kostoevlive | Неотсортированное

Telegram-канал kostoevlive - Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

6636

Панкую. Изучаю фудтех. Открываю новое. По рекламе писать на почту E-mail: kostoev@mail.ru Чат: t.me/ebatmoistaryekostyli

Подписаться на канал

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Шоколадное предложение. Налетай кто смелый 😁

https://www.riksconsult.ru/usn-1-protsent/regions/v-chechne/

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Веселые истории журнала «Ералаш»

https://vc.ru/599531

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Вот и вышел подскаст "Время есть" с моим участием.
Очень весело вышло.

Ссылки на послухать:
Apple Podcasts
Яндекс Музыка
Google Подкасты
mave

Подписаться ня подкаст "Время есть"
@wegottime

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Записали сегодня веселый подкаст для “Время есть”.

Юбилейный 20-й выпуск.

Хотя, я не знаю можно ли 20-й выпуск называть юбилейным 🤔

Обещают выпустить через неделю.
Вроде неплохо получилось :+)

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Идея для фуд-стартапа в Казахстане: открываем ресторан и не берем 10-15 процентов за обслуживание.
Это будет УТП.

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Ребрендинг казахстанского Мака

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Запуск пиццерии уже скоро 😂

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Офигенная заметка из моей любимой книги про Мак. Кажется, что это основной принцип фастфуда.

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Алматинский мак снова работает. Пока правда без названия.
Надо завтра попробовать 😂

https://tengrinews.kz/kazakhstan_news/byivshie-restoranyi-mcdonalds-otkryilis-v-almatyi-489207/

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Пробуем сыры для нашей новой пиццерии. Очень вкусно. Прям доволен 😂

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

А у вас бывало так, что вы сидите такой в ресторане, долго ищете взглядом официанта, потом, наконец, находите его, жестом просите его подойти, рассказываете ему что вы хотите вот этого и вот этого, а еще соли бы хорошо принесть и салфеток нет и еще вот это будьте добры, а потом вообще всю жизнь ему вываливаете, а он такой: «Сейчас я позову вашего официанта»

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

аську можно, все равно там больше никого нет, так что станет вашим корпоративным

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Я искренне убежден в том, что пора вводить суровое административное наказание для любителей употреблять фразы «Доброго времени суток», «От слова совсем», «Крайний раз», «Я вас услышал» и «Чтоб вы понимали»

Туда же всем, кто любит быть в потоке, в ресурсе и в моменте.

У меня пока все.

(Поставил точку в конце)

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Марафон под шашлычок - самый правильный 😂

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Форбс написал про ситуацию на рынке фудтеха. Интересно.

Но рассмешила меня цитата:
«По итогам года мы получаем картину, в которой, с одной стороны, рестораторы хотят развивать собственные платформы. А с другой, с рынка ушли некоторые зарубежные компании, которые могли бы в этом помочь, например, SAP и Poster. Это открывает простор для новых отечественных разработок или роста долей уже присутствующих на рынке.»

Я прям вижу диалог маленькой пиццерии с представителем SAP.
- А вы нам вот тут отчетик по продажам сделаете?
- Легко. 2 миллиона долларов за отчетик 😂

И что в этом списке делает украинский Poster - вопрос.
Таких систем в России десятки. От того, что их было 10, а стало 9 ничего не изменится.
Особенно с Poster, который взял и киданул всех своих клиентов в России. Не дав сохранить ресторанам свою базу и заодно швырнув всех на бабки.

И конечно все это смешно на фоне того, что умеет iiko

https://www.forbes.ru/svoi-biznes/482917-pogona-za-pribyl-u-i-provaly-za-rubezom-kakim-stal-russkoazycnyj-fudteh-v-2022-godu?fbclid=IwAR2G3T5mNi2upaQJDtNTI7EnqxfstUwULVHgbeYWF5aNRksGjN9o6ML15Aw&mibextid=Zxz2cZ

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Как испортить настроение посетителям и рейтинг ресторана одним поступком

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

В дорогой алматинской пиццерии:

- А почему у вас в меню не написано, что вы берете процент за обслуживание?
- У нас во всем городе берут процент за обслуживание?
- Ну так хотя бы напишите какой процент
- У нас 10%

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Правильный пивной стакан для телека :+)

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Вообще, удивительно как события февраля могут сильно повлиять на жизнь компаний.
Раньше у меня были три любимых бренда - Яндекс, Тиньков и Вкусвилл.

Яндекс после санкций стал говнарем. У меня тариф на диске 25 Тб. Купил впрок год назад. Теперь у Яндекса проблемы с оборудованием, облаков не хватает и вместо того, чтобы стать гибкими они пошли по пути ухудшения. Через месяц у меня заканчивается годовая подписка на облако и так как я не нажал кнопку “Автопродление”, мой тариф стал архивным и мне предлагают только один путь - купить 50 ТБ строго на год.за 94 тыс рублей. Облако яндекса подорожало ровно в три раза. Либо могу купить 3 Тб. И ни байта больше. А если я этого не сделаю, то мое облако убьют. И теперь я в поисках решения. Причем, самый простой способ - купить жесткий диск и сделать свое облако тоже не подходит. По моим примерным подсчетам при текущей скорости интернета в Алмате за месяц я просто не успею все скачать на диск.
Короче, не надо так, Яндекс. Понимаю, что кризис, но не будьте вы такими говнарями.

Тиньков после ухода основателя тоже стал странно себя вести. Получил недавно перевод на карту зв продажу. Все документы показал банку. Вот они, смотрите.
Понимаю, ситуация такая, все дела. Позвонили, долго мучили. А покажите документы. А кому вы отправили деньги? Маме отправил. А докажите, что это ваша мама. А паспорт ее покажите. А это кто? А документы? И так по кругу. Все, закончили. Но оказывается в Тиньков пришли менеджеры из Сбербанка и понеслось.
6 звонков течение месяца. Я уже устал. Ребят, говорю, вы же все выяснили, все спросили, я все документы показал. Но нет, давай еще раз.
Короче, Тиньков, не надо так, не будьте говнарями.

И только Вкусвилл остался такой же няшкой, как и раньше. Я честно не понимаю как им удалось построить лучшую сервисную компанию в России. На мой взгляд, это уникальный случай, я не знаю в России другой такой компании, которая так круто делала сервис. Я тоже так хочу уметь.

И конечно не могу не порекомендовать две роскошные книги про Вкусвилл.

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Чай из Вкусвилла доехал до Алматы. 2 недели ожидания

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Хорошего продуктивного рабочего дня вам

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Реакция на 69%-й виски с Гордоном Рамзи

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

По ходу в мейл ру сидят продакты из сбербанка, которые считают, что темные паттерны - это круто. Метрики же, юнит-экономика, вот это все.

Все эти скриншоты - от одной попытки отписаться от автоплатежа на облаке мейл ру.

Сначала эти клоуны обучаются во всевозможных скиллбоксах, а потом с умным видом показывают своим руководителям (ой, извините, лидерам команд) "онолитику", где видно как хорошо работают темные паттерны.
А на самом деле, все что нужно сделать таким продактам - хорошенько поесть говна. Ибо ничего толкового они сделать не в состоянии.

Вообще попытка впихнуть аналитику и касдев во все дыры заканчивается тем, что эти горе-продакты выдают вылизанный, красивый продукт, который имеет крутые цифры на касдеве. Но такой продукт никому не нужен.

А все что нужно в таких случаях - это крепкие мотивирующие пиздюляшки от руководителя, чтобы эти товарищи перестали прожигать бабло инвесторов на пустые неработающие вещи, а включили бы мозги и сели наконец нормальный продукт делать. И перестали злить пользователей.

Но не получится.
Ведь сначала нужно научиться быть в ресурсе, избавиться от всех своих консёрнов и потом вспомнить, что есть еще ворк-лайф бэланс, епта.

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Ищу кофейников в Казахстане

Нужна арабика Эфиопия. Если знаете того, кто этим занимается - поделитесь контактами, буду очень признателен.

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Учитесь лепёшки печь, щеглы)

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Дуров, сделай корпоративный мессенджер.

P.S. И верни стену

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Ищу корпоративный мессенджер

Кто может сказать шо лучше: loop или pachka?

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Плейлист дня

Саундрек к фильму «Моя собака идиот»

А Paranoid Android просто сказка.

https://music.yandex.ru/album/9050418?utm_medium=copy_link

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Первый признак того, что у продавца в инстаграме отсутствует мозг, фраза «Цена по запросу в директ»

Читать полностью…

Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)

Обсуждаем весенний запуск нашей новой алматинской пиццерии 😂

Читать полностью…
Подписаться на канал