9728
Канал о еде во всех её проявлениях. Главный по тарелочкам: @plnchka instagram.com/ducklingpolik
она была женщиной, которая знает чего хочет…
я тут выяснила, что есть люди категорически не употребляющие борщ со сметаной и это до сих пор не укладывается у меня в голове.
Подробная инструкция по применению щучьей икры папиного посола.
Свежий хлеб, мягкое сливочное масло и щедрые пара ложек золотых зернышек.
Вкусно.
Спасибо за ваши заказы, вы очень поддерживаете папино хобби. Сегодня свежий посол, икру можно купить. В этом году ее меньше и закончится она раньше.
250г — 1250 рублей, есть доставка по Москве.
Для заказа можно написать мне в личку @plnchka 💗
короткая заметка про ужин и фото Генерала Шпикачкина на посту в качестве бонуса.
как вы уже поняли, я катастрофически обленилась, ну или устала, но на это есть очевидные причины.
сейчас в будни если и получается готовить, то в стиле «я вывалила на противень все, что нашла, приятного аппетиту».
что нашла сегодня: стручковая фасоль, остатки бельгийской смеси овощной, уже отваренный картофель с розмарином (очень упрощает мне жизнь) и уже замаринованное в чесноке (не мной) бедро индейки, луковицу еще красную, но это уже так, чтобы глазу приятно было.
положила все на противень, овощи немного присолила, сбрызнула маслом и отправила в духовку. подавать хотела с обожаемым мной соусом «сулини» — замечательнейшее изобретение.
#чтомыедимнасамомделе
Шёл 2055-й год, она по-прежнему ела свой сэбдвинч из рецепта выше. Жду отчет о ваших утренних съестных приключениях!
Читать полностью…
ребята, экстренные новости. звонил папа, сказал, что снова насолил щучьей икры. знаю, что есть тут почитатели его работы. если вам надо – напишите мне @plnchka.
кто уже пробовал икру от папы, поделитесь отзывами в комментах)
🦉Сегодня опять не проявила себя как достойная хозяйка.
В качестве #чтомыедимнасамомделе был "Цезарь" в духе Шоколадницы 2008-го года.
Эксперты непризнающие подобные бутафории скажут "фу", а я не скажу)))
✨Если обращаться к мексиканским корням "Цезаря", курицы мы там не обнаружим, ровно как и сухариков "Хрустим".
Листья салата, соус на желтках и вустерширском соусе, пармезан и гренки – на этом всё. В моем случае нужен камаз такого салата чтобы наесться, поэтому выбираю вариант адаптированный для отечественного рта.
Приготовление у меня заняло минут 15 в общей сложности, потому почти всё было готово. Я настолько обленилась, что даже сухари взяла готовые в ВВ. Обычные пшеничные сухари, без соли/специй.
Уже натертый пармезан, уже готовый соус, уже нарезанная салатная смесь из ромэна и айсберга.
Соус "Цезарь" из ВкусВилла, который в бутылке - бестик.
Малую часть куриного филе обжарила на большом огне, дала остыть, после чего порезала на крупные куски. Салат заправила, добавила черри, курицу, пармезан, сухари. Отечественный рот доволен.
💔Сори, ребята, что без ультра-полезного контента в последнее время, немножко в загоне, но стараюсь писать чтобы не пропадать. Обещаюсь принести на следующей неделе рецепты)
🍄Узнику Азкабана вчера достался трюфель, Кубку огня сегодня— краб. Субъективно: первому повезло больше.
Как экспириенс очень прикольно, потому что вкусовая посыпка упакована отдельно от попкорна и вы можете регулировать ее количество, со мной такое впервые✨
Если добавлять весь пакетик вкус получается интенсивным, для кого-то может быть слишком солёным, но мне, как эксперту по отёкам — в самый раз.
Трюфель по вкусу похож на грибной доширак, что, разумеется, не делает его плохим. Краб с лимоном — на краба в чипсах типа русской картошки, лимонная кислинка в тему. В народе такое называют «химоза», но если вы, как и я, ели в свои лучшие годы ролтон не заваривая, бояться нечего, ваш жкт закалён и сдюжит.
Надеюсь самокат будет расширять ассортимент, потому что сама механика приготовления классная и новые вкусы, вероятно, будут не менее креативными)
хвалюсь новыми парами, которые мне подарили на день рождения ✨
места для посуды всё меньше, желание купить винтажный английский сервиз всё сильнее.
В прошлом году в твиттере гремел рецепт, где нужно было макать соленые огурцы в крошку из читос. Обещали отлёт. Я проверила. Была обманута, унижена, растоптана.
Теперь я как никто знаю, насколько тяжело доверять подобным разработкам из интернета, но все же воспользуюсь вашим лимитом.
Значит, что произошло: я настолько вчера преисполнилась в лени, что ужинала нори с хумусом. Нарезала капусту ножницами и сидела макала в нутовую пасту.
Сегодня пришла за добавкой. Катаясь по полу от удовольствия, спешу сообщить, что это вкусно. Возможно у тезаруса вкусов есть объяснение на этот счёт, принципиально щас схожу полистаю.
А может быть вообще уже 75 лет все так едят, а я как обычно праздную «подключение».
В любом случае считаю своим долгом вас проинформировать. Если вы тоже так едите, или у вас есть еще более сомнительные любимые сочетания, приглашаю поделиться 🖖🏼
Сегодня завтрак сентиментальный))
Сделала свой любимый бУтЭрБрОд: хлеб поджарила, сверху рикотту, а поверх рикотты авокадо, щедро сдобренный лимоном, перцем, солью и небольшой щепоткой сахара для баланса.
Пара чайная дебютировала. Внимательный читатель вспомнит, что она уже мелькала на канале, только в формате подборки, где я собирала понравившуюся посуду с авито. А подружка моя Татьяночка взяла мне ее и подарила на Новый год 💗
В чайной паре очень вкусный 62-й сбор от «Травки», подаренный подружкой Аннушкой. Семена фенхеля, зиры, кориандра, листья мяты и мелиссы, цветы ромашки и еще ворох всякой всячины, очень вкусный. Пью третий день по несколько чашек.
Вот такая я вся в подарках сегодня. В закромах еще две кофейные пары императорского фарфора, которые подарили друзья на день рождения, похвалюсь в следующий раз, там красивое)
Что у вас с завтраком сегодня?
мояшкины, я немного приболела, не теряйте.
пока предлагаю обратиться к навигации по рецептам, которые уже есть на канале. единственное, там нет последних, потому что я сменила комп и теперь не могу редачить пост в телеграфе (если знаете как это сделать, напишите мне. эти нано-технологии меня доканают)
Фильм о том, как Лёха торт мне праздничный готовил и возвращал к реальности своими заявлениями.
Читать полностью…
#нейрохрючево готово. выводы
У нас было 5 ингредиентов: батат, рикотта, кимчхи, арахисовая паста и мёд. Что я сделала:
• Батат нарезала на бруски, сбрызнула маслом, посолила и запекла в духовке (сразу хочется отметить, что куда лучше было бы с бататом из фритюра).
• Готовый батат выложила в тарелку и разделила на 2 сочетания: с одной стороны добавила рикотту политую медом и сверху положила ложку арахисовой пасты, с другой кимчхи, мед и вновь арахисовую пасту.
• Помимо этого был произведен эксперимент: взбила пару ложек кимчхи с арахисовой пастой в блендере и мне это нечто понравилось. Макали в него батат.
Лёше очень понравились оба варианта с кимчхи. Батат с рикоттой, медом и арахисовой пастой - это прям десерт, мне было вкусно. Макать в фантазийный соус из блендера понравилось тоже, а вот есть вместе с листьями капусты на мой взгляд не очень удобно.
В общем, опыт довольно интересный, хоть и может показаться заурядным. Насколько я знаю, дипы на кимчхи довольно популярны сейчас, в том числе в сочетании с бататом.
Комп упрямо правит кимчи на кимчхи, но вроде оба варианта корректны)
Если вы хотите новых экспериментов с нейросетями, поставьте 🐳 этому посту ✨
Я как-то уже делала плейлист несколько лет назад, решила повторить. Собрала то, что чаще всего играет, когда готовлю, или просто ковыряюсь дома.
Послушать можно тут 🪗
Антон Привольнов рукоплещет стоя, потому что у меня щас будет контрольная закупка.
Вечером вчера решила посмотреть раздел новинок у Самоката, хотела сделать вам обзор и обнаружила, что они завели горячую кулинарию, горячий кофе и горячую пиццу зотман.
Не знаю какое покрытие сейчас у этой плюшки, возможно, еще не везде раскатано, но уж больно хочется проверить какими приедут пицца и кофе.
Дарк находится довольно близко ко мне, так что шансы на «максимальную горячесть» большие.
Результаты расследования и обзор в ближайшее время. Посмотрим за сколько привезут и в каком виде. 🐳- если интересны такие посты 💗
Несу идею быстрого ужина. Не зож, но сегодня был такой день, что вся надежда только на углеводы и жиры.
Берете основу для пиццы в ВВ (стоит 170р, Жаба Клава поставила на лп и купила за 136) и бросаете на нее все, что под руку попадется.
У меня был кусок моцареллы, которая вот-вот должна была отправиться в утиль, докупила к ней ветчину и грибы. Также были остатки сыра, их тоже отправила, только уже на вторую пиццу.
Удобно, быстро, можно готовить вместе с детьми, например, чтобы без возни с тестом.
Вроде руку
приложила, а вроде и не заломило нигде от усталости.
#чтомыедимнасамомделе
одним глазом смотрю блины, вторым пончики с заварным кремом .
обожаю азиатский фуд-стилек на ютюбе, где только звук приготовления, сабы и аккуратная светлая картинка.
отключила звук у сообщения, чтобы никого не разбудить. но если не спите, что делаете? надеюсь тоже смотрите на пончики…
очень мне нравится, когда собирают в кучку фотографии за месяц. эдакая визуальная выжимка. решила посмотреть свой январь.
во-первых, стало страшно из-за перманентного фигурирования дивана, во-вторых, надо все же начать фильтровать генерацию контента с Пилей, его просто какое-то нездоровое количество, причем он весь однотипный. спит, лежит, спит лежа.
сделала вывод, что скучно живу и в феврале надо как-то пободрее…начну заказывать доставки не домой, а в пвз!
щас покажу, что накопала, там ничего такого, но что есть)
сняла рецепт своего любимого сендвича. думаю, через часок выложу.
если знаете бутер из прайма с лососем, так вот это он. был нежно мной любим, когда я работала в сити, вспомнила недавно про него и дуже захотелось вернуться в славный 2018-й, когда хорошего было больше, а штаны были меньше.
Раскладка, которую мы не заслужили, но получили.
Все довольно скромно:
• гёдза с крабом, на которые в обычный день и не заработать бы, давно на них смотрела, посмотрим стоят они 800 рублей, или все же 400
• кофе, 10 капсул за 150, ну сами понимаете, дрипы еще взяла. это верле, так что нормалды
• страчателла (я больше люблю страчателлу из вв, в самокате у нее слишком плотные нити, но еще больше я все равно люблю когда дешевле, конечно)
• салфетки влажные для удаления пятен (чищу ими пуховик, которым вечно где-то трусь, не оставляют разводов)
• давно смотрела на специи в банках, упаковка супер. взяла то, чем чаще всего пользуюсь: паприка копченая и обычная, чеснок, жареный лук
• попкорн про который уже рассказывала. мой гастрит не наевся
• пате-мусс. часто его беру, когда собираю сырную тарелку. подаю с крекерами, корнишонами, луковым мармеладом
• гель для душа ваниль черный перец. читала, что похож на зеленски и пипенц запах роскоши. если роскошь пахнет пеной для бритья «арко», то может быть…напомнил мне гель для душа от korres с бергамотом. не жили роскошно и не начнем, ну ничего. помытые — уже неплохо.
нашла в новинках у самоката. кто-то пробовал? оправдались ли ожидания? планирую посмотреть все части ГП и протестировать. 🐳 — если интересно, чем дело кончилось)
Читать полностью…
Наконец-то смогла оформить ответы на несколько анонимных вопросов из формы. Откровений тут нет, уникальных инсайдов тоже, но я все же надеюсь, что вы не уснете пока будете читать ✌🏻
Читать полностью…
начался полноценный сезон личи в магазинах. снова придётся есть их ведрами и каждый день менять домашние футболки, потому что постоянно что-то откуда-то льется
Читать полностью…
возможно механику выбора ингредиентов нужно усовершенствовать, чтобы их выбирала не я, потому что явно есть внутренний конфликт и барьер на выбор категорически несочетаемых продуктов.
ну, страх отравления там, анафилактического шока. инстинкт самосохранения мешает делать контент)))))
Дайджест неинтересных новостей:
⚡️сегодня день одевания домашних питомцев в США и день "Приберитесь в своем доме". также:
🪗сегодня выйдет рецепт, который придумала нейросеть. если вдруг кто-то пропустил: мы тут забавлялись и заставили нейросеть придумать рецепт из батата. сегодня дегустируем результат.
🍄в понедельник у меня день рождения, исполнится 28. я подумала, что будет логично выкатить пост обо мне, с ответами на ваши анонимны вопросы. задать вопрос все еще можно тут.
🎎я ищу каналы для вп, если у вас есть классный канал и вы хотите сделать что-то вместе – напишите мне, пожалуйста. (@plnchka)
Результаты контрольной закупки
Заказ привезли за 16 минут.
Дарк от моего дома находится в 720м, в среднем привозят за 10-15 минут, поэтому время доставки по сути не увеличилось.
Пицца приехала не горячая, оценим ее как «комфортно тёплую», сыр тянулся. К слову, она была вкусной (ветчина-грибы). Розовая коробка стилевая 🎀
Я затупила и зачем-то взяла раф с соленой карамелью, это, конечно, не самая очевидная позиция для оценки кофе, надо было взять простой капуч. Больше брать не буду, вкус показался ненасыщенным, но есть и плюсы - отсутствие тахикардии и надвигающейся панической атаки.
Кофе стоит 200 рублей, у стакана двухфакторная защита в виде крышки из полипропилена и пищевой пленки под ней. (✨защита работает✨)
Кофе не был супер хот, оценю его температуру как «кофе, который вы сделали и отвлеклись на 7 рилзов со смешными собаками».
Крышка, кстати, очень удобная, жалко, что сам стакан был картонным.
Оффтоп: если вы ходите во ВкусВилл кафе, просите наливать напитки в полипропиленовые стаканы с такими же крышками, их можно мыть в посудомойке до 100 раз, они нетоксичны при контакте с горячими жидкостями (рабочая температура до 120 градусов) и легко перерабатываются, потому что состоят из 5PP.
В общем, крышку эту можно сохранить и использовать еще много раз. Самокату спасибо за вкусную пиццу этим утром, обошлось без разочарований 💗
🔮Ребята, если вы хотите проверить какую-то доставку или сервис в Москве, давайте попробуем, напишите в комментариях название. Может быть из этого получится новая рубрика, кто знает.
Ребята, очень ответственный момент. Этого так давно не было, что я уже и забыла, как это делается.
Мы с вами условились, что на канале будет реклама и вот она случилась.
Предлагаю прожить этот момент вместе. Честно говоря, собиралась с духом весь день.
Раз уж мы начали сегодня обсуждать горячие напитки, на вечер предлагаю заварить иван-чай с лесной земляникой.
Настроение было сесть за мой старческий стол, поставить на него резной зефир и выпить чаю из бабушкиного кофейника, потому что мой дом - мои правила.
Душистый, с легкой ягодной кислинкой, из ингредиентов собранных на Алтае. Помимо земляничного есть чай с с клюквой, шиповником, перечной мятой, а еще у «Предгорья Белухи» есть горный мёд.
Сняла вам короткий ролик своего чаепития под любимую песню недели, кто узнал - ❤️
Заказать чай и мёд можно здесь.