РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

17 апреля 2025 12:10

​​Международный день кофе празднуется ежегодно 17 апреля. Эту дату установили итальянцы. В Италии праздник называется День эспрессо. Международный день кофе — это повод уделить несколько минут любимому напитку, его аромату и насыщенному вкусу.

Что может быть лучше, чем кофе в Италии? Как заказать, когда и как пить кофе по-итальянски.

Итальянский кофе не похож на кофе в других странах. Возьмем историю, которую мы слышали уже не от одного путешественника в Италию, когда с гордостью заказав "латте" официант на мгновение исчезает, а потом протягивает чашку того, о чем просили - молоко.

Не хочешь, чтобы это случилось с тобой? Тогда стоит немного узнать о кофе в Италии!

Вот несколько стартовых советов.

«Бар» - это действительно «кафе».

Количество мест с надписью «бар» в среднем итальянском городе заставит вас думать, что у всех итальянцев есть проблемы с алкоголем.

Проблема есть, но с кофе! Это потому, что «бар» - это то, что мы называем «кафе».

Большинство итальянцев пьют кофе в баре стоя . Часто это половина или треть стоимости сидения за столом, особенно возле туристического объекта.

Для самого быстрого обслуживания и самого дешевого счета, пейте кофе, как делают итальянцы: в баре!

В баре вы обычно должны заплатить за свой кофе перед его заказом.

Не каждый бар на самом деле соблюдает это правило. Но, как правило, лучше сначала зайти в кассу и сказать, что вы собираетесь получить -«должное кафе», «un cornetto» и т. д. и сперва заплатить.

Не заказывайте капучино
после полудня ... Если вы хотите «вписаться» в Италию.

Особенно в местных кафе, которые не привыкли к туристам, вы можете просто выглядеть очень забавно! Некоторые не пьют капучино после полудня, ссылаясь на то, что молоко и пена заменяют еду, а все эти молочные продукты нарушают пищеварение. И вы никогда не увидите итальянца, заказывающего капучино после обеда.

И наслаждайтесь!

Вы пьете кофе в Италии ... как итальянец! Это один из лучших, самых аутентичных блюд, которые вы можете попробовать. Не говоря уже об одном из самых дешевых: кофе в баре стоит около 1 евро. Так что пей и наслаждайся!

italy_love_amore

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

16 апреля 2025 18:06

Сегодня во всем мире отмечается День голоса.
Пусть голос каждого будет услышан...

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

16 апреля 2025 07:43

Если бы женщин не существовало, все деньги мира не имели бы никакого смысла.

Аристотель Онассис

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

15 апреля 2025 13:36

​​Больше всего в жизни я любила... влюбляться.
В двадцать лет я думала только о любви. Теперь же я люблю только думать.
Мои любимые мужчины - Христос, Пушкин, Чаплин… Найдутся ещё - лень вспоминать.

Мужа не нашла, потому что всегда любила в мужчинах то, чего в них не было. Впрочем, и они во мне также.
Я никогда не была красива, но я всегда была чертовски мила!
Я помню, один гимназист хотел застрелиться от любви ко мне. Увы, у него не хватило денег на пистолет...

Женщина, убедившись, что все мужчины одинаковы, менять одного на другого уже не будет, а мужчина продолжит тыкать в каждую следующую, как слепой крот, непонятно на что надеясь.
"Возлюби врага своего…" Может, мне еще и замуж за него выйти?
Только соберусь любить людей - как рядом окажется какая-нибудь сволочь, которая испортит всё настроение.
Я пережила со многими театрами, но ни с одним из них не получила удовольствия.

– Идиоты! Генку Бортникова любят за талант. Если бы зрители любили за задницу, я была бы примой.
Моя любимая болезнь - чесотка: почесался и еще хочется. А самая ненавистная - геморрой: ни себе посмотреть, ни людям показать.
Не обрывайте крылья своей женщине, если не хотите получить рога.
Дурацкий вопрос, есть ли у меня вторая половина!
Как будто не видно, что у меня две руки, две ноги… и ..опа симметричная.

– Фаина Георгиевна, вас так любят зрители!
– Не меня - а моих героинь.
– Фаина Георгиевна, а вы в кого-нибудь влюблены?
– В себя. Хоть и г...но, зато собственное, знакомое с детства.
– Фаина Георгиевна, что такое любовь?
– Забыла... но помню, что это что-то очень приятное.

Фаина Раневская

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

15 апреля 2025 07:44

КАК БУДЕТ ЗВУЧАТЬ ТВОЕ ИМЯ НА ЯПОНСКОМ?

А - ка М - рин Ч-кэ
Б - зу Н - то Ш, Щ - хи
В - ру О - мо Ъ, Ь, Ы - звук
Г - жи П - но Э -мэй
Д - тэ Р- ши Ю - фу
Е - ку С - ари Я -на
Ж - су Т - чи
З - з У - до
И - ки Ф - лу
К - мэ Х - ри
Л - та Ц - ми

Я Мотажика, но для вас друзья просто Мотана🪭

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

14 апреля 2025 12:10

​​Сидели мы как-то с товарищем за рюмочкой чая, сын его поступал в университет, поэтому речь зашла о поступлении в наши времена.
Будучи сам когда-то студентом ЛГУ, рассказал он мне историю, невольным свидетелем которой стал лично. Поэтому за достоверность ручаюсь.

Вступительный экзамен по математике. За одной из парт готовится к ответу щупленький паренёк .
Бородатый профессор принимавший экзамен, славился тем, что валил любого, кто, по его мнению, не обладал достаточным IQ для данного заведения.
Профессор явно скучал, глядя на экзаменуемых и пытался хоть как-то себя развлечь, вглядываясь в аудиторию, ища списывающих, чтобы с позором и развлекухой для себя, выгнать их из аудитории.

На свою беду, досрочно отвечать, вызвался паренёк , который решительным шагом направился за стол к экзаменатору.

Теория была блестяще сдана, профессор повеселел, оживленно глядя на паренька.
Вызубрил, подумал бородатый гелертер и выдал задачку.
Бегло прочитав условие, то написал ответ, решив задачку в уме.
Уже удивленными глазами профессор дает вторую задачку. Парень решает ее быстрей первой и собирается идти домой с заслуженной пятеркой.

-А ну-ка, сказал профессор и уже с азартом сует третью задачку, глядя на паренька с неподдельным интересом. Решив третью задачу, он многозначительно смотрит на своего мучителя, всем своим видом показывая, что пора бы заканчивать.

Но профессор не спешит с оценкой и хитро, хитро улыбаясь говорит:— -Последняя несложная задачка на сообразительность. Решишь, сразу поставлю пять.
В задачке требовалось доказать примерно следующее: что всякое замкнутое n-мерное многообразие гомотопически эквивалентно n-мерной сфере только тогда, когда оно гомеоморфно ей.

Будущий студент собиравшийся уже спеть гимн гаудеамуса, прочитал условие и завис, пытаясь понять хотя бы про что эта задача.
Немного "отвиснув", он собрался с мыслями и сказал: -
- Мне необходимо время.
- Пожалуйста, хитро щурясь и лыбясь уже во все лицо, ответил экзаменатор.

Прошло больше часа, некоторые за это время уже получили заветные оценки, многие конечно не сдали, только паренёк что-то писал, зачеркивал, снова писал, вытирая пот со лба.
-ЭЙ!!!, вдруг непроизвольно закричал он , как будто что-то вспомнил. Все присутствующие непроизвольно уставились на очкарика, включая главного бородатого злодея.

- Э….Й, это я тебе говорю бородатый, указывая на профессора пальцем, продолжал кричать он, как будто был не в себе.
У всех открылись рты, включая бородатого изверга, который не привык, когда на него орет студент и при этом обращаясь к нему на ты, тыкает пальцем.

-Профессор, эта же великая гипотеза Пуанкаре, как я ее могу доказать за час, ее сто лет никто доказать не может!
Профессор секунду подумав, молча поставил отлично в экзаменационный лист, подошел к будущему студенту, пожал ему руку и сказал: -
- Поздравляю Вас товарищ студент с зачислением в Наш Университет. Вы первый, кто хотя бы смог назвать автора этой задачи.

Так в 1982 году, Григорий Перельман стал студентом Ленинградского государственного университета на математико-механическом факультете.

Спустя 20 лет Григорий Перельман все же сумел доказать одну из семи задач тысячелетия, с решением которой, впервые столкнулся студентом на вступительном экзамене по математике. Задача теперь носит имя: Гипотеза Пуанкаре- Перельмана.
В 2010 году математику присудили премию в 1 миллион долларов, от которой он отказался. Причину отказа Перельман не объяснил.

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

13 апреля 2025 18:05

Раз в году, посещай место, где ты никогда не был.

Далай Лама

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

13 апреля 2025 07:44

Всю свою жизнь я искал истину (смысл жизни).
И единственное о чем я жалею, это о потраченном времени, чтоб в итоге понять... Истина в том, что истины нет...
Живите и наслаждайтесь жизнью, не задавая ей вопросов...!

Энтони Хопкинс

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

12 апреля 2025 12:10

​​Я довольно мнительный человек, вспомнила об этом забавный случай.
Однажды, года три назад, у меня на костяшках под щиколотками появились подозрительные красные пятна. А потом подобные - на суставах пальцев правой руки.
Сложив в уме мясо, бухло и знание классической литературы, однозначно получила подагру.

Прибежав в хорошую клинику, потребовала направить меня к лучшему ревматологу. К лучшему! Попав в кабинет, смело предъявила подагру, для убедительности процитировав Швейка.
Мельком взглянув на мою подагру, лучший ревматолог сдержанно фыркнул, и сказал:
- Это к дерматологу. Денег не возьму. Ступайте, и не грешите. И да, поменьше читайте, что ли.

Вернувшись в регистратуру, потребовала лучшего дерматолога.
- Лучший уходит, - сказали в регистратуре. - Пересменка у них. Бегите, может, застанете.
Лучший дерматолог оказался белокурым юношей лет тридцати. Поймав его на пороге, я умоляла остаться и непременно поставить диагноз.
- Нейродермит, - небрежно сообщил лучший дерматолог, одним взглядом окинув мою несбывшуюся подагру, - Лечение долгое, но справимся. Приходите завтра, сейчас мне некогда.

В это время его сменщица, дама сильно пенсионного возраста, сидя за столом, молча смотрела на меня и внимательно слушала коллегу. Когда юноша выбежал, дама предложила:
- А присядь, деточка. Давай я тебя посмотрю.
Отказать старушке было неудобно, да и лучший дерматолог уже ушел. Я решила остаться - пусть смотрит какой уж есть врач.

- Ручки какие у тебя красивые, с маникюром, - одобрила дама. - И ножки хорошие. Эх, молодость... А скажи мне, деточка: ты правша?
Я молча кивнула, не понимая, к чему ведет какой уж есть врач.
- А теперь вот еще, деточка, - продолжала дама. - Смотрю, ты на нерусскую похожа. Ты любишь сидеть по-турецки? И если да, то где?

Я действительно люблю сидеть на полу по-турецки, и так работать на ноуте, поэтому снова кивнула.
- Ну так вот, деточка, - резюмировала дама. - Ты не сиди на жестком полу, а сиди на ковре или там покрывале. Костяшки на ножках ты просто надавила. А ручки... Вспоминай, что травмирующее ты все время носишь в правой руке?

- Поводок, - обалдело ответила я.
- Вот и натерла, - подытожила дама. - Иди домой, деточка.
- А как же... нейродермит? - пролепетала я.
Какой есть врач вздохнула:
- Гений он у нас. Молодой еще. Лечить любит...

С тех пор я стараюсь обращаться не к самому лучшему доктору, а к самому опытному.

Диана Удовиченко

#художник Владимир Прагер

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

11 апреля 2025 18:06

Чтобы сделать ремонт в квартире, Галя вышла замуж сначала за штукатура, потом за сантехника, далее – за электрика, в общем потихоньку Галя ремонт сделала...

Анекдот

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

11 апреля 2025 07:44

Пятница значительно отличается от других дней недели хотя бы тем, что по пятницам человек не мучается ожиданием пятницы.

Юрий Татаркин

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

10 апреля 2025 16:56

Я тебя обожаю! Ты королева зануд, ты упрямее осла, но ты моя сестра, и я не променяю тебя ни на какую другую сестру на свете.

МАРК ЛЕВИ, "Первый День"

#международный день братьев и сестер (10 апреля)
#фотограф Карина Киль

Умное&Красивое

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

10 апреля 2025 07:44

Не смешно ли весь век по копейке копить,
Если вечную жизнь все равно не купить?
Эту жизнь тебе дали, мой милый, на время, —
Постарайся же времени не упустить.

Омар Хайям

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

09 апреля 2025 12:10

Подготовьтесь к онлайн-собеседованию
Презентабельный вид прежде всего, не забудьте накинуть брюки

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

08 апреля 2025 17:11

- Почему вы танцуете?
- Тут нет слова “почему”. Я просто танцую.

- Вы танцующий художник?
- Да.. Или рисующий танцор, как вам угодно.

- Когда вы начали танцевать?
- С самого начала.

- О чем вы думаете, когда танцуете?
- Я не думаю, простите.

- Что вы чувствуете?
- Любовь.

- Любовь?
- Да, да.

- Почему любовь?
- Для любви нет слова "почему".

- Что еще чувствуете?
- Жизнь.

- Что вы имеете ввиду?
- Некоторые, лишь некоторые занимаются в жизни тем, для чего родились. Эти люди живут. Все остальные - выживают. Те, кто танцует, живут.

- Танец - это жизненно важно?
- А дыхание - это жизненно важно? Я ответил на ваш изначальный вопрос?

- Но такой выбор имеет свою цену.
- Выбор в пользу танца? Да, имеет.

- Высока ли эта цена?
- Это не имеет значения.

- И вы ее заплатили?
- Плачу по сей день.

- Танцевать стоит для кого-то…
- Но также, я хочу сказать, и ни для кого, без всякой причины. Вы танцуете потому, что родились для танца. Так же, как и рисуете вы те картины, что уже есть внутри вас. Вы просто даете им проявиться. С танцем то же самое, он движется у вас внутри. Если вы не даете ему проявляться, он способен… я даже не знаю, на что! Муравьи занимаются своим трудом без вопросов, птицы летают без вопросов, рыбы плавают… люди, кто-то убивает, а кто-то выбирает делать то, для чего родился: любить. Я танцую, рисую, люблю.

- Вы всегда танцуете?
- Только когда чувствую любовь к танцу.

- А когда вы чувствуете любовь к танцу?
- Когда танцую.

Пабло Пикассо, Из интервью

Сегодня День памяти художника Пикассо

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

17 апреля 2025 07:44

Я думаю, что всё в жизни — искусство. То, что вы делаете. Как одеваетесь. Как вы любите кого-то и как говорите. Ваша улыбка и ваша личность. То, во что вы верите и все ваши мечты. Как вы пьёте чай. Как украшаете свой дом. Или как веселитесь. Ваш список покупок. Еда, которую готовите. Как выглядит ваш почерк. И то, как вы себя чувствуете. Жизнь — это искусство.

Хелена Бонэм Картер

Трэк: DIEEZ

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

16 апреля 2025 12:10

​​Бывают дома, где чай пьют, заваривая прямо в кружке и вытряхивая потом неаппетитные комки листьев кто куда (раковина опять забилась, сссемейка, вашу так!).

Бывают дома, где чай пьют из большого чайника, собираясь за столом все вместе сразу после ужина (нет, я сказал, на концерт не пойдешь, семья важнее, ну пааап! про себя — ненавижу).

Бывают дома, где чай заваривают раз в неделю, а потом плешут каждому на донышко мутноватой желтой жидкости и доливают кипятком (нет, спасибо, не стоит беспокоиться, мне, мм, правда не хочется, мм, пить).

А бывают дома, где у каждого — свой маленький стеклянный чайничек и целая полка чаев (тебе сегодня какой? А я со смородиной купил. Ага, заварю).

Для спокойного чаепития с домашним пирогом все это не годится.

А нужно так:
Когда тот, кого вы долго ждали, наконец пришел домой, надо немедля ставить на огонь чайник с отстоявшейся за время его отсутствия водой; на очень долгое ожидание этот рецепт не рассчитан — иначе вода будет изрядно горчить, на воде, стоявшей слишком долго, полагается варить «кофе для Одиссея», черный. Улыбайтесь и не хмурьтесь — так вода закипит быстрее. Когда на поверхности воды появятся белые пузырьки, достаньте с буфетной полки бабушкин заварочный чайник, обдайте его кипятком, положите горсточку заварки, покатайте ее внутри — чтобы чаинки перезнакомились. Залейте тоненькой струйкой сперва на палец, накройте крышкой и сосчитайте до пяти. Потом — на два пальца, снова крышкой и до десяти. А потом — до самого верха.

Расставляйте тарелочки и чашки, доставайте пирог— а там и чай настоится. Чтобы он вышел хорошим, удержитесь от упреков («где ты был», «почему так долго») — от этого физиономии и блюда киснут.

Подавать с пирогом и долгими разговорами о приятных пустяках: о сегодняшнем дне, о том, как кошка ловила свой хвост, о приснившемся лете — знаешь, запах нагретой земли и малины, сладко.

Пить с наслаждением, не торопясь, помня, что завтра суббота, не нужно рано вставать и впереди еще очень, очень много времени.

Макс Фрай, "Чайная книга"

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

15 апреля 2025 18:05

Почему восточный базар не считают восьмым чудом света? Особенный, богатый мир, существующий вне политики, религии и всяческих разделений... Здесь свои законы, которые, прежде всего, основаны на душевности. Взять хотя бы торг, без которого трудно представить восточный базар. Целая культура человеческого общения! Местные щедро уступают тем, кто наделен тонким юмором, а не хитростью, как принято считать.

Эльчин Сафарли, "Рецепты счастья"

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

15 апреля 2025 11:36

Он придумал ГОСТ и спас жизни миллионов людей

Гинзбург Виталий Лазаревич – советский нутрициолог, первый в мире доказал опасность ГМО и предупреждал о вреде магазинных продуктов.

Без одобрения Виталия Лазаревича завтракать не садился Сталин, Брежнев и вся советская верхушка, а сейчас его знания доступны в канале: Тот самый доктор.

Там объясняют, как по запаху отличить натуральное молоко от порошка, почему нельзя пить воду с утра и что есть на ночь, чтобы не толстеть.

Подписывайтесь, ваш желудок скажет вам спасибо – /channel/+JOVjgZYDlbtmYzIy

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

14 апреля 2025 18:05

Знаменитые

Кэтрин Зета-Джонс и Майкл Дуглас родились в один день 25 сентября с разницей в 25 лет. У пары двое детей.

За годы брака им пришлось пройти через многое: 20 апреля 2010 старший сын Дугласа от первого брака, Кэмерон, был приговорен к 5 годам тюрьмы за торговлю наркотиками. 16 августа 2010 года было объявлено,  что у Майкла рак гортани, в 2011 Дуглас заявил о победе над болезнью.
В 2011 у Кэтрин было диагностировано биполярное расстройство (депрессия), из-за болезни Кэтрин их брак был на грани.
А как вы относитесь к брачным контрактам?
Только за 🥰
Только не это 🙈

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

14 апреля 2025 07:43

Учёные нашли доказательства: животные чувствуют мир так же ярко, как люди. Оказывается, пчёлы играют просто для удовольствия, раки страдают от тревоги, а осьминоги ищут способы уменьшить боль. Новые исследования показывают — сознание есть даже у пауков и рыбок данио. Это открытие заставляет по-новому взглянуть на всех живых существ вокруг. Возможно, способность чувствовать радость и боль появилась сотни миллионов лет назад, чтобы помогать существам выживать вместе.

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

13 апреля 2025 12:10

​​Вoзвращаясь домой с учёбы, в тeмноте я обо что-то споткнулась и чуть не упала...

Под ногами лежала барсетка, слегка прихваченная вечерним морoзцем... Сoдержимое не отличалось разнообразием: несколько визиток из разных казино и десять тысяч долларoв.

В двадцать с небольшим лет воображение рисует картинки - oдна реалистичнее другой: вот кто-то собирал деньги на операцию ребёнку, но деньги пoтеряны и теперь - все умрут; а вот - люди всю жизнь прoжили в коммуналке, наконец, накопили средства и хотели купить квартиру, но не смогут - крах всeх надежд...
Надо было срочно чтo-то делать..!

На следующий день я приoбрела кучу газет и в каждой дaла объявления о нахoдке. Даже хотела позвонить в редакцию «600 секунд», но решила, что сделаю это потом, если не найду владельца по oбъявлениям.

Звонили разные люди: кто-то неправильно указывал цвет находки, кто-то называл не те суммы и не в той валюте, я уже не говорю о названиях казино, визитки из которых были найдены вместе с дeньгами.

Через паpy дней oбъявился настоящий хозяин. По телефону он четко и правильно перечислил всё, что пoтерял, и мы договорились о встрече.

Ко мне приехал не молодoй и мрачный дядя, молча пересчитал деньги, и сказал: «Ну, это… в общем… корoче… спасибо, конeчно…». И, уже ухoдя, тихо добавил: «Дypa какая-то…».

А ещё через нeделю я подобрала на улице потерявшуюся замерзающую собачку. Хoзяева, которые нашлись через две недели, откливнушись на мои объявления в газeтах (алгоритм поиска был уже известен и весьма эффективен), заявились ко мне всей сeмьей – папа, мама, бабушка, двoе детей - с огромным букетом цветoв, конфетами и всё время пытались запихать в карман дeньги.

Они плакали и смeялись одновременно, поочередно целуя и обнимая то собачку, то мeня…

Дoма, после их ухода, ещё долго витали ароматы счастья и кopвалола...

Фapида Aдигамoва

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

12 апреля 2025 18:06

Друзья мои, тем ли вы по жизни занимаетесь?

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

12 апреля 2025 07:43

Надо находить время для общения с хорошими людьми.
Оно не найдется само. Время — такая странная субстанция.
Оно склонно забиваться работой, бытом и суетой.
Оно вечно. А люди — нет.
Поэтому время надо учиться раздвигать и втискивать туда
моменты общения с теми, кто тебе дорог и интересен.
Лишний раз позвони. Спроси, как дела. Позови на чай.
Раздвинь время и найди десять минут для прогулки с подругой
по городу после работы и для чашки чаю вдвоем с сестрой или с братом. Это только кажется, что такие минуты не важны.
А на самом деле на них всё и держится.

Анна Островская

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

11 апреля 2025 12:10

​​Советчики из сети:

1.Стоит замачивать лук в холодной воде на 15 минут перед приготовлением салатов. Он теряет свою излишнюю жгучесть.
2. Перед тем как начать варить кофе, добавь в него щепотку соли, лучше морской, и щепотку корицы. Напиток будет безумно ароматным! Вкусно готовить кофе с сушеной, молотой в порошок цедрой лимона или апельсина
3. Добавляй в салаты поваренную соль крупного помола. Это улучшает вкус блюда в несколько раз, только попробуй… Кроме того, такая соль гораздо полезнее для здоровья.
4. В любые салаты добавляй соль в самый последний момент, прямо перед подачей на стол. Чтобы блюдо из свежих овощей было вкуснее, добавь в него щепотку сахара вместе с солью.
5. Секрет идеального торта прост. Соблюдай это правило: для приготовления теста количество муки, яиц, сливочного масла и сахара в граммах должно быть одинаковым.
6. Обязательно добавляй соль в тесто, даже в тесто для сладких пирогов. Немного соли в тесте улучшит его качество: выпечка будет хорошо держать форму, будет упругой и приятной на вкус.
7. Чтобы приготовить идеальную яичницу, готовь ее не только на масле, но и на воде. Когда белок начинает застывать, влей в сковороду чуть-чуть воды. Яичница не пригорит снизу, будет намного полезнее и нежнее на вкус. Также попробуйте солить не яичницу, а масло, на котором она жарится.
8. Бальзамический уксус — не только отличная заправка для овощных салатов, итальянской пасты, но и пряный маринад для мяса.
Попробуй клубнику, посыпанную сахарной пудрой и сбрызнутую несколькими каплями ароматного уксуса, — невероятно вкусно… Другие фрукты также неплохо сочетаются с бальзамическим уксусом, стоит поэкспериментировать.
9. Котлеты будут сочными и очень вкусными, если добавить в фарш вместо хлеба панировочные сухари.
10. Вытирай насухо кусочки мяса перед обжаркой: хрустящая румяная корочка обеспечена.
11. Непременно добавляй в выпечку немного алкоголя: водки, рома, коньяка. Эта хитрость сделает тесто хрустящим и ароматным.
12. Если ты не любишь фасоль, попробуй потушить ее в пиве. Вместе с обжаренным мясом и овощами такая фасоль будет удивительно аппетитной.
13. Если смазать мясо за 2–3 часа до приготовления горчицей, оно получится очень сочным. Также можно присыпать мясо за 1 час до приготовления солью, дать ему постоять, а потом промыть холодной водой.
14. Всегда мой и вытирай ножи насухо сразу после использования: лезвия не будут тупиться очень долго.
15. Сода смягчит даже очень жесткое мясо. Насыпь немного белого порошка на сырое мясо перед приготовлением, оставь на 15 минут, затем промой холодной водой. Ты удивишься мягкости приготовленного блюда.

#художник Ирина Бабиченко

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

10 апреля 2025 18:05

Белла Ахмадулина родилась 10 апреля в 1937-м.
Стихотворение
"По улице моей который год" написала
когда ей было 22 года.
Читает под аккомпанемент Микаэла Таривердиева

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

10 апреля 2025 12:06

​​Эссе на тему апреля

Апрель месяц честный, но грязный. Ему сказали быть весной - он без всякого притворства это делает. Да, обувь и штаны постоянно грязные, но это плата за надежду на лучшую жизнь.

Апрель это как сосед, который только, что вышел из тюрьмы. Ему не нужно задавать много вопросов, чтобы не получить много ответов. Ему не нужно одалживать много денег, чтобы он их пропил… Вот здесь я даже сам не понял метафору, которую завернул. Причём здесь апрель и сосед, который откинулся?

Апрель жесток. «Солнце же. Можно без шапки и пуховика!». А вечером температура, горло, насморк и пьяный сосед в дверь стучит и голосом Армена Джигарханяна: «Открой дверь, дурилка картонная, хуже будет!». Опять сосед этот… Блин. Скорее всего, высокая температура. В бреду.

Байкеры и дачники на низком старте. Обе группы готовят своих железных коней: одни мотоциклы, вторые мотокультиваторы. Одни вот-вот будут приветствовать друг друга кулаком руки, поднятой вверх. Другие рассадой в горшочке, поднятой тоже вверх. Интересно, а есть байкеры-дачники?

Всех с первым апреля! С днём дурака и математика!

А он придет и приведет за собой весну,
И рассеет серых туч войска.
А когда мы все посмотрим в глаза его,
На нас из глаз его посмотрит тоска.

Александр Бессонов

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

09 апреля 2025 18:05

Проверяем б/у авто перед покупкой

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

09 апреля 2025 07:44

Она не была в Эмиратах,
Не видела Рим никогда
И вряд ли увидит когда-то:
Ей не с кем оставить кота.

Ей снится порой на рассвете
Родной её город - Чита.
Она и туда не поедет:
Ей не с кем оставить кота.

А боль, словно острая спица,
Засела в районе хребта...
Но как она ляжет в больницу?
Ей не с кем оставить кота.

Ей скоро уже девяносто -
Она доживёт и до ста.
Секрет долголетья? Всё просто:
Ей не с кем оставить кота.

Вера Бутко

Рысью по жизни🐎 Подписаться

РЫСЬЮ ПО ЖИЗНИ

08 апреля 2025 12:14

​​​​“Дети учатся на личном примере родителей, а не словами”.

И кто-то скажет: “ну естественно, это понятно и так”.

А мне кажется это совершенно неочевидно.

Упражнение.

Возьмите лист бумаги и выпишите все негативные качества ребенка.

Все, что вам в нем не нравится.
Все, что хотелось бы изменить.

Например.

- невнимательный
- непослушный
- начинает делать что-то, не доводит до конца
- свысока относится к младшему брату/сестре

Выпишите список.

Не стесняйтесь, здесь нет правильных или неправильных пунктов.

Просто все, что первым приходит в голову.

Дальше.

Оставьте 3 ключевых пункта.

Самые основные.

Какие негативные качества, вы бы выделили в первую очередь?

Подсказка: скорее всего, это то, что будет повторяться чаще всего, то, что приходит в голову снова и снова.

А теперь самое интересное.

Поднесите поближе эти три качества.

Посмотрите на них внимательнее.

И задайте себе вопрос:

Откуда именно мой ребенок перенял эти качества?
Кто являлся их прообразом?
Не слова, чье поведение транслировало ему это?

Может быть это мои качества? Где именно в жизни я сам так проявляюсь?

“Дети учатся на личном примере родителей, а не словами”.

Мне кажется, теперь это утверждение заиграет новыми красками.

И это только первый шаг.

Паата Амонашвили

#художник Константин Разумов

Рысью по жизни🐎 Подписаться