Molto Bene | Еда и рецепты

21 февраля 2024 15:31

Ой, ну лаааадно, не то, чтобы я очень страдала..😜😋🥰 правда, моих любимых пончиков в шоколадной глазури с разноцветной посыпкой не было, но взяла на пробу новенькие - Рафаэло (с нежным кокосовым кремом), Холодное сердце (с фисташковым кремом и лимонным джемом) и Шоколадное сердце (очевидно, с шоколадным кремом)😁

Molto Bene | Еда и рецепты

20 февраля 2024 20:17

Если решили пожарить кусочек мяса на домашнем электрогриле, советую сделать это через бумагу для выпечки: будут и аппетитные полосочки, и не придется долго саму поверхность прибора отмывать, ибо все прижаристости уйдут вместе с бумагой, а вам останется только вкусно поесть, да гриль быстренько протереть👌😉

Molto Bene | Еда и рецепты

20 февраля 2024 13:35

Всем привет! А мы продолжаем готовить нашу пикантную подборку сэндвичей - сегодня был вариант капрезе👌 такая прямо уверенная классика - для настоящих мужчин и шикарных женщин😜🥰

🇮🇹выложите на ломтик хлеба кусочки моцареллы, листики базилика, кругляши помидора, посолите, поперчите и накройте вторым ломтиком хлеба;
🇮🇹обжарьте на сливочном масле - я смазала оба ломтика хлеба с внешней стороны, а не кидала кусочек масла на сковородку.

Хочется отправиться на какой-нибудь любопытный продуктовый шопинг…🤔 может у вас есть интересные варианты обязательные для посещения?😉

Еще я подумала: почему косметические бренды устраивают всякие презентации и pr-рассылки при выходе на рынок новой продукции, а продуктовые как-то не особо?😒 а то я бы пошла на мероприятие по приветствию новой колбасы или тортиков - я отличный кушатель😁😋

Molto Bene | Еда и рецепты

19 февраля 2024 15:27

Всем привет! Утро в городе, когда под окном возводят башню, такое умиротворяющее: мерный стук отбойного молотка синхронизируется с биением сердца, ритмичный писк строительных машин напоминает о стиральной машинке и накопившейся кучке белья, крики рабочих словно пение чаек ласкают слух😜🤣🤣 ладно, включаем музыку погромче и стараемся словить-таки дзен😉

А завтрак был… был, и снова хочется есть😅 что тут скажешь: красиво жить не запретишь, но и кроме тебя самого себе никто и не разрешит😁 а роскошно - это не про то, чтобы обложиться всем шикарным и сидеть с лицом жабы типа «мне этот мир давно понятен», а про то, чтобы кайфовать от каждой крупиночки радости и вкуса🥰

А если новый день и неделя наступили, и вам кажется, что на вас, то наступайте уверенно и с улыбкой в ответ - вы ж не бульвар, в самом деле😜 всем успешных и удачных стартов🤗

Molto Bene | Еда и рецепты

18 февраля 2024 14:47

Всем привет! Приятно, когда предвкушаешь что-то хорошее и наслаждаешься наступившим моментом; досадно, но понятно, когда что-то не соответствует твоим ожиданиям; но особенно радостно и кайфово, когда что-то, на что ты даже особых ставок не делаешь, вдруг выстреливает и вырывается в твоем личном чате из отсайдеров в лидеры🥰 так и случилось у меня с булочками чириолы, которые в рамках хлебного курса, честно говоря, я не то что в последнюю очередь, а вообще не очень хотела пробовать🙈но отличница во мне взяла верх, и как же я этому рада! Потому что это любовь с первого укуса - просто в самое🩷🎯 на самом деле, у меня так часто - самые спонтанные, незапланированные и оттого не отягощенные грузом мыслей о том, как все пройдет, встречи, часто самые душевные и искренне веселые☺️

Мораль сей басни такова: надо давать шанс всему в этой прекрасной жизнь - ведь никогда не знаешь до конца, чем она может тебя приятно удивить😉😁

Всем отличного дня!🤗

Molto Bene | Еда и рецепты

15 февраля 2024 20:27

Ну такой уютный пирог - «Стёганое одеяло»😊

Ингредиенты:
✔️для бисквита:
4 яйца
150 г сахара
100 мл растительного масла
160 г муки
40 г какао
10 г разрыхлителя
щепотка соли
✔️ для начинки:
300 г творога 9%
1 яйцо
4 ст л сахара
2 ст л кукурузного крахмала

Приготовление:
🛌пробейте творог с яйцом и сахаром до однородности блендером, вмешайте кукурузный крахмал и переложите в кондитерский мешок;
🛌взбейте яйца с сахаром до пышности и сильного посветления массы, введите растительное масло и вмешайте аккуратно лопаткой соединенные муку, какао, соль и разрыхлитель;
🛌выложите в выстеленную бумагой для выпечки форму тесто, а затем сверху линиями начинку - словно расчерчиваете клетку;
🛌выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут (готовность проверяйте зубочисткой).

Кто увидел сердечки в конце?💞🥰

Molto Bene | Еда и рецепты

14 февраля 2024 18:08

Если у вас есть куриный супчик и вы хотите его слегка прокачать, то ловите отличную идею👌:

🍲натрите в горячий бульон брусок плавленного сыра и добейтесь его растворения;
🍲закиньте туда же порубленное мясо из супа;
🍲натрите 150 г вареной картошки и смешайте с 75 г муки и щепоткой соли, раскатайте тесто в колбаску диаметром 1 см, нарежьте поперек на небольшие клецки, закиньте в кипящий бульон и после повторного закипания варите 1-2 минуты;
🍲добавьте в суп половинки черри, снимите через полминуты и всыпьте измельченную зелень.

Душевненько, очень душевненько…🥰

Molto Bene | Еда и рецепты

13 февраля 2024 19:24

Рецепт для дней, когда начинаешь сомневаться, что руки у тебя из плечей растут😜 крупно все порубили, смешали и отправили на милость духовки - в итоге отличное Томленое мясо с овощами😋

Ингредиенты:
800 г говядины
3-4 картофелины
2 средние моркови
1 крупная луковица
4 зубчика чеснока
120 г томатной пасты
600 мл воды
1,5 ст л муки
соль, перец, специи (по вкусу)

Приготовление:
🥩порежьте мясо на кусочки (3 см), картошку, лук и морковь на ломтики;
🥩измельчите чеснок;
🥩смешайте томатную пасту с мукой, солью и специями и разведите водой;
🥩выложите мясо и овощи в жаропрочную форму (можно еще закинуть пару лавровых листьев), залейте соусом, перемешайте, закройте фольгой и готовьте в разогретой до 175 градусов духовке 2,5 часа.

Molto Bene | Еда и рецепты

12 февраля 2024 16:18

Всем привет! Это я еще изображаю дзен за завтраком, а потом была круговерть домашних дел, быстрый заезд до школы за новой порцией учебных материалов, засаживание ребенка за уроки с необходимостью витать над ним гарпией и масштабная переработка-заготовка купленных вчера продуктов🤪😅 зато завтра будет времечко🤞🏻испечь что-нибудь вкусненькое🥰

А такой замечательный сэндвич с ветчиной и сыром легко и просто сделать в обычной вафельнице:
🧇разморозьте пласт слоеного бездрожжевого теста, разрежьте на квадритики и уложите в разогретую вафельницу;
🧇жарьте до румяности, разделите пополам, уложите начинку и отправьте еще на пару минут в вафельницу.

А можно просто прожарить слоеную вафлю до конца и подать с мороженым и вареньем😋

Molto Bene | Еда и рецепты

11 февраля 2024 13:06

Всем привет! Вчера на завтрак была лепешка с просто неприличным количеством сыра🙈 - хоть сырных ниточек на видео особо не заметно, но это было просто мваф😋 рецепт тут👈🏻 а сегодня захотелось чего-то полегче: это должен был быть омлет в виде цветочка, правда, в итоге он скорее походил внешне на 💩- хорошо, что есть руккола, которая всегда все превращает в конфетку😁 было вкусно, честно-честно🤣🤣

Уникальная способность детей еле вставать по будням в школу, но зато в воскресенье проснуться в 6:30🤪 и вот ты лежишь и час слушаешь возню ребенка в кровати в надежде, что сон его все-таки накроет, а затем это шлеп-шлеп-шлеп босых ножек к тебе и шепотом «маааааам»😜 и ты замираешь, но понимаешь, что уже не отвертеться и придется выползать вместе с солнцем из под одеяла☺️ поэтому планов вроде много на предстоящие дни, но я не проснулась до сих пор, так что подумаю об этом чуть позже - видимо, когда зайду в магазин и буду долго с умным видом стоять перед стеллажами😜

Всем душевного воскресенья!🥰

Molto Bene | Еда и рецепты

09 февраля 2024 20:56

​Булочки - казалось бы, что тут может пойти не так?🤔 вообще я каждый день отсматриваю довольно много рецептов: что-то сразу «нет» или однозначно «да», что-то «на проверку», а что-то просто ждет, когда будет свободное время дома, как, например, рецепт булочек с штрейзелем😋 откопала его вчера, и дай, думаю, наколдую вкусненького… с виду он был вполне адекватный, но это на первый, поверхностный взгляд😭 на деле же там оказалась какая-то мешанина сумасшедшего количества (и по пунктам, и по объему) ингредиентов с минимальным выхлопом и чехардой в порядке действий🤪😱 в общем, пришлось его полностью перелопатить, поискать недостающую информацию, и вуаля - булочки готовы! Пышные и с хрустящей сахарной корочкой🥰

Ловите адекватную версию Булочек с штрейзелем😜

Ингредиенты:
✔️для теста:
250 мл теплого молока
1 ст л сахара (можно чуть больше, если хотите, чтобы были послаще)
15 г свежих дрожжей (или 5 г быстродействующих)
1 яйцо
25 г растопленного сливочного масла
450 г муки
щепотка соли

✔️для шрейзеля:
50 г сахара
50 г муки
25 г холодного сливочного масла

✔️дополнительно:
2 ст л растительного масла
1 желток
1 ст л молока

Приготовление:
🥐разведите в теплом молоке дрожжи с сахаром;
🥐вмешайте яйцо и растопленное сливочное масло;
🥐добавьте муку с солью и вымешайте тесто;
🥐смажьте большую миску растительным маслом, уложите в нее тесто, затяните пищевой пленкой и дайте постоять в теплом месте примерно 1,5 часа;
🥐смажьте рабочую поверхность растительным маслом, обомните немного тесто, разделите на 12 частей, сформируйте шарики, уложите в форму (не очень плотно), выстеленную бумагой для выпечки, накройте пищевой пленкой и дайте постоять еще 35-40 минут;
🥐смешайте муку с сахаром, добавьте холодное сливочное масло и перетрите в крошку;
🥐смажьте булочки желтком, подбитым с молоком, и присыпьте штрейзелем;
🥐выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (у меня булочки плотновато лежали, поэтому подержала 30 минут, чтобы в середине наверняка пропеклись);
🥐переложите из формы на решетку и дайте полностью остыть.

Прекрасны в свежем виде и столь же очаровательны на следующее утро - просто слегка поджарить половинки на сковороде, смазать маслом и джемом, и ааааах🤗

Molto Bene | Еда и рецепты

08 февраля 2024 20:25

Опробовала новый рецепт и заодно лайфхак😉 итак, вариация на тему Картофельного салата👌

Приготовление:
🍠вымойте картошку (у меня 6 средних), надсеките кожицу по экватору и сварите до готовности;
🍠слейте кипяток, обдайте ледяной водой, промокните и легко очистите - половинки кожуры практически сами спрыгивают;
🍠выложите на противень с бумагой для выпечки, раздавите стаканом, сдобрите солью и растительным маслом (перцем по желанию) и зажарьте в разогретой до 180 градусов духовке до хрустящести (30-40 минут);
🍠порубите свежий и маринованные огурцы мелким кубиком (можно добавить сельдерей), красный лук тонкими лепестками;
🍠соедините 140 мл греческого йогурта, 1 ст л майонеза, 1 ч л горчицы, 1 ст л лимонного сока, измельченный пучок укропа, соль и перец;
🍠смешайте овощи и заправьте;
🍠подавайте немедленно, чтобы картошка не обмякла😜

Molto Bene | Еда и рецепты

05 февраля 2024 14:05

Лайфхак для девочек со свежим маникюром - если не хотите запороть кончики своих коготочков, воспользуйтесь кухонной лопаткой, чтобы подпихнуть простыню на кровати😜😎

И еще один - более универсальный - лайфхак: если у вас вечером гости или просто был трудный день и вы решили остановиться на бутылочке чего-нибудь беленького, то заходя в магазин, заверните сперва в винный отдел, схватите нужный пузырь, закопайте его в морозилке с овощами-фруктами, соберите все остальные продукты и на кассе будете стоять с уже охлажденным напитком😁😂

Molto Bene | Еда и рецепты

04 февраля 2024 19:46

Кому легкий мусс всего из двух ингредиентов?👌😉 это нечто среднее между детской пюрешкой и кислородным коктейлем😁

🎈налейте в сотейник 400 мл любого сока, доведите до кипения, всыпьте 2 ст л манки и варите на умеренном огне до загустения (около 5 минут);
🎈дайте полностью остыть, переложите в емкость побольше и взбивайте до посветления и увеличения объема массы раза в 2-3;
🎈разложите по бокалам и уберите в холодильник на пару часов;
🎈украсьте при желании дольками фруктов.

Molto Bene | Еда и рецепты

03 февраля 2024 20:35

Восхитительное крем-брюле, которое неизменно производит большое впечатление на гостей и при этом легко и просто готовится👌😉 делала вот по этому рецепту - тык-тык сюда👈🏻 только добавила в яйца с сахаром апельсиновую эссенцию, а в сливки на этапе прогревания пару веточек розмарина👍🏻 такое сочетание я попробовала как-то летом в Санкт-Петербурге в одном французском кафе😋

Molto Bene | Еда и рецепты

21 февраля 2024 15:06

Всем привет! А Катя снова молодец😅 решила вчера лечь в кои-то веки вовремя ииии… просыпаюсь в 2 часа ночи от топота любимых пяток и обращения шепотом ко мне сына с одной проблемой: «Мама, я проснулся, а уснуть снова не могу. Что делать?»🤪 в общем, с 2 до 4 утра мы с ним решали этот вопрос вдвоем, и спойлер - мы справились💪🏻😜 но мне-то уже не шешнацать, поэтому полуночные беседы, пусть и в очень приятной компании, отражаются на следующий день не только на лице - ведро кофе мне в помощь🙈

А завтрак нынче был на роскошном - решила одним махом два бутера из журнала убивахом😉

Номер один - брускетта с ветчиной:
🥩поджарьте ломтик хлеба на растительном масле и смажьте еще горячий с одной стороны половинкой зубчика чеснока (в журнале предлагалось накрошить чеснок в масло, смазать им хлеб и обжарить, но в моем варианте аромат будет поделикатней);
🥩смешайте сливочный сыр с порубленными помидорами (если очень сочные, возьмите только мякоть - без сока и семечек), маслинами и петрушкой и смажьте обжаренный хлеб;
🥩выложите сверху прошутто и присыпьте базиликом.

Номер два - брускетта с копченым лососем (я взяла слабосоленую рыбку):
🐟поджарьте ломтик хлеба на растительном масле, смажьте сливочным сыром и поперчите;
🐟выложите сверху кусочки рыбы, затем немного икры и присыпьте измельченным зеленым луком.

Скажу честно, это было неплохо, НО по соотношению затраченных усилий и компонентов и итоговому вкусу мне больше понравились предыдущие варианты попроще - с тунцом и жареный с моцареллой😋🥰

А вообще последние дни очень понимаю тех, кто не в восторге от готовки - несмотря на всю свою любовь к этому процессу: мне кажется, я сейчас только и делаю, что курсирую между холодильником, плитой и грудой посуды - все дома, и у всех в силу обстоятельств свое отдельное меню🫣😆 короче, кулинарное вдохновение временно покинуло чат, но зато есть время покопаться и отобрать что-нибудь интересненькое🤗

Molto Bene | Еда и рецепты

20 февраля 2024 14:10

Интересный вариант «разделать» яблоко😉👌

🍏сделайте надрезы до середины сверху и снизу, но перпендикулярно друг другу;
🍏соедините вертикальные надрезы сбоку в двух противоположных местах (подробно показываю на видео), прорезая до сердцевинки.

Эдакий яблочный тетрис🟩

Molto Bene | Еда и рецепты

19 февраля 2024 17:07

Немного перчика нам в ленту🌶️🔥, или Что я нашла в мужском журнале за 2006 год😜😁

Molto Bene | Еда и рецепты

18 февраля 2024 19:51

Подсластим сегодняшний вечер Соленой карамелью😋🥰

Ингредиенты:
150 г сахара
250 мл жирных сливок (32-35%)
50 г сливочного масла
соль (по вкусу)

Приготовление:
🍬высыпьте сахар на сухую сковороду (лучше с толстым дном и высокими бортиками) и растопите на медленном огне - в идеале не мешать, можно понаклонять саму сковородку;
🍬порежьте сливочное масло на кусочки и вмешайте по одному в карамель, чтобы все успевало соединиться и не расслоилось;
🍬введите горячие сливки, доведите до однородности и гладкости и снимите с огня;
🍬добавьте соль по вкусу и дайте остыть, затем отправьте в холодильник, накрыв пищевой пленкой в касание, и часа через два взбейте при желании, но можно есть и так.

Слова тут излишни - просто вооружайтесь ложкой😊

Molto Bene | Еда и рецепты

16 февраля 2024 15:52

Всем привет! У меня сегодня была вторая попытка элегантного завтрака - с яичным рулетом с сыром и овощным салатом😋 надо сказать, попытка удалась😉

Кстати, до 1 марта осталось две недели - скоро весна, скоро весна!🌸😊 будем думать о зеленых листочках и поющих птичках, а не всей той «красоте» которая явит себя из-под стаявшего снега😜🤣

Решила взять себя в руки и, наконец, опробовать два оставшихся неотработанными хлебных рецепта из пройденного ранее курса - пожелайте мне удачи💪🏻

Наткнулась тут на видео, в котором рассказывалось о тех метках, которые домушники якобы оставляют друг для друга в подъезде - очаровательная забота, правда?😅 так вот: знак богатого дома очень похож на символ близнецов, отличный вариант - на классические завитки из прописей, нужен ломик - на шампурик шашлыков, пожилая женщина днем одна - судя по значку, проводит это время с битой для крикета, а еще два обозначения, похожие на стремянку - для одиноких женщин (причем именно во множественном числе🤔) и большой собаки, есть еще какая-то кучка для щедрых хозяев - они, видимо, все необходимое сразу на коврик перед дверью выкладывают🤪

В общем, будьте бдительны👀 и берегите себя🤗

Molto Bene | Еда и рецепты

15 февраля 2024 14:54

Всем привет! Катя - молодец, достала красивую чашечку, молочник и тарелочку, чтобы снять уютное и атмосферное видео. Катя выбрала на завтрак вареники с вишней, щедро присыпала их сахаром и добавила сметанки. Но Катя не учла, что перепутала пакетики с варениками в морозилке, и получила в итоге вареники с картошкой и грибами под сахаром и сметаной😅🤣🤣 хорошо хоть кофе не подвел и был как всегда прекрасен😜

Улыбайтесь, дамы и господа, это всех раздражает!😁 а уж смех, на мой взгляд, вообще самое обезоруживающее оружие в мире😄

Molto Bene | Еда и рецепты

14 февраля 2024 15:40

Всем привет! У меня были остатки багета и сливочного сыра, из которых вышел вот такой симпатичный горячий сэндвич:

🥪вытащите мякиш из ломтя багета или французской булочки;
🥪смешайте сливочный сыр с мелко порубленными колбасой, помидором, зеленью и натертым сыром;
🥪начините хлебную лодочку, присыпьте еще сыром и запеките до румяной сырной корочки😋

Желаю всем и всегда любви и гармонии🥰 а если у вас нет особой программы и компании на этот День святого Валентина, то помните - в этот день есть еще масса интересных поводов, достойных вашего внимания, поскольку сегодня еще и:

🎉Международный день чудаков-одиночек
🎉День обнимания коров
🎉День друзей
🎉День времени для себя
🎉День доброго сердца
🎉День генералиссимуса и много чего еще😁

Так что у нас определенно есть выбор, как посходить с ума именно сегодня🤣🤣

Molto Bene | Еда и рецепты

13 февраля 2024 17:59

Всем привет! Что-то я все никак не поймаю свой нормальный ритм😅 выхожу к вам с кофе практически в ночи🤪 а шококофе, видимо, настолько упоительный, что аж цветы за ним тянутся🤣🤣 на завтрак сегодня снова пожарила слоеное тесто в вафельнице, но только в этот раз дополнила их волшебной начинкой:

🧇порежьте мелким кубиком огурец, чутка красного лука и слабосоленую рыбу;
🧇порубите мелко горсточку каперсов;
🧇смешайте все ингредиенты с парой ст л сливочного сыра (можно еще немного укропчика бахнуть)👌

А день нынче шахматный: то все хорошо, то идет наперекосяк😜 опробовала один рецепт: тесто сказочное, начинка прекрасная, а на выходе у меня партия самых страшных, хоть и вкусных ватрушек😂😂 в общем, буду отрабатывать😁

Molto Bene | Еда и рецепты

11 февраля 2024 20:29

В рецепте эта красота обозначалась как сгущенка без сахара и лактозы, но я бы скорее назвала ее вариацией шоколадного масла, только полезной😉

Ингредиенты:
400 мл кокосового молока
2 ст л какао
3 ст л сиропа (у меня финиковый)

Приготовление:
🥥 смешайте в сотейнике кокосовое молоко, какао и сироп, доведите до кипения и варите на умеренном огне 35-40 минут, периодически помешивая, до загустения;
🥥переложите в миску, накройте пищевой пленкой в касание и дайте остыть;
🥥взбейте при желании миксером - обещанной воздушности я не добилась, но масса стала более гладкой;
🥥уберите в контейнере в холодильник - там станет еще гуще.

Отличный вариант намазки, а муж сказал, что отличная вещь, и уплетает просто так ложкой😜🤗

Molto Bene | Еда и рецепты

10 февраля 2024 14:39

Всем привет и всех с Китайским новым годом!🐉🎊 теперь уже точно можно и нужно убирать елку😜 начала со своего персонального кафе🥰 зашла вчера в цветочный магазин и увидела эти гвоздички - ну такие они прелестные🌸 девушки там как раз распечатывали свежую партию цветов к 14 февраля, и мне так подмигивая говорят: «мол, присылайте своего мужчину - оформим букет в лучшем виде»😎 а у нас с мужем как-то не сложилась традиция со святым Валентином (в чем я честно и призналась☺️), зато свои собственные очень даже, да и самой себе цветы купить для меня не является проблемой🤗 но сила стереотипов все-таки сильна: на кассе мне пожелали любви и семейного счастья - они, видимо, без букетика в четко определенные даты невозможны🤣🤣🤣

Ладно, теперь о серьезном: пришел мне тут заказ с озон - новые формы для мадлен и для канеле, но если первые отличные, то во втором случае это было вообще не то, что оформляла, да еще и сильно погнутая😭 оформила возврат, и теперь у меня дилемма: мне предложили только частичный возврат (половину от суммы) и закрыть спор, или продолжать эту канитель… вот и думаю: с одной стороны, судя по упаковке продавец изначально отправил мне не тот и подпорченный товар, еще и наварился на мне; с другой стороны, может быть лучше поберечь свои нервы и силы и получить хоть что-то назад🤔 что думаете? А вообще мне кажется я попала в секту - Секту вайлдберисток😜 почему, ну почему мне надо регулярно туда заходить и копаться?😅

Всем отличных выходных!💃🏻

Molto Bene | Еда и рецепты

09 февраля 2024 14:53

Всем привет! Это было доброе кофейное утро с булочками, которые испекла вчера поздно вечером🥰 а потооооом… были уроки с сыном🤪 тут у меня чередуются два состояния: человек под транквилизаторами - лицо застывает со странным выражением (мне кажется, еще немного и я могу вместо Николсона в «Сиянии» сыграть🙈), терпение выкручено на максимум, а мой любимый ребенок вроде как слушает, но при этом я буквально вижу, как все мои слова пролетают мимо😅, и медуза-горгона, которая хочет, чтобы все немедленно замерли😜😂😂

В общем, состояние на эту пятницу такое: если у вас дергается глаз, не волнуйтесь - это ваша крыша включила поворотник и показывает, куда едет🤣🤣🤣

Всем шикарного вечера!💃🏻 Чуть позже будет рецепт тех самых булочек🤗

Molto Bene | Еда и рецепты

08 февраля 2024 13:18

Всем привет! А куда это я пропала, надеюсь, спросите вы😅 а дело в том, что у нас в классе обнаружилась ветрянка, и угадайте, кто тут же попал в сектор приз?🤪 теперь надо не только домашку делать, но и самостоятельно материал проходить и разбирать - о майн Гот😱😂 кроме сына у всех домашних иммунитет, поэтому он у нас нынче леопардовый красавчик, а у меня - видимо, для моральной поддержки - под носом выскочил прыщ🙈 вот ничего эпохального, но с этим пятнышком я напоминаю одного очень непопулярного политического деятеля середины ХХ века - хорошо, хоть челки нет🤣🤣🤣 а еще вчера у меня в ванной выскочил из рук душ и так извернулся, что не просто обрызгал, но как пакостник последний фигачил мне в лицо всем своим водным напором секунд пять, пока я пыталась его нащупать - как вы понимаете, из ванной я вылезла мокрой шваброй😃 так что, китайский новый год еще не наступил, а мой внутренний дракон уже проснулся и подыхивает огнем😁😂

Зато, наконец, накрутили тонну фарша и стратегический запас долмы - чтобы, так сказать, душу отвести😋 а еще в качестве утешения и моральной компенсации испекла Баскский чизкейк - с ним и с кофейком все-таки полегче😉🥰

Надеюсь, ваши будни проходят по плану и в отличном настроении🤗

Molto Bene | Еда и рецепты

05 февраля 2024 11:18

Всем привет! Врываемся в эту неделю с ведерком брутального шококофе😜 и хрустящими конвертиками👌

💌 отварите рис для суши согласно инструкции и заправьте еще теплым солью, сахаром и рисовым уксусом;
💌замочите лист рисовой бумаги в холодной воде (секунд 30), выложите в центр листик нори, сверху рис, тонкие ломтики огурца, крабовые палочки (заправленные майонезом и срирачей), сверните конверт и при желании обмакните в кунжут;
💌обжарьте на растительном масле до румяности и хрустящей корочки.

На днях увидела видео, в котором девушка советовала одно экосредство для чистки труб… так вот, для демонстрации его эффективности она положила в баночку прядь своих волос и залила тем самым гелем на какое-то время, по прошествии которого продемонстрировала, что средство ее волосы растворило.. и знаете, я запомнила не название этого средства, но ощущение ужаса - то есть я должна добровольно купить нечто, с помощью которого можно повторит сцену из сериала «Во все тяжкие»?😱😅

А вот один бытовой совет мне очень понравился😉 если вас донимают своими звонками мошенники, то ловите лайфхак: когда вам позвонят, отвечайте тихо, положите телефон на стол, накройте металлической крышкой и начните резко по ней колотить ложкой или чем еще - эти хитрецы, как правило, в наушниках сидят, будет им бесплатный концерт😜😂

Всем бодрого понедельника и дерзкого настроения😎

Molto Bene | Еда и рецепты

04 февраля 2024 12:07

Всем привет! По плану сегодня были а-ля роллы в рисовой бумаге, но там надо было рис варить, начинку варганить… короче, мне стало лень… совсем лень стало, когда увидела, что у меня остались лепешки😜😂 в общем, на завтрак были они с сыром, помидором и кукурузой😁 а, ну и конечно же кофе с пенкой - я решила все-таки поберечь домашних по будням и использовать свой отбойный взбиватель по выходным😉

Люблю цельнозерновые продукты, особенно, кофейно-зерновые, но если вам вдруг нужен допинг, то есть рецепт кофе антидепрессо: 0% кофе+100% коньяка😎

Всем позитивно заряжающего воскресенья🤗

Molto Bene | Еда и рецепты

03 февраля 2024 15:13

Ленивей такого ужина может быть только доставка, и тооо, там сложнее, потому что надо выбрать не только где, но и что заказывать😜😅

Итак, сдабриваете курицу солью, специями и растительным маслом, берете жаропрочную форму, выстилаете бумагой для выпечки, насыпаете туда рис ровным слоем, присаливаете, выкладываете сверху куриные запчасти, наливаете аккуратно сбочку кипяток так, чтобы покрыл рис на 1 палец и оправляете в духовку при 180-190 градусах до готовности мяса. Всё!😉 курочка с корочкой, рис рассыпчатый и с зажарками, за которыми все охотятся - поверьте, именно рис, вобравший в себя все соки и ароматы, уходит первым👌 туда же можно еще овощей для комплекта накидать: кусочки болгарского перца, цукини или черри👍🏻

Но это было вчера, а сегодня у нас семейный сбор, и по этому поводу будет рулька и крем-брюле с новым вкусом🥰