Рецепты для мультиварки

02 September 2026 07:30

​Кабачковая икра в мультиварке

Кабачковую икру в мультиварке готовят обычно на томате, иногда добавляют майонез. С мультиваркой икру приготовить очень просто, в ней ничего не пригорит, не нужно следить за процессом и перемешивать. Заранее необходимо простерилизовать банки и прокипятить крышки, они понадобятся сухими. Из указанного количества ингредиентов выходит три 0.5-литровые банки.

Ингредиенты:

Кабачок (цукини) - 1.5 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 120 мл
Морковь - 1 шт.
Перец черный молотый - 5 г
Сахар - 1.5 ч.л.
Соль - 1.5 ч.л.
Томатная паста - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Уксус 9% - 50 мл

Приготовление:

Очищенную морковь трём на терке, лук мелко нарезаем. Кабачок или цукини очищаем от кожуры, перекручиваем на мясорубке.
В чашу мультиварки выливаем все масло, закладываем лук и морковь. На режиме "Выпечка" обжариваем эти овощи, это занимает примерно 10 минут.
Добавляем цукини, перемешиваем. Переключаем мультиварку в режим "Тушение" на 1 час.
Через 20 минут добавляем пасту, соль, перец, сахар. В конце добавляем выдавленный зубчик чеснока и уксус.
Раскладываем готовую кабачковую икру в банки, закатываем ключом, переворачиваем и держим под одеялом до остывания. Затем убираем на хранение.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей

Рецепты для мультиварки

31 August 2026 07:30

​Хашлама в собственном соку в мультиварке

Ингредиенты:

- 1 кг мяса баранины или телятины с косточкой
- 2 крупных луковиц
- 4 помидора
- ½ горький перец
-1 пуч. зелени (петрушка, кинза, базилик, кондари, укроп)
соль, красный, черный молотый перец

Приготовление:

Промыть мясо под водой, нарезать кусками. В посуду укладываем половину нарезанного кольцами репчатого лука. На лук укладываем половину мяса, затем колечки помидора. Поперчить и посолить. Далее выкладываем оставшийся лук, мясо, помидоры, перец. Резать зелень не нужно, положите ее целым пучком, связанной ниткой. Солим, перчим .
Поставить программу "Выпечка" - 1 час, после сигнала переключить на "Тушение" - 90 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

Рецепты для мультиварки

29 August 2026 07:30

​Суп из баклажанов с грибами в мультиварке

Большой баклажан - 1 шт.
Морковь среднего размера - 1 шт.
Луковица среднего размера - 1 шт.
Картофель среднего размера - 2 шт.
Шампиньоны - 200 г
Обезжиренное молоко - 2 стакана
Растительное масло - 2 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Картофель, лук и морковь очистить и мелко нарезать. Грибы вымыть и нарезать крупными кусками. В режиме "Жарка" обжарить лук и морковь на растительном масле 6 минут.
Влить молоко, положить картофель и грибы, закрыть крышку мультиварки и варить в режиме "Мультиповар" при 140 С 20 минут (можно заменить режимом "Суп").
Баклажан нарезать небольшими кубиками, добавить в чашу мультиварки.
Развести суп кипящей водой до нужной вам консистенции, посолить, поперчить. Продолжать готовить в том же режиме еще 20 минут.
Приятного аппетита!
#супы

Рецепты для мультиварки

27 August 2026 07:30

​Суп харчо в мультиварке

1 кг говяжьей грудинки
0,5 стакана риса
3 луковицы
1 корень петрушки
2 ст. л. зелени петрушки
1 лавровый лист
1 ст. л. муки
10 горошин черного перца
0,5 стакана толченых грецких орехов
0,5 стакана натурального гранатового сока без сахара
1 пучок кинзы
1 острый перчик
1 ч. л. хмели-сунели
5 зубчиков чеснока
1 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. растительного масла
Соль

Говядину вымыть, нарезать небольшими кусками. Лук и корень петрушки очистить. Лук измельчить, петрушку натереть на крупной терке. Грецкие орехи измельчить в блендере или истолочь в ступке вместе с горошинами перца. Кинзу вымыть, обсушить и измельчить. Острый перец вымыть и нарезать тонкими кольцами. Чеснок очистить и истолочь.
Включить мультиварку на режим "Жарка". Разогреть масло и обжарить лук с корнем петрушки и острым перцем 7 минут. Добавить мясо и готовить, время от времени помешивая, 10 минут. Муку развести в 1 ст. л. холодной кипяченой воды, добавить к луку с мясом и готовить, помешивая, еще 1 минуту.
Влить 2 л воды и гранатовый сок, добавить промытый рис, грецкие орехи, томатную пасту, лавровый лист, хмели-сунели и соль. Закрыть крышку и готовить в режиме "Суп" 1,5 часа. В готовый суп добавить толченый чеснок и зелень и дать настояться 5 минут.
Приятного аппетита!
#супы

Рецепты для мультиварки

25 August 2026 07:30

​Густой овощной суп в мультиварке

400 г свинины
5 соленых огурцов
3 картофелины
2 моркови
2 луковицы
4 листа белокочанной капусты
1 ст. л. муки
1 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. растительного масла

Картофель, морковь и лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Также нарезать соленые огурцы. Капустные листья вымыть и тонко нашинковать.
Свинину вымыть, нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке. В режиме "Мультиповар" при температуре 160 С (можно заменить режимом "Жарка" или "Выпечка) разогреть растительное масло и обжарить мясо со всех сторон до румяной корочки, по 2 минуты с каждой стороны. Шумовкой переложить мясо на блюдо.
Положить картофель, морковь и лук, жарить 4 минуты. Переложить на блюдо. Там же обжарить капусту и соленые огурцы, 2 минуты. Переложить на блюдо.
В чашу выложить слоями мясо, картофель с морковью и луком, капусту и огурцы. В 1 л горячей воды развести томатную пасту, влить в чашу, закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме "Мультиповар" 1 час при температуре 90 С (можно заменить режимом "Суп").
Перед подачей попробовать на соль и, при необходимости, подсолить.
Приятного аппетита!
#супы

Рецепты для мультиварки

23 August 2026 07:30

​Омлет в мультиварке

Сколько омлетов я приготовила используя сковороду и плиту не сосчитать, а вот омлет в мультиварке готовлю в первый раз и вот, что из этого получилось:

Куриные яйца – 4 шт.
Кефир – 6 ст. л.
Специи по вкусу.

По прижившейся у меня на кухне традиции все ингредиенты для омлета я взбиваю в блендере. Далее выливаю полученную смесь в кастрюльку мультиварки. Соблюдая верность еще одной традиции - омлет готовлю без использования масла, т.о. кастрюлю мультиварки ничем не смазываю. Для приготовления омлета я использовала программу «Выпечка» в течении 20 минут и в результате получился вот такой «блинчик».
#разное

Рецепты для мультиварки

21 August 2026 07:30

​ФАСОЛЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 грамм фасоли
50 грамм картофеля
Соль
Специи
50 грамм лука
70 грамм моркови
300 грамм говядины или свинины
1 большой помидор и, по желанию, 1 сладкий перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налейте в мультиварку масло растительное. Морковку, помидор (и сладкий перец), лук измельчите так, как вам больше нравится и добавьте в мультиварку. Обжаривайте на режиме "выпечка" на протяжении 10 минут. За это время овощи немного подрумянятся и выделят сок. Эти десять минут потратьте на подготовку мяса. Нарезать его следует небольшими кубиками. Добавьте его к овощам. Тщательно промытую фасоль отправьте в мультиварку. Ее желательно предварительно замочить на часов 10-15 (с добавлением 1 ч.л. соды, чтобы убрать "побочные эффекты" от поедания бобовых). Помытую и очищенную картошку нарежьте так, как вы больше всего любите.
Залейте водой все ингредиенты до половины чаши. Если любите более жидкий суп, налейте больше воды. Выберите режим "Суп" или "Тушение" на полтора часа. Если вы используете консервированную фасоль, то добавлять ее нужно не сразу, а за пятнадцать минут до окончания приготовления и уменьшить готовку до 1 часа. После окончания приготовления откройте крышку и попробуйте приготовленное блюдо. Если фасоль окажется твердой, готовьте еще минут 20-30.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы

Рецепты для мультиварки

19 August 2026 07:30

​​Мясо по-французски в мультиварке

Ингредиенты:

250 г говядины;
2 луковицы;
150 г сыра;
5-6 картофелин;
2 ст.л. майонеза;
300 мл воды;
приправы;
соль.

Приготовление:

Нарезанное длинными кусочками, приправленное и посоленное мясо необходимо положить в чашу мультиварки. Далее слоями укладываются майонез, измельчённый лук, картофель и сыр. Все эти компоненты заливаются водой, можно добавить подсолнечное масло. Выберите программу «Плов» и ожидайте приготовления блюда (~40-50 мин.).
#блюда_из_говядины

Рецепты для мультиварки

17 August 2026 07:30

​Маковая бабка в мультиварке

- 1,5 стакана мака,
- 8 яиц,
- 0,3 стакана муки,
- 1 стакан сахара,
- сливочное масло.

1. Мак залить 3 стаканами кипятка, накрыть и оставить на 1 час. Откинуть на мелкое сито, дать стечь всей воде.
2. Яйца разделить на белки и желтки. Белки поставить в холодильник.
3. Переложить мак с миску, добавить сахар и хорошо растереть. Продолжая растирать, постепенно вбивать по одному желтки. Добавить муку, перемешать.
4. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в маковую смесь.
5. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 140 °С или режим "Выпечка", в чашу выложить маковую смесь, готовить 45–50 мин.
6. Готовую бабку нарезать порционными кусками. Подавать с молоком.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

Рецепты для мультиварки

15 August 2026 07:30

​​КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ВО ФРИТЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

куриные крылышки - 350 г
растительное масло - 700 мл
соль, специи

Приготовление:

Куриные крылышки промыть, натереть солью и специями . В чашу мультиварки налить растительное масло, установить программу мультиповар 160С, время приготовления 16 минут. Нажать кнопку старт, дать маслу закипеть (1-2 мин.). Крылышки выложить в корзину для жарки, установить корзину с крылышками в чашу мультиварки. Закрыть крышку, готовить до окончания программы. Подавать крылышки с соусом.
#блюда_из_курицы

Рецепты для мультиварки

14 August 2026 07:30

​Зразы из говядины с картофельной начинкой

Ингредиенты:

Говяжий фарш 500 гр.
Картофель 4 шт.
Молоко 50 мл.
Сливочное масло 50 гр.
Луковица 2 шт.
Зеленый лук 1 пучок
Яйца 1 шт.
Растительное масло для обжаривания
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Картофель тщательно вымыть. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, в чаше мультиварки отварить картофель в слегка подсоленной воде до готовности, 20 минут. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Картофель очистить и размять пестиком в пюре. Добавить зеленый лук, молоко и сливочное масло и тщательно перемешать. Репчатый лук очистить и измельчить. Смешать мясной фарш, лук, яйцо, соль и перец. Тщательно вымесить. Разделить фарш на 8–10 равных частей. Придать каждой форму лепешки. Положить в центр по 1 ст. л. картофельной начинки. Соединить края мясной лепешки, закрывая начинку, и сформовать зразы. Разогреть в чаше мультиварки растительное масло, обжарить в нем зразы, по 5 минут с каждой стороны. Закрыть крышку и готовить в том же режиме еще 5 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

Рецепты для мультиварки

12 August 2026 07:30

​Куриные грудки с брокколи в мультиварке

Грудка куриная - 1 шт (можно заменить на филе бедра)
Брокколи - 5-6 соцветий (можно заменить на цветную капусту или брюссельскую)
Сыр - небольшой кусок
Яйцо - 1 шт
Сметана - 2 ст. ложки

Курицу отварить или обжарить до готовности в мультиварке, нарезать небольшими кубиками, промыть брокколи и все сложить в чашу. Сыр натереть на терке, добавить яйцо, сметану и перемешать. Посолить, поперчить и залить курицу с капустой. Поставить режим запекание на 20 минут.
#блюда_из_курицы

Рецепты для мультиварки

11 August 2026 13:00

Тест на СОЦИОФОБИЮ

Тест точен на 97.9%

Внимательно посмотрите на картинку и попробуйте предположить, какие эмоции испытывает девушка в этот момент👇

Рецепты для мультиварки

10 August 2026 07:30

​​Детские котлетки в мультиварке

Нам понадобится:

1 куриное филе + столько же телятины
половина небольшой морковки (или часть моркови + часть капусты)
половина луковицы
2-3 ст.л творога
2 ст.л сливок или топленого масла
соль, перец

Мы будем готовить котлетки, смешав куриный и телячий фарш, но можно готовить полностью из куриного. Также можно часть морковки заменить капустой, получится сочнее. Можно также добавить кусочек хлеба, размоченного в молоке, но на мой вкус, в куриных котлетах хлеб лишний.. В чаше блендера измельчаем филе и телятину.
Трем на терке морковь, лук, добавляем к фаршу и еще раз измельчаем блендером. Добавляем соль, перец, сливки, перемешиваем.
Формируем небольшие котлетки. Наливаем в мультиварку оливковое или любое растительное масло, разогреваем мультиварку в течение 4-5 мин.
Кладем котлетки. Закрываем мультиварку. Через 7 минут переворачиваем на другую сторону и ждем еще минут 7-10. Готово!

P.S. Если планируете подавать котлетки к какому то "сухому" гарниру - рис, вермишель, то в конце приготовления, добавьте пол стакана сливок или 3-4 ложки сметаны + 1 ч.л муки + немного соли и прогрейте котлетки в соусе.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_курицы

Рецепты для мультиварки

08 August 2026 07:30

​ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Капуста белокочанная – 1 кг (примерно 1 маленький кочан, или полкочана большого)
Манная крупа – ½ стакана
Яйца куриные – 2-3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь свежая – 1 шт
Сливочное масло
Сухари панировочные
Соль,
Растительное масло - для жарки котлет

Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на слив. масле на режиме «Жарка» несколько минут. Выложить в другую посуду остывать. Мелко нашинковать капусту, либо измельчить в блендере, выложить её в чашу, добавить ½-1 стакан воды и потушить ее почти до готовности на режиме «Варка», либо «Тушение» около часа. После тушения необходимо лишнюю жидкость слить, либо тушить до исчезновения воды. Затем при постоянном помешивании тонкой струйкой всыпать манную крупу и оставить на 20 минут на режиме «Тушение». Масса должна начать отставать от стенок. После этого смесь следует остудить, добавить соль, яйца, обжаренные лук и морковь и тщательно перемешать. Сформировать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить с двух сторон на режиме «Жарка». Жарятся котлеты очень быстро. Подготовленный капустный фарш практически готовое блюдо. Так что по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки и всё, можно подавать к столу. На дне мультиварки умещается за один раз 4 котлетки.
Получается очень вкусное блюдо, которое можно употреблять как самостоятельно блюдо, с соусом, а можно и с гарниром. В качестве соуса к котлетам я подавала сметану с рубленой зеленью, добавив немножко куркумы для цвета, перчика и чеснока для остроты и аромата и капельку лимонного сока. Лично я фарш делаю вечером, а котлеты жарю на следующий день. Несколько штук жарю сразу на ужин, а остальные раскладываю по пакетам, и в морозильную камеру. Когда необходимо, достаю из морозильной камеры, обжариваю, даже не размораживая в течение несколько минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей

Рецепты для мультиварки

01 September 2026 07:30

​Тефтели с гречкой в мультиварке

Фарш мясной - 250 г
Гречка - 1/2 стакана
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу

Фарш можно взять и смешанный, и свиной, и говяжий, и даже куриный. Гречку заранее отварите до полуготовности.
Лук мелко нарежем или пропустим через мясорубку вместе с фаршем. В миску выложим фарш, гречку, лук, добавим яйцо. Посолим и поперчим по вкусу.
Соединить компоненты для фарша. Перемешаем ингредиенты, дадим фаршу "отдохнуть" несколько минут. Сформируем тефтели весом примерно по 40-50 г.
На растительном масле обжарим тефтели с гречкой в мультиварке с обеих сторон в течение 10 минут на режиме "Жарка".
Отложим пока тефтели на тарелку, прикроем мисочкой. Будем готовить соус.
Натрём морковь на крупной тёрке, луковицу порежем мелко. Отправим овощи в мультиварку - в оставшееся от обжаривания тефтель масло. На режиме "Жарка" спассеруем овощи 10 минут, помешивая.
Добавим муку, быстро перемешаем.
Добавим к овощам сметану и вольём воду. Если вы любите густую подливку - влейте 2 стакана воды, если более жидкую - 3 стакана. Можно немного подсолить и добавить специи.
Теперь опустим в соус тефтели. Не обязательно, чтобы они были полностью покрыты соусом.
Поставим программу "Тушение" на 20 минут. И вот наше великолепное блюдо готово! Нежные тефтели с гречкой в сметанном соусе подавайте со свежими овощами.
Соус-подливка - насыщенный, сливочный, очень вкусный!
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы

Рецепты для мультиварки

30 August 2026 07:30

​Нежнейшая буженина в мультиварке

свиная шейка - примерно 750-800 гр.
растительное масло
чеснок - 2 зубчика (или больше - на ваш вкус)
сушеный укроп - 1 ч.л.
соль
перец

Свиную шейку обмыть, обсушить, натереть солью, перцем, чесноком (раздавленным под прессом), растительным маслом, присыпать укропом.
Поместить свинину в контейнер и поставить на пару часов в холодильник (я обычно делаю с вечера и ставлю на ночь).
Свинину кладем в мультиварку, выливаем туда же масло, в котором она мариновалась.
Ставим на режим "Выпечка". Обжариваем с двух сторон по 15-20 минут. Затем меняем режим на "Тушение" и ставим на 2,5-3 часа, в зависимости от величины куска.
По окончания программы, не торопитесь вытаскивать буженину - она очень мягкая. Откройте крышку и дайте ей остыть немного.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины

Рецепты для мультиварки

28 August 2026 07:30

​Морковная запеканка с творогом и сухофруктами в мультиварке

Морковь – 300 гр.
Изюм – 50 гр. (уже очищенный от косточек)
Сахар – 3.5 ст.ложки
Яйца – 2 шт.
Творог – 300 шт.
Курага – 50 гр.
Манная крупа – 3.5 ст.ложки
Масло сливочное – 80 гр.

Морковь следует хорошо помыть и почистить. Затем натереть и положить в мультиварочную чашу.
Добавить к моркови 50 гр. сливочного масла, влить стакан чистой воды – фильтрованной или кипячёной.
Установить программу "Варка на пару" на 10 минут.
Во время тушения моркови, можно заняться творожной массой. Творог нужно перетереть до однородности. Рекомендуем для этого воспользоваться блендером, но если его нет, подойдёт и ситечко.
После этого переложить творог в отдельную мисочку и насыпать туда сахар.
Сухофрукты очень хорошо помыть, курагу нарезать. Смешать всё с творогом.
Когда морковь потушится, добавить к ней творожную массу и всыпать манку. Хорошо всё перемешать, после чего добавить яйца и опять перемешать.
По стенкам и дну мультиварочной чаши размазать сливочное масло и после этого уже выложить туда заготовку для запеканки.
И, наконец, выбираем режим "Выпечка" и ставим таймер на 40 минут.
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое

Рецепты для мультиварки

26 August 2026 07:30

​Зразы из телятины с грибами и сыром в мультиварке

Фарш из телятины - 1 кг
Яйцо - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Шампиньоны - 200 г
Петрушка - 2 веточки
Сыр - 100 г
Панировочные сухари - 100 г
Сливки - 150 мл
Сливочное масло - 30 г
Оливковое масло - 50 г
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Мелко нарезать лук и потушить на сливочном масле в режиме "Жарка" в течение 10 минут. Соединить фарш, яйцо и лук, подсолить, приправить черным перцем и перемешать.
Мелко нарезать грибы, чеснок и листочки петрушки порубить.
Грибы обжарить на оливковом масле в режиме "Жарка" в течение 15 минут. Переложить в миску, подсолить, добавить тертый сыр, чеснок и петрушку. Перемешать и слегка охладить.
Сформировать из фарша лепешки, выкладывать на середину по 1 – 2 ст. л. начинки и соединить края. Придать зразам овальную форму и обвалять в панировочных сухарях.
Добавить в чашу мультиварки оливковое масло и обжарить зразы с двух сторон в режиме "Жарка" до золотистого цвета. Влить сливки, установить режим "Тушение" и готовить 30 минут. Подавать с гречневой кашей или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

Рецепты для мультиварки

24 August 2026 07:30

​Куриные котлеты на пару в формочках

У меня дочка помешана на правильном питании, приходится ей соответствовать)

1 куриная грудка;
1 куриный окорочок;
пол луковицы;
пол моркови;
соль, специи

Ну собственно чего там))) Из вышеуказанных ингредиентов в мясорубке сделала фарш. Посолила, специи положила. И разложила по силиконовым формочкам (для кексов).
Приготовление на пару. Время 20 минут. Очень сочные получились котлетки, не взирая на то, что сделаны из грудки.
#блюда_из_курицы

Рецепты для мультиварки

22 August 2026 07:30

​​Перловка с грибами в мультиварке

Ингредиенты:

Перловая крупа - 2 стакана
Свежие грибы - 700 г
Вода - 5 стакана
Луковица - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - по вкусу

Приготовление:

Крупу тщательно промыть в нескольких водах. Грибы вымыть и крупно нарезать, луковицу очистить, измельчить. Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Включить режим "Выпечка", разогреть масло и обжарить лук с морковью, 5 мин. Добавить грибы и готовить 10 мин. Переложить в миску.
В чашу мультиварки влить воду, всыпать перловку, добавить щепотку соли и готовить 30 мин. в режиме Гречка или Крупа. Отбросить на дуршлаг и вернуть в чашу.
Добавить к перловке грибы с луком и морковью, посолить, перемешать и продолжать готовить в режиме Тушение 40 мин.
Получается очень вкусное блюдо с насыщенным грибным вкусом!
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_овощей

Рецепты для мультиварки

20 August 2026 07:30

​КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ С КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриные желудочки — 1 кг,
1 ст.л. растительного масла,
приправа по вкусу (Здесь "Магги"),
картофель средний — 14 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В МВ налить масла, положить желудочки, закрыть крышкой и поставить режим «Выпечка» на 45 минут. Пару раз перемешать в процессе приготовления. После сигнала выключить МВ. Нарезанный картофель выложить в МВ и перемешать так, чтобы картофель оказался снизу, а мясо сверху. Пакетик приправы развести в 1,5 мультистаканах горячей кипяченой воды, влить в блюдо и выставить режим «Плов» или "Тушение (если выбрать Тушение, то картофель будет более мягкий и распаренный).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы #гарниры

Рецепты для мультиварки

18 August 2026 07:30

​РЫБА ПОД МАРИНАДОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

Рыба (филе трески) - 1 килограмм
Лук репчатый - 3 штуки (крупный)
Морковь - 2 штуки (крупная)
Перец салатный (красный) - 1 штука (крупный)
Масло растительное - 1 столовая ложка
Помидор - 2 штуки (крупный)
Лимон - 1/2 штуки
Чеснок - 3 зубца
Вода - 1 мерный стакан (160 мл)
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

Филе трески промываем, можно готовить филе целиком или разрезать его на порционные куски длиной. Морковь натираем на крупной терке. Лук с перцем нарезаем полукольцами или соломкой. Помидоры разрезаем на 2–3 части и отправляем их в чашу блендера. Туда же вливаем воду, кладем чеснок, выдавливаем сок из половины лимона и всыпаем сахар. Измельчаем продукты до однородной полужидкой консистенции без комков. На дно мультиварки выкладываем кусочки рыбы, поливаем их маслом, слегка посыпаем по вкусу солью и черным молотым перцем. Сверху на треску кладем ровным слоем нарезанный лук, салатный перец, а затем морковь и заливаем их томатной смесью из чаши блендера. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем программу «Тушение» на 40-50 минут. По истечении этого времени открываем крышку и смотрим, если в чаше мультиварки слишком много жидкости тогда включаем режим «Выпечка» до нужной консистенции.

Советы к рецепту:
– Этим же способом можно готовить любую рыбу.
– По желанию набор специй указанный в данном рецепте можно дополнить любыми пряностями, которые подходят для приготовления рыбных блюд, например лимонник, кориандр, белый душисты перец, сбор французских или прованских трав.
– Количество и состав овощей входящих в это блюдо можно корректировать по желанию.
#блюда_из_рыбы

Рецепты для мультиварки

16 August 2026 07:30

​ЯИЧНИЦА В ХЛЕБНЫХ "ТАРЕЛОЧКАХ" В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 2 шт.
Среднего размера булки - 2 шт.
Немного сыра.
Майонез (по желанию).
Немного зелени (базилик, орегано, петрушка).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
С булок срезаем «крышку» и делаем небольшое углубление, вминая хлебный мякиш внутрь. Вбиваем туда яйцо. Добавляем майонез, крошим сыр и присыпаем зеленью.
Можно добавить морепродукты или, уже готовые, консервированные овощи, колбасную нарезку, кусочки брынзы и все, с чем вы обычно делаете яичницу. Включаем мультиварку в режиме "Выпечка" на 15-20 минут. Выкладываем в нее наши "тарелочки".
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#разное

Рецепты для мультиварки

14 August 2026 14:05

​Омлет с помидорами в мультиварке

Яйца – 5-6 шт.
Молоко – примерно 6-10 ст.л.
Брынза – 50г.
Помидоры – 3шт.
Соль, подсолнечное масло, перец, зеленый лук, базилик.

Базилик и зеленый лук мелко нарезать.
Помидоры промываем. При желании можно снять с них шкурку. Для этого нужно сделать несколько легких надрезов на помидоре и опустить его в горячую воду. После этого шкурка очень легко снимается с помидора. Нарезаем.
Включить режим "Жарка", добавить подсолнечное масло в чашу.
В разогретое масло выложить лук, помидоры и базилик. Немного обжарить.
В отдельной чаше взбить яйца, молоко соль и перец.
Влить взбитые яйца в чашу с зеленью и помидорами.
Мелко нарезать или натереть брынзу и покрошить ее сверху на омлет.
Закрываем крышку и включаем программу "Выпечка" на 20 – 25 минут. По окончании приготовления, еще минут 5 –10 подержать блюдо на режиме "Подогрев".
При помощи подставки для приготовления на пару, аккуратно вынимаем омлет.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #разное

Рецепты для мультиварки

13 August 2026 07:30

​ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г. масла,
4-5 яйца,
1 ст. сахара,
3 ст. муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
ванилин,
300-400 г. вишни (я беру заморозку, можно взять другие ягоды),
сахарная пудра (по желанию).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить размягченное масло с сахаром, не переставая взбивать, добавить по одному яйцу, ванилин. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто получается довольно густое.
Выложить в МВ. Сверху разложить вишню. Выпекать 60-90 минут, затем отключить и дать постоять минут 15, не открывая крышку. Открыть, немного остудить, выложить.
Сверху посыпать сахарной пудрой (по желанию).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка

Рецепты для мультиварки

11 August 2026 14:05

​Домашняя аджика в мультиварке

томаты – 2,5 кг.
перец болгарский – 6 шт.
перец чили – 3-5 шт.
яблоки очищенные – 0,5 кг.
морковь – 0,5 кг.
соль – 1 ст.л. с верхом
масло растительное – 1 ст.
чеснок – 200 гр.

Банки и крышки простерилизовать.
Томаты, яблоки, морковь, перец, пропустить через мясорубку, выложить в чашу мультиварки, добавить туда соль, масло растительное.
Выставить режим «ТУШЕНИЕ» - время 1 час.
Чеснок пропустить через мясорубку или выдавить через пресс. За 10 минут до окончания режима добавить чеснок.
Готовую аджику выложить в стерилизованные банки, плотно закрыть крышками, перевернуть и укутать на время, пока банки остывают.
Выход готовой аджики из данных продуктов - 6 баночек по 0,5 л ( 3 литра аджики).
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей

Рецепты для мультиварки

11 August 2026 07:30

​Гуляш из свинины в мультиварке

Ингредиенты:

600 г свинины
1 луковица
2 зубчика чеснока
лавровый лист
2 ложки томатной пасты или кетчупа
1 ложка муки
перец
соль

Свинину помыть, порезать крупными кубиками. Луковицу и чеснок почистить и измельчить. Мясо, лук и чеснок уложить в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Также влить 2 мультистакана воды и всё перемешать. Включить режим Тушение на 30 минут. После истечению времени, добавить разведённую в 1-м стакане (обычном) теплой воды томатную пасту и муку, кетчуп также подойдёт. Всё перемешать. Затем включить режим Тушение ещё на 30 минут.
Гуляш из свинины в мультиварке готов, подавать с любимым гарниром!)
#блюда_из_свинины

Рецепты для мультиварки

09 August 2026 07:30

​ГОВЯДИНА ПО-МЕКСИКАНСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Говядина филе - 300 гр
Помидоры- 300 гр
Лук репчатый - 200 гр
Кабачок - 200 гр
Баклажаны - 120 гр
Томатная паста - 100 гр
Зелёный перец чили - 20 гр
Чеснок - 10 гр
Порошок чили - 3 гр
Соль, специи - по вкусу

Перец чили очистить от сердцевины и семян, вместе с чесноком измельчить ножом. Мясо промыть и вместе с остальными овощами нарезать кубиками по 1,5-2 см. В чашу мультиварки выложить все ингредиенты, добавить порошок чили, томатную пасту, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, готовить на программе "Тушение", время приготовления 1 час-1 час 20 минут (в зависимости от мощности вашей МВ).
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

Рецепты для мультиварки

07 August 2026 07:30

​КАРТОФЕЛЬ ФРИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картофель
Подсолнечное масло
Соль

Первым делом, конечно же, нужно подготовить сам картофель. Нарезать его можно произвольно, именно так, как нравится вам, однако стоит все же учесть, что слишком толстые кусочки картофеля потребуют больше времени для приготовления. Налейте в вашу мультиварку подсолнечное масло - до первой отметки. Можете чуть-чуть посолить масло, дабы оно не разбрызгивалось. Как только масло слегка подогреется, выложите в мультиварку весь картофель и посолите его. Установите программу "Выпечка" на 40 минут. Спустя полчаса откройте крышку и перемешайте картофель, после чего закройте ее и подождите 10 минут.
Приятного аппетита!
#гарниры