12932
Самые вкусные рецепты и лайфхаки по хозяйству № 4855062803 Администратор. Продажа рекламы @annushkamozh Купить рекламу: https://telega.in/c/+QtRJ5KCp5zFV5E74
Густой и ароматный грузинский суп харчо получается настолько насыщенным и согревающим, что от него просто невозможно оторваться! Если вы предпочитаете яркие и сытные блюда, этот рецепт точно для вас! 😋
Густой грузинский харчо
Ингредиенты:
✅ Говядина на кости — 800 г
✅ Томатная паста или протёртые томаты — 200 г
✅ Репчатый лук — 2 шт.
✅ Рис — 1/2 стакана
✅ Чеснок — 2 зубчика
✅ Приправа для харчо — по вкусу
✅ Острая аджика — 1/2 ч. л.
✅ Измельчённые грецкие орехи — 100 г
✅ Соль — по вкусу
✅ Вода — для бульона
Приготовление:
1. Залейте говядину на кости холодной водой и поставьте на огонь.
2. После закипания снимите пену, посолите и варите на медленном огне около часа.
3. Когда мясо станет мягким, выньте его из бульона, отделите от кости, порежьте на кусочки и верните в кастрюлю.
4. Очистите и мелко нашинкуйте лук.
5. Обжарьте лук на медленном огне до прозрачности.
6. Добавьте томатную пасту или протёртые томаты.
7. Всыпьте специи для харчо, влейте аджику и добавьте измельчённый чеснок.
8. Тушите смесь ещё около 5 минут.
9. Тщательно промойте рис и положите его в кастрюлю с мясом и бульоном.
10. Варите около 20 минут до готовности риса.
11. Добавьте луково-томатную зажарку в суп.
12. Варите ещё 5 минут.
13. В конце положите измельчённые грецкие орехи.
14. Снимите суп с огня и дайте ему немного настояться.
Советы:
✅ Чтобы вкус был более насыщенным, лучше брать говядину именно на кости.
✅ Перед добавлением рис тщательно промойте.
✅ Регулируйте количество аджики по своему вкусу.
✅ Грецкие орехи придают харчо особую густоту и аромат.
✅ После того как суп настоится, он становится ещё вкуснее.
Приятного аппетита
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Никакого риса больше не используем. Очень вкусные тефтели в соусе, приготовленные по бабушкиному рецепту😋
✅Для тефтелей нужны:
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 150 г;
картофель — 3 шт.;
фарш — 500 г;
соль — ½ ч. л.;
растительное масло — 2 ст. л.
✅Ингредиенты для соуса:
мука — 1 ст. л.;
томатный сок — 200 мл;
вода — 150 мл;
соль — ½ ч. л.;
сахар — 1 ч. л.
Натираем на крупной тёрке репчатый лук, морковь и очищенный картофель. К овощной массе добавляем фарш, солим и приправляем специями по вкусу. Руками тщательно перемешиваем и отбиваем смесь. В сковороде разогреваем растительное масло.
Формируем из фарша тефтели и выкладываем их на сковороду. При максимальном огне быстро обжариваем их со всех сторон, затем снимаем с плиты.
В эту же сковороду с маслом всыпаем муку и перемешиваем до загустения. Добавляем томатный сок и заливаем водой.
В соус кладём соль и сахар, по желанию добавляем сухой чеснок и специи, например, базилик.
Хорошо перемешиваем соус, если он слишком густой, разбавляем водой. Томим на слабом огне.
Опускаем тефтели в соус и тушим под крышкой около 20 минут.
Подаём блюдо со сметаной и мелко нарезанной зеленью — петрушкой и укропом.
В итоге получаются нежные, ароматные тефтели без использования риса и других круп.
Приятного аппетита!❤
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Канал о путешествиях и отелях
Если любите путешествовать, подписывайтесь на канал Алексея Поликарпова "География". Там он делится полезной информацией: от скидок на билеты до красивых мест по всему миру.
А если выбираете отель или глэмпинг, то найдёте подборки классных вариантов по Москве и Подмосковью, Петербургу и Ленинградской области, а также другим местам. Приятных эмоций и спасибо за доверие.
Подписаться
#реклама 16+
О рекламодателе
Как сохранить молодость лица после 35?
Главный секрет подтянутого овала (ни один косметолог вам этого не расскажет)
90% женщин после 35 делают одну роковую ошибку: пытаются подтянуть лицо кремами и операциями.
Овал «плывёт» не из-за кожи. А из-за мышц и лимфы. Решается это упражнениями и 10 минут вашего времени в день.
👍Внутри видео я показываю:
-как убрать брыли без филлеров
-как поднять уголки губ и скулы
-как разгладить носогубку
😊Кому подходит:
— если вам 35+
— если появился второй подбородок или брыли
— если хотите результат без операций и боли
Узнать больше
#реклама 16+
facepilates.ru
О рекламодателе
Демонстрирую небольшой «обман» производителей сгущенного молока: на банке стоит всего одно слово, а само содержимое может сильно отличаться.
Первым делом при выборе сгущенки обращайте внимание на упаковку. Желательно, чтобы на ней было указано «ГОСТ». Оптимально приобретать сгущенку в металлической банке, а не в пластике или пакетах.
Жирность продукта должна составлять минимум 8,5 %. В составе лучше всего, если будет не более трех компонентов: молоко, сахар и лактоза. Из собственного опыта знаю, что при отсутствии лактозы сгущенка получается неоднородной, с комочками и зернами, которые чувствуются на языке.
Категорически не берите сгущенку, в которой присутствует пальмовое масло или заменители растительных жиров. Такой продукт нельзя назвать настоящей сгущенкой — это лишь сгущенный продукт, у которого сгущенка только в названии.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ — ОТЛИЧНЫЙ ВАРИАНТ УЖИНА
500 г мяса (говядина или курица)
500 г картофеля
500 г лука
50 г сливочного масла
50 мл растительного масла
Соль и перец по вкусу
Картофель нарежьте и обжарьте на сильном огне до появления золотистой корочки, но не до полной готовности. Отложите в сторону.
В той же сковороде обжарьте мясо на сильком огне до золотистого цвета, не перемешивая сразу. Затем добавьте нарезанный лук и продолжайте готовить до мягкости и лёгкой карамелизации. Если мясо получается твёрдым, влейте немного воды и тушите под крышкой до мягкости.
Верните картофель к мясу, посолите, поперчите и положите сливочное масло. Осторожно перемешайте один раз. Готовьте без крышки на среднем огне, не помешивая часто, чтобы образовалась аппетитная корочка.
Приятного аппетита!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
ДАННЫЙ САЛАТ СОХРАНЯЕТСЯ ВКУСНЫМ ДАЖЕ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ 😍
Он отличается нежностью, сочностью и превосходным вкусом.
Гости всегда стремятся попробовать именно его на застолье!
САЛАТ, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ ПОСТОЯННО
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ 2 половинки куриной грудки
✅ 4 яйца
✅ 1 крупный огурец
✅ небольшой пучок зелёного лука (около 3 перьев)
✅ 1 головка репчатого лука
✅ 100 г твёрдого сыра
✅ 3–4 столовые ложки майонеза (вместо него можно использовать сметану или простоквашу)
✅ соль и чёрный перец по вкусу
МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА:
✅ 150 мл воды
✅ 2 столовые ложки сахара
✅ 0,5 чайной ложки соли
✅ 3–4 столовые ложки уксуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Репчатый лук мелко порезать и переложить в миску, затем добавить сахар, соль, уксус и воду. Всё тщательно перемешать и оставить мариноваться минимум на 1–2 часа. После этого слить маринад.
2. Куриные грудки отварить в подсоленной воде до полной готовности, остудить и нарезать мелкими кубиками.
3. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также нарезать кубиками.
4. Огурец мелко порезать, зелёный лук нашинковать тонко.
5. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке или измельчить кубиками.
6. В глубокой посуде соединить курицу, яйца, огурец, зелёный и маринованный лук, сыр.
7. Заправить майонезом (или сметаной), посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать.
8. Перед подачей салат рекомендуется охладить в холодильнике около 20–30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Кто же сможет устоять перед сладкой, сочной и полезной тыквой…
Определённо не Миша), ведь он разбирается в полезных лакомствах!
Это прирождённый инстинкт выживания
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Подруга поделилась рецептом. Сегодня утром я решила испечь по нему. Запах был настолько приятным, что никто не проснулся)) Легко можно приготовить вкусный завтрак или перекус.
Необходимые ингредиенты:
Кефир — 1 стакан;
Пшеничная мука — 2 стакана;
Сыр — 150 г (подойдёт любой);
Соль, сода и сахар — по половине чайной ложки.
Готовится всё очень просто и с удовольствием: Кефир должен быть тёплым, налейте его в удобную посуду. Добавьте сахар, соду и соль, тщательно перемешайте. Оставьте смесь на 5 минут. Затем натрите сыр на мелкой тёрке и добавьте в кефир. После этого всыпьте муку и замесите тесто. Сначала мешайте ложкой, затем продолжайте вымешивать руками несколько минут. Тесто разделите на пять частей, каждую раскатайте в лепёшку. Разогрейте немного масла на сковороде и обжарьте лепёшки по очереди до золотистой корочки с обеих сторон, жарьте несколько минут на среднем огне. Подавайте горячими.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Мука, вода и зелень с творогом — вот рецепт настоящего лакомства! 😍🔥
Кутабы (чуду) с творогом и зеленью получаются тонкими, нежными и очень ароматными!
Тесто делается без дрожжей, используя только простые ингредиенты,
а вкус напоминает блюда классической кавказской кухни.
Готовятся быстро, но съедаются ещё быстрее! 😋🫓
Кутабы с творогом и зеленью (чуду)
Ингредиенты:
Тесто:
✅ Кипяток — 200 мл
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Растительное масло — 2 ст. л.
✅ Мука — 350 г
Начинка:
✅ Творог — 350 г
✅ Зелёный лук — 1 пучок (около 70 г)
✅ Укроп и петрушка — 40–50 г
✅ Соль — 0,5 ч. л.
✅ Чёрный молотый перец — по вкусу
✅ Растительное масло — 1 ст. л.
Для смазывания:
✅ Сливочное масло — 100 г
Приготовление:
1. В емкость влить кипяток, добавить соль и растительное масло, тщательно перемешать.
2. Постепенно всыпать муку, замесить мягкое и эластичное тесто, накрыть и оставить на 20 минут.
3. Для начинки смешать творог с мелко порезанным зелёным луком, укропом и петрушкой, приправить солью, перцем и растительным маслом, хорошо перемешать.
4. Тесто разделить на равные кусочки и сформировать из них шарики.
5. Каждый шар раскатать тонко в виде круга.
6. На одну половину круга выложить начинку, затем накрыть второй половиной и тщательно защипнуть края.
7. Кутабы обжарить с обеих сторон на сухой, хорошо разогретой сковороде до золотистых пятен.
8. Готовые кутабы сразу же смазать сливочным маслом с обеих сторон.
Приятного аппетита!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
СУП «ИЗ ПРОСТЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ», НО ВКУС — КАК В ДЕТСТВЕ 😍
Минимум продуктов, а результат – очень тёплый и душевный.
Мягкий, сливочный и невероятно комфортный!! ✨
СУП С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ, ЛАПШОЙ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ 200 г консервированного зелёного горошка
✅ 3 картофелины
✅ 1 морковь
✅ 1 репчатая луковица
✅ 200 г плавленого сыра
✅ 100 г яичной лапши
✅ 2 ст. л. растительного масла
✅ 2 ч. л. сухого укропа
✅ 1 ч. л. сухого чеснока
✅ 1,5 ч. л. соли
✅ 2,5 л воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук мелко порезать, морковь натереть на тёрке.
2. В кастрюле разогреть масло и обжарить лук с морковью до мягкости.
3. Влить воду и довести до кипения.
4. Очистить картофель, нарезать кубиками и положить в кастрюлю.
5. Плавленый сыр порезать крупными кусками и добавить в суп.
6. Посолить и тщательно перемешать, чтобы сыр начал таять.
7. После закипания положить в суп яичную лапшу и зелёный горошек.
8. Всыпать сухой укроп и чеснок.
9. Варить под крышкой ещё 3–4 минуты, пока лапша не станет готовой.
СОВЕТЫ:
✅ Лучше использовать мягкий плавленый сыр, чтобы он быстрее растворился.
✅ Перед добавлением зелёный горошек можно процедить через сито.
✅ Если хотите суп пожиже, часть можно измельчить блендером.
✅ Лапшу не стоит переваривать, чтобы она не разваливалась.
✅ Подавайте суп сразу горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Тесто для невероятно хрустящих чебуреков 🔥
Такое тесто не разрывается при обжаривании, прекрасно удерживает сок внутри, благодаря чему чебуреки получаются сочными с множеством хрустящих пузырьков. Просейте 3 стакана муки, затем добавьте 1 стакан воды с 1 чайной ложкой соли. Влейте стопку крепкого 40-градусного напитка и 1 столовую ложку растительного масла. Хорошо вымесите тесто, после чего приступайте к лепке чебуреков. Приятного аппетита!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
ПИРОГ, КОТОРЫЙ ВДОХНОВЛЯЕТ
Этот пирог — настоящее наслаждение! Нежное тесто и мягкая творожная начинка с изюмом создают настоящий вкусовой праздник.
Состав:
100 г сливочного масла
150 мл молока (3,2%)
3 яйца
500 г муки
щепотка соли
4 столовые ложки сахара
8 г сухих дрожжей
Для начинки:
2 столовые ложки сахара (можно больше, если творог кислый)
250 г жирного творога
1 желток
горсть изюма
ванильный сахар по вкусу
1 столовая ложка сметаны с горкой
Как приготовить:
1. Растопите сливочное масло и соедините его с сахаром, солью, тёплым молоком и яйцами. Просейте муку вместе с дрожжами и замесите тесто. Накройте плёнкой и оставьте в тёплом месте на 60 минут.
2. После этого вымесите тесто и снова дайте ему подняться в тепле в течение 50–60 минут.
3. Смешайте творог, ванильный сахар, сахар, сметану и желток при помощи блендера, затем добавьте предварительно запаренный изюм.
4. Разделите тесто на 20–22 части, раскатайте каждую в лепёшку толщиной около 5 мм, положите начинку и сформируйте лодочки.
5. Разложите лодочки на противень, покрытый пергаментом, в форме цветка. Смажьте сверху яйцом и присыпьте изюмом.
6. Выпекайте при температуре 180°C около 35–40 минут.
ПУСТЬ ВКУС ПРИНОСИТ РАДОСТЬ!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
КТО СКАЗАЛ, ЧТО ОКРОШКА УЖЕ НЕ МОЖЕТ ПОРАЗИТЬ? 🤩✨ Я ВСЕГДА ДОБАВЛЯЮ В НЕЁ ДВА НЕОБЫЧНЫХ КОМПОНЕНТА, ЧТО ДЕЛАЕТ ВКУС ГРУБЕЕ И НАСЫЩЕННЕЕ! СЕГОДНЯ ХОЧУ РАССКАЗАТЬ ВАМ ОБ ЭТОМ ПРОСТОМ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНОМ СЕКРЕТЕ! 🔥
ОКРОШКА С ЛИМОНОМ И РАЗМЯТЫМ КАРТОФЕЛЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Отварное мясо — 150 г
✅ Редис — 100 г
✅ Варёный картофель — 200 г
✅ Укроп — 80 г
✅ Варёные яйца — 2 шт.
✅ Сметана — 50 г
✅ Кефир — 300 мл
✅ Вода — 350 мл
✅ Лимон — 1/2 шт.
✅ Огурец — 1–2 шт.
✅ Зелёный лук — по вкусу
✅ Петрушка — по желанию
✅ Соль — по вкусу
✅ Чёрный молотый перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мелко порубить укроп, по желанию добавить зелёный лук и петрушку.
2. Немного посолить зелень и тщательно размять её толкушкой, чтобы она выделила сок.
3. Очистить огурцы и нарезать их тонкими небольшими палочками.
4. Редис нарезать аналогично огурцам — тонкими брусочками.
5. Картофель очистить и нарезать маленькими кубиками, при этом примерно треть картофеля отложить отдельно.
6. Оставшуюся часть картофеля размять вилкой или толкушкой до состояния пюре.
7. Варёные яйца нарезать мелкими кубиками.
8. Мясо отварное нарезать небольшими кусочками.
9. В миску сложить зелень, огурцы, редис, картофель кубиками, размятый картофель, яйца и мясо.
10. Добавить сметану и кефир.
11. Влить холодную воду.
12. Выжать из половинки лимона сок и добавить его в окрошку.
13. Тщательно перемешать все ингредиенты.
14. Посолить и поперчить по вкусу.
15. Поставить окрошку в холодильник, чтобы она хорошо настоялась.
РЕКОМЕНДАЦИИ:
✅ Размятый картофель придаёт блюду более густую и насыщенную консистенцию.
✅ Сок лимона добавляет приятную, освежающую кислинку.
✅ Лучше использовать хорошо охлаждённую воду.
✅ Обязательно слегка размять зелень с солью — так вкус станет ярче.
✅ Перед тем как подавать, окрошку следует хорошо охладить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Пространство хорошего вкуса об имидже и стиле жизни
Раскройте свою уникальность и научитесь выглядеть безупречно и уместно в любой жизненной ситуации и с любым бюджетом.
Подписаться
#реклама 16+
О рекламодателе
Кредитная карта супер Сплита за пару кликов
Кредитная карта с бесплатным обслуживанием и лимитом до 1 000 000 ₽ на все покупки!
✨Сплитуйте на кассах магазинов и онлайн.
✨Делите оплату до 6 месяцев без переплат.
✨Устанавливайте график платежей самостоятельно.
Бесплатно привезём пластик в пункт выдачи Яндекс Маркета.
Узнать больше
Изучите все условия кредита (займа) на сайте в соответствующем разделе. Оценивайте свои финансовые возможности и риски. Финансовые услуги оказывает: АО «Яндекс Банк» .
#реклама
pay.yandex.ru
О рекламодателе
Этот проверенный рецепт всегда приходит на помощь. Готовится очень быстро, продукты просты в приобретении, а результат неизменно радует.
Заливная пицца на основе майонеза (без дрожжей)
Ингредиенты:
Тесто:
✅ 3 яйца
✅ 3 столовые ложки майонеза
✅ 5 столовых ложек муки
✅ щепотка соли
Начинка:
✅ 100 г колбасы
✅ 150 г сыра
✅ 1 помидор
Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца с солью венчиком.
2. Добавьте майонез и хорошо перемешайте.
3. Порционно добавляйте муку, тщательно размешивая, чтобы тесто было без комков.
4. Смажьте форму растительным маслом, вылейте тесто и равномерно распределите по дну.
5. Нарежьте колбасу мелкими кусочками.
6. Помидор нарежьте кружочками или кубиками.
7. Натрите сыр на крупной тёрке.
8. Сначала выложите на тесто колбасу, затем помидоры, сверху посыпьте сыром.
9. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 200°C около 25–30 минут до золотистой корочки.
10. Дайте пицце немного остыть, аккуратно выньте из формы и нарежьте на порции.
Приятного аппетита! 🍕
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
«У мёда есть срок годности! 5 признаков, которые указывают на его порчу и опасность».
Почему не стоит употреблять старый мёд и как определить, что он испортился:
Мёд считается одним из самых древних натуральных продуктов, известных человечеству. Его применяли как лекарство, средство для консервации, сладость и даже в качестве валюты. Благодаря антисептическим и антибактериальным свойствам, мёд способен храниться длительное время, и археологи находили мёд в египетских гробницах, который оставался съедобным!
Однако, несмотря на свою «вечность», не все виды мёда сохраняют свои качества одинаково долго. Со временем он может утратить вкус и лечебные свойства, а в некоторых случаях — стать опасным для здоровья. Разберёмся, почему это происходит, на что обращать внимание и как правильно хранить мёд, чтобы он дольше оставался полезным.
Как долго можно хранить мёд?
Технически мёд не имеет ограниченного срока годности, но для сохранения всех полезных свойств рекомендуется употреблять его в течение 1–2 лет после сбора.
Важно знать: даже если мёд не испортился в классическом понимании, он может утратить витамины, ферменты и антиоксиданты, особенно при неправильном хранении.
Что влияет на срок хранения:
* Вид мёда — гречишный или липовый дольше сохраняются, а подсолнечный быстрее кристаллизуется.
* Температура — оптимальная от +5°C до +20°C.
* Воздействие света и воздуха — мёд нужно хранить в тёмном месте в плотно закрытой таре.
* Материал упаковки — предпочтительнее использовать стеклянные ёмкости, а не пластик или металл.
Как узнать, что мёд испортился?
Обратите внимание на следующие признаки, которые говорят о том, что мёд лучше не употреблять в чистом виде:
* Появление пены или пузырьков на поверхности — свидетельство начала брожения.
* Неприятный или кислый запах — признак порчи продукта.
* Горький или кислый вкус — изменение химического состава.
* Мутность или расслоение — возможное развитие микробиологических процессов.
Такой мёд не рекомендуется есть в чистом виде или использовать для лечения, но его можно применять в выпечке или косметике. Он не опасен, но потерял вкусовые качества и пищевую ценность.
Что делать, если мёд просто засахарился?
Не стоит волноваться! Кристаллизация — это естественный процесс. Мёд переходит в твёрдое состояние, сохраняя при этом свои свойства. Некоторые сорта засахариваются уже через несколько недель (например, подсолнечный), а другие (например, акациевый) остаются жидкими на протяжении многих лет.
Как вернуть мёду жидкую консистенцию:
* Поместите банку в тёплую воду с температурой до 40°C.
* Оставьте на 20–30 минут, время от времени помешивая.
* Не перегревайте! Температура свыше 45°C уничтожает ферменты и витамины.
Советы по выбору качественного мёда:
* Цвет и запах — должны быть однородными и насыщенными.
* Консистенция — жидкий мёд не должен быть водянистым; засахаренный — с мелкими кристаллами.
* Этикетка — должна содержать дату, сорт, регион и ГОСТ.
* Тест на бумаге — капля не должна растекаться или впитываться.
Итог:
Мёд — уникальный продукт, который требует правильного хранения. Храните его в тёмном, прохладном и сухом месте, тогда он прослужит вам долго.
Если мёд начал бродить или изменил вкус — не спешите выбрасывать его. Можно использовать в кулинарии или для домашних косметических средств.
Полезные рекомендации на каждый день!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Приготовьте за считанные минуты очень мягкие тарталетки с крабовой начинкой — превосходная закуска для праздника, которую можно сделать всего за пять минут. Итог вас приятно удивит.
* крабовые палочки — 200 г,
* яйца — 2–3 шт.,
* сыр — 100 г,
* майонез — 2–3 ст. л.
1. Все компоненты измельчите в блендере до получения однородной массы.
2. Переложите смесь в кондитерский мешок или шприц.
3. Осторожно заполните тарталетки, создавая эффектные "розочки".
4. Украсьте зернами кукурузы и веточками укропа.
Всё готово! Легкая, нежная и вкусная закуска, которая прекрасно дополнит ваш праздничный стол и порадует гостей.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Обожаю этот рецепт за его простоту и стабильный результат. Кексики поднимаются красиво, внутри мягкие и сочные. Вкус настоящий домашний, без претенциозности. Готовить их — одно удовольствие.
Классические кексики — просто и очень вкусно
Ингредиенты:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Сахар — 220 г
✅ Молоко / сметана / кефир — 200 г
✅ Растительное или сливочное масло — 100 г
✅ Мука — 250 г
✅ Какао — 50 г
✅ Разрыхлитель — 18 г
Приготовление:
1. Яйца объединить с сахаром и тщательно взбить венчиком или миксером до получения светлой и пышной массы.
2. Влить молоко (или сметану / кефир) и добавить масло. Перемешать до однородности.
3. Просеять муку вместе с какао и разрыхлителем.
4. Смешать сухие ингредиенты с жидкой смесью, аккуратно перемешивая до однородного теста без комков.
5. Разложить тесто по формочкам, заполняя их примерно на две трети.
6. Выпекать в духовке, разогретой до 180°C, 20–25 минут до сухой шпажки.
7. Дать остыть, при желании присыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.
Приятного аппетита!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Грузия: море, горы, популярные напитки и древние города
✨ Грузия покоряет с первого дня: древние монастыри и уютные улочки Тбилиси, горные вершины Казбеги и Сванетии, виноградники Кахетии, морской Батуми и колоритный Кутаиси.
Здесь можно гулять по старинным городам, любоваться водопадами и каньонами, пробовать знаменитые виноградные напитки, наслаждаться национальной кухней и открывать традиции гостеприимного народа.
👍 Выбирайте маршрут по душе: от насыщенных экскурсионных программ до гастрономических приключений и отдыха у моря.
💰 Авторские туры от 80 000₽, скидки на отдельные программы и мини-группы для комфортных путешествий.
Вас ждут легенды древней Колхиды, атмосфера старого Тбилиси, величие Кавказских гор и лучшие вкусы Грузии.
⚡При бронировании любого тура страховка от Клубка — в подарок! - t.me/+EcBB45ews4o2YTBi
Смотреть
#реклама 16+
О рекламодателе
ПИРОГ «ОРЕШЕК» СО СГУЩЕНКОЙ
Для теста:
100 г мягкого сливочного масла
60 г сахара
1 яйцо
250 г муки
8 г разрыхлителя
щепотка соли
Для начинки:
180 г вареной сгущёнки
130 г сметаны
2 яйца
Масло размягчённое растереть с сахаром, добавить соль и яйцо, тщательно перемешать. Затем всыпать муку вместе с разрыхлителем и замесить тесто. Убрать его в холодильник на 30-40 минут.
Сгущёнку соединить со сметаной и яйцами, хорошо взбить до однородной консистенции.
Тесто распределить по форме, залить сверху начинкой и выпекать в духовке при 180 °C около 25-30 минут.
Приятного вам аппетита!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
ЗАБУДЬТЕ О СУХОЙ РЫБЕ — С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ТАКОГО ТОЧНО НЕ БУДЕТ. ФИЛЕ ПРОПИТЫВАЕТСЯ МАСЛОМ, СПЕЦИЯМИ И ЛЁГКОЙ КИСЛИНКОЙ ЛИМОНА. КАЖДЫЙ КУСОЧЕК ТАЕТ ВО РТУ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ.
НЕЖНАЯ И СОЧНАЯ ТРЕСКА В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Треска филе — 800 г
✅ Сливочное масло — 40 г
✅ Сок лимона — 1 ст. л.
✅ Мука — 100 г
✅ Приправа для рыбы — 1 ст. л.
✅ Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Филе трески слегка посолить и поперчить.
2. В миске растопить сливочное масло, добавить сок лимона и перемешать.
3. В отдельной тарелке смешать муку с черным молотым перцем и приправой для рыбы.
4. Каждое филе обмакнуть в лимонно-сливочное масло, затем обвалять в муке с приправами.
5. Противень застелить пергаментной бумагой и аккуратно выложить подготовленные кусочки рыбы.
6. При желании присыпать сверху паприкой для цвета и аромата.
7. Запекать в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут, ориентируясь по своей духовке до готовности.
8. Готовую треску подавать горячей, сочной и ароматной, с любимым гарниром.
СОВЕТЫ:
✅ Мука с приправами придает рыбе легкую хрустящую корочку.
✅ Сливочное масло с лимоном сохраняет сочность филе и добавляет аромат.
✅ Подавать можно с овощами, картофельным пюре или рисом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Четыре салата, которые можно приготовить за 20 минут: недорогие и очень вкусные
Салат номер один
Свежие и солёные огурцы нарежьте соломкой, затем добавьте мелко порубленную зелень и зелёный горошек. Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите, положите зелёный или маринованный лук и полейте растительным маслом. Всё, салат готов.
Салат номер два
Отварите куриную грудку, нарежьте её маленькими кубиками. Выложите в миску измельчённый твёрдый сыр, корейскую морковь и промытую консервированную фасоль. Заправьте майонезом и перемешайте. Салат готов к подаче.
Салат номер три
Порубите капусту, нарежьте сыр кубиками. Добавьте нарезанное мясо, например, ветчину или буженину, и зелёный горошек. Заправьте майонезом, перемешайте. Салат можно подавать.
Салат номер четыре
Нарежьте твёрдый сыр, болгарский перец и солёный огурец кубиками. Мелко порубите зелень. Яблоки очистите от сердцевины, а мандарины очистите и нарежьте, затем соедините с остальными ингредиентами. Заправьте смесью из одной столовой ложки майонеза, трёх чайных ложек сметаны и одной чайной ложки горчицы в зернах. Посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Дин МакРейн, художник-керамист из Гавайев, посвятил более тридцати пяти лет созданию красочного фарфора. Освоив ремесло самостоятельно, он довел свою технику до высочайшего уровня, превращая глиняные заготовки в живописные произведения.
Его изделия поражают яркостью оттенков и завораживающими узорами, которые черпают вдохновение в природе островов. Применяя сложный метод «нерикоми», Дин смешивает краски непосредственно в глиняной массе. Каждое творение неповторимо и наполнено солнечным светом Гавайев. Это настоящее проявление мастерства и многолетней практики, отраженное в изящных формах.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Салат с говядиной — очень вкусное и питательное блюдо 🍖
✅ Необходимые продукты:
200 г консервированной фасоли,
200 г пекинской или белокочанной капусты,
200 г варёной говядины,
1 луковица,
майонез по желанию.
✅ Способ приготовления:
1. Нарезать лук, капусту и отварную говядину тонкой соломкой.
2. Смешать с фасолью и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Виза в Болгарию. Помощь с быстрым оформлением!
Поможем быстро оформить шенгенскую визу в Болгарию для взрослых и детей.
⚡ Оптимальные сроки.
📚 Минимальный пакет документов.
✨ Все виды виз.
Виза для владельцев недвижимости - 11320 рублей (117 €). Получите полный прайс!
Узнать больше
#реклама
gt-travel.ru
О рекламодателе
Бесплатный сборник 15 рецептов для начинающих кондитеров
- Рецепт торта "Карамельный медовик"
- Видеоурок по торту "Молочная девочка"
- Ванильные трайфлы - можно готовить на продажу на 14 февраля!
- Булочки "Синнабон", конфеты "Рафаэлло", творожные сырки
- Десерты "Тирамису", "Павлова" и "Пахлава"
- Шоколадное печенье, капкейки на желтках и другие рецепты!
От Школы кондитеров Ольги Шишовой.
Нажимайте кнопку "Узнать больше" и забирайте бесплатные уроки!
Узнать больше
#реклама 16+
mnlp.cc
О рекламодателе
Пирожки больше не готовлю, вместо них за 15 минут делаю вкусное блюдо. Муж в полном восторге!
Расскажу, как приготовить лепёшки-улитки с мясом, как в странах Средней Азии.
Для рецепта нужны: 250 мл воды, 250 мл молока, чайная ложка соли, 800 г муки, чайная ложка разрыхлителя, 3 репчатых лука, 400 г мяса и 150 г сливочного масла.
Сначала смешиваем воду с молоком и солью, тщательно размешиваем, чтобы соль полностью растворилась. Затем порциями вводим муку с разрыхлителем, замешивая тесто.
Готовое эластичное тесто делим на четыре равные части и формируем из них шарики, которые оборачиваем пищевой плёнкой.
Для начинки лук нарезаем кольцами толщиной около четверти сантиметра, мясо мелко рубим. Соединяем лук с мясом, солим и приправляем по вкусу.
Рабочую поверхность посыпаем мукой, раскатываем каждый шарик в тонкий круглый пласт. Растапливаем сливочное масло и смазываем им лепёшки.
Равномерно выкладываем мясную начинку на все четыре пласта.
Сворачиваем каждый пласт в рулет и формируем из них улитки.
Пирожки больше не делаю, вместо них готовлю эту вкуснятину за четверть часа. Муж очень доволен!
Немного раскатываем улитки, чтобы сделать их более плоскими и убрать бугры. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем лепёшки.
Каждую лепёшку смазываем смесью из желтка и молока, затем ставим в духовку при 180 градусах на 35-40 минут.
В итоге получаются мягкие и ароматные лепёшки-улитки с мясом, которые отлично заменяют классические мясные пироги.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Варианты раздeлки теста.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
