2673
🍕 Полезные рецепты на каждый день
😉 Заварные колечки с творожно-сливочным кремом
Ингредиенты:
Вода - 200 мл
Мука - 150 гр
Сливочное масло - 100 гр
Яйца - 4 шт
Соль
Творог 5% - 400 гр
Сливки - 200 гр
Сахарная пудра - 150 гр
🔥Приготовление:
1. В кастрюлю наливаем воду, добавляем сливочное масло, щепотку соли и доводим до кипения.
2. Добавляем всю муку и замешиваем лопаткой тесто. Продолжаем перемешивать тесто на небольшом огне ещё 1-2 минуты. Так мы завариваем муку. Перекладываем в отдельную чашу и остужаем 10 минут.
3. Добавляем по одному штуке 3 яйца и хорошо вымешиваем, до однородного состояния. Последующие яйца взбиваем отдельно в стакане и постепенно вливаем в тесто. Вам может потребоваться 3,5-4,5 яйца.
4. Тесто не было слишком жидкое, чтобы не растеклось потом на противень.
5. Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем кольца.
6. Отправляем в заранее разогретую духовку при 200 грна 20 минут
Приятного аппетита!
#десерты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🤤 Вкусные и быстрые колбаски
⠀
📝 Ингредиенты:
Куриного филе - 500 гр.
Молоко - 200 мл.
Специи
⠀
🔥 Приготовление:
Все ингредиенты измельчаем с помощью измельчителя или блендера до однородной массы. Перекладываем в кондитерский мешок либо обычный пакетик.
И выдавливаем колбаски на пищевую пленку. Заворачиваем в конфетку и закрываем края. Отправляем в кипящую воду на 13-15 минут максимум. Затем снимаем пленку и по желанию обжариваем на растительном масле со всех сторон.
Можно замораживать в сыром виде, а после только отварить и все.
🤌 Приятного аппетита!
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥞 Мини панкейки
⠀
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт
Сахар - 70 гр
Молоко - 125 мл
Мука - 180 гр
Разрыхлитель - 1 пакет ( 10гр )
Ванилин - 1 пакет (10 гр )
🔥Приготовление:
Жарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Выкладывать по 1 чайной ложке на 1 панкейк
Приятного аппетита!
#завтрак
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍆 Баклажаны с начинкой
Ингредиенты:
Баклажан - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Куриное филе - 1/2 шт.
Шампиньоны - 6 шт.
Грецкие орехи - 30 гр.
Сметана - 1 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Специи
Приготовление:
1. Варим курицу до полной готовности.
2. Нарезаем баклажан пластами и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Нарезаем шампиньоны и лук, обжариваем до готовности, не забудьте посолить и добавить любимые специи.
4. Далее курицу разделяем на волокна, отправляем грибы с луком, майонез или сметану, перемешиваем.
5. Посередине тарелки ставим что-нибудь круглое, выкладываем баклажаны, накладываем начинку и накручиваем баклажаны в нахлест, как показано на видео. Посыпаем грецким орехом.
#ужин #обед
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥰 Вкусный, сытный и быстрый завтрак
Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт
Яйца - 4 шт
Сметана - 2 ст.л
Чеснок сушёный - 1 ч.л
Зелёный лук
Соль, перец по вкусу
Тертый сыр - 200 гр
🔥Приготовление:
1. Лаваш сложить
в 3-4 слоя и вырезать круг по диаметру дна сковороды. Обрезки не выкидывайте.
2. Яйца взбалтываю со сметаной, солью, перцем и чесноком.
3. В разогретую сковороду с топлёным маслом выливаю 1/3 яичной массы.
4. Жарю 3 минуты под крышкой. Переворачиваю. Посыпаю сыром, зеленью и дожариваю под крышкой 3 минуты на медленном огне.
Приятного аппетита!
#завтрак
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍗 Куриное филе
Ингредиенты:
Куриное филе - 3 шт.
Соль/паприка/перец
Отварные яйца - 4 шт.
Сыр - 150 гр.
Луковица - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Зелень
Майонез - 3 ст.л.
Приготовление:
1. Куриное филе разрезаем в 2 части, по желанию слегка отбиваем.
2. С каждой стороны солим и добавляем паприку.
3. Для шапочки: соединяем все ингредиенты.
4. Выкладываем щедро на куриное филе и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.
#ужин #обед
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥗 Аппетитный салат
Ингредиенты:
Копчёная колбаса
Солёные огурцы
Яйца
Кукуруза
Сухарики
Майонез
🔥Приготовление:
Любую копченую колбасу нарезаем тоненькой соломкой и отправляем в миску. Так же тоненькой соломкой нарезаем соленые огурцы и вареные яйца. Так же добавляем консервированную кукурузу и твердые сухарики. Заправляем наш салат майонезом, хорошенько все перемешиваем и выкладываем красиво на тарелку. Солить этот салат не нужно.
Приятного аппетита!
#салаты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🧁 Самые простые кексы
Ингредиенты:
Сливочное масло - 120 гр
Сахар - 100 гр
Яйцо - 3 шт
Мука - 150 гр
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Шоколад - 100 гр
Ванилин - 1.5 гр
🔥Приготовление:
1. Смешиваем масло комнатной температуры с сахаром и взбиваем все вместе 3 минуты.
2. Добавляем яйца - ещё раз перемешиваем.
Просеиваем муку, разрыхлитель и ванилин - ещё раз все перемешиваем миксером.
3. Шоколад нарезаем на маленькие кубики. добавляем в тесто и перемешиваем лопаткой.
4. Раскладываем тесто по формочкам.
5. Отправляем в разогретую духовку на 20-25 мин при 180 гр.
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥮 Творожная шарлотка
⠀
Ингредиенты:
⠀
яйца 3шт
сахар 100г
сливочное масло 100г(растопить)
творог 200г
мука 200г
разрыхлитель 10г
яблоки 2шт
⠀
🔥Приготовление:
⠀
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, творог, просеиваем муку и разрыхлитель хорошо перемешиваем, тесто обязательно должно получится густым
Распределяем тесто по форме 20-22см, и укладываем яблоки как показано на видео
Выпекать в разогретый до 180с духовке, 50-60 минут готовность проверить шпажкой
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥮 Вкусный и простой пирог
Ингредиенты:
Мука - 190 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 50 гр
Молоко - 150 мл
Растительное масло - 50 мл
Разрыхлитель - 8 гр
Джем - 150 гр
🔥Приготовление:
1. Смешиваем яйцо, сахар, масло, муку, молоко, разрыхлитель.
2. Заливаем в форму, добавляем джем и выпекаем 25 минут при 180 градусов.
3. В конце посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍊 Апельсиново-маковый кекс
Ингредиенты:
4 яйца
115 г сахара
130 г муки
80 г кефира
50 г растительного масла
35 г мака
1 ч.л разрыхлителя
цедра апельсина или лимона
2-3 ст.л сока апельсина или лимона
🔥Приготовление:
Яйца взбить с сахаром мин 10 на высокой скорости. Муку, разрыхлитель и мак смешать, затем ввести в яичную смесь. После кефир с маслом, сок и цедра. Тщательно перемешать, влить в любую форму и выпекать при 165-170 гр до румяного цвета.
Подаём кекс со сгущёнкой и наслаждаемся
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
❤️ Творожная запеканка
Ингредиенты:
Творог (жирность любая) - 500 гр.
Сахар - 3 ст.л.
Манка - 3 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Яйца - 3 шт.
Соль - щепотка
Приготовление:
1. Складываем все ингредиенты в миску и тщательно пробиваем блендером до однородности.
2. Выливаем массу в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой, либо же просто смажьте форму маслом.
3. Выпекаем в духовке при 180 градусов 40-45 минут.
#завтрак
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥗 Витаминная бомба
Ингредиенты:
3 Яйца
3 огурца свежих
1 баночка горошка
50 г укропа
50 г петрушки
50 зелёного лука
Соль
Заправка:
40 г сметана 10%+1 ч.л. горчицы+ соль
🔥Приготовление:
Зелень измельчаем. Огурцы яйца нарезаем. Соединяем огурцы, яйца, зелень и добавляем зелёный горошек. Добавляем заправку и перемешиваем
Приятного аппетита!
#салаты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥗 Грузинский салат
Ингредиенты:
Отварная говядина - 200 гр.
Болгарский перец - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Фасоль (отварная или консервированная) - 250 гр.
Кинза - пучок
Чеснок - 2 зубчика
Грецкий орех - 50 гр.
Соль
Растительное масло - 4 ст.л.
Приготовление:
1. Отварную говядину и болгарский перец нарезаем соломкой.
2. Лук тонкими полукольцами.
3. Кинзу, чеснок и грецкий орех мелко нарезаем.
4. Соединяем все ингредиенты, заправляем солью и маслом.
5. Перемешиваем.
#салаты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥮 Пирог с абрикосами
Ингредиенты:
Творог - 300 гр.
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 150 гр.
Мука - 230 гр.
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Абрикосы
Приготовление:
1. Берем творог любой жирности, добавляем сахар, яйца, сливочное масло, измельчаем все блендером.
2. Далее кладем муку, соль и разрыхлитель, перемешиваем до однородности.
3. Выкладываем тесто в форму, выравниваем и украшаем абрикосами.
4. Выпекаем 30-35 минут при 180 градусов.
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍆 Рецепт из баклажанов
Ингредиенты:
Баклажан
Помидор
Специи
Черные оливки
Тертый сыр
Ветчина
Приготовление:
1. Берем баклажан, нарезаем на дольки.
2. Далее противень смазываем растительным маслом и выкладываем баклажаны.
3. Отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусов.
4. После вытаскиваем, солим, смазываем томатной пастой или кетчупом, выкладываем ветчину, тертый сыр, оливки, помидоры, убираем в духовку и доводим до золотистого цвета.
#перекус
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥟 Пигоди
Ингредиенты:
⠀
Тесто:
Мука - 1кг
Вода - 580мл
Дрожжи - 2,5ч.л
Сахар - 2ч.л
Соль - 1,5ч.л
Растительное масло - 2ст.л
⠀
Начинка:
Фарш - 500г
Лук - 2шт
Капуста - 300г
Соль, перец
чеснок по желанию
⠀
🔥Приготовление:
Важно соблюдать технику приготовления. После лепки, оставляем отдохнуть на 20 минут - это важно, тогда тесто поднимется и они будут воздушные. Варим 40 минут, не открывая крышку. После приготовления оставьте ещё их на 5 минут под закрытой крышкой и готово
Приятного аппетита!
#ужин
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🫔 Сочный минтай в лаваше
📝 Ингредиенты:
Лаваш-100 гр
Минтай-300 гр
Сметана 10%-125 гр
Яйцо-1 шт
Помидор-200 гр
Сыр легкий 35%-50 гр
Горчица-1 ч.л
Лук-1 ш.т
Соль,перец,петрушка
🔥 Приготовление:
Для соуса смешиваем нарезанный мелко лук с 60 гр сметаны, 1 яйцом, горчицей, петрушкой, соль и перец по вкусу.
Филе минтая промыть, обсушить бумажными полотенцами.
Помидор нарезать кружочками и выложить в середину лаваша.
Филя минтая обмакиваем в соус и выкладываем на помидоры, сверху полить еще немного соусом.
Заворачиваем лаваш в конвертик.
Выкладываем в форму для запекания и смазываем соусом (65 гр сметаны и 50 гр сыра).
Готовим в духовке 30 мин при 180 град.
Очень вкусно как в горячем ,так и в холодном виде.
🤌 Приятного аппетита!
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🤩 Простой и вкусный ужин
⠀
Ингредиенты:
2 средних кабачка
куриная грудка 500 гр
помидоры черри 8-10 шт
сметана 1 ст л (по желанию)
соль, специи (универсальная приправа: паприка, кориандр, базилик, перец), сушёный чеснок
сыр
⠀
🔥Приготовление:
1. Нарезаем кабачки и куриную грудку. Обжариваем грудку, добавляем специи и чеснок. Затем добавляем кабачки нарезанные, накрываем крышкой и оставляем тушиться минут 8.
2. Затем добавляем соль, помидоры и оставляем под крышкой ещё на 5 минут. Добавляем сметану и вкусный ужин готов. По желанию можно посыпать сыром.
Приятного аппетита!
#ужин
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥰 Тортик «БИТОЕ СТЕКЛО» без выпечки
Ингредиенты:
сметана 400 гр
сгущенка 300 гр
желатин 25 гр + вода 150 мл
Для желе:
желе разных вкусов
горячая вода
🔥Приготовление:
Желе готовим как написано на пачке. Насыпать в емкость, залить горячей водой, перемешать до застывания и оставить в холодильнике на 3 часа. Можно уже вытащить с холодоса сгущенку и сметану чтобы были комн. температуры
Как желе застынет. Нарезаем его на кубики прям в тарелке
25 гр желатина растворить в 150 мл воды
Смешать сметану, сгущёнку и желатин
И далее все соединяем как на видео. И отправляем в холодильник примерно на 4 часа. На дно я положила слой печенья, его можно не ложить, если не хотите.
Приятного аппетита!
#десерты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍝 Вкусная паста
Ингредиенты:
Колбаски - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль/перец
Прованские травы
Базилик
Протёртые томаты - 200 гр.
Тёплая вода - 300 мл.
Макароны - 350 гр.
Пармезан - 50 гр.
Моцарелла - 50 гр.
Укроп
Приготовление:
1. В сковороду добавляем немного сливочного масла и жарим копченые колбаски.
2. Добавляем лук, чеснок и еще немного обжариваем.
3. Солим, перчим добавляем прованские травы и базилик, вливаем протертые томаты, воду.
4. Добавляем макароны и тушим 15 мин. под крышкой.
5. Затем посыпаем пармезаном, перемешиваем, сверху посыпаем моцареллой и зеленью.
#ужин #обед
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
😍 Фаршированный картофель с курицей
Ингредиенты:
Картофель - 4 шт
Куриное филе - 350 гр
Томатная паста - 2-3 ч.л
Сыр - 80 гр
Вода - 250-350 гр
Соль, перец, специи по вкусу
Томаты Черри по желанию
Сливочное масло - 10 гр
Оливковое масло
🔥Приготовление:
1. Картофель очистить, разрезать пополам , вырезать сердцевину.
2. На сковороде со сливочным маслом обжарить картофель с каждой стороны до золотистого цвета.
3. Курицу нарезать кубиками, смешать со специями, солью, и перцем. Сбрызнуть немного оливковым маслом.
4. Картофель выложить на противень, посыпать половиной сыра, выложить курицу.
5. Вмиске смешать томатную пасту с водой, немного посолить. Залить курицу с картофелем, сверху посыпать оставшимся сыром. Сверху украсить помидорами черри.
6. Выпекайте 30 минут при 180 гр, картошка должна быть мягкой. Готово. Украшаем зеленью, подаём к столу.
Приятного аппетита!
#ужин
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥗 Салат из говядины
Ингредиенты:
Говядина в сыром виде - 350 гр.
Крахмал - 1 ст. л.
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Красный перец - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Уксус - 1 ч.л.
Горячее растительное масло - 3 ст.л.
Кунжут - 2 ст.л.
Кинза - пучок
Приготовление:
1. Говядину нарезаем на очень тоненькие кусочки (удобно резать слегка замороженное мясо), добавляем крахмал, соевый соус, перемешиваем и оставляем на 15 мин.
2. Затем опускаем обязательно в кипящую воду и засекаем 2 мин. Если варить дольше, мясо будет жестким.
3. После добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем и даем настояться хотя бы 30 мин.
#салаты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
😍 Завтрак за 15 минут
Ингредиенты:
2 яйца
400 мл. молока
1/2 ч. л. соли
любимая зеленушка
250 г муки
2 ст.л. растительного масла
100 г сыра
🔥Приготовление:
Яйца перемешиваем с молоком, затем всыпаем муку, соль и измельченную зелень, все хорошо перемешиваем, вливаем растительное масло, снова перемешиваем.
Перед первым блинчиком смазываем сковородку растительным маслом.
Жарим лепешки на среднем огне. Распределяем тесто по сковородке, как только высохнет почти вся поверхность лепешки, переворачиваем, на одну сторону выкладываем тертый сыр, и закрываем второй половинкой, обжариваем с двух сторон и готово. Тоже самое делаем с остальным тестом
Приятного аппетита!
#завтрак
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍨 Домашнее мороженое
Ингредиенты:
Сливки (35%)
Сгущенное молоко
Земляника
Приготовление:
1. В холодную чашу добавляем сливки и взбиваем миксером до устойчивых пиков.
2. Затем добавляем сгущенное молоко и все хорошо перемешиваем.
3. Далее добавляем любые ягоды.
4. Получившуюся жидкость заливаем в форму, встряхиваем и убираем в морозилку на 5 часов.
#десерты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🧀 Картофельные сырные шарики
Ингредиенты:
Картофель 7 штук
Соль, перец
Клейкая рисовая мука 1 ст.л
Сыр
Яйца
Панировочные сухари
🔥Приготовление:
Сварить картофель, сделать пюре, добавить соль, перец и муку, перемешать до однородности. Взять немного пюре, сделать воронку, положить сыр и придать форму. Обмакнуть в яйцах и в сухарях, готовить во фритюре
Приятного аппетита!
#закуски
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥥 Глазированные сырки с кокосовой стружкой
Ингредиенты:
Творог 400 г
Кокосовая стружка 50 г
Масло сливочное 50 г
Сахарная пудра 40 г
Сахар с натуральной ванилью 1 ч.л
Глазурь:
Шоколад молочный 200 г
Растительное масло 40 г
Грецкие орехи 50 г
🔥Приготовление:
Творог соединяем с кокосовой стружкой, мягким сливочным маслом, сахарной пудрой, ванилином и все объединяем в однородную массу. Затем формируем сырки и отправляем в морозилку на 30 минут. Молочный шоколад растапливаем на водяной бане и хорошенько смешиваем с растительным маслом. По желанию можно добавить рубленных орешков. Выливаем шоколад в узкий стакан и глазируем сырки, глазурь застывает очень быстро (около минуты)
Приятного аппетита!
#десерты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍌 Бананы, запеченные с творогом и йогуртом
Ингредиенты:
Лимон 1/2 штуки
Бананы 4 штуки
Творог мягкий 200 г
Йогурт 2% 1 стакан
Мёд
Яйцо 2 шт.
🔥Приготовление:
Бананы разрезать вдоль пополам, уложить в форму, сбрызнуть соком лимона. В творог добавить йогурт, яйца, мед или сироп, перемешать до получения однородной массы. Творожную массу уложить на бананы и запечь их в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут. При подаче выложить бананы на блюдо и по желанию посыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!
#десерты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
❤️ Творожная запеканка, как в детстве
Ингредиенты:
200 г сметаны (20%)
4 ст.л. манки
600 г творог (9%)
3 яйца
2 ст.л. сахара
Экстракт ванили
1,5 ч.л. разрыхлителя
Соль
3 ст.л. муки
🔥Приготовление:
Манку вмешать в сметану, оставить набухать минут на 15. Яйца взбить с сахаром. В творог добавить соль, разрыхлитель, ваниль. Размешать. Соединяем яичную смесь с творогом, в общую массу добавляем сметану с манкой. Хорошо перемешать. Добавить муку и взбить всю массу целиком. Оставить отдыхать в холодильнике минут на 10. Выпекать при 180 гр около 30 минут
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍗 Вкусная курочка
📝 Ингредиенты:
Курица
Картошка 400 гр
Оливковое масло 50 мл
Чеснок 3 зубчика
Лук 2 шт
Соль, специи по вкусу
🔥 Приготовление:
Курицу солим, добавляем специи, измельчённый чеснок, оливковое масло. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться минимум 30 минут.
Молодой и не крупный картофель солим, добавляем розмарин, оливковое масло, смесь перцев и прованские травы.
На дно формы для запекания выкладываем подушку из нарезанного лука, затем кладём картофель а сверху замаринованную курицу. Поливаем оставшимся маринадом. Запекаем в духовке. 180 градусов, примерно 60 минут. Всё зависит от вашей духовки.
🤌 Приятного аппетита!
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты