РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

12 июля 2025 15:05

Две наиболее привлекательные особенности фотографии состоят в том, чтобы сделать новые вещи знакомыми и знакомые вещи новыми.

Уильям Мейкпис Теккерей

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

12 июля 2025 08:45

#рубрика_рецепты

Хотите морковь по-корейски, чтоб вкус прям как на рынке?
Восхищаюсь людьми, у которых все пропорции соблюдены, но я из тех, кто все на глазок, и все же первый раз лучше сделать как описано ниже.

1. морковь 750 гр (уже очищенная)
2. лук 1 шт
3. красный острый перец молотый 1 ч.л.
4. чеснок 3 зубчика (по вкусу, +-)
5. сахар 2 ч.л.
6. соль 1 ч.л. (без горки)
7. кориандр 1 ч.л. берите в зернах и измельчите, так ароматнее. Внимание! Он тут главный! Без него никак. (кстати в котлеты его тоже добавляют)
8. уксус 6% 1 ст.л.
9. растительное рафинированное масло 75 мл
1. Натереть морковь на терке для корейской морковки - это важно, (ну хоть на такой как у меня на фото, заиметь другую руки не доходят.) Добавить сахар и соль, хорошо перемешать. Под действием сахара и соли морковь пустит сок, его можно слить, но не сливайте.
2. Лук нарезать произвольно и обжарить на растительном масле до золотистости. Лук не добавляется в саму морковь, а используется лишь для того, чтобы ароматизировать растительное масло.
3. Собрать морковь в горку, сделать небольшое углубление, в него высыпать красный острый перец, кориандр, залить очень горячим растительным маслом (лук убрать предварительно). Под действием высокой температуры специи лучше раскроют свой аромат.
4. Добавить измельченный чеснок и уксус, перемешать, поставить в холодильник до полного охлаждения минимум на час.
Приятного аппетита🍽
Сохраняйте рецепт на осень, но мне захотелось сейчас

фото моё, с уважением всегда ваша рысью по жизни

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

11 июля 2025 12:10

​​Окончание

Вохс делает вывод:

Мы все хотим стать более творческими людьми, чаще испытывать озарения. Мой вам совет: если у вас ступор, переместитесь в грязную комнату. Это позволит вам выйти за рамки привычного восприятия и быстрее производить свежие идеи. Порядок — результат нашего стремления к безопасности, хаос — нашего стремления к творческому переосмыслению мира.

▪ Беспорядок, конечно, уже давно и плотно ассоциируется с творческим гением. Дезорганизованность и неопрятность порицаются в обществе, но в таких условиях всю свою жизнь жили большинство великих умов: Альберт Эйнштейн, Алан Тьюринг, Рональд Даль. Даже Джоан Роулинг не под силу убраться в квартире!

Все они достигли величия, несмотря на то, что вся их жизнь была полна хаоса. В общем, если родители наказывали вас за нежелание убираться в своей комнате, то совершали ошибку. Общество игнорирует скрытые преимущества хаоса. Для того чтобы забить на правила и жить в своем творческом беспорядке, необходимо мужество. Альберт Эйнштейн как-то заметил:

«Если беспорядок на столе означает беспорядок в голове, то что же тогда означает пустой стол?»

▪Творческие люди видят картину своей жизни целиком, а не зацикливаются на отдельных ее деталях. Они идут вместе с потоком, а не плывут против течения. Они легко адаптируются к изменениям. Они знают, что временной ресурс слишком ограничен для того, чтобы тратить его на такие скучные вещи, как уборка.

Простота и красота жизни важнее видимого «успеха» и деланной «дисциплинированности». Страсть лучше скуки. Жизнь — это растрепанный, непредсказуемый и чудесный дар. Наслаждайтесь поездкой.

Джон Хальтивангер

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

10 июля 2025 18:07

Да, целых 14 минут, но они того стоят

Просматривая запись с домашней камеры видеонаблюдения, женщина случайно увидела сцену, от которой у неё навернулись слёзы: её любимый пёс «Ван-Ван» попал в аварию посреди дороги и лежал без сознания. Но два его друга, бездомные собаки, увидев это, не ушли.
На видео было видно, как эти две отважные собаки сначала отчаянно пытались разбудить своего товарища, а затем, на оживлённой и опасной дороге, не обращая внимания на собственную безопасность, с двух сторон потащили «Ван-Вана» к обочине и в конце концов с трудом доставили его к порогу дома хозяев. Эта великая дружба, выходящая за рамки видов, и самоотверженная спасательная операция глубоко потрясли хозяйку.
Чтобы отблагодарить их за спасение, она решила попытаться приютить этих двух «маленьких героев». Хотя бродячая жизнь сделала их настороженными и боязливыми по отношению к людям, благодаря терпению и мягкому подходу женщины и её мужа, им в конце концов удалось забрать этих много переживших собак домой.

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

10 июля 2025 12:10

​​ПOЧЕМУ НЕ CТОИТ ПЕРЕЖИВАТЬ, ЕСЛИ У ВАС ДОМА ВЕЧНЫЙ БЕСПОРЯДОК

▪ Мы живeм в шаблонном и предсказуемом мире. Почти все в нем аккуратно упаковано и систематизировано. Общество постоянно стремится во что бы то ни стало во всем и везде поддерживать порядок.

Но все это не более чем иллюзия. Нас научили поверхностным представлениям о симметрии. Жизнь на самом деле носит непредсказуемый и хаотический характер, хотя нам кажется, что если все «организовать», то она будет намного лучше.

Но в действительности все наоборот. Например, вы считаете, что вам нужно докупить еще несколько штанов, чтобы их было достаточно «на все времена». Вы докупаете. А потом оказывается, что все вещи уже не вмещаются в шкаф. И он просто обречен на беспорядок. Таким образом, создав «порядок» в одном месте, вы тут же создаете беспорядок в другом.

▪Вы принимаете решение выбросить все лишние вещи в мусорный бак. Дома вроде как получился «порядок», но мир в целом стал грязнее. Вот что говорит по этому поводу физик Адам Франк:

Это закон физики. Суровая правда жизни в том, что сама Вселенная — это хаос. Как вы можете навести порядок дома или в своей жизни, если это противоречит природе Вселенной? В самом деле, сколько бы мы ни старались держать свою жизнь в порядке, а дом - в опрятности, ничего не выходит. Беспорядок всегда и там, и там.

▪Что же делать? Сказать «да» хаотической природе этого мира. Смириться. Люди, у которых дома всегда беспорядок, подвергаются стигматизации. Окружающим они кажутся апатичными и ведущими «неправильную» жизнь. Но это просто неправда!

Дезорганизованные люди лучше всех остальных. Хотя бы потому, что они не позволяют ложной иллюзии порядка диктовать им распорядок дня. На эту тему хорошо высказался Джим Моррисон:

Я заинтересован в восстании, в бардаке, в хаосе. Мне кажется, это и есть путь к свободе.
Это не значит, что каждый аспект своей жизни нужно погрузить в хаос. Организованность иногда важна и даже полезна. Но вы не имеете права осуждать людей, живущих в беспорядке. Поверьте: порядок сильно переоценен.

▪Люди, у которых дома постоянный бардак, не ленивы. Они творческие и смелые.
Здравый смысл подсказывает нам, что чистота — залог эффективности и продуктивности, но это не так.
Эрик Абрахамсон и Дэвид Фридман, авторы научного бестселлера «A Perfect Mess: The Hidden Benefits of Disorder», пишут:

Беспорядок — это не обязательно признак бессистемности. За столом, на котором все разбросано, можно работать эффективнее, чем за чистым. Когда у человека на столе бардак, это не значит, что он плохо работает. Это значит, что он работает так хорошо, что ему просто некогда убраться.

▪Иными словами, беспорядок на самом деле может быть признаком эффективности, а не безалаберности. Доктор философии из Университета Миннесоты Кэтлин Вохс провела исследование и доказала, что люди, склонные к разбрасыванию вещей где попало и накоплению мусора, на самом деле более творческие, чем все остальные.

В рамках этой научной работы Вохс провела один любопытный эксперимент. Она разделила 48 добровольцев на две группы и попросила их найти оригинальные способы использования шарика для пинг-понга. Одну половину участников эксперимента поместили в чистую, опрятную комнату, других — в грязную. В конце концов обе группы придумали равное количество идей, но у вторых, по результатам независимой оценки других студентов, идеи оказались более инновационными и творческими.

на фото: Альберт Эйнштейн

Продолжение завтра

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

09 июля 2025 18:06

9 июля 1877 года в Уимблдоне стартовал первый чемпионат по теннису, который провёл Всеанглийский клуб лаун-тенниса и крокета.

Почему мячик желтый - время задаться вопросом

#видео Владимир Раевский в списке ИА

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

09 июля 2025 06:43

Чай… Чудодейственное средство от печалей и обид.

Нужно взять две кружки – да не какие-нибудь, а самые любимые... Налить в кружки чай. Поставить обе кружки на старый блестящий поднос. Положить туда же пару конфеток, два йогурта, две ложки, два кусочка сдобной булочки. И достать из холодильника листики мяты и лимончик…

И все печали становятся мельче, проще и как-то дальше. Жизнь сама собой налаживается за теплой беседой. А если еще и вместо люстры на кухне включить гирлянду или зажечь свечи, то и вовсе можно начать жизнь заново, с чистого листа, прямо сейчас...☕

Анна Островская

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

08 июля 2025 15:07

Джон Дэвисон Рокфеллер — американский предприниматель, филантроп, первый долларовый миллиардер в истории человечества. В 1870 году он основал компанию Standard Oil и управлял ею до своего официального выхода на пенсию в 1897 году. Поскольку спрос на керосин и бензин резко вырос, богатство Рокфеллеров также возросло, и он стал самым богатым человеком в мире в своё время, его состояние на момент смерти составляло $1,4 млрд (номинал 1937 года)

На фото Джон Рокфеллер дарит ребенку монетку в пять центов на свой 84-й день рождения. США, 1923 год.
Во многих американских газетах того времени эта фотография вышла под заголовками "Жест невиданной щедрости".

Родился Рокфеллер 8 июля 1839-го и прожил счастливо и богато 97 лет.

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

08 июля 2025 07:43

Во-первых, женщина в жёлтом платье выглядит более выигрышно, чем женщина в жёлтых растянутых трениках.

Во-вторых, жёлтый цвет очень хорошо оттеняет плавность движений. Я, кстати, купил себе ярко-жёлтый рюкзак, но пока хожу с ним только по дому.

В-третьих, танцы по утрам улучшают кровообращение и стимулируют мозговую деятельность, а некоторым — ох как нужно её стимулировать.
Вполне возможно, если бы люди каждое утро танцевали бодрые танцы в жёлтых пиджаках и платьях — да, может, войн никаких бы и не было...

pablodiscobar

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

07 июля 2025 15:06

Не у всех мозг сразу понимает, что происходит на картинке.
Если сразу поняли 🔥
Не сразу 😁

Ответ: 4 вилки на махровом полотенце

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

07 июля 2025 06:44

Рай и ад внутри нас самих. Если мы злые, то мир будет злым. Если мы жадные, то мир будет жадным. Если мы хотим прощения, то мы сами должны простить. Начинать надо с себя — это ключ ко всему!

Джозеф Мёрфи

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

06 июля 2025 12:10

​​Как правильно выбрать хороший кофе

Когда люди говорят, что терпеть не могут кофе из-за безвкусности, излишней горечи или терпкости, так и хочется им сказать: вы просто не умеете его готовить!
Однако даже великий мастер приготовления кофе окажется бессилен, если ему попадутся не те зерна.
Арабика или робуста
Как выбрать правильный кофе
Все сорта кофе производят из двух кофейных деревьев — арабики или робусты, выбор которых обусловлен исключительно личными предпочтениями. Арабика более капризна в выращивании, имеет удлиненные зерна, благородный, слегка сладковатый и насыщенный вкус, в котором ощущается пикантная смесь горчинки и кислинки. Робуста не требует особенных условий в процессе выращивания, легко переносит капризы погоды и перепады температур, имеет круглые зерна, отличается повышенным содержанием кофеина и горьким вкусом. Очень часто производители смешивают робусту с арабикой, но лучшие сорта кофе — это 100 % арабика, хотя арабика, выращенная в разных странах или даже на соседних плантациях, может очень различаться по вкусу и аромату. Бразильская арабика имеет легкий ореховый привкус, индийская славится шоколадными оттенками, кенийская дает легкую винную кислинку, а в эфиопской арабике можно при желании почувствовать ягодные нотки.
Встречают по одежке
Упаковка с кофе — важный показатель его качества, поскольку у кофейного вкуса и аромата имеются два главных врага — свет и кислород, которые безжалостно уничтожают все самые ценные свойства кофейных зерен. Истинные кофейные ценители никогда не покупают кофе на развес в обычных магазинах, поскольку за недели и месяцы хранения на прилавке такой кофе становится вялым и безжизненным, теряет неповторимый аромат и проигрывает во вкусовых характеристиках.
Если вы хотите увидеть товар «лицом», покупайте кофе в специализированных отделах, где продают только свежие кофейные зерна. Упаковка должна быть герметичной — желательно из трехслойной фольги с клапаном, который необходим не только для оценки аромата, но и для выхода углекислого газа, выделяющегося при жарке зерен. При этом клапан устроен таким хитрым образом, что воздух из него с легкостью выходит, но внутрь не поступает — удаление излишков углекислоты и препятствие для поступления внутрь кислорода позволяет сохранить изначальный вкус кофе, который так привлекает кофейных гурманов.
Выбираем степень обжарки
Кофейные зерна жарят для того, чтобы они приобрели уникальный вкус, который зависит от количества эфирных масел, находящихся внутри зерна (их насчитывается около 600 видов), и от степени их проявления в процессе жарки. Иными словами, вкус и аромат напитка зависит не только от сорта кофе, но и от степени обжарки зерен — эта информация отражается на упаковке в виде цифр — от 1 (слабая обжарка) до 5 (сильная обжарка). Выбор в данном случае зависит исключительно от вкусовых пристрастий, однако обращайте внимание на дату обжарки, помня, что обжаренные зерна сохраняют свой аромат в течение месяца, и чем больше времени прошло с этого момента, тем сильнее проигрывает кофе по своим вкусовым качествам.
Степени обжарки:
Скандинавская (суперлегкая) обжарка придает кофе нежность и мягкость, цвет зерен — светло-коричневый, почти бежевый.
Американская (средняя) обжарка способствует появлению во вкусе легкой горчинки, цвет зерен — насыщенный коричневый, но данный вид обжарки не допускает проявления эфирных масел на поверхности зерен, поэтому вкус и аромат раскрыты лишь легким намеком.
Венская обжарка — зерна темнеют и становятся блестящими из-за проявления эфирных масел, во вкусе кофе появляются сладковатые нотки.
Французская (сильная) обжарка дает зернам интенсивную шоколадную окраску, а вкус приобретает приятную горчинку и терпкость.
Итальянская (очень сильная) обжарка узнается по черным маслянистым зернам, а напиток приобретает особую выразительность, бархатистость и насыщенность — это самый настоящий горький кофе в классическом варианте.

Продолжение завтра

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

05 июля 2025 18:06

#рубрика_рецепты

Холодный суп из укропа и огурца от Шефа Лебедева:
кефир - 250 мл
огурец и
Укроп
сливочный хрен (обычный столовый)
соль щепотка
сахар щепотка
Для наполнения 1 тарелки
огурец
креветка
украсить веточками укропа и оливковым маслом.

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

05 июля 2025 07:45

Сложилось так, что Венеция есть возлюбленная глаза. После неё все разочаровывает.

Иосиф Бродский

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

04 июля 2025 12:10

​​25 цитат из «Алисы в Стране чудес», которые по-настоящему поймёт только взрослый

Четвертого июля 1862 г. Льюис Кэрролл в компании друзей и Алисы Плезенс Лидделл путешествовал на лодке по Темзе. В этот день он развлекал компанию историями про девочку Алису, это весёлое путешествие закончилось чаепитием. И именно оно стало началом книги «Алиса в Стране чудес», которая впервые была опубликована в 1865 году.

1. Нужно бежать со всех ног, чтобы только оставаться на месте, а чтобы куда-то попасть, надо бежать как минимум вдвое быстрее!
2. Во всем есть своя мораль, нужно только уметь ее найти!
3. — Нельзя поверить в невозможное!
— Просто у тебя мало опыта, — заметила Королева. — В твоём возрасте я уделяла этому полчаса каждый день! В иные дни я успевала поверить в десяток невозможностей до завтрака!
4. Знаешь, одна из самых серьёзных потерь в битве — это потеря головы.
5. Завтра никогда не бывает сегодня! Разве можно проснуться поутру и сказать: «Ну вот, сейчас наконец завтра»?
6. Мало кто находит выход, некоторые не видят его, даже если найдут, а многие даже не ищут.
7. — Серьёзное отношение к чему бы то ни было в этом мире является роковой ошибкой.
— А жизнь — это серьёзно?
— О да, жизнь — это серьёзно! Но не очень…
8. Видала я такую чепуху, по сравнению с которой эта чепуха — толковый словарь!
9. Лучший способ объяснить — это самому сделать.
10. Если бы каждый человек занимался своим делом, Земля бы вертелась быстрее.
11. — А где я могу найти кого-нибудь нормального?
— Нигде, — ответил Кот, — нормальных не бывает. Ведь все такие разные и непохожие. И это, по-моему, нормально.
12. Подумать только, что из-за какой-то вещи можно так уменьшиться, что превратиться в ничто.
13. Как она ни пыталась, она не могла найти тут ни тени смысла, хотя все слова были ей совершенно понятны.
14. Если в голове пусто, увы, самое большое чувство юмора вас не спасёт.
15. — Что ты хочешь?
— Я хочу убить время.
— Время очень не любит, когда его убивают.
16. Она всегда давала себе хорошие советы, хоть следовала им нечасто.
17. — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.
18. — А что это за звуки, вон там? — спросила Алиса, кивнув на весьма укромные заросли какой-то симпатичной растительности на краю сада.
— А это чудеса, — равнодушно пояснил Чеширский Кот.
— И. И что же они там делают? — поинтересовалась девочка, неминуемо краснея.
— Как и положено, — Кот зевнул. — Случаются…
19. Если бы это было так, это бы ещё ничего. Если бы, конечно, оно так и было. Но так как это не так, так оно и не этак. Такова логика вещей.
20. Все, что сказано три раза, становится истиной.
21. Никогда не считай себя не таким, каким тебя не считают другие, и тогда другие не сочтут тебя не таким, каким ты хотел бы им казаться.
22. Десять ночей в десять раз теплее, чем одна. И в десять раз холоднее.
23. — Скажите, пожалуйста, куда мне отсюда идти?
— А куда ты хочешь попасть? — ответил Кот.
— Мне всё равно… — сказала Алиса.
— Тогда всё равно, куда и идти, — заметил Кот.
24. План, что и говорить, был превосходный: простой и ясный, лучше не придумать. Недостаток у него был только один: было совершенно неизвестно, как привести его в исполнение.
25. Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?

4 июля - Международный день Алисы в Стране чудес

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

12 июля 2025 12:12

​​Однажды Эмиль Кио (отец) приехал на гастроли в Тбилиси. Едет на такси из гостиницы, где он жил, в цирк. Таксист и говорит: «Я Вас узнал, Вы - Кио, да?» - «Да». - «Вы можете мне фокус прямо здесь в машине показать, а?» - «Ну, я показываю фокусы только в цирке». - «Ну, хоть что-нибудь. Я Вас очень прошу». - «Уговорили... Сейчас подъедем к цирку, я Вам дам рубль, а вы мне - сдачи девяносто девять рублей, как со ста». Таксист замолчал и больше фокусов не просил. В молчании они доехали до цирка. Кио протягивает рубль. И вдруг шофер покорно отсчитывает ему девяносто девять рублей. Кио, конечно же, пошутив, берет деньги и обходит машину, чтобы вернуть их через водительское окно. Но не успел он выйти, как такси резко со свистом рвануло с места. Долго потом пришлось разыскивать таксиста, чтобы вернуть ему девяносто девять рублей...
Спустя лет тридцать в такси по Тбилиси едет уже младший сын Кио - Игорь Кио. И вдруг таксист говорит: «Вот я слышал, что с Вашим отцом был такой случай»... Рассказывает. «Неужели, - спрашивает, - возможно такой фокус сделать, а, дорогой, скажи мне». Кио-младший вынужден держать марку: «А что тут сложного? Фокус как раз очень простой... Хотите повторим? Сейчас приедем, я Вам дам десять рублей, а Вы мне дадите сдачу со ста...» Шофер нервно дернулся и тоже замолчал. Подъехали к цирку. Игорь Кио протянул водителю десять рублей... и вдруг таксист стал лихорадочно отсчитывать ему девяносто рублей сдачи. А когда фокусник решил так же, как его отец, вернуть деньги, бедолага-таксист поспешно, завизжав тормозами, уехал...
Продолжением этих историй для Игоря Кио стало то, что как только он появлялся на стоянке такси, все машины молниеносно разъезжались в разные стороны. По городу разнесся слух, что главный фокус Игоря Кио в Тбилиси - грабить таксистов!

Naira Melkonyan

на фото: артист цирка, иллюзионист Эмиль Теодорович Гиршфельд, известный как Кио

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

11 июля 2025 18:07

​​Чужой костюм широким был в плечах,
Но я его по глупости примерил.
И столько сам себе наобещал,
Что сам себе действительно поверил.

Порою мне карманы грели грудь.
Я находил тяжёлые монеты.
Казалось мне — счастливым будет путь
От первой до последней сигареты.

Теперь мне нечем заплатить по векселям
И рыться по карманам бесполезно...
Казалась — нет числа моим рублям,
Осталась только мелочь для проезда.

Скажите же, на сколько быстрых лет
Хватает пятаков, хотел бы знать я?
Скажите, сколько стоит мой билет
До станции Последнего проклятья?

В моём вагоне — божеский тариф!
Седой кондуктор в ватной телогрейке
За парочку довольно сносных рифм
С меня взимает ровно две копейки.

Я еду, не жалея, не скорбя.
Я знаю — через год иль через сутки
Смеясь, однажды высажу себя
На станции Моей Последней Шутки.
Нисколько не жалея, не скорбя...

Так мчись, вагончик мой, неси меня!
Я буду петь, не ведая печали.
Покуда медяки ещё звенят —
Мне кажется — я всё ещё в начале.

Так лей сполна и радость, и беду!
И не жалей ни сахара, ни соли.
И, захмелев, я спрыгну на ходу
На станции Моей Последней Боли.

Александр Башлачёв, 1982

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

11 июля 2025 07:44

... На меня у отца и мамы времени почти не оставалось. Я запомнила, что никому не была нужна, и всю жизнь сомневалась, что может быть по-другому. Шоколад был моей единственной любовью, и он меня ни разу не предал.

Одри Хепберн о своем детстве

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

10 июля 2025 16:20

Изначально знаменитая московская Шуховская башня должна была быть еще выше. Планировалось, что она будет затмевать саму Эйфелеву башню, будучи еще и в 3,5 раза легче, чем самая знаменитая достопримечательность Парижа. Тем не менее, в планы строительства Шуховской башни вмешалась Первая мировая война, из-за которой стали в стране совсем не хватало. В итоге удалось отстроить только 160 метров в высоту.

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

10 июля 2025 07:44

Я собираю лето, как пчела мёд. Собираю летние запасы, которыми буду питаться, когда наступит зима. И знаешь, из чего они состоят? Это будет такой огромный-преогромный пирог. Тесто у него из солнечных восходов, спелой черники, веснушек, которыми усеяны твои руки, лунной дорожки на реке, ярких звёзд на чёрном небе и соснового бора, когда он гудит от зноя… А начинка у этого пирога из солнечных бликов, что горят на стволах сосен, из дрожащих капелек грибного дождя на сосновых иглах. А ещё там скачут белки и зайцы, бегают лисицы, и лоси, и дикие кони — весь наш табун. И конечно, купание в реке, и когда мы мчимся верхом… Ну, сам видишь, я пеку этот пирог из всего, что есть лето.

— Отличный пирог из лета! Пеки такие всегда.

Астрид Линдгрен

Сегодня отмечаем праздник "Не наступите на пчелу"

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

09 июля 2025 12:07

Ко дню Моды

Вместо того, чтобы ходить в спортзал, я ношу черное — это намного практичнее и приятнее.

Моника Беллуччи

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

08 июля 2025 18:14

Цыпленок жареный,
Цыпленок пареный –
Цыпленок тоже хочет жить!
Его поймали,
Арестовали,
Велели паспорт показать...

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

08 июля 2025 12:10

​​В 1918 году жизнь молодого физика Петра Капицы разлетелась на осколки. От страшной «испанки» в Петрограде у него умерли сразу четверо самых близких людей — отец, жена, маленький сын и новорождённая дочь. Казалось, не оправиться. Но спасла наука. И человек — его наставник Абрам Иоффе, который отправил лучшего ученика в Англию, чтобы вытащить из пучины горя.

В Кембридже Капица работал под началом великого Эрнеста Резерфорда. Английская научная среда пришлась ему по душе: здесь он развивался, публиковался, изобретал. Домой приезжал редко — но в 1934 году во время одного из таких визитов его пригласили на Лубянку.

Там без лишних церемоний намекнули: пора возвращаться на Родину. Стране нужны умы. Капица ответил прямолинейно:
— В Англии моя работа в сто раз продуктивнее.

На следующий день раздался звонок из Кремля. Секретарь Сталина Иван Товстуха пригласил учёного лично на встречу с вождём. Сталин, не теряя времени, задал вопрос в лоб:
— Что вам нужно, чтобы вы остались в Москве и работали здесь?

Капица, человек вовсе не робкий, спокойно выложил: нужен собственный институт, оборудование — строго по составленному им списку, часть которого придётся забрать из Англии. Советским дипломатам, значит, придётся договариваться с британцами.

Но это было ещё не всё. Учёный потребовал полной свободы в управлении институтом: никаких проверок по научной части, никакого вмешательства в исследования, самостоятельность в кадровых решениях и определении зарплат.
— Проверяйте, ворую ли я, — говорил он. — Но в науку не лезьте.

Сталин, к удивлению многих, условия принял. Так Капица получил карт-бланш на создание собственного научного царства.

3 января 1935 года газеты сообщили: Пётр Леонидович Капица назначен директором Института физических проблем.

Приехав в здание института, где заканчивался ремонт, Капица увидел во дворе безобразные кучи строительного мусора. Повернувшись к помощнику, он спросил:

- Сколько за институтом закреплено дворников?
- Три.
- Сколько они получают в месяц?
- Пятьдесят рублей.
- Пригласите сюда дворника с самым большим стажем работы.

Через пять минут перед директором стоял дворник, который судя по возрасту взял впервые метлу в руки еще при Николашке Кровавом. Обведя двор рукой, новоиспеченный директор спросил:

- Если мы будем вам платить 150 рублей, во дворе всегда будет чисто?

- Да, даже не сомневайтесь, все будет по высшему разряду.

- Договорились.

Повернувшись к помощнику Капица распорядился, рассчитать ненужных дворников, а для опытного сотрудника открыть ставку с оплатой в 150 рублей.

Двух других уволили, одному открыли ставку в 150 рублей. Такой подход Капица применял во всём: чётко, по делу, без формальностей.

Институт заработал. Всё, что было обещано, Капица получил, хотя по ходу строительства пришлось трижды напрямую обращаться к Сталину — и каждый раз его слушали.

Коллеги сначала недоумевали:
— Нам бы дали институт и передовое оборудование — мы бы горы свернули!

Некоторые не скрывали зависти и не включили Капицу даже в список кандидатов в действительные члены Академии наук. Но пришлось утихнуть, когда весь научный мир заговорил о новом открытии — Капица открыл сверхтекучесть гелия II. Это достижение принесло ему Нобелевскую премию в 1978 году.

А 24 января 1939 года — единогласное голосование: Пётр Леонидович Капица стал академиком Академии наук СССР. Поздно, но по заслугам.

Валерий Дмитриев

26 июня ( 8 июля) 131 год назад в Кронштадте родился ученый, лауреат Нобелевской премии и т.д. Пётр Капица

на фото Капица в 1930-х

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

07 июля 2025 18:06

Сегодня про актрису, танцовщицу Иду Львовну Рубинштейн рассказывает учитель музыки Виктория Хайнак

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

07 июля 2025 12:10

​​Окончание

Кофе молотый или в зернах?
Как выбрать правильный кофе

Поскольку кофе начинает терять аромат сразу же после помола, лучше всего покупать цельные кофейные зерна и молоть их самостоятельно перед приготовлением напитка — по крайней мере, именно так поступают капризные кофеманы. Если вы предпочитаете молотый кофе, обращайте внимание на степень помола:
Грубый помол (самый дешевый) длится не более 10 секунд, подходит для поршневой кофеварки, настаивается до 7 минут.
Средний помол длится до 14 секунд, подходит для любых кофеварок и турки, настаивается до 5 минут.
Тонкий помол длится 20 секунд, предназначен для фильтровых кофеварок, настаивается до 3 минут
Тонкий эспрессо — этот помол дает возможность получить кофейную «муку», идеальную для кофеварок-эспрессо и турецкого кофе в турке.
Недобросовестные производители нередко разбавляют молотый кофе различными смесями, которые легко выявляются в домашних условиях — если бросить щепотку кофе в стеклянную емкость с холодной водой, и она при этом окрашивается в коричневый цвет, перед вами подделка, не имеющая ничего общего с настоящим кофе.
Натуральный или ароматизированный
Кофейные отделы предлагают большой выбор ароматизированного кофе с оттенками ванили, ирландского виски, апельсина, амаретто и шоколада, но следует иметь в виду, что это — химические, а не натуральные добавки. Если вы хотите наслаждаться настоящим вкусом кофе без посторонних ноток, покупайте зерна без дополнительного ароматического «декора».

Уинстон Черчилль говорил, что кофе — очень личный напиток, поэтому его, как и хороший коньяк, нельзя пить огромными кружками. А Джон Голсуорси считал, что существуют вещи, которым нельзя хранить верность — например, кофе. Однако если вы относитесь к категории гурманов, меняющих кофе как перчатки, относитесь к каждому сорту личностно и не пренебрегайте качеством — в этом случае неземное удовольствие гарантировано!

Светлана Басинова

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

06 июля 2025 18:06

Секрет ZARA больше не секрет

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

06 июля 2025 07:44

Есть такой тип людей , которые не любят выходить из дома, а любят только сидеть в своих комнатах, а когда выходят, занимаются своими делами и возвращаются... почти ни с кем не встретившись.
Это те самые люди, у которых есть один - два близких друга и они ни с кем не общаются.
Это те самые люди, которые всегда держат телефоны на беззвучном режиме и не ждут, пока о них спросят.
Это те же самые, которые круглосуточно и без выходных открывают « социальные сети » , ни с кем не разговаривая.
Это те же люди , которые любят природу , кофе , книги , одиночество , .спокойствие , музыку и домашних животных.
Это те самые люди, которых называют высокомерными, сложными, интровертами, загадочными и сумасшедшими...

День поцелуя сегодня, даже интроверт может послать себе воздушный поцелуй, и мы конечно же шлём вам 🥰

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

05 июля 2025 12:11

В 1930 году вместо того, чтобы снести здание Indiana Bell Telephone Company, инженеры сделали немыслимое — они переместили всю семиэтажную конструкцию весом 22 миллиона фунтов на 52 фута и повернули ее на 90 градусов в течение 34 дней. Но что действительно поражает воображение? Коммунальные услуги, такие как газ, вода и телефонные линии, оставались подключенными, и все 600 сотрудников продолжали работать в обычном режиме — без перебоев.

Здание было перемещено с помощью системы гидравлических домкратов, поворотных платформ и паровых лебедок. Инженеры тщательно спроектировали перемещение так, чтобы оно происходило со скоростью всего 15 дюймов в час, позволяя лестницам, трубам и электропроводке гнуться и изгибаться без разрывов. Этот легендарный перенос остается мастер-классом по точному гражданскому строительству и решению проблем — даже препятствие размером с небоскреб можно переместить при достаточном планировании.

Michael Nuckey

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

04 июля 2025 18:06

Выключайте телефон и марш в постель

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

04 июля 2025 07:43

Золотое правило гласит —
будьте осторожны в мыслях о других людях,
потому что вы получите в жизни то,
что говорили о других. Помните об этом!
Ведь каждая мысль воплощается в действительности.
Насколько изменился бы наш мир, если бы все следовали Золотому правилу и закону любви. Мы бы создали рай на земле.
И как хотите, чтобы с вами поступали люди,
так и вы поступайте с ними (От Луки, 6:31)
Это наставление вашей души, здоровье и покой в жизнь тех,
кто его выполняет. Если бы люди следовали Золотому правилу,
не было бы войн, преступлений, жестокости, насилия,
страданий и бесчеловечности.

Джозеф Мёрфи

Рысью по жизни🐎 Подписаться