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Le polpette di quinoa e carote sono delle polpette vegetariane croccanti e saporite, ma molto leggere, anche perchè cotte in forno. Se formate delle polpettine piccole potete servirle come aperitivo (in questo caso ne otterrete almeno il doppio), altrimenti saranno un gustoso antipasto oppure secondo vegetariano.
Ingredienti per 6 polpette di quinoa e carote📝
* 65 g di quinoa mista
* 100 g di carote
* 40 g di patate lesse
* 1 tuorlo
* 1 cucchiaio di formaggio grattugiato (quello che preferite)
* prezzemolo
* sale
* pepe
* olio di oliva
Preparazione 🙌🏻
* Sciacquate la quinoa sotto l’acqua corrente, lessatela in acqua leggermente salata fino a quando i chicchi si aprono, poi scolatela e lasciatela sgocciolare in modo che si asciughi completamente.
* Lavate e lessate le patate, lasciatela intipiepidire, togliete la buccia e riducetela in purea con lo schiacciapatate.
* Lessate anche le carote sbucciate e tagliate a rondelle e riducetele in purea, con il passaverdure o schiacciandole con una forchetta.
* Unite in una ciotola la quinoa e la purea di patate e carote, aggiungete il tuorlo, il formaggio grattugiato ed una manciata di prezzemolo tritato, aggiustate di sale e di pepe.
* Amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto sodo. Se necessario aggiungete un po’ di mollica di pane per indurire il composto se risulta troppo morbido.
* Formate delle polpette sferiche e disponetele su una teglia rivestita di carta forno. Irrorate con un filo d’olio e cuocete in forno a 200° per circa 15/20 minuti, fino a doratura.
Fatemi sapere se vi è piaciuta!
Programma alimentare personalizzato, naturale e biologico.
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Insalata con #tofu e #quinoa... ricettina?? 📝 #canale #salute #pubblicita
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Ecco una merenda gustosa per restare in forma!😉😋
🍓👙🍓🖒🍧🍨
INGREDIENTI
500g di yogurt magro
2 misurini di polvere magica Vaniglia
500g di frutti di bosco (fragole, lamponi, ribes e more)
60ml di sciroppo di agave
PREPARAZIONE
Mescolate lo yogurt, la polvere e lo sciroppo di agave con un mixer. Aggiungete i frutti di bosco, frullate, suddividete il composto negli stampini per ghiaccioli e mettete in congelatore fino a completa solidificazione (almeno 4 ore).
Rinfrescante detossificante e depurativo! Ecco cosa serve per creare questo buonissimo centrifugato:
🔹Un finocchio
🔹Mezza mela verde
🔹Mezzo cetriolo
Il centrifugato risulterà piuttosto liquido grazie all’alta presenza di acqua all’interno della frutta e verdura utilizzata, ed il sapore fresco e gustoso!
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✅alimentarsi in modo sano senza rinunce
✅bruciare grassi
✅detossificarti
✅migliorare il tuo stile di vita
Eccovi la ricettina 📝 prendete nota:
* gr. 400 di riso
* 2 cucchiai di olio
* 4 carciofi
* 4 cucchiaini di parmigiano
* prezzemolo qb
Preparazione
Togli ai carciofi le foglie più dure e le punte, affettali e mettili in acqua con succo di limone.
Nel frattempo scalda il brodo.
Aggiungi l’olio di oliva e unisci i carciofi ben scolati; mescola e lascia cuocere a fuoco lento, aggiungendo poco brodo.
A metà cottura, versa nella casseruola il riso, fallo tostare per qualche secondo e poi fallo cuocere. Unisci un mestolo di brodo bollente ogni tanto, sempre continuando a mescolare.
Questa operazione verrà ripetuta per 3 o 4 volte.
Trascorsi 15 minuti, dovrai assaggiare il riso molto di frequente per non farlo scuocere.
Non serve aggiungere il sale poiché il brodo contiene già il sale.
Condisci il riso con parmigiano e prezzemolo
#buongiorno bella gente. ✌🏻🤣✌🏻
Piccolo consiglio per tutte voi.
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#buongiorno bella gente. 😃
Iniziamo la giornata nel modo giusto.
Ecco la lista di alcuni cibi #disintossicanti. 🥝🥑🍋🍊🍒🍉🍇 #canale #salute #pubblicita
A grande richiesta, ecco la ricetta della Crema di #piselli, #porri e #zenzero con mandorle tostate. 😜
Prendete nota 📝
📍Ingredienti per 4 persone:📍
📌500 grammi di piselli freschi già puliti
📌olio extravergine di oliva quanto basta
📌2 porri
📌1 cipollotto fresco
📌3 centimetri di radice di zenzero
📌brodo vegetale quanto basta
📌4 cucchiai di panna acida (per la ricetta cliccate qui) o di creme fraiche
📌sale e pepe quanto basta
📌40 grammi di mandorle tostata a filetti
📌brodo vegetale leggero quanto basta
📌8 fette di pane casareccio tostato
Procedimento: 🙌🏻
Tritare grossolanamente il cipollotto e i porri; grattugiare lo zenzero. Mettere in un tegame un filo di olio extravergine di olive e rosolarvi le verdure e lo zenzero, unendo via via un po’ di brodo vegetale in modo che appassiscano senza colorire. Unire i piselli e coprire con il brodo vegetale. Salare, pepare e portare a cottura. Frullare il tutto, emulsionando con il brodo vegetale e poco olio fino a ottenere una crema liscia e omogenea, della densità che desiderate. Aggiustare di sale e pepe e tenere in caldo.
Composizione del piatto: versare la crema di piselli e porri nelle fondine, mettere un cucchiaio di panna in ogni fondina (trascinandola con i rebbi di una forchetta potete creare un vortice decorativo) e guarnire con le mandorle tostate. Servire con il pane casareccio tostato irrorato con olio extravergine e un pizzico di sale. Buon appetito!
Mi raccomando, dopo che l'avete cucinata, voglio le foto e il parere.
Pubblicherò le vostre foto e descrizioni nel canale! ✌🏻🤣✌🏻
Vi aspetto. 😘
Vi piace lo #zenzero?
Per voi alcuni consigli su come usarlo e per cosa serve! ✌🏻🤣✌🏻
Io per esempio, faccio una tisana di zenzero, #limone e #menta. Buonissima.
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Non aspettare oltre, l'estate si avvicina. ☺️
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Alcuni piccoli e grandi consigli per i miei amici virtuali...☺️ Per qualsiasi info: @LisaLifeStyle #canale #salute #pubblicita
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Porridge con pera e frutti rossi
📍40gr di fiocchi #avena
📍1/2 bicchiere #latte #vegetale
📍10gr #frutta rossa disidratata
📍20gr #frutti rossi freschi
📍1 #noce
📍1/2 cucchiaio sciroppo #acero
Chi ti fa sorridere, ti salva la vita senza saperlo. 😊
#KeepSmiling
#BeHappy
#Happiness
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🌺"anticellulite"
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Polpette di quinoa e carote. Volete la ricetta? 📝
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☑️INSALATA CON TOFU E QUINOA☑️
Saporita e nutriente, dà la carica giusta anche in una dieta ipocalorica.
Ingredienti 📝
✔️100 g di quinoa;
✔️3 cucchiai di mais;
✔️100 g di tofu;
✔️semi di sesamo;
✔️olive nere;
✔️1 mazzetto di rucola fresca;
✔️salsa di soia.
Preparazione: 🙌🏻
Per prima cosa preparate la quinoa: sciacquatela a lungo sotto l’acqua corrente e poi fatela cuocere per circa 15 minuti in abbondante acqua salata bollente. Poi scolatela, aggiungete un filo di olio e lasciatela raffreddare. Tagliate a dadini il tofu e aggiungetelo alla quinoa raffreddata. Arricchite l’insalata con olive nere tagliate a rondelle, una manciata di mais e la rucola tagliata. Condite con una vinagrette a base di salsa di soia e semi di sesamo. @LisaLifeStyle
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@pictures_land
Fatevi delle domande e datevi anche delle risposte... ☺️ #canale #salute #pubblicita
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Siamo all'ora di pranzo. 🍲
Cosa ne dite di un bel risotto con carciofi?!? 🍽 😍
#canale #salute #pubblicita
Scusate l'assenza ma il trasloco mi ha preso tutto il tempo. 💪🏻🏠Vi lascio qualche piccolo consiglio utile... #canale #salute #pubblicita
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A breve, sarà creato un canale dove verranno postate solo le ricette che pubblico. ☺️
#staytuned
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Meglio tardi, che mai! ☺️
Rimaniamo in tema giornaliero con lo #zenzero. 👌🏻
Buon appetito a tutti. 😘 #canale #salute #pubblicita
Pronti per una gustosa ricettina? 📝
Crema di #carote, #zenzero e #gamberi per combattere il freddo. ❄️✌🏻🤣✌🏻
#BuonaCenaATutti
#IlPiacereDiMangiareSano #canale #salute #pubblicita
#buongiorno a tutti!
Colazione #detox per me questa mattina.
E voi? ☺️ #salute #canale #pubblicita
#buonappetito a tutti! ✌🏻🤣✌🏻#canale #salute #pubblicita
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#buongiorno a tutti! ✌🏻🤣
#yogurt 🍶 #miele 🍯 e #nocciole 🌰 una colazione sana e ricca di proteine per difendersi dal gelo. ❄️ #canale #salute #pubblicita
#buongiorno ✌🏻🤣
Non c'è nulla di meglio che iniziare la giornata con una sana e ricca colazione! 💪🏻
Buon #lunedi a tutti!
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