Molto Bene | Еда и рецепты

12 ноября 2023 13:19

Всем привет! С завтраком я не оригинальна - снова навернула себе нечто в лаваше😜 зато кофеееее… был просто волшебный!🥰

☕️заварите кофе как обычно;
☕️соедините в сотейнике какао, молоко и шоколад - у меня молочный, чтобы понежнее было (количество регулируйте по вкусу), и доведите до горячего и однородного состояния;
☕️влейте горячее шоколадное молоко в кофе и наслаждайтесь - получается густой, шоколадный и сказочный кофе😋

Я такие предсказания не люблю - они словно обязывают тебя непременно начать создавать самому себе проблемы и решать их, а я и так знаю, какие дела у меня провисают😜😂 мне больше нравится, когда пишут, что ты умничка, со всем справишься, и вообще мир тебя любит😊😁

Molto Bene | Еда и рецепты

11 ноября 2023 13:55

Всем привет! Вообще, я хотела сегодня сделать круассаны с ветчиной и сыром, НО сыра еще вчера оставалось маловато, а ветчину я умяла вечером с горчичкой🙈😜 так что сделала просто круассаны и слойки с джемом (хорошо, что его не усосала😅)

Но мне хотелось чего-нибудь солененького плюс было несколько куриных шашлычков с ужина и лаваш - как тут не сделать шаурму?😁

Зацените, какой симпатичный кубик купила в Перекрестке? Оформление очаровательное, а внутри 5 шоколадок Ritter Sport: 3 с марципаном, 2 с лесным орехом😋 мне кажется, это отличный вариант приятности для себя и подарочка кому-нибудь🥰

Услышала сегодня мысль, которая меня рассмешила - делюсь: вампиры пьют кровь ради витамина Д, потому что им нельзя на солнце😂😂 так что, может, мы и не можем жить вечно, зато можем явно вкуснее есть и радоваться солнечной погоде😉

Molto Bene | Еда и рецепты

10 ноября 2023 11:25

Всем привет! Увидела в ленте у кого-то Крок месье и тааак мне его захотелось..🤤 а где захотелось, там и приготовилось😜

Вот есть в пятницах что-то магическое: сидим мы сейчас дома, поскольку сын снова приболел, казалось бы, день как день, НО наступает пятница, и настроение само собой как-то взлетает😜 я вообще люблю пятничные вечера - ты уже отдыхаешь, но еще не распечатала выходные и чувствуешь себя «богачкой»😂😂

Пошла составлять список продуктов🛒, посему у меня к вам вопрос: что будем готовить?👩🏼‍🍳Сладкое, соленое, закуска или основное??😉

Molto Bene | Еда и рецепты

09 ноября 2023 13:42

Я в таком предвкушении обучения по хлебу на закваске…😊 а пока решила испечь беспроигрышный вариант батона👍🏻🤤 (рецепт тут 👈🏻)

Так что ловите немного хлебного ASMR😍

Molto Bene | Еда и рецепты

08 ноября 2023 20:23

Помните на днях готовила Курочку с овощами и кешью (рецепт тут👈🏻)? Так вот, решила сегодня повторить этот рецепт, только еще вписать в него брокколи - сработало на отлично!👌просто добавляете соцветия вместе со всеми компонентами в финале (если уже вареная, то вообще в самом конце, чтобы только прогрелась) и красотааааа🤤😍

Molto Bene | Еда и рецепты

08 ноября 2023 14:34

Всем привет! Знаете, а я втянулась в эту утреннюю рутину по «сервировке» своего столика для завтрак в персональном кафе «Закуток»🤗 особенно мне нравится этот мягкий свет, потрескивание свечек и такое внимательное обслуживание😜😂

Скажите, а вас догоняет чувство недовольства собой? Меня вот с определенной периодичностью: то ли накопительный эффект срабатывает, то ли цикличность кое-какая💁‍♀️ в общем, проснулась я сегодня ночью и, естественно, стала думать обо всем на свете (кто ж еще обо всем подумает, если не бодрствующая ночью девчуля😜), в том числе, о том, где я по своему мнению, «не до…»🤦🏼‍♀️ и я решила, что надо в такие моменты акцентировать свое внимание на том, что я смогла сделать сегодня и похвалить себя за это - прямо-таки в добровольно-принудительном порядке😅 итак, хвалю себя за то, что придумала как вписать вчерашнюю брокколи в сегодняшний ужин👍🏻😁 так что говорите самим себе добрые слова - поругать и другие могут😉

Molto Bene | Еда и рецепты

07 ноября 2023 18:50

Это не рецепт, а импровизация - оказались в моих руках утиные окорочка…

🦆сдобрила их солью, перцем, корицей и имбирем и сбрызнула соком 2 мандаринов;
🦆уложила на дно формы дольки 2 яблок и половинки 2 мандаринов (в них воткнула несколько гвоздичин), сверху утиные окорочка и сбрызнула растительным маслом;
🦆отправила в разогретую до 200 градусов духовку, чтобы подрумянить, затем укрыла фольгой и убавила огонь до 180, за пару минут до готовности сняла фольгу и «приободрила» корочку.

Molto Bene | Еда и рецепты

06 ноября 2023 17:52

Так ладно, зловредность преодолела😜 а вы давайте берегите себя и свое здоровье; осень - время вирусных бесчинств🤪, Хэллоуин отдыхает😅

Поделюсь пока с вами способом вкусно приготовить индюшачью голень💪🏻

Ингредиенты:
1 индюшачья голень (1-1,2 кг)
2-3 зубчика чеснока
30 г сливочного масла
2 веточки розмарина
3-4 веточки тимьяна
соль, перец

Приготовление:
🦃отделите, не прорезая, и сдвиньте кожицу с голени и сделайте в мясе поперечные надрезы;
🦃разотрите в ступке листики тимьяна и розмарина, соль и перец и натрите мясо (так, чтобы и в надрезы попало);
🦃разрежьте чеснок на толстые лепестки, масло - на кусочки и начините ими вместе разрезы;
🦃закройте мясо кожицей, уложите голень в рукав для запекания и готовьте в разогретой до 180 градусов духовке около 1,5 часа (если хотите более зажаристый вариант, разрежьте пакет на последние 15 минут приготовления).

Molto Bene | Еда и рецепты

05 ноября 2023 20:22

Не могу решить чего в этом Мандариновом кексе больше - тепла и солнышка или новогоднего настроения😁 но вот чего там полно, так это - пышности, нежности и вкуса👌😋

Ингредиенты:
4 яйца
170 г сахара
200 г размягченного сливочного масла
4 мандарина
1 лимон
270 г муки
1 ч л разрыхлителя
1/2 ч л куркумы
щепотка соли

Приготовление
🍊разотрите желтки с сахаром до пышности и посветления массы;
🍊вмешайте сливочное масло, затем цедру лимона и сок 2 мандаринов;
🍊соедините муку с разрыхлителем и куркумой и отправьте к жидким ингредиентам;
🍊взбейте белки с щепоткой соли до устойчивых пиков и введите в тесто (сперва активно вмешайте 1/3, затем аккуратно остальные белки);
🍊добавьте порезанные на небольшие кусочки дольки оставшихся мандаринов;
🍊выложите тесто в форму и выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке около 50 минут (готовность проверяйте спичкой или зубочисткой).

Лично я не могу не украсить кекс глазурью, а потому смешала сахарную пудру (жаль, ее было у меня маловато🙈) с мандариновым соком и полила кекс «ниточками»👍🏻😍

Molto Bene | Еда и рецепты

04 ноября 2023 19:23

Нумеро дуо нашей вчерашней программы - Салат с креветками, манго, авокадо и апельсиновой заправкой😍

Ингредиенты:
500 г креветок
1 манго
1 авокадо
1 апельсин
250 г черри
салатные листья
небольшой пучок кинзы
2-3 ст соевого соуса
1-2 ст оливкового масла
2-3 см корня имбиря
хлопья чили

Приготовление:
🦐обжарьте креветки на растительном масле - буквально по минутке с каждой стороны;
🦐порежьте кубиком манго и авокадо, черри - пополам;
🦐смешайте сок апельсина, соевый соус, оливковое масло, натертый корень имбиря и хлопья чили;
🦐соедините в миске креветки, манго, авокадо, черри, салатные листья и порубленную кинзу и вмешайте заправку.

Molto Bene | Еда и рецепты

04 ноября 2023 13:24

Всем привет! Сегодня был ленивый и медленный завтрак - просто каааайф🥰

Вчера вечером начала готовить ужин и обнаружила в холодильнике креветки, которые ранее достала размораживаться🙈 пришлось ваять и ужин, и салат, с которым давно хотела поэкспериментировать😁 приготовить - приготовила, съесть - съели, и на этом силы (в том числе, воли) закончились😜 так что сегодня буду исправляться - ждите сразу две идеи вкусностей😋

Моя бабушка говорила: если не знаешь, что делать, подожди и пока ничего не делай - там видно будет🤗 но что я знаю точно, так это то, что порой непонятные для для нас события и действия складываются со временем в картинку, и остается только удивляться, какие схемы жизнь с нами иногда проворачивает, чтобы привести куда-то💁‍♀️ хотя иногда, например, когда крашусь и думаю добавить чуть-чуть вооот сюда, жалею, что нет функции, как на компьютере, отмотать пару шагов назад🐼😂😂

Molto Bene | Еда и рецепты

02 ноября 2023 20:04

И треш-контент на ночь глядя, или пельмени, которые мы заслужили😜😂😂 должна сказать, что изначально рецепт вызывал сомнения (назывался он «Ленивые пельмени»: мне бы сразу понять, что ни фига не выйдет - еще ни разу в жизни у меня схемы по схалтуриванию не срабатывали🙈😅), но любопытство победило😁 в итоге имеем все-таки вкусные тефтельки, плавающие в «водорослях» из типа теста - зато насмеялась я от души😂😂😂

Molto Bene | Еда и рецепты

02 ноября 2023 10:58

Красивая девушка в Бургер кинге добавила мне от души так мороженого в глясе - он как-то сильно калорийней по вкусу, чем у них заявлено, но сделаю вид, что вееерю😜 а еще тут симпатичный сырный снэк - уверенная хрустящая корочка, расплавленный сыр внутри и в компанию к нему брусничный соус😋

Molto Bene | Еда и рецепты

01 ноября 2023 09:56

Ну, всё, уже 1 ноября, а значит, можно начинать открыто (а не втихаря😜) смотреть в сторону новогодней тематики🎄🎁🎅🏻

Недавно прикупила несколько симпатичных адвентов и уже начала снимать их распаковку и монтировать🥰

Molto Bene | Еда и рецепты

31 октября 2023 18:04

Ну, как сегодня обойтись без рецепта с рыжей красавицей?😍встречайте Тыквенные «спагетти»!🍝

Ингредиенты:
1 небольшая тыква баттернат
150 г феты
2-3 зубчика чеснока
250 г черри
2 ст оливкового масла
небольшой пучок петрушки или базилика
соль

Приготовление:
🎃разрежьте тыкву пополам, освободите от семян и на их место уложите измельченный чеснок, фету и порезанные пополам черри;
🎃присыпьте солью и сбрызните оливковым маслом;
🎃запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около часа (до готовности тыквы*) - я на первую половину времени обернула тыкву фольгой, чтобы не горела;
🎃перемешайте все аккуратно вилкой - образуются волокна тыквы, напоминающие спаггети, в роскошном соусе, и присыпьте измельченной зеленью (при желании полейте бальзамическим соусом).

* у меня была крупная тыква, которая запекалась примерно 1,5 часа, и указанные ингредиенты пошли на одну ее половину.

Molto Bene | Еда и рецепты

11 ноября 2023 16:01

Кому крошку-картошку?😉 если и когда оказываюсь в жральных рядах, с высокой вероятностью выберу именно ее, и мне казалось, что дома с ней возни будет многовато… оказалось, что нет! Вот прямо максимально минимальные действия👍🏻

🍠помойте средние картофелины, заверните в фольгу и запекайте при температуре 150 градусов 1 час 30-45 минут;
🍠разрежьте картофелину пополам, взрыхлите мякоть, вмешайте кусочек сливочного масла и сыр и уложите сверху начинку по выбору - у нас была крабовая (натрите на мелкой терке крабовые палочки и смешайте с майонезом).

Во-первых, мы все слопали🤤, во-вторых, мужу так понравилось, что выдвинул предложение приготовить такую на новогодний стол🎄😁

Molto Bene | Еда и рецепты

10 ноября 2023 16:27

Попросили закуску и что-нибудь солененькое😉 ловите шикарный рецепт - Запеченные в панировке кальмары с помидорами и луком👌😋

Ингредиенты:
4-5 тушек кальмара
250 г черри
1 небольшая луковица
1 лимон
100-120 г панировочных сухарей
2 ст л оливкового масла
соль, специи (травки)

Приготовление:
🦑почистите тушки кальмаров и нарежьте на колечки;
🦑порежьте лук на тонкие лепестки, черри - пополам;
🦑смешайте кальмаров, лук, черри, оливковое масло, лимонную цедру, соль и травы;
🦑добавьте панировочные сухари, перемешайте и выложите одним слоем на выстеленный бумагой для выпечки противень;
🦑запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут;
🦑сбрызните при подаче лимонным соком.

Molto Bene | Еда и рецепты

09 ноября 2023 16:56

В английском есть такое понятие, как “comfort food”, то есть еда, которая приносит умиротворение и удовлетворение, радость и утешение😊 таков этот рецепт -
Тефтельки в сливочном соусе🥰

Ингредиенты:
500 г фарша (на ваш выбор - у меня был телячий)
1 средняя луковица
1 ломоть хлеба
100 мл молока
1 яйцо
1 ст л сливочного масла
1 ст л муки
400 мл бульона
200 мл жирных сливок
соль, перец, сладкая паприка, мускатный орех
1-2 ст л растительного масла
для подачи: петрушка

Приготовление:
☄️порубите мелко лук и обжарьте на растительном масле до мягкости и золотистости;
☄️залейте хлеб (без корочки) молоком;
☄️смешайте фарш, лук, слегка отжатый хлеб, яйцо, соль, перец и паприку и дайте тесту постоять 15-30 минут;
☄️сформируйте тефтельки (размером нечто среднее между грецким орехом и мячиком для гольфа) и либо обжарьте до румяности на растительном масле, либо запеките в духовке - при 220 градусах 13-15 минут;
☄️отправьте на сковороду сливочное масло и муку, слегка обжарьте получившуюся массу, затем постепенно введите бульон и начните заваривать;
☄️влейте в основу для соуса сливки и сдобрите солью, перцем, паприкой и мускатным орехом;
☄️уложите тефтельки в соус и томите на медленном огне еще 5-10 минут;
☄️присыпьте при подаче петрушкой.

А как это прекрасно с макарошками или пюрешкой…🤤

Molto Bene | Еда и рецепты

09 ноября 2023 11:15

Всем привет! Мой омлет сегодня наотрез отказался быть пышнотелым, потому свернула его в рулет и завалила помидором (порубила кубиком и сдобрила солью и оливковым маслом)😜😂

Мне, наверное, ближе не концепция «подсказки судьбы», а идея, что мир отвечает на наши вопросы - надо просто уметь и хотеть эти ответы видеть и слышать🤓 тут главное не погрязнуть в эзотерике, а то во всем начнешь видеть предзнаменования🔮 в таком случае сдувшийся омлет должен был бы меня насторожить😅😂

А вы как думаете? Случались ли в вашей жизни знаки судьбы?

Molto Bene | Еда и рецепты

08 ноября 2023 16:11

Муж поехал в магазин - попросила купить мне сюрприз😊 самое любопытное, что он выбрал именно этот золотой шар - я на него на днях смотрела в отделе с конфетами и подумала, что вот сама себе, пожалуй, такое не куплю, а вот в подарок… (но никому ничего не говорила!) 😁 мечты сбываются, чудеса случаются - главное, верить и вовремя и грамотно формулировать запрос😂😂😂

Открывать было ооочень интересно и любопытно, но вот наполнение: как-то ожидала большего, а там просто толстая версия оболочки от конфеты - а где вафля, где крем, где орешек, в конце концов?😂😂 а вы что думаете?

Муж, тебе спасибо - просто читаешь мои мысли🥰

Molto Bene | Еда и рецепты

07 ноября 2023 20:20

У меня был припасен один адвент-календарь - честно говоря, для декабря, но вчера поняла, что моему настроению нужен допинг😜😁 потому зажгла свежую потрескивающую свечку и откупорила пряники😋 (подробный обзор у меня был в прошлом году вот здесь https://youtube.com/shorts/nZf5jO6GdIk?si=96IH9czh_H5l-E-h)

Но на этом я не остановилась… и записалась на курс по выпеканию хлеба на закваске😍 так что будущее обещает быть интересным и вкусным🤗

Molto Bene | Еда и рецепты

07 ноября 2023 14:52

Всем привет! Нравится мне сочетание поджаренный хлеб - сыр - помидор - соль, чили😋 особенно, когда как-то все подсъелось и удается из остатков сделать себе вкусно😜

Ну, что ж, в школу за учебными материалами сгоняла, в магазине закупилась - можно и окопаться дома на пару дней😊 лечиться, учиться и есть😂😂😂

Там, глядишь, и энергия появится, а уж за вдохновение у меня отвечает готовка - либо отвлечься, либо порадоваться, когда, например, новый рецепт оправдал ожидания😁

А у меня уже давно назрел важный вопрос - какой новый блендер выбрать, ибо несколько мастеров сказали, что чинить его нет смысла😔 один даже прямо в лоб мне заявил: «Девушка, да купите вы себе уже новый блендер!»😅😂😂 так что очень жду ваших советов!🫶

Molto Bene | Еда и рецепты

06 ноября 2023 13:32

Всем привет! На завтрак был мега-драник, да не простой, а с сыром и зеленушкой в серединке и глазуньей сверху🤤

🍳натрите пару картофелин на крупной терке и отожмите;
🍳выложите на сковороду с растительным маслом (на умеренном огне) половину картошки, придайте форму лепешки, уложите сверху натертый сыр и порубленную петрушку и закройте все оставшейся картошкой;
🍳обжаривайте с двух сторон до румяности и готовности;
🍳пожарьте яйцо и водрузите его на драник (присыпьте солью и перцем).

Ну, а я снова превращаюсь в домашнего эльфа учителя😜, ибо неделю в школу отходили и хватит🙈😅 так что у нас пока не то, что путешествия в другие страны, поездки в школу откладываются💁‍♀️ надеюсь, у вас навигация повеселее🤗

И я понимаю, что у всех всегда есть свои обстоятельства, но закончу я фразой моей школьной учительницы по математике и пожеланием тем родителям, которые водят больных детей в школу: «шоб вы были живы и здоровы»😜😂😂

Molto Bene | Еда и рецепты

05 ноября 2023 13:28

Всем привет! Уже неделю хотела опробовать этот рецепт - вафли с начинкой🤔

Ингредиенты:
500 мл кефира
1 яйцо
1/2 ч л соли
1/2 ч л соды
350-370 г муки

Приготовление:
🧇смешайте кефир с яйцом, солью и содой;
🧇введите муку и дайте тесту постоять 5-10 минут;
🧇выкладываете немного теста в вафельницу, дальше начинку и сверху еще немного теста;
🧇выпекаете до готовности.

В целом, вариант рабочий - тут главное:
✔️выкладывать именно по немного теста, чтобы оно пропеклось;
✔️взять для начинки сыр, который «не убежит» у вас, как только станет жарко😜

Сюрпризы я люблю, причем именно приятные - удивительно, правда?😁 причем это не обязательно должно быть что-то грандиозное - скажем, идеально сложившийся день для меня тоже всегда большая радость🤗не то, чтобы я была анти-фортопопая, но я укрепляю в себе умение относиться ко всему, что пошло не так, как к чему-то, что мне не нужно😜

Molto Bene | Еда и рецепты

04 ноября 2023 16:14

Итак, первым номером у нас вчера на ужин была Курочка с овощами и кешью👌 сказать, что вкусно, - ничего не сказать!😋 можно подавать на лодочках из салатных листьев, но мы заворачивали в лаваш👍🏻😁

Ингредиенты:
700 филе куриного бедра
1 средняя луковица
1 крупная морковь
2-3 зубчика чеснока
2-3 см корня имбиря
2-3 ст л сладкого чили-соуса
3-4 ст л соевого соуса
сок 1/4 лимона
щедрая горсть кешью
2 ст л растительного масла
1/2 ч л кунжутного масла
соль, перец
для подачи: кинза, зеленый лук

Приготовление:
🐓нарежьте филе бедра на небольшие кусочки, сдобрите солью и перцем, обжарьте на растительном масле до румяности и переложите;
🐓отправьте на освободившуюся сковороду порезанные на тонкие полукольца лук, через минуту измельченный чеснок и натертый имбирь и прогрейте;
🐓добавьте порубленную тонкой соломкой морковь, курицу, чили-соус, соевый соус, лимонный сок и кешью и готовьте все вместе еще пару минут;
🐓вмешайте в самом конце кунжутное масло;
🐓присыпьте при подаче зеленью (и при желании кунжутом).

Molto Bene | Еда и рецепты

03 ноября 2023 09:27

Всем привет! Настроение сегодня решительное и неопределившееся - это когда в тебе есть заряд, но ты еще не решила, положительный он или отрицательный и кого им осчастливить😂😂😂

Долго не могла решить, что же приготовить на завтрак - хотела тосты с джемом, но не оказалось джема🙈, пришлось лепешку с сыром и помидором… было вкусно, но не то🤪 девочки такие девочки😜

Наворчала крепко утром на сына: эти утренние сборы просто невероятная проверка для нервов, и хоть встаем сильно заранее, все равно вечно припаздываем🤦🏼‍♀️ и знаете что? Мир мягко так показал, что не из-за того я парюсь: отвела сына на урок, выхожу на улицу, а навстречу мне идет преподаватель, который у них в тот момент урок должен был вести - почувствуй себя из💩нившейся особью😂😂😂

Короче, всем шикарной пятницы! Радуйте себя и дорогих сердцу даже по мелочи, ведь из этого складывается дорога к счастью❤️а еще учимся чаще улыбаться и смеяться😁я бы вот из-за вчерашних пельменей пару лет назад (да, может, и пару дней еще), скорее всего, расстроилась, а вчера хохотала в голос и до слез (и мы-таки их съели)🤗

Molto Bene | Еда и рецепты

02 ноября 2023 16:01

Вспомнила, что не поделилась вчера с вами идеей быстрого и ооочень вкусного ужина - подготовка занимает 5 минут, дальше за вас все делает духовка, а вы получаете суперкомплексное блюдо👌😋

Итак, Жаркое!

Ингредиенты:
700 г свиной шеи
2 крупные картофелины
1 средняя луковица
2 средние моркови
3 помидора
2 зубчика чеснока
небольшой пучок петрушки
2 ст л растительного масла
соль, перец, смесь трав

Приготовление:
🥘порежьте мясо на кусочки 2 см, картофель и лук небольшим кубиком, морковь монетками, помидоры небольшими ломтиками и измельчите чеснок;
🥘смешайте все компоненты и заправьте солью, специями и растительным маслом;
🥘уложите в керамические горшочки (у меня их нет, потому зарядила в большой сотейник, накрыла мокрой бумагой для выпечки, чтобы все осталось сочным, и потом двойным слоем фольги) и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 1 час - 1 час 15 минут;
🥘присыпьте при подаче порубленной зеленью.

Плошечку такой сочной, уютной и ароматной вкусноты, и абонент временно не абонент😜😁

Molto Bene | Еда и рецепты

02 ноября 2023 09:22

Всем привет! Очень хочется написать что-нибудь вдохновляющее и умное, но в голове сейчас только мысли о подушке, пледе и вкусняшке🙈😜 а я сижу в машине, поливает дождь, домой не скоро, а съеденный в 6 утра завтрак уже как-то рассосался😅😂

Так что буду двигаться вперед по направлению к кофе и чему-нибудь зажаристому😁

Ах нет, одна хорошая идея все-таки есть: если вы тоже решите сделать себе яйцо всмятку с гренками, нарежьте их на брусочки - так удобнее, интереснее и вкуснее, естественно😉

Всем положительно заряженного четверга🤗 завтра пятница💃🏻

Molto Bene | Еда и рецепты

01 ноября 2023 07:50

Всем привет! Я сегодня что-то все утро залипаю на небо - там облака так быстро летят, а за ними словно какой-то другой застывший мир просматривается..🌥️ и подумала о времени, а вернее о том, как оно, подобно сегодняшним облакам, скоротечно..⏳я знаю только один способ заставить время притормозить: наполнить его событиями, общением, впечатлениями, делами - так оно словно становится гуще и тягучей и хоть чуток сбавляет свою скорость🏎️

Желаю всем яркого, насыщенного и прекрасного дня! ☀️А тому, кто найдет ошибку в сегодняшнем послании, должно особенно повезти😉🤗

Molto Bene | Еда и рецепты

31 октября 2023 10:02

Я так-то не большой фанат лепить какие-то жуткости из еды типа разных частей тела и т.д.,🧟‍♀️ но вот эта идея мне показалась симпатичной - сделать яичную закусь в виде монстроглаз😜

👀сварите яйца вкрутую;
👀разбейте аккуратно скорлупу, не снимая ее (нужно чтобы она просто вся покрылась трещинками), и опустите яйца в подкрашенную пищевым красителем воду (часа на 2, можно и на ночь, но в холодильнике);
👀почистите яйца, разрежьте пополам и вытащите желтки;
👀разомните желтки и смешайте с солью, перцем, майонезом и горчицей (тут уж ваша фантазия рулит - можно лучку добавить или тунца) и введите немного пищевого красителя;
👀наполните половинки белков желточной массой и украсьте ломтиками оливок или маслин.