kompotik | Еда и кулинария

Telegram-канал kompotik - варю компотик

9728

Канал о еде во всех её проявлениях. Главный по тарелочкам: @plnchka instagram.com/ducklingpolik

Подписаться на канал

варю компотик

не умею в итоги и поздравления. да и было бы с чем поздравлять)
спасибо, что вы есть, ребята. пусть у вас все будет хорошо.

Читать полностью…

варю компотик

придумала новое название для декабря — нежрамши-несрамши

купили Пиле автоматическую кормушку на новый год, теперь подумываю себе купить такую же, чтобы мне раз в 4 часа макароны сыпались в рот.

по камере можно смотреть как она хрумает и передавать голосовые приветы из офиса. соу эксайтед короче

Читать полностью…

варю компотик

#чтомыедимнасамомделе

Вот такое настроение сегодня. Рамен от дошика, гедза с курицей, зеленый лук и копченые перепелиные яйца.

Начали смотреть Атаку титанов. Это мой первый опыт просмотра многосерийного аниме, если не считать Сейлор мун и Короля Шамана 15 лет назад, конечно.

Что у вас сегодня кутного, как проводите вечер?

Читать полностью…

варю компотик

ну и неделька. очень устала. к плите не подходила, выживали на кулинарии.
подумала я, вдруг вы тоже выживаете и хотите посмотреть на то, что я чаще всего покупаю из готовой еды в вв.
поставьте реакцию, пожалуйста, я сделаю пост сегодня, если вам интересно)

Читать полностью…

варю компотик

🌰Анализ сгущеночных орешков. Расставила по местам, начав с последнего. Вчера много писали про орешки из Братьев Караваевых, максимально решительно настроена сравнить №1 из рейтинга с ними и всё для себя понять, потому что я здесь ищу только одного — покоя, умиротворения и этих вот лучших орешков.

Читать полностью…

варю компотик

Сегодня звонила Белла Хадид, хотела купить у Пили гайд по моделингу

Читать полностью…

варю компотик

Покушмиш на 84тыс. калорий только что.
Хотелось включить на фон что-то с кристмас вайбом и наткнулась на фильм Интуиция, главному герою которого хочется пару раз прописать для вразумления…
На этой агрессивной ноте иду делать свои деловые дела.

Читать полностью…

варю компотик

на календаре сегодня рецепт 👀
он обязательно будет, но скорее всего после 22:00, немножко не поспеваю

Читать полностью…

варю компотик

один красивый рабочий вечер. захотелось поделиться, ребята. пользуясь случаем передаю привет татьяночке плющук, — лучшей из людей 💗

Читать полностью…

варю компотик

если вернуться к моему грандиозному календарю, можно выяснить, что сегодня должен выйти новый рецепт. большинство проголосовало за салат, а кто я такая чтобы отказывать. сажусь отсматривать фотки)

Читать полностью…

варю компотик

Листала сейчас приложения доставок, многие выкатили праздничные новинки. Подумала, что возможно было бы интересно сравнить какие-то продукты из разных магазинов.
Первое, что пришло в голову – орешики со сгущенкой, но может быть у вас будут идеи получше. Напишите в комментах, прислушаюсь)

Читать полностью…

варю компотик

забавы категории «Б»

Читать полностью…

варю компотик

Я сходила на подкаст)
Меня как всегда понесло, рот не закрывался. Честно сказать, я очень нервничала и это заметно.

Говорили про отношения с едой, канал и медитативные блины.
Большое спасибо ведущим за приглашение и всем, кто послушает выпуск. Подписывайтесь на девчонок, они хорошки 💗

Читать полностью…

варю компотик

Ребята, будьте осторожны с этим видео, потому что моя новая манера речи может выбесить на раз два. Пока ничего не могу с собой поделать. SORRY 🥲

Также внутри вас ждет мой новый сингл из-за которого возможны проблемы со сном.

Это если что обзор покупочек, про который я сегодня утром говорила. Если понравилось — 💗

Читать полностью…

варю компотик

Все хотела вам показать и забывала, как я намыла бабушкин кофейный сервиз ЗИК.

Забрала его еще в том году, стоял на балконе и на днях пришло резкое осознание, что это кощунство.

Кофейник, чашечки, пирожковые тарелки, блюдца, молочник, масленка и сахарница с битой, но филигранно склеенной дедом крышкой.

Гармония со скатертью 11/10.
Очень хочу еще чайный сервиз, но пока не нашла «тот самый». Вот и дожила я до сервизных страстей-старостей.

Читать полностью…

варю компотик

Хочу напомнить про прошлогодний дайджест рецептов. Вдруг вы все еще не решили, что будете готовить, если вообще будете, конечно.

На второй странице пдф-ки есть ссылка на мой инстэгрэм (там иногда бывают сториз) и кнопка для донатов, на случай, если у вас есть желание поддержать канал.

Читать полностью…

варю компотик

ставь класс, если тоже хочешь так лежать, а не вот это всё

Читать полностью…

варю компотик

сори, что так поздно) но я сделала! ✨

решила разделить на части, чтобы было удобнее ориентироваться и выделила под это отдельную рубрику. спасибо за ваши сегодняшние реакции, это здорово мотивирует 💗

Читать полностью…

варю компотик

не могу не поделиться. тот самый несыпучий, пушистый, с плотными иголочками. его немного и он быстро заканчивается)

Читать полностью…

варю компотик

сели анализировать орешки, с Лёхой

Читать полностью…

варю компотик

🎄Купила лапник в Самокате. Не выдержала. Ароматный, но дуже сыпучий. Пихта, которую я покупала полторы недели назад не проронила ни иголочки, но она и стоила как студия в Ховрино.
У этого лапника очень мягкие веточки, ничего тяжелого на них не повесить, но есть в этом какая-то, простите, нежность. Разделила на две вазы и повесила апельсиновые дольки из ВВ, они лёгкие, лежат еще с прошлого года.

Потом вспомнила, что есть у меня пряники со съемки и решила повесить один на уже подсохшую пихту. Пряничная мастерица, кстати, мне сказала, что удобнее всего дырочки под шнурок в пряниках делать сверлышком, когда они выпечены и остыли. Ничего не ломается, идеальное отверстие. Так что пользуйтесь лайфхаком, а я буду сидеть вся в ветках.

Озвучки в видео нет, только Bon Iver*

Читать полностью…

варю компотик

этого количества ягод хватит на две головки сыра, так что шикуйте, кайфуйте, живите здесь и сейчас)

а я пошла кухню пидорить

Читать полностью…

варю компотик

рубрика #забытыешедеврыкинематографа или как я провожу вечера.

как всегда драма.

пс: вы смотрите с озвучкой или без?

Читать полностью…

варю компотик

✨рецепт готов, будет в следующем сообщении.
подводка вот какая: салат на случай если вас много, а стейк один. на мой взгляд он довольно сытный, а еще вполне зожный.

поддержите пост, если он вам понравится, напоминаю, что ваша обратная связь – моя мотивация. тенк ю!

Читать полностью…

варю компотик

#чтомыедимнасамомделе

Как я рыбу рассольником запивала.

Сегодня хотелось чего-то эдакого, но при этом из того, что есть дома. В морозилке была упаковка трески и остатки зеленого горошка, а еще была темпура, которая лежала полгода, если не больше. Лежала она настолько долго, что я предварительно ее попробовала на прогорклость.

Рыбу прощупала на кости, вытащила все, что нашла, порезала на крупные куски и промокнула бумажными полотенцами.

Для панировки взяла муку, яйцо и темпуру. Каждый кусок рыбы сначала солила, потом обваливала в муке, следующая остановка – яйцо с чёрным перцем, потом темпура, снова яйцо и эген темпура. Хотелось плотную хрустящую корочку, так и получилось. Обжаривала на большом количестве масла.

Как поступила с картошкой: нарезала ее на четвертинки, не почистив, залила кипятком и проварила до полуготовности с подсоленной воде. Потом выложила на пергамент, добавила растительного масла, черного перца, соли и отправила в духовку 190 градусов на 20 минут. Так картошка получается стопроц пропеченой и с хрустящими бочками.

С горохом не церемонилась. Сначала проварила в подсоленной воде до мягкости, потом слила воду и немного потомила в сливочном масле.

Также сегодня была обнаружена резкая потребность выпить. После прослушивания трека “как это блядь возможно” и последнего слова Яшина, видимо. Вот такой день ребята. Завтра будет еще один. Вкусная рыба получилась, короче. Хрустящая.

Читать полностью…

варю компотик

20 минут назад было так. Позавтракали с Пилей, можно и поработать

Читать полностью…

варю компотик

Мы ворвались с двух ног в мир подкастов с рассказами про рпп, булимию и жижу из … ну вы помните! 🙈

А новый выпуск - уже на всех площадках

Продолжая тему нашей эволюции, мы позвали в гости прекрасную Полину - авторку канала «Варю компотик», повелительницу куличей, мать супов и величайшую смотрительницу из окна 🪟🕵️‍♀️

Вместе обсудили наши отношения с едой, какое разное значение она может иметь и как на него влияет медиа

Бегом слушать 😎

Читать полностью…

варю компотик

Проснулась, увидела, что за окном активно сыпет сверху и честно говоря, закралось желание чтобы меня засыпало нахер как только я выйду из подъезда.
Натянула пухан и уверенно решила сказать «гоу авэй» страданию, потому что мне еще Пилю поднимать, у нее автоматической кормушки нет до сих пор.

Песня shake it off в таких случаях работает эффективно, желание сгинуть на снежном полигоне как рукой сняло. Так что если вы тоже захотели стать сугробом сегодняшним утром - shake, shake, shake.

Читать полностью…

варю компотик

День сегодня начался рано. Съездила утром на небольшую съемку рабочую и вернулась домой поглощать объедки.

Прошлогодняя ливанская пита, десятилетнее авокадо, которое уже подало прошение об эвтаназии и хотело уйти в мир отходов, кофе без молока, потому что оно скисло (тут решила себя немного поуважать и не пить кофе с простоквашей) и рикотта.
Очень прониклась к ней в последнее время. Банка большая и ценник не требующий брать микрозайм, в отличие от творожного сыра.

Мандарины эти умиляют меня до невозможности, даже видево сняла, настолько они хорошенькие.
Пойду дальше работать, вечером должна тересная доставка приехать с барахлом, покажу что купила 💌

Читать полностью…

варю компотик

Сегодня в работе мне ассистируют сушки с солодом из ВВ. Вкусные очень. Еще 2 и убираю.
Сушки или сухари с изюмом + сладкий чёрный чай = 💗

Читать полностью…
Подписаться на канал