9728
Канал о еде во всех её проявлениях. Главный по тарелочкам: @plnchka instagram.com/ducklingpolik
Продолжаем искать хороший рамен в Москве
Сегодня были в Тоттори. Я пробовала традиционный сёю рамен, Леха тонкоцу мисо. Оба достойные, могу советовать!
Я брала еще карааге, но курицу в панировке испортить надо уметь, она везде ок.
Татаки из лосося и тунца по комментам присутствующих был шляпным, сама не посягнула, стараюсь не лезть в чужие тарелки и терпеть не могу когда лезут в мою…Моти было похоже на моти, полирнуть 900мл жирного супа — имеет место быть.
За раменом сюда точно можно заглянуть + атмосферка классная. Локация внезапная - Лубянка, напротив политеха.
какой завтрак у вас ассоциируется с вашим детством? думала сейчас чем же мне позавтракать и поняла: хочу свое любимое комбо с улицы талсинской (там живут дедулио и бабулио): рисовую кашу, кофе СЛАБЫЙ и булку с маслом сливочным. вот такое вот пэпэ. слабый кофе на языке моего деда - это ложка растворимого без горки, ведро молока и чайная сахара.
Читать полностью…
базовая вечерняя локация после работы и вещи о которых я не догадывалась до начала ремонта:
• унитазы имеют стописят тысяч форм, они все одинаковые и разные одновременно, прям как 54 гб фотографий Филимонстра, которые я бережно храню
• у современного искусства и туалета больше общего, чем кажется. инсталляции есть и там и там, и те и те видели некоторое дерьмо
• на кухню лучше начинать откладывать на этапе, когда мама впервые дает карманные на сосиску в тесте и чудо молоко в школьной столовой
• когда выбираешь напольное покрытие предлагают выдирать волосы, чтобы посмотреть как сильно твоя линька будет заметна
• бюджет на ремонт растет быстрее чем чужие дети и цены на яйца
и еще сотня шокирующих вещей, с которыми я сейчас сталкиваюсь ежедневно…
а это я сегодня керамогранит опять выбирала, да так и не выбрала, а его уже заказывать надо…
#варю_ремонтик
ппц как люблю + уважаю эти меха. может быть сделать МЕРЧ с филимонстром…
Читать полностью…
Два рецепта куличей, которые проверены не только мной, временем, но и вами. Однажды я сниму что-то новое...
✨Миндальный, влажный, кексовый на сливках
✨Сдобный, с нежным сливочным мякишем, похожим на бриошь
✨Хитяра, бенгер, легенда...Рецепт классного ролла!✨
▫️рисовая бумага
▫️морковь
▫️перец красный
▫️огурец
▫️листья салата
▫️ореховый соус
▫️шрирача
▫️куриное филе
1.Курицу я заранее отварила, остудила и разобрала на волокна, сразу можно к ней добавить ореховый соус и шрирачу, количество определите самостоятельно, я ориентировалась на пропитанность филе, чтобы не было сухо) Еще вкусно будет добавить хрена, но у меня он закончился. Ореховый соус можно заменить обычным майонезом или греческим йогуртом. Если будете использовать йогурт, добавьте сока лайма, соли и перца.
2. Огурец и перец нарезала соломкой, морковь настрогала овощечисткой
3. Лист рисовой бумаги нужно выложить в теплую воду и придержать, пока он не расправится и не станет мягким, после чего его можно выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталась лишняя влага. Не переживайте, не прилипнет, если не оставлять надолго
4. Подсушенный лист рисовой бумаги можно выложить на тарелку или доску, расправить насколько это возможно и выложить начинку, свернуть по принципу шаурмы.
Не жалейте начинки, чтобы ролл был плотным, экспериментируйте с ней, положить можно что угодно, при желании еще и во фритюр отправить можно, но не сегодня, сегодня двигаемся на хелси вайбах
запасники новой третьяковки: «песцовая шапка» неизвестный художник. холст масло
Читать полностью…
Спустя 7 лет жизни на Масловке, сбылась моя мечта. Я, наконец, попала в мастерские 1-го дома. Спасибо Москве глазами инженера за это и классному гиду Кате Суртаевой 💜
Читать полностью…
Лучше сегодня уже не будет: этим милейшим роликом «ВкусВилл» решил анонсировать в своих соцсетях появление в магазинах краснодарской клубники. Почему это классно: да потому что идея лежит на поверхности, она до невозможности простая и легко снимается, но воспринимается и считывается на ура, потому что пользователи соцсетей просто обожают подобный контент — легкий, с юмором и позитивом. Особенно порадовало, какой текст сопровождает у них это видео: «Краснодарская клубника была замечена на вокзале». «ВкусВилл», пять баллов!
Читать полностью…
удивительное рядом: коллега привез китайские финики. внешне похожи на маракуйю, такие же легкие и кожура создает такой же глухой звук, если по ней постучать. а внутри, внезапно, белевская пастила яблочная.
на обычные финики совсем не похожи, не такие сладкие, воздушные 😦
хотела вам рубрику «интертеймент» устроить и случайно не туда нажала. это вот мой стол барский рабочий и список ингредиентов, по которому я вам предлагаю угадать, что мы сегодня снимаем для юпуба вкусвилла. рандомному угадавшему отправлю доставкой чего-нибудь вкусного из вв
Читать полностью…
моя тренер Катя обещала, что это будет «как киндер», но честно говоря особо ничего не ждала. чаще всего подобные заявления похожи на мем «у нас есть сладкое дома», где сладким дома оказываются конфеты цитрон. но это реально похоже, честно говоря по первости офигела, щас уже распробовала и разница, естественно, есть, но реплика достойная.
Читать полностью…
комплютерная крыса села обедать
честно говоря не помню когда в последний раз я готовила себе полноценный обед сама. чаще всего эта идея меня не вдохновляет, поэтому выживаю/ем я/мы на кулинарии. принимаю шквал презрения в свой адрес, но как есть.
сегодня вот гречка у меня с курицей, очень ее уважаю, слегка модифировала, чтобы было веселее. добавила жареных грибов и лука фри.
для таких же бедолаг как и я, собрала топ-6 любимых вторых блюд из ВВ, которые поддерживают во мне жизнь.
покажу их в следующем посте
Заказывала сейчас авокадо и вспомнила историю, как лет 15 (!!!) назад мы с мамой готовили новаторский, если не инновационный салат с авокадо и клубникой.
Целью этого эксперимента была тётя Ира, а точнее ее благоговейный восторг и удивление.
Тётя Ира часто летала в командировки по миру и видала там всяческий кулинарный разврат, поэтому столы накрывала по тем временам модные, что повышало ставки в этой и без того жестокой игре.
В одной из свежекупленных книг мы с мамой нашли его. Помню как сейчас: авокадо, клубника, обжаренное куриное филе. Даже по нашим временам я оцениваю этот салат в четверть стоимости поддержанной хёндай солярис, а 15 лет назад можно было положить его на вклад под 15% и не было бы у меня сейчас никакой ипотеки.
По моим воспоминаниям филе научились отделять от курицы как раз примерно в 10-х годах, до этого времени существовала либо целая курица, либо ее окорочка. Грудку я воспринимала как нечто элитарное, авокадо до этого никогда не ела, с клубникой были знакомы, но тогда был не сезон, поэтому и она была проявлением вызывающей роскоши.
Все как-то сразу пошло не так. Авокадо чистилось как картошка и что самое неприятное - пахло так же, несмотря на то, что приехало не из подпола дедовского гаража.
Кое-как нарубив зеленую грушу, замешали салат. Благоговейного восторга у тети Иры не случилось, но неподдельное удивление все-таки было.
когда наелась протеиновых печений и ждешь проявления пресса
Читать полностью…
рубрика ситуативные утренние мемы от папы в вотсапе
Читать полностью…
В Рязани не только грибы с глазами, но и рамены с грудинкой у друзей!
Читать полностью…
на рабочем: очень ищу сценариста, который бы работал с роликами для соцсетей длинного и короткого формата, дизайнера, понимающего специфику обложек ютуба и моушн-дизайнера. работа проектная. если вам интересно поработать со вкусвиллом, присылайте портфолио мне в личку, будем веселиться! @plnchka
Читать полностью…
вчера был день шока, забыла рассказать. сначала я офигела, что в твоем доме такой роскошный супермаркет, совсем одичала со своим онлайн-шоппингом. а потом гречневые хрустяшки от палыча меня добили! сколько лет я спала? производит ли палыч что-то еще, о чем я не догадываюсь? телевизоры? автомобильные покрышки? крем от натоптышей?
гречневые с грибами, кстати, классные. будто гречки по-купечески навернул, советую!
отекшее камео или мое легендарное произведение с минимальным бюджетом
Читать полностью…
немного углеводов отправились получателю в петербурге, спасибо, что участвуете в моих креативных развлечениях)
Читать полностью…
прошу прощения за задетые чувства всех любителей цитрона. каюсь, уважаемые пенсионеры
Читать полностью…
Фасолевая намазка
Стремительная и вкусная)
Это что-то между фавой и хумусом, готовится из белой консервированной фасоли, из-за чего процесс упрощается до неприличия.
Рецепт взяла в канале Вики, которая заплатила мне за этот пост денежков, но реклама может/должна быть полезной, поэтому я выбрала актуальный для себя БЕЛКОВЫЙ рецепт, повторила его и хочу показать вам.
•1 банка белой фасоли
•1/2 средней луковицы
•2 зубчика чеснока
•Щепотка паприки
•1,5 ст.л лимонного сока
•2 ст.л тахини
•3 кубика льда
можно добавить зиры, я не добавляла, так как не переношу ее. сверху выложила эноки, которые предварительно обваляла в кукурузном крахмале и обжарила в масле, для того чтобы мой оммаж на викин рецепт был более правдоподобным.
1. Обжариваем лук и чеснок на среднем огне до мягкости.
2. Фасоль промываем и добавляем в сковороду, сюда же все специи. Обжариваем 3 минуты все вместе.
3. Перекладываем это все в блендер, добавляем тахини и лимонный сок + кубики льда, соль и перец.
4. Взбиваем до гладкости.
5. Сверху выкладываем грибы, присыпаем паприкой.
Лед сделает консистенцию воздушной+готовая паста не будет стремительно темнеть*
Рецепт классный, на канале их много, потому что Вика профессиональный фуд-фотограф, а еще живет в Уганде, что добавляет колорита. Не буду вас заставлять подписываться, просто вежливо потребую 😘
коллеги продолжают баловать новинками. сделаю себе из них респиратор
Читать полностью…
Продолжаю путешествовать по миру протеиновых сластей. Пока писала этот пост, как раз возник вопрос относительно «слупяжить».
дисклеймер: Напоминаю, что это все не панацея и скорее локальная мера, когда нужно поддерживать себя в каких-то рамках. Не пропагандирую полноценную замену сладкого на сахзамные/ протеиновые сладости. Съесть кусок хорошего торта дело благое, если ваше здоровье вам это позволяет.
Катя Конасова делала большое расследование относительно сладостей без сахара, в которых он внезапно есть. Ну и калории часто стремятся в стратосферу, что заставляет ЗАДУМАТЬСЯ. Не все так однозначно, короче)
Заказала на озоне нового съестного барахла, потому что брауни от рекс хоть и ничего, но уже начали буксовать в ротовой полости.
Cегодня пробовала печенье с суфле от chikalab. С точки зрения визуала, оно конечно супер-секс. Со вкусом сложнее, в печенье отчетливо чувствуется прот, который налипает на зубы, но суфлешка больше похожая на нугу нивелирует этот неприятный эффект. Все стало казаться очень сладким, возможно потому что в целом снизилось количество сахара в рационе. Резюмируя, можно сказать, что это вкусно и для разнообразия сгодится, но сладко очень!
На одну порцию: 177ккал, 14г белка, 8,8г жиров и какое-то подозрительное количество углеводов - 3,1г. Образованные люди, подскажите, такое возможно?
Мой спортивный рот говорит данному десерту «да» и продолжает свой трип по маркетплейсам.
#киборг_палимка