6636
Панкую. Изучаю фудтех. Открываю новое. По рекламе писать на почту E-mail: kostoev@mail.ru Чат: t.me/ebatmoistaryekostyli
- Спасибо, мне уже доложили
(Л. Брежнев)
Вопрос экспертам - почему в самых лучших европейских мишленовских ресторанах кофе хуже Старбакса?
Почему так упарываются по еде и по вину, а на кофе забивают болт?
Результат генерации по запросу "Лицо итальянца,увидевшего пиццу с ананасами", стиль: artstation
Читать полностью…
Начал смотреть документальный сериал дяди Сережи Минаева "Рестораны Москвы"
Довольно интересное кино для тех, кто хочет лучше узнать про современный ресторанный мир и московский ресторанный мир в частности.
Правда рядом с Мухиным и Березуцкими тетенька из Биолоджи смотрится совсем неуместно.
Биолоджи - это какое-то гастрономическое недоразумение, а сам ресторан - обычний колхоз, с никаким обслуживанием и обычной едой.
Но Мишлен, который ушел из России, но который конечно же вернется, дал отметину этому заведению.
Надо будет заехать в Биолоджи еще раз, вдруг я ошибся.
P.S. Мухин конечно просто на недосягаемой высоте. Респектище ему.
Остаюсь жить в Шымкенте. Тут 5 гэ есть 😂
Читать полностью…
Не, ну ты гля какая красота
Читать полностью…
Кстати, у того же Лебедева за 10 тыс. руб. купил Николая Иронова.
Там дается несколько вариантов на выбор.
Говнище получилось полное.
Это не искусственный интеллект. Это детская мазня.
Факт: в самаркандской гостинице парень на ресепшн извинился за то, что плохо знает русский.
Но смог продолжить диалог на английском 😂
От чего я реально офигел в Ташкенте, так это от того, что мои ожидания резко разошлись с реальностью.
Я не ожидал, что Ташкент будет таким чистым, аккуртаным и красивым городом.
Воздух. Черт побери, я гулял в парке и вдыхал всей грудью этот великолепный воздух.
А о том за какие деньги тут можно вкусно и сытно поесть я говорить не буду, чтобы совсем не расстраивать 😂
Любопытно, но самый вкусный кофе в Казахстане я пробовал в Кызылорде и в Шымкенте (Korizza).
Астанинские и алматинские кофейни даже рядом не стоят.
Ну это на мой вкус, конечно.
Посмотрел оскароносный фильм.
Скучное унылое говнище.
Можно даже время на это не тратить.
Это роскошно. Кто не понял - Макдональдсы в Казахстане переименовались в "Мы открыты" 😂
Читать полностью…
У "Курилки рестораторов" есть свой филиал Одноклассников на Фейсбуке. Подписывайтесь, там всегда адок 😂
Читать полностью…
Уличная вкуснямбушка
Читать полностью…
Единственная ситуация где уместна пицца-акробатика.
Все, что нужно знать про пицца-акробатику, я писал тут
Переиграл и уничтожил
Читать полностью…
А это уже сетка "Кандинский" от Сбера
Читать полностью…
Яндекс выкатила свою миджорни. Назвали Шедеврумом.
Прога создает картинку по описанию.
Конечно я сразу сделал запрос.
Вы сами знаете какой.
И вот что получил в ответ.
Нейросеть нужно дообучить 😂
В Италии заблокировали ChatGPT
Читать полностью…
4 бухты к пятнице пожалуйста отгрузите.
Читать полностью…
Самарканский центр плова укладывает Ташкентский центр плова на лопатки.
В Самарканде вкусно было все.
170 тыс. сумов за все. Эт примерно 1400 руб.
Короче, название для пиццерии придумано. Выбрал вариант, который пришел в голову в январе прошлого года.
ТОО зарегал.
Пошел к Лебедеву за экспресс-логотипом 😂
Попробовал плов в Среднеазиатском центре плова.
Пришли до ифтара, поэтому народу было маловато. Но на ифтар там толпа.
Довольно вкусно. Плов стоит 40 тыс. сом. (267 руб.) порция хорошая. Наесться можно.
В Ташкенте казахстанской картой через эпл пей оплатил капуч.
Забыто чувство волшебства 😂
Однажды в бипишке мне передали подарок от нашего подпишника.
Уже не помню что было написано в записке, но эту обложку для паспорта из Узбекистана я ношу до сих пор.
Завтра выезжаю в Ташкент и буду весь день вспоминать этого человека 😂
Гениальный алматинский маркетинг 👀
Читать полностью…
Мой любимый Банк Тиньков попал под санкции.
И теперь, если ты приехал в Казахстан и продолжаешь жить на рубли с карты «Мир», то ситуация усложнилась.
Раньше можно было подойти к банкомату «Береке», который бывший «Сбер», вставить свой карту Мир и снять за раз максимум 110 тыс. тенге. 15-20 тыс. руб.)
И так с каждого банкомата. Если нужна сумма больше - объезжай все банкоматы и снимай.
Или банкомат ВТБ.
Два дня назад лавочка прикрылась.
Способ превратить рубли в тенге есть, он немного извращенный. Занимает 2 дня. Так что с голоду не умрешь.
Но факт неприятненький.
Кто собрался в солнечный Казахстан - имейте ввиду.
Два интересных наблюдения по поводу общепита Алматы
1. Кофейнями тут называют любое заведение с кофемашиной.
Это может быть как кофейня to go, так и ресторан полного обслуживания.
Даже с вином. Есть кофе - имеешь право называть место кофейней.
В меню одного заведения могут быть рамен, пельмени, борщ. И немного кофе. И это кофейня.
Местный ресторатор рассказал, что это делается для того, чтобы не отпугивать людей пафосом слова «ресторан»
2. 10%, иногда 15% за обслуживание берутся в любом случае. Даже если сервис был отстой.
Это незаконно, но такой порядок.
Берут 10% даже если в меню об этом не написано (- А у нас в городе все заведения так работают. Сказал официант и принес говнопиццу в дорогой роскошной пиццерии в центре города)
Все привыкли к этим поборам и все платят. В результате у официатов нет стимула работать хорошо. Зачем делать хорошо, если процент за обслуживанте всегда будет.
Интересно, что часто не все деньги из этого обслуживания идут напрямую официантам.
Я не понимаю как можно при такой системе сделать нормально работающую мотивацию контактного персонала.
Ну вот теперь понятно
Читать полностью…