9845
Панкую. Изучаю фудтех. Открываю новое E-mail: kostoev@foodkostgroup.ru Чат: t.me/ebatmoistaryekostyli
Не знаю насколько правдива эта история, но звучит весело 😂
Читать полностью…
Про шаверму, кстати, я все написал тут
Читать полностью…
А я с ним кофе пил в алматинской кофейне🥳
https://companies.rbc.ru/news/SH1haQ2ejS/kak-kazahstan-stroit-tsifrovuyu-ekonomiku/
От пиццерии до гостиницы ехать 7 минут.
Вызвал Комфорт +.
Приехала BYD.
Цена поездки 83 рубля.
Даже комментировать этот кайф не буду 😂
upd. А Бизнес 93 рубля. Ну как жить теперь?
Втихаря стырил у пиццамейкера и привез в гостиницу.
Это моя кепка политолога-аналитика.
Сел писать точки роста и описывать все замечания, увиденные мной за день.
Получается большой документ. Но это не потому что все плохо.
Я думаю любой свежий взгляд всегда приносит много замечаний и точек роста.
И это я еще стандарты не изучил. Они все на узбекском.
Надо организовать их массовый перевод на русский. Потом адаптировать под Казахстан.
И уже потом переводить на казахский.
Все стандарты, сайт, приложение и пр. будут на двух языках.
Наконец нашел нормальный контент в инстаграме
Читать полностью…
Bellissimo Pizza. Сокращенной BP. Бипишка будет в Казахстане, получается 😂
Читать полностью…
Кофейная выставка в Астане сегодня. Прикольно тут 😂
Читать полностью…
Технологичненько
#шайтанмашина
Реалии доставки продуктов сегодня:
- Товары: 150 руб.
- Доставка: 110 руб.
- Упаковка: 15 руб.
- Сервисный сбор: 57 руб.
ИТОГО: 332 руб
Когда уже эпол сделает макбук с тачскрином? Бесит.
Читать полностью…
Трейтий день в Москве. Решил заодно получить все банковские карты, которые не успел сделать. А заодно обновить банковские приложения для айфона.
За два года ничего не поменялось. Сбер и Альфа как и раньше полное говнище с даунами в техподдержке, а Тиньков - лучший банк в мире.
Когда мне говорят, что российский финтех лучший в мире, я соглашаюсь, но с оговоркой - это только Тиньков.
Очень крутой лайфах. Пригодится всем, кто заказывает пиццу. Не благодарите
Читать полностью…
Будущее всех кофеен
#шайтанмашина
Роскачество совместно с Федерацией рестораторов и отельеров разрабатывает новый национальный стандарт для шавермы шаурмы.
Источник
Во второй половине дня подоставлял пиццу.
Ну «доставлял» - это громко сказано. Сидел рядом с курьером в машине и выпытывал у него всю информацию 😋
В Узбекистане никто не пользуется воцапом, все сидят в телеге.
Счастье-то какое...
Капучино в стакане из вареной колбасы.
Ну, почему бы и да 😂
Минск.
Сижу в аэропорту Астаны
Через час вылетаю в Ташкент на 2 недели.
Чем я буду заниматься все это время в Ташкенте?
Но все по порядку.
Некоторое время назад я через общих знакомых вышел на основателей сети пиццерий Bellissimo Pizza. Это самая крупная сеть пиццерий в Узбекистане, абсолютный лидер рынка по кол-ву пиццерий и средней выручке на пиццерию.
Основатели пригласили меня в Ташкент познакомиться с ними поближе, да и вообще чай ташкентский попить.
Встреча мне очень понравилось и мы решили, что хорошобы посотрудничать.
Я согласился вывести сеть пиццерий BP на рынок Казахстана.
По прилету назад в Астану я за два дня написал большой план развития сети Bellissimo Pizza по всему Казахстану. Что и как мы с командой сделаем за три года.
Это документ с большим кол-вом цифр, таблиц, анализа конкурентной среды. Мы прописали подробно как будем открывать пиццерии. Как будем искать и отбирать потенциальных франчайзи и инвесторов. Как будем работать с местными и зарубежными поставщиками, как будем выстраивать систему поставок. Какие доработки в IT-системе, приложении и сайте желательно сделать. Пунктов было очень много, всего и не описать.
На следующий день на зум-звонке я этот план представил и утвердил.
В итоге мы окончательно договорились о партнерском сотрудничестве.
И с сегодняшнего дня я становлюсь управляющим партнером и CEO нового проекта в Казахстане Bellissimo Pizza KZ.
Я буду открыто писать обо всем. Что мы делаем, как строимся, как управляем. И самое главное - ЦИФРЫ!
Мы станем первыми в Казахстане, кто открыто будет показывать свою прибыль (EBITDA). Если я ошибаюсь и мы не первые - напишите об этом в коментриях.
Для чего мы все это будем делать?
Во-первых, для того, чтобы заинтересовать наших новых будущих франчайзи по всему Казахстану (не только в Астане); во-вторых, чтобы инвесторы увидели наши реальный цифры (сумма инвестиций в пиццерию, окупаемость, доход после окупаемости и пр).
Моя задача сделать инвестиции в пиццерию Bellissimo Pizza очень привлекательными для казахстанских (и не только) инвесторов.
Мы будем создавать два вида сообщества: предпринимателей, готовых открывать пиццерии в Казахстане и инвесторов, которые на каком-то этапе будут готовы инвестировать в этих предпринимателей и получать стабильный доход.
Ближайшие две недели в Ташкенте я буду глубоко изучать бизнес Bellissimo Pizza. Познакомлюсь с ключевыми сотрудниками, узнаю как работает маркетинг, поиск помещений, R&D, и еще сделаю много чего.
Каждый день буду садиться в гостинице и писать свои мысли, все точки роста, которые я замечу. Все будущие 14 дней будут для меня жаркими не только в прямом, но и в переносном смысле.
Почему вам может быть интересен этот пост?
Возможно, вы наш будущий партнер-франчайзи. Возможно, вы инвестор, который захочет следить за нашей историей и на каком-то этапе решитесь инвестировать в открытие пиццерий.
Возможно, вы поставщик товаров, продуктов или услуг и вам есть что нам предложить. Поставщиков мы рассматриваем как внутри Казахстана, так и за его пределами.
Возможно, вы талантливый управляющий и хотите влиться в интересный и бурно развивающийся проект. Мы всегда рады талантливым и интересным людям.
Чем я буду занят по приезду в Астану?
Мы в срочном порядке ищем ТРИ локации в Астане для одновременного открытия трех пиццерий. Соответственно, прямо сейчас я разыскиваю трех управляющих для наших пиццерий. Подробности о наборе будут в следующих постах.
Следить за нашим проектом можно будет на моей странице в инстаграме, в телеграме, во Вконтакте и в Фейсбуке.
До скорых встреч! Будет жарко 🥳
P.S. Купил вчера футболку и только сейчас догадался прочитать надпись 😂
Достойный продолжатель классиков
Читать полностью…
Доставка еды коптером в Китае. Кажется, что бизнес-модель вполне рабочая
Читать полностью…
Вчера был на конференции Яндекс еды. Коммерческий директор Яндекс еды, предложил рестораторам поднять цены в меню чтобы компенсировать 40% комиссии Яндекс.
Читать полностью…
Успех - это количество стресса, которое ты можешь выдержать
Читать полностью…
Проехался на роскошной электричке от Одинцово до Москвы, купив билет на ходу в приложении Электрички от Яндекса. Прошел по куар коду. В поезде быстрый вайфай и 2 этажа. Доехал до метро и спустился вниз, оплатив проход лицом за доли секунды. Ужасный Собянин продолжает делать жизнь москвичей хуже 😂
#собянинпрекрати
Оказывается, вопрос чаевых будоражил умы издавна.
СССР, 1924 год - борьба с чаевыми.
Гениально, прижимной тостер бустит цену круассана вдвое, а ну и вчерашние легче распродать стало.
Читать полностью…
Узнай национальность основателя IT-компании по фото 😂
Читать полностью…