13631
Хозяйке на заметку! Вкусные рецепты, полезные советы! Минимум усилий - отличный результат! По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе
Ингредиенты:
Фарш - 400 гр.
Лук, чеснок,
Яйцо,
Булка (замочить в холодном молоке).
Мука - 2 стол.л. (для панировки).
Приготовление:
Приготовить фарш (как на котлетки), разделить, каждый шарик запанировать в муке. Уложить в смазанную форму, а середину - картофель.
Запекать в разогретой духовке 15 минут при 220 С.
Для соуса смешать 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. кетчупа, 0.5 стакана воды, соль, перец.
Залить соусом и запекать в духовку еще 20 минут.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Жарим картошку правильно
Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.
Правило №1
Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час.
Правило №2
После вымачивания картошку необходимо тщательно высушить. Лучше, если вы сложите картофель в дуршлаг, а потом высушите на бумажном полотенце. Подойдёт и обычное полотняное. Картофель должен быть сухим, потому что излишки влаги помешают образованию румяной корочки. Да и контакт воды с горячим жиром может стать причиной пятен на вашем фартуке или кухонной утвари.
Правило №3
Сковорода должна быть раскалена, а масло на ней нагрето. Не стоит жалеть масла, картошка должна в него хорошо погружаться. Не забывайте, что любимый многими картофель фри жарится в большом количестве кипящего масла.
Правило №4
Солить и добавлять разные специи надо только после того, как картофель готов. Если вы посолите картофель во время жарки или до неё, то она отдаст влагу, которая помешает образованию румяной корочки. После того, как картофель готов, выложите его на блюдо шумовкой, что позволит стечь лишнему маслу. Затем посолите и добавьте специи.
Правило №5
Никогда не накрывайте картофель крышкой во время жарки. Для получения румяной и хрустящей корочки картофель должен жариться на открытой сковороде.
Правило №6
Не кладите слишком много картофеля на сковородку. Оптимально 2-3 слоя. Не больше.
Вкусные рекомендации:
Хотите придать готовому картофелю пикантный аромат и вкус? Тогда перед приготовлением в раскалённом масле поджарьте несколько зубчиков чеснока. После того, как он подрумянится, достаньте его и выложите жарить картофель. Если в кипящее масло кинуть веточку розмарина и через несколько минут достать, то готовый картофель будет иметь приятный хвойный аромат и лёгкий привкус.
ПЫШНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ С НАЧИНКОЙ
⠀
Такими пышными лепешками частенько баловала бабушка: пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады! Делюсь с вами рецептом)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
Тесто:
— 500 мл кефира любой жирности
— 1 ч. л. соды
— 1 яйцо
— 2 ст. л. растительного масла
— 500–550 г муки
— 50 г сливочного масла
— соль по вкусу
⠀
Начинки (на выбор):
— сосиски или ветчина с сыром
— тушеные грибы
— тушеная капуста
— картофельное пюре
— творог с зеленью⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀
Кефир смешайте с содой (можно не гасить). Добавьте яйцо и растительное масло.Муку просейте и добавьте к жидкости. Вымесите мягкое тесто (если понадобится, добавьте еще немного муки. Допустимо, что тесто слегка может липнуть к рукам. Присыпьте мукой и, накрыв полотенцем, оставьте расстаиваться на 10 минут. Тесто для лепешек скатайте в жгут и нарежьте на 8–9 частей. Кусочки раскатайте, слегка присыпая мукой, в лепешки толщиной с мизинец. По центру выложите заранее подготовленную начинку, защипните края, прижмите и разровняйте немного рукой. Снова оставьте на 2–3 минуты. Пока лепешки отдыхают, разогрейте сковороду, полив ее слегка растительным маслом. Затем обжарьте лепешки с двух сторон под крышкой. Растопите сливочное масло. Каждую готовую лепешку промажьте сверху маслом, можно присыпать солью. Сложите в стопку, накройте полотенцем или пакетом и оставьте на 10–15 минут.
Кстати, эту вкуснятину можно приготовить без начинки и даже сделать сладкой: стоит лишь добавить пару столовых ложек сахара в тесто или посыпать им уже готовые лепешки. Очень вкусно! Попробуйте!
Приятного аппетита!
Вареники, которые никогда не развариваются
Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит, когда тесто в варениках толстое или слишком жесткое. Вареники, приготовленные по этому рецепту, никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю. Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.
Нам понадобится:
тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.
начинка (или можно другую, на ваш вкус):
картофель ~ 1кг
лук ~1кг
масло растительное
соль
черный перец молотый.
Приготовление:
В эмалированную миску высыпать стакан муки. Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой, перемешать и поставить на огонь, не переставая мешать, прогреть тесто (могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки (много отзывов, что двух стаканов мало и тесто получается слишком жидким, тогда нужно добавить ещё муки). Вымесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.
Теперь начинка. Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета. Отварить картофель в мундире, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать.
Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники. Из полученного теста получается 50-55 шт. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком. Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились. Всё! Можно кушать!)
Приятного аппетита!
Приготовить разрыхлитель теста дома очень просто!
В сухую баночку всыпать 12 ч.л. муки, 5 ч.л. соды и 3 ч.л. лимонной кислоты. Перемешать все сухой деревянной ложкой. Плотно закрыть банку, хорошо потрясти.
Поставить в сухом тёмном месте.
10 замечательных полезных советов при стирке
1. Когда будете стирать зимние шерстяные вещи, добавьте в последнюю при полоскании воду 1 ч.л. глицерина. Шерстяные вещи станут мягче.
2. Если вы стираете в машине цветное бельё, добавьте в воду 2-3 ст.л. обычной соли. Вещи не полиняют, краски станут ярче.
3. Одежда из синтетических тканей требует постоянного и правильного ухода. Стирать и чистить её надо чаще, чем изделия из натуральных волокон.
4. Если платье надевалось 5-6 раз, его надо стирать. Вызвано это тем, что легкая электролизуемость ткани приводит к интенсивному притягиванию пылевых частиц, а способность синтетических волокон впитывать жировые выделения кожи – к быстрому загрязнению внутренней поверхности одежды.
5. Стирая вещи из шерстяного трикотажа, положите в воду 1 ст.л. питьевой соды: она освежит цвет, изделия, устранит запах пота. Затем вещи тщательно прополощите.
6. Белые носки, гольфы прекрасно отстираются, если их предварительно замочить на 1-2 часа в воде, в которую добавлены 1-2 ст.л. борной кислоты.
7. Чтобы махровые полотенца и халаты были пушистыми, подержите их после стирки в подсоленной воде и не гладьте.
8. При стирке тюлевых занавесок к раствору синьки можно добавить немного молока, от этого занавески будут выглядеть, как новые.
9. Для отбеливания белья при кипячении надо влить 1 ст.л. нашатырного спирта на 10 л. воды.
10. Стирку мелких вещей в дороге, в гостинице удобнее всего вести в полиэтиленовом пакете, разминая его в руках. Это позволяет осуществить замачивание, экономит моющие средства и существенно снижает риск повредить, например, чулки или колготки.
Тест на СОЦИОФОБИЮ
Тест точен на 97.9%
Внимательно посмотрите на картинку и попробуйте предположить, какие эмоции испытывает девушка в этот момент👇
Если под рукой нет весов - используем чайную ложку 👍
Читать полностью…
Почему на столе обязательно должна быть скатерть?
Кухня - это сердце дома. А кухонный стол - главный предмет интерьера. И отношение к нему должно быть особенным.
Сейчас скатерть на обеденном столе можно увидеть все реже. Предпочтение отдают минимализму, к тому же непокрытая столешница проще в уходе: протер стол после еды и порядок. Но так было не всегда. Раньше стол считали чуть ли не сакральным предметом, его тщательно выбирали, а хозяйка должна была следить за ним, как за одной из самых дорогих вещей в доме. Да и сейчас по столу можно многое сказать о характере хозяйки.
А мы собрали причины, почему скатерть стоит стелить на стол не только по праздникам:
1. Символ уважения
Издавна еду считали даром Господним, а значит, прием пищи был целым ритуалом, в котором все составляющие были правильными: и посуда, и трапеза, и стол со скатертью. Даже крошки, упавшие на стол, не выбрасывали ни на пол, ни в мусор. К ним относились с вниманием и уважением: скатерть после обеда сворачивали и вытряхивали во дворе, чтобы крошки пошли домашней птице на корм. Люди верили, что с таким бережным отношением к каждой крошке они никогда не попадут в Божью немилость. Отсюда и сказки о скатерти-самобранке, на которой никогда не заканчивается пища!
Предки также считали, что стол - это ладонь Господа, и никогда не стучали по нему, а уважение выражали чистой и красивой скатертью. Люди верили, что льняная ткань - символ объединения, соответственно, скатерть из нее поможет избежать разногласий в семье.
2. К гладкой жизни
Еще одна примета про эту часть кухонного убранства: если хозяйка застилает стол скатертью, то и жизнь ее будет гладкой и ровной. Считалось, что без тканевого покрытия мебель выглядит скудно, бедно, пусто, что символизирует и то, что в жизни супругов все ровно так же. Именно поэтому женщины старались украшать свои скатерти, вышивать на них узоры и рисунки, всегда сохранять их в чистоте и порядке.
3. Скатерть и деньги
Есть также примета, что стол без скатерти - к безденежью. И если уж супругов не напугаешь приметами про счастливую жизнь при отсутствии этого столового атрибута, то финансы - мотиватор помощнее! Особо верящие в приметы даже клали под полотно деньги: считалось, что чем крупнее они были, тем беспечнее будет жизнь.
Под скатертью прятали не только деньги: если в доме не было еды, а внезапно нагрянули гости, хозяйка подкладывала под ткань нож и верила, что такой обряд поможет гостям съесть мало, но при этом быстро наесться. И наоборот, если семья ожидала гостей, но они запаздывали, хозяйка слегка трясла скатерть, и гости, как по волшебству, были тут как тут!
Кстати, в качестве подарка скатерть дарили только самым близким и дорогим сердцу людям. Такой дар означал пожелание благополучия, процветания, успехов в жизни и семье. И даже после свадьбы новоиспеченная жена стелила на стол скатерть, принесенную из родного дома, и не снимала ее несколько дней. Этот небольшой ритуал помогал невестке скорее влиться в новую семью.
Для чего класть соду в мусорное ведро?
На кухне мы готовим и едим, проводим здесь немало времени каждый день. А еще именно на кухне стоит мусорное ведро и часто от него начинает доносится неприятный запах, особенно, если мусор в нем лежит несколько дней.
Я отказалась от моющих средств для посуды, а поддерживать ее чистоту и блеск мне помогает обычная сода и горчица. Горчица борется с жиром, а сода выступает в роли чистящих крупинок. Такая смесь не только эффективна, но и полностью безопасна.
На полке в холодильнике у меня несколько дней пролежала рыба. Хотя она и была плотно завернута в пленку, запах распространился и даже после того, как рыбу мы приготовили и съели, остался в холодильнике. Справилась с неприятным ароматом сода – просто насыпала ее в пиалу и поставила на полку. Сода поглощает любые запахи, главное не забывать менять содержимое пиалы на новое раз в пару недель.
Я еще не выяснила причину, но после пары дней в шкафу, чистое белье приобретает затхлый аромат. Избавиться от него я тоже решила с помощью соды – открыла новую пачку и аккуратно поставила на одной из полок. Все посторонние запахи ушли и приятный аромат ополаскивателя теперь сохраняется гораздо дольше.
В ведро, которое стоит под раковиной в кухне, я также насыпаю соду, чтобы запахи от мусора не распространялись за его пределы. Воспользоваться этим методом можно только если ведро у вас из пластика, а вот металл от соды проржавеет.
Немного соды можно насыпать в пакет для мусора, так вы уберете любые запахи от мусора.
Если вы делаете выпечку и забыли купить яйца, то можете заменить их бананами. 1 яйцо = половина банана.
Этот способ можно использовать, если в рецепте используется не более 4-5 яиц. Если больше, то лучше все-таки купить яйца.
Безопасные рецепты от кашля для детей и взрослых
1. Сварить: 1 картофелину, 1 головку лука, 1 яблоко в одном литре воды на медленном огне до тех пор, пока количество воды не станет примерно вдвое меньше. Получившейся отвар теплым давать детям по 1 ч. ложке 3-4 раза в сутки.
2. Свежий выжатый капустный сок с добавлением сахара 1:1 полезен как отхаркивающее при кашле. Хорошо действует также отвар капусты с добавлением меда в той же пропорции.
3. Вскипятить 1 ст. ложку сосновых почек в 1 стакане воды и настаивать около 30 мин., процедить. Принимать по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день.
4. Мед и оливковое масло: смешать в равных пропорциях натуральный мед и теплое оливковое масло. Давать детям по чайной ложке 4-5 раз в день. Средство эффективно даже при лечении коклюша.
5. Варить 10 мин. на слабом огне один лимон целиком с кожурой. Остудить, очистить кожуру, выдавить сок. Добавить 2 ст. ложки глицерина (купить в аптеке) и мед 1:1 к полученной смеси. Тщательно перемешать, принимать по чайной ложке 2-3 раза в день, желательно за час до приема пищи. Микстура вкусная и безвредная, очень хорошо очищает легкие.
Все эти рецепты помогут и взрослым - дозу увеличиваем в 3 раза.
Полезное применение фольги в быту - Хозяюшкам на заметку!
1. Украшение торта. Не оказалось под рукой кондитерского шприца? Не беда, сверните в трубку лист толстой фольги и наполните жидкой глазурью. Преимущество: не придется мыть шприц. Закончив работу, просто выбросите фольгу.
2. Сохранение булочек и хлеба теплыми. Вы хотите, чтобы домашние булочки или хлеб были с пылу, с жару для обеда или пикника? Прежде чем складывать припасы в корзину, заверните свежеиспеченные изделия в салфетку, а вниз положите слой фольги. Фольга отражает тепло, поэтому хлеб долго сохранится теплым.
3. Чистка кухонной посуды. У вас нет жесткой губки? Скомкайте фольгу и очищайте ею кастрюли и сковороды.
4. Уход за духовкой. Часто готовите лазанью или запеканки, которые перекипают через край и пачкают дно духовки? Чтобы избежать этого, постелите на решетку внизу один или два листа фольги. Но не кладите фольгу на дно духовки: это может вызвать возгорание!
5. Эффективная работа радиатора. Есть простой способ получить больше тепла от старого чугунного радиатора: поместите за радиатором теплоотражатель. Для этого прикрепите скотчем толстую алюминиевую фольгу к картону блестящей стороной наружу. Тепло от радиатора отражается фольгой и идет в помещение, а не поглощается стеной за радиатором.
6. Закрепление шатающихся батареек. Ваш фонарик, радиотелефон или игрушка у ребенка то и дело выключаются? Проверьте крепление батареек. Пружины, их удерживающие, со временем ослабевают, и контакт нарушается. Сложите кусочек фольги. Вставьте сложенную фольгу между батарейкой и пружиной.
7. Изготовление воронки. Никак не найдете воронку? Сложите вдвое длинный лист толстой фольги и сверните конусом. У самодельной воронки есть преимущество: ее можно согнуть, чтобы достать до труднодоступных отверстий.
8. Приклеивание заплат. Заплатки, приклеиваемые с помощью утюга, - простой способ залатать маленькие дырки на одежде, но только если они не пристают к гладильной доске. Чтобы этого не случилось, подложите под дырку кусочек фольги. Она не пристанет к заплатке, и, закончив работу, вы легко ее снимете.
9. Чистка утюга. На подошве утюга образовался слой крахмала, и она начинает приставать к ткани? Чтобы избавиться от наслоений, прогладьте утюгом кусок алюминиевой фольги.
Полезные советы для тех, у кого есть пластиковые окна и двери
Металлопластиковые конструкции сейчас устанавливают практически в каждом доме, офисе, салоне, магазине и т.д. Установка такой конструкции не занимает много времени и усилий. Приходят бравые монтажники, профессионально делают всю работу и благополучно уходят. Только они иногда забывают поведать счастливым владельцам два очень важных момента:
Первый момент: на конструкциях пластиковых окон и дверей есть движущиеся детали, которые нуждаются в смазке. Проделывать данную процедуру необходимо хотя бы раз в год. Используйте для этого специальное машинное масло, к примеру, такое, как для смазки швейной машинки. Его можно приобрести практически на каждом шагу, запаковано масло в масленку из капрона.
Второй момент: с приходом холодов окна необходимо переводить на зимний режим использования. Приоткрыв конструкцию окна, на боковой части рамы можно заметить выступы в форме небольших цилиндров со стороны крепления ручки. Найдите на металлических выступах точку, которая должна находиться с левой стороны. Положение точки свидетельствует о летнем режиме эксплуатации. Воспользуйтесь шестигранным ключом (4 мм) для настройки режима. Сейчас точка находится в том положении, где на циферблате часов находится цифра 3, а повернуть надо в положение 9 часов. За счет смены положения цилиндра осуществляется более плотное прижимание рамы к уплотнителю. Подобное действие необходимо проделать со всеми цилиндриками, а с приходом теплого времени года вернуть в положение на 3 часа. Смазывать окна необходимо как раз в тех местах, где находятся эти цилиндры и есть другие движущиеся элементы. Поверните ручкой в разные положения и увидите, что и где двигается при этом. Если смазывание проводить регулярно, но без фанатизма, металлопластиковые конструкции будут открываться намного легче, без лишних усилий и неприятных звуков.
И еще один полезный совет: хотя бы 1 раз в год нужно смазывать все резинки и уплотнители на окнах обычных глицерином, который продается в аптеке. Взять ватный диск, смочить его глицерином и пройтись по уплотнителям. Это уберет их от высыхания и существенно продлит срок службы.
Это основные факты, о которых следует знать всем владельцам металлопластиковых окон и дверей, чтобы они служили долго и надежно.
Мраморные яйца на Пасху
Лук 2-3 штук - нужна только шелуха, желательно разных цветов
Яйца 6-7 шт
Зеленка 1 бутылочка
Соль 1 ст. ложка
Берем марлю, нарезаем ее на квадраты примерно в 15 см в обе стороны. Квадратов должно быть столько же, сколько и яиц. Теперь каждое яйцо намочим, затем обваляем в измельченной луковой шелухе и выложим на кусок марли.
Заворачиваем края марли так, чтобы яйца получились как бы в мешочке, облепленные луковой шелухой.
В воду добавим соль и бутылочку зеленки, выкладываем наши мешочки. Воды должно быть так, чтобы она чуть покрывала яйца. Доводим о кипения, а после кипения варим еще 7-8 минут.
После закипания варим 7 минут. Заливаем холодной водой, потом достаем из марли и протираем растительным маслом. Готово!
Только посмотрите какая красота получается!
Как ”освежить” микроволновку
Капните 3 каплю эфирного масла лимона или мяты в емкость с водой. Поставьте на 3 минуты.
Как обновить старую мебель
Смешайте 3/4 чашки растительного масла и 1/4 чашки столового уксуса и протрите этим раствором ту часть мебели, которая нуждается в обновлении.
ЖАРЕННЫЕ ПИРОЖКИ С ПОВИДЛОМ
⠀
Многие помнят школьные пирожки мягкие, воздушные, с хрустящей нежной корочкой. Очень вкусные! Иногда так хочется съесть такой вкусный пирожок и вспомнить детство. И вот такой рецептик нашла в Инете под названием пирожки «деревенские». Когда приготовила, то оказалось, что по вкусу это те самые пирожки из детства. Готовятся они без молока и яиц, поэтому получаются очень мягкими и воздушными!
⠀
Ингредиенты:
⠀
мука — 420 гр.
вода теплая — 320 мл
соль — 0,5 ч. л.
сахар — 1 ст. л.
растительное масло — 2 ст. л.
дрожжи сухие — 1 ст. л.
⠀
Для начинки:
⠀
повидло яблочное (можно любое другое по вкусу)
растительное масло для жарки
⠀
Приготовление:
⠀
Для приготовления теста надо в большую посуду влить теплую воду, добавить сахар и дрожжи, оставить на 5-10 минут. Затем добавить просеянную муку, соль и замесить мягкое, липнущее к рукам тесто. Влить растительное масло на тесто и сформировать шар. Посуду с тестом накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 40 минут, а лучше на 2-3 часа. Можно приготовить тесто утром, а жарить пирожки вечером или в любое удобное время. Я приготовила тесто вечером, а жарила пирожки утром. А можно дать подойти тесту обычном способом, в теплом месте в течение 1-1,5 часа, результат будет не хуже. Выбирайте, как вам удобнее. Рабочую поверхность и руки хорошо смазать растительным маслом, подошедшее тесто разделить на одинаковые шарики. Каждый шарик размять в лепешку, положить начинку. Соединить края теста, придав форму пирожка. Сформировать все пирожки. Расстойка не нужна. Всего получается примерно 16-18 пирожков. Пока вы будете формировать все пирожки, первые уже успеют подойти. Пирожки жарить на сковороде в раскаленном масле до золотистого цвета на среднем огне с двух сторон. Масла надо столько, чтобы пирожки были погружены в него хотя бы наполовину. Готовые пирожки выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Затем пирожки перекладываем в миску или другую подходящую посуду.
Приятного аппетита!
Салаты с вареными яйцами: 4 вкусных рецепта 👍
Читать полностью…
5 ВАРИАНТОВ ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ЧАЙНЫХ НАПИТКОВ
То, что нужно зимой! 👍
1. Имбирный чай.
Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий. Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.
Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи. Горячий имбирный чай с лимоном – это одно из самых лучших средств для профилактики простуды.
- 1 л воды,
- 3 ст. л. мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками),
- 3 ст. л. меда,
- щепотка молотого черного перца,
- 1 лимон или апельсин,
- нарубленные листья мяты (по желанию).
В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Когда он пару минут покипит, тщательно процеживаем в чашку. Затем добавляем перец, лимон (апельсин), мяту и мед. Подаем горячим!
2. Облепиховый чай.
Облепиха – это кладезь витаминов. В ней вдвое больше полезного витамина С, чем в цитрусовых, и вдвое больше витамина Е, чем в пшеничном масле. Есть в облепихе и другие витамины, а также антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты, отвечающие за здоровый и молодой вид кожи.
Чай из облепихи и меда – это лучший антидепрессант. Это доказали ученые, а мы подтверждаем. Также облепиха обладает сильным противовоспалительным действием. А еще это очень-очень вкусно!
- 150 г облепихи,
- 2 ст. л. чёрного чая,
- 2 ст. л. мёда,
- 500 мл воды.
Ягоды облепихи хорошо промойте, 2/3 части подавите ложкой в пюре. В чайник положите облепиховое пюре, оставшиеся ягоды и чёрный чай. Залейте всё кипятком, укутайте и дайте настояться 10-15 минут. Готовый чай разлейте через ситечко, добавив мёд по вкусу. Можете готовить этот напиток без добавления черного чая.
3. Марокканский мятный чай с корицей.
Мятный чай – это универсальный напиток. Его можно пить как холодным, так и горячим. Утром он придает бодрости, в обед прибавит сил и поможет с пищеварением, а вечером идеально расслабит. Попробуй приготовить марокканский мятный чай, это тоже очень вкусно.
- 1-2 палочки корицы,
- 4 веточки гвоздики,
- цедра апельсина,
- цедра лимона или лайма,
- сушеный имбирь (3 ломтика),
- 1 лайм,
- 1-2 кусочка коричневого сахара,
- пучок мяты,
- 3 ч.л. черного листового чая
- 500 мл воды
Срежьте с апельсина и лимона цедру, нарежьте соломкой, мяту помните в руке или ступкой прямо в чайничке. В чайник отправьте 2 палочки корицы, добавьте гвоздику, цедру апельсина и лимона, порезанный лимон или лайм, имбирь, 2 кусочка коричневого сахара, мяту, 3 чайные ложки чая и залейте кипятком.
4. Чай из шиповника с медом.
Плоды шиповника богаты витамином С и дубильными веществами, очень благоприятно влияющими на пищеварение. Этот чай помогает снизить избыточный холестерин в организме. Такой состав чая из плодов шиповника делает его отличным средством для поддержания иммунитета.
- 20 г плодов шиповника,
- 15 г меда,
- 5 г лимонного сока,
- 200 мл воды.
Приготовление:
Сушеные плоды шиповника измельчи, залейте кипятком, варите 10 минут в эмалированной посуде при закрытой крышке, затем дайте ему настояться 10 минут. Отвар процедите. Добавь мед, лимонный сок.
5. Ромашковый чай с мятой.
Ромашковый чай снимает воспаление, успокаивает нервную систему и избавляет от бессонницы. Ромашка снижает уровень сахара в крови и подавляет ферменты, способствующие развитию осложнений сахарного диабета. Также недавно было доказано, что ромашка подавляет рост раковых клеток. Медики считают, что положительное влияние на организм могут оказать всего 1-2 чашки ромашкового чая в день.
- 1 ч.л. черного чая
- 1 ч.л. цветов ромашки
- 1 ч.л. мяты
- 1,5 стакана воды
Ромашку, чай и мяту залейте кипятком и настаивай 10 минут под крышкой. Настой процедите. При подаче можете положить в чай мед.
Красивая закуска
Крекер + творожный сыр + помидорка + оливка
ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕСТ, ЧТО
ВЫ ВИДИТЕ НА КАРТИНКЕ? 🤔
Шоколадная колбаска - вкуснятина из детства!
В миску положила 180 г размягчённого сливочного масла, 50 г порошка какао и 1 банку сгущённого молока, промешала всё до однородности, добавила 250 г разломанного несладкого печенья, промешала, выложила на край листа пергамента, сформировала колбаску, закрутила концы и убрала в морозилку. Через час вкуснятинка из детства готова)
Приятного чаепития!
СЫРНО-ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШЕЧКА
Наш самый любимый гарнир! Делюсь рецептом:
картофель - 6 шт. ;
сметана - 2 ст. л. ;
сыр - 100 грамм;
укроп (можно сушеный или замороженный);
чеснок - 2-3 зуб.;
соль;
сливочное масло - 50 грамм.
Сыр натереть на терке, масло подержать при комнатной температуре и размять вилкой, выдавить чеснок, сметану, зелень, соль по вкусу и хорошо перемешать. Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить, порезать пополам и подсолить. Намазать картофель начинкой и разложить его на противень на пергаментную бумагу. Запекать при 180 С до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Красивая подача фруктовой нарезки на детский праздник 👍
Читать полностью…
ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ - ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш
лук
лаваш
помидор
зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарить фарш с луком. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца). Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.
Приготовить заливку:
2-3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
Соль, перец и др. специи по вкусу
Заливаем подготовленные рулеты. Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания. Готово!
Приятного аппетита!
