Рецепты от Рамины

30 March 2024 15:56

📚 Кето-выпечка. Десерты и сладости без чувства вины
Автор: Урваши Питре

Различные виды хлеба, вкуснейшие маффины, панкейки, печенье, торты, мороженое и это еще не все! Вы найдете классические всеми любимые угощения, которые помогут вам поддерживать в равновесии суточную норму белков, жиров и углеводов и есть недоступные прежде лакомства. На приготовление многих рецептов потребуется не более 10-15 минут, а на вкус они так же восхитительны, как и их названия.

Рецепты от Рамины

19 March 2024 12:34

В книге собраны авторские рецепты различных напитков. Там не только алкогольные коктейли, но и рецепты вкусного чая и лимонадов.

Рецепты от Рамины

14 March 2024 08:20

Кто из нас не любил нежный израильский десерт "Крембо"?
Я придумала торт по его мотивам. Да не просто торт, а кето торт! Да не просто кето торт, а кето торт в 3 версиях!
- Одна версия торта - веганская
- Вторая - с использованием молочных продуктов
- Третья - без молочных продуктов с использованием яичного белка
Выбирайте любую, какая нравится или готовьте все три! Каждый кусочек торта любой версии принесёт вам настоящее наслаждение!

Рецепт всех 3 версий кето торта "Крембо" можно купить в моем Patreon https://www.patreon.com/user/shop/keto-tort-krembo-2-versii-veganskaia-154208?u=117463464&utm_medium=clipboard_copy&utm_source=copyLink&utm_campaign=productshare_creator&utm_content=join_link

Рецепты от Рамины

19 February 2024 10:32

📚Шоколад
Автор: Пьер Эрме (Pierre Herme)

Это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада гениального кондитера Пьера Эрме, которого по праву считают одним из лучших в мире и называют "Пикассо кондитерского искусства". В книге приведено более 300 рецептов, которые можно реализовать в домашних условиях. Технология приготовления описана самым доступным языком, приемы работы с шоколадом и основы кондитерского мастерства иллюстрируются пошаговыми фотографиями.

Рецепты от Рамины

05 February 2024 17:09

На Патреоне уже доступны 2 бесплатных рецепта и 2 рецепта по платной подписке - 6 долларов в месяц. Обязуюсь выкладывать один рецепт в неделю, то есть за месяц подписки вы получите как минимум 4 платных рецепта и ещё больше бесплатных, но самыми первыми, всего за 6 долларов. Эти условия временные, в дальнейшем цена будет другой. Переходите по ссылке - https://patreon.com/user?u=117463464&utm_medium=clipboard_copy&utm_source=copyLink&utm_campaign=creatorshare_creator&utm_content=join_link

Рецепты от Рамины

31 January 2024 10:27

Пирожное «Картошка» #кето
200 г - миндальной муки
20 г - какао порошок
200 г - сливочное масло
60 г - аллюлоза в порошке
- ваниль
- какао и орешки для обсыпки

Орешки можно добавить и внутрь пирожного
Размягченное масло взбить с аллюлозой. Добавить все остальные ингредиенты. Перемешать. Охладить в холодильнике 30 минут.
Сформировать шарики. Обвалять в смеси какао и орешков. Убрать в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита! 😋

Рецепты от Рамины

17 January 2024 08:01

Всем привет! Сегодня обращаюсь к вам за советом! Мне очень нужно понять, как именно действовать, чтобы всем было хорошо 😁
Чтобы разработать какой-нибудь рецепт, требуется вначале исписать не одну тетрадь с теоретическими рассчётами. Когда рассчёты будут готовы, создать пробную партию - посмотреть, как десерт ведет себя на практике, какой он на вкус, сколько может храниться без потери вкусовых качеств. Если что-то не устраивает, снова надо делать рассчёты, снова пробную партию. И так до тех пор пока результат не устроит.
Как видите, разработка одного рецепта - это огромная работа. Таких разработанных мною низкоуглеводных рецептов у меня скопилось уже достаточное количество. Какими-то, которые дались мне легко, я с удовольствием делюсь с вами бесплатно здесь. Но есть много уникальных рецептов, которые разрабатывались долго, и дают превосходный результат! Вкуснейшие десерты, которые нравятся даже тем, кто привык есть сахар! Я готовлю по ним на заказ, и мои клиенты их ценят по достоинству. Но подумываю и над тем, чтобы как-то продать свой труд в виде самих рецептов. Низкоуглеводные шоколадные конфеты и трюфели, шоколад, батончики, торты и другие десерты. Все подходит для кето питания, для диабетиков, для тех, кто хочет кушать вкуснейшие сладости и при этом быть уверенными, что они не навредят здоровью и фигуре.
Вам было бы интересно такое предложение? Вы готовы заплатить за уникальный рецепт? Если да, то сколько именно готовы заплатить?
Заранее благодарна за каждое мнение 🙏❤️

Рецепты от Рамины

12 January 2024 10:00

Сырные трюфели #кето

-400 г - творожный сыр (кремчиз)
- 60 г - какао тертое
-10 г - масло кокоса или какао
- 30 г - эритрит в пудре (если любите послаще, можно больше)

Какао и масло растопить. Добавить эритрит и кремчиз. Всё перемешать миксером. Накрыть пленкой в контакт и в холодильник на 30 минут. Сформировать трюфели. Искупать в шоколаде или обвалять в какао-порошке.
Хранить конфеты в холодильнике.

Рецепты от Рамины

06 January 2024 10:06

​ Кето сырник

- 200 г жирного творога
- 1 шт. яйцо
- 40 г миндальной муки
- 5 г псиллиума
- 30 г эритритола (смолоть в пудру)

Соединить творог, эртрит, яйцо и муку. Перемешать и оставить на 10 минут.
Обжарить на кокосовом или оливковом масле.

Приятного аппетита😋

Рецепты от Рамины

24 December 2023 11:03

📚ЗОЖигательные праздники. Еда под вино!
Автор: Сергей Леонов

Данная книга - о свежих продуктах, неожиданных их сочетаниях, салатах, закусках, праздничных горячих блюдах и десертах, и о хорошем вине, которое во многих странах всегда считалось эликсиром здоровья. Многие блюда низкоуглеводные и подходят для кето питания!

Рецепты от Рамины

29 November 2023 07:32

📚Как готовить вкусно без глютена
Автор: Бекки Экселл

Более 100 подробных рецептов безглютеновых блюд. Все, что вы хотите съесть, но боитесь себе позволить. Безглютеновые, вегетарианские и безмолочные блюда от популярного блогера.

Рецепты от Рамины

26 November 2023 07:22

Кето булочки! Прекрасный заменитель хлеба! Нежные, воздушные! И готовятся легко и быстро. Белки от 4 яиц взбить с солью до крепких пиков. 120 г любого твердого сыра (я люблю моцареллу) натереть на терке. Смешать со взбитыми белками. Выложить на противень в форме булочек и выпекать 15- 20 минут при 180*. Приятного аппетита! 😋

Рецепты от Рамины

22 November 2023 19:01

Шоколадный кето торт
Коржи:
3 шт - яйца
70 г - эритрит смолоть в пудру
100 г - Сметана
15 г - какао порошок
10 г - кокосовая мука
25 г - растительный белок. Можно заменить на 15 г кокосовой муки.
0,5 г - ксантановая камедь.

Белки отделить от желтков и взбить с эритритом и камедью в крепкую пену. Отдельно смешать все сухие ингредиенты. Желтки смешать со сметаной. Добавить к ним сухую смесь и вымесить. Маленькими порциями ввести в тесто взбитые белки. Аккуратно перемешивая, чтобы сохранить как можно больше пузырьков воздуха. Разлить в 2 кольца диаметром 18 см. Выпекать на 180* 25 минут.

Рецепты от Рамины

13 November 2023 10:21

​📚 Энциклопедия Vegan десертов
Автор: Мария Липская

Для кого книга?
— Для vegan и классических кондитеров, расширяющих свой ассортимент
— Для владельцев кафе и кондитерских
— Желающих начать свое дело, найти источник финансовой независимости
— Аллергиков, исключающих глютен, лактозу
— Людей, следящих за своим здоровьем
— Веганов и вегетарианцев
— Мам, готовящих здоровые десерты для себя и своей семьи

Рецепты от Рамины

02 November 2023 06:04

Рецепт тыквенного пирога

Рецепты от Рамины

19 March 2024 12:36

А в моем Patreon новый рецепт по платной подписке - низкоуглеводное апельсиновое печенье.
Посмотреть рецепт можно по ссылке - https://www.patreon.com/posts/100654848?utm_campaign=postshare_creator

Рецепты от Рамины

15 March 2024 06:33

Торт мужская сила 💪

Для коржей
• Фарш говяжий - 350 г
• Яйцо - 5 шт.
• Кремчиз - 100 г
• Псиллиум - 1 ст.л.
• Соль специи
• Жир для жарки

Для крема
• Кремчиз - 100 г
• Сметана - 100 мл
• Укроп или другая зелень - 30 г

1. Фарш, яйца и кремчиз пробить блендером, добавить соль, любимые специи и псиллиум. Все хорошо перемешать. Если тесто будет слишком густым добавить воды.

2. Жарить на топленом масле или другом жире мясные блинчики, распределив «тесто» силиконовой лопаткой по сковороде, с двух сторон.

3. Смешать ингредиенты для крема и промазать каждый слой когда блины остынут.
Приятного аппетита!

Рецепты от Рамины

03 March 2024 07:33

Маффины с грибами , шпинатом и сыром

Рецепты от Рамины

12 February 2024 07:51

На Patreon вышел уже 3 рецепт по платной подписке в 6$ в месяц!
Эта льготная цена будет только до марта, потом большинство рецептов перейдут в магазин поштучно. Подписывайтесь сейчас и получайте эксклюзивные рецепты низкоуглеводных десертов первыми!

patreon.com/user?u=117463464

Рецепты от Рамины

04 February 2024 18:30

Дорогие подписчики моего канала! Это свершилось! Я создала аккаунт на Patreon. Теперь вы можете оформить там подписку и получать первыми бесплатные рецепты, а также те, которые бесплатно я никогда не буду выкладывать, и увидеть их можно будет пока только там. Платный телеграм канал я создам чуть позже. Но информация там будет дублироваться. Поэтому переходите по ссылке и будьте первыми в изучении и приготовлении моих авторских низкоуглеводных десертов - patreon.com/user?u=117463464

Рецепты от Рамины

31 January 2024 10:21

Большое спасибо всем, кто ответил на мой опрос ❤️ Вы мне очень помогли! А всех тех, кто видел опрос, но не ответил, я автоматически отношу к халявщикам. К сожалению, таких людей, не ценящих чужой труд, большинство. Но такова уж наша реальность.
Для всех остальных я скоро создам закрытый телеграм канал по платной подписке, а также открою страницу на Patreon. Все, кто подпишется, будут получать бесплатные рецепты самыми первыми, а также платные рецепты, мои видео курсы, мастер классы и готовые планы питания для кето.
У меня впереди очень много работы, чтобы всё это оформить для вашего удобства.

Этот канал останется бесплатным, и я буду продолжать здесь делиться бесплатными рецептами.
А сейчас я поделюсь с вами рецептом кето пирожного «Картошка»

Рецепты от Рамины

15 January 2024 06:57

Бананово-творожный десерт без сахара

Рецепты от Рамины

11 January 2024 08:37

Книга «Я твой десерт». Автор Нина Финаева.
Это сборник рецептов ПП десертов. Не кето, но некоторые рецепты можно адаптировать

Рецепты от Рамины

01 January 2024 00:53

С Новым 2024 годом, мои дорогие подписчики! Желаю всем вам в новом году исполнения желаний и, конечно, здоровья! 🎄❤️🌞

Рецепты от Рамины

06 December 2023 06:13

📚Тебе это можно
Автор: Каруна Володина

#веган
Благодаря данной книге вы сможете:
— Приготовить домашнюю пиццу, пироги, печенье, маффины и панкейки из альтернативных продуктов.
— Удивить гостей "беконом" из баклажана и шоколадным печеньем с перцем.
— Научиться готовить супер-белковый брауни.
— Самостоятельно приготовить ореховое молоко и "рикотту".
— Научиться печь без глютена и яиц, начав с моих простых и понятных рецептов.

Рецепты от Рамины

27 November 2023 13:58

Идея десерта. Как вам?

Рецепты от Рамины

22 November 2023 19:02

Шоколадный крем:
500 г - маскарпоне
100 г - Горький кето шоколад. Или 60 г какао тертое и 40 г какао масла.
30 г - сливочное масло
150 г - аллюлоза (или эритрит) в пудре

Шоколад и масло растопить. Все ингредиенты смешать в S образном миксере до однородности. Крем готов. Часть крема переложить в кондитерский мешок с насадкой для украшения торта и убрать в холодильник.

Собираем торт корж-крем-корж-крем.

Желе:
200 г - жирных сливок (у меня 42%)
60 г - аллюлоза (или эритрит)
1 ст.л. - желатин (у меня бычий)
Ваниль
Желатин замочить в 100 г воды. Сливки с сахзамом нагреть до растворения. Набухший желатин нагреть в микроволновке до полного расплавления. Ввести желатин в сливки, хорошенько перемешать и остудить до комнатной температуры.
Аккуратно залить желе сверху торта. И в холодильник часов на 8-10 для окончательной стабилизации.

Ну, всё. Осталось только украсить 😍😋

Рецепты от Рамины

22 November 2023 09:16

​📚 Шоколадный сомелье
Автор: Падовани Джиджи, Падовани Клара

Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани — "шоколадной парой" итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.

Рецепты от Рамины

07 November 2023 17:33

Интересные каналы Telegram. Подпишись, чтобы не потерять ©️ @TgProfit

📈 Бизнес
@idealogicalentrep - Идейный
@makeup_l - Идеальный макияж
@biznInfo - Бизнес Инфо

📖 Книги
@audioharap - Audiobook
@knigi_secret - Интересные книги
@childrenslibrary2023 - Внеклассн

💰 Магазины
@skidka_23 - TopSales Скидки акци
@Zara_kid_shop - база поставщиков

🎉 Развлекательное
@hahakoin - Ha - ha coin
@zaabaoi - Жаба
@xexeox - Хихи
@umoraprosto - ЮморНО
@smexaxat - Анекдотыпрыколы
@catzmem - Котомем
@PositiveReality - П о з и т и в

💄 Для женщин
@al02zdrav - травушка здравушка
@storiesinstasvet - Супер сторис!

🎓 Познавательное
@autotraining - Медитации
@nash_prekrasniy_mir - Наш мир
@w0mens_world - О своем, о женско
@our_ussr - наш ссср

🎬 Кино
@tutezskiy - турецкие сериалы
@kino_film_music - Кинодискотека
@kinozru - Фильмы онлайн
@yapsixnoetonormalno - Dorama
@cinema_channelll - Cinema

🎩 Для мужчин
@animefoxs - Хентай
@ineedforspeed - Жажда Скорости
@mashinyTG - Отборные Авто

🎼 Музыка
@rington_sms - Рингтоны и смс
@listening_music - Новинки музыки
@topclubtone - Top Clubtone
@playmy - Плейлист
@tazovaz59 - Музон в тачку
@MusicalReality - New Music 2023

📱 Медиа
@erosox - Сочные тела
@erolix - Влажные мечты
@art_fotograf - Арт фотоgraf
@screenshot_w - Обои 4К

🏡 Для дома
@babushkinkvadrat - Вязание.сумки
@dekor_domsad - Идеи декора для д
@postroyika - Построй!КА
@knittingggg2 - Узоры спицами - с

📨 Для Telegram
@rabotavtelege2022 - Работа онлай

🌏 Новостные
@miuiwidget - Miuiwidget wallpape
@eurodnevnik - Евродневник
@politobozru - Политобозрение
@bon_app - Вкусные рецепты
➕ Добавить ваш канал

Рецепты от Рамины

28 October 2023 10:50

Печенье без сахара, без глютена #веган