Мир, гамарджоба

29 мая 2025 08:30

Другого контента у меня для вас на сегодня нет: блогер заставил рака свистнуть на горе во Владикавказе.

@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025

Мир, гамарджоба

27 мая 2025 21:55

#путевыезаметки Всего одно фото из последних двух дней в Псковской области, куда я всё же долетел, хоть и с 5-часовой задержкой.

Вчера весь день лил дождь, а сегодня был сидр, прекрасные Печоры и Изборск. И совершенно не было времени на канал.

Не серчайте, обещаю привезти вам из этой Медиаразведки подробный маршрут, который вы сможете повторить и привезти максимум удовольствия.

@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025

Мир, гамарджоба

26 мая 2025 22:34

Друзья, очень узко направленный вопрос:

Есть те, кто любит ПЧК и хочет сыграть как-то в ПЧК online. Ищем одного человека для игры — пишите в личку 🐥

P.S. Если вы не поняли, что написано сверху — вам это точно не надо. Пропустите этот пост, завтра будет нормальный пост про мир и путешествия

Мир, гамарджоба

26 мая 2025 15:11

В турагентство на удаленку требуются стажеры

Клиентов предоставим. Можно без опыта и совмещая с основной работой или декретом.

С нас обучение с гарантированной стажировкой.

Доход после обучения:
от 50 000₽ до 220 000₽. Оплата в процессе обучения зависит от вашей вовлеченности.

Задачи:
Помогать людям организовывать путешествия:
подбор самых выгодных предложений на отдых со скидкой до 50% в новых сервисах бронирования.

Условия:
✅ Без опыта — обучение с нуля за 2 месяца, первые выплаты в среднем в течение 2 недель;
✅Удаленная работа или совмещение с офисом (по желанию, зависит от вашего города).

Хотите проверить, подойдет ли это вам? Регистрируйтесь на бесплатный вводный урок, на котором узнаете:
— как подбирать туры для себя и близких с выгодой до 40%
— как получать комиссию 7-10% с каждого тура.

Зарегистрироваться

#реклама 16+
via-tourism.school
О рекламодателе

Мир, гамарджоба

26 мая 2025 08:20

Планировал улететь во Псков в 8:00, а уважаемый Азимут уже в третий раз двигает рейс на час.

Теперь обещают в 11:00.

Все рилсы пересмотрел, все газеты в БЗ перечитал. Хочется спать, но учитывая, что ночью спал 3 часа, боюсь пропустить самолёт.

И вот и как быть?

UPD: уже на 03.30

@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025

Мир, гамарджоба

25 мая 2025 15:11

Паспорт Республики Молдовы легально и безопасно

Ищете надежный и быстрый способ получения паспортаРеспублики Молдова? Мы предлагаем уникальные услуги, основанные на большом опыте и профессионализме!
Срок получение до 3 месяцев. Сопровождение опытных юристов. Честное отношение!

Узнать больше

#реклама
cetatenie.md
О рекламодателе

Мир, гамарджоба

25 мая 2025 10:25

🇧🇹 Страна, которая сделала счастье национальной политикой.

Речь про Бутан, маленькое королевство в горах между Индией и Китаем.

Они решили измерять благополучие не деньгами, а уровнем счастья населения. Эту концепцию предложил король Бутана еще в 1970.

Вместо ВВП власти используют понятие «Валовое национальное счастье». На него влияют сразу несколько вещей:

1. Психологическое состояние
2. Здоровье
3. Образование
4. Баланс между работой и личным временем
5. Сохранение и развитие культуры
6. Качество управления страной
7. Связи в местных сообществах
8. Окружающая среда
9. Уровень жизни

Каждые несколько лет власти проводят опрос. В анкете сотни вопросов, в том числе – об уровне тревожности, самооценке и смысле жизни.

А ещё спрашивают, насколько люди доверяют властям, и насколько справедливы законы.

Чтобы улучшить показатели счастья, в 2008 Бутан отказался от абсолютной монархии. Король добровольно ограничил свою власть и дал народу больше свобод.

В том же году философию счастья официально закрепили в новой Конституции.

С детства бутанцам прививают любовь к медитации и природе. Вырубка лесов там строго ограничена. Электричество производят в основном за счет гидроэнергии. А перед тем, как проложить новую дорогу, сначала оценивают – принесёт ли она пользу, и как изменится благосостояние общины.

Несмотря на это, молодое поколение уезжает из страны.

Для большинства в Бутане нет карьерных перспектив. Рабочих мест мало, возможности для роста ограничены.

За последние несколько лет Бутан покинули примерно 9% населения. Для страны, где живут всего 700 тысяч человек — серьёзный показатель.

Бутан хочет привлечь людей обратно

Для этого король задумал построить целый «город осознанности» – Гелепху.

Но о нём расскажу уже в следующий раз.

Мир, гамарджоба

24 мая 2025 20:24

Сходили на Russian Grill Fest c семьёй. Основной упор, разумеется, на брискеты. Их готовят в добром десятке мест. Дальше — стейки, средняя цена — от 1 000 ₽, исключение — The Бык, который как и в ресторанах отдаёт всё по 400₽. При этом стейки, кажется, даже больше чем в ресторанах (и вкусные). Правда, прожарка по умолчанию только medium, изменить нельзя. Но всё равно очередь в пик минут на 20.

Волковская пивоварня почему-то привезла только сидры и медовуху, так что главное столпотворение у точек, где наливают Black Sheep. Напротив дают настойки по 300₽ (посредственные). Есть ещё отдельное пространсто для любителей вина — тут сразу несколько виноделен и винных баров.

Вкусвилл устраивает конкурс на сбор корзины для пикника на скорость (подарки дарят всем), в Азбуке вкуса тоже кормят стейками (в Быке вкусней) и «мороженым» с курочкой и жареным картофелем (это прям круто). За покупки дают билет на беспроигрышную лотерею аля «Колёсо фортуны». В итоге купили на 1 000 ₽, призов выиграли на 2 000 ₽, приятно.

На отдельной сцене весь день мастер-классы дают шефы и гастроблогеры, плюс на некоторых стендах грилей также рассказывают о тонкостях приготовления мяса.

На главной сцене сегодня хедлайнером были Жуки: ну помните «села батааарейка». Её во все сорванные горла кричали и 40-летние мужики, и пятилетки.

главный кринж — палатка с чучелами животных. Тут и три бобра и кресло из рысей.

Завтра продолжение. Сходите, если нет планов — вкусно, сытно, с огоньком. Билеты тут или на месте.

@ostrotamedia

Мир, гамарджоба

24 мая 2025 15:11

Срочно нужны стажеры на удаленку в турагенство

Требования:

✅ От 20 лет
✅ Наличие телефона
✅ Желание обучиться

Что нужно делать:

Подбирать отели по определенным критериям

⚡ Опыт не требуется, всему обучат(После обучения предоставят заявки)

Обучение бесплатное, проходит 3 дня, после этого выдают сертификат от школы с обр. лицензией

В первый месяц можно рассчитывать на зп до 70к (в течение полугода реально выйти на 150к)

Жмите "Зарегистрироваться"

Зарегистрироваться

#реклама
интревел.рф
О рекламодателе

Мир, гамарджоба

24 мая 2025 08:01

В Москву из Ургенча начала полёты новая узбекская авиакомпания

В Москву из Ургенча начала полёты авиакомпания Centrum Air. Перевозчик будет выполнять рейсы дважды в неделю (по пятницам и воскресеньям) в аэропорт Шереметьево.

Стоимость билетов в обе стороны на ближайшие даты стартует с 26 000 ₽.

Centrum Air уже выполняет рейсы из Ташкента в Москву (6 раз в неделю). Также перевозчик летает в Казань, Санкт-Петербург и Минеральные Воды.

@mirgamarjoba || Приключение Гамарджобы в Осетии

Мир, гамарджоба

23 мая 2025 15:32

#3ВопросаПутешественнику Маше о доступном крае земли и Древней Руси

Сегодня в нашей любимой пятничной рубрике Маша, автор канала Собирайся, завтра едем! Маша рассказала нам, как путешествия помогают в школьной учёбе и почему в любую поездку надо брать дополнительные кроссовки.

— Почему ты путешествуешь?

Потому что это интересно! Двигаться, знакомиться, удивляться, получать новые эмоции и одновременно с этим лучше познавать себя.

Интересно смотреть, как «оживают» картинки из учебников географии или истории. Я искренне верю, что путешествия помогают моим детям полюбить учиться. Гуляем во Владимире — говорим про Древнюю Русь и князей, которые строили белокаменные храмы; едем в музей минералов — сначала в Москву, а затем в Хибины, потому что сын заинтересовался геологией.

Сейчас дети мечтают поехать в Египет, смотреть пирамиды. Я тоже мечтала об этом в 5 классе… Так кто мы такие, чтобы себе отказывать?!

— Расскажи о своём самом удивительном путешествии?

Каждая поездка удивительна, когда привозишь домой особые воспоминания. Но сейчас на первом месте путешествие на Кольский полуостров.

Кандалакша, Кировск, Мурманск, Териберка. Мы много чего не посмотрели, не увидели китов, к большому сожалению. Но эмоции, которые получаешь от осознания, что находишься на краю земли очень необычные.

Стоишь на скале, тебя сдувает ветер, перед глазами Баренцево море, а дальше океан и всё… только МОЩЬ природы.

Я никогда не могла подумать, что окажусь в этой точке. А всего-то нужно было проехать 2 000 километров. Ну а какая вкусная арктическая кухня…🤤

— Дай совет тем, кто только начинает свой путь в путешествиях.

Берите с собой всегда запасные ботинки, друзья! Обувь может «уставать» быстрее, чем вы. И испортить (или сильно скорректировать) планы на день. Даже если у вас не хватает какой-то одежды в багаже, то вопрос с ней решить проще (купить или позаимствовать дополнительный свитер у попутчика). А вот удобную пару, подходящей для долгих прогулок обуви, найти может быть не так просто.

Интервью с другими путешественниками вы можете найти по тэгу #3ВопросаПутешественнику, Хотите рассказать о своих приключениях — пишите в личку @begliy_uzbek.

@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025

Мир, гамарджоба

23 мая 2025 10:11

РОЗЫГРЫШ: Выиграй привет из Владивостока

Владивосток — конечно, пушка гонка огонёк. У меня был двухдневный пробник, который ещё раз убедил меня в том, что не зря я еду в Приморье в отпуск. Если вы ещё не были во Владивостоке, то обязательно поезжайте, а пока хочу устроить небольшой розыгрыш классный сувениров из столицы Дальнего Востока и из Хабаровка, посты из которого будут выходить на канале в ближайшие дни.

На кону аж 6 крутых штучек. Всё в одни победные руки:
— Обложка на паспорт с типично приморской историей
— Носки с маяком
— Значок с типично владивостокской тачкой (конечно, на правильном руле)
— Каталог-путеводитель «Чудеса Приморья»
— Открытки с причинами посетить Хабаровский край
— Магнит с петроглифом Сикачи-Алян


Ну и, как обычно, требуется лишь подписка на «Гамарджобу» и тыкнуть кнопку под этим постом!

Итоги подведём в 11:00 в пятницу, 30 мая.

Солёных от морского бриза губ вам и победы!

Мир, гамарджоба

22 мая 2025 18:48

Не заплывайте за буйки.
А то вами потушат пожар.
С одной стороны это грустно, но с другой стороны совершенно бесплатно прокатитесь на Бе-200

Мир, гамарджоба

22 мая 2025 15:11

В турагентство на удаленку требуются стажеры

Клиентов предоставим. Можно без опыта и совмещая с основной работой или декретом.

С нас обучение с гарантированной стажировкой.

Доход после обучения:
от 50 000₽ до 220 000₽. Оплата в процессе обучения зависит от вашей вовлеченности.

Задачи:
Помогать людям организовывать путешествия:
подбор самых выгодных предложений на отдых со скидкой до 50% в новых сервисах бронирования.

Условия:
✅ Без опыта — обучение с нуля за 2 месяца, первые выплаты в среднем в течение 2 недель;
✅Удаленная работа или совмещение с офисом (по желанию, зависит от вашего города).

Хотите проверить, подойдет ли это вам? Регистрируйтесь на бесплатный вводный урок, на котором узнаете:
— как подбирать туры для себя и близких с выгодой до 40%
— как получать комиссию 7-10% с каждого тура.

Узнать больше

#реклама 16+
via-tourism-school.space
О рекламодателе

Мир, гамарджоба

21 мая 2025 15:11

Что там по бюджету на отпуск?

Яндекс Путешествия готовы добавить от себя 1 миллион!

Получайте в подарок промокоды на бронирование, наушники и фотоаппараты. Или выиграйте один из двух главных призов — по 1 млн рублей на идеальный отдых.

Вас ждут 2 000 000 призов!

Играть

#реклама 16+
special.travel.yandex.ru
О рекламодателе

Мир, гамарджоба

28 мая 2025 15:11

Удаленное оформление виз для поездки заграницу!

Оформите визу онлайн или в одном из наших офисов по всей стране! Помогаем с получением одобрения в консульстве! Единый Визовый Центр - 13 лет в сфере туризма

Узнать больше

#реклама
единый-визовый-центр.рф
О рекламодателе

Мир, гамарджоба

27 мая 2025 15:11

Solaris HC у оф. дилера с первоначальным взносом от 0%

Solaris HC - комфортный автомобиль со встроенной телематикой и автозапуском.
В кредит от производителя на выгодных условиях!

✨Низкая процентная ставка
✨Срок от 1 до 8 лет

Ограниченная партия уже у дилеров.
Успейте приобрести Solaris HC до повышения цен. Бронируйте сейчас!

Узнать цену

Изучите все условия кредита (займа) на сайте в соответствующем разделе. Оценивайте свои финансовые возможности и риски. Финансовые услуги оказывает: ПАО "Совкомбанк", АО "Альфа-Банк".

#реклама
solaris.auto
О рекламодателе

Мир, гамарджоба

26 мая 2025 15:51

Тревелблогер Тимур Юсупов обнаружил в одной уважаемой гостинице 4⭐️ во Владивостоке багажную ленту — прямо у входа, как в аэропорту: чемоданы, сумки, рюкзаки едут вверх на третий этаж. А гости? А гости бодро поднимаются по лестнице рядом. Сами.

Выглядит так, будто багаж важнее, чем люди. Чемодану — комфортный подъём. Человеку — кардио и ступеньки. Инклюзивность? Сервис? Нет, не слышали.

Всё бы ничего, но если уж вы так заботитесь о вещах — было бы логично подумать и об их владельцах. Лифт? Небольшой эскалатор? Хоть какая-то альтернатива лестнице?

Но за идею — твёрдая пятёрка. Особенно если вы — чемодан.

🛎 Ночной портье

Мир, гамарджоба

26 мая 2025 13:04

Простите, но это очень круто:

Добро пожаловать в Псков. Наш самолёт приземлился в аэропорту города Пскова имени Княгини Ольги

Мир, гамарджоба

25 мая 2025 15:34

#места Ресторан Супра, Владивосток

Удивительно, но одно из главных мест, которые советуют все фуди мира во Владивостоке — ресторан грузинской кухни. Первая Супра (на набережной) открылась в городе аж в 2017 году и сразу стала одним из главных открытий года. О ней писала Афиша, а редкие блогеры, доезжавшие до Приморья, давились слюной и захлёбывались в дифирамбах этому дому грузинской кухни. И я исключением не стану

В Супре — громко, но по-семейному тепло. Со входа у меня случились флешбеки в мой тбилиский дворик, где мы снимали квартиру в первую поездку в Грузию. Ковры не стенах, неровная кладка кирпича, столетняя разномастная мебель и громкие-громкие голоса отовсюду. Вообще, в Супре не принято шептать. Каждые минут 10 официанты шумной толпой с рогом в руках идут поздравлять очередного именниника. Кстати, любопытный факт: жители Владивостока (как и большей части России) ходят в рестораны не пообедать, как москвичи, а по поводу — день рождения, юбилеи свадьбы.

Я так проникся дизайном, что даже попросил провести мне мини-экскурсию и даже заснял её для вас — думал, уложимся в минут пять, в итоге видео на 19 минут положу в комментарии.

В Супру я шёл исключительно за хинкали — тут их подают с удивительными начинками: креветка, вишня, гребешок, карбонара(!) и даже том-ям (260₽). Последний — самое удивительное, невероятное и вкуснейшее сочетание, что можно себе представить.

Рулетики с баклажаном (545₽) были эталонно хороши, из коктейльной карты взял что на основе джина с черемшой — получилось вызывающе дерзко. Местные настойки тоже приличные.

В следующий раз обязательно попробую побольше блюд, но на этот вечер я планировал ещё второй ужин в Миллионке (полное разочарование в еде, но очень красиво) и какой-нибудь бар.

@mirgamarjoba || Приключение Гамарджобы в Осетии

Мир, гамарджоба

25 мая 2025 12:14

#тексты Шанхай впервые: что посмотреть

Хороший текст про Шанхай, в который вы, вероятней всего не поедете: лакшери-отели, мишленовские рестораны и немного снобизма (здорового).

Еда в высшей степени посредственная, поэтому как ресторан я бы рассматривать заведение не стала. Запишите себе так: это великолепное место для коктейлей, шампанского и икры, кофе и пирожных,

Мир, гамарджоба

25 мая 2025 08:10

Промокоды на вино и мастер-классы

И вдогонку к посту про Plesheevo Hills, ребята из Arengold_Studio по промокоду GAMARJOBA подарят 20% скидку на любые свои мастер-классы, расписание в канале.

А Cavina тоже спецом для нас сделала промокод VEL30, который даёт аж 30% скидку на всё вино и оливки на сайте.

А Plesheevo Hills... А в Plesheevo Hills мы скоро разыграем ночь проживания. Круто же!

Мир, гамарджоба

24 мая 2025 15:35

Самая инновационная лента багажа в отеле

Спорим, вы такого ещё не видели? Это просто лента багажа, которая подымает ваши чемоданы с первого на этажа на ресепшн отеля во владивостокском отеле Select.

Сам отель, кстати, тоже классный: прямо в центре, с большими номерами и вкусными завтраками (во втором видео небольшой рум-тур).

@mirgamarjoba || Приключение Гамарджобы в Осетии

Мир, гамарджоба

24 мая 2025 10:01

Любимый отель Сергея Эйзентштейна

— С того места, где вы сейчас стоите, Сергей Эйзенштейн снимал своего Александра Невского, — говорит мне Максим, владелец загородного отеля Plesheevo Hills под Переславлем.

Я стою на высоком берегу и кажется будто в десятке метров от меня разливается величественное Плещеево озеро. На самом деле, до озера ещё пара сотен метров с холма, потом перейти дорогу и вот она — жемчужина этих мест.

Но бежать никуда не хочется совершенно. С неба сыплет мелкий дождь и я возвращаюсь в свой большущий дом. Здесь две спальни и матрас под потолком над ванной комнатой. На экране мерно потрескивают дрова в виртуальном камине, по окну медленно сползают капли, а я понимаю, что вот уже минут 20 к ряду сижу и тупо смотрю на озеро. Замедляюсь после бешеного ритма города.

Владельцы Plesheevo Hills Ангелина и Максим решили открыть семейный отель пару лет назад. Максим на мотоцикле пару месяцев объезжал все углы Подмосковья и окрестных областей, пока случайно не оказался в этих местах. И влюбился: встречает гостей уже во второй сезон.

Здесь всего 3 дома: два на две спальни (я как раз ночую в таком) и ещё один на три. Цены по-московскому впечатляющие — около 30 000 ₽/ночь в летние выходные, в межсезонье и в будни — раза в полтора ниже. Но когда разбиваешь сумму на несколько семей, цифры пугают уже не так сильно.

Из «замедления» на озеро меня вырывает приглашение на парфюмерный мастер-класс от Arengold_Studio. Его ведущая Крис учит нас собирать ароматы. У меня получается достаточно мужественный — с нотками пачули, сандала и древесного мха. Вокруг меня одни девушки, но и мне на удивление мастер-класс очень нравится. Кстати, чтобы попасть на такой же даже не обязательно ехать в Переславль — ребята регулярно проводят подобные в Москве. Расписание мастер-классов — в канале студии.

Сразу после — дегустация вин от Cavina, которую проводит прекрасная Светлана, автор канала Алё, я на банкете. Пытаюсь угадать в знакомом вине новые нотки, удвиляюсь «первому носу» и открываю для себя безалкогольный сидр (сильно на любителя).

Ещё чуть-чуть и мы на лекции от Люды, владелицы тревел-агентства Artefact Travel, про Китай. Я за последние 2 коротких визита уже и так влюбился в эту страну, а Мила, которая свозила туда уже сотни туристов, укрепила меня в мысли, что следующий большой отпуск нужно провести именно в Китае (спойлер: этим летом я туда тоже ненадолго попаду и всё вам покажу).

Вообще, такая насыщенная программа в Plesheevo Hills — не редкость. Под вечер у нас должен был быть ещё диджей-сет, но погода внесла свои коррективы.

А вот от коллективного барбекю на огромной жаровне под вкусное вино, настойки и приятный разговор мы отказаться уже не могли. А после — обжигающая купель под звёздным небом: такие есть у каждого из трёх домиков. Ну и разговоры о прекрасном до трёх ночи, куда же без них.

С утра, конечно, всё просыпаю и суматошно уезжаю обратно в Москву. Магия «замедления» растворяется, но я обещаю себе обязательно вернуться в Plesheevo Hills с семьёй и друзьями. Не зря тут снимал Эйзенштейн.

@mirgamarjoba || Приключение Гамарджобы в Осетии

Мир, гамарджоба

23 мая 2025 18:01

7-14 июня 🐚

Мы верим, что важно расти вместе с детьми, развиваться, понимать друг друга и быть мудрыми родителями. Присоединяйтесь к нашему комьюнити, где ценности взаимопонимания и гармонии с детьми – на первом месте ❣️

Зовем вас в путешествие, где мы не только научимся управлять яхтой, но и исследуем самые красивые уголки побережья, реализуем совместный проект и укрепим связь с детьми. 🚀

Что вас ждёт:
✨ Учимся договариваться и слышать друг друга.
✨ Улучшаем взаимодействие между родителями и детьми.

🇹🇷 Турция, Фетхие.
✈️ Ближайший аэропорт: Даламан

Стоимость: 1100 евро за место + 200 евро судовая касса

Каждая семья проходит анкетирование и видеозвонок для проверки совместимости 💌

📅 Успейте забронировать каюту или целую яхту для себя и своих друзей! Подробности и запись @moroznb

Мир, гамарджоба

23 мая 2025 13:01

Вот и всё, неплохая получилась история

Вчера вечером отдал ключи от машины менеджеру автосалона, забрал деньги в кассе и впервые за тысячу лес остался без колёс. Даже во время нашего затяжного рабочего отпуска в Узбекистане у меня 2/3 времени был в распоряжении наш экспедиционный Дастер, а в Таиланде почти безлимитный каршеринг (не спрашивайте как так случилось).

Этот Форд появился у нас в 2019 году, взяли его годовалого с пробегом в 1 000 км из автосалона (там он служил в тест-драйве). Накатали за 6 лет 113 тысяч километров. Он видел Краснодарский край и Крымский мост, Карелию и Ленинградскую область, с десяток раз бывал в Белгороде, катался по Беларуси и объездил абсолютно все окрестности Москвы. В позате выходные в последний раз сгоняли с ним на денёк в Смоленск и окрестности. А вчера попрощались с ним. Это уже 5 моя машина, но вторая, к которой я настолько прикипел. Первой была красная нексия, которая привила мне вкус к автопутешествиям.

Перерыв в автоприключениях недолгий. Уже через пару месяцев поеду на своей новой машине из Владивостока в Москву: 3 недели, вся страна и, уверен, море приключений. Кстати, вы можете ко мне присоединиться — подробности в этом посте.

Да, если вам нужна классный кроссовер, который проедет по любому адекватно проходимому внедорожью и будет доступен в обслуживание — через недельку, думаю, появится в продаже. Обслужен и ухожен на 146%.

@mirgamarjoba || Приключение Гамарджобы в Осетии

Мир, гамарджоба

23 мая 2025 08:10

Эти 3 истины должен знать каждый владелец ресторана:

1) Прибыль кроется в деталях: каждой тарелке, каждой закупке, каждой минуте официанта

2) Счастливый гость — лучшая реклама. Можно вложить миллионы в маркетинг, но если гость ушел недовольным — всё насмарку

3) Сначала нужно создать систему и наладить процессы, потом масштабироваться

Всего 1 действие закроет эти задачи — внедрение умной автоматизации

☑️ Кухня без криков и листочков
☑️ Коммуникация зала и кухни
☑️ Складской учёт под контролем
☑️ Отчеты о продажах в смартфоне
☑️ Поддержка 24/7
☑️ Рост прибыли > 10%, снижение ошибок персонала на 100%🔥

Больше никаких ручных операций — только готовые решения для оптимизации вашего бизнеса

Подписывайтесь на @posbazar_news, чтобы быть в курсе актуальных новостей HoReCa и забыть о хаосе!

Мир, гамарджоба

22 мая 2025 15:33

#места Корнер Индокитай, Депо Лесная, Москва

После поездки в Приморье я буквально заново открыл для себя китайскую кухни и влюбился в чифаньки. Поэтому когда мне позвали попробовать новые (и проверенные временем) блюда в корнере Индокитай в Депо, я не думал ни минуты.

Меню, как это принято на фуд-кортах, ровно на страницу. Всего 19 позиций: мы пересчитали и заказали треть.

Супы
Том Ям с кокосовым молоком, креветками и цыплёнком (680₽) — на моём любимом Пхукете такое зовут Том Ям Кунг. В Индокитае добавили ещё курочку, вышло любопытно.
Лапша по-сингапурски с креветками и цыплёнком (670₽) — абсолютный хит, в меру остро-кисло-сладко-пряно. Ради неё одной будем возвращаться сюда ещё не раз.

Закуски
Маринованный лотос в малазийском стиле (390₽) — я, конечно, не трипофоб, но лотосы меня пугают. Взяли это блюдо ради опыта. На вкус как безвкусная редиска или редька. Но ради эксперимента можно брать.
Жареные пельмени с курицей (360₽) — второй хит меню. Я вообще обожаю всякие дамплинги и вонтоны, а эти ровно такие, какими их и представляешь. Следующий раз закажу сразу 3 порции (в порции 4 пельменя).

Основные блюда
Говядина с чёрными бобами (730₽) — напротив блюда стоял 😏 и меню не обмануло. Говядина невероятно сочная и нежная, но от пожара спасает только рис (безуспешно).
Лапша Пад-Тай с креветками и курицей (650₽) — тайская классика без нареканий.

Хотелось ещё какого-нибудь десерта, но заменили его тайским рисовым пивом. Удивительно, но в самом Таиланде я такого не встречал. Рис на выдохе действительно чувствуется, любопытно.

Любители аутентичной китайской или тайской кухни в Индокитае скорей всего не найдут того, что ищут, а вот те, кто готов к новым вкусам и неожиданным сочетанием и с теплотой вспоминает свой отпуск на Пхукете или Хайнане — точно останутся довольны и вернутся.

@mirgamarjoba || Приключение Гамарджобы в Осетии

Мир, гамарджоба

21 мая 2025 15:32

#места Ресторан Bjorn, Москва

До ресторана северной кухни Bjorn я хотел дойти года три, но дошёл вот только сейчас. За это время он успел получить упоминания Мишлена и кучу всяких премий, а также кучу раз сменить меню. Вообще, смена меню для Бьёрна — история постоянная. Его тут меняют постоянно, стараясь следить за трендами и постоянно удивляя гостей.

Интерьер в Бьёрне — минималистичный, как водится в Скандинавии, никаких тёплых тонов, всё максимально нейтрально, в оформлении только натуральные материалы — дерево, камень и никакого пластика.

Меню буквально на страницу. На разогрев взяли сморреброд с диким кабаном и медвежьим луком (920₽), ливерпустай (паштет) на сене с мёдом и жжёным хлебом (860₽) и стружку из кабана и косули с брусникой (860₽). Стружка показалась этаким хамоном из дичи (к ней бы взять бутылочку красного), сморреброд заново открыл для меня понятие бутеров (реально, таких вкусных я не ел ну очень давно), а паштет Маша и вовсе назвала лучшим блюдом меню (вот и думайте).

Из основных блюд взяли жжёную на можевельнике утку (1 420 ₽): её реально жгут на горелке. Эффектная подача и невероятно нежный вкус с лёгким послевкусием костерка. Маша заказала котлету из лося с мятым картофелем и и лесной ягодой (1 260 ₽). На мой взгляд, что лосятина, что оленина — одни из самых сложных в готовке мяс: чуть не додержал и кусаешь лося за жопу, чуть передержал — грызёшь подмётку. В Бьёрне с таймингом справились на ура. Котлета получилось ровно такой, какая должна быть, а пюре и ягоды отлично балансируют её вкус.

На десерт взяли «некрасивый шоколадный пирог» (790₽). Говорят, что это единственное блюдо в меню с самого открытия. И это понятно: он действительно некрасивый, но очень-очень вкусный.

Получается, Бьёрн с первой попытки залетает в мой топ любимых заведений Москвы.

Кстати, в эту субботу Бьёрн устраивает субботник: можно поехать с командой проекта почистить лес в Мытищах, а заодно и познакомиться, и вкусно пообедать (трансферы и пикник с огранизаторов)

@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025

Мир, гамарджоба

21 мая 2025 11:01

Пацаны, вы чего творите?

@mirgamarjoba || Приключение Гамарджобы в Осетии