11748
Строго 18+ Телеграммы от Московской Пивоваренной Компании. Новости. Новинки. Всё о пиве и его производстве. Написать нам: @mosbrewlovesyou или @mosbrewdirect Билеты на экскурсии: https://mosbrew.ru/excursion/
Да-да, бывает и такое: используешь тонну солода — получаешь примерно 1,03 тонну побочного продукта. Правда, бонусом идёт вода — до 80–85% от всей массы. Получается тёплая, ароматная, слегка липкая "каша". Много "каши"!
Это называется пивная дробина — и это не отходы, а суперполезный побочный продукт. Клетчатка, белок и никакой химии. Мы, конечно, не выбрасываем её, а отправляем на фермы. Там она превращается в питательный корм для животных.
Так что, пока вы наслаждаетесь бокалом пива, где-то на ферме довольная корова уже перекусила «остатками» от варки😉
#фактдня
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Продолжаем рассказывать про то, как пиво влияло на науку😉
В этот раз история про вклад Луи Пастера, сердце которого дрогнуло от того, как быстро скисало пиво в бочках.
А на что вас вдохновляло пиво?
#mosbreweducation
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
А вы знали, что 1968 — это год открытия ресторана Жигули на Арбате? Теперь знаете😉
С тех пор многое изменилось, но всё также приятно проводить время в хорошей компании и с бокалом холодного пива.
Как правильно наливать, рассказали в другом видео😄
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Вечер пятницы — отличное время для подарков!
🎉Мы подвели итоги розыгрыша от Pabst и поздравляем победителей:
🟣@aleksaund
🟣@Lea7228
🟣@coolsonic2014
Вы — везунчики, и это официально😉 Совсем скоро напишем вам в личные сообщения и расскажем, как получить ваши подарки: упаковку пива Pabst Blue Ribbon, а также набор из 2 брендированных бокалов с уникальными дизайнами.
Всем спасибо за участие!
Мы часто говорим о вкусе и аромате пива. Именно они раскрывают характер сорта, указывают на мастерство пивовара и честность процесса. Но что, если качество можно определить ещё до того, как пиво окажется в бокале?
Да, иногда достаточно просто взглянуть на бутылку или банку, чтобы понять: перед вами — пиво, которое лучше обойти стороной.
В карточках рассказали: на что стоит обратить внимание ещё на полке магазина.
Так что сначала пейте глазами. Ведь понимание визуальных дефектов — ещё один инструмент осознанного потребления.
#mosbreweducation
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Пиво — это не только напиток, но и мотивация для науки.
Серьёзно: пивовары и любители пива двигают прогресс не хуже учёных. А иногда они и есть учёные😱
Поэтому будем рассказывать вам, на какие открытия толкала людей жажда идеального пива.
Факты не на пьяную голову, а вполне себе научные. Хотя и слегка хмельные😏
#mosbreweducation
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Можно сколько угодно нюхать, крутить в бокале, делать умный вид и говорить “тонкие солодовые ноты”, но если вы не глотаете пиво во время дегустации — вы упускаете главное.
И именно в глотке — его глубина и финал. Пробуйте внимательно. Пейте осознанно. Получайте удовольствие. А мы в карточках рассказали подробнее, что даёт глоток пива на дегустации.
#mosbreweducation
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Открытие состоялось!
С 30 апреля началась наша выставка и арт-эксперимент с алюминием, фастфудом и душевыми кабинами. Делимся кадрами с открытия «Art by Pabst: холст из алюминия».
Было всё: и постеры на сушилке, и графика в холодильнике, и разговоры о том, как повседневность становится искусством. Молодые художники вместе с Pabst Blue Ribbon и Школой дизайна ВШЭ сделали пространство HSE ART AND DESIGN STORE настоящей бытовой комедией — с глубоким подтекстом и лёгким вайбом.
Вы еще успеваете увидеть всё своими глазами: выставка работает до 18 мая. Просто посмотрите — искусство совсем рядом!
📍 HSE ART AND DESIGN STORE, Малая Пионерская, 12.
🎟 Вход свободный.
#beer_news
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Новые технологии, которые мы все очень ждём😁
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Впереди выходные и у нас есть повод порадовать вас ещё больше 😉
С 1 апреля под крышками бутылок и под ключами банок пива Hollandia Premium спрятаны коды, которые могут принести вам крутые призы — от сертификатов и фирменного мерча до гаджетов и путешествия.
Акция уже идёт и продлится до 30 июня.
Чтобы принять участие:
🔹 приобретите Hollandia Premium в банке или бутылке;
🔹 найдите код под ключом или крышкой;
🔹 введите его на сайте и участвуйте в квизе.
Кстати, мы уже начали вручать первые подарки — и будем рады, если следующий получите именно вы😉
Хороших вам праздников — и пусть каждая открытая бутылка приносит не только настроение, но и удачу!
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Уточним, что 20 автомобилей солода в день — это среднее значение и, конечно же, есть запас для производства.
А еще у нас проверенные временем поставщики. Но несмотря на это, сначала каждая машина, точнее солод в ней, проходит строгий фейс-контроль в лаборатории. На один автомобиль уходит почти час.
Только после одобрения нашей лаборатории солод везут на выгрузку.
#фактдня
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Пришло время раскрыть карты!
Представляем вам нашу новинку — Хамовники Московское. Это светлый лагер, вдохновлённый классикой, но с особым характером, который не затеряется даже в насыщенные майские выходные.
Алкоголь — 5%
Горечь — 15 IBU
ЭНС — 12,6%
Теплое, солнечное начало недели, в которое мы добавим немного интриги😁
Заполняйте кроссворд и узнайте первыми, что же за новинка нас с вами ждёт совсем скоро.
Вопросы для кроссворда:
1️⃣ Исторический район Москвы, давший название пиву.
2️⃣ Пророщенное зерно, с которого начинается вкус пива.
3️⃣ Сорт Хамовников с нежным цветочным ароматом и очень мягкой горечью.
4️⃣ Удобная упаковка для пива с ключом.
5️⃣ Сорт Хамовников, который является идеальным аперитивом.
6️⃣ Гвоздика в аромате есть у этого сорта Хамовников.
7️⃣ Пшеничное пиво Хамовники, отличающееся свежим ароматом и фруктовыми нотками.
8️⃣ Тара для розлива пива на кранах.
9️⃣ Бьющаяся упаковка для пива.
🔟 Ингредиент, который даёт пиву характер, аромат и ту самую благородную горчинку.
#beer_news
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Финал каждой экскурсии на нашем заводе — дегустация пива. У неё есть одно обязательное правило: никаких закусок. Вообще. Никакой рыбки, чипсов, сухариков и прочих привычных соленостей.
🔘 Почему? Мы хотим, чтобы вы оценили наши сорта именно в их натуральном виде, без влияния посторонних ярких вкусов.
🔘 Чем закуска мешает? Соль и интенсивные вкусы могут перебить некоторые ноты пива. В итоге, оно становится не напитком для наслаждения, а просто способом утолить жажду.
Конечно, дома вы можете сочетать пиво хоть с пельменями, хоть с ананасами😅. Но если хотите, чтобы пиво раскрывалось по-настоящему, стоит уделить внимание грамотному фудпейрингу. Это сочетания, которые усиливают вкус, а не затмевают его.
Поделитесь вашими открытиями в комментариях — соберём свою гастро-карту!
#вдвухсловах
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
У нас на сайте открыта вакансия Оператор цеха производства пива, на которую с радостью приглашаем и студентов. Поэтому мы поговорили с нашим технологом — Кириллом Агафоновым, который 15 лет назад пришел в Московскую Пивоваренную Компанию будучи студентом.
«Прочитал кучу литературы, понимал, как устроен завод «в теории», и решил попробовать на практике».
«У нас не сухая теория, а живой процесс».
Завтра последний день весны, а значит впереди целое лето!
Давайте в #экспериментальнаярубрика вместе составим список «обязательно сделать этим летом» 📝
Мы начнём:
1️⃣ Собраться с друзьями, чтобы поиграть в баскетбол или волейбол на свежем воздухе. И, конечно, взять с собой Жигули Барное Безалкогольное — ведь оно может не только утолить жажду, но и восстановить баланс жидкости и минералов.
А теперь — ваша очередь! Что вы точно хотите успеть этим летом?
Пишите в комментариях ⤵️
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
В нашей лаборатории каждый день используют знания, чтобы получить результат.
Мы пообщались с инженером по качеству Лилией Демидовой и узнали, как она попала в пивоварение, какие качества важны для работы в лаборатории, и есть ли обучение новых сотрудников. Читайте полное интервью по ссылке.
Хотите присоединиться к команде и узнать про пивоварение изнутри? На нашем сайте открыты вакансии.
А если вы ещё не прочитали интервью, спойлер: в нашей лаборатории есть всё необходимое, чтобы обучить специалиста без опыта. Так что, если вы только дописываете диплом и задаётесь вопросом: «Куда идти после института?» — переходите на наш сайт в раздел «Карьера» 😉
#работамечты
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
На одной из стен нашего варочного цеха размещено 120 вертикальных пластин. Это не декоративная деталь, а основа заторного фильтра.
После затирания — процесса, когда солод смешивают с водой и нагревают, чтобы высвободить сахара, — получившееся сусло под давлением проходит через микроскопические поры, которые находятся в пластинах.
В результате, твёрдая часть — дробина — оседает, а жидкая (то самое сусло) отправляется дальше, чтобы стать пивом🍺
Инженерия, точность и никакой магии)
😏
#фактдня
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Комментаторы в нашем Дзен, как всегда, умеют удивить😁
Признавайтесь, кто тоже пренебрегает вкусовыми качествами пива? 🙃
#экспериментальнаярубрика
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
18 мая наша выставка Art by Pabst в концепт-сторе HSE подошла к концу. Было ярко, шумно и стильно — всё как мы любим!
Если вы заглядывали туда, то наверняка знаете, про розыгрыш 5 арт-объектов, а также подарков от марки за фото с хештэгом #ArtbyPabst.
Сегодня мы подводим итоги и публикуем счастливчиков🎉 А в конце поста дарим еще подарки 😉
Победители, которые получают арт-объекты с выставки Art by Pabst:
1️⃣ Александра @sandra_verdi — футболка;
2️⃣ Марина @Marina_Olegovna_Kovaleva — футболка;
3️⃣ Андрей @andrwht — футболка;
4️⃣ Данте @DanteDragan — бандана;
5️⃣ Михаил @orlove_me_now — бандана.
Победители, которые получают подарок от бренда (пакет, бокал и бандану) за фото с хештэгом #ArtbyPabst:
🟣 @Rishat Shigapov;
🔴 @rederkris;
🟡 @nastya_191103_;
🟣 @alex_bozhenkova;
🔴 @el.problemaaa;
🟡 @i_am__found.
Если вы не успели поучаствовать в розыгрыше — не расстраивайтесь! У нас остались подарки для вас ❤️ Чтобы получить их:
⭕️ подписывайтесь на наш канал;
⭕️ рассказывайте в комментариях: какой арт-объект вы бы хотели разместить у себя дома.
Уже 23 мая в 18:00 с помощью рандомайзера мы выберем 3 победителей и вручим каждому: упаковку пива Pabst Blue Ribbon с иллюстрацией победительницы конкурса, а также набор из 2 брендированных бокалов с уникальными дизайнами.
Удачи!
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Все видели тренд: «как бы выглядела собака, если бы была человеком».
Мы пошли дальше и спросили нейросеть: а как бы звучало наше пиво, если бы стало человеком?
Спокойным? Свежим? Бархатистым? Терпким?
Мы записали три голоса — и каждый из них говорит от лица одного из наших сортов.
Слушайте. Угадывайте.
Пишите в комментариях, кто из них кто.
#экспериментальнаярубрика
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Мы точно знаем, как привлечь внимание😏
Как вам такой лайфхак?
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Как выглядит день торгового представителя изнутри?
Спойлер: это не просто «объехать точки». Это — десятки задач, километры дорог и часы общения.
Мы провели день с Екатериной из отдела продаж по Москве и области и были поражены её скоростью, точностью и памятью.
Почему она лично устанавливает холодильники на точках?
Как находит новые торговые точки?
И что нужно, чтобы стать торговым представителем?
Ищите ответы на эти и другие вопросы в нашей статье.
#работамечты
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Мы подготовили для вас самый полезный пост на этой трёхдневной рабочей неделе — после четырёх выходных и перед ещё четырьмя 😄🫶🏼
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Видео для намека друзьям😉
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Сегодня Международный день ДНК! В честь него провели исследование и выяснили, что у всех, кто любит Жигули Барное, есть ген хорошего вкуса😉 #экспериментальнаярубрика
А теперь — к делу!
Как и обещали, подводим итоги розыгрыша (видео в комментарии к посту).
Поздравляем трех счастливчиков:
⚡️ @Ivanlaptevantal — кажется, мы все знаем, какое пиво вы будете пить на даче с другом😁
⚡️ @sindidavoz будет работать, надеемся, упаковка Хамовников скрасит этот факт;
⚡️ Сергея Черешнева, у которого традиционный сценарий на майские: поехать на дачу.
Мы свяжемся с победителями и расскажем, как забрать упаковку Хамовники Московское🙌
Всем спасибо за участие, тепло и юмор! Пусть ваши планы обязательно исполнятся!
С таким настроением любые выходные — праздник!
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Алюминий — новый холст, фастфуд — новое вдохновение, а душ — почти арт-объект.
С 30 апреля по 18 мая в HSE ART AND DESIGN STORE проходит выставка «Art by Pabst: холст из алюминия». Это когда заходите на выставку, а попадаете в бытовую комедию, переосмысленную молодыми художниками.
Графика в холодильнике, постеры на сушилке, инсталляции в душе — всё вокруг говорит: «Искусство — рядом. Просто посмотрите».
Проект от Pabst Blue Ribbon и Школы дизайна ВШЭ показывает, как привычное может вдохновлять и быть манифестом.
📍 HSE ART AND DESIGN STORE, Малая Пионерская, 12.
🎟 Вход свободный (а впечатлений — тьма!).
#beer_news
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Надеемся, ваш путь к любимому напитку менее тернистый😉
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Если бы пиво можно было притягивать силой мысли — мы бы жили в более идеальном мире. Но, к сожалению, пиво уходит к тем, кто готов идти за ним😁
А вы бы какое пиво сейчас притянули?
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Понедельник, на улице солнце светит. Кажется, это идеальный момент поделиться новостью: в конце апреля начнется второй сезон проекта «Музыка со вкусом».
А значит, вас ждёт уютная атмосфера, как дома у друзей, где каждый выпуск — шанс открыть для себя кого-то нового и по-настоящему талантливого.
Музыкантов для проекта выбирают не по лайкам и не по цифрам. По мурашкам. По смыслам. Никаких матов, токсичности или хайпа ради хайпа. Только музыка, которую хочется слушать и делиться.
Первый лайв нового сезона записали с московской группой Нотэбёрд. Ребята играют русский инди-рок, честный, как стихи из черновика, и по-хорошему ностальгичный. Если вы ещё не слышали их песню «Тишина» — обязательно включите. А если хотите почувствовать себя в фильме Балабанова, включайте «Артпанк» — эта песня будто создана для финальных титров.
Кстати, в лайве будет премьера новой песни Нотэбёрд — «Мне бы так».
Так что у вас есть уникальная возможность, услышать её первыми.
А пока ждёте премьеру — загляните в первый сезон😉 Он уже сейчас звучит, греет и удивляет.
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку