kostoevlive | Неотсортированное

Telegram-канал kostoevlive - Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

6636

Панкую. Изучаю фудтех. Открываю новое. По рекламе писать на почту E-mail: kostoev@mail.ru Чат: t.me/ebatmoistaryekostyli

Подписаться на канал

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Наконец нашел нормальный контент в инстаграме

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Bellissimo Pizza. Сокращенной BP. Бипишка будет в Казахстане, получается 😂

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Кофейная выставка в Астане сегодня. Прикольно тут 😂

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Ты что творишь, мразь?!

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Технологичненько
#шайтанмашина

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Реалии доставки продуктов сегодня:

- Товары: 150 руб.
- Доставка: 110 руб.
- Упаковка: 15 руб.
- Сервисный сбор: 57 руб.

ИТОГО: 332 руб

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Когда уже эпол сделает макбук с тачскрином? Бесит.

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Трейтий день в Москве. Решил заодно получить все банковские карты, которые не успел сделать. А заодно обновить банковские приложения для айфона.

За два года ничего не поменялось. Сбер и Альфа как и раньше полное говнище с даунами в техподдержке, а Тиньков - лучший банк в мире.

Когда мне говорят, что российский финтех лучший в мире, я соглашаюсь, но с оговоркой - это только Тиньков.

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Очень крутой лайфах. Пригодится всем, кто заказывает пиццу. Не благодарите

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Будущее всех кофеен
#шайтанмашина

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Дуров дал часовое интервью Такеру Карлсону и за все время интервью ни разу не снял футболку.
Перевод сделан нейросетью.
Видео на аглицком

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Про винное приложение Plesen я слышал давно. А недавно узнал, что там работает моя старая знакомая. И она попросила меня рассказать про это.
Что я и делаю.

Одна из ключевых идей приложения Plesen— winesharing: «Пробуй классные вина вдвоем, разделяй впечатления о вине и стоимость бутылки»

Еще Plesen - это площадка для качественного нетворкинга. Аудитория, объединенная любовью к вину, эстетике и гастрономическим открытиям.

Кому актуально — это новый формат дейтинга. Никаких бездумных свайпов, приложение позволяет написать человеку напрямую. И разговор всегда можно начать с обсуждения любимого вина или винного места.
Также в приложении есть актуальная подборка винных мероприятий.
Ссылка на приложение:

- аппстор: Plesen
- гугл плей: Plesen

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Обожаю читать каменты, особенно от детей в тиктоке, которые ещё не разобрались как дела делаются 🤣. Лишний раз напоминает о том, что в лонгриде "что делать с образованием" я всё правильно написал и вместо какой-то бесполезной залупы в школах нужен целый предмет по налогам и бизнесу (чтоб в 18 лет люди уже седыми были).

Остальные каменты можно почитать у автора в тиктоке

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

- Иван Иваныч, я боюсь потерять работу, потому что вы можете предложить ее роботам.

- Тебе повезло. Я уже предлагал твою работу роботу и он отказался

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Пивная #шайтанмашина

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Капучино в стакане из вареной колбасы.
Ну, почему бы и да 😂
Минск.

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Сижу в аэропорту Астаны

Через час вылетаю в Ташкент на 2 недели.
Чем я буду заниматься все это время в Ташкенте?

Но все по порядку.

Некоторое время назад я через общих знакомых вышел на основателей сети пиццерий Bellissimo Pizza. Это самая крупная сеть пиццерий в Узбекистане, абсолютный лидер рынка по кол-ву пиццерий и средней выручке на пиццерию.
Основатели пригласили меня в Ташкент познакомиться с ними поближе, да и вообще чай ташкентский попить.

Встреча мне очень понравилось и мы решили, что хорошобы посотрудничать.

Я согласился вывести сеть пиццерий BP на рынок Казахстана.

По прилету назад в Астану я за два дня написал большой план развития сети Bellissimo Pizza по всему Казахстану. Что и как мы с командой сделаем за три года.

Это документ с большим кол-вом цифр, таблиц, анализа конкурентной среды. Мы прописали подробно как будем открывать пиццерии. Как будем искать и отбирать потенциальных франчайзи и инвесторов. Как будем работать с местными и зарубежными поставщиками, как будем выстраивать систему поставок. Какие доработки в IT-системе, приложении и сайте желательно сделать. Пунктов было очень много, всего и не описать.

На следующий день на зум-звонке я этот план представил и утвердил.

В итоге мы окончательно договорились о партнерском сотрудничестве.

И с сегодняшнего дня я становлюсь управляющим партнером и CEO нового проекта в Казахстане Bellissimo Pizza KZ.

Я буду открыто писать обо всем. Что мы делаем, как строимся, как управляем. И самое главное - ЦИФРЫ!
Мы станем первыми в Казахстане, кто открыто будет показывать свою прибыль (EBITDA). Если я ошибаюсь и мы не первые - напишите об этом в коментриях.

Для чего мы все это будем делать?
Во-первых, для того, чтобы заинтересовать наших новых будущих франчайзи по всему Казахстану (не только в Астане); во-вторых, чтобы инвесторы увидели наши реальный цифры (сумма инвестиций в пиццерию, окупаемость, доход после окупаемости и пр).

Моя задача сделать инвестиции в пиццерию Bellissimo Pizza очень привлекательными для казахстанских (и не только) инвесторов.

Мы будем создавать два вида сообщества: предпринимателей, готовых открывать пиццерии в Казахстане и инвесторов, которые на каком-то этапе будут готовы инвестировать в этих предпринимателей и получать стабильный доход.

Ближайшие две недели в Ташкенте я буду глубоко изучать бизнес Bellissimo Pizza. Познакомлюсь с ключевыми сотрудниками, узнаю как работает маркетинг, поиск помещений, R&D, и еще сделаю много чего.

Каждый день буду садиться в гостинице и писать свои мысли, все точки роста, которые я замечу. Все будущие 14 дней будут для меня жаркими не только в прямом, но и в переносном смысле.

Почему вам может быть интересен этот пост?

Возможно, вы наш будущий партнер-франчайзи. Возможно, вы инвестор, который захочет следить за нашей историей и на каком-то этапе решитесь инвестировать в открытие пиццерий.
Возможно, вы поставщик товаров, продуктов или услуг и вам есть что нам предложить. Поставщиков мы рассматриваем как внутри Казахстана, так и за его пределами.
Возможно, вы талантливый управляющий и хотите влиться в интересный и бурно развивающийся проект. Мы всегда рады талантливым и интересным людям.

Чем я буду занят по приезду в Астану?

Мы в срочном порядке ищем ТРИ локации в Астане для одновременного открытия трех пиццерий. Соответственно, прямо сейчас я разыскиваю трех управляющих для наших пиццерий. Подробности о наборе будут в следующих постах.

Следить за нашим проектом можно будет на моей странице в инстаграме, в телеграме, во Вконтакте и в Фейсбуке.

До скорых встреч! Будет жарко 🥳

P.S. Купил вчера футболку и только сейчас догадался прочитать надпись 😂

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Достойный продолжатель классиков

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Доставка еды коптером в Китае. Кажется, что бизнес-модель вполне рабочая

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Вчера был на конференции Яндекс еды. Коммерческий директор Яндекс еды, предложил рестораторам поднять цены в меню чтобы компенсировать 40% комиссии Яндекс.

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Успех - это количество стресса, которое ты можешь выдержать

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Проехался на роскошной электричке от Одинцово до Москвы, купив билет на ходу в приложении Электрички от Яндекса. Прошел по куар коду. В поезде быстрый вайфай и 2 этажа. Доехал до метро и спустился вниз, оплатив проход лицом за доли секунды. Ужасный Собянин продолжает делать жизнь москвичей хуже 😂
#собянинпрекрати

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Оказывается, вопрос чаевых будоражил умы издавна.
СССР, 1924 год - борьба с чаевыми.

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Гениально, прижимной тостер бустит цену круассана вдвое, а ну и вчерашние легче распродать стало.

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Узнай национальность основателя IT-компании по фото 😂

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Ребятушки, 22-24 апреля уже через недельку буду в солнечном Ташкенте.
Кто знает - скажите какие интересные едальные места можно посетить?

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Ребят, мне Дуров написал, что я эту ссылку на голосовалку в чат сюдой закинул. Типа тогда всем в чатике будетхорошо.
Не смею ослушиваться уважаемого человека.

А вы не скупитесь, жмякайте на кнопочку

/channel/boost/ebatmoistaryekostyli

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Американская фабрика начала производить солёные огурцы в шоколаде, продавая их в качестве десерта к кофе.

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Программисты-кулинары готовят AI-шницу

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Каждый раз, когда я смотрю новую локацию под ресторан, я делаю быстрый 3D снимок помещения.

Я перепробовал кучу приложений для айфона, но Polycam пока лучший.

Я захожу на объект, делаю быстрый скан, а потом дома медитирую над снимком.

Это работает лучше кривых фоток и видео.

Вот к примеру как я быстро сделал слепок нашей алматинской квартиры.

Очень помогает в работе.

Читать полностью…
Подписаться на канал