kompotik | Еда и кулинария

Telegram-канал kompotik - варю компотик

9728

Канал о еде во всех её проявлениях. Главный по тарелочкам: @plnchka instagram.com/ducklingpolik

Подписаться на канал

варю компотик

Итак, есть две миски....В одной смешиваем сухие ингредиенты, в другой, ЭТТЕНШН, НЕ СУХИЕ.

Читать полностью…

варю компотик

Итак, знакомьтесь, мой любимый и проверенный рецепт шоколадных маффинов, с которым справится даже имбецил, погнали!

Читать полностью…

варю компотик

На моменте с заливом начинки, с моим телефоном случился очередной обосрамс и сие чудо не было запечатлено, мне очень жаль. Жаль, что вы не увидите, как серая смесь элегантно вываливается шматками на тесто. Кароч убираем в духовку нагретую до 180 градусов на 25 минут

Читать полностью…

варю компотик

Два яйца. Финишная прямая. Меня щас осенило, что сраный шар с тестом нужно было в холодос запихнуть, как ток замесили - убирайте кароч. НЕВНИМАТЕЛЬНЫЙ БЛОГЕР

Читать полностью…

варю компотик

Остывшую курятинку нарежьте смелыми такими кусманами, шобы на зуб попадалось нормально.

Читать полностью…

варю компотик

Поставьте грудку вариться, желательно до того как займетесь тестом, ей нужно будет остыть. Нарежьте 1 среднюю луковицу полукольцами, ток не гигантскими ломтями, пожалуйста. Не надо пирог портить

Читать полностью…

варю компотик

Клянусь, это самое простое тесто в вашей жизни. Холодное масло порубите, добавьте в муку, залейте 3 ложки воды и месите вилкой. Добивайтесь единой массы, потом подключайте свои культяпки

Читать полностью…

варю компотик

Итак,у нас по плану киш,который оч просто готовится, а выглядит как вы в первый день в новых шмотках - кароч оч кайфовый. Готовить обязательно, если любите песочное тесто и пожрать в принципе

Читать полностью…

варю компотик

В смазанную маслом форму выливаем творожную смесь и убираем в духовку на 45 минут 180 градусов. И еще - я в духовку ставлю тару с водой, шобы запеканка не подгорела.

Читать полностью…

варю компотик

Добавляем в творог сметану с манкой и белки.

Читать полностью…

варю компотик

Белки взбиваем с ложкой сахара. Можно добавить немного лимонного сока

Читать полностью…

варю компотик

Были некоторые бизнес-дела, прошу прощения за задержку. Манку смешиваем с 3-мя ложками сметаны и оставляем на полчаса

Читать полностью…

варю компотик

Привки.Пора открыть глаза на правду и понять, что не нужны нам никакие сандвичи и авокадо с яйцом пашот на завтрак, нам нужна наша, пригоревшая по краям творожная запеканочка, и больше ничего. Готовим

Читать полностью…

варю компотик

Вот шо получается на выходе. Я не любитель мяса, и, возможно, вам показалось, шо это ебанина какая-то, но поверьте, это настолько вкусно, что все эти кулинарные унижения того стоят.

Читать полностью…

варю компотик

Ставим в духовку на 60 градусов, включаем режим конвекции (это важно), оставляем духовку приоткрытой и ждем 4-5 часов. За это время можно посмотреть пару сезонов Ворониных.

Читать полностью…

варю компотик

Краткое описание к рецепту: он рил простой, в нем доступные ингредиенты, тесто пористое, немношк влажное, в общем идеальное для маффинов тесто. Можно добавить орехи, в рецепте их нет, но будет кайфово. По количеству: выйдет где-то 12 маффинов, так что запаситесь формочками. Время приготовления примерно 40 минут.

По ингредиентам: 300гр муки, 80гр какао, 1 ст. л разрыхлителя, 1/2 ч. л. соды, 250гр сахара, 100гр сливочного масла, 270гр йогурат (я брала термостатный даноновский), 2 яйца, 1 большой банан (берите не переспевший), 100 гр шоколада. Для тех кто боится соды и ее привкуса, – не ссыте, его не будет.

Читать полностью…

варю компотик

Достаем вот такого парнишу. Не успела сфоткать целого, немношк обожрали. Кароч час времени и у вас на столе вот такой роскошный персонаж. #компотик_киш

Читать полностью…

варю компотик

В смесь курицы, яиц, сливок и грибов добавьте сыр, травы и соль. Перемешайте. Тесто раскатайте и потыкайте вилкой. Можно не тыкать, но я потыкала.....

Читать полностью…

варю компотик

В курицу скидываем грибы с луком и добавляем сливки.

Читать полностью…

варю компотик

Грибы обжарьте с луком. Нарежьте их так, чтобы было видно,что это ГРИБЫ.А сейчас минутка шока: в пятере КОРОЛЕВСКИЕ шампиньоны стоят дешевле обычных. Хоть чот в моей жизни королевское появилось.......

Читать полностью…

варю компотик

Руки подключите в конце, (иначе масло растает нахер) чтобы домять тесто и сформировать шар

Читать полностью…

варю компотик

Вообще, сочетание курицы, грибов, сливок и сыра – беспроигрышное, так что не получиться этот парниша просто не может. На гигансткий пирог нам понадобится: 150гр сливочного масла, 150гр муки, 3 ложки ЛЕДЯНОЙ как сердце комендантши в общаге воды, соль, перец, 200мл сливок, 2 яйца, 150-200гр грибов, 150гр сыра (я брала моцареллу для пиццы, обычный российский и пармезан, но эт чист повыебываться, потому что волею случая они собрались в холодосе, можно заменить на один российский, будет не хуже.), проваснкие травы, 2 небольших куриных грудки, либо 1 большая, 1 средняя луковица

Читать полностью…

варю компотик

Ну вот кароч. Можно упаковывать в ротик. СО СМЕТАНОЧКОЙ, ДА ЧАЙКОМ НА ТРЕХ ЛОЖКАХ САХАРА. #россиянские_рецепты

Читать полностью…

варю компотик

Добавляем курагу/изюм/чернослив по желанию и перемешиваем. ОЧЕНЬ НЕСМЕШНОЙ РЕЦЕПТ

Читать полностью…

варю компотик

В желточно-творожную смесь добавляем сахар ванильный (8г) и 2 ложки обычного.

Читать полностью…

варю компотик

Белки отделяем от желтков, желтки вбиваем в творог. Если творог очень сухой и зернистый - перетрите его через ситечко.

Читать полностью…

варю компотик

На запеканочку из вашего тяжелого детства вам понадобится: 500г творога, 2 яйца, 2ст. ложки манки, 5 ложек сметаны, 3 ст. ложки сахара, 1ст. ложка ванильного сахара, щепотка соли, сливочное масло для смазывания формы и сухофрукты (изюм, курага-по желанию). По деньгам ~ 250р

Читать полностью…

варю компотик

P.S кило мы сожрали за вечер, так что если уж страдать, то сразу килограмма на 2-3.

Читать полностью…

варю компотик

Через 5 часов снимаем, убираем в бумагу, а потом в холодос.

Читать полностью…

варю компотик

Развешиваем по решетке. Очень важно чтобы мясо не прилипало друг к другу и хорошо проветривалось в процессе

Читать полностью…
Подписаться на канал