kompotik | Еда и кулинария

Telegram-канал kompotik - варю компотик

9728

Канал о еде во всех её проявлениях. Главный по тарелочкам: @plnchka instagram.com/ducklingpolik

Подписаться на канал

варю компотик

Добавляем сухие ингредиенты в жидкие, перемешиваем до однородности, шобы никаких комков

Читать полностью…

варю компотик

Вливаем сгущенку. С этой минуты шансов на размер "S" остается критично мало.

Читать полностью…

варю компотик

бисквит: яйца смешиваем с сахаром до густой побелевшей пены.

Читать полностью…

варю компотик

Торт всех простав на кафедрах, отмечаний 8го марта в ЖЭКе и моих дэрэшэк, до появления господина палыча. Завтра готовим торт "Сугроб в говне", он же - Панчо. СУН

Читать полностью…

варю компотик

P.S Возможен акт агрессивного попрошайничества.

Читать полностью…

варю компотик

Не забудьте подсолить йогурт и добавить чеснок/укроп.

Читать полностью…

варю компотик

Когда я делала эту гифку, на кухню зашла мама и сказала "ГОСПОДИ ПОМИЛУЙ". в общем, немного лимона на тунца, рыба любит кислинку.

Читать полностью…

варю компотик

МАЖЕМ. НАМАЗЫВАЕМ. ОБМАЗЫВАЕМ. нувыпонели

Читать полностью…

варю компотик

Выкладываем. В случае с курицей - начинайте с мяса. Оно сухое и будет сдерживать сок овощей, так лепешка дольше не размокнет.

Читать полностью…

варю компотик

Предисловие: приехала я к себе в Щелково, а холодос забит продуктами из вкусвилла. Все, начиная от хлеба, заканчивая котлетами и фисташками оттуда. Ну, думаю, пиздец зажили, пока я в ссаной Москве даниссимо по акции в пятере мониторю. Ну и вот кароч в этом зож-порыве, пришлось мутить пародию на шавуху для телок из группы 40 кг. Быстро, неотвратительно и оч сытно. Для лепешки с тунцом надо: кукурузная лепешка ( можете заменить на пшеничную) 1/2 банки тунца в собственном соку, 1/2 небольшой красной луковицы, яйцо (можете желток отдать коту, если прям пиздец припер жирок), 1/2 стакана греческого йогурта (Савушкин неплохой, рекомендую, цена крайне приятная), 1/2 среднего помидора, 1/2 небольшого огурца, чеснок. Тунец можно сбрызнуть соком лимона, если таковой имеется. Во втором случае все то же самое, только тунец заменяете на грудку (чуть меньше половины на порцию) и не добавляете яйцо. В итоге на заправку: стакан греческого йогурта, чеснок, соль, перец, можно добавить свежую кинзу или укроп.

Читать полностью…

варю компотик

Зацените аватар, ребята. Оч фэшн, как по мне. @natalynxx за 5 минут по-братски выдала, светлая голова, что говорить. Если кому-то нужен толковый диз – вы знаете кому строчить.

Читать полностью…

варю компотик

Обжариваем с двух сторон, лучше канеш на гриле, или хотя бы сковороде с ребристым покрытием. У меня нет, так что выглядит не так роскошно, как могло бы.

Читать полностью…

варю компотик

Щедро посыпаем сыром, в очередной раз обрекая себя на ожирение

Читать полностью…

варю компотик

Натрите вашу моцареллу от батьки на крупной терке. (У меня ушло чуть больше половины куска на две порции)Можете заменить моцареллу на чеддер, но сыра не жалейте в любом случае. Он склеит ваше творение

Читать полностью…

варю компотик

Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте на сливочном масле с добавлением оливкового. Можно не изощряться и жарить на любимой Олейне, или что у вас там. Во время жарки поперчите лук, это усилит вкус.

Читать полностью…

варю компотик

В муку добавляем какао и разрыхлитель, перемешиваем

Читать полностью…

варю компотик

В яйца с сахаром добавляем 170гр сметаны (любой жирности, берите подешевше, я беру альпийскую корову для бисквитов, КРАЙНЕ ПРИЯТНАЯ ЦЕНА) сметану взбиваем с яйцами до однородности

Читать полностью…

варю компотик

Пока вы там по столовкам разбрелись, закидываю рецепт. Торт получается размером с голову, то бишь за один присест не сожрете. по бабкам - 500 рубасов. КАК МАГАЗИННЫЙ, ТОЛЬКО ЕБАНИНЫ В ТЫЩУ РАЗ БОЛЬШЕ, завопят нетерпеливые обжоры, но тут плюс в том, что торт получается почти 2200гр, что в два раза больше магазинного, плюс никаких загустителей, яичного порошка и тд.

Полный список ингридиентов:
Сахар - 170 гр. (1 ст.)
Куриные яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 8 гр. (2 ч. л.)
Сгущенное молоко - 170 гр.
Какао - 35 гр. (3,5 ст. л.)
Пшеничная мука - 200 гр. (1,5 ст.)
Сметана - 170 гр.

Сметанный крем:
Сметана - 900 гр.
Сахар - 130 гр. (1 ст.)
Ванильный сахар - 10 гр.

Глазурь:
Чёрный шоколад - 50 гр.
Сливочное масло - 25 гр.

Начиночка-начинка
Ананасик - 200 гр.
Грецкие орехи - 80 гр.

Чем хорош торт: тем, что даже если вы супер-рукожоп, он получится. Готовить, если в холодосе случайно завалялся килограмм сметаны.

Читать полностью…

варю компотик

вручную банки с мороженым закрывают и фасуют, пока вы там правки вносите. Господи, дай сил не обожраться как мразина

Читать полностью…

варю компотик

Зожпаек готов. Теперь вы приверженец правильного питания. Не забудьте запить литром тархуна или колокольчика, которые 28 рублей за полторашку. Всегда так делаю, гораздо лучше усваивается.

Читать полностью…

варю компотик

Количество белка в этой лепешке чревато подпиской на дочу

Читать полностью…

варю компотик

Слейте воду из-под тунца, для того чтобы ваша лепешка не стала похожа на кусок картонки в 7-й маршрутке, которую вы ногами месите. В общем, начинайте выкладывать с овощей, так вернее.

Читать полностью…

варю компотик

Покройте курицу овощами и луком, овощи можно немного подсолить, но эт чревато тем, что они дадут сок и все потечёт как воронежские школьницы во время просмотра трейлера "На пятьдесят оттенков темнее"

Читать полностью…

варю компотик

Все это добро нарезаете, лук полукольцами, грудку на слайсы, помидоры на полукольца, огурцы на кольца, но только если они маленькие, а не размером с дилдак, который вы под подушкой прячете.

Читать полностью…

варю компотик

Обожаю свои гениальные гифки. Готовим совершенно ппшные лепешки с тунцом/грудкой под йогуртовой заправкой. Так сказать для тех, кто верит в новогоднее чудо и избавление от пятого подбородка.

Читать полностью…

варю компотик

Ну, вот, собсна, и все. Макайте, не влезайте в свои скини, занимайте два места в метро, начните, наконец, топить за бодипозитив. Приятного, кароч 🍴

Читать полностью…

варю компотик

Накрываем лепешку лепешкой. Надеюсь, справитесь 🌚

Читать полностью…

варю компотик

выкладываем курицу, оставляя немношк места по краям, чтобы не вываливалось, как вы в 8 утра из вагона на кольцевой

Читать полностью…

варю компотик

Добавляйте курицу в лук, обжаривайте до того момента, пока волокна не станут приятного золотистого цвета. Не забудьте посолить.Можно добавить паприку, куркуму, карри.(Не пересушите, шобы без шкварок)

Читать полностью…

варю компотик

Грудку отварить и разделить на волокна. Если порезать мясо на кусочки и обжарить - будет не торт, так что варите и делите на волокна, не выебывайтесь.

Читать полностью…
Подписаться на канал