kompotik | Еда и кулинария

Telegram-канал kompotik - варю компотик

9728

Канал о еде во всех её проявлениях. Главный по тарелочкам: @plnchka instagram.com/ducklingpolik

Подписаться на канал

варю компотик

как я представляла свою жизнь, когда заводила Филю:

Читать полностью…

варю компотик

желаю нам всем стать well to do

Читать полностью…

варю компотик

рецепт брускетты от Лёхи

•кусок хлеба - 1шт
•кусок сала копченого - 1шт
•кусок сала соленого - 1шт
•остатки лука зеленого - сколько не доели
•горчица зернистая - сколько не жалко


запить тем, что под руку попадется*
натереть хлеб чесноком по возможности**

Читать полностью…

варю компотик

состоялся часовой разговор с бабушкой. томаты ее страсть, она в них шарит, обожает эксперименты и сажает по 300 кустов рассады, а потом раздает всей родне. искала ей семена и поняла, что просто обязана предложить вам выбрать альтер-эго дня!

всегда ваша, герцогиня вкуса

Читать полностью…

варю компотик

пополняю словарный запас в любимой соцсети!

Читать полностью…

варю компотик

зачем вы мне про них рассказали…как теперь перестать придумывать, что еще эдакого в них положить…

Читать полностью…

варю компотик

мои чаты с друзьями:

Читать полностью…

варю компотик

набрела в тц хорошо на магазин мадам коко. оказалось, что это уже сеть, но так как я не хожу по тц, все пропустила.
корни у магазина турецкие, ассортимент местами занятный, стиля зары хоум, конечно, нет, но симпатичные вещицы встречаются. купила кое-что с 50% скидкой, которую давали в честь открытия, завтра покажу, что взяла

Читать полностью…

варю компотик

настроение колбасно-чилибоновое и бесполезно-контентное

Читать полностью…

варю компотик

сегодня вот такое настроение было

Читать полностью…

варю компотик

с новым годом, дорогие! скрепный стол и Филя за ним

Читать полностью…

варю компотик

Достойные рецепты, которые не вошли в сборник, так как были опубликованы позже, но тоже могут пригодиться:

🌟Классный салат с печеными овощами и стейком

🌟Луковый мармелад к мясу, паштетам и сырам

🌟Утиная грудка с брусничным соусом

🌟Запеченый камамбер с клюквой и пеканом

🌟Салат со стейком, стручковой фасолью и картофелем

🌟Домашние ириски

🌟Хрустящие баклажаны с творожным сыром и томатами (рецепт под фото)

🌟Закуска из печеных маринованных перцев

🌟Простое и очень вкусное дрожжевое тесто, если печете пирожки

Читать полностью…

варю компотик

мой подарок самой себе за этот трудяжный год. угадайте где повешу)))
если вы тоже решили себя отблагодарить, делитесь чево там у вас!

Читать полностью…

варю компотик

🍾Ура, мы дропнулись))
Декабрьский ПенаПак доступен к заказу, его по традиции собирал мой муж Лёха. Я уже все попробовала, разумеется, и считаю, что это самый взвешенный и гармоничный декабрьский пак за 6 лет существования сервиса.

Если вы со мной недавно и в душе не представляете, что такое Пена Пак - это сервис секретных пивных подборок. В составлении каждого пака участвует представитель пивной индустрии. Пивовары, владельцы пивоварен и баров, пивные блогеры. Декабрь всегда за Лёшей.
Он анализирует тренды уходящего года и создает некую синергию, таким образом подводя итоги.

Уникальность "декабря" в том, что все 6 позиций - эксклюзив, эти банки варили специально для подборки.
Это классный подарок, как гику, так и просто уважающему пиво.

Из скучного, но важного: сервис работает по всей России.
А также в Беларуси, Казахстане, Армении и Кыргызстане.
Самый быстрый способ получить заказ день в день — самовывоз из магазина “Пиво и ПенаПаки” в Москве на Войковской.
Стоимость 2000 отечественных рублей, заказать можно тут.

P.S Если вы уже становились счастливым обладателем ПенаПака, свою рецензию можно оставить в комментах! Если уже затестили декабрь, просьба не спойлерить 💜

Читать полностью…

варю компотик

она умела в эпитеты: ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ

Читать полностью…

варю компотик

Начинаю рассказывать про Суздаль, пока еще хоть что-то помню. Возможно вам пригодится.

Ресторан "Гостиный двор"

Один из проектов команды Дымова (сюда же входит Дом русского чаепития, Агроном, Дымов Керамика, Сыродельня, гостевые дома, проект Сельская жизнь)


Пожалуй, самое главное для меня впечатление об этом месте это то, что оно не про еду, как бы странно это ни звучало, учитывая размер меню.
Оно в свою очередь представляет собой именно то, что вы хотите увидеть в ресторане за окном которого саней с лошадьми больше чем машин. Но не было там ничего, что поразило, или хотя бы приятно порадовало.

В Гостином дворе вы найдете все, что нужно для того чтобы создать себе антураж и настроение, ресторан станет идеальной декорацией ваших выходных «На Руси». Там классный интерьер стилизованный под купеческую усадьбу, много мною любимого старья и даже стены украшены жостовскими подносами (именно так я хотела сделать на даче), огромная кухня, но совершенно скучная еда, к слову, довольно дорогая.
Журнал Афиша Рестораны оценил бы ее в три типографских знака российского рубля.
Для меня это место на один раз, я бы хотела вернуться в Суздаль летом и точно не повторю свой визит.
Поэтому от всей души рекомендовать не могу, заглянуть тяпнуть хреновухи с салом в приятных интерьерах можно, возвращаться из раза в раз точно нет.


Ужин на двоих с 1-м горячим, 1-м овощным салатом, 1-й горячей закуской, порцией сала, куском киевского торта и сетом наливок обошелся в 5.700 рублей

ул. Ленина, 63А, Суздаль

#суздаль_покушмиш

Читать полностью…

варю компотик

все мы немного кот Тиша из ресторана Гостиный двор в Суздале

щас буду писать рецензию экспертную

Читать полностью…

варю компотик

угадайте где вашашкина 🪗

Читать полностью…

варю компотик

также я узнала о существовании самоварных столиков и в моей жизни появилась новая цель

Читать полностью…

варю компотик

в эфире рубрика «полина барахолкина» и мои новые покупки на авито.

довольно редкая кофейная пара «Ленинград» от ЛФЗ, форма создана Анной Лепорской — художницей по фарфору, дизайнером, ученицей Малевича. Ориентировочно 50-е годы

2 тарелки kahla расписанные пензенской художницей Лидией Скоробогатовой, 77-й год. планирую вешать на стену, настолько впечатлила меня эта пара, разлучать их точно нельзя.

алюминиевая тарелка с Большим театром, не редкость. есть тарелки и с другими достопримечательностями Москвы и Петербурга. была завернута в пожелтевшие школьные диктанты, именно за это я и люблю авито.

2 тарелки настенные, вероятно жостовской росписи, пока не научилась различать. могу ток гжель от хохломы, не обессудьте. отправятся на дачу.

а еще у меня есть шёлковое панно с жар-птицей, но я пока его не распаковала. книжка роскошная про русский деревянный дом — мой подарок от подруги на др 🖖🏻

Читать полностью…

варю компотик

в честь моих 29 годов Лёха не пожалел икры, сделал голландский совас, и придумал, что вместо бриоши для черничных ночей отлично подойдет сдобная булка из вкусвилла. также прошу оценить выбор тарелок!

Читать полностью…

варю компотик

что купила вчера:

ничего глобального, но все миленькое. я люблю сервировать закуски по маленьким чашкам, поэтому взяла разного по размерам и глубине, менажницу на 4 чашки — понравилась форма, можно дипы сервировать, соленья, снеки, что угодно.

пивные бокалы подарим кому-нибудь, у нас этого добра полно, классная форма, тонкий хрусталь. большую овальную плошку хочу сделать мыльницей на даче))
не знаю будут ли в ходу солонка с перечницей, но понравились, поэтому взяла. приложила чек, чтобы можно было цены посмотреть, учитывайте, что там уже -50%

Читать полностью…

варю компотик

стартер пак моей вечеринки

Читать полностью…

варю компотик

семь лет я отказывалась от этой идеи, 2 года назад создала канал, а сегодня психанула и написала первый пост. для того чтобы не смешивать темы и не травмировать присутствующих выношу все, что не касается еды/рецептов/утвари и быта туда. очень я хотела писать про косметику и теперь буду. пост про последний заказ из ЗЯ уже индахаус.

Читать полностью…

варю компотик

коротко о моих планах на этот год:

Читать полностью…

варю компотик

Пеку торт деду на день рождения


Он ребенок войны, запамятовала по каким причинам дата рождения у него стоит 1-го января, хотя родился он в декабре. Каким-то образом это упростило жизнь моей прабабке Поле в свое время.

Сколько себя помню, 1-е января начиналось со встречи с родственниками, дедом именинником, бабушкиным оливье со свежими огурцами и солеными чернушками в хрустальной вазе.
Раньше торт делала бабушка, из готовых вафельных коржей и крема из масла и сгущенки, честно говоря, могла употребить бесконечное количество кусков, но сейчас у нее уже и сил нет и руки не те.
Поэтому в этом году решила торт испечь я. Не без тоски по былым временам, по силе и молодым рукам моих стариков, конечно.

Торт будет простой, на ванильном бисквите и масляным кремом на заварной основе. Коржи пеку сегодня чтобы успели отстояться.
Надеюсь всё получится)

Читать полностью…

варю компотик

понимаю, что я вас уже задолбала своей подборкой, но все же хочу напомнить, что она есть и возможно вы там что-то для себя найдете. конец года выдался очень напряженным и, к сожалению, не успела я поснимать вам чего-то нового, но насохраняла себе кучу идей. если считаете, что это еще актуально, могу поделиться вечером

Читать полностью…

варю компотик

спланировали ли вы меню на праздничный стол? делитесь идеями в комментах, давайте обсуждать 🪗
у нас в этом году настроение «скрепы». планируем быть максимально одетыми на всякий случай и употреблять такие позиции как: помидоры с сыром и чесноком и отварной говяжий язык.

Читать полностью…

варю компотик

если анализировать мои итоги года, можно прийти к двум выводам:

1) я сказочно богата
2) я сказочно ленива

Читать полностью…

варю компотик

обзор сегодняшних покупочек. попробуйте предположить какой общий бюджет, а я через часок распишу сколько за что отдала 🪗

в ролике есть кряхтящая озвучка*

Читать полностью…
Подписаться на канал