10558
🌱 Рационы питания с калорийностью, ПП-рецепты, статьи о здоровом похудении от человека, который смог. 💪 Лайфы с кухни и жизнь автора канала в инстаграме @hudaya_eda 💌 РЕКЛАМА @AlisaLimanova
Запеченные перцы с индейкой 🫑
Все мы знаем привычный способ приготовления фаршированного перца - тушение. Но есть ещё один, не менее вкусный и интересный.
Филе индейки - 300г
Морковь сырая - 50г
Перец сладкий - 2 крупных
Соль, приправа до курицы
Растительное масло
Филе индейки измельчить(можно заменить куриной грудкой). Перцы порезать на половинки, вычистить от семечек, смазать снаружи маслом.
Морковь натереть на мелкой терке, добавить к фаршу. Плотно набить половинки фаршем, поставить в духовку на 200• на 30 минут.
За 10 минут до готовности можно посыпать тертым сыром, так ещё вкуснее.
Подборка вкусных и полезных завтраков на неделю 🧇🍒
1. Яйца жареные, хлеб с творожным сыром и помидорами, авокадо. 🍳
2. Тост с авокадо, тост с творожным сыром и овощами. 🥑
3. Овсяная каша на молоко-воде, черешня, сыр. 🍒
4. Блинчик из нутовой муки с зеленью, помидорами и йогуртом. 🌮
5. Бутерброд с огурцом и запеченый индейкой, яйца. 🥪
6. Вафли с шоколадной пастой и фруктами. 🍌
Какой завтрак выбираешь?
Ответ в комментарии 🥰
ПП-МЕНЮ НА 1500 КАЛОРИЙ
БЖУ: 75/56/166
1. Геркулес на молоководе(170г), масло(5г), черешня(100г), сыр(20г). 434 ккал.
2. Булгур со шпинатом и грибами(240г), гуляш из говядины с морковью(150г). 466 ккал.
3. Творог 5%(125г), черешня(200г). 207 ккал.
4. Крабовый салат: сурими(60г), яйцо(55г), рис отварной(60г), кукуруза(50г), огурец(70г), масло(10г). 355 ккал.
В поисках новых вкусов очень рекомендую попробовать приготовить блинчики из нута. 🌮
Нут - бобовая культура, распространенная у южных и восточных народов. В последнее время нут стал приобретать популярность и у нас, ведь он имеет интересный насыщенный вкус и богат растительным белком, витаминами группы В и другими важейшими минералами.
Ингредиенты на 2 блинчика:
Нутовая мука - 2 ст ложки
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Масло растительное - 1 я ложка
Вода - 1/4 стакана
Смешиваем все ингредиенты, выпекаем блинчики на горячей сковороде с двух сторон.
Начинка может быть любой по вашему вкусу, у меня это свежие овощи и йогурт с горчицей. 🌮
ПП-МЕНЮ НА 1300 ККАЛ 🧀
БЖУ: 91/64/94
1. Омлет из 2х яиц с помидорами, шпинатом и сыром(25г). 310 ккал.
2. Макароны с фаршем из индейки и грибов(230г), овощи. 330 ккал.
3. Творог 5% (125г), виноград(100г). 172 ккал.
4. Перцы фаршированные курицей, рисом и морковью(320г). 493 ккал.
ПП-МЕНЮ НА 1450 КАЛОРИЙ
БЖУ:83/67/126
1. Яйца вареные(110г), хлеб(40г), сыр(30г), овощи. 403 ккал.
2. Тушеная голень индейки(125г), картофель запеченный(210г), огурец свежий(50г), масло(5г). 401 ккал.
3. Творожные вафли(140г), сироп клубничный(20г). 464 ккал.
4. Форель отварная(100г), салат с маслом(150+7г). 186 ккал.
Шарлотка с абрикосами 🧡
Самая летняя выпечка
Абрикосы - 14 шт
Яйцо - 3 шт
Мука пшеничная - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 1/2 пакетика
Смешиваем яйца, муку и сахар, добавляем разрыхлитель.
Абрикосы очищаем от косточки, делим на половинки.
Форму смазываем маслом, наливаем тесто, сверху выковываем половинки абрикосов. Если плоды не достаточно спелые можно сверху посыпать сахарной пудрой. Ставим в духовку на 200• на 30 минут. После вынимаем и оставляем в форме остывать.
Я готовлю летом шарлотку с абрикосами, персиками, сезонными ягодами, ну и, конечно, с яблоками и грушами. Это довольно легкая выпечка, ведь в тесте нет масла и много белка, и, конечно, фруктов. 🍑
Пробовали такой вариант шарлотки?
Фаршированные грибочки 🍄
10 крупных шампиньонов
200г фарша из курицы или индейки
Шпинат листовой
2 ложки сметаны
Соль, перец
30г твердого сыра
Чайной ложкой удалить ножки шампиньонов и аккуратно выскребать часть мякоти из шляпок.
Мелко нарезать ножки и все, что выковырили. На скороде обжарить это всё с фаршем, сметаной и специями. В конце добавит листья шпината.
Поставить духовку на 200•
Наполнить шляпки обжаренной смесью.
Уложить все в форму и отправить запекаться на 20 минут, затем посыпать тертым сыром и запекать ещё 10 минут.
Омлет с помидорами и сыром 🧀
Вкусный белковый завтрак 👍
2 яйца
2 ст ложки молока
Помидор
20г сыра
Листья шпината
Соль
Взбиваем 2 яйца с щепоткой соли, добавляем молоко, снова взбиваем. Нарезаем кружочками помидор, сыр натираем на терке.
Сковородку смазываем маслом, выливаем яичную смесь. Выкладываем листья шпината, посыпаем сыром. Когда омлет схватится, выкладываем помидоры и накрываем одну половинку омлета другой. 🍳
Фаршированные перцы 🫑
Перцы свежие - 0,5 кг
Фарш - 0,4 кг
Морковь - 100 г
Рис - 50 г
Томатная паста - 2 ст ложки
Соль, перец, специи
У перцев аккуратно срезаем шляпки, удаляем семена, промываем изнутри и снаружи.
Морковь натираем на терке, рис промываем до прозрачности воды. Смешиваем рис, морковь и фарш, добавляем соль, перец специи. Можно добавить лук.
Плотно набиваем перцы.
Устанавливаем вертикально в небольшую кастрюльку, накрываем крышечками. Разводим томатную пасту в 1 стакане воды. Заливаем перцы, накрываем крышкой и тушим 1 час на среднем огне. В бульон также можно добавить немного моркови, лука, специй и лавровый лист. 🫑
Приятного аппетита!
ПП-Меню на 1500 калорий
БЖУ: 130/56/112
1. Яйцо вареное(100г), сосиски куриные(100г), зелень. 370 ккал.
2. Греча отварная(150г), масло(10г), куриное филе, тушеное с соевым соусом(120г), помидоры(100г). 446 ккал.
3. Творог 5%(180г), джем черника(50г). 353 ккал.
4. Картофель запеченный с кожицей(160г), горбуша запеченная(120г), помидоры. 334 ккал.
Забирай себе)
ПП-МЕНЮ НА 1250 КАЛОРИЙ.
БЖУ: 83/57/103
1. Хлеб(35г), яйцо(60г), сыр(30г), огурец. 288 ккал.
2. Маш отварной(160г), масло(5г), бедро куриное запеченное(80г), помидоры. 374 ккал.
3. Салат: креветки(50г), авокадо(40г), помидоры, огурцы, салат фрилис(150г), заправка: лимонный сок(5г) + оливковое масло(5г) + горчица зерненая(5г). 199 ккал.
4. Фреш-ролл: тортилья(60г), бедро куриное запеченное(80г), помидоры, огурцы, капуста(100г), соус: сметана(30г)+кетчуп(30г). 387 ккал.
Подборка вкусных завтраков на неделю 🥪
📌 Забирай себе!
1. Овсяноблин с авокадо, творожным сыром и помидорами. 🥑
2. Вафли с куриными сосисками и сыром. 🍅
3. Творожная запеканка с бананом. 🍌
4. Хлеб с творожным сыром, рыбой и икрой. 🐟
5. Банановые панкейки с соленой карамелью. 🥞
6. Венская вафля с творожным сыром и икрой. 🧇
Какой завтрак понравился больше?
ПП-МЕНЮ НА 1400 КАЛОРИЙ
БЖУ:111/50/125
1. Овсчноблин(100г), соус: легкий майонез(10г)+кетчуп(10г), сыр(30г), помидоры и шампиньоны(60г). 353 ккал.
2. Макароны отварные(200г), филе грудки тушеное с морковью и помидорами(70г), овощи. 403 ккал.
3. Творог 1,8%(180г), слива(210г). 270 ккал.
4. Голень индейки тушеная(170г), овощи гриль(200г). 360 ккал.
Легкий и в тоже время высокобелковый рациончик получился, согласны?
Подготовила для вас ряд не сложных, но эффективных правил питания, придерживаясь которых вы обречены на успех в похудении👌 Читаем статью и не забываем делиться своим мнением в комментариях 🙂
Читать полностью...
ПП-МЕНЮ НА 1500 КАЛОРИЙ
БЖУ: 74/76/123
1. Яйцо вареное(55г), хлеб(35г), сыр легкий(25г), овощи. 299 ккал.
2. Голень индейки запеченная(125г), картофель отварной(140г), овощи + масло(8г). 381 ккал.
3. Вафли венские(140г), нутелла(15г), абрикос(70г), банан(25г). 520 ккал.
4. Салат овощной(200г)+1 белок+креветки(80г). Заправка: желток+ 10г масла + 5г горчицы зерненой. 293 ккал.
Начинаем неделю ярко и вкусно с питательного завтрака ☀️🥰
Съели бы такое? 🍳
💡 Стройность и здоровье без диет и голода
Бесплатный мини-курс для тех, кто хочет быть стройным и укрепить здоровье. При этом питаться вкусно, не изнуряя себя диетами или голодом, не тратя на это много времени.
«Точка входа в правильное питание» — это 3 урока по 5-7 минут, где диетолог Лилия Стародубцева четко и подробно объяснит:
🥑 Как нормализовать вес и перейти на здоровое питание без стресса
🥑 Как неправильное питание влияет на организм и к каким последствиям приводит
🥑 3 простых рекомендации по нормализации ЖКТ и снижению веса
🥑 8 основных типов продуктов: как выбирать и что исключить из рациона
Всего 15 минут, чтобы разрушить все мифы о здоровом питании, разобраться что и как есть, чтобы худеть и укрепить здоровье.
Если не сейчас, то уже никогда. Проще и доступнее формата не существует 💥
Регистрация по ссылке
Индейка ещё не вошла в ваш рацион?
Очень зря, ведь это ценнейший с точки зрения нутрициологии продукт и очень вкусный.
Забирай себе 6 способов приготовления индейки.
1. Запечь в рукаве с молодым картофелем, оливковым маслом и ароматными травами.
2. Потушить с томатной пастой, соевым соусом и морковью.
3. Измельчить в фарш и обжарить. Смешать с гарниром.
4. Измельчить в фарш и использовать для начинки шампиньонов.
5. Приготовить супер легкие котлетки из фарша индейки и кабачка.
6. Замариновать в соевом соусе и запечь в фольге.
Лето приносит нам не только фрукты и ягоды, но и нашествие кабачков. А мы и рады, и используем это себе во благо.
Приготовим легкие и вкусные
Котлетки с птицей и кабачком 🥒
Фарш из мяса птицы - 300 г
Кабачок молодой - 150г
Молотая овсянка - 20г
Яйцо - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Кабачок натираем на терке, отжимаем сок. Добавляем кабачок к фаршу. У меня это фарш из грудки индейки, можно взять куриный. Вбиваем яйцо, вымешиваем. Добавляем молотые овсяные хлопья, можно заменить сухарями.
Добавляем соль и перец.
Лепим влажными руками котлетки и обжариваем на сковороде с двух сторон.
Кабачок в этом рецепте даст сочность и уменьшит калорийность, также кабачки - это клетчатка и набор важнейших микроэлементов.
Ешь руками — канал, который решит ваши гастрономические проблемы разом:
• Что приготовить на завтрак
• Куда идти есть в Москве и Петербурге, чтобы гарантировано кайфануть от атмосферы, сервиса и кухни
• Какую бутылочку вина купить на ужин
• Советы по улучшайзингу блюд
• Рецепты выпечки от которой текут слюньки и хочется облизывать пальцы
А еще тут рабочие рекомендации, которые разблокируют функцию «Ем все, что хочу и не толстею».
Поэтому если у вас есть тело и вы любите поесть, то вы просто обязаны подписаться на этот канал. Подписались? Супер! Гарантирую, что теперь вы будете кайфовать от еды и наслаждаться каждым кусочком без вреда для фигуры.
ПП-МЕНЮ НА 1500 КАЛОРИЙ
БЖУ: 106/62/138
1. Хлеб(40г), яйцо(60г), моцарелла(20г), овощи. 264 ккал.
2. Котлеты из индейки и кабачка(140г), макароны отварные(150г), масло(10г), помидорки. 259 ккал.
3. Шарлотка с абрикосами(160г). 292 ккал.
4. Шампиньоны фаршированные индейкой и шпинатом с сыром(320г). 480 ккал.
Вкусная подборка завтраков 🍳
1. Яичница в хлебе, подсушенный хлеб с моцарелой 🍞
2. Творожные вафли с клубничным сиропом 🍓
3. Горячие бутерброды с сосисками, помидорами и моцареллой 🍅
3. Вареные яйца, хлеб с маасдамом 🧀
4. Омлет со шпинатом и помидорами 🥚
5. Тортилья с сурими и сыром 🌮
Покажите ваш любимый завтрак в комментариях?
Обожаю ваши тарелочки 🥰
ПП-меню на 1450 калорий
БЖУ:69/68/131
1. Яичница с авокадо: яйцо(60г), авокадо(40г), черри(20г), хлеб(25г), сыр творожный(15г). 290 ккал.
2. Рис отварной(150г), масло(10г), рыбная котлета(100г), огурец(100г). 419 ккал.
3. Салат овощной с оливковым маслом(250+10г). 135 ккал.
4. Горох вареный(200г), масло(5г), запеченная курица(120г), чука(50г). 586 ккал
Предлагаю вам ещё один интересный способ завернуть начинку в тортилью 🌮
У меня сегодня твердый сыр, творожный сыр, огурец, салат фрилис и сурими.
Очень вкусно получается вариант с креветками, и более питательный с курицей и помидорами. 🥬
Пробовали такую подачу? Как вам?
Сырный суп с грибами
Я не фанат щей-борщей и вообще отрицательно отношусь к мясным бульонам. Но один суп я готовлю с завидной регулярностью круглый год - это мой любимый грибной суп. Обязательно попробуйте этот рецепт. 😋
Грибы лесные(200г) или сушеные(50г).
Макароны - 60г
Картофель - 150г
Морковь - 30г
Сыр плавленый в ванночке - 100г
Вода - 2л
Соль, перец по вкусу
Грибы нарезаем, отвариваем 5 минут, воду сливаем, промываем.
Если берёте сушеные - необходимо предварительно замочить в воде на час, после хорошо промыть.
Ставим воду. Когда вода закипает закидывает грибы.
Нарезаем морковь, закидываем сразу же.
Через 5 минут добавляем макароны.
Очищаем и нарезаем мелким кубиком картофель. Через 10 минут закидываем.
Варим ещё 7-10 минут, добавляем сыр, хорошо перемешиваем, пока сыр не растворится в супе. После этого нужно попробовать бульон на соль и уже потом добавлять соль и перец. Кидаем лавровый лист, накрываем крышкой, убираем с огня и даем супу настояться ещё хотя бы 15 минут.
Приготовим сегодня фреш ролл в тортилье 🫔
Можно поиграть с начинкой, добавить остроты или вовсе заменить курицу креветками 🤤
Запекаем куриное бедро в духовке или обжариваем. Убираем кожу, расщепляем мясо вилками или мелко нарезаем.
Нарезаем овощи. У меня капуста, огурец, помидор и листья салата.
Смешиваем соус. В этот раз взяла сметану и кетчуп, но больше мне нравится сочетание лёгкого майонеза с кетчупом или томатной пастой. Также в соус можно добавить чеснок.
Тортилью обильно смазываем соусом, выкладываем овощи и курицу. Сворачиваем ролл и обжариваем с двух сторон на сковороде или гриле. 👍
Как относитесь к таким закускам?
Лёгкий салат с креветками🦐
Всего 200 ккал в порции 👍
Креветки отварные - 50г
Помидоры черри - 3 шт
Огурец - 40г
Салат хрустящий - 50г
Авокадо - 40г
Заправка:
Лимонный сок - 1 ч ложка
Оливковое масло - 1 ч ложка
Зерненая горчица - 1/2 ч ложки
Нарезаем все овощи, креветки отвариваем пару минут или размораживаем. Смешиваем ингредиенты для заправки.
Выкладываем овощи и креветки, добавляем немного соли, поливаем заправкой.
Наш лёгкий и вкусный салат готов.
Творожная запеканка с бананом
Творог 5% - 2 пачки или 400г
Яйцо - 2 шт
Мука - 2-3 ст ложки
Разрыхлитель теста - 0,5 ч ложки
Ванилин - на кончике ножа
Банан - 2 шт
Подсластитель - по вкусу. У меня 5 пакетиков фитпарада.
Отделяем белки яиц от желтков. Белки взбиваем с маленькой щепоткой соли до густой пены.
Желтки растираем с творогом и ванилином, если планируете добавить подсластитель, добавляйте на этом этапе.
Соединяем белковую пену и творожную смесь, перемешиваем, добавляем муку, начиная с 1 ложки, тесто не должно быть очень густым. Муку можно взять также овсяную или рисовую. С рисовой мукой запеканка будет объёмнее. Добавляем разрыхлитель.
Ставим духовку на 200•
Кружочками нарезаем бананы.
Вы можете заменить его любимыми фруктами, сухофруктами, орехами.
Форму слегка смазываем маслом, без масла прилипнет, не пробуйте. Вываливаем тесто в форму, разравниваем. Выкладываем фрукты. Также можно добавить непосредственно в тесто. Отправляем в духовку примерно на 30 минут, до зарумянивания.
Сегодня приготовим любимую многими фунчозу с шампиньонами и овощами. 🍜
Как всегда просто, вкусно и малокалорийно.
На 100 г: 108 ккал б 3ж Зу 17
Шампиньоны сырые - 150 г
Фунчёза - 100 г в сухом виде
Морковь свежая - 100 г
Перец красный сладкий - 50 г
Зеленый горошек свежий - 20 г
Масло растительное - 1 ст ложка
Соевый соус - 2 ст ложки
Кунжут - 1/2 ч ложки
Чеснок - 2 зубчика
Соль перец по вкусу
Нарезать морковь и перец тонкой соломкой, слегка обжариваем с половиной масла.
Добавляем нарезаные шампиньоны, обжариваем. Добавляем горошек, измельчённый чеснок. Заливаем соевым соусом, добавляем перец черный молотый, если нужно соль. Добавляем подрумяненгый на сухой сковороде кунжут. Перемешиваем.
Фунчезу готовим как написано на упаковке, слегка обсушиваем на дуршлаге.
Соединяем фунчёзу и содержимое сковородки, добавляем оставшееся масло, Перемешиваем и обжариваем буквально пару минут.