🧠 مرجع تخصصی روانشناسی: همه‌چیز در یک فولدر!
(دسترسی رایگان به برترین منابع آموزشی)
• کنکور ارشد/دکتری
(جزوات نفرات برتر، تست‌های سال گذشته، صفر تا صد وزارت بهداشت)
• کارگاه‌های معتبر
(دکتر صاحبی، شخصیت، اختلالات DSM5، مشاوره زناشویی)
• کتاب‌های نایاب + پایان‌نامه‌ها
(خلاصه‌های یک‌برگی، ترجمه مقالات نوروساینس، پرسشنامه‌های استاندارد)
🎧 پلاس‌های طلایی:
ـ مکالمه حرفه‌ای انگلیسی (اصطلاحات روزمره، انیمیشن زبان اصلی)
ـ تربیت فرزند، روان‌درمانی، سواد رابط
✅ همین الان عضو شوید!
▫️ کافیست دکمه ADD را بزنید
▫️ فولدر همیشه در تلگرام شما فعال می‌ماند
لینک عضویت فوری👇
/channel/addlist/kzpSCoXRBUw3OTRk
بدون شکر و بدون ثعلب بستنی رژیمی درست کن 😍 تا فصله خرمالو هستش سریع دست بکار شید😍این بستنی معرکه ست🤤
چهار عدد خرمالو
دو عدد موز متوسط
یک استکان شیر
یکم زعفران
اگه شبین دوست دارید میتونید بهش شکر یا شیره خرما اضافه کنید
#بستنی #بستنی_میوه_ای #بستنی_رژیمی #آشپزی #خرمالو
این پست رو حتما سیو کن تا کفشای سفیدتو تمیز کنی !💡
توام کفشای سفیدت همیشه کثیف میشه ؟👟😅
دستور پخت پاستای ریگاتونی سبزیجات #کوتاه.
.
تکنیکی ک ۹۹٪خانومانمیدونن😲😳
مطمعنم شگفـ ت ز.ده میشی🚨
با فلفل سبز ماست بزن
.
این فرنی رو هر روز برای صبحانه بخورید تا مریض نشید
سیب یدونه
چوب دارچین یه تیکه
هل ۲-۳تا
گلاب بمقدار دلخواه
آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری
آب ۱/۵لیوان
دارچین و عسل بمقدار دلخواه
حلوای سیب دارچین
یه حلوا با عطر بی نظیررررِ سیب و دارچین
چیزایی که لازم داریم
سیب قرمز کامل ۷۵۰ گرم
شکر ۱۶۰-۱۸۰ گرم بسته به ذائقه تون که میخوایید شیرین باشه یا متوسط
آرد سفید سه صفر ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۷۰ گرم
کره ۳۰ گرم
آب برای پخت سیب ۲-۳ فنجان
دارچین ۱ق.م
هل و زعفران به میزان دلخواه
گلاب نصف فنجان
#حلوا#حلوا_زعفرانی#سیب#دسر#دسر_خانگی
با کدو حلوایی یه دسر پاییزی درست کن که همه دستورش رو ازت می پرسن!🥰
اگر کدو حلوایی داری ،این دسر خوشمزه و آسون رو از دست نده!
یه دسر خونگی با عطر دل انگیز دارچین و هل ،طعم شیرین موز و تردی گردو که ظاهرش هم برای پذیرایی فوق العارست😋💜
مواد لازم:
کدو حلوایی
موز
پودر هل(یا عرق هل)
پودر دارچین
گردو
⅓لیوان شیر
۱ ق غ خامه صبحانه(دلخواه)
عسل مقداری
کدو حلوایی پخته و موز رو داخل ظرف بریز
عرق هل و دارچین و شیر و خامه رو اضافه کن و مواد رو کاملا با گوشت کوب برقی میکس کن.مواد رو داخل ظرف مناسب بریز و یطحش رو صاف کن و با پودر گردو و پسته یا حتی بیسکوئیت تزیین کن🌸
این بستنی میتونه یه انتخاب خوشمزه و سالم باشه برای عصرای پاییز🤌🏻😋
اگه دوست داشتی لایکش کن و بفرست برای هرکی که میدونی عاشق ترکیبای جدید و خوشمزه‌س😍
۴ عدد خرمالو
دو عدد موز
سه ق غ خوری خامه یا نصف لیوان شیر
یه مقدارم زعفرون همرو باهم ترکیب‌کن تا بشه این بستنی ایتالیاییِ جذاب و خوشمزه👌🏻
#آشپزی #غذا #دسر #شیرینی #بستنی #بستنی_خونگی
پنکیک موز 🍌
این دستور پخت، راه حل عالی برای زمانی است که موزهای رسیده ای دارید که در سبد میوه منتظر استفاده شدن هستند.
این پنکیک‌ها نرم و پفکی هستند.
تقریباً تمام شیرینی این پنکیک‌ها از خود موز تامین می‌شود، بنابراین به مقدار بسیار کمی شکر نیاز است.
مواد لازم (برای 6 عدد پنکیک):
95 گرم آرد
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک نوک قاشق چایخوری جوش شیرین
10 گرم شکر
یک پینچ نمک
1 موز رسیده
1 عدد تخم مرغ
40 گرم ماست یونانی
25 گرم شیر
1 قاشق غذاخوری روغن
طرز تهیه:
- مواد خشک را در یک کاسه مخلوط کنید.
- در یک کاسه دیگر، موز را له کنید، سپس تخم مرغ، ماست یونانی، شیر و روغن را به آن اضافه کنید.
- مواد مایع را به مواد خشک اضافه کنید و کمی مخلوط کنید: باید کمی گلوله های آرد باقی بماند.
- برای هر پنکیک، 2 قاشق غذاخوری از خمیر را بریزید و آن را پخش نکنید.
- روی حرارت متوسط با درب بسته، به مدت 2.5 دقیقه از هر طرف بپزید.
- با تاپینگ مورد علاقه خود سرو کنید. نوش جان! :)
ورق بزن و چند مدل کیک بدون فر رو ببین به جز....😜
Читать полностью…
ساندویچ ذرت بدون گلوتن
ما این غذا را خیلی دوست داشتیم! 👌 و برای کسانی که رژیم هستند، بسیار مناسب است. ✅
مواد لازم:
1 عدد ذرت
50 گرم پنیر رنده شده
پنیر لبنه
گوجه فرنگی
سوسیس
کاهو
طرز تهیه:
دانه های ذرت را روی کاغذ روغنی پخش کنید و با کمک یک کاسه، به آنها شکل دایره ای کوچک بدهید. روی آن پنیر چدار رنده شده بریزید و به مدت 15 دقیقه در فر بپزید. بعد از خارج کردن از فر، کاهو، سوسیس و گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید و بپوشانید. نوش جان به کسانی که قصد امتحان کردن این غذا را دارند!…💐🫶
بیرون برشته و داخل نرم و لطیف
با عطر و طعم غلیظ شیر
و بافتی که در دهان آب میشه
دو عدد تخم‌مرغ را داخل کاسه بشکنید
یک قاشق شکر اضافه کنید
۱۵۰ میلی‌لیتر شیر و کمی وانیل اضافه کنید
خوب هم بزنید تا یکدست شود
مایع را داخل ظرف بریزید و حدود ۸۰٪ ظرف را پر کنید
در سرخ‌کن بدون روغن با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید
#شیر_برشته #پودینگ #پودینگ_فوری #دسر
٦ عدد تخم مرغ
يك ليتر شير
نصف ليوان شير خشك قنادى (ميتونيد حذفش كنيد ولى شيرتون بايد پرجرب باشه)
وانيل نصف ق غ من مايع كذاشتم اكر شما پودرى داريد يك ق ج بزاريد يك بسته بزركً شير عسل
يك پاكت خامه صورتى
ربع استكان دم كرده زعفران
از بالاى دسر هم زعفران وهل به اندازه
بزاريد
توى فر 250درجه بصورت بن مارى به مدت يكساعت بدون اينكه در قابلمه رو بزاريم
ميپزيم.
بيرون كه آورديد نيمساعت توى محيط بدون در بذاريد خنك كه شد توى يخجال بزاريد سرد سرد سرو ميشه.
بفرستش براى هركس كه دسرهاى جد.يد دوست داره.
🧀 فقط با ۴ کیلو شیر، نیم کیلو پنیر پیتزای خونگی کشدار درست کن! 😍🤤
دیگه لازم نیست برای داشتن پنیر پیتزای خونگی، هزینه‌های زیادی پرداخت کنی! ❤️
سوپ بروکلی
3 قاشق غذاخوری کره را در یک قابلمه آب کنید. سپس یک عدد پیاز متوسط خرد شده را اضافه کنید و تا زمانی که صورتی شود تفت دهید. 3 قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا بوی آن از بین برود. 5-6 عدد قارچ خرد شده، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس 2.5 پیمانه آب اضافه کنید و هم بزنید. یک عدد هویج بزرگ رنده شده را اضافه کنید و تا زمانی که کمی نرم شود بپزید. سپس گل‌های یک عدد بروکلی متوسط را اضافه کنید و با درب بسته، تا زمانی که سبزیجات نرم شوند بپزید. 3 پیمانه شیر اضافه کنید و هم بزنید. در اواخر پخت، تقریباً یک پیمانه پنیر چدار رنده شده اضافه کنید. وقتی پنیر آب شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و گرم سرو کنید.
.
🥔 سالادهایی که مزه سالاد نمی‌دن | پارت ۱
این سالاد سیب‌زمینی دقیقاً از اون مدل‌هاست که هم بافت نرم و کرمی داره، هم یه قسمت کرانچی و خوشمزه که باعث میشه اصلاً حس نکنی داری یه سالاد رژیمی می‌خوری 😍
پفک هندی
نشاسته گل ۳ قاشق غذاخوری سرپر
آب ۳ لیوان
روغن ۱ قاشق غذاخوری
نمک یک هشتم قاشق چایخوری
ادویه-فلفل قرمز ,آویشن ,پودرسیر یک هشتم قاشق چایخوری قاشق چایخوری از هرکدام
رنگ خوراکی بنا به سلیقه خیلی خیلی کم
تمام مواد رو با هم داخل ظرف مناسب بریزید و مخلوط کنید روی حرارت کم باید مرتب بدون مکث هم بخوره تا به غلظت سس رقیق دربیاد (نکته مهم این قسمت اینه که اگر سس خیلی غلیظ بشه از روی حرارت که اومد کنار غلظتش بیشتر میشه و برای ریختن مواد روی نایلون (کیسه فریزر) یا ورق نسوز به مشکل می‌خورید ) مواد که به غلظت مورد نظر رسید اگر خواستید میتونید چند قسمت کنید و رنگ بزنید و مواد رو داخل سینی که نایلون یا ورق نسوز پهن کردید قاشق قاشق بریزید به
پودینگ کدو حلوایی با عطر گلابو زعفرون 😍
یه دسر ایرانی پسند 🧡
_________________________
مواد لازم:
پوره کدو حلوایی ۸۰۰ گرم (۳ لیوان )
شیر ۲ لیتر ( ۸ لیوان)
آرد گندم ۱۲ ق غ
نشاسته ذرت ۸ ق غ
شکر ۱ و نیم لیوان
خامه صبحانه ۱ پاکت
زعفران، گلاب، دارچین و پودر هل به میزان دلخواه
___________________________
طرز تهیه:
شیر و تمام مواد خشک رو به همراه پوره کدو حلوایی مخلوط میکنیم، روی حرارت متوسط میزاریم و کمی که گرم شد چند قاشق از مواد رو با خامه مخلوط کرده و به قابلمه اضافه میکنیم. روی حرارت انقدر هم میزنیم تا به غلظت مورد نظرمون برسه مثل ویدیو بعد از اون زعفرونو گلابو دارچین و پودر هل رو اضافه میکنیم و توی ظرف دلخواهمون سرو میکنیم. بهتره که بعد از خنک شدن چند ساعتی هم توی بخچال بمونه و بعد سرو شه. خیلی خوش عطرو خوشمزس 😍
نوش جان 💋
_____________________________
#دسر_کدوحلوایی #کدوحلوایی #کدو_حلوایی #دسر #دسر_پاییزی
ااین باقلوا فقط یه شیرینی خوشمزه نیست! 😍
به لطف خرما، پسته، گردو و بادام، سرشار از مواد مغذیه که به تأمین انرژی، کاهش خستگی، تقویت حافظه و تمرکز و تأمین بخشی از آهن مورد نیاز بدن کمک می‌کنن! ✨
پس با خیال راحت، اما به‌اندازه، کنارش یه چای خوش‌عطر بریز و از هر لقمه لذت ببر! ☕️
.
مقدار مواد:
.
هشت عدد خرما
نصف پیمانه گردو
یک سوم پیمانه پودر پسته
مصف پیمانه پودر بادام
نوک قاشق چایخوری هل
.
همه رو مخلوط کن، سلفون‌پیچ کن، یک ساعت بذار تو فریزر، برش بزن و نوش جان😍
.
این ویدیو با حضور مامانم در پشت صحنه بود🥹 گفتیم یکم متفاوت شه! نظرتونو بگین🥹
.
#باقلوا #باقلوا_پسته #سالم #باقلوا_سالم #باقلوا_رژیمی
سلام عزیزم💕
.
این دسر کدو حلوایی عجییییییب طعم بهشت میده 😍🌱
.
چی نیاز داریم ؟؟؟
۲ لیوان پوره کدو حلوایی
۳ لیوان شیر
۳/۴ لیوان شکر
۱/۲ لیوان آرد گندم
۵ ق غ نشاسته ذرت
۱۰۰ گرم خامه صبحانه
۴ ق غ گلاب
هل و زعفران و دارچین
.
این دسر دقیقا مثل یه فرنی نرم و خوش بافته 😍
.
فرنی سیب دارچین | Apple Cinnamon Rice Pudding
مواد لازم :
سیب / ۲ عدد
شیر / ۲ لیوان
دارچین / نصف ق چ
شکر / ۲ ق غ
نشاسته یا آرد برنج یا آرد جو دو سر پرک فوری / ۳ ق غ
گلاب / ۵ ق غ
نوش جون ❤️
کدوم طرح قشنگتره
.
اینجوری بشقاب های شیشه ایت رو طرحدار کن
ورق بزن و چند مدل کیک بدون فر رو ببین به جز....😜
✅کیک سیب رژیمی
مواد لازم:
عسل ۹۵ گرم
شیر ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
دارچین یک قاشق چایخوری
آرد کامل ۱۰۰ گرم
نمک کمی
بکینگ پودر ۱ و یک چهارم ق چ
سیب زرد یک عدد
دمای فر برقی: ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد
دمای فر گازی: ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد
مدت پخت: حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه
طبقه فر: وسط
پیش‌گرمایش: ۱۰ تا ۱۵ دقیقه
چون این کیک ۹۵ گرم عسل دارد، بهتر است دمای فر خیلی بالا نباشد تا روی کیک زود تیره نشود.
از دقیقه ۳۰ با خلال‌دندان امتحان کن؛ اگر خمیر خام به آن نچسبید، کیک آماده است.
✅کیک شیره انگور
مواد لازم:
شیره انگور یک پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
آب یک سوم پیمانه
روغن مایع یک دوم پیمانه
آرد سفید ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل یک ق چ
خلال بادام مقداری
✅کیک کنجدی
مواد لازم:
تخم مرغ یک عدد درشت یا دو عدد متوسط
شکر سه چهارم پیمانه ۱۵۰ گرم
شیر یک پیمانه ۲۲۰ گرم
روغن مایع نصف پیمانه ۱۱۰ گرم
آرد سفید قنادی دو لیوان سرخالی حدود ۱۸۰ تا ۱۹۰ گرم
بکینگ پودر ۲ ق مرباخوری
وانیل نصف ق چ
کنجد به مقدار لازم
✅کیک لیمویی
مواد لازم:
لیمو ترش ۲ عدد
شکر یک و نیم لیوان
آرد ۳ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
شیر نصف لیوان
روغن مایع یک لیوان
وانیل یک دوم ق چ
بکینگ پودر یک ق غ
✅کیک فوری تابه ای
مواد لازم:
آرد قنادی نصف پ
دو ق غ پودر کاکائو
نصف ق غ بکینگ پودر
۱ ق چ وانیل
نصف پ شکر
نصف پ شیر
۴ ق غ کره آب شده
۱ عدد تخم مرغ
سس شکلات و شکلات چیپسی برای تزیین
✅کیک قابلمه ای
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک و یک چهارم پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
کره ۱۰۰ گرم
پودر هل نصف ق چ
شیر یک لیوان
آرد سفید ۲ ق غ
بکینگ پودر ۲ ق چ
نمک نصف ق چ
✅کیک پرتقالی
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
رنده پوست پرتقال یک قاشق چایخوری
شکر ۱۵۰ گرم سه چهارم پیمانه
آرد ۲۱۰ گرم ۱ و یک دوم پیمانه
آب پرتقال ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۱۱۰ گرم یک دوم پیمانه
شیر ۵۰ گرم یک چهارم پیمانه
۲ ق بکینگ پودر
✅کیک ارده و شیره
مواد لازم:
یک عدد تخم‌مرغ
نصف لیوان شیره انگور
کمی وانیل
۴ قاشق غذاخوری ارده
یک لیوان آرد جو دو سر
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
✅کیک سیب تابه ای
مواد لازم:
تخم مرغ یک عدد
شکر یک چهارم پیمانه
شیر ۳ قاشق غذاخوری
کره یک قاشق غذاخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
آرد یک دوم پیمانه
روغن مایع یک چهارم پیمانه
سیب یک عدد
کشمش ۲ ق غ
شکر ۲ ق غ
بکینگ پودر یک ق چ
مواد لازم:
4 عدد سیب زمینی
3 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز
حدود یک فنجان ذرت
5-6 عدد خیارشور
1 عدد پیاز بزرگ
2-3 عدد هویج، خرد شده به صورت نواری
برای سس:
یک مشت گشنیز خرد شده
2-3 قاشق غذاخوری ماست چکیده
3 قاشق غذاخوری مایونز
نمک
طرز تهیه:
سیب زمینی‌ها را سرخ کنید. پیاز و هویج را جداگانه تفت دهید. سپس تمام مواد را در یک کاسه بریزید و با سس ماست مخلوط کنید.
مواد لازم:
4 عدد سیب زمینی
3 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز
حدود یک فنجان ذرت
5-6 عدد خیارشور
1 عدد پیاز بزرگ
2-3 عدد هویج، خرد شده به صورت نواری
برای سس:
یک مشت گشنیز خرد شده
2-3 قاشق غذاخوری ماست چکیده
3 قاشق غذاخوری مایونز
نمک
دستورالعمل:
سیب زمینی‌ها را تا زمانی که ترد شوند، سرخ کنید. پیاز و هویج را جداگانه تفت دهید. سپس تمام مواد را در یک کاسه بریزید و با سس ماست مخلوط کنید.
فرنچ تست
موز
نون تست
کره و دارچین و شیر
نکته؛
۱) فقط حتما تابه نچسب باشه چون وقتی شیر رو میریزین ممکنه بچسبه به تابه اینجوری موقع برداشتنش له و‌لورده میشه
۲)موقع سرخ کردن هم حرارت ملایم باشه که نون نسوزه(بخاطر وجود کره)
۳) ممکنه وقتی برمیگردونید بازم نیاز به کره باشه برای سرخ شدنش یکمی بریزین، حالا همین یه باره😅تو ویدیوی خارجی خیلی کره ریخته بود🫢
یه موز رو له کن بهش کره و دارچین هم بزن
بعدش بمال روی نون تست و یه نون دیگه روش قرار بده
کره بنداز داخل تابه تا آب بشه
دو طرف نون‌هارو داخلش سرخ کن صبر کن یه طرفش قشنگ طلایی بشه بعد برگردون
وقتی دو طرف سرخ شد یه لیوان شیر بریز روش تا قشنگ به خورد نون بره صبر کن شیر تبخیر بشه
بعدش با کمک لیسک از داخل تابه بردار
روش یکمی عسل بریز و نوش جووون
