Рецепты для мультиварки

18 мая 2025 07:30

​Гречка с тушенкой в мультиварке

гречка 2 стакана
вода 4 стакана
лук — 1 крупная
морковь 1 крупная
растительное масло 30 мл
тушенка 500 граммов, с жиром и бульоном
соль по вкусу
перец чёрный молотый 1/3 ч.ложки
лавровый лист 2 штуки

Почистите морковь и лук, нарежьте их мелкими кубиками. Если любите пряный акцент чеснока, добавьте пару зубчиков. В чашу мультиварки влейте растительное масло, выложите морковь и лук. Установите режим «Жарка» на 15 минут. Морковь с луком перемешайте. В процессе жарки их надо перемешать еще пару раз. По окончанию установленных 15 минут, в обжаренные морковь с луком выложите тушенку из банки вместе с жиром и бульоном. Добавьте туда же промытую гречку и лавровый лист. Размешайте, посолите по вкусу и поперчите. Учтите при этом, что тушенка уже содержит соль. Влейте воду.
Установите программу «Гречка» (в других мультиварках «Рис», «Плов», «Крупа») на 35 минут. Готовьте до окончания программы. После звукового сигнала блюдо готово.
Можно подавать сразу или оставить в мультиварке под закрытой крышкой в режиме «Подогрев» еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины

Рецепты для мультиварки

17 мая 2025 07:30

​Грибной суп в мультиварке

Шампиньоны 350 гр
Картошка (средние) 6 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Вода 2.5 л
Растительное масло 2 стол.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Лавровый лист 1 шт.
Сметана 150 гр
Петрушка 3 стол.л.

В чашу мультиварки влейте растительное масло и включите режим "Жарка" или "Выпечка", (что у вас есть), чтобы нагревалась. Так как мультиварки даже одной модели могут работать по-разному, ориентируйтесь во время приготовления на особенности работы своей техники.
Тем временем лук очистите от шелухи и порежьте кубиком, положите его в чашу МВ и обжаривайте до золотистого цвета.
Морковь помойте с щеткой под проточной водой, обсушите, очистите от кожицы и нарежьте тонкими брусочками. При желании можете выбрать другой способ нарезки или измельчить с помощью терки. Добавьте морковь к луку, продолжайте обжаривать, периодически помешивая еще минут 5.
Помойте грибы в проточной воде, обсушите. Долго мыть грибы не стоит, так как они впитают много влаги и будут не обжариваться, а тушиться. Порежьте шампиньоны пластинками, добавьте в мультиварку к овощам и обжарьте. Это придаст нашему супу более насыщенный грибной вкус и аромат. Обжаривайте, периодически помешивая минут 10-15.
Картофель помойте под проточной водой с щеткой, обсушите и очистите от кожуры. Нарежьте небольшими кубиками. Добавьте картофель в чашу мультиварки.
Налейте в мультиварку воду, посолите, поперчите, добавьте лавровый листик и перемешайте. Закройте крышку и включите режим "Суп" на 1 час и 10 минут (на моей мультиварке хватает 1 часа).
После сигнала об окончании программы, выключите мультиварку - суп готов. Наливайте в порционные тарелки, по вкусу можете добавить сметану и нарезанную свежую зелень петрушки или укропа. Приятного аппетита!
#супы

Рецепты для мультиварки

16 мая 2025 13:01

ТЕСТ НА ШИЗОФРЕНИЮ

В каком направлении вращается ДЕВУШКА?🙈

Узнай ответ👇 Ты будешь в ШОКЕ...

Рецепты для мультиварки

15 мая 2025 17:00

​ЩИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Капуста свежая - 250 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сельдерей - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Репа маленькая - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Говядина - 300 гр
Лавровый лист - 1 шт.
Чеснок - 1 шт.
Перец горошком
Вода - до верхней метки
Растительное масло
Укроп свежий или сухой
Сметана
Зелень

Мультиварку включить на программу "Жарка" - Овощи. Налить растительное масло. Нагреть 2-3 минуты и положить мясо кусочками. Обжарить со всех сторон. Добавить порезанный лук, сельдерей, затем нашинкованную морковь. Обжарить 1-2 минуты. Мультиварку выключить. Положить остальные продукты по рецепту. Залить водой. Установить программу "Суп" на 1 ч 30 минут. После сигнала об окончании программы, выдавить в щи дольку чеснока. Посыпать укропом. Дать настояться 5 минут. И можно подавать. В тарелку добавить сметану и зелень.
Приятного аппетита!
#супы

Рецепты для мультиварки

14 мая 2025 14:05

​​ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ

Очень простой рецепт - а пирог получается необыкновенно вкусным! Дети обожают!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Манка 1 ст
Теплая вода 1 ст
Растительное масло 0,5 ст
Мука 100 гр
Сахар ¾ ст
Ванилин 1 пакет
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Какао 3 ст.л.
Орехи — по желанию
Соль – щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Манку заливаем теплой водой, оставляем на 20 минут для разбухания. Затем добавляем ванилин, масло, соль, сахар. Тщательно взбиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель и какао. Все содержимое перемешиваем. Чашу мультиварки смазываем маслом, ставим на режим "Выпечка", выливаем туда тесто, сверху посыпаем орешками по желанию. Выпекаем 50 минут. И, не открывая, оставляем на режиме "Подогрев" еще на 20-30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка

Рецепты для мультиварки

14 мая 2025 07:30

​​Котлетки из крабовых палочек в мультиварке

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 2 пачки
Яйцо куриное - 3 штуки
Сыр Голландский - 300 граммов

Приготовление:

Признаться вам честно, раньше из крабовых палочек я готовила только салат, рецепт рецепт которого вы наверняка знаете. Подруга рассказала мне , как приготовить котлетки из крабовых палочек в мультиварке, спешу поделиться с вами рецептом.

1 Для котлеток из крабовых палочек лучше всего брать замороженные палочки, потому что так их будет легче измельчить в стружку.
2. Затем трем на крупной терке сыр и прибавляем к крабовой массе, добавим 3 яйца.
3. Чеснок пропускаем через пресс и тоже добавляем к нашим котлеткам. Обваляем их в муке и в мультиварке включим режим "жарка", нальем немножко подсолнечного маслица и будем обжаривать наши котлетки из крабовых палочек в мультиварке до золотистой корочки.
Котлетки из крабовых палочек в мультиварке готовы ! Прошу всех к столу!)
#разное

Рецепты для мультиварки

13 мая 2025 07:30

​​Хачапури с сыром в мультиварке

Ингредиенты:

Кефир 1%- 500 мл
Яйцо куриное- 1 штука
Соль- 1 чайная ложка
Сахар- 1 чайная ложка
Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
Мука пшеничная первого сорта- 5 стаканов
Творог 11%- 500 граммов
Сахар- 5 столовых ложек

Приготовление:

Хачапури – это грузинское блюдо прочно обосновалось на наших столах, но мало кто знает, что можно не только покупать его, но и очень быстро и вкусно готовить. У меня всегда хорошо получается хачапури с сыром в мультиварке.

1. Творог перетираем ложкой или через сито, добавляем в него сахар.
2. Пересеиваем муку, смешиваем с содой, делаем в горке муки углубление и добавляем в него яйцо, кефир, соль с сахаром и масло подсолнечное.
3. Тесто должно слегка приставать к рукам. Положите его хотя бы на час в холодильник.
4. Когда тесто полежит и остынет, разрежьте его на несколько частей и раскатайте.
5. В центр раскатанного теста кладем немного сыра, и собираем тесто словно в мешочек.
6. Раскатываем хачапури швом вниз и кладем в мультиварку.
7. Хачапури с сыром в мультиварке готовится на режиме выпечка примерно 20 минут, потом переворачиваем на десять минут на другую сторону.
Готовый хачапури необходимо смазать сливочным маслом. Лучше всего подавать к столу со сметанкой.
#выпечка

Рецепты для мультиварки

12 мая 2025 13:01

🙈 Тест на склонность к шизофрении!

Что вы увидели первым на картинке?👇

Рецепты для мультиварки

11 мая 2025 17:00

​​Свинина с грибами в сливках + картофель на пару

Ингредиенты:

Свинина (филе) - 400 г
Грибы (лесные, можно заменить на шампиньоны) - 300 г
Лук репчатый (крупный) - 1 шт
Сливки - 200 мл
Сыр мягкий (плавленный, сливочный) - 2 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Картофель - сколько поместится в контейнер))

Подготовить ингредиенты:

Грибы (у меня лесные) надо будет почистить, помыть, осушить бумажным полотенцем и произвольно порезать. Если грибы требуется предварительно отварить, то после отваривания в кипящей воде (варить после закипания минут 10-15), откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь воде. Затем уже резать.
Свинину (у меня кусок шейки) также помыть, почистить, обсушить бумажным полотенцем и произвольно порезать на небольшие кусочки. Почистить и порезать (кому как нравится) лук. Почистить картофель, по количеству столько, сколько уместится в контейнер-пароварку. Если картофель картофель крупный, то его разрезать, но не мелко, достаточно на 4 части.

Приготовление:

1. Мультиварку включить на режим "жарка" минут на 20-25. Налить в чашу растительное масло. Через несколько минут, как масло разогреется, выложить грибы. Обжаривать их, помешивая, чтобы немного выпарилась влага.
2. Выложить к грибам лук. Продолжать обжаривать, помешивая, примерно минут 5-7.
3.Далее выложить мясо, и обжаривать до изменения цвета.
На этом этапе, если программа "жарка" не закончилась, то отключаем программу сами.
4. Посолить, добавить черный молотый перец - перемешать. Положить две-три столовые ложки плавленного сливочного сыра (любой, какой Вам по вкусу, я добавила "Виолу"), вылить в чашу сливки.
5. Сверху на чашу установить контейнер-пароварку с картофелем, картофель слегка посолить.
6. Закрыть крышку мультиварки. Включить программу "тушение" (мясо), время 1 час (60 минут).
Минут через 30-40 (в зависимости от сорта картофеля) проверить картофель на готовность. Если картофель готов, то пароварку снять, оставив мясо с грибами тушиться до сигнала.
#блюда_из_свинины #гарниры

Рецепты для мультиварки

10 мая 2025 17:00

​​Рис с грибами и овощами

Продукты:

Рис - 1 ст. от мультиварки
Капуста - 300 г
Шампиньоны - 200 г
Перец сладкий - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Паприка молотая - 1 ч.л.
Соль - 1 1/2 ч.л.
Вода - 2 ст. от мульт.
Растительное масло - 2-3 ст.л.

Приготовление:

Овощи порезать, рис промыть. Мультиварку включить на "Выпечку", налить масло и обжарить лук, перец, грибы, капусту.
Добавить 1/2 ч.л. соли, перемешать. Мультиварку выключить. Положить и разровнять рис. Посыпать паприкой.
В стакане от мультиварки растворить соль и залить рис с овощами. Добавить второй стакан. Крышку закрыть. Поставить программу "Плов". После сигнала открыть, перемешать. Закрыть крышку и оставить на подогреве 15-20 мин. После этого можно раскладывать по тарелкам и посыпать свежей зеленью.
#гарниры #блюда_из_овощей

Рецепты для мультиварки

09 мая 2025 14:05

​​Пицца "Легче не бывает"

Пицца получается просто объедение. а самое главное - минимум затрат денег и времени. Попробуйте)))))))))

Яйцо - 2
Майонез - 4 ст. л.
Сметана - 4 ст. л.
Мука - 9 ст. л.(без верха)
Начинка - любая (у меня колбаса молочная, яйца, огурцы маринованные, сыр)

Яйца+мука+сметана+майонез - должно получится жидкое тесто. Яйца для начинки порезать кубиками, колбасу - соломкой, огурцы - тоненькими кружочками. Тесто в мультиварку вылить (ничем не смазывать), сверху начинку, затем сделать сеточку из майонеза, потом толстый слой сыра. Функция ЖАРКА, время - любое, потому что нужно жарить, пока сыр не расплавится.
#выпечка

Рецепты для мультиварки

08 мая 2025 17:00

​​БЕЛЫЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Мука – 480 г
• Дрожжи (сухие) – 1,5 чайных ложки
• Сахар – 1 столовая ложка
• Соль – 1,5 чайных ложки
• Вода (тёплая) – 210 мл
• Масло растительное – 3 столовых ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мультиварку включить на разогрев. Замесить тесто. Дно чаши мультиварки смазать маслом и присыпать мукой.
В чашу мультиварки выложить готовое тесто (отключить разогрев), присыпать сверху мукой. Оставляем тесто на 1 час (для того, чтобы оно подошло).
Потом выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час. Открыть крышку, хлеб перевернуть. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 20 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#выпечка

Рецепты для мультиварки

07 мая 2025 18:10

​​Горошница с курицей в мультиварке

Ингредиенты:

Горох — 500 Грамм (дробленый)
Куриное филе — 400 Грамм
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Приготовление:

Подготовьте необходимые ингредиенты. Горох промойте. Морковь и лук очистите. В чашу мультиварки влейте растительное масло. Выложите кусочки курицы, готовьте в режиме "Выпечка" 10 минут. Затем добавьте тертую морковь и порезанный лук. Готовьте в том же режиме еще 10 минут. Кладем в чашу мультиварки горох и заливаем все холодной водой, так чтобы она покрывала горох, чуть выше чем на 1 см. Соль и перец по вкусу. Режим "Тушение" 50 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры

Рецепты для мультиварки

06 мая 2025 17:00

​​ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Большой кабачок - 1 шт
Морковка - 6 шт средних
Помидор - 3 шт
Лук - 1 шт ( можно и больше, просто мы не очень любим, когда лука много)
Сыр тертый, чтобы сверху посыпать
Майонез совсем чуть-чуть - сверху помидорки намазать
Зелень по вкусу ( у меня был свежий укроп)
Соль, перец по вкусу
Орегано

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготавливаем наши продукты: чистим и нарезаем кабачок кольцами, морковку брусочками, помидорки и лук полукольцами. Дно кастрюли мультиварки смазываем немного растительным маслом (ну пару капель масла всего) и выкладываем слоями подготовленные овощи: лук (половину), кабачок (половину) - солим, перчим.
Потом морковка (3 шт), лук (остаток), кабачок (остаток) - солим, перчим, и опять морковка (3 шт), кладем нарезанный укроп и сверху выкладываем помидоры - чуть солим, перчим, смазываем майонезом и посыпаем натертым сыром и еще немного орегано (у меня сухой). Включаем программу "Тушение" - 1 час.
Аромат от тушеных овощей был обалденный. И что мне нравится, ничего не разварилось и не превратилось в кашу, как на плите.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_овощей

Рецепты для мультиварки

05 мая 2025 17:00

​​Банановый пудинг

Продукты:

4 спелых банана
100 г сливочного масла
125 г сахара
2 яйца
125 г панировочных сухарей
1 ст.л. сока лимона
300 мл сока ананаса
Немного слив. масла для смазывания формы

Приготовление:

Положить в чашу блендера масло, сахар и яйца. Взбить. Бананы очистить, раздавить вилкой и полить соком лимона. Добавить к взбиваемой массе.
Непрерывно взбивая, положить панировочные сухари и налить сок. Форму от мультиварки смазать сливочным маслом и вылить туда банановую смесь.
Поставить программу "Выпечка" - 40 мин. После сигнала открыть крышку и слегка остудить пудинг. Банановый пудинг подают в горячем или холодном виде.
Можно покрыть пудинг глазурью. Для этого тёплый пудинг перевернуть на блюдо и остудить. Развести или сварить глазурь и нанести на банановый пудинг.
#запеканки #сладкое #выпечка

Рецепты для мультиварки

17 мая 2025 17:00

​Форель на пару с персиками, картофелем и кабачками в мультиварке

Филе форели - 250 г
Персики - 110 г
Кабачок - 130 г
Картофель - 115 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Листья салата - 2 шт. (для подачи)

Для маринования рыбы:
Соль морская среднего помола - 1,5 ч. ложки
Сахар - 1,5 ч. ложки

Вымойте и обсушите картофель, кабачок и персик. Филе форели промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Для приготовления отдайте предпочтение плотным персикам, с твердоватой мякотью, так они сохранят форму после варки. (Готовить блюдо можно в пароварке, мультиварке в режиме "Пароварка" или в кастрюле с крышкой, выложив продукты на специальную вставку для приготовления на пару. Если готовите в кастрюле, дополнительно накройте крышку кухонным полотенцем, чтобы лучше сохранялся пар.)
Приготовьте смесь для маринования рыбы, смешав соль и сахар. Выложите филе рыбы в небольшую ёмкость, посыпьте со всех сторон смесью соли и сахара.
Накройте ёмкость пищевой плёнкой и поместите форель в холодильник на 2 часа для маринования. Затем слейте выделившуюся жидкость, смойте остатки соли и промокните филе бумажным полотенцем.
Выложите форель на отрез фольги. Оберните фольгу вокруг рыбы в форме лодочки. Выложите "лодочку" с рыбой в ёмкость с отверстиями (решётку или подставку для кастрюли), предназначенную для приготовления на пару. Фольга поможет сохранить сок, который выделится в процессе приготовления рыбы.
Картофель очистите и промойте. Персик вымойте и удалите косточку. Вымойте кабачок. Нарежьте кабачок, персик и картофель достаточно крупными кусочками.
Выложите ломтики персика и овощей вокруг рыбы в фольге и посыпьте 1 щепоткой соли и молотого перца. Установите решётку с рыбой и овощами над паром, закройте крышкой и готовьте 15-20 минут (или согласно рекомендациям в инструкции к вашей технике).
Проверьте готовность рыбы и овощей, проткнув зубочисткой или шпажкой.
Для подачи выложите на тарелку несколько листьев салата. Поверх салата выложите ломтики персика и овощей. Полейте филе рыбы скопившимся в фольге соком и выложите на тарелку к зелени и овощам.
Форель готова. Мне нравится сбрызгивать рыбу, овощи и зелень капелькой оливкового масла и лимонного сока, но это уже по желанию.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы

Рецепты для мультиварки

16 мая 2025 14:05

​Сырники с сухофруктами и корицей в мультиварке

Творог - 250 гр
Манка - 2 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Сухофрукты (курага, изюм) - 100 гр
Мука - 2 ст. л.
Соль - щепотка
Сода - щепотка
Корица - щепотка
Растительное масло - для смазывания

Смешиваем творог, сметану, манку, сахар, соль, яйцо и даем настояться 30 минут. Тем временем нарезаем сухофрукты. По истечении 30 минут, сухофрукты кладем в творожную массу и перемешиваем. Добавляем соду и корицу. Делаем небольшие сырники и обваливаем их в муке. Включаем мультиварку на режим "Жарка" или "Выпечка" на 30 минут (если за это время не успеете пожарить все сырники, то время можно будет продлить). Смазываем чашу МВ растительным маслом. Ждем пару минут, пока разогреется, кладем сырники в мультиварку и поджариваем с обеих сторон до румяной корочки. За один раз все сырники могут не поместиться. Тогда жарите сначала одну партию, дальше - следующую.
Подавать лучше со сметаной.
Приятного аппетита!
#сладкое

Рецепты для мультиварки

16 мая 2025 07:30

​Маринованные грибы в мультиварке

Грибы - 500 гр.
Растительное масло - 75 мл
Уксус 9% - 40 мл
Чеснок - 2-3 зубчика
Яблоко - ¼ шт.
Чёрный перец горошек - 5 шт.
Душистый перец горошек - 5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Мёд - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л

Подготовить грибы: помыть, почистить, нарезать. Раздавить чеснок прессом, четвертинку яблока нарезать на три части, переложить все в чашу мультиварки, добавить специи, мёд, уксус, выставить режим «Варка на пару», задать время 10 минут (чаша 15 минут будет нагреваться, а потом пойдет время отсчета).
По окончанию грибы в мультиварке остудить, разложить по стеклянным банкам, убрать на 10-12 часов в холодильник.
Приятного аппетита!
#разное

Рецепты для мультиварки

15 мая 2025 07:30

​Жареная картошка с грибами и луком в мультиварке

Ингредиенты на большую мультиварочную кастрюлю объемом 4,5 л.:

Картофель - 800 гр.
Лук репчатый - 1 шт
Грибы - 300 гр.
Масло растительное - 6 ст. л
Перец чили - по вкусу и по желанию
Соль - по вкусу

Грибы перебрать, помыть и, если грибы большого размера, разрезать на 2 части.
Включить мультиварку на режим «Выпечка» на 65 минут. В кастрюлю налить растительное масло и добавить грибы. Во время жарки из грибов выделится много жидкости. Жарить грибы при открытой крышке 20 минут до выпаривания всей жидкости. Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами. Перец чили измельчить. Добавить лук и чили к грибам (можно без чили, если не любите). Перемешать и жарить еще 5 минут при открытой крышке. Картошку очистить, помыть, нарезать соломкой или дольками, добавить в кастрюлю. Посолить, перемешать и жарить при закрытой крышке 20 минут. Затем открыть крышку мультиварки, перемешать картошку, посолить и жарить еще 20 минут при закрытой крышке.
Приятного аппетита!
#гарниры

Рецепты для мультиварки

14 мая 2025 13:01

🥲 ТЕСТ НА ВАШУ ДЕТСКУЮ ТРАВМУ:

Выберите рисунок, который Вам больше всего нравится и читайте расшифровку 👇

Рецепты для мультиварки

13 мая 2025 17:00

​​Щука с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

Щука свежая- 400 граммов
Фасоль стручковая- 120 граммов
Перец болгарский- 100 граммов
Капуста цветная- 100 граммов
Вода- 500 мл
Соль- по вкусу
Специи- по вкусу

Приготовление:

У этой речной хищницы отменное мясо, особенно если с умом его приготовить по хорошему рецепту. Именно такой рецепт предлагаю – щука с овощами в мультиварке. Для блюда мы возьмем филе, то есть чистое мясо без кожи и косточек.

1. Промытое щучье филе нарежем в виде 200-граммовых стейков, каждый кусочек обмажем солью со специями. Перец порежем в виде кубиков, капусту разделим по соцветиям.
2. В мультиварочную кастрюлю зальем водичку, водрузим пароварочный контейнер (щука с овощами в мультиварке у нас на пару готовиться будет). Заложив все ингредиенты и прикрыв крышку, найдем в меню «Варка на пару», запустим, таймер выставим на 35 минут.
3. Когда щука с овощами в мультиварке приготовится, для большего вкуса сбрызнем ее соком лимона, для гарнира советую отварить картошечку. Ну и все в принципе, положим блюдо на стол, кликнем родных.
#блюда_из_рыбы

Рецепты для мультиварки

12 мая 2025 14:05

​​Куриные голени с гречкой в мультиварке

Ингредиенты:

Курица (голень) - 400 граммов
Гречневая крупа (ядрица) - 300 граммов
Вода - 370 мл
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление:

Приготовив куриные голени с гречкой в мультиварке, Вы одним выстрелом двух зайцев убьете. И гарнир сделаете, и мясное блюдо. Очень экономично по времени. Да и полезно. Если хотите, чтобы куриные голени были более диетическими, то по минимуму воспользуйтесь специями. В качестве дополнения можно подать нарезку из свежих помидорчиков, огурчиков и сладкого перца.

1. Куриные ножки промываем, обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Посыпаем их солью и специями, аккуратно втирая.
3. Гречневую крупу перебираем и моем.
4. После этого отправляем ее в чашу мультиварки.
5. Вливаем холодную воду.
6. Добавляем специи, поваренную соль.
7. Перемешиваем.
8. После этого ставим контейнер для приготовления на пару.
9. На него выкладываем куриные ножки.
10. Закрываем крышку.
11. Устанавливаем программу «Гречка».
12. Готовим куриные голени с гречкой в мультиварке 35 минут до окончания режима.
#гарниры #блюда_из_курицы

Рецепты для мультиварки

12 мая 2025 07:30

​​ГОЛУБЦЫ

Один кочан капусты
Фарш (желательно смесь говядины со свининой) - 700 гр.
Рис - один мерный стакан (Если использовать суши-рис, голубцы не будут разваливаться)
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Молодой чеснок - 3 зубчика
Сметана - 70 гр.
Томатная паста - 3 ст.л.
Лавровый лист - 4 шт.
Черный перец
Соль

Способ приготовления:
1. Налейте в чашу мультиварки 1/2 стакана воды и слегка подсолите.
2. Отделите от кочана капустные листья.
3. Опустите в подсоленную воду и варите 4 минуты. (Возможен вариант сварить целый кочан капусты, опустив его в уже кипящую подсоленную воду)
4. Затем вытащить капустные листья из чаши, и обрезать утолщенные части.
5. Сварите рис с помощью программы "Рис"
6. Нарежьте мелко репчатый лук.
7. Натрите на средней терке морковь.
8. Налейте в чашу 2 столовых ложки растительного масла и в режиме "Жарка" жарьте лук с морковью, пока овощи не обмякнут.
9. Отделите от помидор кожицу и перемелите в блендере. (Если блендер отсутствует, используйте обычную томатную пасту).
10. Чеснок мелко нарезать или используйте специальное приспособление для давки чеснока.
11. Смешайте фарш, рис, томатное пюре, чеснок.
12. Перемешайте, подсолив и поперчив.
13. На каждый капустный лист положите достаточное количество получившегося фарша, и сложите листья "конвертиком"
14. Немного обжарьте получившиеся голубцы в мультиварке в режиме "Жарка". (Жарка необходима для придания формы голубцам)
15. Уложите голубцы в чашу (Можно в два слоя).
16. Залейте на половину соусом (смесь воды, томатной пасты и сметаны).
17. Добавьте лавровые листочки.
18. Готовить в режиме "Тушение" - 40 минут.
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_овощей

Рецепты для мультиварки

11 мая 2025 07:30

​​КЕКСЫ С ИЗЮМОМ НА ПАРУ

Ингредиенты:

Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 штука
Какао - 3 грамм
Мука - 150 грамм
Изюм-50 грамм
Сахар - 140 грамм
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Сахар ванильный - 20 грамм
Пошаговое приготовление рецепта:

1 В отдельной миске взбиваем венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром.
2 Далее отправляем туда молоко, хорошо перемешиваем. А затем всыпаем муку и разрыхлитель и опять мешаем до однородности.
3 А далее тесто делим на две равные части и в одну добавляем какао, перемешиваем. Всё тесто готово!
4 Наше тесто распределяем по силиконовым формочкам,в каждую формочку кладем изюм.Тесто наливаю по поочередно столовой ложкой. Заполняю почти до верха формочки.
5 Наше кексы отправляем в чашу, на дно выливаем не меньше 0.5 литра воды, ставим на подставке кексы. Включаем функцию "готовка на пару" и отправляем на 35 минут.
#сладкое #выпечка

Рецепты для мультиварки

10 мая 2025 07:30

​​КАБАЧКОВАЯ ИКРА В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачок - 2шт
патиссон - 3шт
морковь - 4шт
помидор - 2шт
лук - 4шт
чеснок - 5 зуб.
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук почистить, порезать полукольцами, добавть чуть-чуть масла и обжарить на “выпечке” 20 минут (можно и не обжаривать). Почистить и помыть все овощи.
Порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, перемешать и включить режим “Плов”. Готовиться будет дольше, чем плов, примерно 2-2,5 часа.
После сигнала, овощи переложить в другую чашу и блендером превратить в пюре.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_овощей

Рецепты для мультиварки

09 мая 2025 07:30

⭐️ С Днём Великой Победы! ⭐️

Помним, гордимся! ❤️‍🔥

Рецепты для мультиварки

08 мая 2025 07:30

​​Тушенные куриные желудочки в мультиварке

Ингредиенты:

Куриные желудки (пупки) — 1 килограмм.
Морковь — 2 штуки (крупные).
Лук репчатый — 2-3 штуки.
Соль — 1 столовая ложка без горки.
Перец черный молотый — 1/2 чайной ложки.
Масло оливковое или любое растительное — 1/3 стакана.

Лук репчатый очистить и нарезать крупными кубиками. Морковку очистить и натереть на крупной терке. Растительное масло влить на дно чаши мультиварки и выставить режим «Жарка». После того, как масло нагреется, выложить в него лук, обжарить до золотистой корочки и приятного аромата. Добавить морковь к луку и снова обжарить.
Желудочки хорошо промыть, очистить от пленок и жировых прослоек. Если вы покупаете в магазине уже готовый продукт, помыть его и нарезать мелкими кусочками. Добавить подготовленный субпродукт в чашу с овощами. Посолить и поперчить. Закрыть крышку мультиварки и выставить режим «Выпечка» на 30-35 минут.
#блюда_из_курицы

Рецепты для мультиварки

07 мая 2025 07:30

​​ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ И ПОМИДОРАМИ

1. Нарезать колбасу мелкими ломтиками.
2. Включить мультиварку на режим 180 гр (выпечка).
3. Налить немного оливкового масла.
4. Положить колбасу в мультиварку.
5. Взбить яйца с молоком и добавить чуть муки.
6. Помидоры Черри разрезать на 4 части, добавить к колбасе. Чуть обжарить.
7. Залить яичной смесью, закрыть крышку.
8. Натереть сыр.
9. Когда омлет приготовится (минут 10-12 - зависит от количества яиц) открыть крышку и посыпать сыром.
10. Омлет сложить пополам и подать.
#разное

Рецепты для мультиварки

06 мая 2025 07:30

​​Гречка по-купечески в мультиварке

Ингредиенты:

Говядина- 300 граммов
Гречневая крупа (ядрица)- 1,5 мультистакана
Вода- 2 мультистакана
Лук репчатый- 1 штука
Морковь- 1 штука
Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
Соль- по вкусу
Перец черный молотый- по вкусу
Приправа к мясу- по вкусу

Приготовление:

Блюдо "гречка по-купечески" славится своими полезными свойствами, а еще оно сытное и его очень просто готовить. В гречке столько полезных микроэлементов, что безусловно нужно включить ее в свое меню.

1. Порежьте мясо помельче, для того, чтобы оно хорошо поджарилось.
2. Налейте немного масла растительного в мультиварку, выложите туда мясо, и оставите в режиме «Выпечка» на 15 минут.
3. Порежьте мелко лук и потрите морковь, так, овощи и крупа будут одного размера, что придаст блюду красивый вид.
4. Затем положите к мясу морковь и лук, и все вместе еще немного прожарьте. .
5. Добавьте специи, которые вам по душе : гречка по-купечески в мультиварке любит их.
6. Добавьте перебранные ядра гречки, положите соль и добавьте воду.
7. Готовьте на программе «Гречка». Кушать нужно сразу, как только приготовили.
Гречка по-купечески хорошо сочетается с любым мясом, можно добавить в нее и грибы.
#гарниры #блюда_из_говядины

Рецепты для мультиварки

05 мая 2025 07:30

​​Греческая запеканка из кабачков

Множество вариаций, куда применить столь диетический и не сложный в приготовлении овощ! Я Вам предлагаю, нежнейшую, тающую во рту, с однородной текстурой и быстро исчезающую с тарелок греческую запеканку из кабачков! Хороша, как в холодном, так и в горячем виде! Вы можете добавить туда курицу или индейку по желанию, это уже будет как самостоятельное блюдо.

Нам понадобится:

500гр кабачков
2 небольшие луковицы
2-3 яйца
200 грамм сыра Фета
масло оливковое
1 зубчик чеснока
укроп, петрушка
сыр Российский для посыпки сверху
маслины по желанию

Приготовление проще простого:
Натереть кабачок на крупной тёрке, чуть посолить (не пересолите, Фета тоже соленая!!!), оставить на 15 минут, что бы он дал сок,
Тем временем пока, кабачок у нас пускает сок, обжариваем на оливковом масле лучок, я его тушила, так как давно уже ничего не жарю, и так и так получится вкусно!
После хорошенько отжать кабачок от лишнего сока, добавляем туда лук, измельченный сыр Фета, рубленную зелень, ческок через пресс и взбитые яица.
Аккуратно перемешиваем до однородности. Чашу мультиварки смазать оливковым маслом, выложить кабачково-яичную массу, посыпать сыром, сверху порезанные оливки (у меня без них). Режим Выпечка 20 минут, по окончании режима, выключить и оставить до полного остывания, после опрокинуть нашу чудную запеканку на ладошку и переложить на тарелку.
Эту запеканку Вы можете готовить и на протфине в духовке, всё тоже самое, только увеличиваете количество продуктов. Время запекания 30 минут при температуре 190 градусов. В обоих случаях приготовления запах по квартире не передаваемый!
На вкус нежная, тающая во рту с лёгким сливочно- чесночным послевкусием! Текстура однородная, понравится даже деткам!
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #запеканки #диетическое