ستات بيوت🏡

26 января 2024 22:30

#شبابلوجيا

👇مشاهدة على اليوتيوب 👇

https://youtu.be/HZcSa_fJRrQ?si=unXIZG5XLlOlJZbc

ستات بيوت🏡

26 января 2024 19:01

📚للراغبين في حفظ وتعلم القرآن الكريم وتعلم الأحكام التجويدية خطوة بخطوة🖌- هنا ⬇️⬇️
/channel/addlist/lRkzeOqCuh1hNGNk

🌸✨ ↓أجمل وأحدث الرسائل والخلفيات وحالات الواتس آب 🖼  ..  والأناشيد الهادفة لـ أشهر المنشدين 🔉 مقتبسات وروايات 📜 كل هذا وأكثر تجدوه هنا 😍👇🏼
/channel/addlist/lRkzeOqCuh1hNGNk

😍😍بمناسبة افتتاح قنوات في الواتس اب
نقدم لكم هذه القناة المتميزة والمتنوعة في جميع المجالات دينيــة ثقـافيــة تـوعـويــة إجتمـاعيـــة 👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaDYIdv59PwbVOd00g2L

⚡للإشتراك في الدعم
@thamar911

ستات بيوت🏡

23 января 2024 13:19

🥞ﻟﺤﻢ_ﻋﺠﻴﻦ_ﺑﺪﺑﺲ_ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ🥞

♥ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ :
.1 ﺩﻗﻴﻖ : 3 ﺍﻛﻮﺍﺏ
.2 ﻟﺒﻦ ﺯﺑﺎﺩﻱ : 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
.3 ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ : 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
.4 ﺧﻤﻴﺮﺓ : ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ‏( ﺟﺎﻓﺔ ‏)
.5 ﺳﻜﺮ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
.6 ﻣﻠﺢ : ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
.7 ﺍﻟﻤﺎﺀ : ﻛﻮﺏ ‏(ﺃﻭ ﺣﻠﻴﺐ ﺳﺎﺋﻞ ‏)

♥ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ :
.1 ﻟﺤﻢ ﻣﻔﺮﻭﻡ : 500 ﻏﺮﺍﻣﺎً
.2 ﺍﻟﺒﺼﻞ : 1 ﺣﺒﺔ ‏( ﻛﺒﻴﺮ ﺍﻟﺤﺠﻢ ‏)
.3 ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ : ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
.4 ﺑﺎﺑﺮﻳﻜﺎ : ﺭﺷّﺔ
.5 ﻣﻠﺢ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
.6 ﺻﻠﺼﺔ ﻃﻤﺎﻃﻢ : 3 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓ
.7 ﺍﻟﻔﻠﻴﻔﻠﺔ ﺍﻟﺤﻤﺮﺍﺀ : 1 ﺣﺒﺔ ‏( ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ ﻓﺮﻣﺎً ﻧﺎﻋﻤﺎً ‏)
.8 ﺩﺑﺲ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ : 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
.9 ﺑﻘﺪﻭﻧﺲ : ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ‏( ﻣﻔﺮﻭﻡ ﻧﺎﻋﻢ ‏)

♥ ﻟﻠﻮﺟﻪ :
.1 ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ : 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
.2 ﺍﻟﻤﺎﺀ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
.3 ﺻﻠﺼﺔ ﻃﻤﺎﻃﻢ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ

الطريقة
ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ : ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ، ﺿﻌﻲ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺍﻟﺨﻤﻴﺮﺓ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﺧﻠﻄﻲ ﺟﻴﺪﺍً ﺑﺎﻟﻴﺪ .
.2 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﺍﻟﻠﺒﻦ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱﻭﺍﺧﻠﻄﻲ .
.3 ﺍﺳﻜﺒﻲ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎً ﺍﻟﻤﺎﺀ ‏(ﺃﻭ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ‏) ﺑﺤﺴﺐ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﻌﺠﻦ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﻧﺎﻋﻤﺔ ﻭﻣﻠﺴﺎﺀ .
.4 ﺿﻌﻲ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻋﻤﻴﻖ ﻣﺪﻫﻮﻥ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ ﻭﻏﻄّﻴﻬﺎ ﺣﺘﻰ ﺗﺨﺘﻤﺮ .
.5 ﻗﺴّﻤﻲ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺇﻟﻰ ﻛﺮﺍﺕ ﺑﺤﺠﻢ ﺣﺒﺔ ﻋﻴﻦ ﺍﻟﺠﻤﻞ ﻭﻛﻮّﺭﻳﻬﺎ ﺟﻴﺪﺍً .
.6 ﺿﻌﻲ ﻛﻞّ ﻛﺮﺓ ﻋﺠﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ ﻣﺮﺷﻮﺵ ﺑﺎﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺍﻓﺮﺩﻳﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ
ﺩﺍﺋﺮﺓ ﺭﻗﻴﻘﺔ ﺑﺎﻟﺸﻮﺑﻚ ﺍﻟﻤﺮﺷﻮﺵ ﺃﻳﻀﺎً ﺑﺎﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ .
.7 ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ : ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ، ﺿﻌﻲ ﺍﻟﺒﺼﻠﺔ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ
ﻭﺍﻟﺒﺎﺑﺮﻳﻜﺎ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻴﻔﺔ ﺍﻟﺤﻤﺮﺍﺀ ﻭﺩﺑﺲ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﻭﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ .
.8 ﺍﺧﻠﻄﻲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺟﻴﺪﺍً ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺠﺎﻧﺲ .
.9 ﺿﻌﻲ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻭﺃﺿﻴﻔﻲ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻭﺍﺧﻠﻄﻲ ﺑﻴﺪﻳﻚ .
.10 ﻟﻠﻮﺟﻪ : ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ، ﺍﺧﻠﻄﻲ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻣﻊ ﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭﺍﻟﻤﺎﺀ .
.11 ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﻓﺮﺷﺎﺓ، ﺍﺩﻫﻨﻲ ﺳﻄﺢ ﻛﻞّ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺑﺎﻟﺨﻠﻴﻂ ﺍﻟﺴﺎﺑﻖ .
.12 ﻭﺯّﻋﻲ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ .
.13 ﺍﺷﻮﻱ ﺃﻭﻻً ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻣﺪﻫﻮﻧﺔ ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻄﺒﺎﺥ ﻭﻏﻄّﻴﻬﺎ .
.14 ﺍﺭﻓﻌﻲ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﻭﺿﻌﻴﻪ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻓﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﻭﺭﻕ ﺯﺑﺪﺓ ﻹﺳﺘﻜﻤﺎﻝ ﺷﻮﻳﻪ ﻓﻲ ﻓﺮﻥ ﻣﺤﻤّﻰ ﻣﺴﺒﻘﺎً ﻋﻠﻰ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﻤﺎﻡ ﺍﻟﻨﻀﻮﺝ🥪🥪

ستات بيوت🏡

22 января 2024 17:00

📲كيف يــــحدث سحــــــر الهواتف⁉️
أعــــــــراض سحـــــر الهـــــــــواتف.
💊 عـــــــــلاج سحر الهواتف👇🏻👇🏻👇🏻
/channel/addlist/_sgFq-8_jpoxZjg8


ـــــــــــــــــــ 🍃🌹🍃 ــــــــــــــــــ

🤍 مواســـــــــــــاة لقلبك
💡وإضـــــــــاءات لدربـك
انضم بســـــــرعة لا تفوتك 👇🏻👇🏻👇🏻
/channel/addlist/_sgFq-8_jpoxZjg8


ـــــــــــــــــــ 🍃🌹🍃 ــــــــــــــــــ

ستات بيوت🏡

22 января 2024 14:01

📚كيف تحفظ القرآن الكريم بشكل متقن وصحيح✅
📮 قبسات من نـــ🕯️ـــــور القرآن👇
/channel/addlist/HVtJjt7Vn_w4MWZk

🛒كل ما يهم ربات البيوت 🍔طبخات 💌ونصائح وتوجيهات تربوية وأسرية وزوجية🌹
/channel/addlist/HVtJjt7Vn_w4MWZk

📲حالات واتس أب وخواطر تحفيزية للمتفائلين😇
/channel/addlist/HVtJjt7Vn_w4MWZk

😍😍بمناسبة افتتاح قنوات في الواتس اب
نقدم لكم هذه القناة المتميزة والمتنوعة في جميع المجالات دينيــة ثقـافيــة تـوعـويــة إجتمـاعيـــة 👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaDYIdv59PwbVOd00g2L

⚡للإشتراك في الليسته
@thamar911

ستات بيوت🏡

19 января 2024 22:59

خبز_الفينو

المقادير
- ماء دافئ : كوب
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- سكر : ربع كوب
- خميرة : ملعقتان كبيرتان
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (طرية)
- طحين : 3 اكواب
- حليب : ثمن كوب (بحرارة الغرفة)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. في وعاء عميق اخلطي الماء مع الزيت و السكر والخميرة واتركي المزبج لمدة 8 دقائق حتى تبدأ فقاعات تظهر بالخليط.

3. أضيفي البيضة المخفوقة والزبدة والملح واخلطي بالخفاقة اليدوية أو اليد.

4. ابدأي بإضافة الطحين مع العجن بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة طرية وغير لاصقة.

5. قسمي العجينة إلى كرات حوالي 20 كرة وضعيها في صينية الفرن بشكل متلاصق وغطيها بمنشفة مطبخ وضعيها في مكان دافئ حتى تتحمر لمدة نصف ساعة.

6. إدهني وجه الكرات بالحليب و اخبزيها بالفرن المحمى مسبقا لمدة 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية وقدميها ساخنة إلى جانب الزبدة أو طبق جانبي.

ستات بيوت🏡

19 января 2024 22:58

ﻣﻘﻠﻮﺑﺔ_اﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ

٣ ﻛﻴﻠﻮ ﺑﺎﺫﻧﺠﺎن
ﻛﻴﻠﻮ ﻟﺤﻢ ﺑﺪﻭﻥ ﺩﻫﻦ مقطع
٣ ﻛﺆﻭﺱ ﺭﺯ
ﻣﻠﺢ / ﻓﻠﻔﻞ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
٥ ﺣﺒﺎﺕ ﻫﻴﻞ
٣ ﻭﺭﻗﺎﺕ ﻏﺎﺭ
٥ ﻣﻼﻋﻖ ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ

الطريقة
١ - ﻳﻘﻄﻊ البانجان ﺷﺮﺍﺋﺢ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﻟﺤﺠﻢ .
٢ - ﻳﺤﻤﻰ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ٣٥٠ ﻓﻬﺮﻧﻬﺎﻳﺖ .
٣ -ﺗﺒﻄﻦ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﺑﻮﺭﻕ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ .
٤ - ﺗﺪﻫﻦ ﻗﻠﻴﻼ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ ﻭﺗﺮﺹ ﻋﻠﻰ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ
ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﺓ ٢٠ ﺩﻗﻴﻘﺔ .
٥ - ﺛﻢ ﺗﻘﻠﺐ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻋﻠﻰ ﺍﻻﺧﺮ ﻭﺗﺨﺒﺰ ﻟﻤﺪﺓ ٢٠ ﺩﻗﻴﻘﺔ .
٦ - ﻳﺠﺐ ﺍﻥ ﻧﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﺑﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﺑﻠﻮﻥ ﺫﻫﺒﻲ ﻗﻠﻴﻼ .
٧ - ﺗﺮﻓﻊ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﺪﺓ .
٨ - ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻭﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﻳﺘﺒﻞ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭﺍﻟﻬﻴﻞ ﻭﻭﺭﻕ ﺍﻟﻐﺎﺭ ﻭﺗﻄﺒﺦ ﺣﺘﻰ ﻳﺴﺘﻮﻱ ﺍﻟﻠﺤﻢ .
٩ - ﺗﺰﺍﻝ ﺣﺒﺎﺕ ﺍﻟﻬﻴﻞ ﻭﻭﺭﻕ ﺍﻟﻐﺎﺭ ﻣﻦ ﻣﺮﻗﺔ ﺍﻟﻠﺤﻢ .
١٠ -ﻧﺤﻀﺮ ﻭﻋﺎﺀ ﺍﺧﺮ ﻭ ﺗﺮﺻﻊ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻓﻲ ﻗﻌﺮ ﺍﻟﻮﻋﺎﺀ ﻭﻋﻠﻰ ﺟﻮﺍﻧﺒﻪ
ﺛﻢ ﻧﻀﻊ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﻤﻄﺒﻮﺧﺔ ﻋﻠﻰ ﻃﺒﻘﺔ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻓﻲ ﻗﻌﺮ ﺍﻟﻮﻋﺎﺀ .
١١ -ﺛﻢ ﻧﻤﻸﻩ ﺑﺎﻷﺭﺯ ﺍﻟﻤﻐﺴﻮﻝ ﻭ ﻃﺒﻘﺔ ﺃﺧﻴﺮﺓ ﻧﻀﻊ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻟﻨﻐﻄﻲ
ﺍﻻﺭﺯ .
١٢ - ﻭﺑﺬﻟﻚ ﻧﻜﻮﻥ ﻗﺪ ﺣﺼﻠﻨﺎ ﺍﺑﺘﺪﺃ ﻣﻦ ﻗﻌﺮ ﺍﻟﻮﻋﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﻃﺒﻘﺔ ﺑﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﺛﻢ ﻟﺤﻢ ﺛﻢ ﺍﺭﺯ ﺛﻢ ﺑﺎﺫﻧﺠﺎﻥ .
١٣ - ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻮﻋﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺛﻢ ﺗﻐﻤﺮ ﺑﻤﺮﻗﺔ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﻤﻐﻠﻴﺔ ‏( ﺿﺮﻭﺭﻱ ‏) .
١٤ -ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ ﺗﺨﻔﺾ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻰ ﻧﺎﺭ ﺍﻟﻬﺎﺩﺋﺔ ﻭﺗﻐﻄﻰ ﻭﺗﺘﺮﻙ ﻟﻤﺪﺓ
٢٥ ﺍﻟﻰ ٣٠ ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺴﺘﻮﻱ ﺍﻻﺭﺯ .
١٥ - ﻣﻤﻜﻦ ﻟﻮ ﻭﺣﺪﻧﺎ ﻣﻨﺴﻮﺏ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﻗﻠﻴﻼ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﻣﺮﻗﺔ ﺍﻟﻠﺤﻢ .
١٦ -ﻋﻨﺪ ﺍﺳﺘﻮﺍﺀ ﺍﻻﺭﺯ ﻳﺮﻓﻊ ﺍﻟﻮﻋﺎﺀ ﻣﻦ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ .
١٧ -ﻧﺤﻀﺮ ﻃﺒﻖ ﺍﻛﺒﺮ ﻣﻦ ﻓﺘﺤﺔ ﻭﻋﺎﺀ ﺍﻟﺬﻱ ﻃﺒﺨﺖ ﺑﻪ ﺍﻟﻤﻘﻠﻮﺑﺔ ﻭﻧﻄﺒﻖ ﺍﻟﻄﺒﻖ ﻋﻠﻰ ﻓﺘﺤﺔ ﺍﻟﻮﻋﺎﺀ ﻭﻳﻘﻠﺐ .
١٨ - ﻳﻘﺪﻡ ﺳﺎﺧﻨﺎ ﻣﻊ ﺳﻠﻄﺔ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﻭﺍﻟﺨﻴﺎﺭ .

ستات بيوت🏡

18 января 2024 22:52

ﺷﻜﻠﻤﺔ_ﺑﺎﻟﻔﺎﻛﻬﺔ_ﺍﻟﻤﺴﻜﺮﺓ

♥ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
3 ﻛﻮﺏ ﺟﻮﺯ ﻫﻨﺪ ﻣﺒﺸﻮﺭ
1/2 ﻛﻮﺏ ﻓﺎﻛﻬﺔ ﻣﺴﻜﺮﺓ ﻭﺗﻤﺮ، ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮﺓ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﭬﺎﻧﻴﻠﻴﺎ
1/8 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ
1/3 ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ ﻣُﻜﺜﻒ ﻣُﺤﻠﻰ
2 ﺑﻴﺎﺽ ﺑﻴﺾ ﻣﺨﻔﻮﻕ

♥ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
− ﻳُﺴﺨﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﺍﺭﺓ 180 ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ .
− ﻳُﺨﻠﻂ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ، ﺍﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﺍﻟﺠﺎﻓﺔ، ﺍﻟﭭﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻋﻤﻴﻖ،
ﻳُﻀﺎﻑ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﻤﻜﺜﻒ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺪﺍﺧﻞ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ .
− ﻳُﻀﺎﻑ ﺑﻴﺎﺽ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﻳُﻘّﻠﺐ ﺑﺨﻔﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﺪﺍﺧﻞ ﻣﻊ ﺧﻠﻴﻂ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ .
- ﻳُﺸﻜﻞ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻋﻠﻰ ﻫﻴﺌﺔ ﻛﺮﺍﺕ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺃﻛﻮﺍﺏ ﻣﻦ ﻭﺭﻕ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻓﻲ ﺻﺎﺝ ﻓﺮﻥ .
− ﺗُﺨﺒﺰ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﺤﻮﺍﻟﻲ 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺃﻭ ﺣﺘﻰ ﻳُﺼﺒﺢ ﻟﻮﻧﻬﺎ ﺫﻫﺒﻴﺎً .
− ﺗُﺮﺹ ﺍﻟﺸﻜﻠﻤﺔ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ

ستات بيوت🏡

18 января 2024 22:51

قالب_المعكرونة_باللحم_المفروم : . .

نسلق المعكرونة نوع ريجاتوني اللي بالصورة جدامكم نص سلقه ويترك ليبرد ثم نخلط معاه جبنة بارميزان و ارريغانو واهو اختياري ... تصف المعكرونة ب شكل طولي بقالب التشيزكيك بحيث نملي كل القالب بشكل دائري . ونصب فوقه الخلطة البيضا واهي خليط جبنة ريكوتا مع بيضة وممكن اي نوع جبن كريمي ثاني .. ونصب فوقه حمسة اللحم المفروم واهي حمسة مع بصل وفلفل اسود وصلصة باستا جاهزة ... وعالفرن ربع ساعة بحرارة ١٨٠ ... ونطلعنا من الفرن و نرشها موزريلا ونرجع عالفرن من فوق بس عشان شوي تتحمر و نفتح القالب وتقدم بشكل كيكة وتقطع مثلثات

ستات بيوت🏡

15 января 2024 23:00

اﻟﻘﺪﺭﺓ_ﺍﻟﺨﻠﻴﻠﻴﺔ

ـ ﻛﻴﻠﻮ ﻟﺤﻢ ﻋﺠﻞ ﻗﻄﻊ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﺴﻠﻮﻕ ﻣﻊ ﻭﺭﻕ ﺍﻟﻐﺎﺭ ﻭﺣﺐ ﺍﻟﻬﺎﻝ ﻭﺍﻟﺒﺼﻞ
ـ ﺛﻼﺙ ﺍﻛﻮﺍﺏ ﺍﺭﺯ ﺑﺴﻤﺘﻲ ﻣﻐﺴﻮﻝ ﻭ ﻣﻨﻘﻮﻉ
ـ ﻛﻮﺏ ﺣﻤﺺ ﺣﺐ ﻣﺴﻠﻮﻕ
ـ ﻗﺮﻧﻴﻦ ﻓﻠﻔﻞ ﺣﺎﺭ‏(ﺃﻭ ﻳﻤﻜﻦ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﻌﺪﺩ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺍﻻﺳﺘﻐﻨﺎﺀ ﻋﻨﻪ ‏)
ـ ﺭﺍﺱ ﺛﻮﻡ ﻣﻘﺸﺮ
ـ ﻣﻠﻌﻘﺘﻦ ﻛﺒﺎﺭ ﺑﻬﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻘﺪﺭﺓ
ـ ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
ـ ﻧﺺ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻗﺮﻧﻔﻞ ﺣﺐ
ـ ﻋﻮﺩﻳﻦ ﻗﺮﻓﺔ
ـ ﻣﺮﻕ ﻟﺤﻢ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ ﻟﻐﻤﺮ ﺍﻷﺭﺯ ﻭﻃﻬﻴﻪ

ﻟﻠﺰﻳﻨﺔ :
. ﺻﻨﻮﺑﺮ ﻣﻘﻠﻲ
. ﻟﻮﺯ ﻣﻘﻠﻲ

♥ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻘﺪﺭﺓ ﺍﻟﺨﻠﻴﻠﻴﺔ :
.1 ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻧﻀﻊ ﻗﻠﻴﻼ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻤﻦ ﻭﻧﻀﻊ ﺣﺒﺎﺕ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﻧﻘﻠﺒﻬﺎ ﻣﻊ ﺍﻟﺴﻤﻦ
.2ﻧﻀﻴﻒ ﺣﺒﺎﺕ ﺍﻟﺤﻤﺺ ﺍﻟﻤﺴﻠﻮﻕ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﻭﺍﻟﻘﺮﻧﻔﻞ ﻭﺍﻟﻘﺮﻓﺔ ﻭﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻭﻧﻘﻠﺐ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺟﻴﺪﺍ
.3ﻧﻀﻴﻒ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﻤﺴﻠﻮﻗﺔ ﻭﻧﻘﻠﺒﻬﺎ ﻗﻠﻴﻼ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻻﺭﺯ ﺍﻟﻤﻨﻘﻮﻉ ﻭ ﺍﻟﻤﺼﻔﻰ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﻧﻘﻠﺒﻪ ﻗﻠﻴﻼ
.4ﻳﻀﺎﻑ ﻣﺮﻕ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻭﻳﻐﻄﻰ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﺍﻷﺭﺯ
.5ﺗﻄﻔﺊ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭ ﻳﺴﻜﺐ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﻭﻳﺮﺵ ﻓﻮﻗﻪ ﺍﻟﺼﻨﻮﺑﺮ ﻭﺍﻟﻠﻮﺯ ﺍﻟﻤﻘﻠﻲ
* ﻳﻘﺪﻡ ﻣﻊ ﻟﺒﻦ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﺃﻭ ﺍﻟﺴﻠﻄﺔ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﺀ

ستات بيوت🏡

15 января 2024 22:59

دجاج_بالزيتون

♥ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
ﻛﻴﻠﻮ ﻭﻧﺼﻒ ﺩﺟﺎﺝ ﺍﻓﺨﺎﺩ ﻣﻨﻈﻒ
٢ ﻛﺎﺱ ﻣﺎﺀ
٢ ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮﻧﺔ
ﺷﺮﺍﺋﺢ ﻟﻴﻤﻮﻥ ﻣﻘﻄﻌﺔ
ﻛﺎﺱ ﺯﻳﺘﻮﻥ ﺍﺧﻀﺮ ﻣﻨﺰﻭﻉ ﺍﻟﻨﻮﻯ
ﺭﺑﻊ ﻛﺎﺱ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﻳﺎﺑﺴﺔ
ﺟﺮﺯﺓ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﺧﻀﺮﺍﺀ
ﻣﻠﺢ / ﻓﻠﻔﻞ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
٤ ﺣﺒﺎﺕ ﻫﻴﻞ
ﻭﺭﻕ ﻏﺎﺭ

♥ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
.1 ﻳﺴﻠﻖ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﻭﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﻴﻪ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭ ﺍﻟﻬﻴﻞ ﻭﻭﺭﻕ ﺍﻟﻐﺎﺭ .
.2 ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺴﻠﻖ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻳﺮﻓﻊ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺮﻕ ﻭﻳﺼﻔﻰ ﻣﻦ ﺍﻟﻬﻴﻞ ﻭﺍﻟﻐﺎﺭ .
.3 ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﻤﺮﻕ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻭﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﻮﻋﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ .
.4 ﻧﻀﺎﻑ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﻟﻴﻐﻠﻲ .
.5 ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻭﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻭﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﻴﺎﺑﺴﺔ ﻭﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ .
.6 ﻳﻌﺎﺩ ﺗﺘﺒﻴﻠﻬﺎ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ .
.7 ﻳﺘﺮﻙ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻟﻴﻐﻠﻲ ﻋﺸﺮ ﺩﻗﺎﻳﻖ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﺀ ﻭ ﻳﺘﺮﻙ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻟﻴﻐﻠﻲ ﺧﻤﺲ ﺩﻗﺎﻳﻖ ﺍﺧﺮﻯ .
.8 ﺗﺮﺹ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﻭﻳﺴﻜﺐ ﺍﻟﻤﺮﻕ ﻓﻮﻗﻬﺎ .
.9 ﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺸﻮﺡ ﻭﺗﻜﺘﺴﺐ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻟﺬﻫﺒﻲ.
.10 ﺗﺮﻓﻊ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﺗﻘﺪﻡ ﻣﻊ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﺍﻟﻌﺮﺑﻲ ﻭﺑﺼﺤﺔ ﻭﻋﺎﻓﻴﺔ

ستات بيوت🏡

13 января 2024 22:40

بسكويت_الزبدة

♥ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
1 ﺑﻴﻀﺔ
1 ﻛﻮﺏ ﺯﺑﺪﺓ
1 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ ﺑﻮﺩﺭﺓ
2 ﻛﻮﺏ ﻃﺤﻴﻦ ﻋﺎﺩﻱ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ

♥ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
.1 ﻧﺠﻤﻊ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺧﻼﻁ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ، ﻭﻧﺤﺮﻙ ﻗﻠﻴﻼً ﻋﻠﻰ ﺳﺮﻋﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ، ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﻭﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﻧﺤﺮﻙ ﺣﺘﻰ ﺗﻤﺎﻡ ﺍﻟﺪﻣﺞ
.2 ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ، ﻭﻧﺴﺘﻤﺮ ﺑﺎﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﻋﻠﻰ ﺳﺮﻋﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻣﺘﺠﺎﻧﺲ ﺍﻟﻘﻮﺍﻡ
.3 ﻧﺴﻜﺐ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻓﻲ ﻛﻴﺲ ﺍﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕ ‏( ﻛﻴﺲ ﺗﺰﻳﻴﻦ ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ‏) ، ﺛﻢ ﻧﻀﻐﻂ ﺍﻟﻜﻴﺲ ﻋﻠﻰ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻓﺮﻥ ﻣﺠﻬﺰﺓ ﺑﻮﺭﻕ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﺗﺸﻜﻴﻞ ﺍﻷﻗﺮﺍﺹ ﺍﻟﺪﺍﺋﺮﻳﺔ
.4 ﻧﺨﺒﺰ ﺍﻷﻗﺮﺍﺹ ﺑﺎﻟﻔﺮﻥ ﺍﻟﻤﺤﻤﻰ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ 400 ﻟﻤﺪﺓ 10-8 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺣﺘﻰ ﺗﻐﺪﻭ ﺫﻫﺒﻴﺔ ﻭﻫﺸﺔ ﺍﻟﻘﻮﺍﻡ، ﺛﻢ ﻧﺘﺮﻛﻬﺎ ﻟﺘﺒﺮﺩ ﻛﻲ ﻧﻘﺪﻣﻬﺎ

ستات بيوت🏡

13 января 2024 22:39

قراقيش_بعجوة

♥ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
1 ¼ ﻛﻮﺏ ﺳﻤﻨﺔ ﺃﻭ ﺯﺑﺪﺓ
3 ½ ﻛﻮﺏ ﺩﻗﻴﻖ
3 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ + 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺳﻜﺮ
½ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻗﺮﻓﺔ
½ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺑﺬﻭﺭ ﺳﻤﺴﻢ ﻣﺤﻤﺼﺔ
¼ ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ ﺩﺍﻓﺊ
1 ﻣﻐﻠﻒ ﺧﻤﻴﺮﺓ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﺤﻠﺐ
ﻋﺠﻮﺓ ﻣﻄﺒﻮﺧﺔ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪﺓ

♥ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
.1 ﻧﻨﺨﻞ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻘﺮﻓﺔ ﻭﺍﻟﻤﺤﻠﺐ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻛﺒﻴﺮ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺑﺬﻭﺭ ﺍﻟﺴﻤﺴﻢ ﻭﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺟﻴﺪﺍً .
.2 ﻧﺬﻭﺏ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺇﻟﻰ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﻭﻧﺘﺮﻛﻬﺎ ﺗﺒﺮﺩ ﺟﺎﻧﺒﺎً .
.3 ﻧﻤﺰﺝ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﻣﻊ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺣﺘﻰ ﺗﻤﺘﺰﺝ ﺗﻤﺎﻣﺎً .
.4 ﻧﺨﻠﻂ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻛﻼً ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻤﻴﺮﺓ ﻭ 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺳﻜﺮ ﻭﻣﺎﺀ ﺩﺍﻓﺊ ﻭﻧﺘﺮﻛﻪ ﺟﺎﻧﺒﺎً ﻟﺒﻀﻌﺔ ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻔﻪ ﻟﻤﺰﻳﺞ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﻭﻧﻔﺮﻙ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺸﻜﻞ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ .
.5 ﻧﺤﻤﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﺪﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ 180 C ﺛﻢ ﻧﻀﻊ ﻭﺭﻕ ﺯﺑﺪﺓ ﻋﻠﻰ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﻔﺮﻥ .
.6 ﻧﺸﻜﻞ ﻛﺮﺍﺕ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺛﻢ ﻧﺴﻄﺤﻬﺎ ﻭﻧﻀﻴﻒ 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺠﻮﺓ ﻓﻲ ﻛﻞٍّ ﻣﻨﻬﺎ ﺛﻢ ﻧﻠﻒ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﺑﺎﻟﺸﻜﻞ ﺍﻟﺬﻱ ﺗﺤﺒﻮﻥ ﻭﻧﻀﻌﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ .
.7 ﻧﺨﺒﺰﻫﺎ ﺑﺎﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﺓ 18-15 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﺼﺒﺢ ﺫﻫﺒﻴﺔ ﺛﻢ ﻧﺘﺮﻛﻬﺎ ﺗﺒﺮﺩ ﻭ ﺗﺼﺒﺢ ﺟﺎﻫﺰﺓ ﻟﻠﺘﻘﺪﻳﻢ

ستات بيوت🏡

13 января 2024 00:11

لفائف الباذنجان اللذيذه الخفيفه❤️🌺. نقطع الباذنجان شرائح خفيفه ونضع بالتاوه شوي زيت ونحمر الباذنجان.. الحشوه/زهره مقليه وبطاطس مقليه وفلافل نضعها على الباذنجان ونلفها ونضغط عليها بقوه واحنا نلفها
الصوص/فنجال طحينه وفنجال مويه دافيه. وليمون. وملح. وثوم. وبقدونس. وزيدو بالكميه على كيفكم
وفيه حشوات كثيره للباذنجان مثل/
جبن سايل ولبنه وجبن فلادلفيا وفلفل مجروش حار وبقدونس مقطع... والصوص يكون خل وبلسميك وثوم.
او حشوه فيها دجاج مفروم مكشن ومعه بقدونس مثل حشوه السنبوسه حقت رمضان🌺/

ستات بيوت🏡

13 января 2024 00:09

ﻛﺎﺑﻠﻲ_ﺍﻟﻠﺤﻢ

- ﺍﻟﻠﺤﻢ : 1 ﻛﻴﻠﻮ ‏( ﻣﻘﻄّﻊ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ‏)
- ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ‏( ﻣﻊ ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ / ﻛﻤﻴﺔ ﺇﺿﺎﻓﻴﺔ ‏)
- ﻣﺮﻕ ﺩﺟﺎﺝ : 2 ﻣﻜﻌﺐ
- ﻫﻴﻞ : ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ‏(ﻣﻄﺤﻮﻥ ‏)
- ﻛﺰﺑﺮﺓ ﻳﺎﺑﺴﺔ : ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﺍﻟﻜﺮﻛﻢ : ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ‏(ﻣﻄﺤﻮﻥ ‏)
- ﻣﻠﺢ : ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
- ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ : ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﻟﻮﻣﻲ : 1 ﺣﺒﺔ
- ﺍﻟﺜﻮﻡ : ﻓﺺ ‏( ﻣﻔﺮﻭﻡ ‏)
- ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺍﻻﺑﻴﺾ :ﺣﺒﺔ ‏ﺻﻐﻴﺮة ﻣﻔﺮﻭمة
- ﻟﺒﻦ ﺯﺑﺎﺩﻱ : ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ
- ﻣﺴﺘﻜﺔ : 1 ﺣﺒﺔ
- ﺃﺭﺯ ﺑﺴﻤﺘﻲ : ﻛﻮﺏ ﻭﻧﺼﻒ
- ﺍﻟﻤﺎﺀ : 3 ﺍﻛﻮﺍﺏ
- ﺍﻟﺰﻋﻔﺮﺍﻥ : ﺭﺷّﺔ ‏( ﻣﻤﺰﻭﺝ ﺑﻤﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﻜﺎﺩﻱ ﻟﻤﺪّﺓ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ ‏)
- ﺻﻨﻮﺑﺮ : ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ ‏(ﻟﻠﺘﺰﻳﻴﻦ ‏)
- ﺍﻟﺠﺰﺭ : ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ ﻣﺒﺸﻮﺭ / ﻟﻠﺘﺰﻳﻴﻦ

#الطريقة
.1 ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ، ﺫﻭّﺑﻲ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺛﻢّ ﺿﻌﻲ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﻠﺤﻢ .
.2 ﺣﺮّﻛﻲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻣﻦ ﻛﻞّ ﺍﻟﺠﻬﺎﺕ .
.3 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻠﻮﻣﻲ ﻭﻣﻜﻌﺒﻲ ﻣﺮﻕ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺛﻢّ ﺍﺳﻜﺒﻲ ﻛﻤﻴﺔ ﻛﺎﻓﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ .
.4 ﺍﺗﺮﻛﻲ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻳﻐﻠﻲ، ﺃﺯﻳﻠﻲ ﺃﻱ ﺭﻏﻮﺓ ﺗﺘﻜﻮّﻥ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺟﻪ .
.5 ﻏﻄّﻲ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻭﺧﻔﻔﻲ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺛﻢّ ﺍﺗﺮﻛﻲ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻟـ 30 ﺩﻗﻴﻘﺔ .
.6 ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﺁﺧﺮ، ﺿﻌﻲ ﺍﻷﺭﺯ ﺍﻟﺒﺴﻤﺘﻲ ﻣﻊ ﻣﺰﻳﺞ ﺍﻟﺰﻋﻔﺮﺍﻥ ﻭﺃﻛﻮﺍﺏ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺜﻼﺛﺔ .
.7 ﻧﻜّﻬﻲ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺑﺤﺴﺐ ﺍﻟﺬﻭﻕ .
.8 ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻐﻠﻲ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ، ﻏﻄّﻲ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻭﺧﻔﻔﻲ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻨﺎﺭ .
.9 ﺍﺗﺮﻛﻲ ﺍﻷﺭﺯ ﻟـ 25 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺛﻢّ ﺃﺯﻳﻠﻲ ﺍﻟﻐﻄﺎﺀ .
.10 ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ، ﺫﻭّﺑﻲ ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ .
.11 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺍﻟﺜﻮﻡ .
.12 ﻧﻜّﻬﻲ ﺑﺎﻟﺤﺒﻬﺎﻥ ﻭﺍﻟﻜﺮﻛﻢ ﻭﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ .
.13 ﺍﻃﺤﻨﻲ ﺍﻟﻤﺴﺘﻜﺔ ﻗﻠﻴﻼً ﺛﻢّ ﺃﺿﻴﻔﻴﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻘﺪﺭ .
.14 ﺿﻌﻲ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻭﺍﺗﺮﻛﻲ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻟـ5 ﺩﻗﺎﺋﻖ .
.15 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﻭﺍﺧﻠﻄﻲ ﺟﻴﺪﺍً .
.16 ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻨﻀﺞ ﺍﻷﺭﺯ، ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺇﻟﻴﻪ ﻣﺰﻳﺞ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﻭﺍﻟﻠﺤﻢ .
.17 ﺍﺧﻠﻄﻲ ﺑﺨﻔﺔ ﻭﺭﻭﻳﺔ ﻟﻠﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺣﺒّﺎﺕ ﺍﻷﺭﺯ .
.18 ﻏﻄّﻲ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻣﻦ ﺟﺪﻳﺪ ﻭﺍﺗﺮﻛﻲ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﻟـ10 ﺩﻗﺎﺋﻖ .
.19 ﺿﻌﻲ ﺍﻷﺭﺯ ﻣﻊ ﻣﺰﻳﺞ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ .
.20 ﻭﺯّﻋﻲ ﺍﻟﺼﻨﻮﺑﺮ ﻭﺍﻟﺠﺰﺭ ﺍﻟﻤﺒﺸﻮﺭ ﻭﻗﺪّﻣﻲ ﺍﻟﻄﺒﻖ ﺳﺎﺧﻨﺎً

ستات بيوت🏡

26 января 2024 20:21

✅هل تريد حفظ القرآن ولاتنساه ..؟❗
هل تريد حفظ القرآن حفظاً متقنا ..🙂

/channel/addlist/4LEUrzUGDjUwYWM0

🎞👀 فيديوهات قصيرة،
📚وكتـــــب قيمة
💕💬نصائـــح زوجية،
🔍 واستشارات أسرية ،
 /channel/addlist/4LEUrzUGDjUwYWM0

🔴كل جديد في عالم التيليجرام الجميل
🚀 ســـــــــارع بالإشتــــــراك 👇🏻👇🏻👇🏻
/channel/addlist/4LEUrzUGDjUwYWM0


✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 💎
[/channel/lestat_alsalam]

اللهم بردآ وسلامآ على أهلنا في غزة
اللهم أستر عوراتهم وأمن روعاتهم
اللهم فرج كربهم ورحم ضعفهم وكتب لهم النصر والتمكين يارب العالمين
حسبنا الله ونعم الوكيل نعم المولى ونعم النصير🇵🇸

ستات بيوت🏡

23 января 2024 13:20

🍰بسبوسة متمكيجة:
سوي اي بسبوسة متعودة عليها
مقادير بسبوستي:
بيضتين/3 فنجال سكر/بيالة زيت
علبة قشطة/ م باكنج/ كوب سميد
بعد ماتستوي من تحت وفوق تصبي
عليها شيرة الحليب الباردة:
(حليب بوني نحط عليه فنجال سكر)
ونغليه ع النار وندخله الثلاجة يبرد.
نصف طبقة من بسكويت الجوزاء
نخلط ( علبة حليب نستله +علبة قشطة
+6 حبات جبن كيري)
ونصب نصف الخليط ع البسكويت
وندخله الفرن من فوق لحد ماتجمد الطبقة.
وتطلعه ونصب علية بقية الخليط بس
نزيد عليه ملعقة كاكاو بودرة.
ونرجع ندخله الفرن لحد ماتجمد الطبقة
وبعدين ع الثلاجة🍫🍫

ستات بيوت🏡

23 января 2024 13:17

🍔سمبوسة_هندية

♥ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
ﺩﻗﻴﻖ – 5 ﺃﻛﻮﺍﺏ ﻭﻧﺼﻒ
ﺯﺑﺪﺓ – ﺛﻼﺛﺔ ﺃﺭﺑﺎﻉ ﻛﻮﺏ
ﻣﻠﺢ – ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﻛﻤﻮﻥ – ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ

♥ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ :
ﺑﻄﺎﻃﺲ ﻣﺴﻠﻮﻗﺔ ﻭﻣﻘﻄّﻌﺔ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ – 4
ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ – ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ
ﻛﺎﺭﻱ – ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﻛﻤﻮﻥ – ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﻣﻠﺢ – ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ

♥ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
-1 ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ، ﺿﻌﻲ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ، ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻜﻤﻮﻥ . ﺃﺧﻠﻄﻲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺪﺍﺧﻞ .
-2 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ . ﺯﻳﺪﻱ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎً ﻭﺍﺩﻋﻜﻲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺣﺘﻰ ﺗﺤﺼﻠﻲ ﻋﻠﻰ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ .
-3 ﻏﻄّﻲ ﺍﻟﻮﻋﺎﺀ ﺑﻮﺭﻕ ﻧﺎﻳﻠﻮﻥ ﻻﺻﻖ ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻪ ﺟﺎﻧﺒﺎً ﻟـ30 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﺮﺗﺎﺡ
ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ .
-4 ﺳﺨﻨﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﺘﻮﺳﻂ . ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ، ﺍﻟﻤﻠﺢ، ﺍﻟﻜﻤﻮﻥ ﻭﺍﻟﻜﺎﺭﻱ . ﻗﻠّﺒﻲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺪﺍﺧﻞ . ﺃﻃﻔﺌﻲ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﺍﺭﻓﻌﻲ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻋﻦ ﺍﻟﻐﺎﺯ .
-5 ﺇﻓﺮﺩﻱ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ ﺍﻟﻌﻤﻞ ﺍﻟﻤﻨﺜﻮﺭ ﺑﺎﻟﺪﻗﻴﻖ . ﻗﻄّﻌﻴﻬﺎ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ
ﻗﻄﺎﻋﺔ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﺣﺘﻰ ﺗﺤﺼﻠﻲ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺩﻭﺍﺋﺮ .
-6 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻦ ﻣﺰﻳﺞ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﻓﻲ ﻭﺳﻂ ﻗﻄﻌﺔ ﻋﺠﻴﻦ . ﺃﻏﻠﻘﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﺧﻴﺮﺓ ﺑﺈﺣﻜﺎﻡ ﺣﺘﻰ ﻻ ﺗﺘﺴﺮﺏ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﺧﻼﻝ ﺍﻟﻘﻠﻲ .
-7 ﺳﺨّﻨﻲ ﻛﻤﻴﺔ ﻭﺍﻓﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ .
ﺇﻗﻠﻲ ﺣﺒﺎﺕ ﺍﻟﺴﻤﺒﻮﺳﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﺼﺒﺢ ﺫﻫﺒﻴﺔ ﺍﻟﻠﻮﻥ .
-8 ﻗﺪّﻣﻲ ﺍﻟﺴﻤﺒﻮﺳﺔ ﺳﺎﺧﻨﺔ🌮

ستات بيوت🏡

22 января 2024 16:31

🎉 بشرى ســـارة،
لمن يُريد حفظ القرآن📖
بــإتقـــان، ودون نسيـــان❗️
⬇️ انضم هنا مع السفرة الڪرام البررة⬇️
/channel/addlist/_sgFq-8_jpoxZjg8


ڪل ما يخص حفظ القرآن ⬆️⬆️


🥺 لڪل حزين ومهموم، وحوله الكُربات تحوم🥀
هنــا همســ😀ـــات خاصة بك🌺 💎💎
/channel/addlist/_sgFq-8_jpoxZjg8

🎆 همســـــــات أمــــــــــل❤️
جرعـــــات تفــــ🎀ــاؤل، لترفرف السعادة 🎈
في سماء قلبـــــ💝ــــــك الحزين💎💎

/channel/addlist/_sgFq-8_jpoxZjg8

                ⬆️⬆️⬆️
✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 💎
[/channel/lestat_alsalam]

✨اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، و شبابها،
        وكل شبر في فلسطين❤
اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🇵🇸

ستات بيوت🏡

19 января 2024 22:59

سلطة معكرونة بالدجاج للريجيم
المقادير
المعكرونة: عبوة (النوع المفضل لديك)
الزيت النباتي: نصف كوب
الصويا صوص: ثلث كوب (لايت)
خل الأرز: ثلث كوب
زيت السمسم: ملعقة صغيرة
سكر: 3 ملاعق كبيرة
الزنجبيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
صدر الدجاج: 2 صدر (مسلوق ومفروم)
كزبرة خضراء: ثلث كوب (مفرومة)
البصل الأخضر: عود (مفروم)
السمسم: ملعقتان كبيرتان (محمص / حسب الرغبة)

طريقة التحضير
1. اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانبا.

2. اخلطي الزيت النباتي والصويا صوص والخل وزيت السمسم والسكر وحبوب السمسم والزنجبيل والفلفل الأسود في وعاء جيداً حتى تتمازج المكونات.

3. صبي المزيج فوق المعكرونة المسلوقة في وعاء عميق.

4. أضيفي الدجاج وحركي برفق.

5. زيني الوجه بالكزبرة والبصل الأخضر.

ستات بيوت🏡

19 января 2024 22:59

ﺑﺴﻜﻮﺕ_ﺑﺮﺍﺋﺤﺔ_ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ

♥ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :
2 ﻛﻮﺏ ﺩﻗﻴﻖ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﻴﻜﻨﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭ
1/2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ
1 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ ﻧﺎﻋﻢ
ﺑﺸﺮ ﻭﻋﺼﻴﺮ ﺑﺮﺗﻘﺎﻟﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ
8 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﺑﺪﺓ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮﺓ
3/4 ﻛﻮﺏ ﻟﺒﻦ ﺭﺍﺋﺐ

♥ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ :
- ﻳُﺴﺨﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ 170 ﻣﺌﻮﻳﺔ، ﻳُﺒﻄﻦ ﺻﺎﺝ ﻓﺮﻥ ﺑﻮﺭﻕ ﺍﻟﺨﺒﺰ .
- ﻳُﺨﻠﻂ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﻣﺎﻛﻴﻨﺔ ﺍﻟﻌﺠﻦ ﺛﻢ ﻳﻀﺎﻑ ﺑﺸﺮ ﻭﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﻭ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺗﺨﻠﻂ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﺪﻣﺞ ﻣﻊ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ .
- ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﺍﻟﺮﺍﺋﺐ ﻭﻳﻘﻠﺐ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺑﻤﻠﻌﻘﺔ ﺧﺸﺒﻴﺔ ﻓﻘﻂ ﺣﺘﻰ ﻳﻤﺘﺰﺝ .
- ﻳُﺸﻜﻞ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﻫﻴﺌﺔ ﺍﺻﺎﺑﻊ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻊ ﻣﻼﺣﻈﺔ ﺩﻫﻦ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ ﺟﻴﺪﺍً ﺑﺎﻟﺪﻗﻴﻖ ﺃﻭ ﻳﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﻛﻴﺲ ﺣﻠﻮﺍﻧﻲ ﻭﻳﺸﻜﻞ ﻋﻠﻰ ﻫﻴﺌﺔ ﺃﺻﺎﺑﻊ ﻣﻊ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ‏( ﺑﻠﺒﻠﺔ ‏) ﺑﺎﻟﺸﻜﻞ ﺍﻟﻤﻄﻠﻮﺏ .
ﻳُﺮﺹ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﺎﺝ ﺍﻟﻤﻌﺪ .
- ﻳﺨﺒﺰ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﺓ 15 – 20 ﺩﻗﻴﻘﺔ .
- ﻳﺘﺮﻙ ﻟﻴﺒﺮﺩ ﺗﻤﺎﻣﺎ، ﺛﻢ ﻳﺮﺹ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ

ستات بيوت🏡

18 января 2024 22:53

عجينة السينابون الهشهه واللذيذه:

فنجان سكر
ذره ملح
٢ ك ملعقه خميره
٢ ك ملعقه حليب بودر
٣ ك ملعقه جبن بوك
نص كاس زيت
ظرف دريم ويب (( السر با الهشاشه))
٢كاس ماء دافي
٣كاسات طحين وقابل لزياده
نخلط المكونات الجافه مع بعض وبعدها نضيف الزيت والمويه ونخمرها ساعه بمكان دافي ونفردها ونحط زبده ونرشه (( بقرفه .. وسكر بني..وكاكاو بودر اختياري)) ونقطعها ونصفها في الصينيه وتكون مدهونه بشوي زبده وندخلها الفرن ونطلعها ونحط نص علبه نستله مع ٥كيري ونذوب زبده اللوتس ونصبهه عليه ..وبا العافيه عليكم

ستات بيوت🏡

18 января 2024 22:52

ﺑﺴﻄﻴﻠﺔ_ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ

♥ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
4 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ
1 ﻛﻮﺏ ﺑﺼﻞ ﻣﻔﺮﻭﻡ
1 ﺩﺟﺎﺝ ﻣﺴﻠﻮﻕ ﻭﻣُﻘﻄﻊ ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮﺓ ‏( ﺑﺪﻭﻥ ﺍﻟﻌﻈﻢ ﻭﺍﻟﺠﻠﺪ ‏)
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺗﻮﺍﺑﻞ ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ*
ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ
2 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ
1/2 ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ
1/4 ﻛﻮﺏ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﺧﻀﺮﺍﺀ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ
1/4 ﻛﻮﺏ ﺑﻘﺪﻭﻧﺲ ﻣﻔﺮﻭﻡ
4 ﺑﻴﺾ ﻣﺨﻔﻮﻕ
1 ﻛﻮﺏ ﻟﻮﺯ ﻣُﺤﻤﺺ ﻣﺠﺮﻭﺵ
1 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ ﺑﻮﺩﺭﺓ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻗﺮﻓﺔ ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ
4 ﻭﺭﻕ ﺍﻟﺒﺴﺘﻴﻠﺔ ‏(ﺃﻭ ﺍﻟﺠﻼﺵ ‏)
ﺑﻴﺾ ﻣﺨﻔﻮﻕ ﻭﺯﺑﺪﺓ ﻟﻠﺪﻫﻦ

♥ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
ﻳُﺴﺨﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﺇﻧﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ، ﻭﻳُﻀﺎﻑ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﺣﺘﻰ ﻳﻠﻴﻦ .
ﺗﻀﺎﻑ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﺍﻟﺘﻮﺍﺑﻞ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻧﺔ، ﻳُﺘﺒﻞ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﻟﻤﺪﺓ 5 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺪﺍﺧﻞ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ .
ﻳُﻀﺎﻑ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﻳُﺘﺮﻙ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻟﺤﻮﺍﻟﻲ 7 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻜﻮﻥ ﺻﻠﺼﺔ، ﺛﻢ ﺗُﻀﺎﻑ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﻭﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ .
ﻳُﺮﻓﻊ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺑﻌﻴﺪﺍً ﻋﻦ ﺍﻟﻨﺎﺭ، ﻳﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻋﻤﻴﻖ ﻭﻳُﺘﺮﻙ ﻟﻴﺒﺮﺩ ﺗﻤﺎﻣﺎً .
ﻳُﻀﺎﻑ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺍﻟﻤﺨﻔﻮﻕ، ﺍﻟﻠﻮﺯ ﻭﻧﺼﻒ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻟﺒﻮﺩﺭﺓ ﻭﺍﻟﻘﺮﻓﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺠﺎﻧﺲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ .
ﻳُﺴﺨﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﺍﺭﺓ 180 ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ .
ﻳُﺠﻬﺰ ﻗﺎﻟﺐ ﺩﺍﺋﺮﻱ ﻋﻤﻴﻖ ﺑﻘﻄﺮ ﺣﻮﺍﻟﻲ 12 ﺳﻨﺘﻴﻤﺘﺮﺍً ﻭﺗُﺠﻬﺰ 4 ﺃﻭﺭﺍﻕ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﻼﺵ .
ﺗُﻮﺿﻊ ﻃﺒﻘﺘﺎﻥ ﻣﻦ ﺃﻭﺭﺍﻕ ﺍﻟﺠﻼﺵ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺎﻟﺐ ﺑﺤﻴﺚ ﺗﻼﻣﺲ ﺍﻟﻘﺎﻉ ﻭﺗﺘﺪﻟﻰ ﺍﻷﻃﺮﺍﻑ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪﺓ ﺧﺎﺭﺝ ﺍﻟﻘﺎﻟﺐ .
ﺗُﻮﺿﻊ ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻣﻦ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﺤﺸﻮ، ﻳُﻐﻄﻰ ﺑﻄﺒﻘﺘﻴﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﻼﺵ ﻭﺗُﺪﻫﻦ ﺑﺎﻟﺒﻴﺾ ﺍﻟﻤﺨﻔﻮﻕ، ﺛﻢ ﺗُﻐﻄﻰ ﺑﺎﻷﻃﺮﺍﻑ ﺍﻟﺨﺎﺭﺟﻴﺔ ﺑﺤﻴﺚ ﺗُﻐﻠﻖ ﻣﻦ ﺃﻋﻠﻰ .
ﻳُﻘﻠﺐ ﺍﻟﻘﺎﻟﺐ ﻋﻠﻰ ﺻﺎﺝ ﻓﺮﻥ ﻣﺪﻫﻮﻥ ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ .
ﻳُﺪﻫﻦ ﺳﻄﺢ ﺍﻟﺠﻼﺵ ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ، ﻭﻳُﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﺤﻮﺍﻟﻲ 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺃﻭ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﻟﻮﻧﻪ ﺫﻫﺒﻴﺎً .
ﺗُﺘﺮﻙ ﺍﻟﺒﺴﻄﻴﻠﺔ ﻟﺘﺒﺮﺩ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﺘﻘﻄﻴﻊ، ﻭﻋﻨﺪ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﺗُﺰﻳﻦ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ ﺍﻟﺒﻮﺩﺭﺓ ﻭﺍﻟﻘﺮﻓﺔ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻧﺔ .
ﺍﻟﺘﻮﺍﺑﻞ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻧﺔ ﻫﻲ ‏( ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺑﻴﺾ - ﺯﻧﺠﺒﻴﻞ - ﻛﺮﻛﻢ - ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﻣﻐﺮﺑﻲ - ﻗﺮﻓﺔ ‏).
ﻳُﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ " ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ " ، ﻭﻫﻲ ﻗﺮﻳﺒﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﻼﺵ ‏(ﺍﻟﻜﻼﺵ ‏) ، ﻛﻤﺎ ﻳُﻤﻜﻦ
ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻮﺭﻕ ﺍﻟﺨﺎﺹ ﺑﺎﻟﺴﻤﺒﻮﺳﻚ

ستات بيوت🏡

15 января 2024 23:00

مقلوبة_اللحم

♥ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
2 ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻷﺭﺯ، ﻣﻐﺴﻮﻝ ﻭﻣﺠﻔﻒ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺮﻓﺔ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺑﻮﺩﺭﺓ ﺍﻟﻼﻣﻲ ﺍﻟﻤﺠﻔﻒ ‏( ﻟﻴﻤﻮﻥ ‏)
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺮﻧﻔﻞ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻥ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﻤﺸﻜﻠﺔ
3 ﺑﺎﺫﻧﺠﺎﻧﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﻟﺸﺮﺍﺋﺢ ﺩﺍﺋﺮﻳﺔ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ
1 ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ، ﻟﻠﻘﻠﻲ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ
400ﻍ ﻣﻦ ﻟﺤﻢ ﺍﻟﺨﺮﻭﻑ، ﻣﻊ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ
1 ﺑﺼﻠﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ، ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ
5 ﻓﺺ ﺛﻮﻡ ﻣﻬﺮﻭﺱ
3 ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ، ﺳﺎﺧﻦ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ، ﻣﺬﺍﺑﺔ
300 ﻍ قرﻧﺒﻴﻂ، ﻣﻘﺴﻢ ﻟﺰﻫﺮﺍﺕ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ
1 ﺑﺼﻠﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ، ﻣﺸﺮﺣﺔ ﻭﻣﻘﻠﻴﺔ ﻟﻠﺰﻳﻨﺔ
ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺼﻨﻮﺑﺮ، ﻣﺤﻤﺺ ﻗﻠﻴﻼً

♥ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
.1 ﺍﻧﻘﻌﻲ ﺍﻷﺭﺯ ﻟﻤﺪﺓ 30 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺛﻢ ﺻﻔّﻴﻪ، ﺍﺧﻠﻄﻲ ﻛﻞ ﺍﻟﺘﻮﺍﺑﻞ ﻭﺣﺮﻛﻴﻬﺎ ﻣﻊ ﺍﻷﺭﺯ ﺍﻟﺮﻃﻞ، ﻭﺩﻋﻴﻪ ﻳﺴﺘﺮﻳﺢ 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ .
.2 ﻗﺸﺮﻱ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻭﻗﻄﻌﻴﻪ ﻟﺸﺮﺍﺋﺢ ﺑﺴﻤﺎﻛﺔ 2 ﺳﻢ، ﺭﺷﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﺳﻤﺤﻲ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ﺍﻥ ﻳﻨﺴﺤﺐ ﻣﻨﻬﺎ، ﺛﻢ ﺳﺨﻨﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻭﺍﻗﻠﻲ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﺣﺘﻰ ﻳﺤﻤّﺮ
.3 ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻛﺒﻴﺮﺓ، ﺳﺨﻨﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﺍﻗﻠﻲ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺣﺘﻰ ﺗﺤﻤﺮ، ﺿﻌﻲ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺍﻗﻠﻴﻬﻢ ﻟــ 5 ﺩﻗﺎﺋﻖ، ﺛﻢ ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺜﻮﻡ، ﻭﺍﻟﻤﺎﺀ، ﻭﺍﻏﻠﻴﻬﻢ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎﻋﺔ، ﺃﺧﺮﺟﻲ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻭﺍﺣﺘﻔﻈﻲ ﺑﺎﻟﻤﺮﻗﺔ
ﺍﻟﺴﺎﺧﻨﺔ .
.4 ﺍﺳﻜﺒﻲ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺍﻟﻤﺬﺍﺑﺔ ﻓﻲ ﺍﺳﻔﻞ ﻭﻋﺎﺀ ﻣﻀﺎﺩ ﻟﻠﺤﺮﺍﺭﺓ، ﺛﻢ ﺯﻫﺮﺍﺕ ﺍﻟﻘﺮﻧﺒﻴﻂ ﻭﻓﻮﻗﻬﻢ ﻧﺼﻒ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻷﺭﺯ، ﺛﻢ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﺍﻟﻤﻘﻠﻲ، ﻭﻳﻐﻄﻰ ﺑﺎﻟﻨﺼﻒ ﺍﻟﻤﺘﺒﻘﻲ ﻣﻦ ﺍﻷﺭﺯ، ﻭﺗﺄﻛﺪﻱ ﺃﻥ ﻳﻤﺘﻠﺊ ⅔ ﺍﻟﻮﻋﺎﺀ ﻓﻘﻂ، ﻻﻥ
ﺍﻷﺭﺯ ﺳﻴﻨﻔﺶ .
.5 ﺍﺳﻜﺒﻲ ﺍﻟﻤﺮﻗﺔ ﺍﻟﺴﺎﺧﻨﺔ ﻓﻮﻕ ﺍﻷﺭﺯ ﻭﺯﻳﻨﻴﻪ ﺑﺸﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺍﻟﻤﻘﻠﻲ ﻭﺍﻟﺼﻨﻮﺑﺮ، ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺗﻐﻤﺮ ﺍﻟﻤﺮﻗﺔ ﺍﻷﺭﺯ، ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺍﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ

ستات بيوت🏡

15 января 2024 22:59

ﻣﺒﺮﻭﺷﺔ_ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ

2 ﻛﻮﺏ ﻃﺤﻴﻦ
1 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ
1/2 ﻛﻮﺏ ﺷﻮﻓﺎﻥ
3/4 ﻛﻮﺏ ﺯﺑﺪﺓ

♥ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ :
2/3 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ
3 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻧﺸﺎﺀ
1 1/4 ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ ﺑﺎﺭﺩ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻗﺮﻓﺔ
3 ﺗﻔﺎﺡ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ

♥ﻃﺮﻳﻘﺔ
-1 ﻧﻨﺨﻞ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻴﻪ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﺸﻮﻓﺎﻥ ﻭﻧﻘﻠﺒﻬﻢ ﺍﻟﻰ ﺍﻥ ﻳﺨﺘﻠﻄﻮ ﺳﻮﻳﺎ
-2 ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺠﺎﻓﺔ ﻭﻧﻌﺠﻨﻬﻢ ﺑﺎﻃﺮﺍﻑ ﺍﻻﺻﺎﺑﻊ ﺍﻟﻰ ﺍﻥ ﺗﺘﺸﻜﻞ ﻟﺪﻳﻨﺎ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺷﺒﻴﻬﺔ ﺑﺎﻟﺮﻣﺎﻝ ﻧﻀﻌﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺮﺍﺩ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎﻋﺔ ‏( ﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻮﺻﻔﺔ ﻻﻧﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﺨﻤﻴﺮﺓ ﺍﻭ ﺍﻟﺒﻴﻜﻨﻎ ﺑﺎﻭﺩﺭ ‏)
-3 ﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﻧﻘﺸﺮ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻭﻧﻘﻄﻌﻪ ﺍﻟﻰ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﻣﺘﺴﺎﻭﻳﺔ
-4 ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻧﻀﻊ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﻧﺪﻋﻪ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻴﻪ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﻨﺸﺎﺀ ﻭﺍﻟﻘﺮﻓﺔ ﻭﻧﻘﻠﺐ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺍﻟﻰ ﺍﻥ ﻳﺼﺒﺢ ﻗﻮﺍﻣﻪ ﻛﺜﻴﻔﺎ
-5 ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﺼﻮﺹ ﻭﻧﺘﺮﻛﻪ ﺩﻗﻴﻘﺘﻴﻦ
-6 ﻧﻘﺴﻢ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺍﻟﻰ ﻗﺴﻤﻴﻦ ﺍﻟﻘﺴﻢ ﺍﻟﻮﻝ ﻧﻤﺪﻩ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺘﺎﺭﺕ ﻭﻧﻀﻊ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﺛﻢ ﺑﺎﻟﻘﺴﻢ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻧﺒﺮﺷﻪ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ
-7 ﻧﺪﺧﻞ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻟﻤﺪﺓ 35 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺍﻟﻰ ﺍﻥ ﻳﻜﺘﺴﺐ ﻭﺟﻪ ﺍﻟﻤﺒﺮﻭﺷﺔ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻟﺬﻫﺒﻲ
-8 ﻧﺨﺮﺝ ﺍﻟﻤﺒﺮﻭﺷﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﻧﺘﺮﻛﻬﺎ ﺗﺒﺮﺩ ﻭﺗﺼﺒﺢ ﺟﺎﻫﺰﺓ ﻟﻠﺘﻘﺪﻳﻢ

ستات بيوت🏡

14 января 2024 05:48

احصائيه مشروع البيت السعيد الدعوي لعام 2023

مع اضافه الخطه التشغيليه لعام 2024 تجدونها في البطاقتين

مشروع البيت السعيد مشروع ديني تربوي يقدم مجاني بدون اي مقابل التصاميم الدينيه والمحتوى الهاتف هذه الاحصائيات لولا الله ثم دعمكم ما وصلنا الى هذي المشاهدات

عندنا فريق متخصص في التصاميم الدينيه والمحتوى الهادف وانشاء القنوات على الواتساب والتليجرام وادارتها ودعمها

👇هنا روابط قنوات المشروع👇
/channel/thamar585000
99 قناه على برنامج تيليجرام
و 24 مجتمع على الواتساب
و20 قناه على الواتساب

👇 هنا نستقبل ملاحظاتكم واقتراحاتكم على المشروع واتساب فقط 👇
https://wa.me/966508843305

ستات بيوت🏡

13 января 2024 22:39

كيكة_نابليون

♥ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
¼ ﻛﻴﻠﻮ ﻣﻦ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺍﻟﺒﻒ ﺑﺎﺳﺘﺮﻱ

♥ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ :
¼ ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ ﻧﺎﻋﻢ
2 ﺻﻔﺎﺭ ﺍﻟﺒﻴﺾ
⅛ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ
1 ﻛﻮﺏ ﻛﺮﻳﻤﺔ ﺧﻔﻴﻔﺔ
¼ ﻛﻮﺏ ﻛﺮﻳﻤﺔ ﻣﺨﻔﻮﻗﺔ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻃﺤﻴﻦ ﻋﺎﺩﻱ
½ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﺴﺘﺨﻠﺺ ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ

♥ﻃﺒﻘﺔ ﺍﻟﺘﺰﻳﻴﻦ :
2 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ ﺑﻮﺩﺭﺓ
2-3 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﺎﺀ ﻣﻐﻠﻲ
¼ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﺴﺘﺨﻠﺺ ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ
1 ½ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺷﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﻣﺬﻭﺑﺔ

♥ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
.1 ﻧﺠﻬﺰ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺍﻟﻤﺴﻄﺤﺔ ﺑﻮﺭﻕ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭ ﻧﻤﺪ ﻃﺒﻘﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻒ ﺑﺎﺳﺘﺮﻱ ﻭ ﻧﺪﻫﻨﻬﺎ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ ﺍﻭ ﻧﺮﺷﻬﺎ ﺑﺮﺫﺍﺫ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭ ﻧﺮﺵ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻃﺒﻘﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻟﺒﻮﺩﺭﺓ ﻧﻀﻊ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻭ ﺭﻗﺔ ﺯﺑﺪﺓ ﺍﺧﺮﻯ ﻭ ﻧﺜﻘﻠﻬﺎ
ﺑﺼﻴﻨﻴﺔ ﺍﺧﺮﻯ .
.2 ﻧﺪﺧﻠﻬﺎ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺤﻤﺮ ﺛﻢ ﻧﺨﺮﺟﻬﺎ ﻭ ﻧﺘﺮﻛﻬﺎ ﻟﺘﺒﺮﺩ .
.3 ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ :
.4 ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻭﺍﺳﻊ ﻭ ﻧﺒﺪﺃ ﺑﺎﻟﺨﻔﻖ ﻭ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎ.
.5 ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ﺑﻨﻮﻋﻴﻬﺎ ﻣﻊ ﺍﻟﺨﻔﻖ ﺍﻟﻤﺴﺘﻤﺮ .
.6 ﺍﺧﻴﺮﺍً ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻼ ﻭ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﻭ ﻧﺘﺎﺑﻊ ﺍﻟﺨﻔﻖ ﻟﻴﺼﺒﺢ ﺍﻟﻘﻮﺍﻡ ﺳﻤﻴﻜﺎ ً ﻭ ﺗﺼﺒﺢ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﺟﺎﻫﺰﺓ .
.7 ﺗﺤﻀﻴﺮ ﻃﺒﻘﺔ ﺍﻟﺘﺰﻳﻴﻦ :
.8 ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻤﻐﻠﻲ ﻭ ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻼ ﻟﻴﺘﺸﻜﻞ ﻟﺪﻳﻨﺎ ﻣﺰﻳﺞ ﻟﺰﺝ ﻟﻠﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﻌﻠﻮﻳﺔ .
.9 ﻧﺤﻀﺮ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺍﻟﺒﻒ ﺑﺎﺳﺘﺮﻱ ﻭ ﻧﻘﺴﻤﻬﺎ ﺍﻟﻠﻰ ﻗﺴﻤﻴﻦ ﻭ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻘﺴﻢ ﺍﻻﻭﻝ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﻭ ﻧﻤﻠﺌﻪ ﺑﺎﻟﺤﺸﻮﺓ ﺛﻢ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ .
.10 ﻧﻀﻊ ﻣﺰﻳﺞ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭ ﺍﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻼ ﻋﻠﻰ
ﺍﻟﻮﺟﻪ ﺛﻢ ﻧﺼﻨﻊ ﺧﻄﻮﻁ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﺍﻟﺴﺎﺋﻠﺔ ﻓﻮﻗﻪ ﻭ ﻧﺤﺮﻙ ﺍﻟﺨﻠﻴﻄﻴﻦ ﺑﻨﻜﺎﺷﺔ ﺍﻻﺳﻨﺎﻥ ﻟﻴﻈﻬﺮ ﻟﺪﻳﻨﺎ ﺷﻜﻞ ﻣﻤﻮﺝ ﻭ ﺟﻤﻴﻞ .
.11 ﺗﻘﺪﻡ ﺍﻟﺤﻠﻮﻯ ﺑﺎﺭﺩﺓ

ستات بيوت🏡

13 января 2024 00:11

الطرشي الاحمر
المقادير
الكميه حسب الرغبه اني استخدمت خمس كيلوات شونذر ، ٣شلغم ، راس قرنابيط ، ٣جزر احمر ، خل تفاح ، ماء وملح
طريقة العمل
تغسل الخضروات وتقطع حسب الرغبه وترص بالجار الأفضل ان يكون زجاجي بعد ان يملى للتعقيم بالماء المغلي وثم يفرغ ، نرص الخضروات بالترتيب بحيث لكل طبقة شونذر نوزع قطع الشونذر الرقيقة والجزر الاحمر ثم نضيف الخل للجار الصغير ربع كوب الجار المتوسط نصف كوب والكبير ٢كوب ونضيف الملح ملعقة طعام للجار الصغير وملعقة ونصف للمتوسط وملعقتان للكبير ويضاف الماء الى الجار ويغلق ثم يقلب ليتجانس ويترك مدة ٧ايام وبعدها يؤكل بالف عافيه

ستات بيوت🏡

13 января 2024 00:10

سمبوسة

مقرمشة وخفيفة..
وما بتشيل زيت

المكونات

2 ونص كوب معياري دقيق
م ص ملح + م ص خميرة
ربع كوب زيت
كوب موية دافئة للعجن
لحمة مفرومة
خضار+جبنة

الطريقة

نعجنهم كلهم سوا لما تتشكل عجينة متماسكة وطريية وناعمة..نغطيها ونخليها تخمر ونفردها ونحشيها ونقليها في زيت متوسط الحرارة..الحشو زي ما تحبو..حشيتها جبنة ..وجزء لحمة مفرومة وخضار....الكمية دي بتعمل كتيييير...استخدمت قطاعة السمبوسة المثلثة...

وبالعافية

ستات بيوت🏡

09 января 2024 23:49

طريقة حلوى التمر هي اخذ تمر واتخلص من نوى مالته واعجنه ب ايدي مع ملعقة صغيرة حليب سائل ونستلة مكعبين مبروشة واعجنهم سوية وبعدها افرش عجينة على نايلون شفاف وافتحها ب شيبك وارش عليها جوز مطحون او مكسر واحشوها ب بسكت سادة او دايجستف والفها مثل رول وكل لفة احشوها بسكت وجوز مطحون والى ان تكمل عجينة وادخلها ثلاجة ٣ ساعات او ٢ ساعة حتى تتماسك العجينة وبعدها ازينها ب جوز مطحون او فستق حلبي او سمسم واقسمها قطع