212
Кулинарные заметки с примесью цинизма. Блюда опробованы лично на своей кухне. Занимаюсь этим около 10 лет. )) По всем вопросам - @pacifisttt
Я в восторге от упаковки этой марки макарон
@shcook
Полезного притарабанил я вам! Не благодарите
Читать полностью…
Испанские — значит качественные!
Даже если останки
Не добавляйте ананасы в пиццу, не убивайте итальянский поваров
👉Баламут
подписывайтесь, чтобы узнать ещё больше зимних рецептов
Читать полностью…
Способ приготовлeния рыбы, чтобы отправиться в преисподнюю
Чёрный юмор
Беларусы официально сделали самый проклятый кофе — капучино в САЛЕ.
Напиток назвали Салочино и описывают как «согревающий, с тонкими нотками соли, специй и нежнейшего сала». @sosicka
Гигантские пельмени в центре Екатеринбурга 🥟
На днях в пруду Харитоновского сада появились 12 гигантских пельменей – новый арт-объект фестиваля уличного искусства «Стенограффия».
По задумке авторов, пельмени символизируют культурное единство горожан. С 6 августа композиция начнёт перемещаться по городу.
Рубрика #shut_up_and_take_my_money Кто не знает, что такое Вархамер 40К тот не достоин есть великий суп
Читать полностью…
А вот Роман Грибоедов показывает в комментариях продукцию новосибирского «Прянзавода».
В этом году, сообщает представитель предприятия, «построены рекордные 100 домов, 279 домят».
У всех, кто когда-то ходил в советский детский сад, осталась масса затейливых психотравм и любимое блюдо, которое подавали в столовой. Обычно оно одно, потому что остальные были - ну, такие себе. Причём любимым могло стать абсолютно любое блюдо, в зависимости от навыков садовского повара и обстановки в семье. Дети - народ впечатлительный и искренний, никогда не угадаешь, за что их сознание уцепится.
Вот и у меня было любимое блюдо. Называлось оно "Рулет с яйцом". Не знаю уж, что именно меня в нём впечатлило. Возможно, дело было в том, что дома у меня котлеты практически не делали, а я их любил, а может, меня впечатлила самая идея - упихать яйцо в мясной фарш. Это уже не важно, потому что это вот та любовь, которая навсегда. Не забыть и не вырубить топором. Появляются у меня в доме маленькие такие яйца от маленьких кур, и я начинаю лепить этот самый рулет. Вкусно мне.
Там и лепить нечего. Замешал фарш с луком, чесноком и специями и делай рулет с варёными яйцами внутри. Раньше я делал в форме, он тогда при запекании мог и развалиться. А в этот раз скатал рулет в пергаменте, потом ещё завернул в фольгу, как конфету, и в духовку на 200 градусов на сорок минут. Потом достал, дал остыть и открыл. По мере остывания, нарезать такой рулет всё проще. Ну а уж есть и подавно.
Очень хорошо. Не для праздничного, конечно, стола, а для детсадовского, так вполне. Мой внутренний Максимка в восторге.
Можно, конечно, украсить всякой майонезной сеточкой и веточкой укропа, но тут не про красоту. Тут про саму жизнь в её многообразии. Кстати, по нынешним ценам, блюдо вполне себе богатое.
В этом японском ресторане готовят «премиальный холодец», который выглядит как настоящее произведение искусства
👉Баламут
Врать не буду: я соскучилась и хочу завтрак 1 января 😭😭😭🧡
Читать полностью…
🧟♂️ Соус от нечисти
Лимитированный хэллоуинский соус с черным чесноком выпустил Heinz.
“Фантастически новый майонез с черным чесноком от Heinz настолько хорош, что даже вампиры не могут устоять перед ним!”
Давай я вам расскажу немного про Узбекистан. Начнём по порядку.
Первым делом после поезда я отправился на рынок Чорсу. Это самый большой рынок в Ташкенте и, как говорят, вообще в Средней Азии. Тут продают вообще всё и много. Но меня интересовали так называемые обжорные ряды, где продают готовую еду. В Ютубе очень много роликов про это место, и мне захотелось попробовать самому.
Еды здесь действительно много и стоит она недорого. Есть и национальные узбекские блюда, и какие-то общие вещи. Но главное, конечно, атмосфера.
Ты бродишь вдоль прилавков, выбираешь для себя что-то, потом тебя садят за специальные столы, а там официанты дают напитки и вообще всё, чего пожелаешь. Всё чисто, хотя и простенько. Есть и банкоматы, и туалет, в общем, как надо.
Я, конечно же, взял ташкентский плов с салатом ачичук. Жирненький, ароматный, с неплохим количеством мяса. Это прям вкусно.
Ещё здесь продают разную самсу. Хочешь - с бараниной, хочешь с говядиной, хочешь - ещё какую-то. Я взял с говядиной. Внутри кусочки мяса, кусочки курдюка, лук. При желании самсу тебе сразу разрезают и посыпают начинку перцем. Вкусно, но, как по мне, было солоновато.
Ханум - это по классике паровой рулет на манер мантов, только здесь он сделан порционно, внутри у него начинка из картофельного пюре и он в томатном соусе. Тетенька продаёт из большой емкости. Он не горячий, а при подаче тебе сверху могут насыпать тонко нарезанного лука с зеленью. Это вкусно, но чего-то прям необычного в блюде нет. Хотя люди берут домой по десять штук. Говорят, что именно такой ханум можно купить только на Чорсу.
Посетить эти ряды считаю необходимым для каждого туриста в Ташкенте. Вдохнуть запахи, ощутить дух восточного базара. Люди тут торгуют под баннерами со своими именами и много лет, так что не стоит бояться, что вас отравят.
Мастера-керамисты создали миску для пельменей с встроенным соусником для сметаны. Также посуду можно использовать под любую закуску — картошку фри, наггетсы и начос.
Технология года, не иначе.
Я делал долму с Том Ям пастой. Значит долма - тайская.
А вот борщ...