11748
Строго 18+ Телеграммы от Московской Пивоваренной Компании. Новости. Новинки. Всё о пиве и его производстве. Написать нам: @mosbrewlovesyou или @mosbrewdirect Билеты на экскурсии: https://mosbrew.ru/excursion/
Часто видим утверждения, что для экспорта и международных конкурсов мы варим особое «супер-пиво», которое совершенно не похоже на то, что можно купить в магазине. Как мы поняли, такую информацию зачастую распространяет кто-то вроде друга брата мужа сестры соседа.
Поэтому решили развеять этот миф, который, кажется, плотно засел в сознании большинства.
У нас довольно крупное производство, где все процессы автоматизированы. Затирание и кипячение сусла проходит в большом варочном цехе. А наши бродильные танки вмещают внушительные 350 000 и 700 000 литров! Поэтому разделять партии для внутреннего рынка, экспорта и конкурсов — невозможно технически.
Нам не нужно изобретать что-то новое для экспорта или конкурсов, потому что соблюдаем строгие стандарты качества. Каждая партия нашего пива обязательно проходит тестирование в лаборатории. Ведь нам важно, чтобы наши потребители могли наслаждаться отличным пивом и в России, и за границей.
Это удивительно, но на дегустациях после экскурсии тоже иногда слышим, что пиво не такое, как в магазинах. На самом деле, такое же. Просто мы правильно охлаждаем и подаем свежим😉
#пивныефантазии
Сделали подборку главных страхов любителя пива. Но не переживайте, мы всегда рядом!
Делитесь в комментариях: чего боитесь вы? Будем поддерживать друг друга😁
#экспериментальнаярубрика
Содержания алкоголя в пиве — важная информация, которую производители обязаны указывать на этикетке. Она показывает: сколько процентов от общего объема составляет алкоголь. Но почему у одного пива 4,5% об., а у другого все 10%?
Подробнее читайте в нашей статье на Дзен.
#mosbreweducation
Максимальная вместимость нашего склада — примерно 24 000 000-24 500 000 литров продукции.
Почему «примерно»?
Склад — это живой организм, который работает постоянно: что-то поступает с производства, что-то отгружается для дистрибуции в разные города, регионы и страны.
#фактдня
Куда же уехал пёс Джек?! Рассказываем.
В конце октября Джек побывал в Китае! Там он представлял нашу компанию на крупнейшей выставке еды и напитков China Food & Drinks Fair 2024 в городе Шэньчжэнь.
Благодаря Джеку наш стенд привлекал внимание: посетители подходили, фотографировали и интересовались. Он даже засветился на китайском TV!
Так что результаты поездки радуют: хард-лимонад Max&Jack’s и другие наши марки были замечены и по достоинству оценены гостями выставки. Кстати, хард-лимонады большая редкость в Китае. Поэтому пёс Джек уже планирует покорить рынок и даже начал учить язык😁
P. S. Как и обещали, 5 подписчикам, которые первыми угадали страну, дарим сувениры от Джека. Мы свяжемся с ними в личных сообщениях и расскажем, как получить подарки.
Внимание! Внимание! Прочитайте сами и предупредите близких: у пива «Хамовники Баварское» изменился внешний вид.
Всё потому что теперь мы разливаем его в классическую бутылку «Хамовников». Первая партия уже готова и скоро появится в продаже.
Будьте бдительны, чтобы не потерять «Хамовники Баварское» на полках магазинов😉
#beer_news
Друзья, ситуация неприятная, проводим служебную проверку… достаточно ли осталось мерча для других гостей.
Читать полностью…
Вернули наш 2007 с помощью уникального кадра со времен строительства. Оцените масштаб!
Это бродильные танки. Они настолько большие, что при перевозке перекрывали шоссе и разобрали несколько мостов. А на месте сначала монтировали танки и только потом вокруг выстраивали здание завода.
#фактдня
Много лет мы рассказываем вам о нашем заводе и о пивоварении. Материалов накопилось на пару книг.
Чтобы вам было удобно ориентироваться и перечитывать особенно любимые, полезные и интересные посты, собрали хэштеги по нашим основным рубрикам:
#mosbreweducation — погружаем вас в мир технологий. сырья и процессов;
#brew_hacks — делимся секретами употребления и бытовыми советами;
#стилипива — рассказываем про особенности и многообразие стилей;
#фактдня — удивительные факты о пиве и его производстве;
#экспериментальнаярубрика — развлекаем вас со всей силы);
#гдекупить — делимся адресами магазинов, где продается наше пиво;
#гдепить — а тут про бары и рестораны, где есть наша продукция;
#работамечты — любим свою работу и публикуем актуальные вакансии;
#beer_news — новости из мира пива и пивоварения;
#пивныефантазии — разрушаем мифы и легенды;
#brew_словарь — объясняем термины, аббревиатуры и непонятные слова;
#опрос — интересуемся вашим мнением (и прислушиваемся к нему).
А ещё у нас были классные посты, которые вы всегда можете почитать по тегам:
#10фактов
#дефектыпива
#теминнедели
#труднотиперевода
#мерч
#Жигули15лет
#вдвухсловах
#пивоибары
#пивоимагазины
#нашимпорт
#пивопомогатор
Видео для твоего братюни, который не пробовал, но осуждает.
Смотрите видео с нашим главным пивоваром Михаилом Ершовым!
Знаем, что вы у нас активные и разносторонние. Поэтому прокачали #пивопомогатор: теперь он поможет ещё и досуг спланировать.
Не знаете, чем заняться в выходные? Открывайте видео и делайте скрин экрана в рандомный момент. Это и будет ответом.
Делитесь в комментариях результатами, а то может пора организовать йога-клуб «Жигули Барное»😅
#экспериментальнаярубрика
У нас хорошие новости и идея досуга на выходные (да, в среду, чтобы вы смогли собрать всех друзей). Так вот, теперь все четыре сорта пива Schlitz можно попробовать в центре Москвы.
Светлый лагер Schlitz Helles, легкий пилснер Schlitz Pils, нефильтрованный пшеничный Schlitz Weizen и темный Schlitz Dunkel уже ждут вас на кранах в новом пивном доме «Джозеф Шлиц» по адресу: м. Добрынинская, ул. Люсиновская, д. 9.
Старинный особняк, традиционная кухня и культовые сорта... Однозначно, надо пробовать!
#гдепить
Вы наверняка слышали, что в нидерландском музее лифтер принял арт-объект из пары пивных банок за мусор и выкинул его. У нас на заводе тоже есть композиция из пивных банок, но перепутать ее невозможно.
Большое сердце из «Жигули Барное» — это про любовь к качественному пиву, технологичному пивоварению, экологии и, конечно, к вам!
#экспериментальнаярубрика на то и экспериментальная: допивайте пиво, создавайте свои арт-объекты и делитесь их фото под этим постом! Если получится что-то очень крутое, мы вручим какой-нибудь подарок.
А у нас новости от Pabst Blue Ribbon: мы буквально раздаем подарки!
Чтобы их получить, нужно просто найти QR-код, который не очень-то и прячется (он есть даже в этом посте), отсканировать его и пройти регистрацию до 28 февраля 2025 года.
Ну и всё, останется только получить гарантированный подарок — подписку на онлайн-кинотеатр Wink — и ждать еженедельных розыгрышей. Результаты можно будет узнать из нашей рассылки. Поэтому не забудьте подписаться. Там же будут анонсы следующих мероприятий, новости и возможность выиграть сертификат на Яндекс.Афишу.
И, конечно, заглядывайте к нам: подготовили для посетителей экскурсий крутые бирдекели от Pabst в подарок!
Конечно, наши специалисты работают посменно, но производство пива не останавливается даже ночью. Поэтому в каждой смене работают также: химики, специалисты по качеству и сотрудники цеха розлива.
Без ночных смен работают микробиологи, менеджеры и дирекция по качеству. Всего непосредственно на производстве пива задействовано около 325 человек.
Поэтому один из популярных вопросов на экскурсиях: почему так мало людей?
Ответ очень короткий: большинство процессов автоматизировано. Благодаря этому количество сотрудников не поражает воображение, а вот объемы…😉
#фактдня
Это было непросто, но мы выбрали фаворитов, которые получат стильные худи от Schlitz.
🎉 Поздравляем:
@maryshipa,
@Krk23tlg,
@orsomixa.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Спасибо всем, кто принял участие! Вы такие талантливые🥰
Пост для тех, кто любит музыку и качественный звук.
Мы продолжаем развивать проект «1968. Музыка со вкусом» и поддерживать талантливых музыкантов. А чтобы их услышало еще больше людей, разместили QR-код на бутылках и банках «Жигули 1968».
В рамках проекта уже есть подкасты с гостями, истории музыкантов, профессиональные советы, а также невероятно атмосферный Live-формат, который мы регулярно пересматриваем.
«1968. Музыка со вкусом» — это про любовь к музыке, её истории и качественному звучанию.
Кстати, давайте соберем свой душевный плейлист: делитесь в комментариях треками, которые греют душу и делают вас счастливее!
Наша #экспериментальнаярубрика переходит на новый — эзотерический — уровень.
Скажем прямо: в таро не разбираемся. Но ради вас разложили и загуглили толкование😁 Выпали у нас: Умеренность, Десятка Кубков и Императрица. Казалось бы, слова знакомые, но ничего не понятно. Объясняем, как поняли мы.
В пятницу вечером Умеренность точно про то, что нужно найти золотую середину между работой и отдыхом заканчивать работать и идти отдыхать. В бар с друзьями или домой, тут уж кто как любит.
Десять кубков — не руководство к заказу на баре😅. Карта про то, что вечером захочется отметить конец недели, свои достижения или просто без повода поднять бокал за себя любимого. Поэтому позаботьтесь, чтобы было чем его наполнить.
Ну и Императрица, не путать с царицей из популярной песни. Мы думаем, это про творчество. После классного вечера и вкусного пива может потянуть на создание шедевров. Отвести душу и написать оду любимому напитку можно в нашем конкурсе.
Это было непросто😅 Может теперь ещё и пивной гороскоп нужен?
Как сделать короткую неделю ещё приятнее? Например, веселиться с любимыми подписчиками и дарить им подарки😁
Поэтому до 21:00 10 ноября фантазируйте и пишите в комментарии забавные четверостишия про пиво Schlitz. А мы подарим классные красные худи трем самым оригинальным авторам😉
О, этот вопрос волнует всех, кто узнает, что человек работает в пивоваренной компании. Настало время раскрыть тайну.
Несмотря на то, что мы работаем максимально близко к пиву, в первую очередь мы работаем. Да, вот такой скучный ответ😅
Как и на любом предприятии, на рабочем месте сотрудники должны быть бодры (по возможности) и трезвы (обязательно). Это вопрос безопасности и развития компании. Всё ещё скучно? Понимаем😁
Помимо презентаций новых продуктов для сотрудников, у нас есть специальная дегустационная комиссия, которая ежедневно в 10 утра собирается, чтобы оценить органолептические характеристики пива. Скажем сразу, попасть в неё сложно, одного желания «пить пиво на завтрак» мало.
Из радостных новостей: на обед в нашем лаунже всегда можно выпить бутылочку безалкогольного Жигули Барное. А после работы — зайти в магазин у завода и взять всё, что душе угодно.
И рассказываем по большому секрету: сотрудникам регулярно выдают продукцию целыми упаковками. Так что с нами приятно дружить😉
#работамечты
Представь: твоя работа украшает упаковку Pabst Blue Ribbon, её видят миллионы людей на полках нескольких тысяч магазинов в разных городах страны.
Но это не всё! Ещё твоя работа ложится в основу стильного мерча, брендированных материалов и рекламных кампаний в интернете.
Нравится? Тогда с 1 ноября по 19 декабря 2024 года регистрируйся по QR-коду или по ссылке в конкурсе «Арт-Подъем» и становись частью крутого проекта, который мы проведем совместно с Школой Дизайна НИУ ВШЭ.
Наш «Арт Подъем» — уникальная возможность для дизайнера заявить о себе, получить признание экспертов и создать работу, которую увидит весь мир.
Мы ждём тебя и твои идеи!
Пёс Джек и искусство
Наш маскот пёс Джек был создан известным художником Мишей Либерти (Misha Libertee), поэтому тема творчества ему очень близка. И встретить осень Джеку посчастливилось в Москве в арт-пространстве на Воробьевых горах.
В течение сентября наш пёс проникался искренностью вместе с посетителями выставки «Наивно». Октябрь же получился более бунтарский на выставке современного искусства «ANTIBIENNALE».
Конечно, Джек был не один. В галерее «Спектра» стоял бар, в котором была представлена вся линейка наших хард-лимонадов Max&Jack’s. Так что все гости смогли ими угоститься.
Помимо официальных открытий выставок, на которые были приглашены художники и деятели искусств, в арт-пространстве проходили закрытые встречи художников, мастер-классы, музыкальные вечеринки и другие интересные мероприятия.
Мы тут подсчитали, что этой осенью Джек уже познакомил около 3 000 человек с нашими хард-лимонадами Max&Jack’s.
И это еще не предел, ведь прямо сейчас пёс Джек отправился на международную выставку! Это новая для него страна, поэтому он в предвкушении и хочет разделить радость с вами: 5 подписчикам, которые раньше всех в комментариях угадают страну, Джек отправит стильный шоппер и крутую футболку Max&Jack’s.
#beer_news
Судя по погоде, тепло закончилось. Поэтому хочется томно пить пиво в уютном баре, болтать с друзьями, а работать не хочется.
Так что давайте лучше играть и выяснять, кто тут настоящий любитель пива)
#экспериментальнаярубрика
Мы решили не сдерживаться и разыграть не только мерч.
С 1 октября до 31 декабря 2024 года каждый месяц вы можете выиграть 150 000 рублей!
По условиям всё, как всегда, просто:
• приобретайте наше пиво Hollandia,
• сканируйте QR-код на упаковке,
• регистрируйтесь,
• крутите мельницу удачи и моментально получайте гарантированные подарки, а также участвуйте в розыгрыше денежного приза.
150 000 рублей! Это ж сколько пива можно купить🥰
Кстати, продолжаются акции у Pabst и Schlitz. Участвуйте, если ещё не успели)
Говорят, несоложенное зерно добавляют, чтобы сделать плохое-плохое и дешевое-дешевое пиво. Давайте выяснять, так ли это🕵🏻♂️
Несоложённое зерно иногда действительно используют для снижения себестоимости пива. Но есть нюансы. Например, ячмень твердый, как камень, поэтому на его обработке сэкономить не получится. А ещё в некоторых регионах несоложённое сырье может стоить дороже солода.
Поэтому несоложённое зерно чаще всего используют для создания необходимого вкуса. Так яркий и узнаваемый вкус ячменного солода можно уменьшить и получить нужный стиль:
• пшеница традиционно используется в некоторых элях;
• кукуруза придает легкий сладковатый вкус мексиканским лагерам;
• овес создает «шелковистую» текстуру тела в стаутах и брют IPA;
• жжёный ячмень незаменим в сухих ирландских стаутах для кофейных нот.
Кстати, другие злаки, например, сорго, также используют, но значительно реже.
Может у вас есть еще #пивныефантазии, о которых хотите узнать?
Знаете, что было бы совсем круто? Прийти пробовать 4 сорта Schlitz в брендированной одежде!
Это мы к чему: с 1 октября 2024 г. по 2 февраля 2025 г. разыгрываем стильные дождевики, худи, варежки, шапки и многое другое. Чтобы стать участником, приобретайте пиво Schlitz с маркировкой «Акция», ищите коды на внутренней стороне ключа и регистрируйте их на сайте.
Создавайте лучшие моменты вместе со Schlitz!
Мы уже писали объемные посты, но вопрос про хранение пива остается животрепещущими. Поэтому собрали все знания и сделали из них удобную памятку.
Забирайте, пользуйтесь, делитесь с друзьями, умничайте барменам... Одним словом: наслаждайтесь!
#mosbreweducation
P. S. Температурный режим от +3 до +14℃ позволяет дольше сохранять вкусоароматические свойства пива, независимо от его стиля.
Обычно классическим пивом называют светлый лагер, ведь в мире нет стиля популярнее. Это легко объяснить — он продается в любом магазине и всегда уместен!
А вот если сравнить лагер с элем, второй будет постарше как минимум на несколько веков. Но точно ли решает время?
Думаем, что всё зависит от любителей пива. В Германии популярнее один стиль, в Бельгии другой, а в США — третий. Поэтому, если все в едином порыве начнут пить какое-то совсем неожиданное пиво, оно тоже станет классическим. Именно так совсем недавно произошло с IPA.
Ну и делитесь в комментариях, какое пиво вы считаете классическими!
#вдвухсловах
Пост для тех, кто в курсе: где купить безглютеновые вафли и безлактозный сыр. Да-да, пиво тоже может вызывать аллергическую реакцию😢. Чтобы не углубляться в медицину, подготовили простую и понятную схему основных ингредиентов, которые могут "заставить" вас краснеть.
Кстати, существует ли пиво без глютена мы уже рассказывали в посте по ссылке.
Напоминаем, что непереносимость тех или иных продуктов — дело очень индивидуальное, поэтому, если заметили симптомы, обратитесь к вашему лечащему врачу.
#mosbreweducation