kompotik | Еда и кулинария

Telegram-канал kompotik - варю компотик

9728

Канал о еде во всех её проявлениях. Главный по тарелочкам: @plnchka instagram.com/ducklingpolik

Подписаться на канал

варю компотик

Ах да, красный лук. Нарежьте тонкими кольцами, можете замариновать в столовой ложке соевого соуса. (Надеюсь, шо спецэффект оценили)

Читать полностью…

варю компотик

ЖАРИМ КАРТОХУ. Картоха фри щас на скидосах в пятере. Хоть чо-нибудь сможете себе позволить в эту БЛЭК ФРАЙДЭЙ.

Читать полностью…

варю компотик

Мясо адахнуло (хоть кто-то в вашем доме адахнул.) ЖАРИМ! Выложите готовое мясо на бумажные салфетки, шобы лишний жир впитался и вы откинулись от инфаркта не в 40, а 42

Читать полностью…

варю компотик

Пока мясо адыхает, готовим дзадзыки. НАДА: 1 средний огурец, 120гр греческого йогурта, небольшой пучочек укропа, 3 зубчика чеснока, соль, перец, 1,5 ч ложки лимонного сока, 2 ложки оливкового масла.

Читать полностью…

варю компотик

Ребята, сегодня готовим гирос - шавуху для московской интеллигенции, которая все еще стремается стоять в очередях истинных кебаб-храмов возле метро.

Читать полностью…

варю компотик

Приступаем к самой энергозатратной части рецепта - делаем БЖЖ. В соус хорошо зайдут прованские травы и чесночная пудра, так что если есть - ебашьте.

Читать полностью…

варю компотик

Прежде чем жарить, уберите в морозилку минут на сорок, в эти сорок минут можно приготовить грибной соус, поставить дизлайк новому клипу Хованского или в конце концов дожрать оставшийся фарш

Читать полностью…

варю компотик

Время креатива. Берем немного картофельно-сырной смеси, делаем маленькую лепешку, в центр добавляем фарш и четвертинку шарика моцареллы. Самое важное теперь - не обосраться и вылепить цилиндры.

Читать полностью…

варю компотик

Добавляйте фарш, жарьте пока большая часть влаги не выпарится. Не забывайте помешивать

Читать полностью…

варю компотик

Отварите картоху до полуготовности, то бишь вилка входит, но картоха не разваливается, как вы после своей первой и последней тренировки в качалке

Читать полностью…

варю компотик

не знаю как это назвать. зразы, крокеты. штуковины из картошки с мясом, моцареллой и грибным соусом. как там блогерши пишут? СУН КАРОЧ.

Читать полностью…

варю компотик

солим, перчим, МЕШАЕМ.

Читать полностью…

варю компотик

вливаем 100мл сливок. цвет станет пизже. в принипе, можно не добавлять сливки прям щас, если вы зож, например. можно добавить пару ложек порционно уже на поверхность супа, будет не так жирно

Читать полностью…

варю компотик

достаем блендер и делаем БЖЖЖ, делайте бжжж тщательно, минуты 3-4 точно

Читать полностью…

варю компотик

Как только тыква станет похожа на ваше ебало на отходах, в общем, поплывшей такой и мягкой как на фото, - вливайте литр воды. Можно меньше, если хотите чтобы суп был как столовское пюре

Читать полностью…

варю компотик

Картоху посолили, достаем питы. Питы продаются почти везде, стоят дешево, все как мы любим. Отрежьте краешек и раскройте карман, именно сюда мы щас запихаем весь этот набор бодипозитивщицы

Читать полностью…

варю компотик

На один гирос уходит один небольшой помидор. Нарежьте его как-нибудь там.

Читать полностью…

варю компотик

ВАЖНО: огурец нужно натереть на терке и отжать из него влагу, а то потечет, как воронежские школьницы от Фарочки.

Читать полностью…

варю компотик

Я взяла свинину, вы можете взять шо душе угодно. Мясо режем на небольшие кусочки и маринуем полчаса-час. Маринад: 3 ложки лимонного сока, орегано, соль, перец, 2 ложки оливкового масла.

Читать полностью…

варю компотик

Возвращаемся к истокам, а точнее результату. Макайте, засовывайте в рот, запивайте пивасом и жирейте, зря что ли собрались. P.S Настоятельно рекомендую замьючить канал, дабы я не была проклята. 💕

Читать полностью…

варю компотик

Для соуса: половину луковицы, зубчик чеснока и 4-5 шампиньонов порезать как душе угодно, обжарить, выпарив влагу из грибов, добавить 100мл жирных сливок, столовую ложку муки, соль, перец, базилик.

Читать полностью…

варю компотик

Если фарш вываливается и вам очень хочется послать меня нахуй вместе с моим подмосковным деликатесом, терпите, с третьего раза точно получится.

Читать полностью…

варю компотик

Фарш готов.Жрать его прям щас не надо, даже если очень хочется. Остывшую картошку трем на крупной терке, солим, перчим, добавляем орегано и тертый пармезан(пармезан щас в карусели 99р за 100гр ❗️❗️❗️)

Читать полностью…

варю компотик

Оставьте картоху в покое, пусть немного остынет, беритесь за фарш. Порежьте лук и чеснок, немного обжарьте, как бы щас сказала мать всех кулинаров Юля Высоцкая - до золотистости.

Читать полностью…

варю компотик

для того шобы подсобрать холестериновых бляшек у себя в сосудах, нам нада:4 средних картохи,200гр фарша,4 шарика БЕЛОРУССКОЙ моцареллы, 50гр пармезана, 1 луковица, 1 зуб. чеснока,соль,перец,орегано

Читать полностью…

варю компотик

P.S Если сорт тыквы оказался сладким - не добавляйте сахар при обжарке.Если оч хоца жрать - гренок вам не надо, я была уже кормлена, так что сделала. Немного сливок сверху и можно упаковывать в ротик.

Читать полностью…

варю компотик

паприка+мускатный орех - эт для эстетов и всяких ебанашек типа меня. уж очень специи люблю. вы можете пропустить, но мускат заходит бодро

Читать полностью…

варю компотик

помешайте и проверьте, не валяются ли у вас на дне куски тыквы размером с Саратов

Читать полностью…

варю компотик

варить 20-25 минут до мягкости тыквы. как понять, что она мягкая? -потыкать вилкой. если вилка легко входит - значит можно гасить газ или что у вас там

Читать полностью…

варю компотик

Как тока лук станет прозрачным - ебашьте тыкву + столовую ложку сахара. Обжаривайте, немношк помешивая. Процесс займет 5-6 минут

Читать полностью…
Подписаться на канал