6672
Канал о московских фишках. Подробностях, которых мы часто не замечаем. Будем искать эти детали, а также знакомиться с книгами. По вопросам сотрудничества @onlybars
Банка с халвой производства фабрики братьев Когтевых.
Читать полностью…
В продолжение конфетной темы. Кондитерское производство появилось в Москве в XIX веке. Именно тогда возникают первые небольшие кондитерские производства, а буквально через несколько десятилетий в столице будут действовать уже десятки заводов. Некоторые из них существуют и по сей день.
Из наиболее известных это фирма Абрикосовых. Ее хозяин Степан был из бывших крепостных. Самоучкой он научился делать абрикосовую пастилу и варенье, которые его так прославили, что он взял фамилию Абрикосов. Из владельца небольшой лавки за несколько лет он превратился в крупнейшего производителя.
Небольшое предприятие Фердинанда Теодора фон Эйнема на Арбате начало с производства пиленого сахара, варенья и сиропов. А бывший парфюмер Адольф Сиу начал с мелкого производства шоколада в доме на Тверской. Вскоре и тот и другой стали законодателями мод в кондитерской сфере. Первый крупный кондитерский завод был построен немцем Иоганом Леопольдом Дингом в Замоскворечье
К началу XX века в столице работали уже десятки кондитерских заводов: "Кондитерская паровая фабрика Максимовых», "фабрика Лагодина", "Паровая фабрика А. Бежо», «Васильева М.И. сыновья и Ко», «Власов А.И. и Ко». Ассортимент был огромен - шоколад и конфеты, варенье, тянучки, пастила, торты, нуга, пряники, печенье, сотни сортов карамели. Последняя стоила дешевле всего - за 1 копейку можно было купить несколько штук, дорогие шоколадные конфеты доходили до 3 рублей за килограмм. В коробки с конфетами вкладывались карточки с познавательной информацией, сюрпризы, игры и игрушки.
Фабрика Абрикосова стала первой продавать шоколадных зайцев и Дедов Морозов. Нередко вместе с магазином работало кафе-кондитерская. Кстати, стоит напомнить, что первоначально слово "конфета" мужского рода и только в конце XIX века начинает употребляться и женский род. Также в этом слове перед "т" вставлялось "к": "Конфект". "Послѣ обѣда поставлено было на столѣ зѣло много конфектов, сахаров предивных". "На закуски подам овощи, орѣхи и каштаны, сыр и масло коровье, и нѣсколько сахарных конфектов".
Ниже можно увидеть сохранившиеся до наших дней нераспечатанными коробки с конфетами, печеньем, пряниками московских дореволюционных кондитерских фабрик.
#староефото На этом фото невозможно узнать нынешнюю Калужскую площадь. Единственный ориентир - большой храм Казанской иконы Божией Матери. Он был снесён в 1972 году и уже в наше время воссоздан с уменьшением размеров и объёма. Он находится рядом с выходом из метро Октябрьская - радиальная. На месте зданий по центру сегодня огромное пространство площади. Ее пересекает нынешний Ленинский проспект. Фото 1930-х годов.
Читать полностью…
В таких коробках конфет "Эйнем" находились карточки. Примечательно, что эти коробки дошли до нашего времени неиспользованными.
Читать полностью…
Лубянская площадь. Как видим, в 1914 году предвосхитили строительство второго здания ФСБ слева от основного, старого.
Читать полностью…
#Надписи Вот так, коротко и ясно. Вам хочется чудес - теперь вы знаете, куда звонить.
Читать полностью…
#староефото Ещё одно очень контрастное фото. На нем нынешняя Большая Тульская улица в районе нынешней станции метро "Тульская". На месте домов слева сейчас стоит "Ереван плаза". Фото 1920-х годов.
Читать полностью…
#староефото Ни один человек сегодня не узнает на этом фото одну из самых загруженных трасс Москвы. Проспект Мира. Фото 1929 года.
Читать полностью…
#Дома
Сохранившиеся над подъездами таблички начала прошлого века с номерами квартир. (Ул.Чаплыгина. Д.1.А). Сам дом построен в 1911 году, как доходный (т.е. для сдачи квартир внаём).
В этом доме у своей жены останавливался М.Горький, здесь же у него бывал Ленин. В доме также жили академик С.А. Чаплыгин (его имя носит улица), химик А.Е. Чичибабин, артист А.П. Кторов, полярник Э.Т. Кренкель. Сегодня здесь живёт артист О.Табаков, в этом же доме располагается его театр "Табакерка".
Бутылки с советской Кока-колой, чудом сохранившиеся до наших дней. Уже в то время была, как видим, диетическая кола без сахара.
Читать полностью…
Хрущев пьёт Кока колу. Президент США Никсон озабоченно следит за реакцией. Разливает колу лично глава компании PepsiCo.
Читать полностью…
#Книги Самое фундаментальное издание о колокольне Ивана Великого в Московском Кремле - это сборник статей и материалов "Колокольня Ивана Великого и соборные звонницы", выпущенная музеями Московского Кремля в прошлом году. Фундаментальное, прекрасно оформленное издание представляет всестороннее описание колокольни, её истории и реставрации. Издание продаётся только в книжном магазине у касс Кремля и стоит, как обычно, дорого.
Читать полностью…
Магазинные очереди отнимали по несколько часов в неделю (иногда в день). Проблема была в том, что на многие продовольственные продукты устанавливались нормы выдачи в одни руки, то есть одному человеку. Например, одна банка консервов в руки, одна коробка конфет и т.д. И все равно рано или поздно в магазине раздавался сакраментальный крик продавца: "Касса! Кильки не выбивать!" Это значило, что время прошло зря, не хватило, можно расходиться. Поэтому многие за продуктами ходили семьями - больше достанется.
Читать полностью…
#староефото
Ещё далеко не пешеходный Арбат. Фото 1930-х годов. По нему ходят троллейбусы и машины. У Булгакова «откинувшись на удобную, мягкую спинку кресла в троллейбусе, Маргарита Николаевна ехала поАрбату и то думала о своем, то прислушивалась к тому, о чем шепчутся двое граждан, сидящие впереди нее». Вся застройка на фотографии сохранилась до нашего времени. Массивное здание справа - нынешний "Дом актера".
#деревья Знаменитый дуб в Коломенском - часть старейшей Московской дубравы. Возраст около 800 лет. По историческому преданию, под этим дубом дядька Никита Зотов учил малолетнего Петра грамоте (Петр, как известно, родился в Коломенском). По современным телефантазиям, на которые так падки многие, "к этому дубу Петра прислоняли, чтобы он набрался крепости и сил". Почему бы тогда к этому дубу не прислонять бутылки с водкой? Фото 1959 года.
Читать полностью…
#Дома Раскрытые наличники палат XVII века на здании Российского Военно-Исторического общества (Архангельский переулок, дом 10, стр.2).
Читать полностью…
Театральная площадь. ЦУМ и правда разросся, но не так масштабно
Читать полностью…
В 1914 году накануне войны знаменитая московская кондитерская фабрика «Товарищество Эйнемъ» выпустила серию открыток под названием «Москва будущего» из восьми открыток. Открытки вкладывались как сюрприз в коробки с конфетами. К каждой открытке прилагалось соответствующее описание. «Мы переносимся мысленно, по мере наших сил и пестроты фантазии, в матушку Москву через 200-300 лет, — говорилось в пояснении от «Эйнем», - и нашему взгляду, на основе более или менее точных логических выводов, представляются следующие картины: …огромные здания… оживленные, шумные берега большой, судоходной Москва-реки. По глубоким водам несутся огромные транспортные и торговые крейсера… Из-под мостовой вылетают длинные вагоны московского метрополитена…» Рисунки на карточках показывают, как будет выглядеть Москва в 22 и 23 столетиях: от 2114 года до 2259 года. На них изображены такие известные места, как Красная, Театральная, Лубянская площади, Петровский парк, Центральный вокзал, Кремль. На оборотной стороне каждой карточки находилась аннотация.
Читать полностью…
В 1997 году в одной из московских школ в районе метро «Сокол» шестиклассники написали работы на тему «Москва в 21 веке». Спустя почти 20 лет эти работы были обнаружены и в них оказалось много интересного. Читая некоторые работы, радуешься тому, что кое-что из того, о чем мечтали шестиклассники того времени, уже сбылось. А кое-что, очевидно, еще сбудется. А кое-что лучше бы и не сбывалось. Орфография работ исправлена и из них удалены некоторые «личные» детали типа «мой сосед Миша Сергеев станет Майклом Джексоном», которые ничего не добавляют к общей картине.
«Мой прогноз такой. В начале века будет новый Президент. Он будет лучше Ельцина. Он прикажет начать войну с Америкой. Эта война будет длиться пять лет. А в 2037 году волна длиной пять километров и высотой два километра смоет Англию… Москва будет самым большим городом на земле, в ней будет жить 50 миллионов человек. Транспорт будет летающий, машин будет меньше, автобусов совсем не будет, все будут ездить на летающих машинах. Москва будет самой красивой. Парад будет длиться по всей Москве. Салют будет длиться всю ночь. Паспорт будет простая бумажка, туда будут входить права. Одежда будет электронная, то есть какой ты размер хочешь, такой и будет. Сохнуть она будет пять минут. Скейт будет летающий. Полететь в космос можно будет любому». (Веснин К.)
«В 21 веке не будет бомжей. Экология станет лучше. Ежемесячно будут выдавать зарплату (немаленькую). Население возрастет. Москва станет очень красивой и убранной. Никто не будет сорить. Школьникам выдадут школьную форму. Все будут жить в мире и согласии. Вообще не будет преступности. Все будут образованны. Не будет аварий. Для выгула собак будет специальная большая площадка. Комфортным будет транспорт. 21 век по сравнению с 20 будет раем». (Карлова О.)
«В 21 веке Москва изменится очень сильно. Изменится и транспорт. Его заменят летающие ботинки, работающие на бензине. Деньги совсем отменят. Люди будут приходить в магазин и брать все что нравится бесплатно. Потому что государство будет очень богатое. Все школы в городе отменят и изобретут видеокассеты, на которых будут записаны уроки как в школе. Озоновый слой будет восстанавливаться, так как выхлопных газов не будет. Все машины будут работать на электричестве. Бандитов и бомжей очень уменьшится, потому что деньги отменят и люди перестанут воровать, а государство выплатит зарплату шахтерам». (Смирнов В.)
«В 21 веке город изменится, москвичи будут вежливее, а бандитов будет значительно меньше. В Москве будут высокие, белые дома. Территория Москвы увеличится. Техника будет в десять раз совершенней… В городе не будет бомжей и бедных. У каждого будет в доме как минимум компьютер с принтером, сканером, выходом в Интернет, семь телевизоров, три видака». (Захаров И.)
«В 21 веке Москва … будет чистой и без преступности. Вместо асфальта будут движущиеся дорожки. И везде будет автоматика, нигде не будет денег и все будет бесплатное. В Москве будет всегда хорошая погода». (Жданкин А.)
«В школах будет не больше трех уроков. Перемены будут по 30 минут. Построят много новых больших магазинов, школ и университетов. Вместо парка Горького поставят Диснейленд и Аквапарк. Цены на продукты и одежду будут довольно низкими. Многие из моих одноклассников станут известными людьми». (без подписи)
«В 2009 году будут созданы термо-датчики. Его надо прижать к телу и отрегулировать и теперь можно регулировать температуру тела, как ты пожелаешь. А потом сделают летающий транспорт типа трамваев, а проезд 10 лет будет бесплатный. Есть мы не будем, мы будем нюхать специальные приборы. Они называются еда на нюх. Обучение закончится. В мозг человека будет вставляться микрочип со всеми науками. И жизнь станет легче». (Богданов.)
#Дома #Надписи Имя заказчика и владельца на фасаде
особняка «GABRIELUS TARASSOF FECIT ANNO DOMINI…» («Габриэль Тарасов сделал лета Господня…»), цифры с годом постройки утрачены. Заказчиком постройки был на самом деле купец Гаврила Тарасов, совладелец "Товарищества мануфактур братьев Тарасовых». Тарасов обожал классическую Италию и решил выстроить дом как палладианское палаццо Тьене (росписи внутри были выполнены в традициях Пинтуриккьо, Тинторетто, Тициана и Джулио Романо). Отсюда и надпись по латыни на фасаде с "Габриэлем" вместо "Гаврилы". Сам хозяин не дожил до окончания дома - умер в 1911 году. Сегодня в здании располагается Институт Африки.
#Дома Композиция из разных инструментов (треугольник, лопатка, топор, кирка, циркуль и канат) над входом в особняк XIX века (Гагаринский переулок. Дом 11), указывающая на то, что владелец особняка был гражданским инженером. Переплетение данных инструментов было профессиональной эмблемой гражданских инженеров, официально утвержденной законами Российской империи. Автор дома и его владелец, Николай Григорьевич Фалеев был инженером и много строил в Москве. Сегодня нередко принято толковать эти символы, как масонские знаки, но это не так. В наши дни в доме размешается посольство Абхазии.
Читать полностью…
В 1974 году в СССР открылся первый завод по розливу пепси. Напиток продавался в рознице по цене 45 коп. за бутылку 0,33 л. (Обычный лимонад стоил 15 копеек). В 1979 году началась массовая продажа Пепси в Москве. В 1986 году PepsiCo стала первой в истории СССР западной фирмой, разместившей рекламу на советском телевидении.
Читать полностью…
Московские школьники у автомата по продаже Пепси-колы. Сзади справа видны автоматы по продаже газет, которые стояли в подземных переходах или на станции метро. Видим, что стоимость стакана была высокой - 20 копеек (вода с сиропом три копейки).
Впервые пепси-кола появилась в СССР в 1959 году на Американской национальной торговой выставке в Москве. Напиток пробовал лично первый секретарь ЦК КПСС Никита Хрущев.
Очевидец вспоминает: "В те годы мне приходилось проводить утренние субботние часы в мясном магазине, расположенном в нашем же доме 83 по Ленинскому проспекту, чтобы попытаться купить мяса или колбасы. В будние дни вечерами ничего нельзя было купить. В субботу я выходила к открытию магазина, но все равно было уже поздно. К субботе еще ночью в Москву на экскурсионных автобусах привозили имеющих отгулы трудящихся не только из городов Подмосковья, но и из Владимирской, Горьковской, Калужской и Рязанской областей. Командированные в Москву из городов всех регионов СССР тоже были здесь, дежурили у магазинов с ночи". Сегодня очереди, в основном, "благородного" происхождения. На выставку Серова, на Рафаэля, к Поясу Богородицы.
Читать полностью…
Московские очереди советского времени - отдельная фишка, большая тема, которая сегодня не забывается, но неотделима от СССР. В очередях стояли все и за всем, это была отдельная субкультура, в рамках которой воспитывалось умение ценить приобретённое, так как второго случая может не быть. В очередях люди сближались, становясь родственниками по несчастью и близкому счастью. Вместе переживали лишения, вместе отбивали атаки обнаглевших, пытающихся нарушить уклад сообщества.
На фото представлены магазинные очереди, а были ещё долгосрочные и среднесрочные. Долгосрочные - на квартиру, домашний телефон, машину. В них стояли годами и десятилетиями. Среднесрочные - за бытовой техникой, мебелью. Они длились несколько дней или недель. Очереднику ставили номер на руку и он из дома ходил на переклички к определенному времени. Пропустивший перекличку автоматически выбывал из очереди.
#Дома
Ирисы на "доме Шехтеля" (особняк М.Горького. Б.Никитская 6/2). Изображение ириса в модерне больше чем изображение просто цветка. Это символ стиля и эпохи. Мы встречаем ирисы в творчестве П. Масканьи, Д.Вольфа, Г. Гессе, на вазах, занавесях, стенах зданий. Ирис как символ очень точно отражал мироощущение модерна - бледный цветок, он едва успевает распуститься, как тут же начинает вянуть. Автор дома, Ф.Шехтель очень любил использовать этот цветок для украшения своих зданий.