kompotik | Еда и кулинария

Telegram-канал kompotik - варю компотик

9728

Канал о еде во всех её проявлениях. Главный по тарелочкам: @plnchka instagram.com/ducklingpolik

Подписаться на канал

варю компотик

Итак,у нас по плану киш,который оч просто готовится, а выглядит как вы в первый день в новых шмотках - кароч оч кайфовый. Готовить обязательно, если любите песочное тесто и пожрать в принципе

Читать полностью…

варю компотик

В смазанную маслом форму выливаем творожную смесь и убираем в духовку на 45 минут 180 градусов. И еще - я в духовку ставлю тару с водой, шобы запеканка не подгорела.

Читать полностью…

варю компотик

Добавляем в творог сметану с манкой и белки.

Читать полностью…

варю компотик

Белки взбиваем с ложкой сахара. Можно добавить немного лимонного сока

Читать полностью…

варю компотик

Были некоторые бизнес-дела, прошу прощения за задержку. Манку смешиваем с 3-мя ложками сметаны и оставляем на полчаса

Читать полностью…

варю компотик

Привки.Пора открыть глаза на правду и понять, что не нужны нам никакие сандвичи и авокадо с яйцом пашот на завтрак, нам нужна наша, пригоревшая по краям творожная запеканочка, и больше ничего. Готовим

Читать полностью…

варю компотик

Вот шо получается на выходе. Я не любитель мяса, и, возможно, вам показалось, шо это ебанина какая-то, но поверьте, это настолько вкусно, что все эти кулинарные унижения того стоят.

Читать полностью…

варю компотик

Ставим в духовку на 60 градусов, включаем режим конвекции (это важно), оставляем духовку приоткрытой и ждем 4-5 часов. За это время можно посмотреть пару сезонов Ворониных.

Читать полностью…

варю компотик

Мясо впитает в себя весь маринад. Дальше самое интересное - нанизываем на шпажки. Вешайте так, чтобы кусочки не сворачивались и в процессе готовились равномерно.

Читать полностью…

варю компотик

Перчим и перемешиваем ручками. Зрелище невероятное.

Читать полностью…

варю компотик

Льем вустерский. Цена 180-250 рублей, есть во всех гипермаркетах

Читать полностью…

варю компотик

Ложка кориандра+ложка чеснока и на кухне уже разит супер празднично

Читать полностью…

варю компотик

На килограмм говядины/телятины: 10 ст. ложек соевого соуса, 5ст. ложек вустерского соуса, 1 ст. ложка гранулированного чеснока, 1 ст. ложка молотого кориандра, 1/5 ст. ложки чили, 1/5 ст. ложки черного молотого перца, 1 ч. ложка сахара. По поводу мяса: выбирайте куски без прожилок, постные, чтобы ничего в процессе не вырезать.

Читать полностью…

варю компотик

Поливайте чем душе угодно, хоть аджикой, вам же жрать. В общем, все гораздо проще чем вы думали. Рецепт проверенный, обосрамса быть не должно 🐽 И вообще, с днем рождения меня такую кулинарную!

Читать полностью…

варю компотик

ответственный момент: как тока ваш ПАНКЕЙК, он же блин, он же оладий, он же круглый шмат теста, стал вот так пузыриться и визуально стал более плотным - переворачивайте.

Читать полностью…

варю компотик

Ну вот кароч. Можно упаковывать в ротик. СО СМЕТАНОЧКОЙ, ДА ЧАЙКОМ НА ТРЕХ ЛОЖКАХ САХАРА. #россиянские_рецепты

Читать полностью…

варю компотик

Добавляем курагу/изюм/чернослив по желанию и перемешиваем. ОЧЕНЬ НЕСМЕШНОЙ РЕЦЕПТ

Читать полностью…

варю компотик

В желточно-творожную смесь добавляем сахар ванильный (8г) и 2 ложки обычного.

Читать полностью…

варю компотик

Белки отделяем от желтков, желтки вбиваем в творог. Если творог очень сухой и зернистый - перетрите его через ситечко.

Читать полностью…

варю компотик

На запеканочку из вашего тяжелого детства вам понадобится: 500г творога, 2 яйца, 2ст. ложки манки, 5 ложек сметаны, 3 ст. ложки сахара, 1ст. ложка ванильного сахара, щепотка соли, сливочное масло для смазывания формы и сухофрукты (изюм, курага-по желанию). По деньгам ~ 250р

Читать полностью…

варю компотик

P.S кило мы сожрали за вечер, так что если уж страдать, то сразу килограмма на 2-3.

Читать полностью…

варю компотик

Через 5 часов снимаем, убираем в бумагу, а потом в холодос.

Читать полностью…

варю компотик

Развешиваем по решетке. Очень важно чтобы мясо не прилипало друг к другу и хорошо проветривалось в процессе

Читать полностью…

варю компотик

Убираем нашу лялю в холодос на сутки

Читать полностью…

варю компотик

Льем любимый соус всех казахов, киргизов и якутов

Читать полностью…

варю компотик

Чили. Не переусердствуйте, особенно, если вы такой же инвалид как я и вам нельзя острое

Читать полностью…

варю компотик

Мясо подморозить,так его будет легче нарезать на тонкие слайсы. Толщина куска~3мм,чем тоньше нарежете,тем быстрее приготовится.И да,старайтесь чтобы они были одинаковыми, дабы были готовы одновременно

Читать полностью…

варю компотик

Я болею,в холодосе кусок телятины,кароч, звезды сошлись и мы решили сделать оч крутую штуку - биф джерки.С ПИВЧАНСКИМ суперкайф,так что если у вас есть 6 свободных часов - обязательно готовьте. #снеки

Читать полностью…

варю компотик

моя любимая гифка. делала ее раз 5, то ПАНКЕЙК улетит к херам собачьим, то телефон выпадет. неудобно короче.

Читать полностью…

варю компотик

НА СУХУЮ сковороду (в этом весь прикол, вы уже добавили масло в тесто, в вашей жизни достаточно жира, хватит) выливаем то количество теста, которое вас удовлетворит

Читать полностью…
Подписаться на канал