136558
Стритфуд, бары, рынки, фестивали, маркеты, лавки, кофейни, чифаньки и другие вкусные локации Москвы 😉 🤝: @AntonFedorin РКН: https://clck.ru/3FsczZ
Две майские даты, которые я занес в свой календарь как гастроэнтузиаст!
20-21 мая в Москве пройдет «Тема Еды» от Яндекс Еды — большая конференция из 100+ практических лекций и кейсов для рестораторов, управляющих, маркетологов и шефов.
Среди кураторов и модераторов: Павел Кашников (Good Karma Restaurants), Даниил Деллос (Lucky Group), Кирилл Белюсев («Братья Караваевы»), Андрей Шмаков (Savva) и Александр Кучеров (0.75 please) и другие.
В тематике управления модератором является Марина Степанова — владельца и операционный директор компании «Скажите.Горячо», в маркетинге — Таня Перепелкина — гастрономический эксперт, а в направлении доставки модератор — Егор Албаков — операционный директор Яндекс Еды в Яндекс Go на международных рынках.
В видео Андрей Шмаков лично пригласил на площадку «Открытой кухни». Он пообещал познакомить на конференции с крутыми шефами, чтобы мы могли узнать их секреты. Звучит интригующе, гляньте сами.
Еще на конференции пройдет финал конкурса «Основной курс» для молодых поваров. Прямо там будут выбирать победителей и вручать главный приз — стажировку в ресторане Европы или Азии.
Вход бесплатный, но по регистрации — количество мест ограничено.
Кто со мной?
🔥 — Интересно! В заметки занес
❤️ — Уже зарегистрировался
❤️ НеРестораны
В Atlantica Bistro подают морские завтраки
В ресторанах Atlantica Bistro на Цветном бульваре, Мясницкой и Большой Дмитровке подают морские завтраки-сеты из семи позиций стоимостью 790–990 ₽. Гости могут собрать завтрак, выбрав блюда из пяти категорий, ещё две позиции добавляют по умолчанию. В меню — камчатский краб, тихоокеанские креветки и пате из карельской форели. На Цветном бульваре действует греческий завтрак-сет, на Мясницкой — японский, на Большой Дмитровке — испанский.
Также доступен суперсет с чёрной осетровой и красной форелевой икрой стоимостью 4300 ₽. Он весит почти полтора килограмма и включает эклеры с крабом, тунец с шисо, драники из батата, тартины, рогалики, маковый кекс с пюре манго и деревенский творог с бананом и инжиром. Завтраки подают ежедневно с 9:00 до 12:45.
@Resti
Как же я кайфанул!
Те, кто давно подписан на канал, знают мое отношение к сербам — я наших братьев уважаю, люблю и ценю. И вот я вчера проснулся с мыслью: хочу — не могу пљескавицу!
Сербских приличных мест в Москве немного, а в Чевапи Грилль я был последний раз аж 4 года назад, сразу после открытия. Ну это весомая причина для перетеста, поэтому вот, что я там попробовал:
Пљескавица (570₽) — ну она шикарна, вот честно. Ни в коем случае нельзя сравнивать ни с бургерами, ни с другими собратьями в булках, да и булка тут другая. Сочнейшая (не за счет жира, прошу заметить, а потому что в фарш вмешивают минералку), овощи и нежный соус — кайф!
Српска салата (250₽) — ну это наш классический летний салат, который, как я считаю, должен быть в каждом меню. Чистая клетчатка к любому мясному блюду!
Пита са јабуком (230₽) — а вот это я пробовал в первый раз. Ничего общего с арабской питой тут нет — по сути слоеное тесто (очень похоже на филу), внутри яблоко на терке, а сверху сахарная пудра. Нежнейше! Съел там и взял еще одну с собой!
Очень радует, что за ЧЕТЫРЕ! года ребята не скатились, а наоборот — стали лучше. Да что говорить, у них полная посадка днем, и нам повезло, что был свободный столик!
Сербским братьям успехов и развития, а мне пора доехать до Винзавода и проверить, как там поживает дядя Светислав со своим фургончиком — очень душевный дядька, да и пљескавица у него отменная!
❤️ м. Шаболовская(🚶♂️114м.), ул. Шаболовка, 30/12 (вход со стороны сквера, этаж 1)
Сколько времени можно сэкономить на готовке?
Интересные цифры появились по итогам опроса X5 про готовую еду. Оказалось, что больше половины россиян экономят благодаря ей от 3 часов в неделю, а 18% — вообще больше 7 часов.
Это почти целый рабочий день, который можно вернуть себе: на спорт, отдых, встречи с друзьями или просто нормально выспаться.
Звучит как вполне рациональный обмен — меньше времени у плиты, больше времени на жизнь.
❤️ НеРестораны
Ну вот сегодня приезжала мама!
Была в Москве буквально на несколько часов, и после того как сделали дела, оказались около Депо Три Вокзала. Ну думаю, забежим, перекусим что-нибудь вкусненькое.
Маме взяли боул с креветкой (765₽) в Soul in the Bowl, а себе взял чикен тикка масала (790₽) в Curry on Tandoori.
Блин, ну я не могу сказать, что это плохо или несъедобно — средне. Удовольствия особого от еды не получили, а то и то стоит почти 800₽ за порцию.
При этом фудхолл пустой, людей почти нет. По идее, надо бороться за гостей, а тут такая халтура. По новостям — за первые два месяца года рекордное закрытие общепита в целом и корнеров на фудмаркетах в частности.
Короче, грустно это всё.
А вы ходите на фудмаркеты или выбираете проверенные кафешки?
❤️ м. Комсомольская (🚶♂️300м.), Новорязанская ул., 23, стр. 1
1. Захотели хого.
2. Посмотрели, сколько стоят билеты в Китай.
3. Решили остаться в Москве.
И не зря. Нашли достойную альтернативу — ресторан «Юаньян» у станции метро «Менделеевская».
Концепция простая: выбираете ингредиенты (мясо, морепродукты, овощи, лапшу), заказываете один из пяти бульонов, сами смешиваете соус — и готовите всё это прямо за столом в персональном котле.
👉 Что пробовали мы:
• основу для горячего котелка «Утка-мандаринка»;
• говядину ручной нарезки;
• куриные потрошки на шпажках;
• мешочки с икрой;
• зелёные креветки;
• маленькие древесные грибы;
• домашнюю лапшу;
• бамбук;
• китайский жасминовый чай.
Китайская жареная курица!
Когда я летал в Китай, скачал приложение Xiaohongshu (小红书), еще известное как Rednote («Маленькая красная книга») — по сути соцсеть с видосиками и рекомендациями, где поесть. Самое интересное, что китайцы, которые живут в России, тоже ей пользуются и делятся там своими местами.
А недавно увидел там, что в Москве открылось еще одно сетевое кафе из Китая — 小馋猫 (Xiǎo Chán Māo), по-английски Greedy Little Cat («Жадный кот» / «Голодный кот»). Основной акцент на жареной курице, рисе и лапше с ней же. По миру у них около 2000 точек, и вот первая в Москве.
Понятное дело, открылись в районе, где китайцев больше всего — на Юго-Западе, или, как я его называю, московский чайна-таун. Когда я пришел — свободных столов почти не было, китайские студенты заняли всё и спокойно ели свою родную кухню.
Что попробовал?
Баньфань с хрустящей курицей и медовым соусом (580₽) — большая миска риса с курицей в соусе, двумя видами капустного салата и грибами. Вкусно? Да. Вернулся бы именно за этим? Наверное, нет. Но попробовал бы вариант с лапшой.
Классическая жареная курица (380₽) — точно не для тех, кто худеет: ощущение, что тут суточная норма калорий. На ростикс не похоже — другой маринад, слегка сладковатый, но мне понравилось.
Запивал всё зеленым чаем с манго и прозрачными шариками (370₽) из соседней баблтишной — тоже вкусно.
Что по итогу?
Если хочется чего-то китайского — в целом нормально. Но я бы в таком случае, лучше пошел в соседнюю безлимитную ленту с едой, супом и грилем.
❤️ м.Юго-Западная (🚶♂️223м.), просп. Вернадского, 105
Все еще топ?
Сколько уже работает закусочная «Воронеж»? Ну лет 10–11 точно, по-моему, открылись они в далёком 2015 году. Почему они? Потому что столько же на втором этаже работает и одноимённый ресторан.
И вот на днях я задался вопросом — как там поживают их легендарные бургеры? Помню, как в своё время они просто разорвали всю Москву, настолько они были вкусные.
Внутри, как и 11 лет назад — полная посадка, столик пришлось чуть-чуть подождать. Долго не мудрил, взял всё по классике:
Коуслоу (380₽) и картофель фри с домашним имбирным майонезом (340₽) — классическое сочетание под бургер. Коуслоу идеальный, а вот картошка фри мне больше по душе брусочками — она вкуснее.
Мраморный чизбургер (690₽) — всё же я пришёл к тому, что идеальная прожарка для бургера — это медиум велл: всё ещё сочная и не расползается, как медиум. А чизбургер шикарный, вот ровно то, что я хотел.
Знаете то чувство, когда прям хочется этого сочетания — бургер с картошечкой. Многие идут закрывать его в Мак, но советую доехать сюда. Да, здесь дороже, но по-честному — это земля и небо.
Кстати, пока ждал заказ, насчитал четверых людей, которые ели бургеры ножом и вилкой. Я понимаю, что каждый точит как он хочет, но все же я удивлён.
Или это для вас норма? Как вы едите?
И где ваш любимый бургер?
❤️ м.Кропоткинская (🚶♂️79м.), улица Пречистенка, 4
Да что ж мне так не везет с лапшой на этой неделе!
Короче, в Депо открылась еще одна китайская сетевая малатанная — Tang Huo Kung Fu Malatang. Всё по классике — в холодильнике выбираете что хотите, накидываете в тазик, выбираете лапшу и бульон, и вам это всё готовят.
Но! Первое — в отличие от других мест здесь не всё по одной цене за килограмм, а есть своя градация цен:
300 г — 600 ₽
400 г — 700 ₽
500 г — 800 ₽
600 г — 900 ₽
700 г — 1000 ₽
1000 г — 1100 ₽
Например, в том же Left & Right прайс — 158 ₽ за 100 г.
Но! Это ещё не всё: ты отдельно тут платишь, если, например, хочешь говядину (100 ₽ за маленькую тарелочку) или сосиски (80 ₽ за шпажку).
Ладно, набрал я небольшую тарелку — получилось у меня рублей на 600. Как оказалось, бульон один — томатных, острых, грибных и том-яма нет.
Ну сварили мне это, по итогу этот бульон — просто разведённый ореховый соус с каким-то нереальным количеством глутамата. Таким нереальным, что щипало весь рот, и я не смог это есть.
Ну и в конце я обратил внимание на самый главный фактор, почему надо было идти отсюда сразу же — здесь нет ни одного китайца: ни среди персонала, ни среди едоков.
Короче, я не понимаю, для кого это всё с такими ценами и бульоном. Если вам хочется малатан, я, как и раньше, советую Left & Right — мой любимый, томатный бульон пушка. Ну или сходите в Zangliang — это тоже китайская сеть, но тут всё хорошо, выбор бульонов побольше и гораздо вкуснее! 🍜
❤️ м. Менделеевская (🚶♂️450м.), Лесная ул., 20, стр. 3
Настоящий турецкий дюрюм!
Чем турецкий дюрюм отличается от нашей отечественной шаурмы?
Вкуснее ли он и стоит ли вам его пробовать? За ответами на эти вопросы я отправился вчера к ребятам в дюрюмную Искенди, и вот что я понял:
Главное отличие в том, что в дюрюме лаваш обмакивают в томатный соус, за счёт чего он становится красноватым и более пряным, но начинка при этом остаётся минималистичной, и мясо — в центре внимания.
К дюруму (400₽) просто обязателен турецкий айран (150₽). Это я уже меня осенило, когда в первый раз откусил. Они настолько дополняют друг друга, как даже кола не дополняет нашу шаву. По вкусу сам дюрум, да, очень пряный, но одновременно сочный и, как я сказал, с айраном вместе залетает вообще на ура.
Лучше ли он нашей шаурмы? Знаете — это нельзя сравнивать так же, как плов и ризотто: это совершенно разные блюда, но попробовать стоит однозначно.
Из интересного — по соседству ещё одна экзотическая разновидность свёртков с мясом — ливанская шаурма Adam. Так что можно спокойно устроить себе настоящее шаурмичное гастропутешествие и сравнить Турцию с Ливаном!
А вы что предпочитаете?
🔥 — Шаурму поэкзотичней, что-нибудь интересное
❤️ — Нашу родненькую, с чесночным соусом
🥴 — Вообще эту гадость не ем и вам не советую
Эстетика, достойная восхищения: лёгкость и хрупкость, переданные через вкус.
Как символ любви - к искусству, к моменту и к тем, для кого хочется создавать что-то по-настоящему красивое.
❤️«ВИНОВНЫЕ»
Ozon fresh и Виталий Истомин запустили ресторанное меню к праздникам
Ozon fresh представил специальную линейку готовых блюд в коллаборации с ресторатором и шеф-поваром Виталием Истоминым.
В основе — знакомые блюда в авторском исполнении и с акцентом на подачу. В линейке представлены горячие позиции, салаты и десерты в премиальной дизайнерской упаковке. Концепция проста: объединить ресторанное качество и удобство экспресс-доставки.
Я уже попробовал несколько позиций из текущей линейки: салат с цыплёнком и кускусом, творожное кольцо с нежной текстурой и яркий десерт в форме сердца с нежным муссом внутри. Общее впечатление — восторг!
Первая часть меню уже доступна в сервисе, продолжение коллаборации ожидается к 8 марта — выйдет вторая линейка блюд от шефа.
❤️ НеРестораны
Из новостей:
В культурно-деловом квартале «Рассвет» на Пресне открылся новый гастробар «Эль Краб». Концепция максимально понятная — свежие морепродукты и пиво. Много пива. В карте больше 50 сортов импортного разливного и бутылочного — есть где разгуляться.
А еще до конца марта по будням два бокала по цене одного! Первые отзывы моих знакомых крайне положительные.
Походу надо ехать!
❤️ м. Улица 1905 года (🚶♂️600 м.), Расторгуевский пер., 3а
📞 +7(495)363-75-63
Русское бистро!
Помните, как недавно Минпромторг очень сильно волновался, что у нас менее 1% заведений — это места с русской кухней? Поволновались, пообсуждали, а потом взяли и подняли налоги 😁
Поэтому, когда на днях увидел, что в столице открылось новое, да ещё и русское бистро, я подумал: ну что это за герои? У нас русскую кухню вообще слабо едят в последнее время, да ещё с такой ситуацией на рынке! В общем, принял решение — надо ехать смотреть!
Называется место «Тот самый гусь», и по сути это небольшое сити-кафе в новом ЖК, в котором весь акцент как раз на блюда русской кухни. Внутри светло, хорошо, персонал улыбчивый.
А вот что я попробовал:
Сельдь под шубой (300₽) — хорошая порция классического новогоднего салата. Да, в новых местах люблю брать первым делом его, потому что приготовить вкусным несложно — главное не испортить. Так сразу понимаешь: рукожопый повар или можно ожидать дальше чего-то хорошего. Здесь селёдка отличная!
Пельмени с гусем в сливочном соусе (400₽) — давно не ел пельменей с гусем, и в этом случае получил максимальное удовольствие. Тесто хорошее, не переварили, начинки много, соус сочетается гармонично.
Котлеты из щуки с пюре (500₽) — немного смутила подача, какая-то она неказистая, но на вкус 10/10. Одни из самых вкусных щучьих котлет за последнее время.
В общем и целом, что скажу — с такими ценами и уровнем еды это заявка на успех! Крайне рекомендую посетить. Тем более в такое нелёгкое время поддержать рублём тех, кто готовит нашу русскую еду, а тем более вкусную, — милое дело!
❤️ м.Нагорная (🚶♂️153м.), Электролитный проезд, 7
Закупаемся на пост!
Вчера у православных христиан начался пост, и я знаю многих, кто даже не особо посещает храм, но пост держать старается.
И знаете, что я заметил? На пост лучше всего закупаться вкусным в Армянских магазинах. Потому что у них пост ещё строже (например, нельзя креветки, кальмары и т.д., как у нас), и выбор постных продуктов гораздо разнообразнее.
Вот для меня любимая постная сладость — это чурчхела, а лучше, чем в Бухте на Юго-Западной, я пока не нашёл. Поэтому здесь заодно и закупились армянскими соками, консервацией, овощными закусками, сушёными фруктами и вареньем. Но всё это вы можете найти в ближайшем армянском магазине, который ближе к вам.
И ещё — не забывайте, что лучший продукт в пост — это квашеная капуста, которая вообще, по сути, настоящий суперфуд!
Почему? Ставьте ❤️ — я вам обязательно расскажу.
И помните, что главное в пост — не есть голову своим родным и близким, а не еду! 😁
❤️ м.Юго-Западная (🚶♂️71 м.), просп. Вернадского, 86А (этаж -2)
ПРОСТО
БОМБИЧЕСКИЙ
ШАШЛЫК
Я специально не писал этот пост после посещения — надо было дать эмоциям поулечься, чтобы я ВЕСЬ ЭТОТ ПОСТ НЕ ПИСАЛ ВОТ ТАК!!!! 😁😁😁
Вы знаете — я в шашлыке шарю, а тем, кто не помнит, напомню: я проехал все шашлыковые страны и как никто знаю, какой шашлык топ, а какой нет. И одна из стран, по шашлыку которой я скучаю 100%, — это Узбекистан.
И я пытался найти его в Москве, перепробовал всё на Фуд Сити, прошёл десятки мест — от чайхан до ресторанов в Москве — и уже думал, что всё-таки лучший в Москве в кафе «Тегеран» на РУДН, но на прошлой неделе мне посоветовали обязательно съездить в «Однажды в Ташкенте» на Дубровке. И знаете что? ЭТО ОНО!
Я даже не буду долго рассказывать про салаты, которые ели, и про плов (а он тоже хорош), перейду сразу к делу, а именно к тому самому шашлыку.
Сначала в рот мне попала телячья мякоть (340 ₽) — и уже в этот момент там произошло что-то нереальное: сразу вспомнил эти длиннющие узкие мангалы в Ташкенте и море невероятного запаха!
Но потом я попробовал корейку (340 ₽). Я думал, лучше быть не может! А оказалось — может! Ещё как может! Это просто неописуемо вкусно!
И самое главное — я понял, что, как с пиццей и хинкалями, нельзя такой шашлык заказывать в доставке. 90% вкуса — в первые 10–15 минут, потом не то!
И ещё приятный момент: цены десятилетней давности, даже на ФС таких нет!
❤️ м.Дубровка (🚶♂️96м.), Шарикоподшипниковская улица, 11с7
Бывает такое, что я еду на обзор поесть и останавливаюсь где-то поесть 😁
Ехал вчера вообще в другое место и тормознулся на супчик в хинкальном доме «Метехи», Ну а где супчик, там и хинкали. Короче, вот что я там попробовал:
Закуски — пхали из шпината (400₽), рулетики из баклажанов (400₽) и джонджоли (350₽). И если честно — после посещения Грузии закуски не их профиль: там они как-то побольше и повкуснее.
Чихиртма (350₽) — а вот она офигенно вкусная. По сути, это мясной бульон с курицей и молочно-яичной заправкой. Но как же она была хороша!
Ну и хинкали классические (90₽/шт.) — тут я понял, почему это хинкальный дом. Без пафоса — лучшие хинкали за последнее время. Сочные, бульон насыщенный, тесто идеальное, много мяса, кайф.
Ну и опять — полная посадка. Передо мной зашла компания мужиков, которые заранее заказали 60!!! хинкали, и много грузин внутри (что показатель в любой национальной кухне).
Короче, заносим это место в избранное 100%. А где вы едите хинкали? Делитесь, я съезжу и проверю!
❤️ м. Зюзино (🚶♂️1,22 км.), ул. Обручева, 55А
Наварил коллагенодец!
Почему коллагено? А я специально сначала из суставов вывариваю весь коллаген (думаю, все прекрасно знают его пользу), а потом уже в получившемся бульоне готовлю мясо. Но давайте обо всём по порядку!
По ингредиентам всё просто — только говядина (1,5–2 кг), два сустава, специи и чеснок. Сначала ставим вариться часов на 6 суставы, душистый горошек и лаврушку. Если вы счастливый обладатель скороварки, то на два.
Потом процеживаем бульон, режем говядину и ещё на 4 часа (1,5 в скороварке). Дальше достаём мясо, рвём его на волокна, бульону даём чуть остыть (меньше 80 градусов) и добавляем в него соль и тёртый чеснок. Мясо раскладываем по формам, заливаем и на ночь в холодильник. Потом утром аккуратно соберите жир, если не любите его в холодце, но не выкидывайте! На нём шикарно потом готовить, например ту же жарёху!
К слову — большую форму, которая на фото, домашние спокойно съедают за два дня, так как его можно не только есть вприкуску, но и наварить макарончиков, пока они ещё горячие, прямо в тарелке смешать — и это такая пушка! 😍
А вы любите холодец?
🔥 — Даааа! С горчичкой кайф!
🥴 — Фу, нет, не могу есть эти сопли(
❤️ НеРестораны
Еще один магазин забугорных сладостей!
Рядом с магазином Сарма (Фудсити), о котором я писал ранее, обнаружен еще один прикольный павильон, в котором помимо киндеров в ОСД (кто знает, тот знает 😁) и с Майнкрафтом есть ещё куча всего такого, чего в обычном супермаркете не купишь, все на фото.
Киндеры, кстати, стоят 450 ₽ за один и 380 ₽ за коробку. Для сравнения по городу А здесь можно поторговаться — ещё скидку сделают 🙂
❤️ м.Корниловская (🚶♂️380м.), Москва, Калужское шоссе, 22-й километр, 10, 1 подъезд, павильон 6-091
Как вы знаете — в некоторых районах Москвы не работает мобильный интернет.
Рекомендую качнуть это приложение и загрузить карту в офлайн.
Захотели хого? Тогда вам в Открытую кухню!
Их канал — медиа от Яндекс Еды: про гастрономию, атмосферу и самые классные места, куда хочется сходить с близкими.
Подписывайтесь, чтобы следить за лучшими обзорами!
Реклама
8 марта в Мята Platinum Химки появится особенное спешл-меню по кухне и бару. Несколько ярких вкусов, собранных для этого вечера, когда настроение становится чуть смелее, а вечер хочется прожить красиво.
Спешл-меню:
Севиче из тунца — 590₽
Тунец с маракуйей — 390₽
Десерт Aperol панакота — 490₽
Авторский коктейль Diva — 840₽
Позже пространство наполнится ритмом. За музыкальное настроение вечера отвечает перкусионист Dariel Fernández. Живая перкуссия и шоу-программа добавят энергии и создадут ту самую атмосферу, когда вечер начинает звучать по-другому.
Ещё один повод надеть своё любимое платье и отправиться на MARS.
Столы для бронирования ещё есть, но их осталось совсем немного.
Ссылка на Яндекс карты
Ссылка на Сайт
Телефон: 8 (977) 343-21-21
3 этажа стритфуда, бильярд и новая настоишная с русским характером
На выходных гулял на Китай-Городе и зашел в Центральный рынок на Маросейке — делюсь тем, что увидел здесь нового.
На втором этаже открылась рюмочная «Настоятельная слива». В меню — блины, вареники, чебуреки, супы с бутербродами в прикуску и более 30 видов настоек. Согрелся!
На третьем этаже фудхолла теперь можно сыграть в бильярд. Рядом — Табу бар, где удобно взять пиво. Стол один, днем в субботу был занят, лучше — бронировать заранее по телефону +7(915)042-83-53.
Всего на Центральном рынке на Маросейке 3 этажа и более 30 корнеров с кухнями со всего мира. Сюда можно прийти за сытными пирожками пянсе в «КимЧи», отличным том-ямом в одноименной точке или за атмосферой в «Зарю».
Очень мягкий и уютный фудхолл в центре в дневное время, а вечером в выходные тут весело — вечеринки с диджеями до 3:00.
❤️ м.Китай-город (🚶♂️85м.), ул. Маросейка, 4/2с1
«Родня» — это музыкальные концерты, джаз и литературные вечера!
В основе концепции лёгкая ностальгия по прошлому. Интерьер наполнен антиквариатом советской эпохи, а сцена создана из инсталляции старых стиральных машин. «Родня» — настоящая музыкальная гостиная, где со среды по воскресенье выступают артисты, кавер-группы, поэты и стендап-комики. (Основатели проекта: Глеб Марач, Илиодор Марач и Александр Кан).
Кухня объединяет советскую классику в авторской обработке и Италию, а дополняет всё сильный бар с оригинальными коктейлями. Обратить внимание стоит на мимозу с лососем, свёклу с козьим сыром, пельмени с маралом или тремя видами рыб, борщ, крошку-картошку с крабом и красной икрой.
6 марта в «Родне» состоится выступление группы «Непара», а 8 числа гости будут танцевать под хиты в исполнении Magic of Boney M. Кстати, остались последние билеты!
❤️ м.Белорусская (🚶♂️291м), Грузинский Вал, 11с3
📞+7 (925) 428-30-32
Видели видосы про фобошную в автобусе?
Я о ней знаю уже как год точно, но так лень было ехать на север, чтобы её посмотреть, но вот я всё-таки повёлся на рилсы и доехал. Называется Com Pho, и, как оказалось, здесь всё не так классно, как в рилсах.
По сути старый пазик — это как ещё один зал, прикольно, и когда тепло, наверное, здесь классно посидеть. Но сейчас для него ещё прохладно, хотя он и открыт, плюс сидушки сырые — пришлось вернуться в зал.
По еде я взял стандартный набор, который всегда беру во вьетнамках:
ФоБо (470₽/700 г, 520₽/1000 г.) — что главное в этом супе? Хороший наваристый бульон на костях, который томят часов 8, с имбирём, бадьяном, гвоздикой и корицей. Тут же такое ощущение, что просто ополоснули кастрюлю после того, как в ней развели кубик (да, кубики ФоБо тоже есть!). С лапшой и мясом всё ок, но в этом супе главное — правильный бульон!
ГойКуон (320₽) — с этими спринг-роллами тоже всё не слава богу. По сути внутри одна трава, креветки разрезали пополам для экономии, курицы и манго почти нет.
БаньБао (250₽) — вот паровые булочки хорошие, тут ничего не скажу.
Уже потом зашёл на карты и почитал отзывы (у них, кстати, 5.0!!!). Оказывается, о них даже на ТВ передачу снимали — мол, мой лучший ФоБо в Москве. Скажу так: он не то что не лучший, а я бы даже сказал — худший, который я только пробовал, халтура полнейшая!
❤️ м.Беломорская (🚶♂️490м.), Беломорская ул., 40, стр. 5
Видео «Виновных» про их фирменный десерт — прям кайф по визуалу. Красный бархат кулис красиво перекликается с клубничным соусом, всё в одной цветовой логике, ничего не выбивается.
А шеф Владимир Щепилов — в чёрном костюме среди белых пачек и безе — будто собирает этот сладкий хаос в одну историю. Вроде мелочи, а ощущение продуманности считывается сразу.
Я проработал в большой журналистике более 10 лет!
И когда вижу все эти новости про телегу, понимаю, что в первую очередь их цель — создать трафик, охват, цитируемость и т.д.
Именно эти метрики влияют на то, сколько Мэш, РБК, Известия и другие заработают денег.
С 2018 по 2020 телегу уже блокировали, и никто не перестал ей пользоваться. И именно в ней я сейчас пишу то, что вы читаете.
И самое интересное — уже как месяц нас пытаются замедлять, но цифры в стате канала говорят сами за себя — охват не упал и даже чуть-чуть вырос.
К чему я это — я уже прошёл все настроения по этому поводу как автор канала (отрицание, гнев, торг, депрессию и принятие), но хочу, чтобы в комментариях мы обсудили, что вы об этом думаете. А если ощущаете какие-то трудности с телегой, то уверен: шарящие подписчики расскажут, как вам их избежать!
Всем добра!
Цифровая пиццерия!
Вот вы жалуетесь, что я мало мест снимаю на Юго-Востоке и в том направлении. Блин, если честно, там не так просто найти что-то интересное. Но сегодня у меня получилось — съездил в яркую пиццерию, в которой работают роботы, да ещё и вкусно!
Открылись они ещё в прошлом году, но роботы появились только в начале этого, и их тут два. Как это работает — садитесь за столик, заказываете через планшет, для вас пока что ещё готовят люди, потом один вашу пиццу режет, а другой привозит (всё на видео).
Вот что я здесь попробовал:
МегаМит (20 см — 589 ₽, 30 см — 1159 ₽) — первое, на что я обратил внимание в этой пицце, — это то, что они не используют эту ужасную манку, как все, и тесто у них классное! Много начинки, кайфовая, одним словом!
Кранч с креветками и соусом песто (399 ₽) — по сути, это ротти с моцареллой, креветками, соусом и помидорами. Для меня жирновата, но очень сырная история!
Утка с медовой грушей (1249 ₽) — отличная неаполитанская пицца из разряда послаще. Утка с грушей сочетаются идеально!
Отдельно отмечу интерьер и шикарный детский уголок со всякими интерактивными штуками. Родители меня поймут: как хочется иногда, чтобы от тебя отстали на часик и просто поесть спокойно 😁 В общем и целом — классное тесто. Жаль, что они не у меня на районе(
А у вас какая любимая пицца?
Как относитесь к пицце с ананасами?
❤️ м.Окская (🚶♂️790м.), ул. Михайлова, 30А, корп. 2
Как начать особенный ужин?
Я уверен, что любой ужин в пятницу, выходные или праздники должен начинаться с легкого коктейля. Тот, что нравится мне, смешивается по рецепту бренда Асканели и называется Brandy Ale. Он очень простой, легкий, освежающий и сразу настраивает на вкусную еду и приятную беседу.
Готовить проще простого: в высокий стакан, хайбл, если профессионально, налить 50 мл коньяка Асканели 5 лет и 150 мл Ginger Ale, имбирного эля. Добавить льда, и, если есть, украсить мятой и засахаренным имбирем. Нет, подавайте так. На первый взгляд сочетание неоднозначное, но на деле специи во вкусе коньяка очень дружат с пряным элем!
❤️ НеРестораны
Огромный сет и бутылка вина в подарок в «Батони» на Смоленской!
Прямо напротив МИД РФ открылся новый двухэтажный грузинский ресторан «Батони». Здесь современный интерьер дополнен белыми скатертями и легкими нотами ностальгии. На втором этаже созданы все условия для проведения идеального мероприятия или небольшого праздника. Этаж оборудован собственной барной зоной и санузлом — уединенная и камерная атмосфера, не закрывая ресторан.
Попробовать стоит классику грузинской кухни: хачапури, мясо на углях, традиционные и авторские закуски. А весь февраль здесь предлагают большой винный сет на две персоны (три вида шашлыка, соленья, пхали, горячий хлеб) и бутылку вина в подарок (красное/белое на выбор) стоимостью 4500₽.
Особой фишкой ресторана выступает эларджи, которое шеф-повар готовит и подает гостям только по четвергам и только здесь (650 ₽/порция).
Адрес: Смоленская-Сенная пл., д. 23/25.
Меню на сайте:
Бронь: +74992527121.
❤️ НеРестораны