136558
Стритфуд, бары, рынки, фестивали, маркеты, лавки, кофейни, чифаньки и другие вкусные локации Москвы 😉 🤝: @AntonFedorin РКН: https://clck.ru/3FsczZ
Ozon fresh и Виталий Истомин запустили ресторанное меню к праздникам
Ozon fresh представил специальную линейку готовых блюд в коллаборации с ресторатором и шеф-поваром Виталием Истоминым.
В основе — знакомые блюда в авторском исполнении и с акцентом на подачу. В линейке представлены горячие позиции, салаты и десерты в премиальной дизайнерской упаковке. Концепция проста: объединить ресторанное качество и удобство экспресс-доставки.
Я уже попробовал несколько позиций из текущей линейки: салат с цыплёнком и кускусом, творожное кольцо с нежной текстурой и яркий десерт в форме сердца с нежным муссом внутри. Общее впечатление — восторг!
Первая часть меню уже доступна в сервисе, продолжение коллаборации ожидается к 8 марта — выйдет вторая линейка блюд от шефа.
❤️ НеРестораны
Из новостей:
В культурно-деловом квартале «Рассвет» на Пресне открылся новый гастробар «Эль Краб». Концепция максимально понятная — свежие морепродукты и пиво. Много пива. В карте больше 50 сортов импортного разливного и бутылочного — есть где разгуляться.
А еще до конца марта по будням два бокала по цене одного! Первые отзывы моих знакомых крайне положительные.
Походу надо ехать!
❤️ м. Улица 1905 года (🚶♂️600 м.), Расторгуевский пер., 3а
📞 +7(495)363-75-63
Русское бистро!
Помните, как недавно Минпромторг очень сильно волновался, что у нас менее 1% заведений — это места с русской кухней? Поволновались, пообсуждали, а потом взяли и подняли налоги 😁
Поэтому, когда на днях увидел, что в столице открылось новое, да ещё и русское бистро, я подумал: ну что это за герои? У нас русскую кухню вообще слабо едят в последнее время, да ещё с такой ситуацией на рынке! В общем, принял решение — надо ехать смотреть!
Называется место «Тот самый гусь», и по сути это небольшое сити-кафе в новом ЖК, в котором весь акцент как раз на блюда русской кухни. Внутри светло, хорошо, персонал улыбчивый.
А вот что я попробовал:
Сельдь под шубой (300₽) — хорошая порция классического новогоднего салата. Да, в новых местах люблю брать первым делом его, потому что приготовить вкусным несложно — главное не испортить. Так сразу понимаешь: рукожопый повар или можно ожидать дальше чего-то хорошего. Здесь селёдка отличная!
Пельмени с гусем в сливочном соусе (400₽) — давно не ел пельменей с гусем, и в этом случае получил максимальное удовольствие. Тесто хорошее, не переварили, начинки много, соус сочетается гармонично.
Котлеты из щуки с пюре (500₽) — немного смутила подача, какая-то она неказистая, но на вкус 10/10. Одни из самых вкусных щучьих котлет за последнее время.
В общем и целом, что скажу — с такими ценами и уровнем еды это заявка на успех! Крайне рекомендую посетить. Тем более в такое нелёгкое время поддержать рублём тех, кто готовит нашу русскую еду, а тем более вкусную, — милое дело!
❤️ м.Нагорная (🚶♂️153м.), Электролитный проезд, 7
Закупаемся на пост!
Вчера у православных христиан начался пост, и я знаю многих, кто даже не особо посещает храм, но пост держать старается.
И знаете, что я заметил? На пост лучше всего закупаться вкусным в Армянских магазинах. Потому что у них пост ещё строже (например, нельзя креветки, кальмары и т.д., как у нас), и выбор постных продуктов гораздо разнообразнее.
Вот для меня любимая постная сладость — это чурчхела, а лучше, чем в Бухте на Юго-Западной, я пока не нашёл. Поэтому здесь заодно и закупились армянскими соками, консервацией, овощными закусками, сушёными фруктами и вареньем. Но всё это вы можете найти в ближайшем армянском магазине, который ближе к вам.
И ещё — не забывайте, что лучший продукт в пост — это квашеная капуста, которая вообще, по сути, настоящий суперфуд!
Почему? Ставьте ❤️ — я вам обязательно расскажу.
И помните, что главное в пост — не есть голову своим родным и близким, а не еду! 😁
❤️ м.Юго-Западная (🚶♂️71 м.), просп. Вернадского, 86А (этаж -2)
Мы много говорим о вкусе.
О текстурах, сочетаниях, подаче.
Но у любого сильного напитка есть основа. Та самая чистота, которая делает вкус мягким и прозрачным.
Иногда достаточно увидеть, откуда всё начинается - чтобы по-новому ощутить ценность каждого глотка.
В этом видео - Источник. Тишина. Природа. И та самая ясность, с которой начинается характер напитка.
❤️ НеРестораны
Чем рамен, ламянь, рамён отличаются друг от друга и при чём тут лагман?
Ну раз мы вчера собрали столько огней — давайте разбираться!
На самом деле всё началось более 2000 лет назад: археологи находили в Китае остатки лапши ещё со времён династии Хань (II век до н. э. — II век н. э.), но техника ручного вытягивания сформировалась позже.
Само слово «ламянь» (拉面) буквально переводится как «тянутая лапша»: «ла» — тянуть, «мянь» — лапша. Она появилась в северо-западном Китае, в провинции Ганьсу, примерно в XVII–XIX веках и связана с мусульманской кухней хуэй.
В конце XIX века, после открытия японских портов для внешней торговли (период Мэйдзи), в Японию начали активно приезжать китайские рабочие и торговцы. Больше всего их осело в портовых городах — Иокогаме и Кобе. Вместе с собой они привезли и свою еду, в том числе тянутую лапшу — ламянь.
В начале XX века, когда блюдо стало выходить за пределы чайна-таунов, японские повара начали адаптировать рецепт под местный вкус. В тесто стали добавлять кансуй — щелочную воду. Именно она сделала лапшу жёлтой, более упругой и характерной по текстуре.
В первой половине XX века, во время японской оккупации Кореи (1910–1945), корейцы познакомились с японским раменом, но по-настоящему рамён начал формироваться позже — после Корейской войны (1950–1953), когда стране нужно было дешёвое и сытное питание.
В 1963 году компания Samyang Foods закупила в Японии оборудование и выпустила первую корейскую лапшу быстрого приготовления. Это был поворотный момент. Формат «сухая лапша + порошковый соус» оказался дешёвым, удобным и массовым, что помогло стране преодолеть голод.
Так при чём тут всем лагман? Корень тот же: китайская тянутая лапша. В XIX веке уйгуры и дунгане переселяются из северо-западного Китая в Среднюю Азию (на территории нынешних Казахстана, Кыргызстана, Узбекистана). Вместе с собой они приносят технику вытягивания теста — ту самую, из которой вырос Lanzhou lamian.
По сути, лагман — это не «родственник рамена», а параллельная ветка от того же китайского корня. Просто одна линия ушла в Японию и Корею, а другая — через горы в степь.
Кстати, вы знали, что вок — это близкий родственник казана? И почему благодаря Китаю появился всеми любимый плов?
Всё просто — ставьте 🔥и я вам все расскажу!
❤️ НеРестораны
С 17 по 26 февраля сервисы Ultima Яндекс Go и Ultima Яндекс Еда запускают Best of China.
В рамках проекта Ultima Яндекс Еда решила переосмыслить взгляд на Китай. Рестораны-участники проекта подготовили специальные позиции для гостей — в залах и в доставке. В меню — современные интерпретации китайских блюд и свежий взгляд на традиционные рецепты:
Zodiac предлагает попробовать дим сам с треской
«Белый журавль» — шелковые нити Изобилия
Kaia — лапшу долголетия
Dragon — мраморную говядину по-сычуаньски и многое другое.
Все участники и спешл-позиции собраны в приложении Ultima Яндекс Еда.
Ну что, готовы дать шанс китайской кухне?
❤️ — да, интересно
👍 — я и так фанат
Безлимитное пиво по 10₽ — «Раковая на Маяковке» и «Раковая на Усачёва» отмечают 10 лет
Вот это я понимаю — повод зайти.
В сети стартует празднование 10 лет и ребята решили праздновать весь год — по четвергам отдают разливное всего по 10₽ за кружку. Да-да, без подвоха — можно брать сколько угодно. Единственное условие — заказать любое блюдо из меню. В целом, звучит более чем честно.
Плюс всех гостей угощают фирменными настойками, а вечером подключаются приглашённые DJ — старт в 18:00.
Если планировали «куда бы выбраться в четверг» — вот вам знак. Стол лучше забронировать заранее, чувствую, будет аншлаг 😄
📍Раковая на Маяковке, ул. Большая садовая 5к1
📍Раковая на Усачева, ул. Усачева, 22
❤️ НеРестораны
Всех с Масленицей!
Мы очень любим этот праздник всей семьей, и без лишней скромности могу сказать — моя любимая жена научилась готовить просто шедевральные блины, от которых в восторге все — я, наши друзья и вся наша большая семья!
И настал этот день, когда я готов рассказать вам ее секретный рецепт, чтобы и у вас получились идеальные, тоненькие блины с хрустящим краем 😍
Итак, записывайте пропорции (если что, стакан 200 мл):
· Стакан муки;
· Стакан молока;
· Стакан холодной воды;
· Два яйца;
· Две столовые ложки сахара;
· Половина чайной ложки соли;
· Столовая ложка подсолнечного масла.
Берем венчик, а лучше миксер, и сначала чуть-чуть взбиваем яйца, добавляем молоко и перемешиваем. Следом идет мука — смешиваем до однородной массы и добавляем холодную воду. В конце добавляем масло и хорошенько все перемешиваем.
Нагреваем сковородку, переключаем на средний огонь (если любите хрустящий край) и половником наливаем тесто, а сковородкой помогаем распределить его по всей площади.
Примерно через минуту переворачиваем силиконовой лопаткой или палочкой (все зависит от вашей плиты — приподнимайте по чуть-чуть и смотрите на цвет).
Еще через минуту блин готов. Так как тесто не сильно сладкое, блинчик идеально сочетается как с икрой или красной рыбой, так и с вареньем или сгущенкой.
Приятного аппетита!
И личная просьба от меня — поставьте, пожалуйста, жене за рецепт сердечко ❤️
Ей будет очень приятно ☺️
❤️ НеРестораны
"Нет" насморку в День всех влюбленных!
Дарите сердца и поцелуи своим любимым и наслаждайтесь праздником, а о свободе вашего дыхания может позаботиться Отривин. Отривин - дыши свободно где угодно!
Узнать больше
Реклама АО «Хелеон Рус», ИНН 7703105112 Продавец ООО «Интернет Решения», ИНН 7704217370, ОГРН 1027739244741, 123112, г. Москва, Пресненская наб., д. 10, эт. 41, Пом. I, комн. 6
*Листок вкладыш препарата Отривин Увлажняющая формула ЛП-N (001789) - (РГ-RU) от 08.02.2023
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ
Секрет идеального свидания
на 14 февраля, а также шикарного подарка на 23 февраля и 8 марта
от первой крабоварни в Москве «Деревня Крабов» 🦀❤️
Забудьте на один вечер о ресторанах. Устройте пикник дома.
Коробка с дымящимися ароматными крабами и креветками с доставкой на дом – это идеальный подарок для «вау-эффекта»💘
Совместное разламывание панцирей, смех, неформальная обстановка создают тот самый кайф✨
МИКС «НАЧИНАЮЩИЙ ГУРМАН» из 3 видов краба 🍴🦀
(на компанию 2-3 чел):
- краб стригун (0,5 кг)
- камчатский краб S/М (0,5 кг)
- краб волосатик (1 шт ~ 900 гр. )
в горячем ароматном бульоне 🤤
Цена: 5300 руб 4900 руб.
✨ Посмотреть все меню: /channel/crabvillage/79
по промокоду «Деревня Крабов. Не рестораны» ✨ скидка до конца февраля 🫶
✨Заказать: @crabvillagezakaz
💝 🎁 РОЗЫГРЫШ к 14 февраля в канале @crabvillage ! 🎁 💝
Афигенный хумус!
Недалеко от Академии лапши, с другой стороны бывшего завода Станколит, есть такой бар под названием Taam Humus Bar 4.0, и вот в нём обнаружился просто шикарный хумус (430 ₽). Подают хорошую порцию (430 г) с двумя свежими питами. Приготовлен идеально!
Ещё мне понравился куриный шницель (390 ₽) — не такой большой, как сами знаете где, но сочный, хрустящий и вкусный. А вот шакшука разочаровала! Классических приправ для этого блюда практически нет, а яйца — вкрутую. А они, конечно же, должны быть всмятку, иначе зачем ещё две питы к нему подавать?
Конечно же, чтобы ими всю эту вкуснятину потом выгрести подчистую!
А вы как любите яйца?
❤️ — всмятку
👍 — вкрутую
❤️ м.Савеловская (🚶♂️810м.), Складочная ул., 1, стр. 1
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Иногда кажется, что до 14 февраля ещё вагон времени.
А потом внезапно выясняется, что в последнем ресторане свободен только стол у входа… рядом с гардеробом… в 22:45.
Так что если в планах ужин вне дома, лучше не проверять судьбу на прочность.
Кстати, бронировать стол сейчас удобно прямо в Яндекс Еде. Зайдите в приложение, кликните «Сходить», выберите ресторан, забронируйте — план на вечер уже существует! Приятный бонус: за бронь можно получить 500 баллов Яндекс Плюса и подарки от ресторанов.
А вы уже придумали, где будете ужинать 14-го?
Реклама.
Тантуни или кюфта?
Вчера ехал по Киевскому шоссе и заметил интересную вещь — новая точка Alexander’s МитПоинт дверь в дверь соседствует с Тантуни, и у меня в голове родилась идея — взять с собой и там и там и сравнить, где вкуснее: у кого есть будущее, а кто в итоге не выдержит конкуренции.
Начнём с Alexander’s МитПоинт. Если вы слышите о них в первый раз, то это уже ставшая легендой кюфта. До недавнего времени у них была одна точка, которая работает с 2012 года. И вот сначала они открыли ещё одну на Китай-городе, а теперь, как я понял, здесь — на Киевской. Меню у них простое — кюфта из говядины и баранины (300 ₽) в лаваше с помидорами, салатом и луком. Со вкусом полный порядок — сочные котлетки, которым совсем не нужен соус, плюс овощи. Персонал приветливый, приготовили за 5 минут.
Ну и Тантуни. Тут, если честно, полная беда была с самого начала. За прилавком трое парней, которых, чтобы сделать заказ, пришлось отвлечь от просмотра видео. Меню нет, всё на словах — есть тантуни (380 ₽) и шаурма в булке. Приготовили тоже быстро, по вкусу — всё печально: очень много соли и мало мяса. Когда уже потом залез на карты, понял, что не одному мне так не повезло.
По итогу — кюфта дешевле и вкуснее, видно, что работают профессионалы и давно в этом деле. Тантуни сочувствую: если не исправятся — закроются на 100%, в условиях бизнеса 2026 года такие не выживут.
А вы бы что выбрали, если бы и там и там все было хорошо — тантуни или кюфту?
❤️ м. Киевская (🚶♂️430м.), Большая Дорогомиловская улица, 10
Как я завтракаю на ФудСити?
Для шефов и владельцев многих мест, в которых вы любите есть, обычное дело — ездить на ФудСити в будни утром, чтобы до открытия закупиться самым свежим для своей кухни.
Вот и я люблю здесь бывать в это же время — меньше людей и машин, да и продавцы сговорчивее, поэтому идеальное место для завтрака шефы-друзья мне тоже подсказали.
Чайхана «Анор» уже мелькала в подборках, вот настало время и для полноценного обзора. Итак, чем именно я люблю здесь завтракать:
— Яичница с помидорами (270₽). За этим скромным названием скрывается вариация на полноценный турецкий менемен. Хорошая порция, приготовлена отлично.
— Неожиданно, но на завтрак я не против отведать шашлычка. А Наполеон тут шикарный (440₽). Рекомендую!
— Ну и главный местный хит — это сырники (240₽). Ну не могу после них я есть сырники за 700₽ в центре Москвы: эти на пять голов выше и вкуснее. Снаружи корочка хрустит, внутри нежнятина, кайф!
И если вы уже обратили внимание, цены тут из прошлого — таких уже нигде нет + очень вкусно!
❤️ м.Корниловская (🚶♂️960м.), Калужское ш., 22-й км, 10, соор.14, Фуд-Сити, 2 кросс-док, 2 этаж.
Я проработал в большой журналистике более 10 лет!
И когда вижу все эти новости про телегу, понимаю, что в первую очередь их цель — создать трафик, охват, цитируемость и т.д.
Именно эти метрики влияют на то, сколько Мэш, РБК, Известия и другие заработают денег.
С 2018 по 2020 телегу уже блокировали, и никто не перестал ей пользоваться. И именно в ней я сейчас пишу то, что вы читаете.
И самое интересное — уже как месяц нас пытаются замедлять, но цифры в стате канала говорят сами за себя — охват не упал и даже чуть-чуть вырос.
К чему я это — я уже прошёл все настроения по этому поводу как автор канала (отрицание, гнев, торг, депрессию и принятие), но хочу, чтобы в комментариях мы обсудили, что вы об этом думаете. А если ощущаете какие-то трудности с телегой, то уверен: шарящие подписчики расскажут, как вам их избежать!
Всем добра!
Цифровая пиццерия!
Вот вы жалуетесь, что я мало мест снимаю на Юго-Востоке и в том направлении. Блин, если честно, там не так просто найти что-то интересное. Но сегодня у меня получилось — съездил в яркую пиццерию, в которой работают роботы, да ещё и вкусно!
Открылись они ещё в прошлом году, но роботы появились только в начале этого, и их тут два. Как это работает — садитесь за столик, заказываете через планшет, для вас пока что ещё готовят люди, потом один вашу пиццу режет, а другой привозит (всё на видео).
Вот что я здесь попробовал:
МегаМит (20 см — 589 ₽, 30 см — 1159 ₽) — первое, на что я обратил внимание в этой пицце, — это то, что они не используют эту ужасную манку, как все, и тесто у них классное! Много начинки, кайфовая, одним словом!
Кранч с креветками и соусом песто (399 ₽) — по сути, это ротти с моцареллой, креветками, соусом и помидорами. Для меня жирновата, но очень сырная история!
Утка с медовой грушей (1249 ₽) — отличная неаполитанская пицца из разряда послаще. Утка с грушей сочетаются идеально!
Отдельно отмечу интерьер и шикарный детский уголок со всякими интерактивными штуками. Родители меня поймут: как хочется иногда, чтобы от тебя отстали на часик и просто поесть спокойно 😁 В общем и целом — классное тесто. Жаль, что они не у меня на районе(
А у вас какая любимая пицца?
Как относитесь к пицце с ананасами?
❤️ м.Окская (🚶♂️790м.), ул. Михайлова, 30А, корп. 2
Как начать особенный ужин?
Я уверен, что любой ужин в пятницу, выходные или праздники должен начинаться с легкого коктейля. Тот, что нравится мне, смешивается по рецепту бренда Асканели и называется Brandy Ale. Он очень простой, легкий, освежающий и сразу настраивает на вкусную еду и приятную беседу.
Готовить проще простого: в высокий стакан, хайбл, если профессионально, налить 50 мл коньяка Асканели 5 лет и 150 мл Ginger Ale, имбирного эля. Добавить льда, и, если есть, украсить мятой и засахаренным имбирем. Нет, подавайте так. На первый взгляд сочетание неоднозначное, но на деле специи во вкусе коньяка очень дружат с пряным элем!
❤️ НеРестораны
Огромный сет и бутылка вина в подарок в «Батони» на Смоленской!
Прямо напротив МИД РФ открылся новый двухэтажный грузинский ресторан «Батони». Здесь современный интерьер дополнен белыми скатертями и легкими нотами ностальгии. На втором этаже созданы все условия для проведения идеального мероприятия или небольшого праздника. Этаж оборудован собственной барной зоной и санузлом — уединенная и камерная атмосфера, не закрывая ресторан.
Попробовать стоит классику грузинской кухни: хачапури, мясо на углях, традиционные и авторские закуски. А весь февраль здесь предлагают большой винный сет на две персоны (три вида шашлыка, соленья, пхали, горячий хлеб) и бутылку вина в подарок (красное/белое на выбор) стоимостью 4500₽.
Особой фишкой ресторана выступает эларджи, которое шеф-повар готовит и подает гостям только по четвергам и только здесь (650 ₽/порция).
Адрес: Смоленская-Сенная пл., д. 23/25.
Меню на сайте:
Бронь: +74992527121.
❤️ НеРестораны
Выбирая СберПервый, вы выбираете не только банковские сервисы.
Вы выбираете образ жизни с привилегиями.
Специально для клиентов СберПервого создан статус «Завсегдатай Кофемании × СберПервый». Он даёт 15% баллами в программе лояльности «Кофемании» и кешбэк 10% бонусами «Спасибо» в кафе и ресторанах при подключении категории.
Так выглядит забота о клиентах, которая чувствуется в обычных вещах. В кофе, в обеде, в любимом ресторане.
А если вы ещё не в СберПервом, можно открыть пакет услуг и получить доступ к этой эксклюзивной выгоде.
«Пятёрочка» устроила панк-пир с «Королём и Шутом» — и это выглядит неожиданно бодро
Вот чего я точно не ожидал увидеть — так это «Хардкорную уху» и драники «Хой!» в обычной «Пятёрочке».
Сеть запустила лимитированную линейку готовой еды и выпечки по фильму Король и Шут. Навсегда! И с 16 февраля магазины по всей стране слегка превращаются в сказочное застолье — с ведьмами, колдунами и панк-настроением.
В меню — чистый фансервис:
«Пирог любимой жены»
«Древлянская каша»
«Хардкорная уха»
«Пиратский минтай»
драники «Хой!»
смородиновый морс «Зелье колдуна»
комбуча «Ведьмин эликсир»
чёрный донат с вишней
киш «Навсегда»
острая «Улитка шута» с мясом
Всё это оформлено в стилистике рисунков Андрея Князева — персонажи буквально сопровождают вас к кассе. Сказка начинается у полки с готовой едой и заканчивается пиром дома.
Линейка будет в продаже до 30 апреля.
Не знаю, как вы, а я бы ради интереса взял хотя бы «Хардкорную уху». Чисто проверить, насколько она хардкорная 😄
❤️ НеРестораны
Обожаю эту лапшу!
Именно с тянутой лапши ламянь я начинал вести свой канал (самый первый пост), и вот уже четыре года она для меня самая любимая. Люблю её больше любого рамена и рамёна, хотя и в них есть свой кайф, конечно же.
И когда открываются новые точки в местах, где я часто бываю, понятное дело, я радуюсь. И главная новость этого дня — Лапша по-Ланьчжоуски открылась на ФудСити!
Если честно, я до сих пор не понимаю, одна ли это сеть или абсолютно разные места. Потому что везде готовят по-разному, и если в ТЦ Дружба (самая первая точка, которую я нашёл) всё идеально, то в Авиапарке похуже.
Так как же готовят здесь?
牛肉拉面 Тянутая лапша с говядиной (450₽) — самая классическая позиция с тянутой лапшой (смотрите видео), насыщенным говяжьим бульоном и говядиной. Порция большая, бульон отличный, а лапшу приготовили идеально! Не острая, понравится даже тому, кто не особо любит китайскую кухню, а фанатеет от Фо Бо.
凉拌黄瓜 Битые огурцы (250₽) — извините, настолько быстро улетели, что забыл сфоткать. Опять же не острые, прекрасный соус.
红烧牛肉拌面 Отварная лапша с тушёной говядиной (550₽) — взял первый раз такой вариант лапши, и знаете что? Да это же лагман! Вот само мясо тушёное так, что на вкус 1 в 1 отличный такой лагман! Интересно, лагман тоже пошёл из Китая?
Из интересного — вместо тянутой лапши вы можете попросить приготовить вам струганную лапшу даосяомянь (смотрите видео). Этот вид лапши считается визитной карточкой провинции Шаньси, и благодаря такому способу кусочки лапши получаются неровными: толстыми в середине и тонкими по краям, что придаёт им уникальную текстуру после варки.
Кстати, ламянь (тянутая лапша) — родоначальник всех раменов и рамёнов!
Если хотите, чтобы рассказал, чем рамен, ламянь и рамён отличаются и как так произошло ставьте — 🔥
❤️ м.Корниловская (🚶♂️450м.), Калужское шоссе, 22-й километр, 10 • фудкорт ресторанного дворика, ТЦ ФудСити, этаж 2
Наступил лунный Новый год!
Для вас он скорее всего более известен как китайский, но его отмечают и в Корее, и там он называется Соллаль. Отмечают его три дня в кругу семьи, за большим праздничным столом.
У меня восточных знакомых не нашлось, но как говорится дай русскому человеку только повод, поэтому мы с друзьями отметили его чуть заранее и сходили в настоящее корейское барбекю Синла, и погуляли так нехило — вчетвером оставили больше 20 т.₽.
Вот что мы в этот вечер попробовали:
Токпокки (1200₽/600 гр.) — хорошая большая порция отличных токпокки, идут с яйцом и парочкой вонтонов.
Со Кальби Саль (3500₽/200 гр.) — мраморная говядина для гриля. Всё свежее, качество отличное. Есть надо, заворачивая в лист салата с закусочками и соусом.
Самгёпсаль (1500₽/250 гр.) — свиная грудинка для гриля. Всё-таки я понял, что свинина не моё в этом случае, говядина гораздо вкуснее.
Таккальби (3000₽/900 гр.) — большое блюдо с курицей и овощами, которое ставится вместо гриля и томится на газу. Острое, но очень вкусное.
Чан-о доп паб (1900₽/450 гр.) — по сути это известное японское блюдо, когда на рис кладут свежеприготовленного угря, смазанного соусом унаги. Где они нашли свежего угря в Москве — ума не приложу, но факт есть факт. Блюдо шикарное, мне очень понравилось, угорь нежнейший и прекрасно сочетается с рисом. Несмотря на цену, я обязательно сюда за ним вернусь и не раз!
Кимпаб (950₽) — главное расстройство вечера. Я бы сказал так — худший кимпаб, который я ел когда-либо, брать не советую от слова совсем.
Остальная часть счёта ушла, конечно же, на напитки, а большая часть — на соджу (1200₽) с корейским пивом Terra (450₽). Прикольно, что под пиво приносят специальные стаканчики, в которых сразу показано, в каких пропорциях смешивать.
Что по итогу — да, цены здесь немаленькие, но нам всё (кроме кимпаба) очень понравилось. Так что, как говорится, иногда можно себе позволить.
И да — всем, кто отмечает этот праздник, да и вам всем, желаю здоровья и достатка в новом лунном году! 🏮🎊
❤️ м.Спортивная (🚶♂️1,18 км), Саввинская наб., 25, стр. 1 (этаж 2)
Живее всех живых!
С прошлого года думал, что ребята с очень вкусными стейк-сэндвичами Sandwich Hunters, о которых я уже рассказывал вам, закрылись.
Но на днях обнаружил, что они банально переехали и теперь находятся при маленьком и уютном пабе Argomento. Я по их сэндвичам успел соскучиться, а так как это паб — взял друзей и отправился пробовать.
До этого я у них пробовал только оригинальный Philly (570₽), а так как в этот раз я не один, могу рассказать впечатления ещё о трёх:
Philly с беконом и чеддером (740₽) — бекон в этом сэндвиче из легендарного рецепта Снуп Дога — сладко-острый. Хрустит и много мяса, кайф.
Philly Hunter (720₽) — секретный сэндвич, которого ещё нет в меню. Внутри маринованные овощи: цветная капуста, морковь, сладкий перец, сельдерей, чили и стейк. Чуть островат, понравился.
Philly Три сыра (740₽) — мой личный фаворит! Внутри пармезан, моцарелла и чеддер, соус и овощи. Очень сочный!
Что по итогу: то, что они теперь при пабе — это даже очень круто. Можно взять пивка, спокойно посидеть, а не есть на бегу, как в прошлый раз. Крайне рекомендую к посещению!
❤️ м.Кутузовская (🚶♂️258м.), Кутузовский проспект, 41
Это что за цены! Я в шоке!
Вот я, как многие из вас, думал раньше как — надо закупаться, едь на ФудСити, там выгоднее. Но сегодня утром я отправился на Тёплостановский рынок и могу с уверенностью сказать — это САМЫЙ дешёвый рынок Москвы. Не верите? Я специально заморочился и все для вас собрал:
🍅 Овощи и зелень
* Томаты: 70 руб./кг
* Огурцы (колючие): 150 руб./кг
* Огурцы (длинные): 300 руб./кг
* Баклажаны: 60 руб./кг
* Редис: 50 руб./кг
* Перец сладкий: 100 руб./кг
* Картофель, морковь, лук, капуста: по 50 руб./кг
* Зелень (лук, укроп, петрушка): 50 руб./пучок
🍎 Фрукты и ягоды
* Яблоки: 50 руб./кг
* Мандарины: 70 руб./кг
* Апельсины: 80 руб./кг
* Виноград: 120 руб./кг
* Манго (мелкое желтое): 4 шт. за 100 руб.
* Манго «Медовое» (крупное): 250 руб./шт.
* Драгонфрут (питахайя): 50 руб./шт. или 3 шт. за 100 руб.
* Папайя: 160 руб./шт.
* Голубика: 300 руб./упак. (1,2 кг.)
* Малина: 400 руб./упак. (1,2 кг.)
🐟 Рыба и морепродукты
* Сёмга (Мурманск): 540 руб./кг
* Кижуч (Камчатка): 750 руб./кг
* Треска (филе): 580 руб./кг
* Минтай (филе): 220 руб./кг
* Окунь: 420 руб./кг
* Кальмар: 400 руб./кг
* Креветки очищенные: 750 руб./упак.
* Вобла (Астрахань): 600 руб./кг
🍗 Птица
* Филе грудки куриной: 380 руб./кг
* Голень куриная: 230 руб./кг
* Крыло куриное: 230 руб./кг
* Печень / Сердце куриное: 250 руб./кг
* Желудки куриные: 200 руб./кг
* Филе грудки индейки: 520 руб./кг
* Бедро индейки: 490 руб./кг
* Крыло индейки: 250 руб./кг
🍯 Прочее
* Мёд (лесной): 600 руб. за контейнер
* Шишки сосновые в мёду: 1500 руб./кг
* Клюква / Брусника: 600 руб./кг
Да, когда я сегодня закупался, я особо не занимался спортивной экономией, а старался брать именно то, что мне понравилось (к примеру, шикарные сладкие помидоры по 200 руб./кг и хрустящие огурчики по той же цене).
Но всё равно, я потратил тыщи 3–4 от силы и уже не мог нести пакеты до машины, просто не хватало рук. Так что соберётесь на закуп, перед Фуд Сити заедьте сюда, настоятельно рекомендую!
А может, вы знаете, где ещё дешевле? Делитесь в комментариях!
м.Теплый стан (🚶♂️203м.), Профсоюзная улица, 127Ас1
(Не перепутайте с сельхоз центрами за ТЦ Принцплаза, вам нужны белые шатры за ТЦ Спектр)
Любите есть яичницу с колбасой по утрам?
У вас риск заболеть раком на 18% больше, и всему виной — нитритная соль!
Вчера с Валей из Брискетной обсуждали эту тему и пришли к выводу, что 90% людей просто-напросто не знают об этом, поэтому решил сегодня написать пост и рассказать вам об этом!
Академия лапши!
На выходных увидел в инстаче, что Максим Кулешов (шеф Тебураси и совладелец IS KU) открыл свою «Академию лапши». В ней он будет обучать поваров не только лапше и раменам, но и в целом тому, как правильно работать с азиатской кухней.
Но нас, обычных едаков, интересует не это, а то, что здесь, при академии, можно съесть тот самый рамен и лапшу «академического» уровня. Что, собственно говоря, сегодня я и сделал:
Рамен с говядиной тюкоцу (650₽) — первое, на что я обращаю внимание в рамене, — это лапша. И здесь она «правильная», вот той самой текстуры, которую я давно искал. Бульон тоже 10/10: отличный и наваристый, а говядина нежнейшая и отлично расходится во рту.
Якисоба с курицей (650₽) — я не большой фанат такой лапши, я лучше рамена съем, но эта мне понравилась: всё сбалансировано, курица нежнейшая.
Рамен со свининой мисо (650₽) — тоже шикарный бульон, более плотная лапша, и главное — вкус свинины, как будто она только что с барбекю, кайф!
Кимчи (300₽) — после Кореи мне не хватило остроты и ферментации(квашения простыми словами), если честно. В отличие от остального, очень «европеизированный» вкус.
К слову, все основы для рамена собственного производства можно здесь и приобрести — они стоят на полках в бутылочках разного объёма. Жаль, что нет в продаже этой лапши из рамена, потому что они делают её из-под ножа вручную.
И знаете что — я бы с удовольствием прошёл курс, чтобы научиться готовить именно такую лапшу, чисто для себя. А заодно и посоветовал бы одной лапшичной тоже сюда заглянуть — поучиться и попробовать, что такое настоящий рамен 😁
❤️ м.Савеловская (🚶♂️1,05 км.), Москва, Складочная улица, 1, стр. 2
Такого рыбного магазина я ещё не видел!
Приехал к друзьям в гости, а они первым делом повели показывать рыбный магазин, который открылся у них на районе. Я сначала отнёсся скептически — ну что там может быть такого, — но они смогли меня удивить!
Магазин называется «Осьминог», и, как я понял, он в Москве один такой: в поиске второй нашёлся только в Саратове. Площадь магазина внушительная — думаю, квадратов 300 есть.
Но главное тут — ассортимент. На входе встречает готовая продукция: закуски, солёная рыба и икра, салаты и кулинария. Дальше — свежая рыба и заморозка. А в заморозке есть всё — от наваги (260 ₽/кг) до осьминога (1180 ₽/кг). А когда возвращаешься обратно, встречает копчёная и сушёная рыба, ну и пивко для этого дела, конечно!
Я из ассортимента успел попробовать салат «Филадельфия» (1500 ₽/кг) — по сути, слоёный суши-пирог, очень вкусно. А вот оливье с креветками понравился не так сильно: он неплохой, но у первого вкус более яркий. Солёная рыба, икра и щупальца кальмара тоже вкусные и качественные.
Да, цены здесь чуть дороже, чем на ФудСити, но там ассортимент банально меньше. Ну что сказать — ребятам в Прокшино повезло, а нам такой срочно нужен в каждом районе!
А больше фоток с ценами и ассортиментом — как всегда, в комментариях 👇
❤️ м.Прокшино (🚶♂️1,45 км.), улица Пикассо, 1
Самая легендарная столовая Москвы!
Вчера по работе был в самом центре златоглавой и во время обеда решил забежать на 3-й этаж ГУМа — в «Столовую №57».
Она работает уже лет двадцать, и за это время абсолютно заслуженно стала легендарной — мало того, что это самый чиповый способ вкусно поесть в этом районе, столовая давно присутствует во многих путеводителях про Москву, поэтому каждый второй тут точно турист — как наш, отечественный, так и иностранный гость столицы.
Я не был здесь пару лет точно, так что, отобедал по полной — первое, второе, компот и даже закуски:
— Салат «Оливье» с колбасой (250 ₽). Абсолютная классика жанра, всего достаточно, майонеза в меру.
— Закуска «Царская» (490 ₽). Яичко под икоркой, слабосолёный лосось и маслице. По сути, два в одном — берёте хлебушек, и у вас свежий бутербродик с рыбкой.
— Щи столичные (280 ₽). Хорошие, наваристые, как я люблю, мясо присутствует.
— Рис (160 ₽) с тефтелями в соусе (290 ₽). Рис не переварили, тефтели мясные, сочные, соус в тему. Съел с удовольствием.
В общем и целом, будете гулять по центру — запоминайте вариант: вкусная и понятная еда. Смело рекомендую!
А вы обедаете в столовой или берёте на учебу/работу с собой?
❤️ м.Театральная (🚶♂️188м.), Красная площадь, 3 (этаж 3)
Не раз рассказывал вам, как сильно люблю чай! А сегодня собрал все свои обзоры на эту тему, чтобы вам было удобнее:
«Лесная чайная» — вероятно, единственное место в Москве, где можно попить чай из самовара на дровах.
«Московская чайная» — очень яркая и приятная чайная в районе завода «Водоприбор».
«Иван-чайная Купе» — лучшее место в столице, где можно устроить чайную церемонию с трёхлитровым самоваром и сладостями.
Чайный дом «Перлова» — старейший чайный магазин Москвы, да и, наверное, всей России.
«Нитка» — фанаты чайных дел прекрасно знают этот бренд, который не первый год развивает чайную культуру у нас в стране.
«Переделкино» — очень уютное загородное кафе и магазин с отличным выбором чая и сладостей.
«Дом Карзинкиных-Телешовых» — не просто чайная, а целый музей, в котором можно испить чаю в интерьерах XVIII века.
А какой чай выберете вы?
❤️ — Из самовара, с лимончиком)
🔥 — Китайский, какой-нибудь интересный
❤️ НеРестораны