kompotik | Еда и кулинария

Telegram-канал kompotik - варю компотик

9728

Канал о еде во всех её проявлениях. Главный по тарелочкам: @plnchka instagram.com/ducklingpolik

Подписаться на канал

варю компотик

5 рецептов для осени, которые стоит попробовать, если еще "не":

Тыквенный суп с лемонграссом
Рецептом со мной поделился Денис Крупеня много лет назад. До сих пор это моя самая любимая интерпретация тыквенного супа.

Бабагануш и домашние питы
Пока баклажаны не стоят как говяжья вырезка, давайте их готовить. Рецепт карантинных времен, я тогда была молода, импульсивна и очень агрессивна, судя по тексту в конце.

Морковный пирог с апельсиновой пропиткой
Это такой ленивый морковный торт. Рецепт проверен многими читателями, знаю, что он в ходу. Любители морковной выпечки должны оценить.

Киш с вялеными томатами и голубым сыром
Очень люблю этот рецепт. Не знаю насколько типично для вас сочетание вяленых томатов с горгонзолой, но для меня оно оказалось крайне привлекательным, хоть и необычным.

Банановый хлеб с карамельными орешками
Это были времена, когда я пыталась снискать славу в тиктоке, поэтому пошагового рецепта в картинках нет, есть видео и текст. Для меня это лучший банановый хлеб, а я этих банановых хлебов видала и едала.


Если вы готовили по этим рецептам и готовы дать свою рецензию, приходите в комментарии)

Читать полностью…

варю компотик

фотосессия «она и гренки»

Читать полностью…

варю компотик

имею желание создать петицию, требующую от производителей бриоши перестать резать ее на такие тонкие слайсы.
кому нужен кусок сдобы, через который видно Сахалин?

Читать полностью…

варю компотик

унижена айфоном с самого утра

Читать полностью…

варю компотик

9 штук для кухни из ИКЕА, которые все еще можно купить

очень скучаю по икее и точно знаю, что заменить ее невозможно, поэтому довольствуюсь остатками ям.
заказывала там кухню на дачу и периодически покупаю что-то по мелочевке.

ассортимент становится все скуднее, а цены выше, поэтому собрала 9 классных штук, которые стоит купить сейчас. почти всем из списка владею лично и рекомендую от сердца.


1. Щётка для мытья посуды IKEA ВЭЛВОРДАД
В целом, эта щетка выглядит настолько хорошо, что могла бы заменить 15й айфон на презентации и никто бы не заметил подмены.

2. Кружка ИКЕА СЭЛЛЬСКАПЛИГ
Купила эти кружки на дачу в бежевом цвете. Локаничные, приятной формы, удобно лежат в руке) Возможно куплю еще парочку на случай криворукости.

3. Подставка ИКЕА БЕРГЕНЕС бамбук
Если вы готовите и смотрите что-то с телефона, а такое бывает часто, подставка точно пригодится.

4. Салфетки ИКЕА ОМБОНАД, 35х35 см
Аккуратные серые льняные салфетки с синей каймой, есть аналогичная скатерть. 4 салфетки из льна за 299 рублей - скорее исключение, чем правило.

5. Форма универсальная ИКЕА ВАРДАГЕН
Обожаю эту форму, ее можно использовать как для готовки, так и для сервировки, отлично выглядит в кадре. Главное не мойте ее в посудомойке, облезет.

6. Сотейник ИКЕА 365+ и Ковш ИКЕА ИКЕА/365+
Ковш служит мне уже 7 лет, сотейник купила год назад. Оба эксплуатируются постоянно. Можно мыть в посудомойке, шкрябать чем угодно не парясь о покрытии, прослужат вам очень долго.

7. Кружка ИКЕА ФЭРГКЛАР
Таких кружек у меня нет, есть бокалы из этой серии, но почему-то подумалось, что они хорошо подойдут для глега, глинтвейна, или горячего шоколада с шапкой из взбитых сливок.

8. ИКЕА Набор мисок ФЭРГКЛАР 16 см, 4 шт
Универсальные боулы, прочные, приятного цвета, вместительные.

9. Палочки ИКЕА ТРЕБЕНТ
Очень люблю эти палочки за милые узоры на основании. Год мою в посудомойке (хотя по-идее с деревом так лучше не поступать) и хоть бы хны.

Читать полностью…

варю компотик

вот рабочий день прошел, это я его провел

Читать полностью…

варю компотик

кому нужны вяленые томаты, когда есть печеные маринованные перцы? вопрос риторический. дописала рецепт, сейчас сделаю себе чай и нажму на кнопку «опубликовать»

Читать полностью…

варю компотик

отрываю от сердца, если вам понравился мой побитыш, нашла еще и целую, вдруг вы готовы раскошелиться на 2к

Читать полностью…

варю компотик

Хотела сделать вам подборку бюджетных тарелок с озона, но нарвалась на роскошь бутиков — английский антиквариат.

Предлагаю выбрать на что будем брать микрозайм всем каналом.
Я под большим впечатлением от hicks&maign, но купила кое-что на 35 тыщ дешевле, покажу в следующем посте.

Тарелка Hicks&Maign роспись цветы Англия 1820г 35.500 рубликов

Тарелка Red Flower. Англия, костяной фарфор, 19 век. 11.180 рубликов

Тарелка Роспись цветы Англия середина 19 20.637 рубликов

Тарелка Hicks&Maign роспись цветы Англия 1820г 35.515 рубликов

Старинная тарелка с ручной росписью 27.647 рубликов

Большое сервировочное блюдо БИРЮЗОВАЯ НЕЖНОСТЬ 27 см 1950-е гг 3.707 рубликов

Читать полностью…

варю компотик

10 любимых десертов из ВкусВилла
Топ на 120 тысяч калорий в 9 вечера ожидает вас по ссылочке!
Подумала, что давно не писала про любимочек и написала.

Читать полностью…

варю компотик

вспомнила, что есть у меня хороший рецепт белого глега и видево это люблю. предлагаю вспомнить и сварить, сегодня уже видела женщину в пуховике в метро, значит пора.

Читать полностью…

варю компотик

12 часов ночи, решили пить какао. маман еще и половину ромовой бабы причесала, уважаю ее за это!

Читать полностью…

варю компотик

запланировали с бабушкой поход за грибами у нас на даче, но сначала заехали в их с дедом владения.
выбрали корзины, на тыквы феноменальные посмотрела, астрами полюбовалась. антоновки в этом году много, хочу попробовать сделать пастилу.
едем дальше)

Читать полностью…

варю компотик

купила несколько советских кулинарных книг на авито. сижу выбираю себе сдобное альтер эго на вечер. а кто вы сегодня?

я колобок, офкорс

Читать полностью…

варю компотик

когда сказала, что ничего не будешь и он реально ничего не взял

Читать полностью…

варю компотик

🎶пов: вы подумали, что у деда сломался приёмник в жигулях, а оказалось это я кабачки жарю в 11 вечера

Читать полностью…

варю компотик

этот контент мог ждать вас в сториз, но мне не нравится механика выклянчивания и сегрегация по наличию премиума, поэтому вот!

Читать полностью…

варю компотик

а вообще я поела.

намазала бриошь сметаной 30% с желтком, запекла в течение 10 минут, достала, выложила сверху инжир и немного сиропа агавы. можно запекать сразу с инжиром, но мне не хотелось чтобы он тёк.

Читать полностью…

варю компотик

моя кошка, вероятно, лидирует опг. это были все новости на сегодня

Читать полностью…

варю компотик

мой топ из самоката

эти товары попадают в корзину чаще остальных.
вообще самокат для меня это экстренная помощь при углеводных приступах, поэтому каких-то больших закупок я там не устраиваю. овощи, молочка и прочие глобальные категории там для себя не рассматриваю, но это не отменяет того, что пицца с ветчиной нежно мною любима.
буквально вчера возложила на нее несколько перцев из рецепта выше и завершила на этой прекрасной ноте очень сложный день.

перестала заказывать кофе у обжарщиков.
капсулы и дрипы из самоката с доставкой за 20 минут меня вполне устраивают.

очень удобные баночки со специями. купила почти все на дачу, чтобы удобно было сортировать в ящике. крышка прозрачная и сверху видно, что внутри)

если есть что-то, что вы страстно любите в самокате, делитесь в комментах, готова дегустировать)

Читать полностью…

варю компотик

#рецепт
Нужно ли говорить, какое классное масло остается после этих перцев?
Заказала луковый тартин, даже не поджаривала его, просто сыром творожным намазала, сверху перец и бальзамик — очень замечательно.

С вас обратная связь, если рецепт понравился ✨

p.s температура запекания 180 градусов

Читать полностью…

варю компотик

вы думаете что за аномалия солнечная такая сегодня…
а это я рецепт сняла и начались катаклизмы.

выложу вечером

Читать полностью…

варю компотик

моя пакупачка за 750!
реставрированная по центру.
скорее всего чей-то английский муж мыл посуду…
честно, считаю, что шов ее не портит. seletti вообще разные половинки соединяют и ничего

Читать полностью…

варю компотик

как хорошо, что Полина — это я ✨

Читать полностью…

варю компотик

кому нужен сбалансированный завтрак, когда есть конвертики с творогом и зеленью? ну, не мне. очень советую совместно с «кофеиноферо».

пока я одупляюсь, хочу напомнить, что если нажать прям вот сюда, найдете все старые рецепты канала, вдруг там есть что-то интересное

Читать полностью…

варю компотик

Как сэкономить 50.000 на KitchenAid

Читать полностью…

варю компотик

привет из сентябрьского леса

Читать полностью…

варю компотик

я в шоке от этой разработки

Читать полностью…

варю компотик

гёееееерл диннеееер…

Читать полностью…

варю компотик

2 года я обещала коллегам булки.
и вот, наконец, везу завтра в офис магазина продуктов для здорового питания примерно 120тыс. ккал

Читать полностью…
Подписаться на канал