kompotik | Еда и кулинария

Telegram-канал kompotik - варю компотик

10383

Канал о еде во всех её проявлениях. Главный по тарелочкам: @plnchka instagram.com/ducklingpolik

Подписаться на канал

варю компотик

разврат на полках вкусвилла

Читать полностью…

варю компотик

тумба купленная на авито встала на свое место, изначально я планировала повесить над ней еще один шкаф и даже купила его, но вчера решила, что повешу только картину и будет у меня ✨чАйНыЙ уГоЛок✨в облегченной версии, а картина с самоваром будет давать понять наверняка, что здесь наливают не квас, не коктэл мимоза, а чай! салфетку еще постелю вязанную и добро пожаловать в страну пенсионерию

Читать полностью…

варю компотик

пустой вечерний офис для меня - что-то из разряда раннего утра летом, когда только-только рассветает, а ты возвращаешься домой и все кажется нереальным. я в офисе мягко говоря не ежедневно из-за съемок, оттого эти встречи могут становиться затяжными, как сегодня.
ставьте сосиску, если вам интересно, как мы работаем, а я вам как-нибудь расскажу и что-нибудь покажу)

Читать полностью…

варю компотик

редкий день, когда я точно знала чего хочу: железное кофеино ферро + сырники. сырники отличные, если вы любите текстуру как у икеевских, но с нормальным составом, эти ваш кандидат 100%

Читать полностью…

варю компотик

канеле топ, отличное тесто, вкусный крем внутри, круассан с кремом пломбир обычка, булка с арахисовой пастой нормальная, но без эффекта вау, тесто хорошее, не сухое.
набор мне обошелся в 800 с копейками, уже даже и не знаю, дорого ли это по московским меркам.
по меркам щелковского хлебозавода неприлично дорого, там годовой запас школьной полоски столько стоит. но мы не в щелково и круассан не полоска, поэтому едим и терпим.
резюмируя: в целом, советую, как минимум канеле 💅🏼

Читать полностью…

варю компотик

Продолжаем искать хороший рамен в Москве

Сегодня были в Тоттори. Я пробовала традиционный сёю рамен, Леха тонкоцу мисо. Оба достойные, могу советовать!
Я брала еще карааге, но курицу в панировке испортить надо уметь, она везде ок.
Татаки из лосося и тунца по комментам присутствующих был шляпным, сама не посягнула, стараюсь не лезть в чужие тарелки и терпеть не могу когда лезут в мою…Моти было похоже на моти, полирнуть 900мл жирного супа — имеет место быть.

За раменом сюда точно можно заглянуть + атмосферка классная. Локация внезапная - Лубянка, напротив политеха.

Читать полностью…

варю компотик

какой завтрак у вас ассоциируется с вашим детством? думала сейчас чем же мне позавтракать и поняла: хочу свое любимое комбо с улицы талсинской (там живут дедулио и бабулио): рисовую кашу, кофе СЛАБЫЙ и булку с маслом сливочным. вот такое вот пэпэ. слабый кофе на языке моего деда - это ложка растворимого без горки, ведро молока и чайная сахара.

Читать полностью…

варю компотик

базовая вечерняя локация после работы и вещи о которых я не догадывалась до начала ремонта:

• унитазы имеют стописят тысяч форм, они все одинаковые и разные одновременно, прям как 54 гб фотографий Филимонстра, которые я бережно храню

• у современного искусства и туалета больше общего, чем кажется. инсталляции есть и там и там, и те и те видели некоторое дерьмо

• на кухню лучше начинать откладывать на этапе, когда мама впервые дает карманные на сосиску в тесте и чудо молоко в школьной столовой

• когда выбираешь напольное покрытие предлагают выдирать волосы, чтобы посмотреть как сильно твоя линька будет заметна

• бюджет на ремонт растет быстрее чем чужие дети и цены на яйца

и еще сотня шокирующих вещей, с которыми я сейчас сталкиваюсь ежедневно…

а это я сегодня керамогранит опять выбирала, да так и не выбрала, а его уже заказывать надо…

#варю_ремонтик

Читать полностью…

варю компотик

ппц как люблю + уважаю эти меха. может быть сделать МЕРЧ с филимонстром…

Читать полностью…

варю компотик

Два рецепта куличей, которые проверены не только мной, временем, но и вами. Однажды я сниму что-то новое...

✨Миндальный, влажный, кексовый на сливках

✨Сдобный, с нежным сливочным мякишем, похожим на бриошь

Читать полностью…

варю компотик

✨Хитяра, бенгер, легенда...Рецепт классного ролла!✨

▫️рисовая бумага
▫️морковь
▫️перец красный
▫️огурец
▫️листья салата
▫️ореховый соус
▫️шрирача
▫️куриное филе

1.Курицу я заранее отварила, остудила и разобрала на волокна, сразу можно к ней добавить ореховый соус и шрирачу, количество определите самостоятельно, я ориентировалась на пропитанность филе, чтобы не было сухо) Еще вкусно будет добавить хрена, но у меня он закончился. Ореховый соус можно заменить обычным майонезом или греческим йогуртом. Если будете использовать йогурт, добавьте сока лайма, соли и перца.

2. Огурец и перец нарезала соломкой, морковь настрогала овощечисткой

3. Лист рисовой бумаги нужно выложить в теплую воду и придержать, пока он не расправится и не станет мягким, после чего его можно выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталась лишняя влага. Не переживайте, не прилипнет, если не оставлять надолго

4. Подсушенный лист рисовой бумаги можно выложить на тарелку или доску, расправить насколько это возможно и выложить начинку, свернуть по принципу шаурмы.


Не жалейте начинки, чтобы ролл был плотным, экспериментируйте с ней, положить можно что угодно, при желании еще и во фритюр отправить можно, но не сегодня, сегодня двигаемся на хелси вайбах

Читать полностью…

варю компотик

запасники новой третьяковки: «песцовая шапка» неизвестный художник. холст масло

Читать полностью…

варю компотик

Спустя 7 лет жизни на Масловке, сбылась моя мечта. Я, наконец, попала в мастерские 1-го дома. Спасибо Москве глазами инженера за это и классному гиду Кате Суртаевой 💜

Читать полностью…

варю компотик

Лучше сегодня уже не будет: этим милейшим роликом «ВкусВилл» решил анонсировать в своих соцсетях появление в магазинах краснодарской клубники. Почему это классно: да потому что идея лежит на поверхности, она до невозможности простая и легко снимается, но воспринимается и считывается на ура, потому что пользователи соцсетей просто обожают подобный контент — легкий, с юмором и позитивом. Особенно порадовало, какой текст сопровождает у них это видео: «Краснодарская клубника была замечена на вокзале». «ВкусВилл», пять баллов!

Читать полностью…

варю компотик

удивительное рядом: коллега привез китайские финики. внешне похожи на маракуйю, такие же легкие и кожура создает такой же глухой звук, если по ней постучать. а внутри, внезапно, белевская пастила яблочная.
на обычные финики совсем не похожи, не такие сладкие, воздушные 😦

Читать полностью…

варю компотик

употребила первое мороженое за пределами всяческих помещений. с почином меня!


мятное с брауни, столько лет мы с ним вместе… дольше со мной только плоскостопие.
очень много лет назад, когда айскейк был маленьким, волею случая попала ко мне в рот почти вся линейка вкусов от амбициозных московских мороженщиков и не было с той поры пути назад.
везла я ведер десять на электричке из москвы в щелково. летом) оптимизм в 2015-м еще не покинул меня.

тогда я попробовала соленую карамель с шоколадными трюфелями, которую потом узнает и полюбит вся москва и слава которой разойдется далеко за пределы златоглавой после появления вкусвилла.
а потом будет много чего интересного. и в халате я буду ходить белом и в шапочке и печенье миндальное воровать с противней.

для меня это самое лучшее мороженое, самое вкусное, эталонное, вот уже почти 10 лет. вот так меня вштырил молочный сахар на открытом воздухе, что не смогла сдержать свой ностальгический порыв)

Читать полностью…

варю компотик

из минусов: погибло много яблонь, обнаружены мышиные какашки, уборки на неделю
из плюсов: утки в пруду, наконец-то привезла картины и посуду, в нашу дыру начал возить вв, это +100 к комфорту

Читать полностью…

варю компотик

надеюсь, что КусьВилл будет выглядеть именно так

Читать полностью…

варю компотик

- "женской дружбы не существует"
- женская дружба:

Читать полностью…

варю компотик

еще булок модных купила, щас дрипчик организую и буду тестировать, опубликую свое экспертное мнение. вообще модных булочных в москве по ощущениям стало так много, что не знаешь куда и податься. где так сказать захлопнуть свое углеводное панорамное окно с разбега.

где самые вкусные булки в Москве? я пойду проверять!

Читать полностью…

варю компотик

i want it, i got it 💅🏼

Читать полностью…

варю компотик

рубрика ситуативные утренние мемы от папы в вотсапе

Читать полностью…

варю компотик

В Рязани не только грибы с глазами, но и рамены с грудинкой у друзей!

Читать полностью…

варю компотик

удивляюсь, как давно мы с вами тут вместе!

Читать полностью…

варю компотик

на рабочем: очень ищу сценариста, который бы работал с роликами для соцсетей длинного и короткого формата, дизайнера, понимающего специфику обложек ютуба и моушн-дизайнера. работа проектная. если вам интересно поработать со вкусвиллом, присылайте портфолио мне в личку, будем веселиться! @plnchka

Читать полностью…

варю компотик

вчера был день шока, забыла рассказать. сначала я офигела, что в твоем доме такой роскошный супермаркет, совсем одичала со своим онлайн-шоппингом. а потом гречневые хрустяшки от палыча меня добили! сколько лет я спала? производит ли палыч что-то еще, о чем я не догадываюсь? телевизоры? автомобильные покрышки? крем от натоптышей?

гречневые с грибами, кстати, классные. будто гречки по-купечески навернул, советую!

Читать полностью…

варю компотик

эксперименты с каркаде

Читать полностью…

варю компотик

на овощном и котячьем сегодня!

Читать полностью…

варю компотик

отекшее камео или мое легендарное произведение с минимальным бюджетом

Читать полностью…

варю компотик

немного углеводов отправились получателю в петербурге, спасибо, что участвуете в моих креативных развлечениях)

Читать полностью…
Подписаться на канал