11748
Строго 18+ Телеграммы от Московской Пивоваренной Компании. Новости. Новинки. Всё о пиве и его производстве. Написать нам: @mosbrewlovesyou или @mosbrewdirect Билеты на экскурсии: https://mosbrew.ru/excursion/
Для чего пиво проходит процесс фильтрации и какими технологиями в этом направлении пользуемся — рассказываем в наших очередных #10фактов
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
"Свежесть, что пробуждает душу: Hollandia Blanche - капля лета в каждом глотке!"
Читать полностью…
#Гдекупить наше пиво? — собрали список сетей, где (не в каждом магазине, но в большинстве) можно встретить «Жигули Барное без пастеризации»
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Какое влияние добавление риса оказывает на вкус пива и откуда пошла традиция его добавлять? Рассказываем в новом материале рубрики #mosbreweducation.
Во вкусоароматическом профиле рис играет существенную роль — делает вкус более мягким. Также добавка влияет на цвет пива — добавление риса делает его более светлым.
Рис относится к так называемому несоложеному сырью, то есть непророщенному зерну. В большинстве случаев основой для пива является солод — пророщенное зерно, будь то ячмень, пшеница или ряд других культур. Иногда солод комбинируют в засыпи с непропрощенным зерном — например, рисом или кукурузой.
По российскому законодательству рис, как и другое несоложеное сырье, допустим в пиве в объеме не более 20%. Больший процент уже относит продукт к категории пивных напитков.
Лагеры с добавлением риса широко распространены в Японии и Турции. Также еще с 19 века такое пиво получило известность в США — исторически применение риса там связывают с актуальными в то время проблемами с местным солодом.
Особое место в традиции создания и употребления рисового пива занимает Китай. Помимо того, что такие сорта крайне популярны в стране сегодня, считается, что древнейшие образцы китайского пива, которое варилось тысячи лет назад — также содержали рис в своей рецептуре.
Именно традиции китайских пивоваров лежат в основе нашей летней новинки Yichang — традиционно легкого и освежающего рисового лагера, который уже доступен в продаже в сети Красное и Белое.
Отличная возможность покреативить — объявляем конкурс на лучший слоган для рекламного плаката нашей новинки Hollandia Blanche!
Во вторник наше жюри выберет лучший слоган, а его автор получит ящик Hollandia Blanche, а также экскурсию на двоих на наш завод!
Чтобы вдохновиться, конечно же, понадобится дегустация — новинка уже доступна в сети Дикси.
Всем творческих выходных! Ждем ваши варианты слоганов в комментариях 👇🏻
Какие моменты в поведении соседей по бару бесят лично вас?
Читать полностью…
В конце мая марке «Хамовники» исполнилось 12 лет, с чем мы рады поздравить всех создателей и любителей этого пива! И в честь этого события наши сегодняшние #10фактов будут целиком и полностью посвящены именно этому бренду.
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
У нас еще одна лицензионная новинка, на этот раз в китайском стиле — встречайте, Yichang!
Yichang — легкий рисовый лагер, сваренный по традиционному рецепту китайских пивоваров. Благодаря небольшому содержанию алкоголя в 3,8%, мягкому освежающему вкусу и легкому хмелевому аромату пиво отлично соответствует летнему сезону и сочетается с блюдами азиатской кухни. А необычная бутылка формата 0,62л позволит получить больше удовольствия от вкуса пива.
Сегодня Yichang уже можно найти в Красное и Белое, спешите попробовать и делиться впечатлениями!
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Отличная возможность принять участие в турнире по бирпонгу и выиграть билеты к нам на экскурсии 👇
Читать полностью…
👋 Поприветствуйте новинку — Hollandia Blanche теперь в нашей лицензионной линейке!
Это нефильтрованное пшеничное пиво, светлое, почти белого цвета. Традиционно для стиля — при варке используются апельсиновая цедра и кориандр, которые добавили во вкус и аромат пряных и цитрусовых нот.
Содержание алкоголя умеренное — 4,9%, что делает новинку особенно актуальной в наступающий теплый сезон.
Уже в сетях Дикси и Окей. О дальнейших перемещениях новинки будем рассказывать в следующих постах.
Как попробуете, делитесь впечатлениями!
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
🎉 Результаты розыгрыша:
Победитель:
1. Andrey
Проверить результаты
Завтра выходит новый выпуск нашей ненавязчивой рассылки!
Письмо от Mosbrew приходит раз в месяц. Наши подписчики первыми узнают обо всех новостях, читают эксклюзивные материалы и получают приятные бонусы.
Подписывайтесь, если вы еще не сделали этого — по ссылке
Сегодня расскажем, #гдекупить «Жигули Барное Пшеничное». Ловите список сетей, в которых (не во всех, но в большинстве), сейчас можно его найти.
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Вспоминаем еще одно раритетное видео — этому уже 4 года. Но почти все сказанное в нем нашим главным пивоваром Михаилом Ершовым актуально и сейчас. Посмотрите — там много вдохновляющего и полезного!
Если у вас тоже есть вопросы, не обязательно глупые, спрашивайте, будем отвечать в наших новых рубриках!
https://www.youtube.com/watch?v=uxL8QY5p-vk
Новые #10фактов ответят на многочисленные вопросы о таком стиле, как пилснер. Какие вариации пилснеров существуют, какие сорта хмеля считаются традиционными для стилистики в разных регионах и, в конце концов, откуда это пиво берет свои корни — узнайте в наших карточках.
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Вы прислали очень много слоганов для конкурса от Hollandia, спасибо за крутые варианты — наше жюри выбрало 2 из них. Поздравляем победителей, скоро постучимся вам в сообщения и расскажем, как получить призы!
Читать полностью…
Специально для наших любимых подписчиков разыгрываем эксклюзив — 5 наборов нашего фирменного мерча и 5 парных билетов на экскурсии по заводу Mosbrew!
В наборе: футболка, паллета-подставка для пива, бокалы и наш вместительный шоппер!
Для участия нужно быть подписчиком нашего канала @mosbrew и нажать кнопку «Участвовать».
Итоги подведем 17 июня! Всем удачи!
8 июня наша страна празднует важный праздник — День пивовара!
Поздравляем всех причастных к пивоварению и поклонников пива! Отдельно хочется выразить благодарность нашим пивоварам, именно благодаря им у нас с вами всегда есть возможность наполнить бокал любимым пивом.
Отдельное спасибо вам, наши подписчики! Всех с праздником!
Как обставить кухню, чтобы ее интерьер стал уютным и идеальным?
Всего несколько важных элементов и колористических приемов — и у вас пространство мечты. #экспериментальнаярубрика
Возвращаемся с рубрикой #Пивоибары! Мы рассказывали как отличить хорошего бармена от плохого, а сегодня немного поговорим о том, как стоит вести себя в заведении, чтобы не оказаться плохим гостем.
Даже если после рабочей недели нестерпимо хочется пива, а за ним еще приходится стоять в очереди в баре — не стоит портить себе и другим настроение грубостью. Спокойное уважительное общение — залог приятного вечера.
Место грубости иногда занимает фамильярность. Нет вопросов, когда вы постоянно ходите в бар, знакомы с барменом и другими гостями и такое общение всех устраивает, но впервые придя в заведение стоит помнить о дистанции. Сюда же отнесем «остроумные» обращения к персоналу из серии «гарсон» — тут даже комментарии излишни.
Некоторые посетители считают посещение бара способом пополнить домашние запасы пивной посуды и объясняют это тем, что «спишут, от них не убудет». Естественно, это недопустимо.
Кстати, практика показывает, что барменам также страшно не нравится когда в пустые бокалы кидают скомканные салфетки и отдают на бар.
А еще не стоит навязчиво демонстрировать свои знания о пиве. Услышав в чьем-то разговоре неточность о каком-либо сорте или стиле, не нужно врываться в чужую беседу со своими ремарками. Да, как минимум общее представление о стилях пива и сортах в ассортименте у сотрудника за стойкой непременно должно быть. Но это не значит, что при заказе нужно экзаменовать его на знание всех тончайших нюансов и пытаться подловить на ошибке.
И напомним, что умеренность в употреблении пива — отличное качество, которое в том числе поможет не быть плохим гостем в баре. Нарушение этого правила зачастую приводит к непрошеным песням и пляскам, сну в непредназначенных для этого местах и конфликтным ситуациям — всему тому, что никак не характеризует гостя как хорошего.
А сейчас — желаем приятного отдыха в любимом баре!
Традиционно по вторникам рассказываем, #гдекупить наше пиво — сегодня Жигули Export и список сетей, в которых (не в каждом магазине, но в большинстве) его можно встретить
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Разыгрываем сертификат для двоих на экскурсию по заводу Московской Пивоваренной Компании и бесплатное участие на наш ближайший турнир!
Для участия нужно подписаться на @mosbrew, @thesweaters и @beercherinka, после чего нажать кнопку под постом «Участвовать».
Итоги подведём 7 июня в 16:00 при помощи бота-рандомайзера
Пора понять, сколько «Жигули Барное» вам сегодня достанется — нажмите стоп в любой момент и делитесь скрином в комментариях.
#экспериментальнаярубрика
«Жигули Барное» устраивает розыгрыш «Марафон на миллион», который будет проходить с 1 июня по 31 августа.
Покупайте «Жигули Барное Безалкогольное», регистрируйте чеки по QR-коду на банке, таким образом набирайте виртуальные километры и проходите чек-поинты. Каждую неделю, начиная с 20 июня, вы получите возможность принять участие в розыгрыше призов, главный из которых — один миллион рублей.
Сегодня наши #10фактов посвящены такому стилю пива, как деситка. Откуда взялось такое название, когда речь явно не идет о 10 процентах алкоголя и обо всех особенностях стилистики — узнайте в наших карточках
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Можете представить ситуацию — вы меняете пластмассового динозаврика на пиво? На наших экскурсиях это реально — на дегустации у вас будет браслет с 4 кнопками с динозаврами. Одна кнопка — один бокал пива.
А еще покажем все этапы нашего производства и пройдемся по нашим цехам — скучно не будет!
Приезжайте в эти выходные! Билеты еще есть на Mosbrew.ru
Уже в эту среду в Питере в Ketch Up состоится ужин-вечеринка с Александром Бельковичем и сортами пива от Mosbrew. А мы разыгрываем два билета на это событие — победитель получит два билета уже завтра вечером!
Чтобы принять участие в розыгрыше, нужно быть нашим подписчиком и нажать кнопку «Участвовать»
Программа ужина:
• аперитив;
• сет-меню из четырех курсов;
• сопровождение из специально подобранного по вкусовым сочетаниям пива;
• презентация двух новинок из летнего меню от известного шеф-повара, телеведущего, ресторатора и, по совместительству души, идейного вдохновителя Ketch Up — Александра Бельковича;
• полное погружение в гастрономическую составляющую меню и новые яркие вкусы.
Стоимость ужина — 3 500₽.
Сбор гостей: 19:00
Начало ужина: 19:30
Подробнее об ужине на ketch-up.ru
Если вы не только любите пиво от Mosbrew, но и хотели бы стать частью нашей команды, эта новость для вас — мы обновили раздел Карьера, и теперь на нашем сайте вы можете отправить свое резюме или заполнить анкету, чтобы пройти стажировку.
P.S.: например, прямо сейчас мы ищем в команду бренд-амбассадора, и кажется, что это работа мечты!