльности.

Все подробности смотрите здесь:
https://italyrestaurants.ru/italianiphone

Читать полностью…

Нерубинштейна

USLADA - новое заведение на Петроградке, которое объединяет кофейню и концепт-стор ароматов для дома с большим выбором свечей, благовоний и диффузоров.

Ребята разработали спешл-меню с авторскими напитками, вкус которых перекликается с ароматами свечей, представленных в линейке бренда.

Дизайн пространства выполнен в стиле яркого минимализма и полностью передает фирменные цвета проекта: акцентные оранжевые и розовые оттенки.

В пространстве также планируется проведение различных мероприятий, так что следите за анонсами.

В течение месяца, до 17 августа, по промокоду #Нерубинштейна действует скидка -10% на все меню и продукты концепт-стора.

ул. Мира, д.37 (вход через арку)

Читать полностью…
Подписаться на канал